Vai olas var vārīt otrreiz?
Dažreiz olas nevar izvārīt no pirmās reizes. Pārgatavoti baltumi izskatās kā gumija. Nevārīts dzeltenums ir nedaudz šķidrs. Jebkurā gadījumā olas nedrīkst vārīt ilgāk par divdesmit minūtēm. Nešķīstošā baltā krāsa var mainīties uz zilu vai pat zaļu, un produkts kļūst par neizturamu slogu gremošanas sistēmai.
Gatavošanas laiks ir atkarīgs no olu pagatavošanas veida un to lieluma. I kategorijas (lielām) olām ir nepieciešams nedaudz ilgāks laiks. Ja olas ir vārītas no mājas vistas, tām jāpieskaita trīs minūtes.
Ko darīt, ja olu neizdodas izvārīt pirmajā reizē?
- Atdaliet olu no čaumalas.
- Ievietojiet to verdošā ūdenī.
- Atlieciet malā uz trim minūtēm, neatgriežot atpakaļ uz gāzi.
Ja vēlaties pabeigt vārīt olu, arī to nomizojiet, bet ielieciet aukstā, nevis verdošā ūdenī. Vāra tos septiņas minūtes.
Svarīgi! Neizmantojiet mikroviļņu krāsni, lai glābtu situāciju. Olas sadalīsies gabaliņos.
Interesanti olu gatavošanas padomi un noteikumi
- Svaigas olas ir grūtāk nomizot nekā novecojušas.
- Nenovietojiet pannu ar vāku.
- Pirms olu mizošanas vārītas olas ir jāatdzesē.
- Pārcepts dzeltenums izskatās izbalējis un nepatīkami smaržo.
Ja olas nav iespējams uzreiz izvārīt, tās atkārtoti nevāra. Atstājiet tos slēgtā katliņā uz desmit minūtēm. Vēl labāk vispār nevāra un nekavējoties izslēdziet karstumu, lai dzeltenums kļūtu mīksts.
«Svarīgi: Visa informācija šajā tīmekļa vietnē ir sniegta tikai informatīvos nolūkos. šajā vietnē sniegtajai informācijai ir tikai orientējošs raksturs. Pirms šeit sniegto padomu izmantošanas konsultējieties ar veselības aprūpes speciālistu. speciālists. Ne redaktori, ne autori neuzņemas nekādu atbildību par iespējamiem zaudējumiem, ko var radīt materiāli."
