Ko drīkst un ko nedrīkst ēst, ja ir gastrīts?

Pārtikas produktu un dzērienu saraksts, kurus drīkst un kurus nedrīkst ēst, ja jums ir gastrīts.

Kādus pākšaugu produktus drīkst un kādus nedrīkst ēst, ja ir gastrīts

Zaļās pupiņas

Tiem, kuri cieš no akūtām kuņģa un zarnu trakta slimībām, nav ieteicams aizrauties ar ēdieniem ar zaļajām pupiņām. Nelieli daudzumi nenodarīs nekādu kaitējumu, taču tie var kairināt jutīgas gļotādas, tāpēc pirms lietošanas apspriesties ar ārstu.

Lēcas

Nelielus lēcas daudzumus drīkst pievienot savam uzturam tikai pēc ārsta apstiprinājuma. Pretējā gadījumā graudi jebkurā formā var izraisīt slimības saasināšanos. Tas ir tāpēc, ka pākšaugiem, pretēji to lietderīgajām īpašībām, ir vairākas īpašības, kas ir kaitīgas kuņģa un zarnu trakta slimībām (pirmkārt, ar gastrītu).

Visdrošākais ēdiens ir lēcas biezeni, kas jāēd silts, bez papildu asām garšvielām un pipariem.

Cāļa zirņi

Tāpat kā visi pākšaugi, arī aunazirņi satur vairākas sastāvdaļas, kas apgrūtina to gremošanu. Tas nozīmē, ka tas ilgāk uzturas kuņģī un var izraisīt sāpes un smaguma sajūtu vēderā. Tāpēc ir ieteicams apstrādāt pārtiku pirms tās lietošanas. Ir vērts pievērst uzmanību arī:

1. Cilvēkiem ar gastrītu vai čūlu ieteicams ēst aunazirņus mazākos daudzumos nekā parasti.
2. Ieteicams ēst maltus aunazirņus, jo tas palīdzēs tiem labāk sagremoties.
3. Ja aunazirņi nav pietiekami sasmalcināti, tie var izraisīt zarnu gāzu veidošanos.

Ja, lietojot šo produktu, rodas smagas vai biežas neērtības, ieteicams konsultēties ar ārstu.

Zirņi

Cilvēki ar gastrītu var ēst zirņus, bet tikai mērenā daudzumā. Ja pēc ēšanas rodas vēdera pūšanās, pupiņas jāizmet, jo pārmērīga gāzu veidošanās var ļoti negatīvi ietekmēt veselību. Ir vērts arī atzīmēt, ka konservēti zirņi ir bīstami gastrītam, jo marinādei ir papildu skābums, kas var izraisīt akūtu slimības fāzi.

Kuras sēnes drīkst un kuras nedrīkst ēst, ja ir gastrīts

Champignons

Šāda veida sēnes ir aizliegtas gastrīta gadījumā. Galvenais aizlieguma iemesls ir tas, ka šādu slimību gadījumā organismam ir kontrindicēti grūti sagremojami produkti, tostarp sēnes. Turklāt šāda veida sēnes nevajadzētu ēst, jo:

1. Tās satur daudz hitīna. Hitīns ir grūti sagremojama viela, kas var pasliktināt citu vielu sagremojamību, tādējādi produkta vispārējais lietderīgums var tikt pilnībā noliegts.
2. Smaga gremošana palielina kuņģa sulas ražošanas stimulāciju, kas savukārt var izraisīt slimības pasliktināšanos.
3. Augšanas laikā sēnes absorbē toksīnus un radioaktīvās vielas no vides. Ņemot vērā, ka daudzas teritorijas pašlaik ir piesārņotas ar rūpnieciskiem atkritumiem, var secināt, ka lielākā daļa sēņu ir potenciāls drauds veseliem cilvēkiem. Gastrīta gadījumā draudi ir daudzkārt lielāki.

Jāatzīmē, ka šajā jautājumā ir izņēmumi. Ja cilvēki ir ļoti gatavi, ilgstošas un ilgstošas remisijas gadījumā nelielos daudzumos ir iespējams lietot vājus sēņu buljonus. Tomēr ir svarīgi atcerēties, ka sēnes no buljona jāizņem, jo tas palīdzēs samazināt to kaitīgo ietekmi. Kad runa ir par ceptām sēnēm, tās ēst ir absolūti aizliegts. Ja nolemjat ēst sēņu buljonu, 30 minūtes pirms ēšanas vajadzētu izdzert kuņģa darbību veicinošus medikamentus. Tas palīdzēs labāk sagremot ēdienu, novēršot smaguma sajūtu pēc ēšanas.

Austeru sēnes

Austeres nedrīkst ēst, ja ir kuņģa un zarnu trakta slimības. Fakts ir tāds, ka sēnes kā smagi sagremojams produkts stimulē kuņģa sulas sekrēciju pārmērīgā daudzumā, kas slimības klātbūtnē pasliktina stāvokli.

Bet svaigu sēņu sula būs panaceja pret gastrītu un citām kuņģa slimībām. Lietojot ēdamkaroti līdzekļa 3-4 reizes dienā pirms ēšanas, 10 dienu laikā jūs varat aizmirst par sāpēm.

Kādas putras drīkst un kādas nedrīkst ēst, ja ir gastrīts

Auzu pārslas

Cilvēkiem, kas cieš no gastrīta, ir aizliegts ēst pikantus un treknus ēdienus, lai nepasliktinātu jau tā iekaisušos kuņģa gļotādas audus. No otras puses, šādu pacientu uzturā vajadzētu būt auzu pārslu.

Ja pacients ievēro diētu, kuras pamatā ir auzu graudi, akūtie simptomi izzūd dažu dienu laikā un process pāriet remisijā. Papildus vieglām putrām cilvēki, kas cieš no gastrīta, savā uzturā var iekļaut auzu pārslu bučus un dažādus desertus. Šāda diēta palīdzēs ātri lokalizēt iekaisumu un palīdzēs gremošanas orgāniem labāk darboties.

Kviešu biezputra

Kviešu biezputra izvada toksīnus, uzlabo tauku vielmaiņu šūnās un stiprina imūnsistēmu, vienlaikus tā ir ļoti saudzīga pret jutīgajām kuņģa sieniņām, pat ja tās ir iekaisušas. Tāpēc šāda biezputra noteikti ir indicēta gastrīta ārstēšanai.

Taču tas neattiecas uz gastrītu, kam ir zems skābuma līmenis. Šādā gadījumā tas ir aizliegts, jo tas var ietekmēt kuņģa skābumu.

Auzu pārslas

Auzu pārslas ir obligāti jāiekļauj pacienta ar gastrītu uzturā šādu iemeslu dēļ:

1. Tas uzlabo gremošanas procesu.
2. Novērš aizcietējumus.
3. Tas no organisma izvada toksīnus un piemaisījumus.
4. Pateicoties gļotu konsistencei, tā spēj apvilkt kuņģa sieniņas, tādējādi pasargājot tās no kairinājuma.

Gatavojot graudaugu biezputru gastrīta ārstēšanai, jāievēro vairākas pamatnorādes:

1. Labāk izvēlēties ilgi vārītus graudaugus, jo tie satur vairāk noderīgu vielu.
2. Ieteicams vārīt putru ūdenī, šādi pagatavots ēdiens nepalielina kuņģa skābumu, remisijas periodā ir atļauts pievienot pienu vai sviestu.
3. Priekšroka jādod šķidrai putrai, tās gļotu konsistence apņem kuņģa sienas, pasargājot tās no turpmākiem bojājumiem.
4. Ēdiens jāēd silts.

Pērļu putra

Akūtas gastrīta formas gadījumā perlamutra putra ir aizliegta. Tomēr hroniska gastrīta gadījumā var ēst gļotu zupas, kas pagatavotas no miežiem. Var ēst arī iepriekš aprakstītajā veidā pagatavotu stipri vārītu putru.

No miežiem tiek pagatavots arī novārījums, kas pārklāj gļotādas un palīdz novērst iekaisumu. Uz 100 g pērļu miežu nepieciešams 1 litrs vārīta ūdens. Vispirms putraimus ielej ūdenī, tad inkubē vismaz 5-6 stundas, pēc tam putru noved līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz plīts 15 minūtes. Tad katlu noņem no uguns, putru pusstundu ielej un pēc tam nosusina. Pēc tam putraimu atliekas var vārīt, lai pagatavotu viskozu putru. Bet ārstnieciskos nolūkos izmanto nostieptu novārījumu - to lieto pa 50 ml divas reizes dienā. Ārstēšanas ilgums ir vismaz divas nedēļas. Protams, pirms tam ieteicams konsultēties ar ārstu.

Miežu biezputra

Košes ar gastrītu var pagatavot kā putras uz ūdens bāzes šķidrā konsistencē vai maltas. Atkarībā no stāvokļa uzlabošanās, putru var arī vārīt ar pienu un biezeni. Populāra ir tvaicēta biezputra, bet vislabāk to lietot, kad slimība ir norimusi, lai iegūtu spēka un enerģijas pieplūdumu. Gaļas un dārzeņu buljoni ar putraimiem atdzīvina organismu.

Mannas putraimi

Manna var pilnībā vai daļēji mazināt hroniska gastrīta paasinājuma sāpes. Regulāra šīs putras lietošana palīdz sadzīt visas brūces un mikroplaisas un neļauj tām veidoties no jauna. Tajā pašā laikā tās apvalka īpašības pasargās iekaisušās gļotādas vietas no kaitīgu mikroorganismu iekļūšanas, kas var izraisīt citu, ne mazāk bīstamu slimību attīstību.

Turklāt mannas putraimi aptur gastrīta attīstību un novērš ļaundabīgu audzēju rašanos.

Ķirbju biezputra

Vieglās ķirbju šķiedrvielas var labvēlīgi ietekmēt gastrītu, taču šādos gadījumos putru pagatavojiet uzmanīgi: bez liekiem taukiem un rupjām šķiedrvielām un piedevām. Ķirbis ir ātri sagremojams un neapgrūtina kuņģi, bet dažkārt rada holerezes efektu, tāpēc tas jāēd nelielos daudzumos un jākonsultējas ar ārstu, ja rodas kādi nepatīkami simptomi.

Linu putra

Linsēklas var pievienot jau pagatavotiem ēdieniem kā profilaktisku līdzekli. Piemēram, salātos vai putrās. Šim nolūkam ir piemērotas gan veselas, gan maltas sēklas. Šādā gadījumā nav ieteicams iegādāties produktu zemes formā, labāk ir sasmalcināt sēklas.

Tikpat efektīva ir arī linsēklu eļļas izmantošana. Tas palīdz paātrināt reģenerācijas procesus organismā un ir arī lielisks profilaktisks līdzeklis, ja kuņģa-zarnu traktā ir iekaisuma procesi.

Lini gastrīta gadījumā ir terapeitiska iedarbība gan paaugstināta, gan pazemināta kuņģa skābuma gadījumā. Tomēr ir dažas nianses, kurām jāpievērš uzmanība.

1. Putra tiek gatavota ar tīru ūdeni. Atkarībā no slimības stadijas var pievienot nedaudz piena.
2. Kad sēklas ir pagatavotas, tām jābūt labi izvārītām un samērā šķidras konsistences. Ja nepieciešams, var izmantot blenderi, lai sasniegtu vēlamo viskozitātes līmeni.
3. Ēdiens jāēd tikai silts.
4. Pēc vēlēšanās putrai var pievienot sviestu, augļus vai ogas.

Griķu biezputra

Gan paaugstināta, gan pazemināta skābuma gadījumā diētas tabulā pacienta uzturā iekļauj ēdienus no griķiem. Bet to sagatavošana ir atkarīga no gastrīta veida. Ja kuņģī izdalās skābe, griķus gatavo viskozus, tikai ūdenī, nepievienojot garšvielas, sāli vai eļļu. Ir atļautas griķu zupas ar nelielu daudzumu neitrālu dārzeņu. Griķi ar savu unikālo sastāvu var nomierināt iekaisušu kuņģi, palīdzēt gremošanai un nodrošināt novājinātu organismu ar vitamīniem un minerālvielām.

Zema skābuma gadījumā ir nepieciešams stimulēt kuņģi, lai tas saražotu pietiekami daudz kuņģa sulas. Tāpēc griķu zupas un putras ieteicams gatavot gaļas un sēņu buljonos. Jāpievieno neliels daudzums augu eļļas vai sviesta. Griķu biezputru pasniedziet kā piedevu viegli apceptai un pēc tam sautētai liesai gaļai.

Ēdiet to kopā ar dārzeņiem. Šajā gadījumā griķos esošās šķiedrvielas darbojas kā stimulējošs un arī kā apvalku veidojošs elements.

Kukurūzas putra

Akūtas gastrīta formas gadījumā kukurūzas putra ir kontrindicēta. Hroniska gastrīta remisijas gadījumā par tā iekļaušanu uzturā un iespējamiem ierobežojumiem jākonsultējas ar ārstu.

Tomēr, pat ja speciālists saka, ka kukurūzas putra ir jāiekļauj uzturā, ir jāuzmanās. Jo īpaši nevajadzētu to ēst naktī, jo tādā gadījumā var rasties diskomforts, piemēram, grēmas, smaguma sajūta vēderā un kuņģī. Tas var izraisīt jaunu recidīvu vai neļaut jums labi atpūsties.

Kādus graudaugu produktus drīkst un kādus nedrīkst ēst, ja ir gastrīts

Diedzēti kvieši

Gastrītu var diezgan viegli izārstēt ar diedzētu kviešu graudu palīdzību. Ārstēšana ir efektīva, ja zāles kombinē ar tautas līdzekļiem. Viss dziedinošais spēks ir koncentrēts diedzētos kviešu dīgļos. Lai sniegtu vislielāko labumu slimajam organismam, kviešu dīgstus ieteicams lietot maltos.

Kviešu putraimi

Kviešu lietošana nav atļauta akūta gastrīta gadījumā. Kviešus var ēst tikai remisijas periodā. Tas palīdz organismam tikt galā ar ādas izsitumiem, kas rodas slimības akūtās fāzes laikā. Turklāt tas stimulē organisma atveseļošanās funkcijas pat smagas slimības gadījumā.

Zaļie griķi

Zaļo griķu lietošana, ja ir tāda slimība kā gastrīts, ir iespējama, taču ir svarīgi ievērot dažus noteikumus. Vispirms jāatceras, ka putra jāvāra tikai ar ūdeni. Griķu vārīšana ar pienu ir izslēgta. Lai organisms labāk sagremotu griķu ēdienus, ieteicams graudus sākotnēji sasmalcināt. Ēdiens jāēd tikai silts. Garšvielas un eļļa jāpievieno minimālā daudzumā. Lai pagatavotu putru, jāizmanto viena daļa graudaugu un trīs daļas ūdens.

Cilvēkiem ar gastrītu ieteicams griķus kombinēt ar vārītu vistas krūtiņu, tvaicētiem kotletēm, sautētiem dārzeņiem un gaļu, kā arī ceptu zivi ar zemu tauku saturu. Zaļie griķi ir kontrindicēti ar svaigiem dārzeņiem un ceptu gaļu.

Kuskuss

Ja jums ir šī slimība, ieteicams ēst kuskusu. Tam ir maiga konsistence, tas nekairina kuņģa gļotādu un ir viegli sagremojams. Lietojot to, vislabāk ir samalt blenderī un pēc tam pagatavot.

Polba

Pacientiem ar šo diagnozi speciālisti iesaka lietot speltas kviešus. Tās vadās pēc sastāva pozitīvās ietekmes uz vielmaiņu un uzturvielu uzņemšanu organismā. Tomēr tas var negatīvi ietekmēt organismu, ja slimība ir akūtā stadijā. Tas ir saistīts ar iespēju, ka graudiņi var mehāniski bojāt barības vadu.

Brūnie rīsi

Tiem, kuri cieš no gremošanas diskomforta gastrīta dēļ, jābūt ļoti uzmanīgiem ar termiski neapstrādātiem rīsiem. Produktu var ēst, bet tas ir jānopelna, jāsamaļ un jāapvieno ar pienu un citām mīkstām sastāvdaļām. Šādus rīsus labāk neēst bieži, jo tas var izraisīt slimības uzliesmojumu. Vēlams lietot baltos rīsus, un tie nekaitēs.

Kvinoja

Cilvēkiem ar akūtu gastrītu vajadzētu izvairīties no kvinojas, ko nedrīkst lietot akūtas saslimšanas laikā. Ja slimība ir hroniska un bez simptomiem, graudaugi uzturā ir pieļaujami 3 reizes nedēļā.

Kvinoja parasti tiek vārīta 7-8 minūtes, kas ir veselīgam cilvēkam piemērots gatavošanas laiks. Tomēr pacientam ar gastrītu biezputra ir jānovāra, lai tā kļūtu viskozāka un pārklātu kuņģa iekšējās sienas. Tieši putras viskozitāte ir būtiska gastrīta ārstēšanai. Nepietiekami termiski apstrādāta kvinoja var tikai saasināt slimību. Tā vietā, lai ātri sagremotu pārtiku, kuņģis būs noslogots, cenšoties iegūt pareizo daudzumu skābes, lai sagremotu pārtiku.

Bulgur

Lai gan bulgur ir daudz veselībai labvēlīgu vielu, tā lietošana jāierobežo, ja jums ir gastrīts. Bulgur jāvāra tikai ūdenī, un putrai jābūt pietiekami viskozai. Paasinājumu laikā no tā jāizvairās pavisam.

Kādas eļļas drīkst un nedrīkst lietot, ja ir gastrīts

Piena dadžu eļļa

Eļļa ir pilnīgi droša kuņģa gļotādas bojājumiem. Ja no rīta tukšā dūšā izdzerat nelielu daudzumu šāda sastāva, pēc brīža samazinās kuņģa sāpes, krampji un vēdera uzpūšanās.

Cilvēkiem ar gastrītu četras nedēļas dienā pirms ēšanas jālieto 3 tējkarotes eļļainā produkta. Pēc tam ir nepieciešams paņemt pārtraukumu, lai nekaitētu ķermenim.

Melnā ķimeņu eļļa

Ir zināms, ka visbiežāk sastopamais gastrīta cēlonis ir nepareiza uzturs, kas izraisa kuņģa-zarnu trakta sistēmas darbības traucējumus. Daudzi ārsti piekrīt, ka ķimeņu eļļa var palīdzēt risināt šīs problēmas, normalizējot gremošanas sistēmu, zarnu darbību un pH līdzsvaru.

Regulāra šī produkta lietošana ne tikai palīdzēs novērst patoloģijas cēloni, bet arī atvieglos simptomus, kas to pavada, tostarp:

• smagas grēmas;
• slikta dūša un vemšana;
• aizcietējums;
• zarnu krampji.

Mediķi norāda, ka eļļa, kas ir daļa no kompleksas medikamentozas terapijas, palīdzēs sadzīt mikroplaisas un citus kuņģa gļotādas bojājumus un novērsīs jaunu bojājumu rašanos, tādējādi paātrinot dziedināšanas procesu.

Linsēklu eļļa

Linsēklu eļļa pēdējā laikā ir kļuvusi populāra gastrīta ārstēšanai. Regulāri lietojot, tas var mazināt sāpes, palīdzēt aplauzt kuņģa gļotādu, novērst smaguma sajūtu un palīdzēt kuņģa sulu sintēzei.

Linu ekstraktam ir izteikta pretvēža iedarbība, jo eļļā ir daudz augu fenola. Regulāra šāda līdzekļa lietošana samazinās vēža attīstības iespējamību, piemēram, atrofiska gastrīta gadījumā.

Gastrīta ar zemu skābuma līmeni gadījumā linsēklu eļļa palīdz mazināt sāpes, normalizē zarnu plūsmu un aizsargā kuņģi no papildu bojājumiem.

Ķirbju sēklu eļļa

Tiek uzskatīts, ka ķirbju sēklu eļļa labvēlīgi iedarbojas uz kuņģa gļotādu, jo tai piemīt pretiekaisuma īpašības, un tā dziedē tās virsmu. Daļēji tā ir taisnība, taču jāatceras, ka akūta gastrīta ar paaugstinātu skābumu gadījumā, kā arī akūtas hroniskas slimības gadījumā ķirbju sēklu eļļu nevajadzētu lietot. To var lietot iekšķīgi tikai remisijas laikā, 1 tējkaroti stundu pirms katras ēdienreizes.

Kapsulu veidā to nevajadzētu lietot pat slimības remisijas laikā - tas nedos gaidīto labumu, bet var izraisīt blakusparādības.

Kokosriekstu eļļa

Kokosriekstu eļļa ir dabisks antioksidants. Tas ļauj to izmantot tādu slimību ārstēšanai kā gastrīts. Kombinācijā ar medikamentiem šis produkts palīdzēs mazināt akūtos slimības simptomus, samazināt un apturēt iekaisuma attīstību un atbrīvoties no baktērijām, kas izraisa šīs patoloģijas attīstību.

Smiltsērkšķu eļļa

Labāk dzert smiltsērkšķu eļļu gastrīta ārstēšanai pavasarī un rudenī, kad slimība ir saasinājusies. Jādzer no rīta un vakarā, vienu tējkaroti obligāti pusstundu pirms ēšanas. Dažreiz eļļas specifiskā garša izraisa gremošanas refleksu, un tās lietošana kļūst par īstu problēmu. Šādos gadījumos eļļu drīkst atšķaidīt 50 ml salda, remdena ūdens. Pirmajās dienās var rasties rūgtums mutē un grēmas, bet tas nedrīkst būt iemesls, lai pārtrauktu ārstēšanu.

Akūtu saasinājumu gadījumā eļļa tiek dzerta mēnesi, bet profilaksei - tikai 10 dienas. Kurss jāatkārto ik pēc sešiem mēnešiem.

Smiltsērkšķu eļļu nedrīkst lietot iekšķīgi, ja ir akūts žultspūšļa un žultsvadu iekaisums, holelitiāze, hepatīts, akūts pankreatīts.

Izkausēts sviests

Gastrīta un čūlu gadījumā kausētu sviestu nedrīkst lietot, jo tā augstais tauku saturs var izraisīt kuņģa sieniņu iekaisumu.

Sezama eļļa

Sezama eļļas lietošana gastrīta gadījumā ir lietderīga, jo šim produktam piemīt aptveroša un pretiekaisuma iedarbība. Tautas medicīnā ir recepte, kas palīdz mazināt skābumu pacientiem ar gastrītu. Sezama izspaidas ieteicams lietot trīs reizes dienā pa vienai tējkarotei 30 minūtes pirms ēšanas, un tās jādzer no rīta tukšā dūšā. Kontrindikācijas ir nepanesamība, tieksme uz caureju, kā arī žultsakmeņu klātbūtne žultspūslī.

Ciedra eļļa

Daudzi pieredzējuši gastroenterologi saviem pacientiem gastrīta ārstēšanai iesaka lietot ciedru eļļu. Kombinācijā ar medikamentiem šis produkts palīdzēs atbrīvoties no nepatīkamiem slimības simptomiem un paātrinās remisijas iestāšanos. Visbiežāk mediķi iesaka to lietot, ja ir gastrīts ar augstu skābuma līmeni. Tomēr nevajag ārstēties pašapkalpošanās veidā. Ieviešot jebkuru produktu gastrīta slimnieka ikdienas uzturā, jākonsultējas ar ārstējošo ārstu.

Kukurūzas eļļa

Produktam var būt arī pozitīva ietekme uz gastrītu, palīdzot mazināt nepatīkamos simptomus, dedzināšanu, grēmas un diskomfortu. Kukurūzas eļļa ir daudz vieglāk sadalāma, un tai nav nepieciešami sarežģīti fermenti. Šāda produkta ieviešana uzturā neatņems organismam visu nepieciešamo slimības laikā.

Sviests

Gastrīta ar paaugstinātu skābumu gadījumā nav ieteicams lietot sviestu. Ja skābums ir samazināts, atļauts izmantot sviestu, jo tas veicina tā palielināšanos. Galvenais ir ievērot mērenību.

Saulespuķu eļļa

Tāpat kā jebkurš cits augu produkts, arī saulespuķu eļļa ir neaizstājams mikro- un makroelementu apvienojums normālai iekšējo orgānu darbībai. Pat tad, ja kuņģī ir iekaisuma procesi (gastrīts un čūla), ieteicams ikdienā lietot saulespuķu eļļu, bet nekādā gadījumā to nevajadzētu pilnībā izslēgt. Saulespuķu eļļa satur antioksidantus un pretiekaisuma enzīmus, kas "nomierina" kuņģa sieniņas, novēršot sāpes un diskomfortu.

Vīnogu sēklu eļļa

Gastrīta ar paaugstinātu skābes līmeni gadījumā šī eļļa ir noderīga, jo mazina kuņģa gļotādas iekaisumu un veicina tās reģenerāciju. Taču to vajadzētu lietot nelielos daudzumos (2-3 ēd.k.) kā daļu no dažādiem ēdieniem. Tajā pašā laikā produktus, kas cepti vīnogu kauliņu eļļā, nedrīkst lietot, ja ir gastrīts.

Olīveļļa

Gastrīta terapijai jāietver diēta. Olīveļļu var lietot kuņģa gļotādas iekaisuma ārstēšanai. Labāk to lietot tukšā dūšā un pēc tam noskalot ar glāzi tīra ūdens. Pirmie rezultāti parasti ir redzami pēc vienas nedēļas ārstēšanas kursa, bet standarta kurss ilgst 2-3 mēnešus.

Kādus piena produktus drīkst un kurus nedrīkst ēst, ja ir gastrīts

Koumiss

Koumiss, kas satur daudz mikroelementu un aminoskābju, ieteicams lietot, ja jums ir gastrīts, ja slimība ir saistīta ar zemu skābuma līmeni. Noderīgas piena baktērijas palīdz atjaunot mikrofloru un mazina gļotādas iekaisumu. Lietojot 100 ml šī dzēriena ēšanas laikā, organismam ir vieglāk un ātrāk sagremot pārtiku.

Akūtas slimības laikā un cilvēkiem ar paaugstinātu skābes līmeni koumiss ir stingri kontrindicēts.

Tibetas piena sēne

Iespēja lietot piena sēnes ar gastrītu ir atkarīga no skābes līmeņa kuņģī. Ja tā ir samazināta vai neitrāla, produktu var iekļaut uzturā. To patērē pusglāzi pirms ēšanas. Šajā gadījumā tas būs nenovērtējams, jo palīdz mazināt iekaisumu, atjaunot mikrofloru, gremošanas procesu, aizsargāt gļotādu no vairāku faktoru negatīvās ietekmes. Bet ar paaugstinātu skābumu piena sēnītes nevajadzētu lietot, jo tas var tikai kaitēt organismam, izraisīt vispārējās labsajūtas pasliktināšanos un komplikāciju attīstību.

Sūkalas

Piena sūkalas ieteicams lietot tādas slimības kā gastrīts gadījumā. Tas ir tāpēc, ka dzēriens palīdz palielināt kuņģa sulas ražošanu gastrīta gadījumā ar samazinātu skābumu. Kā līdzeklis šis produkts jālieto pirms ēšanas. Pat ja ir izteikti gastrīta simptomi, sūkalu lietošana nekaitē. Tāpēc to var lietot gandrīz līdz nepatīkamo simptomu izzušanai.

Kazas piens

Piena spēja veidot aizsargplēvi uz kuņģa iekšējās sienas padara to neaizstājamu gastrīta gadījumā. Tas normalizē skābuma līmeni un regulē gremošanas dziedzeru darbību. Tas viss palīdz kuņģim adekvāti reaģēt uz uzņemto pārtiku un sagremot to bez papildu slodzes. Piens nav zāles. Bet pienam ir viegli palīdzēt un mazināt nepatīkamas sekas.

Izkusis piens

Kuņģa gastrīta ar augstu skābuma līmeni, kā arī peptiskas čūlas remisijas gadījumā ieteicams lietot izkusuša piena un kartupeļu buljona maisījumu. Lai pagatavotu šādu ārstniecisko līdzekli, jāsajauc 100 ml piena un 50 ml kartupeļu buljona. Iegūtais maisījums jālieto silts, divas reizes dienā, 30 minūtes pirms ēšanas.

Sausais piens

Ir vērts uzreiz atzīmēt, ka, ja kuņģa skābums ir samazināts, šis produkts būs jāatsakās no tā vispār. Ja skābuma līmenis ir paaugstināts, var izmantot jebkuru piena pulveri. Pateicoties tās labvēlīgajām īpašībām, tā mazina iekaisumu un kuņģa kairinājuma simptomus, un tās aptverošā iedarbība uzlabo vispārējo pašsajūtu.

Ryazhenka

Šajā slimībā dzēriens ne vienmēr kairina gļotādas, bet ārsti joprojām uzskata, ka labāk ir ievērot piesardzību un lietot ryazhenka tikai hroniskā formā un bez sāpēm. Un ne vairāk kā glāzi dienā!

Pelēks siers

Cilvēki, kas cieš no gastrīta, var ēst sieru. Ja runājam tieši par maigajām šķirnēm, tad ir atļauti tikai zilie sieri ar pelējumu (piemēram, Dor Blue, Dana Blue un citi). Pirms mēģināt apēst pilnu porciju, labāk izmēģināt tikai 7-10 g produkta un paskatīties, kā reaģē organisms. Ja viss ir kārtībā, varat to iekļaut savā uzturā.

Ir ziņots, ka penicilīna ģints sēnītes palīdz cīnīties ar gastrītu izraisošajām baktērijām. Tomēr par šo tēmu joprojām notiek daudz pētījumu un diskusiju. Galīgo lēmumu par to, vai ēst sieru gastrīta gadījumā, jāpieņem tikai pēc konsultēšanās ar speciālistu, kurš pārzina šo problēmu.

Attiecībā uz porciju lielumu - ja jums ir gastrīts, nedēļā nevajadzētu patērēt vairāk par 50 g siera. Mazāka porcija neietekmēs organismu, bet lieka porcija var negatīvi ietekmēt slimības gaitu. Secinājums ir tāds, ka gastrīta gadījumā nav aizliegts ēst zilo sieru, taču labāk to pārrunāt ar ārstu un ievērot nedēļas normu, nevis to pārsniegt.

Biezpiens

Akūta gastrīta gadījumā biezpiens ir kontrindicēts. Remisijas stadijā ir atļauts biezpiens ar zemu tauku saturu, bet tas nedrīkst būt neapstrādāts. Var pagatavot siera kūkas vai siera kūku. Ja ārsts atļauj ēst biezpienu, tas tomēr jāsamaļ blenderī, līdz kļūst par pastu. Tas ir tādēļ, lai nodrošinātu, ka pat vismazākās daļiņas neskar kuņģa gļotādu.

Gastrīts ar paaugstinātu skābes līmeni nozīmē lietot termiski apstrādātu biezpienu, t. i., siera pīrāgu, pelmeņu u. c. veidā.

Ja ir zems skābuma līmenis, atļauts lietot nelielu daudzumu svaiga biezpiena.

Matsuni

Gastrīts ir slimība, kuras laikā rodas kuņģa gļotādas iekaisums, tāpēc veiksmīgai ārstēšanai ir jāievēro noteikta diēta. Ja jums ir gastrīts, konsultējieties ar uztura speciālistu vai ārstu. Viņš viennozīmīgi atbildēs, vai un kādā daudzumā var ēst jogurtu. Uz vienu lietu var atbildēt precīzi: pie šīs slimības jogurtu jāēd ļoti piesardzīgi.

Ayran

Galvenā airāna priekšrocība ir nomierinošā un pretiekaisuma iedarbība, tāpēc gastrīta gadījumā tas var novērst kuņģa virsmas kairinājumu, tādējādi uzlabojot vispārējo stāvokli. Taču ir svarīgi iepriekš konsultēties ar gastroenterologu, lai novērtētu pašreizējo zarnu un kuņģa stāvokli, lai izvairītos no nevēlamas reakcijas, kas izpaustos kā stāvokļa pasliktināšanās.

Adžīrijas siers

Ja ir bojāta kuņģa un zarnu gļotāda, samazināts skābums vai traucē grēmas, neitrāls produkts no dabīgā piena kļūst par labu sastāvdaļu uzturā. Tā apņem kuņģi, palīdzot mazināt kairinājumu un izlīdzināt rupjāku ēdienu ietekmi. Pievienojot uzturā Cirkas sieru, var ātrāk izvairīties no slimības paasinājumiem.

Kondensētais piens

Kondensētais piens ir iekļauts atļauto pārtikas produktu sarakstā, piemēram, gastrīta gadījumā. Tas var labvēlīgi ietekmēt kuņģi un visu ķermeni:

1. Pārklāj iekaisušas kuņģa gļotādas.
2. Aizsargā kuņģa gļotādu pret agresīviem produktiem.
3. Tas pacienta organismu piesātina ar vitamīniem, makro- un mikroelementiem, kas nepieciešami normālai iekšējo orgānu un sistēmu darbībai.
4. Tas samazina skābuma līmeni, kas ir īpaši svarīgi gastrīta gadījumā.

Tomēr ir vērts pieminēt arī to, ka vārīts iebiezināts piens pilnībā jāizslēdz no gastrīta slimnieka ikdienas uztura. Šīs slimības gadījumā drīkst lietot tikai vienkāršu iebiezinātu pienu. Tajā pašā laikā tās daudzums nedrīkst pārsniegt 15-20 g dažu dienu laikā.

Vienīgais izņēmums ir gastrīta pēdējā stadija. Šajā gadījumā mediķi iesaka pacientiem pilnībā izslēgt kondensēto pienu no ikdienas uztura.

Piens

Gastrīta ar paaugstinātu skābes līmeni gadījumā piens pat tiek uzskatīts par kaut ko līdzīgu zālēm. Fakts ir tāds, ka, nonākot kuņģī, tas tiek fermentēts, un tas ļauj tam uzņemt lielāko daļu kuņģa skābes, uz laiku samazinot tās kopējo līmeni. Tātad silts (bet ne karsts) piens gastrīta gadījumā var mazināt sāpju lēkmi. Taču nav ieteicams pārspīlēt.

Kefīrs

Kefīrs ir indicēts erozīva gastrīta ārstēšanai, jo tā skābā un sārmainā struktūra labvēlīgi ietekmē gremošanas sistēmu, novērš iekaisumu kuņģa dobumā un pazemina pH līmeni.

Jogurts

Jogurts ir svarīga gastrīta diētas ēdienkartes sastāvdaļa, un tā īpašību dēļ tas palīdz normalizēt kuņģa sulas skābumu, bet tajā esošās labvēlīgās baktērijas atjauno normālu mikrofloru. Jogurts neitralizē sālsskābes kaitīgo ietekmi, palielina organisma izturību pret slimībām un uzlabo gremošanu.

Cilvēkiem ar gastrītu vajadzētu izvairīties no pārtikas piedevām un vēlams lietot mājās gatavotu jogurtu.

Uztura speciālisti gastrīta gadījumā iesaka ēst jogurtu neatkarīgi no kuņģa skābes līmeņa. Tomēr ir vairāki ieteikumi: jācenšas iegādāties jogurtu bez skābuma, jāizvairās no produktiem ar augstu tauku saturu un nevajadzētu to ļaunprātīgi izmantot. Nevajadzētu būt arī skābu pildvielu.

Mozzarella

Tāpat kā jebkuru citu sieru, arī mocarellu nedrīkst ēst akūtas slimības laikā, īpaši pirmajās dienās. Tomēr, kad slimība izzūd, pacienta uzturā lēnām var sākt pievienot necietus, termiski neapstrādātus un nesālītus sierus. Itāļu delikatese ir piemērota šiem apstākļiem, tāpēc to var ēst. Remisijas fāzes laikā ir lietderīgi ēst svaigus produktus, tas dažādo pacienta ēdienkarti un palīdz piesātināt organismu ar nepieciešamajām vielām.

Protea

Gastrīta gadījumā skābs piens ikdienas uzturā ir ne tikai iespējams, bet arī nepieciešams, jo tas pozitīvi ietekmē zarnu peristaltiku un palīdz pārtikai ātrāk uzsūkties. Tomēr ir vērts atzīmēt, ka ne visi skābpiena veidi ir piemēroti pacientiem ar gastrītu. Vislabākā izvēle ir rjaženka vai parasts Mečinka skābs piens, kas nesatur konservantus un krāsvielas.

Kādu gaļu drīkst un nedrīkst ēst, ja ir gastrīts

Liellopa mēle

Liellopa mēli var un vajadzētu ēst, ja ir gastrīts un peptiska čūla. Jāatzīmē, ka ārsti stingri iesaka šādiem pacientiem ēst blakusproduktu nelielos daudzumos un tikai vārītā veidā. Tas ļaus produktam ātri un viegli sagremoties, nepārslogojot kuņģi.

Brīdinājums: Paasinājumu laikā no uztura jāizslēdz liellopa mēle.

Zirga gaļa

Zirga gaļu var lietot uzturā, ja cilvēkam ir gastrīts. Zirgu taukiem piemīt daudzas tādas pašas īpašības kā liesajām eļļām, un tie faktiski nesatur holesterīnu. Šādas slimības gadījumā uzturā jāiekļauj vārīta un sautēta zirga gaļa un jāizvairās no ceptiem ēdieniem.

Turcija

Gastrīta gadījumā ir atļauta tikai liesa gaļa, tāpēc var ēst tītara gaļu. To vajadzētu cept vai vārīt. Var izmantot arī maltu tītara gaļu. Remisijas laikā tītara gaļu var ēst veselu, bet mazos gabaliņos.

Vistas aknas

Šīs slimības gadījumā aknas nav aizliegts produkts, gluži pretēji, to ieteicams iekļaut ēdienkartē. Tomēr blakusprodukts var gan nākt par labu, gan par ļaunu, tāpēc aknu ēdiena pagatavošana ir jāveic rūpīgi, lai tas nebūtu grūti sagremojams.

Jēra gaļa

Jēra gaļa nav ieteicama gastrīta gadījumā, taču tā nav arī aizliegta. Jebkurā gadījumā gaļu nedrīkst ēst akūtas slimības laikā. Bet, ja slimība pāriet remisijā, jūs laiku pa laikam varat atļauties liesu jēra gaļu.

Aukstie izcirtņi

Tā kā gaļa želejā liek gremošanai darboties aktīvāk, to drīkst lietot tikai tie, kam ir ar zema skābuma pakāpes slimība. Jāņem vērā arī daži noteikumi: želejveida kūkas jāgatavo no liesas gaļas un bez garšvielām.

Tas ir kontrindicēts gastrīta ar hiperaciditāti gadījumā.

Tauki

Ja gastrīts ir akūta forma, pacientam jāievēro diēta, kas izslēdz speķa lietošanu. Ar paaugstinātu skābumu produktu var ēst, bet bez garšvielu pievienošanas: tās izraisa kuņģa sulas sekrēciju. Ja ir gastrīts ar samazinātu skābuma līmeni, drīkst lietot speķi: cūkgaļu, jēra gaļu, liellopu gaļu, bet ierobežotā daudzumā.

Liellopu gaļas aknas

Ja jums ir gastrīts, jūsu organisms neuzsūc pietiekami daudz uzturvielu. Liellopu aknas satur lielu daudzumu svarīgu uzturvielu, kas ir ļoti svarīgi cilvēkiem, kuri cieš no gastrīta. Tomēr, ja gastrīts ir saistīts ar augstu skābuma līmeni, aknu lietošana uzturā nav ieteicama. Tas ir saistīts ar to, ka tā ekstrakcijas elementi, kas veicina sālsskābes veidošanos, izraisa kuņģa sieniņu kairinājumu. Aknas nevajadzētu ēst, ja gastrīts ir saasinājies. Attiecībā uz gastrītu ar samazinātu skābuma līmeni liellopu aknām nav ierobežojumu.

Cūkgaļa

Cilvēkiem ar gastrītu priekšroka jādod liesai gaļai. Lai gan cūkgaļa organismā ir viegli sagremojama, labāk ēst muguras gabalu, jo tajā ir minimāls tauku saturs. Cilvēkiem ar gastrītu ir svarīgi arī tas, kā gaļa tiek pagatavota. Tvaicēta cūkgaļa ir iecienīta uzturā; tā var būt dažādas kotletes, kotletes vai zrazy.

Nevajadzētu aizmirst par vārītu gaļu, bet tā jāgatavo ar minimālu garšvielu daudzumu, vēlams, vispār bez garšvielām, pat bez sāls. Nekādā gadījumā nedrīkst ēst ceptu vai konservētu gaļu, jo tas kairina kuņģa gļotādu un pasliktina slimību. Šo ieteikumu ignorēšana var izraisīt ne tikai gastrīta saasināšanos, bet arī tādas slimības kā kuņģa čūla, kas rada daudz lielāku diskomfortu, rašanos.

Vistas krūtiņa

Vistas filejas ēdiens ir lieliski piemērots cilvēkiem ar kuņģa problēmām un cilvēkiem ar paaugstinātu skābumu. Izvēlētā uztura metode ir tāda pati kā iepriekšējos gadījumos - vārīta, tvaicēta, malta malta gaļa un malta putraimos. Vistas gaļas šķiedrvielas iesūc skābi, kas traucē normālu kuņģa darbību un rada diskomfortu.

Liellopu gaļa

Protams, cepta gaļa ir kontrindicēta pacientiem ar gastrītu. Tomēr, tā kā liellopu gaļu uzskata par liesu gaļu, to var ēst vārītu vai sautētu. Vislabāk to samaļ maltā gaļā un gatavo kotletēs, zrazy (kotletēs) un citos ēdienos.

Desas

Tā kā desas ir viens no vieglākajiem gaļas produktiem, tās pēc iespējas mazāk kaitē gremošanas sistēmai. Tāpēc šo produktu ieteicams mērenā daudzumā lietot gastrīta slimniekiem. Piena, krēmveida, desas bērnu pārtikai ir šai diagnozei vispiemērotākie produktu veidi.

Pelmeņi

Ķermenis mīklas ēdienus šķeļ grūti un ilgi, tāpēc, atklājot šo slimību, sākas dažādas komplikācijas un sāpes. Tās ārstēšanā īpaši noderīga ir diēta, no kuras ir izslēgti pelmeņi. Ārsti piekāpjas, ļaujot tikai reizi mēnesī apēst nelielu porciju mājās tvaicētu dārzeņu bez garšvielām.

Kādus dārzeņus drīkst un kādus nedrīkst ēst, ja ir gastrīts

Kukurūza

Vai es varu ēst kukurūzu ar gastrītu? Tas nav aizliegts, bet tas ir strīdīgs jautājums. Ir skaidrs, ka saasinājuma periodā šis produkts ir jāizslēdz. Speciālisti var atļaut lietot kukurūzas graudus, jo tie satur pietiekami daudz vērtīgu elementu. Kukurūza, pateicoties tās olbaltumvielu savienojumiem un ogļhidrātiem, var aizstāt gaļas produktus. Tas palīdz atslogot pacienta vēdera muskuļus un rada labvēlīgus apstākļus rehabilitācijai.

Bietes

Bietes palīdz gremošanai un pārtikas asimilācijai, mazina iekaisumus, palīdz dziedēt gļotādas, novērš aizcietējumus un uztur imunitāti. Tādējādi neliels daudzums biešu gastrīta gadījumā ir pieņemams hroniskas slimības laikā. Slimības paasinājuma laikā labāk atturēties no biešu ēšanas.

Pārmērīgs patēriņš (vairāk nekā 100-200 g dienā) var izraisīt slimības pasliktināšanos, jo sakņaugs palielina kuņģa skābumu. Tāpēc ir svarīgi nepārsniegt ārsta atļauto biešu daudzumu un ēst tās vārītas vai ceptas. Tomēr slimības ar zemu skābuma līmeni gadījumā ārsti iesaka iekļaut bietes gastrīta pacientu uzturā, jo tās palīdz palielināt kuņģa sulas ražošanu.

Rāceņi

Gastrīts ir sarežģīts stāvoklis, kad kuņģī ir vai nu paaugstināts, vai pazemināts skābuma līmenis. Rāceņus drīkst ēst tikai pacientiem ar samazinātu kuņģa skābes līmeni. Šajā gadījumā, ja pacientam nav akūta iekaisuma fāzes, dārzeņi var palīdzēt gremošanas procesā, aizsargāt imūnsistēmu un piesātināt organismu ar veselīgai dzīvei nepieciešamajiem mikroelementiem. Šos sakņu dārzeņus drīkst ēst tikai apstrādātus, t. i., vārītus, sautētus vai tvaicētus.

Sarkanie pipari

Pacientiem, kuriem diagnosticēts gastrīts, nevajadzētu lietot čilli nekādā veidā, jo pat nelielā daudzumā tas var ne tikai izraisīt jaunu un smagu lēkmi, bet arī izraisīt asiņošanu. Tāpēc no šī dārzeņa un garšvielas jāizvairās savas veselības labad!

Baltie kāposti

Tautas medicīnā ir vairākas receptes, kuru pamatā ir kāpostu sula. Tās lieto gastrīta ārstēšanai. Kāpostu sula palīdz normalizēt kuņģa un zarnu trakta darbību un, pateicoties tās īpašībām un augstajam mikroelementu saturam, tai ir aptveroša iedarbība.

Bet kāposti jebkādā formā ir stingri aizliegti slimības akūtās fāzes laikā. Remisijas laikā tas uzlabo imūnsistēmu, novērš iekaisumu, uzlabo kustīgumu un novērš aizcietējumus.

Ja gastrīta gadījumā kāpostus lieto nepareizi, var rasties čūla un pasliktināties pacienta vispārējais stāvoklis.

Tomāti

Gastrīta gadījumā uzturā var būt tomāti, bet tie jāēd nelielos daudzumos, iepriekš attīrīti no ādas. Dienas deva nedrīkst pārsniegt 200 g tomātu. Marinēti, marinēti tomāti ir aizliegti, jo tie nelabvēlīgi ietekmē kuņģa gļotādu un var izraisīt čūlas.

Sīpoli

Gastrīta gadījumā sīpolus drīkst ēst tikai tad, ja ir remisija. Dārzeņu īpašības var palīdzēt samazināt čūlu un citu komplikāciju risku.

Paasinājuma gadījumā nedrīkst ēst sīpolus, jo to sula negatīvi ietekmē gļotādu. Tas izraisīs sāpes un citas neērtības.

Ķiploki

Nelielus ķiploku daudzumus drīkst lietot tikai pastāvīgas remisijas gadījumā. To nedrīkst ēst neapstrādātu, bet vienu krustnagliņu var pievienot ceptam vai sautētam ēdienam.

Hroniskā stadijā produktu nav ieteicams ēst, bet to var pievienot ēdieniem nelielās porcijās. Ja vēderā rodas "dedzinoša" sajūta un vēdera uzpūšanās, ķiploku vajadzētu izņemt. Akūta saasinājuma laikā dārzeņi ir aizliegti.

Lapu salāti

Šīs kuņģa slimības gadījumā ar salātiem jārīkojas piesardzīgi un tie jālieto ar lieliem ierobežojumiem, lai neizraisītu recidīvu. Gastrīta gadījumā zaļie salāti jāpasniedz tikai smalki sagriezti, lai tie ātrāk uzsūktos un pēc iespējas īsāku laiku kontaktētos ar kuņģa gļotādu.

Sparģeļi

Sparģeļi satur saponīnus, kas kairina kuņģa gļotādu. Sparģeļi ir īpaši bīstami kuņģa un zarnu trakta slimību saasinājumu laikā. Remisijas laikā drīkst ēst sparģeļus, bet tikai pēc termiskās apstrādes. Kopumā gastrīta gadījumā uzturā ieteicams iekļaut dārzeņus, jo tie labvēlīgi ietekmē kuņģa-zarnu traktu un atvieglo slimības simptomus.

Zaļie redīsi

Gastrīts ir viena no slimībām, kuras gadījumā no uztura ir vērts izņemt zaļos redīsus. Neraugoties uz to baktericīdo iedarbību, tās stimulē kuņģa sulas veidošanos, kas var tikai pasliktināt slimību.

Baklažāni

Var lietot jebkurā gastrīta stadijā, bet tikai pēc termiskās apstrādes. Nav vielu vai elementu, kas var pasliktināt stāvokli, izraisīt kairinājumu vai čūlas. Samērā nelielais askorbīnskābes daudzums tiek gandrīz pilnībā iznīcināts, sautējot vai vārot. Vienā ēdienreizē var apēst līdz 200 g baklažānu.

Pekinas kāposti

Ķīniešu kāposti pacientiem ar gastrītu svaigā veidā ir ne tikai kaitīgi, bet pat bīstami. Tomēr tos nevajadzētu pilnībā izslēgt no uztura. Pareizi pagatavoti sautēti ķīniešu kāposti palīdz bagātināt organismu ar nepieciešamajām vielām. Jau senos laikos cilvēki pamanīja, ka svaigu Pekinas kāpostu sula palīdz pacientiem ar gastrītu, samazinot pārmērīgu skābumu.

Gastroenterologi atzīst, ka sulai ir pozitīva ietekme uz kuņģa sieniņām, atbrīvojot tās no kairinājuma un iekaisuma. Ja pirmajos slimības simptomu brīžos dzerat kāpostu sulu, grēmas un slikta dūša izzudīs.

Selerijas

Selerijas satur ēteriskās eļļas, kas var palielināt kuņģa sulas veidošanos, tāpēc gastrīta ar augstu skābuma līmeni gadījumā ir vērts ierobežot to lietošanu.

Zema skābuma gastrīta gadījumā var ēst seleriju, jo tas uztur skābuma līmeni. Tomēr produkts jāsasmalcina, jo rupjas šķiedrvielas ir grūti sagremojamas un var pasliktināt pacienta stāvokli.

Topinambūra

Šīs slimības gadījumā nedrīkst ēst arī neapstrādātu topinambūru. Bet tās sīrupu un novārījumus lieto kuņģa gļotādas stāvokļa uzlabošanai un šīs slimības ārstēšanai kopumā.

Melones

Akūtas stadijas laikā melones ir stingri aizliegts lietot uzturā. Kad ogas nonāk kuņģī, tās izdala lielu daudzumu skābes, kas tiek pārstrādāta, tādējādi pastiprinot sāpju efektu. Nesagremota melone, kas nonāk zarnās, var izraisīt pastiprinātu vēdera pūšanos un aizcietējumus.

Remisijas stadijā melones ir atļauts lietot uzturā. Porcijām jābūt nelielām, apmēram 300 g dienā. To vislabāk ēst kā vienreizēju produktu un kā uzkodu.

Ķirbji

Ķirbis ir atļauta pārtika gastrīta gadījumā. Attīstīta gastrīta, gastroduodenīta, eroziju vai čūlu gadījumos šo augu var iekļaut ārstēšanas diētā. Regulāri lietojot pareizi pagatavotu produktu, tas palīdz mazināt paasinājumu un pat paātrina remisijas fāzes iestāšanos.

Gurķi

Sālīti un marinēti gurķi pilnībā jāizslēdz no ēdienkartes pie gastrīta ar paaugstinātu skābumu. Svaigi gurķi ir salīdzinoši neitrāli attiecībā uz šo slimību, tāpēc tos var ēst. Galvenais ir to nedarīt slimības saasināšanās periodos un ļaunprātīgi tos neizmantot.

Jāievēro daži noteikumi:

1. Izvairieties pirkt gurķus, kas audzēti ar nitrītiem.
2. Pirms ēšanas dārzeņus ne tikai noskalojiet, bet arī nomizojiet.
3. Sālīt un piparus nelietot.
4. Nedariet dienas diētas gastrīta gadījumā.
5. Lietojiet produktu mēreni, gatavojot salātus, gurķu daudzums nedrīkst dominēt pār citiem dārzeņiem.
6. Izvairieties no gurķiem jebkādā formā gastrīta ar samazinātu skābumu gadījumā.

Cukini

Ķirbīšus drīkst ēst tikai pēc termiskas apstrādes. Tajā pašā laikā to saasināšanas stāvoklī, lai pagatavotu biezeni. Remisijas laikā kabačus var ēst vārītus.

Daikon

Gastrīta paasinājuma laikā daikona lietošana ir kategoriski kontrindicēta. Bet slimības pārejas periodā vai remisijas laikā ierobežojumi tiek atviegloti. Šajā gadījumā jāņem vērā gastrīta veids.

Pie augsta skābuma no uztura jāizslēdz produkti, kas stimulē kuņģa sekrēciju. Daikons ir viens no šiem pārtikas produktiem, tāpēc to nevajadzētu iekļaut ēdienkartē. Tomēr, ja kuņģa skābums ir samazināts, daikonu var ēst, bet tikai ilgstošas remisijas laikā un nelielās porcijās. Pacientam jāuzrauga reakcija uz preparātu. Ja pēc ēšanas rodas diskomforts, no tā būs jāatsakās.

Pipari

Ja kuņģa gļotāda ir iekaisusi, nav ieteicams lietot rupju šķiedrvielu pārtiku, tostarp papriku. Dārzeņi termiski jāapstrādā: cepti, sautēti krējumā vai tvaicēti, lai novērstu kuņģa bojājumus. Stingri aizliegts ēst rūgtās šķirnes, kas kairina kuņģa un zarnu trakta gļotādu. Saldie pipari var būt veselīgi nelielos daudzumos un ja nav alerģiju, tomēr jāievēro piesardzība.

Briseles kāposti

Gandrīz visus produktus var ēst ar gastrītu, bet ne neapstrādātus. Tas attiecas arī uz Briseles kāpostiem, jo tie satur daudz rupjās šķiedrvielas, kas var ļoti kairināt jutīgo kuņģa gļotādu. Tas var izraisīt slimības pasliktināšanos. To vislabāk ēst termiski neapstrādātu, bez garšvielām un skābēm (citrona un etiķa).

Brokoļi

Zinātnieki jau sen ir noskaidrojuši, kas izraisa gastrītu, taču pacientu joprojām ir tikpat daudz kā jebkad agrāk. Papildus atbilstošai ārstēšanai pacientam tiek noteikta īpaša diēta: no uztura pilnībā jāizslēdz baltie kāposti. Tomēr brokoļus ēst ir ne tikai iespējams, bet arī lietderīgi. Dažu dienu laikā pacients pamanīs uzlabojumus.

Tā kā dārzeņi satur daudz šķiedrvielu, tos nav ieteicams ēst neapstrādātus - tas var izraisīt vemšanu un sliktu dūšu. Brokoļi ir jāvāra un sautēti. Nav arī laba ideja to lietot, ja jūsu organisms ir pārāk skābs.

Kartupeļi

Gastroenterologi neaizliedz saviem pacientiem ēst vārītus kartupeļus pat akūtas gastrīta formas gadījumā. Regulāra kartupeļu lietošana palīdz uzlabot kuņģa un zarnu trakta darbību un mazināt nepatīkamos simptomus, kas rodas šīs slimības gadījumā.

Tradicionālās medicīnas speciālisti iesaka cilvēkiem, kas cieš no gastrīta, ik dienu dzert svaigi pagatavotu kartupeļu sulu. Šim līdzeklim piemīt pretiekaisuma, brūču dziedinošas īpašības un tas palīdz ārstēt akūtu un hronisku gastrītu. Daudzi gastroenterologi atzinīgi vērtē šo līdzekli un iesaka saviem pacientiem to lietot kopā ar medikamentiem.

Burkāni

Ja rodas gļotādas kairinājums, ir svarīgi pievērst uzmanību ēdiena skābumam un maigumam. Nedrīkst ēst svaigus burkānus tukšā dūšā, bet var droši ēst vārītus diētiskos augļus - tie palīdzēs dziedēt un normalizēt iekšējo orgānu darbību.

Puravi

Gastrīta akūtās fāzes laikā nevajadzētu lietot puravus. Tāpat kā pankreatīta gadījumā, tas kairina jutīgo kuņģa gļotādu un tikai pastiprina tās iekaisumu, palielinot kuņģa sulas izdalīšanos. Galvenais iemesls ir ēteriskās eļļas. Remisijas gadījumā tā lietošana ir pieļaujama, bet atkal tikai sautēta vai vārīta.

Ziedkāposti

Gastroenterologi apgalvo, ka gastrīta gadījumā ziedkāposti uzlabo pacienta stāvokli. Kuņģa gļotāda ātrāk sadzīst, atjaunojas vielmaiņa un uzlabojas vispārējais stāvoklis. No visiem kāpostu veidiem šī šķirne ir vislabāk sagremojama, jo tai ir visplānākā struktūra. Turklāt, ja ēdiens ir pareizi pagatavots, kuņģa gļotāda netiek kairināta.

Neapstrādātus ziedkāpostus nav ieteicams lietot gastrīta gadījumā. Tomēr, ja ēdienkartē ir iekļauta svaigi spiesta sula, to var iekļaut ēdienkartē.

Pateicoties bagātīgajam vitamīnu sastāvam, daudzu noderīgu vielu klātbūtnei, ziedkāpostu lietošana veicina kuņģa gļotādas bojāto vietu atjaunošanos, uzlabojot vielmaiņas procesus. Ārsti šo produktu dēvē par dabisku imūnmodulatoru, jo tas uzlabo organisma aizsargfunkcijas.

Ziedkāposti zināmā mērā spēj palielināt kuņģa sekrēciju, tāpēc tos var lietot cilvēki, kuriem ir gastrīts ar samazinātu skābuma līmeni. Slimības paasinājuma laikā no šī dārzeņa labāk izvairīties.

Gastrīta ar paaugstinātu skābes līmeni gadījumā nav ieteicams lietot ziedkāpostu ēdienus.

Redīsi

Tā kā redīsi veicina pārmērīgu kuņģa sulas veidošanos, palielinot tās skābumu, tos ēst ir stingri aizliegts.

Šo dārzeņu nedrīkst ēst, ja ir kuņģa vai divpadsmitpirkstu zarnas čūla.

Kādus riekstus var un nevar ēst ar gastrītu

Brazīlijas rieksts

Brazīlijas rieksti nav ieteicami šī stāvokļa gadījumā. Šai šķirnei ir spēcīga ietekme uz kuņģa gļotādu. Visbiežāk gastrīta paasinājumu var izraisīt tieši bertoletta pupiņas.

Indijas rieksti

Indijas rieksti ir atļauti gastrīta ārstēšanai, jo tie satur daudz organismam labvēlīgu mikro- un makroelementu. Taču ieteicams apēst ne vairāk kā 5 gabaliņus dienā, lai neizraisītu papildu barības vada un kuņģa gļotādas kairinājumu.

Lazdu rieksti

Ja kuņģa un zarnu gļotāda ir iekaisusi, no riekstiem jāizvairās vai tie jāēd ļoti uzmanīgi: sasmalcinātus un apstrādātus, pa mazliet un kopā ar citiem mīkstiem pārtikas produktiem. Dienas deva šajā gadījumā tiek samazināta līdz 4-5 riekstiem dienā, un ir vēlams neēst lazdu riekstus katru dienu.

Interesanti, ka ar lazdu riekstu eļļu gastrīta gadījumā organisms daudz labāk pārvar gastrītu, jo tajā nav jēlšķiedras un alerģisku olbaltumvielu. Tajā pašā laikā tā ir bagāta ar E un A vitamīnu, K vitamīnu, kā arī citiem mikroelementiem, kas palīdz mazināt iekaisumu un paātrina audu dzīšanu.

Priežu rieksti

Ja gastrīts saasinās, ārstnieciskos priežu riekstus var lietot, lai mazinātu nepatīkamās slimības izpausmes. Lai to izdarītu, nomizojiet riekstus un sasmalciniet tos ar blenderi vai smalcinātāju, pēc tam sajauciet tos ar tādu pašu daudzumu medus.

Līdzeklis jālieto trīs reizes dienā pa vienai ēdamkarotei apmēram pusstundu pirms ēšanas. Šī ārstēšana jāturpina vienu mēnesi, vienlaikus ievērojot ārstniecisko diētu. Tas palīdz mazināt sāpes kuņģī, mazina iekaisumu un normalizē kuņģa sulas sekrēciju.

Mandeles

Mandeles var būt labs līdzeklis pret gastrītu; tās maigi ieeļļo kuņģa sieniņas un palīdz mazināt kairinājumu. Tomēr šai monētai ir divas puses. Dažos gadījumos rieksti var izraisīt alerģisku vai jutīgu reakciju, izraisīt grēmas un izraisīt holeētisku efektu. Pirms lietošanas ieteicams konsultēties ar gastroenterologu.

Zemesrieksti

Gastrīta laikā pacientam jāievēro stingra diēta gan akūtā stadijā, gan pastāvīgas problēmas gadījumā, kas ir pārgājusi hroniskā formā. Slimības gadījumā ir nepieciešams kontrolēt apēsto tauku, olbaltumvielu un ogļhidrātu daudzumu.

Šī iemesla dēļ ir jāsamazina pākšaugu produktu lietošana kuņģa problēmu gadījumā. Taču 50 g zemesriekstu dienā ir atļauts un dažos gadījumos ārsti to pat izraksta. Vienīgais iebildums ir individuāla neiecietība. Ja pēc zemesriekstu ēšanas rodas dažāda rakstura sāpes, to lietošana ir jāpārtrauc.

Pistācijas

Pistācijas tiek uzskatītas par nepieņemamu pārtikas produktu gastrīta gadījumā, jo to konsistence ir pārāk cieta un tās ir grūti sagremojamas. Taisnība, ka pistācijas var bojāt iekaisušo kuņģa gļotādu, bet tas tikai norāda, ka produktu nevajadzētu lietot veselā veidā. Ja pistācijas pasniedz sasmalcinātas vai saberztas, tās var ēst. Produkta apstrādei var izmantot blenderi vai pat parastu kafijas dzirnaviņas mašīnu. Smalkas drupatas, kas iegūtas, sasmalcinot riekstus, ir piemērotas lietošanai gastrīta gadījumā.

Tomēr ir svarīgi atzīmēt, ka joprojām pastāv daži ierobežojumi attiecībā uz šī produkta lietošanu, ja ir vēdera iekaisums. Pistācijas nevajadzētu ēst tukšā dūšā, un svarīgi ir ievērot mērenību. Kopumā pistācijas var ēst, ja ir gastrīts, bet tikai sasmalcinātas un ja nav slimības paasinājuma.

Valrieksti

Šai slimībai, tāpat kā pankreatītam, ir 2 formas. Šajā gadījumā tas ir atkarīgs no valriekstu veida. Piemēram, tieši valriekstus ārsti iesaka mēreni lietot hiperacidiska gastrīta (ar paaugstinātu skābumu) un hroniskas formas gadījumā.

Turklāt dažos gadījumos valrieksti ar medu vai spirta tinktūru tiek pat izmantoti kā papildu ārstēšanas līdzeklis. Protams, par šādu līdzekļu lietošanu jāvienojas ar ārstu.

Kokosrieksts

Kokosriekstu piens var būt lieliska alternatīva no govs iegūtajam produktam, ja pacients ar gastrītu nepanes piena produktus jebkādā formā. Tā kā kokosriekstos ir daudz šķiedrvielu, šis uztura bagātinātājs var palīdzēt normalizēt gremošanu un atjaunot zarnu mikrofloru. Peptisku čūlu gadījumā var ēst arī eksotiskos augļus, bet nelielos daudzumos.

Kādas garšvielas un garšaugus drīkst un nedrīkst ēst, ja ir gastrīts

lauru lapa

Neskatoties uz to, ka lielākā daļa garšvielu gastrīta gadījumā ir aizliegtas, ēdiena gatavošanas laikā var pievienot lauru lapu.

Lauru lapām piemīt spēja normalizēt kuņģa un zarnu trakta darbību. Tas palīdzēs tikt galā ar vēdera pūšanos, izzudīs sāpes vēderā un normalizēsies izkārnījumi. Turklāt regulāra lauru lapu lietošana kā garšvielu pozitīvi ietekmēs visu ķermeni un palīdzēs tikt galā ar slimību.

Jebkuras slimības gadījumā ir svarīgi novērst slimības cēloni. Gastrīta gadījumā tas bieži ir aizcietējums un nervu sistēmas traucējumi. Lauru lapas normalizē kuņģa un zarnu trakta darbību un regulē nervu sistēmu, tāpēc netieši tās ne tikai palīdzēs tikt galā ar sekām, bet arī novērsīs to pamatcēloni.

Kanēlis

Kanēļa lietošana šīs slimības gadījumā ir atkarīga no tās stadijas un skābuma līmeņa. Ja ir sācies paasinājums, vislabāk ir izvairīties no garšvielu lietošanas, bet pastāvīgā remisijas stāvoklī tās var kalpot kā papildterapija. Lai samazinātu skābuma līmeni, 3 reizes dienā pirms ēšanas dzeriet vārītu ūdeni ar kanēli. Par devu jākonsultējas ar ārstu. Kanēlis, kas pievienots medum, var paātrināt brūču dzīšanu un mazināt iekaisumu.

kurkuma

Kurkumas pretiekaisuma īpašības var izmantot visu gastrīta un peptisku čūlu ārstēšanai. Bet šajā gadījumā piemērotāka ir garšvielu un piena kombinācija. Dzērienu var pagatavot dažu minūšu laikā, uzvāra 50 ml piena:

• Uzvāriet 50 ml piena.
• Sasmalciniet trīs tabletes aktivētās kokogles pulverī.
• Sajauciet kokogles pulveri ar 10 g kurkumas.
• Ielej maisījumā karstu pienu.

Šāds mājas aizsardzības līdzeklis jālieto trīs reizes ēdamkarote. Ieteicamais ārstēšanas kurss ir 21 diena. Šī recepte ir piemērota zarnu darbības problēmām.

Kādus biškopības produktus drīkst un kādus nedrīkst ēst, ja ir gastrīts

Medus

Medus nomierina iekaisumu un nomierina gļotādas, tāpēc tas ir ļoti svarīgs, lai palīdzētu organismam normāli funkcionēt. Tomēr ir vērts konsultēties ar ārstu, jo tikai tā var nodrošināt maksimālu ieguvumu bez komplikāciju riska.

Propoliss

Propoliss, pateicoties tā pārklājuma īpašībām, aizsargā iekaisuma skartās kuņģa gļotādas vietas. Turklāt bišu produkts:

• mazina sāpju intensitāti;
• novērš sliktu dūšu un citus nepatīkamus simptomus;
• aktivizē gremošanas procesus;
• veicina normālu kuņģa sekrēcijas veidošanos.

Propoliss tiek uzskatīts par vienu no labākajiem veidiem, kā novērst peptiskas čūlas, kas bieži vien komplicējas ar gastrītu ar augstu skābuma līmeni. Turklāt šī dabīgā sastāvdaļa var novērst vēža attīstību.

Pie pirmajām gremošanas traucējumu pazīmēm propoliss jālieto tukšā dūšā. Optimālā viena porcija - 8 grami. Viena šāda veida ārstēšanas kursa ilgums var būt ne ilgāks par mēnesi.

Labu terapeitisko efektu panāk ar tinktūru, kas pagatavota pēc šādas receptes: vienādos daudzumos jālieto spirts un propoliss, tad bišu produkts jāizšķīdina šķidrā bāzē un 20 minūtes nepārtraukti kratot. Iegūtais maisījums jāatstāj uz vienu dienu ievilkties, pēc tam jāfiltrē caur papīru. Divas nedēļas stundu pirms ēšanas iepiliniet 15 pilienu infūziju. Propolisu var pievienot arī zāļu tējām paaugstinātas skābes gadījumā.

Kādas zivis un jūras veltes drīkst un nedrīkst ēst ar gastrītu

Makrele

Cilvēkiem ar gastrītu nevajadzētu ēst treknas vai kūpinātas zivis. Viņiem vajadzētu dot priekšroku vārītai makrelei vai pagatavotai multikantā ar dārzeņiem.

Heikss

Merlouz ir ieteicams pat cilvēkiem ar hronisku gastrītu, jo tajā ir viegls proteīns. Paasinājuma laikā jāatsakās pat no šādas vienkāršas un viegli sagremojamas pārtikas, bet ārpus paasinājuma pacienti var baudīt vārītu vai sautētu heku. Sālītas, kūpinātas un ceptas heka zivis ir stingri aizliegtas. Zivis var cept folijā bez eļļas vai pagatavot tvaikā. Sāls un garšvielas nedrīkst lietot ļaunprātīgi.

Laši

Lasis bieži tiek raksturots kā veselīgs produkts pacientiem ar gastrītu. Tas ir lieliski sagremojams, satur pacientam nepieciešamās olbaltumvielas, labvēlīgi ietekmē gļotādas, piesātina organismu ar noderīgām mikro- un makrouzturvielām un uzlabo gremošanu. Bet joprojām daudz lašu zivju ir taukains produkts, kas ir kontrindicēts šādai slimībai. Tāpēc izvēlieties mazāk treknas šķirnes, un, ja mēs izmantojam lasi, tad tikai vārīti tvaicēti vai zupās, un no kūpinātiem, sālītiem un konservētu ēdienu versijām ir vērts un atteikties.

Plekste

Zivis ir ļoti veselīgs produkts ar labu sastāvu un īpašībām, bet ne visas šķirnes ir atļauts ēst ar gastrītu. Zivis, kas atļautas pacienta ar gastrītu uzturā:

• jūras plekstes;
• heks;
• pollaks;
• jūras citronu;
• zander;
• pollaks;
• navigācija.

Iepriekš minētās sugas satur minimālu daudzumu tauku, tāpēc tās nekaitina kuņģa sieniņas.

No plekste var pagatavot šādus ēdienus gastrīta slimniekiem: tvaicētus kotletes, zivju buljonu, kotletes un zivju zupu. Kategoriski aizliegtas ir žāvētas, kūpinātas, ceptas vai marinētas etiķī.

Pollack

Akūtas gastrīta formas gadījumā nav ieteicams lietot polloku. Bet hroniskā formā tas ir pat noderīgs. Šīs zivju šķirnes olbaltumvielas ir ļoti viegli sagremojamas, to apstrādei nav nepieciešams liels daudzums kuņģa sulas, tāpēc iekaisušām gļotādām - tas ir lielisks ēdiens (bet tikai vārīts vai cepts bez garozas). Patiesībā polloku filejas sastāvā esošās vielas pat palīdz atjaunot šos audus. Pollaka ikrus vai šo zivju aknas ar gastrītu labāk nelietot. Kaviārs satur pārāk daudz sāls, bet aknas tiek uzskatītas par pārāk treknām, tāpēc labākā izvēle ir šo zivju fileja.

Kumas lasis

Pie gastrīta nav ieteicams lietot kumasu. Bet, ja pārdomāsiet gaļas pagatavošanas veidu, varat to ēst mazliet. Pirms cepšanas nevajadzētu ēst fileju, kas pagatavota mīklā vai saberzta rīvmaizē. Tas īpaši attiecas uz diabēta slimniekiem. Bet vārīta, cepta folijā vai tvaicēta fileja ir atļauta pacientam ar gastrītu, bet ne paasinājuma periodā.

Siļķes

Ja gastrīta skābes līmenis ir zems vai pat samazināts, siļķes atļauts ēst jebkurā formā. Pacientiem ar paaugstinātu skābuma līmeni nav aizliegts lietot zāles, taču, protams, tiek noteikti ierobežojumi un sniegti daži padomi:

• Zivis labi notīriet un noskalojiet;
• iemērciet gaļu pienā vai tīrā ūdenī, lai iznīcinātu lieko sāli;
• Tagad jūs varat to ēst.

Nedrīkst aizmirst, ka slimības paasinājuma laikā ir aizliegts lietot siļķes! Šajā periodā jums vajadzētu izvairīties no sāļa ēdiena, lai neradītu vēl nopietnākas sekas.

Viegli sālīta gaļa nekaitēs, gluži otrādi, tā ir labvēlīga pacientam ar gastrītu. Bet cilvēkiem ar paaugstinātu skābes līmeni pat šāds produkts ir jāmērcē. Tad tā būs droša un veselīga pārtika organismam.

Nedrīkst aizmirst par mērenību ēšanas laikā. Pat stabilas remisijas periodā, kad gandrīz viss ir atļauts, jāuzmanās, ēdot sālītas vai kūpinātas siļķes. Ja ļoti vēlaties sālītu zivi, labāk to sālīt pašiem mājās, bez garšvielām un garšvielām. Tad varat sevi palutināt.

Karpas

Karpu gaļa ir ieteicama cilvēkiem ar pankreatītu un gastrītu. Tā nesatur ogļhidrātus, tāpēc to var droši iekļaut uzturā. Bet karpām pietiek ar citām noderīgām vielām. Tie var papildināt pacienta organismu ar trūkstošajiem minerāliem, makro- un mikroelementiem, vitamīniem, uzlabot vielmaiņu.

Sams

Jūras vilka gaļa organismā ir viegli sagremojama un nerada smaguma sajūtu kuņģī. Pacientiem ar gastrītu un pankreatītu ieteicams iekļaut uzturā samu. Tas normalizē vielmaiņas procesus organismā un paātrina vielmaiņu.

Rozā lasis

Ar gastrītu rozā lasi drīkst ēst tikai ceptu, vārītu vai tvaicētu. Sālītas, kūpinātas vai ceptas zivis satur daudz tauku, kas negatīvi ietekmē gremošanas trakta gļotādu.

Gastrīta gadījumā pareiza sārtā laša lietošana atvieglos kuņģa un zarnu iekaisumus un normalizēs gļotādas stāvokli.

Zivju eļļa

Pacientiem ar gastrītu rūpīgi jāapsver, vai viņi var lietot zivju eļļu. Fakts ir tāds, ka tam ir vairākas kontrindikācijas, un pirms tā lietošanas jākonsultējas ar ārstu.

Kopumā zivju eļļa ir noderīga gastrīta gadījumā, jo tai ir vairākas labvēlīgas īpašības:

• tā cīnās pret iekaisuma procesiem;
• tas samazina stresa līmeni;
• aizsargā kuņģa sieniņas no kairinājuma;
• tā palēnina audzēju procesus un novērš to rašanos;
• stiprina imūnsistēmu.

Jūras aļģes

Tā ir iekaisuma slimība, un tās paasinājuma laikā jūraszāles nevajadzētu ēst, tikai stabilas remisijas stadijā. Tomēr ieteicams uzturā iekļaut vārītas jūras aļģes (piemēram, pievienot tās zupai) vai kaltētas jūras aļģes sāls vietā.

Žāvētas un žāvētas zivis

Gastroenterologi pacientiem, kuri slimo ar gastrītu, neiesaka lietot žāvētas un žāvētas zivis. Tāpat kā pankreatīta gadījumā lielam sāls daudzumam ir negatīva ietekme uz kuņģa gļotādu, izraisot iekaisuma attīstību. Sāls palielina arī skābuma līmeni, kas gastrīta gadījumā ir ļoti nevēlams.

Ja slimība ir stabilā remisijas stadijā, ārsts var atļaut ikdienas uzturā pievienot nelielu produkta daudzumu. Taču to nekad nedrīkst darīt vienatnē! Tikai kvalificēts speciālists var novērtēt pacienta stāvokli un šī produkta lietošanas lietderību.

Mīdijas

Gliemenes var lietot kā diētisku pārtiku, bet ne akūta saasinājuma laikā. Gliemenes gaļa ir pārāk cieta un elastīga, tāpēc pastāv risks mehāniski traumēt kuņģa gļotādu. Kad šis bīstamais periods būs pagājis, mīdijas var iekļaut uzturā nelielās devās, sākot tikai ar dažiem gabaliņiem un palielinot porciju līdz 50-100 gramiem. Bet ēst drīkst tikai tādas gliemenes, kas pagatavotas, cepot, sautējot vai vārot, bez tādām piedevām kā ķiploki, citronu sula un asās garšvielas.

Krabju nūjiņas

Krabju nūjiņas satur augu taukus un konservantus, kas var pasliktināt stāvokli, tāpēc ieteicams izvairīties no šī produkta, ja stāvoklis pasliktinās. Taču vislabāk vispirms konsultēties ar ārstu.

Kalmāri

Cilvēkiem, kas slimo ar gastrītu, ja vien nav individuālas nepanesības, noteikti vajadzētu dažādot savu uzturu ar šo delikatesi. Tā ir mīksta gaļa, kas nevar bojāt iekaisušās kuņģa sieniņas, bet tā kalpo kā efektīvāks dzīvnieku olbaltumvielu un olu aizstājējs. Bet ēst drīkst tikai vārītu vai sautētu gaļu. Jāizvairās no žāvētiem, ceptiem vai marinētiem kalmāriem.

Sarkanie ikri

Gastroenterologi iesaka nelietot sarkanos ikrus cilvēkiem, kuri cieš no gastrīta. Tas ir tāpēc, ka jūras veltes kairina kuņģa gļotādu un var ne tikai izraisīt nepatīkamus simptomus, bet arī pasliktināt pacienta vispārējo stāvokli, izraisot komplikāciju attīstību.

Kādas sēklas var un nevar ēst ar gastrītu

Dilles sēklas

Gastrīts ir kuņģa gļotādas iekaisums, un šīs slimības gadījumā jāizvairās no tādu produktu lietošanas, kas var to kairināt. Attiecībā uz dilles sēklām tas ir līdzeklis, kas var novērst turpmāku slimības attīstību un komplikācijas.

Gastrīta gadījumā dilles sēklu recepte var būt atšķirīga. To var izmantot arī kā garšvielu, kā arī uzlējumu un novārījumu veidā. Vispārējai kuņģa un zarnu trakta stāvokļa uzlabošanai ieteicama dilles sēklu tēja, bet kolikas un vēdera pūšanas gadījumā - novārījums. Pirms ārstēšanas uzsākšanas jākonsultējas ar ārstu.

Melnie ķimenes

Melno ķimeņu sēklas un eļļa lieliski mazina iekaisumu un nodrošina antioksidantu iedarbību, tāpēc ir pierādīts, ka tās ir noderīgas gastrīta ārstēšanā. Dažos gadījumos tieši eļļa ir saudzīgāka kuņģī nekā sēklas. Taču ir svarīgi ņemt vērā, ka pastāv kairinājuma iespēja, tāpēc ir nepieciešama sākotnēja konsultācija ar ārstu.

Magoņu sēklas

Akūtas gastrīta formas gadījumā ir stingri aizliegts lietot produktus, kas satur magoņu sēklas. Cietie kodoli var kairinoši iedarboties uz kuņģa sieniņām. Tomēr, ja tos sasmalcina mīkstumā un sajauc ar medu, neliels daudzums maisījuma var palīdzēt mazināt kuņģa sāpes, un organisma stāvoklis uzlabojas.

Ķirbju sēklas

Ķirbju sēklas var saturēt daudz uzturvielu, taču ārsti tās neiesaka lietot kuņģa un zarnu trakta slimību gadījumā. Tas jo īpaši attiecas uz gastrītu ar paaugstinātu skābes līmeni. Sēklās esošās sastāvdaļas var palielināt skābuma līmeni. Lietojot pārmērīgi daudz, tās var kaitēt ne tikai pacientam, bet arī veselam organismam.

Vislabāk ir izvairīties no ķirbju sēklu ēšanas, ja stāvoklis pasliktinās. Remisijas laikā tos var iekļaut ēdienkartē, bet nelielās porcijās. Pirms tam jākonsultējas ar ārstu.

Chia sēklas

Chia sēklas nevajadzētu ēst, ja jums ir gastrīts, jo šķiedrvielas izšķīst un negatīvi ietekmē kuņģi, bojājot iekaisušo gļotādu.

Saulespuķu sēklas

Pacientiem ar gastrītu ir stingri aizliegts ēst saulespuķu sēklas, īpaši saasinājuma laikā. Kad iestājas remisija, speciālisti var ieteikt tos ēst, piemēram, ar biezpienu, iepriekš sasmalcinot produktu. Saulespuķu kodolus var ēst pēc auzu pārslu kissel. Tikai tiem jābūt neapstrādātiem. Maksimālā deva ir ne vairāk kā 50 grami dienā, ne vairāk kā trīs reizes nedēļā.

Linu sēklas

Linu sēklām piemīt apvalka īpašība. Tāpēc tās tiek uzskatītas par lielisku līdzekli pret gastrītu ar paaugstinātu skābumu, jo aizsargā gļotādu no kuņģa sulas kaitīgās iedarbības. Tomēr šajā gadījumā tiek izmantotas nevis pašas sēklas, bet gan gļotas. To pagatavo, aplejot sēklas ar karstu ūdeni un 15 minūtes enerģiski kratot maisījumu. Turpmāk recepte tiks aplūkota sīkāk. Linsēklu košļāšana ar gastrītu nav atļauta, tās daļiņas ir pārāk rupjas un var traumēt audus.

Sezama sēklas

Ja gastrīts saasinās, no uztura jāizslēdz sezama sēklas. Tā kā sezams veicina kuņģa kairinājumu, šo produktu nav ieteicams ēst pat remisijas periodā. Izņēmuma gadījumos ēdieniem dažkārt var pievienot nelielu daudzumu sezama sēklu.

Kādus saldumus drīkst un kādus nedrīkst ēst, ja ir gastrīts

Rūgtā šokolāde

Karstā šokolāde ir stingri aizliegta paasinājumu laikā, pat neliels daudzums var izraisīt stipras sāpes, vemšanu un pasliktināt stāvokli.

Ārpus saasinājuma arī rūgtā šokolāde nav ieteicama gastrīta gadījumā, jo tā satur kakao sviestu un kofeīnu. Tas izraisa sālsskābes veidošanos, kas kairina kuņģa gļotādu un izraisa slimības saasināšanos. Turklāt rūgta šokolāde ar augstu cukura saturu var papildus kairināt kuņģi un pasliktināt stāvokli.

Aveņu ievārījums

Tautas dziednieki iesaka lietot aveņu ievārījumu, kā arī tabletes. Deserts palīdzēs mazināt iekaisumu, turklāt tam ir arī apvalka efekts, kas aizsargā kuņģa gļotādu no turpmākiem bojājumiem.

Taču ir svarīgi zināt, ka aveņu ievārījumu drīkst lietot tikai pēc tam, kad akūtā stadija ar izteiktiem gastrīta simptomiem ir beigusies. Tas ir tāpēc, ka šajā periodā produkts var būt kaitīgs organismam.

Pieneņu ievārījums (medus)

Tradicionālā medicīna ir piedāvājusi daudz saldumu, kurus pacienti var ēst bez liela kaitējuma veselībai. Bet pieneņu ievārījums saasināšanās periodā ir aizliegts. Pacienti dziļā remisijā ar paaugstinātu kuņģa skābumu var lietot ievārījumu ne biežāk kā 3 reizes nedēļā 2 ēdamkarotes dienā.

Tumšā šokolāde

Šokolādei var būt gan labvēlīga, gan kaitīga ietekme uz šo slimību. Kad pacientam ir remisija, delikatese būs labvēlīga, ja tiks samazināts skābums. Paaugstinātas skābes gadījumā produkts kairinoši iedarbojas uz orgānu sieniņām, kas izraisa pārmērīgu kuņģa sulas izdalīšanos.

Slimības paasinājuma laikā no šokolādes būtu jāizvairās pavisam. Pretējā gadījumā ķermenim tiks nodarīts smags kaitējums. Pat neliels kāruma kodiens var radīt smagas sekas, un hospitalizācija ir neizbēgama.

Ārsti un gastroenteroloģijas speciālisti piedāvā šādus ieteikumus:

1. Šokolādi var lietot, ievērojot vienkāršu noteikumu: 1-2 šķēlītes vienreiz, ne biežāk kā divas vai trīs reizes nedēļā un tikai tad, ja slimība ir remisijā.
2. Rūgtā un tumšā šokolāde tiek uzskatīta par mazāk bīstamu slimībai. Bet labākais laiks, kad ēst šo gardumu, ir pusdienas, taču to nevajadzētu ēst tukšā dūšā. No rīta labāk vispār atteikties no šokolādes, jo tā var izraisīt gastrīta paasinājumu, kam seko hospitalizācija.

Ieteicams izvēlēties šī produkta patēriņa devu, konsultējoties ar šīs jomas speciālistu.

Zemesriekstu pasta

No vienas puses, zemesrieksti ir ļoti noderīgi, no otras puses, tie ir grūti sagremojami. Gastrīta laikā kuņģis ir novājināts. Vai es varu ēst zemesriekstu pastu ar šo stāvokli? Uztura speciālisti zemesriekstus neiekļauj ne aizliegto, ne atļauto pārtikas produktu sarakstā gastrīta gadījumā.

Ieteikumi gastrītam ar samazinātu un paaugstinātu skābumu ir atšķirīgi. Zemesrieksti aktīvi piedalās fermentācijas procesos, kas izraisa spēcīgu kuņģa vides paskābināšanos. Tāpēc zemesriekstu pastas lietošana gastrīta ar paaugstinātu skābumu gadījumā ir izslēgta.

Gastrīts ar zemu skābuma līmeni neizraisa pietiekami daudz enzīmu, un kustīgums ir palēnināts. Šo iemeslu dēļ jums vajadzētu lietot zemesriekstu produktus: tie uzlabo pārtikas mehānisko sadalīšanos un palielina muskuļu kontraktilitāti. Tā kā pirms lietošanas zemesrieksti ir jāgrauzdē, mizoti un jāsasmalcina, šim nolūkam lieliski noder zemesriekstu pasta.

Bet, protams, pirms šāda sarežģīta un pretrunīga produkta lietošanas jākonsultējas ar ārstu.

Urbech

Urbech, kas uzlabo gremošanu, tiek izmantots gastrīta kompleksā ārstēšanā un profilaksē.

No piena dadžu, linsēklu un ķirbju sēklu masas pagatavotajai pastai piemīt organisma attīrīšanas, kuņģa gļotādas iekaisuma mazināšanas, sāpju un krampju mazināšanas īpašības slimības laikā.

Priežu riekstu urbačos esošais lielais aminoskābju un antioksidantu daudzums palīdz uzlabot apetīti, dziedēt gļotādas mikroplaisas un normalizēt skābuma līmeni.

Urbech nevajadzētu lietot slimības paasinājuma laikā, jo šajā periodā ir izslēgti visi taukainie un ļoti kaloriskie pārtikas produkti.

Pirms lietošanas ir nepieciešams speciālista apstiprinājums.

Cukurs

Gastrīta gadījumā labāk izvairīties no cukura un ogļhidrātus iegūt no dabīgiem saldumiem.

Auzu pārslu cepumi

Cilvēki, kuri ir saskārušies ar tādu slimību kā gastrīts, no pirmavota zina, cik grūti ir sevi kontrolēt un ievērot diētu. Saldumu ēdāji ir īpaši neapmierināti ar stingro režīmu. Ārstējot šādu slimību, pacientam jāēd tikai tādi pārtikas produkti, kas nekairina kuņģa gļotādu. Auzu pārslu cepumu sastāvā ir milti, dažkārt pat divu veidu milti. Tieši šī sastāvdaļa izraisa smaguma sajūtu kuņģī un var viegli izraisīt iekaisuma procesu. Biskvītiem būs nepieciešams ilgs laiks, lai tos sagremotu, un, ja tajos ir kādas piedevas, jūs galu galā iegūsiet produktu, kas ir kontrindicēts personai, kura cieš no gastrīta. Tāpēc šādas slimības gadījumā ārsts pacientam nosaka stingru diētu. Šo diētu nedrīkst pārkāpt, un diemžēl auzu pārslu cepumi ir stingri aizliegti.

Popkorns

Lai neizraisītu akūtas lēkmes un nepasliktinātu slimību, par regulāru popkorna lietošanu jāaizmirst. Dažreiz jūs varat atļauties nelielu produkta daudzumu, bet tikai tad, ja tas ir mājās gatavots un izslēdz kaitīgas rūpnieciskās piedevas.

Kuņģa cepumi

Gastrīts ir iemesls, kādēļ ir aizliegts lietot lielāko daļu pārtikas produktu. Īpaši grūti ir saldumu cienītājiem, jo arī ar šo slimību nedrīkst ēst saldumus. Jūs joprojām varat ēst cepumus ar gastrītu, bet jums ir jāizvēlas pareizais konditorejas izstrādājumu veids. Vienkāršākais variants ir cepumi. Produktam ir raksturīgs vienkāršs sastāvs, zems kaloriju saturs un tauku trūkums. Pat akūtos gadījumos cepumi nav aizliegti.

Kukurūzas nūjiņas

Kukurūzas nūjiņas var izraisīt sāpes, īpaši akūtā fāzē. Kukurūzas nūjiņas var ēst tikai gastrīta laikā un tikai nelielās porcijās remisijas laikā.

Kukurūzas pārslas

Lai saprastu, vai gastrīta gadījumā drīkst lietot saldo konfektes, jāatceras, ka visbiežāk saulespuķu sēklas ir šī produkta pamatā. Tomēr pat tad, ja tiek izmantotas citas sastāvdaļas, uztura speciālisti neiesaka iekļaut šo ēdienu uzturā, jo cietu un rupju ēdienu lietošana uzturā var traumēt iekaisušās kuņģa sieniņas. Jāatceras arī, ka jasmīns satur daudz tauku un cukura. Tas nozīmē, ka tos nedrīkst ēst, ja jums ir gastrīts.

Slimības paasinājuma laikā augļu konfektes nevajadzētu ēst, un attiecībā uz remisijas periodu tas nav tik vienkārši. Ja ir stabilas remisijas periods, un slimība ilgu laiku neizpaužas, jūs varat ēst nelielu daudzumu šī produkta. Ir svarīgi nepārspīlēt. Pretējā gadījumā deserts izraisīs sāpes vēderā un grēmas, izraisot gastrīta saasināšanos.

Jasmīnu aizliegts ēst tukšā dūšā. Tās nevajadzētu ēst ne tikai tad, ja jums ir gastrīts, bet arī tad, ja šādu patoloģiju nav.

Želejas pupiņām ir noderīgas īpašības, bet ir arī negatīvas puses. Produkts satur dažādus vitamīnus un aminoskābes. Taču tajā pašā laikā ēdienā ir daudz tauku, kas negatīvi ietekmē cilvēka organismu. Jāatceras, ka pat parasta saulespuķu sēklu lietošana lielā daudzumā izraisa aknu un nieru darbības traucējumus, kā arī izraisa svara pieaugumu. Tāpēc veselības problēmu gadījumā jākonsultējas ar speciālistu.

Marmelāde

Marmelādi atļauts ēst ar gastrītu. Šim produktam ir salīdzinoši maz kaloriju, tāpēc tas ir lieliski piemērots kā deserts slimības laikā. Ir vērts atzīmēt, ka pat pārtikas sastāvam nav īpašas nozīmes. Pektīns, fruktoze, agar-agars vai želatīns - visu veidu marmelādes var ēst, ja ir gastrīts.

Carob

Vieglu kuņģa kairinājuma formu gadījumā kafijas un šokolādes vietā, kas ievērojami palielina kuņģa un zarnu trakta skābumu, ir laba izvēle. Ja to pagatavo siltu ar pienu, tas palīdzēs normalizēt gremošanu, mazināt nepatīkamus simptomus un sniegs spēku. Šādos gadījumos nepievienojiet rutkus maizes izstrādājumiem un citiem ēdieniem ar rupju, sausu konsistenci, kas ir kontrindicēti, ja diagnosticēts gastrīts.

Saldējums

Ārsti neļauj pacientiem ēst saldējumu ar gastrītu vairāku iemeslu dēļ. Pārāk auksti produkti izraisa saasinājumu, augsts tauku saturs nelabvēlīgi ietekmē kuņģa-zarnu traktu, un ar gastrītu ar augstu skābuma līmeni šīs delikateses lietošana izraisa grēmas. Mūsdienu ražotāji izmanto arī daudz sintētisku piedevu, ar kurām grūti tikt galā ievainotajai kuņģa gļotādai.

Vislabāk ir saldējumu no uztura pilnībā izslēgt, bet, ja ļoti vēlaties, varat ēst piena saldējumu. Salīdzinot ar citām šķirnēm, tajā ir vismazāk tauku un mākslīgo piedevu.

Halva

Termins "gastrīts" medicīnā attiecas uz slimību kopumu, kas izraisa kuņģa gļotādas kairinājumu. Ja runājam par halvu, atsevišķi produkti, kas to veido, pacientam nenodara nekādu kaitējumu. Tomēr kopā tās izraisa kairinājumu, kas var izraisīt slimības pasliktināšanos.

Marshmallow

Gastrīta gadījumā ieteicams ēst zefīrus bez pildījumiem un pildvielām, jo bez aromatizētājiem produkts ir noderīgs kuņģa gļotādas normalizēšanai, iekaisuma mazināšanai un normālas kuņģa-zarnu trakta darbības nodrošināšanai.

Kādus dzērienus drīkst un kādus nedrīkst lietot, ja ciešat no gastrīta

Bērzu sula

Hroniskas gremošanas trakta slimības nav ierobežojums bērzu dzēriena lietošanai. Sula nekaitē, ja to lieto mērenā daudzumā. Ja tiek konstatēts gastrīts, nektārs jādzer 50 ml tukšā dūšā. Šāds produkts nepalielina skābuma līmeni kuņģī. Bērzu dzērienu raksturo arī tā pretsāpju īpašības.

Ķirbju sula

Pacienti zina, ka ir diezgan grūti panākt skābuma samazināšanos. Taču nekas nav neiespējams! Var palīdzēt ķirbju sulas lietošana katru dienu. Galvenais ir tas, ka dzēriens palīdzēs atbrīvoties no grēmas, samazinot kuņģa sulas ražošanu.

Lai sasniegtu vēlamo efektu, ir nepieciešams veikt 10 dienu kursu un tukšā dūšā lietot ārstniecisko dzērienu, kas pagatavots no svaigi spiestas sulas un ūdens. Atšķaidiet pusi glāzes ķirbju koncentrāta ar siltu ūdeni. Ūdens ir jānovāra! Tad visu samaisiet un paņemiet. Ķirbju sulu ieteicams pārmaiņus lietot ar citām sulām, piemēram, kāpostu, kartupeļu vai gurķu sulu. Tās var arī palīdzēt grēmas gadījumā un samazināt kuņģa sulas veidošanos organismā.

Citronu sula

Citronu sula ir stingri aizliegta kuņģa slimību gadījumā, un ir noteikta īpaša diēta, kas izslēdz visus citrusaugļus. C vitamīns var paaugstināt kuņģa pH līdzsvaru, bojāt kuņģa sieniņas un pastiprināt sāpju sindromu. Slimības remisijas stadijā citronu sulas lietošana ir atļauta, bet ar mēru. Ēdieni ar citronu sulu ir jāgatavo tvaicēti. Ēdiens nedrīkst būt skābs, un tādā gadījumā priekšroka jādod kam citam. Ir atļauts lietot vienu veselu citronu nedēļā.

Tomātu sula

Tomātu sulai piemīt antimikrobiāla iedarbība, kas labvēlīgi ietekmē kuņģa un zarnu trakta darbību. Tā izvada toksīnus no organisma un novērš pūšanu, jo tai piemīt holerētiskas un diurētiskas īpašības.

Gastrīts ar paaugstinātu skābumu nozīmē aizliegumu lietot tomātu sulu. Jums vajadzētu arī izvairīties no tomātu sulas dzeršanas slimības paasinājuma laikā.

Tomātu sulu nelielos daudzumos var lietot remisijas laikā un gastrīta ar samazinātu skābumu gadījumā. Svarīgi, lai produkts būtu svaigs un nesaturētu sāli vai dažādas piedevas. Dzēriens stimulē kuņģa sulas veidošanos. Tāpēc ir svarīgi ievērot normu, kas ir ne vairāk kā 250 ml dienā.

Kāpostu sula

Interesants ir arī fakts, ka kāpostu sula spēj paātrināt atveseļošanās procesu tādas slimības kā gastrīts laikā, bet tikai tad, ja vienlaikus ar to samazinās skābuma līmenis. Šis dzēriens var mazināt kuņģa gļotādas iekaisumu, mazināt slimības simptomus un stiprināt visu organismu.

Svaiga seleriju sula

Seleriju sula nav piemērota pacientiem ar gastrītu. Produkts veicina aktīvu gremošanu, jo tiek pārproducēta kuņģa sula, kā rezultātā palielinās skābums. Sulā esošās šķiedrvielas ir rupja barība slimnieka kuņģim.

Burkānu sula

Gastroenterologi atļauj ieviest burkānu sulu ikdienas uzturā pacientiem, kas cieš no gastrīta, bet tikai tad, ja slimība nav saistīta ar skābuma paaugstināšanos. Tomēr šī dzēriena daudzums ir stingri jāierobežo. Pretējā gadījumā pastāv vairāku blakusparādību risks, tostarp:

• smags vājums;
• ķermeņa temperatūras paaugstināšanās;
• ādas izsitumi;
• ādas pigmentācijas izmaiņas.
• Šī dzēriena dienas deva gastrīta ārstēšanā nedrīkst pārsniegt:
• 500 ml - pieaugušajam.
• 150 ml - bērniem vecumā no 5 līdz 13 gadiem.
• 40 ml - bērniem līdz 4 gadu vecumam.

Ja ievērojat ārsta ieteikumus un devas, burkānu sula var palīdzēt mazināt nepatīkamos slimības simptomus un paātrināt dziedināšanas procesu.

Ābolu sula

Slimības paasinājuma laikā pacientiem nevajadzētu lietot ābolu sulu. Cilvēkam ar gastrītu ir paaugstināts kuņģa skābums, un papildu ābolu skābe nav nepieciešama.

Sulu var ieviest uzturā tikai pēc remisijas sākuma, stingri ierobežojot tās daudzumu. Gatavojot mājās gatavotu dzērienu, tāpat kā pankreatīta gadījumā, jāizvēlas saldas ābolu šķirnes, jāizvairās dzert sulu tukšā dūšā un nekādā gadījumā nepērciet veikalā pirktus produktus.

Svaigu biešu sula

Biešu sula nav ieteicama gastrīta ar paaugstinātu skābumu gadījumā, jo tā var pasliktināt kuņģa gļotādas stāvokli. Tomēr remisijas laikā dzērienu var lietot, lai stiprinātu kuņģa sienas un novērstu iekaisumu. Tomēr jāievēro ārsta ieteikumi, jo var būt individuālas kontrindikācijas.

Svaiga apelsīnu sula

Pacientiem ar gastrītu, īpaši akūtā stadijā, ir stingri aizliegts lietot šo dzērienu. Tas var izraisīt pastiprinātu kuņģa sulas sekrēciju, kas izraisa kuņģa sieniņu iekaisumu. Pastāv cilvēku kategorija, kuriem ir gastrīts, kurā skābuma līmenis organismā ir samazināts. Viņi var dzert apelsīnu sulu, bet tā jāatšķaida ar vārītu ūdeni proporcijā 1:1.

Granātābolu sula

Līdzīgi kā pankreatīta gadījumā, granātābolu sula nav ieteicama gastrīta gadījumā, taču remisijas gadījumā tā var palīdzēt normalizēt kuņģa un zarnu trakta darbību.

Gāzēts ūdens

Gastrīts ir slimība, kuras ārstēšanai obligāti ir paredzēts gāzēts minerālūdens. Labāk dzert minerālūdeni tieši no dabīgiem avotiem un veikt ikgadēju trīs nedēļu ārstēšanas kursu. Katra pacienta ārsts nosaka ūdeni atkarībā no stāvokļa un slimības gaitas. Tomēr ir daži vispārīgi noteikumi.

Piemēram, gastrītu ar samazinātu kuņģa sulas skābumu ārstē ar nātrija bikarbonāta un nātrija hlorīda ūdeņiem. Gastrītu ar paaugstinātu skābumu ārstē ar sulfīdu un ogļūdeņražu ūdeņiem.

Dzeršanas sākumā jāizmanto viena trešdaļa ūdens tases, pēc tam ūdens patēriņš pakāpeniski jāpalielina trīs dienu laikā, līdz tas sasniedz pilnu tasi. Ja paaugstināts skābuma līmenis, ūdens jāuzsilda līdz 40-45 grādiem un jādzer lielos malkos pusotru stundu pirms ēšanas. Ja skābums ir samazināts, ūdenim jābūt istabas temperatūras, un dzeriet to mazos malciņos.

Konjaks

Akūtā fāzē konjaka lietošana ir kontrindikācija kuņģa gastrīta lietošanai. Remisijas laikā pacients ar speciālista atļauju var atļauties 50 ml dzēriena, bet tikai uz pilna vēdera, uzdzerot augstas kvalitātes alkoholu, papildinot to ar šokolādi, nevis ar citronu, kas var palielināt kuņģa sulas daudzumu. Speciālista noteiktās devas pārsniegšana kaitē kuņģa gļotādai un organisma spējai uzsūkt uzturvielas.

Svarīgi ir arī atcerēties, ka, ja pēc konjaka dzeršanas jums ir gastrīta lēkme, to nedrīkst ārstēt ar medikamentiem, jo zelta likums par alkohola un tablešu nesaderību nekad nav atcelts.

Auzu piens

Auzu piens ir neaizstājams šīs slimības ārstēšanas līdzeklis. Tas palīdz mazināt simptomus un palīdz pagarināt un nostiprināt rezultātus. Dzēriens apvelta kuņģa gļotādu un sieniņas, mazina sāpes, normalizē gremošanu, pateicoties produktā esošajām šķiedrvielām un vitamīniem, un atbrīvo organismu no uzkrātajiem toksīniem, sāļiem un kaitīgām vielām.

Kafija

Nav ieteicams dzert kafiju gastrīta gadījumā, īpaši akūtas epizodes laikā, jo tas var radīt nepatīkamas sekas.

Ja jums ir gastrīts, kafiju nevajadzētu dzert. Tomēr, ja vēlaties, varat dzert kafiju ar pienu vai krējumu. Tas var palīdzēt mazināt negatīvo ietekmi uz kuņģa gļotādu. Nedrīkst dzert vairāk par 1-2 tasītēm kafijas dienā.

Kissel

Gastrīta paasinājuma laikā uzturā jāiekļauj pārtikas produkti ar viendabīgu konsistenci, lai samazinātu gremošanas orgānu slodzi. Kissel īpašības ir neaizstājamas cilvēkiem, kas cieš no gastrīta. Šim dzērienam piemīt aptveroša iedarbība, kas samazina kuņģa sulas kairinošo iedarbību uz skarto gļotādu.

Ķīselis, kas pagatavots no kartupeļu cietes, ir ļoti noderīgs kuņģa-zarnu traktam, jo palīdz normalizēt mikrofloru un regulēt gremošanu. Kartupeļu cietes kīselis ir arī būtisks gastrīta sāpju mazināšanai un imūnsistēmas stiprināšanai. Ja gastrīts rodas ar paaugstinātu skābumu, ir nepieciešams sagatavot šādu dzērienu, pievienojot minimālu daudzumu saldinātāja, lai novērstu sālsskābes izdalīšanos.

Kvass

Lietojot kvasu, ļoti piesardzīgi jārīkojas tiem, kas slimo ar gastrītu. Ja jums ir gastrīts ar paaugstinātu skābes līmeni, iespējams, no tā vajadzētu izvairīties, jo tas var pastiprināt agresīvās vides kairinošo ietekmi, kas jau ir jūsu kuņģī.

Tomēr gastrīta ar samazinātu skābuma līmeni gadījumā kvass nav jāizslēdz no uztura. Tomēr bietes ir vēlams biešu kvass. To var dzert divas reizes dienā un pusi glāzes. Vai mums jums jāatgādina, ka jums ir jāuzrauga jūsu ķermeņa reakcija uz produktu un jāpielāgo porcija, ja tā negatīvi ietekmē. Nu, un pasliktināšanās periodā, protams, to nav nepieciešams izmantot.

Alus

Alus ir kontrindicēts arī pacientiem ar gastrītu. Alkohola ietekmē tiek kairināta gļotāda, kā rezultātā tiek traucēta gremošana un sāk izpausties patoloģija, t. i., saasinās gastrīts. Ja slimība ir tikai sākuma stadijā, pastāvīgs alus produktu patēriņš var izraisīt situācijas pasliktināšanos.

Attiecībā uz recidīviem šādā gadījumā ir kategoriski aizliegts dzert alu, pat bezalkoholiskās šķirnes ir aizliegtas.

Kumelīšu uzlējums

Zināms, ka kumelīšu novārījums aptur iekšējo asiņošanu. Tāpēc ārsti to iesaka saviem pacientiem, ja ir mazākās aizdomas par zarnu vai kuņģa asiņošanu.

Vērts zināt! Senajā Ēģiptē cilvēki lietoja kumelīšu uzlējumu kuņģa attīrīšanai. Viņi to dzēra mēneša trešajā dienā. Tika uzskatīts, ka šajā dienā var atbrīvoties no daudzām problēmām, kas saistītas ar pārtikas pārpalikumiem vai saindēšanos.

Kumelīšu tinktūra gastrīta gadījumā tiek lietota ne tikai iekšķīgi. Ārsti iesaka veikt klizmas, sajaucot tinktūru ar eļļu (augu). 60 ml "mikstūras" būs nepieciešama 1 ēdamkarote augu eļļas. Šādas procedūras ir noderīgas hemoroīdiem, tās ir paredzētas proktītam un citām līdzīgām slimībām.

Minerālūdens

Gastroenterologs izraksta minerālūdens devu kuņģa sieniņu slimības gadījumā. To nekad nevajadzētu ārstēt pašam. Tas var vēl vairāk saasināt problēmu. Minerālūdeni lieto kā anestēzijas līdzekli, lai kontrolētu kuņģa gļotādu sekrēciju un regulētu skābes līmeni.

Pirms terapijas uzsākšanas pacientam tiek veikta medicīniskā izmeklēšana, kuras laikā tiek noskaidrota dominējošā kuņģa vide. Minerālūdens ar sārmainu pārsvaru tiek parakstīts paaugstinātas skābuma pakāpes gadījumā. Šī ūdens dzeršana neitralizē lieko skābumu kuņģī un mazina grēmas, normalizē gremošanas enzīmu ražošanu un uzlabo vispārējo pašsajūtu. Pirms dzeršanas ūdeni nedaudz uzsildiet.

Gastrīts ar zemu skābuma līmeni neļauj kuņģim saražot pietiekami daudz sulas, lai ērti sagremotu. Pacients jūt smagumu un sāpes. Lai neitralizētu nepatīkamos simptomus, tiek nozīmēts minerālūdens ar skābes piedevu, un to ieteicams dzert atdzesētu pirms ēšanas.

Akūtā slimības stadijā nav ieteicams dzert minerālūdeni.

Sojas piens

Sojas piens un tā produkti palīdz koriģēt olbaltumvielu daudzumu uzturā pacientiem ar gastrītu un peptisku čūlu slimību. Šajā augu izcelsmes produktā esošās noderīgās sastāvdaļas palīdz normalizēt gremošanas sistēmas kustīgumu, veicina dzīšanu un iedarbojas pretiekaisuma virzienā.

Pētījumi liecina, ka sojas piena iekļaušana ikdienas uzturā pozitīvi ietekmē pacientus ar gastrītu.

Ūdens ar medu

Ūdeni ar medu lieto arī, lai novērstu kaitinošu un nepatīkamu sliktu dūšu vai grēmas, kas rodas gastrīta vai citu kuņģa slimību dēļ. Gastrīta ārstēšana ir šāda: dzert šķīdumu tukšā dūšā 1,5 stundas pirms ēšanas un naktī 3 stundas pēc ēšanas.

Šī ārstēšana novērš šādus gastrīta vai peptiskās čūlas slimības simptomus:

• gļotu sašķidrināšanās;
• sāpju novēršana;
• skābuma normalizēšana.

Baltvīns

Baltvīns ir stingri aizliegts kuņģa gļotādas iekaisuma gadījumā. Vīns ar paaugstinātu skābumu var palielināt sālsskābes sintēzi, kas izraisa grēmas.

Rožu novārījums

Pirms sākat lietot mežrozīšu novārījumu, specializētā iestādē jāpārbauda un jāveic nepieciešamie testi, lai noskaidrotu kuņģa sulas skābuma rādītāju.

Ja jums ir augsts skābuma līmenis, nav ieteicams lietot mežrozīšu buljonu.

Normālos un zemos pH līmeņos mežrozīšu novārījums palīdz novērst iekaisumus, atjauno gremošanu un stimulē bojāto šūnu reģenerāciju. Šo efektu nodrošina tanīni, vitamīni un pektīns. Šīs sastāvdaļas tiek iznīcinātas vārīšanas laikā, tāpēc dzēriens jāsagatavo pēc īpašas tehnoloģijas:

50 g sasmalcinātu augļu ielej litrā karsta ūdens (ne vairāk kā 70 grādos) un karsē ūdens vannā 15 minūtes. Ir jāizvairās no vārīšanas procesa. Vārītu novārījumu pirms ēšanas lieto atdzesētā veidā 50 ml. Par uzņemšanas reižu skaitu jākonsultējas ar ārstu.

Sarkanvīns

Šo traucējumu gadījumā drīkst dzert tikai sausu sarkanvīnu. Tomēr ieteicamā deva ir 100-200 g vīna reizi mēnesī, nevis biežāk. Dzērienā esošie antioksidanti palīdz normalizēt kuņģa gļotādu, taču, ja deva ir lielāka, tas var izraisīt nepatīkamas sekas.

Šķīstošā kafija

Ja jums ir gastrīts ar samazinātu skābuma līmeni, kafija ir pat noderīga, jo veicina kuņģa sulas veidošanos. Tomēr tā paša iemesla dēļ kafija ir kontrindicēta arī cita veida gastrīta ar paaugstinātu skābes līmeni gadījumā.

Šampanietis

Ja kuņģa gļotāda ir iekaisusi, ieteicams izvairīties no dzirkstošajiem vīniem, lai neizraisītu grēmas un neizjauktu skābes un sārmu līdzsvaru kuņģī.

Dzērveņu kumosiņš

Gastrīta gadījumā dzērveņu nektārs jālieto ļoti uzmanīgi, stingri ievērojot ārsta ieteikumus. No vienas puses, tam ir dziedinoša iedarbība un tas palīdz mazināt kairinājumu. No otras puses, tas ir ļoti skābs (cukura pievienošana nemazina augļu skābju iedarbību), kas var palielināt kuņģa un zarnu trakta slimību diskomfortu paaugstinātas skābuma pakāpes gadījumos. Morsels jādzer atšķaidīts un kombinēts ar maigiem pārklājuma produktiem.

Vārīts ūdens

Gastrīta gadījumā ir svarīgi ievērot diētu un dzert pietiekami daudz ūdens. Tas jādzer pusstundu pirms ēšanas. Tas palīdzēs novērst izsalkuma sajūtu un samazinās pārtikas uzņemšanu. Tas samazina slodzi uz kuņģi. Nedrīkst lietot aukstu ūdeni. Tomēr vajadzētu izvairīties arī no kafijas un tējas, jo šie dzērieni var tikai pasliktināt gastrīta simptomus. Tās nevajadzētu lietot tieši pirms un tūlīt pēc ēšanas. Gastrīts prasa tikai vārītu ūdeni. Vārīt drīkst tikai tādu ūdeni, kas tiek pārdots stikla pudelē.

Degvīns

Slimību raksturo kuņģa sieniņu iekaisums. Alkoholu lietojot reti, gļotādas pakāpeniski atjaunojas, un bieža alkohola lietošana veicina iekaisuma procesa progresēšanu, kas izraisa kuņģa darbības traucējumus.

Alkohols, ko satur visi alkoholiskie dzērieni, traucē normālu pārtikas sagremošanu un veicina grāšanu, grēmas un sāpes kuņģa kreisajā pusē. Nesagremota pārtika tiek pakļauta pūšanas procesiem, un patogēnās baktērijas, kas šajā procesā vairojas, iekļūst zarnās un izraisa traucējumus, un var mainīties caureja un aizcietējumi.

Ārstu viedokļi par alkohola lietošanu gastrīta gadījumā atšķiras. Daži ārsti nosaka pilnīgu alkohola aizliegumu, citi nav pret minimāla labas degvīna daudzuma lietošanu. Ja pacienta stāvoklis normalizējas un viņš vēlas piedalīties svētkos, ieteicams ievērot šādus noteikumus:

• nedzeriet degvīnu tukšā dūšā;
• lai pasargātu gļotādas, pirms tam uzklājiet nelielu daudzumu eļļas;
• dod priekšroku dzērieniem bez gāzes;
• sajauciet degvīnu ar sulu vai atšķaidiet to ar ūdeni, lai mazinātu kuņģa sieniņu kairinājumu.

Citronu ūdens

Citronu ūdens gastrīta gadījumā nav aizliegts, bet ir svarīgi atcerēties, ka to var dzert tikai pēc ēšanas, jo tas stimulē kuņģa sulas ražošanu, tāpēc ēdiens ir vieglāk sagremojams, neradot iekaisumu. Taču gastrīta paasinājuma laikā nav ieteicams lietot skābus pārtikas produktus, jo tie var izraisīt sāpes vēderā.

Citronu tēja

Tā kā šī patoloģija ir saistīta ar iekaisuma procesiem kuņģī, citronu tējas dzeršana vēl vairāk pasliktinās slimības gaitu, jo citronā ir skābes.

Piparmētru tēja

Gastroenterologi iesaka dzert piparmētru tēju gastrīta iekaisuma gadījumā. Dzēriens no kaltētām lapām var mazināt sāpes, vēdera pūšanos un krampjus. Svaigas piparmētru lapas kā tējas sastāvdaļa var stimulēt sekrēcijas darbību, neitralizēt sliktu dūšu un mazināt diskomfortu. Ārstnieciskās tējas noslēpums ir tas, ka tā ir lielisks antiseptisks līdzeklis un iedarbojas uz kuņģa gļotādu, savukārt tās spazmolītiskās īpašības ietekmē kuņģa gludos muskuļus. No 50 g svaigu vai 5 g kaltētu lapu pagatavo noderīgu novārījumu, pārlejot ar verdošu ūdeni un ceturtdaļstundu mērcējot zem vāka.

Baltā tēja

Tas uzlabo gremošanu, un to var dzert uzreiz pēc ēšanas. Ieteicams dzert 2-3 tasītes baltās tējas dienā. Atteikties dzert balto tēju akūtas slimības laikā. Piesardzība jāievēro, ja slimība ir hroniska.

Rooibos

Pētot dzēriena ietekmi uz dažādiem cilvēka orgāniem, tā labvēlīgo ietekmi un iespējamo kaitējumu, zinātnieki ir secinājuši, ka rooibos mēreni iedarbojas uz kuņģa un zarnu traktu, neizraisot gļotādas iekaisuma paasinājumus, tāpēc ieteicams dienas laikā lietot divas vai trīs glāzes. Tajā pašā laikā nav ieteicams dzert karstu rooibos, jo augstā temperatūrā fito tēja var izraisīt kuņģa krampjus.

Tēja ar ingveru

Jāatzīmē, ka ingvera tēja pati par sevi var palielināt kuņģa sulas veidošanos. Tāpēc to ieteicams lietot gastrīta ar zemu skābuma līmeni gadījumā. Attiecībā uz slimības formu ar paaugstinātu skābes līmeni, šajā gadījumā ingvera tēju var dzert tikai hroniskas slimības remisijas gadījumā. Karstais dzēriens tiek pagatavots atšķirīgi. Vāriet 1 tējkaroti ingvera saknes glāzē ūdens, atstājiet uz 15 minūtēm, sajauciet ar glāzi piena un dzeriet mazos malciņos.

Laima tēja

Liepu ziedi ir ļoti efektīvi gastrīta ārstēšanā neatkarīgi no tā, vai skābums ir augsts vai zems. Augu izcelsmes līdzeklis var ātri mazināt kuņģa iekaisumu, vienlaikus uzlabojot pacienta stāvokli. Lai pagatavotu ārstniecisko tēju, 100 gramus liepziedu ziedu ielej emaljētā traukā un aplej ar litru ūdens. Uz lēnas uguns maisījumu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Aizveriet katlu ar vāku un ļaujiet buljonam uz pāris stundām ievilkties. Pēc tam šķidrumu nosusiniet.

Šādu līdzekli jālieto 30 minūtes pirms ēšanas, 100 ml. Gastrīta ar paaugstinātu skābumu ārstēšana ilgst desmit dienas, pēc tam nedēļu jādara pārtraukums. Ja nepieciešams, ārstēšanu var atkārtot.

Kumelīšu tēja

Gastrīts ir slimība, kas prasa īpašu uzmanību un pareizu ārstēšanu. Ja tas notiek, kumelītes ir lieliska palīdzība. Šī auga tēja palīdzēs normalizēt skartā orgāna gļotādas sekrēcijas funkciju un pasargās tā sieniņas no kuņģa sulas negatīvās ietekmes. Tas palīdzēs paātrināt dzīšanas procesu un mazināt nepatīkamos slimības simptomus.

Karkādes tēja

Paaugstinot skābuma līmeni kuņģī, kartakade var izraisīt peptisku čūlu un gastrītu. Svaigi pagatavotu un atdzesētu glāzi kardādes var izdzert, lai uzlabotu vispārējo stāvokli un atjaunotu spēkus, kas slimības dēļ var būt zuduši bezmiega naktī. Nepārtraukts patēriņš lielos daudzumos ir jāierobežo.

Melnā tēja

Jebkurš veids ir piemērots cīņai ar šo slimību. Vienīgais veselības ieteikums ir pievienot pienu un uz vienu glāzi nevārīt vairāk par ēdamkaroti ūdens.

Zaļā tēja

Zaļajai tējai ir laba terapeitiskā iedarbība uz kuņģa gļotādu. Tēja ir jāvāra saskaņā ar noteiktiem noteikumiem:

1. Ielejiet trīs ēdamkarotes vaļējas zaļās tējas, kas nav maisiņos, karstā, bet ne verdošā ūdenī.
2. Ļauj nostāvēties 30 minūtes.
3. Ļaujiet dzērienam atdzist līdz pareizai temperatūrai. Dzeriet pa 2 tējkarotēm ik pēc divām stundām visas dienas garumā.

Kādus žāvētus augļus drīkst un kādus nedrīkst ēst, ja ir gastrīts

Žāvētas vīģes

Šī slimība ir iekaisuma process kuņģa gļotādā. Tāpēc gan akūtas gastrīta formas, gan hroniskas formas gadījumā iepriekš minēto iemeslu dēļ nav ieteicams lietot žāvētas vīģes - tās izraisa visu kuņģa-zarnu trakta orgānu kairinājumu, un skābeņskābe palielina iekaisumu. Tomēr šo augļu novārījums būs noderīgs gastrīta gadījumā.

Sultāni

Ja ir paaugstināts skābes līmenis, nedrīkst lietot sultānus, jo tie darbojas kā stimulējošs līdzeklis, kas palielina kuņģa skābumu. Zema skābuma gadījumā sultāni nav aizliegti, bet īpaši nav ieteicami. Produkts papildinās enerģijas rezerves un papildinās nepietiekamu uzturu. Dodiet priekšroku tumšākām šķirnēm, jo tās ir bagātas ar barības vielām. Vieglā veikala sultānus parasti apstrādā ar ķīmiskām vielām, kas var kaitēt kuņģim. Pirms lietošanas produkts rūpīgi jānomazgā.

Sultāni ir kontrindicēti akūtā slimības fāzē visa skābuma dēļ. Rozīnes nedrīkst ēst dabīgā veidā, bet no tām jāgatavo novārījumi.

Žāvētas plūmes

Akūtas slimības vai tās hroniskas formas saasinājuma laikā žāvētas plūmes, kā arī visi citi žāvēti augļi pilnībā jāizslēdz no ikdienas uztura. Pretējā gadījumā šis produkts izraisīs gļotādu kairinājumu, pastiprinot simptomus un pasliktinot vispārējo stāvokli.

Tomēr gastroenterologi neiesaka saviem pacientiem pilnībā pārtraukt ēst šo veselīgo produktu. Speciālisti iesaka to iekļaut galvenajā ēdienkartē, kad kuņģa un zarnu trakts ir pilnībā atveseļojies un visas funkcijas ir atjaunotas. Žāvētas plūmes palīdzēs atveseļoties no slimības un stiprinās organismu.

Žāvēti āboli

Ārsti neiesaka ēst svaigus ābolus gastrīta gadījumā, jo tie ietekmē skābumu, bet žāvētus ābolus - var un pat noderīgi. Žāvētas tās koncentrē milzīgu daudzumu vitamīnu un uzturvielu, no kurām dažas labvēlīgi ietekmē kuņģa un zarnu trakta darbību.

aprikozes

Ar gastrītu jūs varat ēst aprikozes, bet ne saasinājuma periodā. Parasti aprikozes aizstāj dažādus saldumus, kas ir aizliegti slimības laikā. Jāatzīmē, ka aprikožu ēšana tukšā dūšā ir aizliegta. Dienas deva žāvētām aprikozēm ir līdz 3 aprikozēm. Jāpievērš uzmanība arī veikala produktu sastāvam, jo rūpnieciskajās aprikozēs esošās skābes var izraisīt nopietnas slimības komplikācijas.

Kādus garšaugus un augus drīkst un nedrīkst ēst, ja ir gastrīts

Artišoki

Pacientiem ar gastrītu nav aizliegts ēst artišoku, bet ne saasinājuma periodā. Ir jākonsultējas ar ārstu un kopā jānosaka devas. Ņemiet vērā, ka ar gastrītu nevajadzētu ēst konservētu artišoku. Būs labāk, ja pagatavosiet artišoku biezeni vai izmēģināsiet produktu svaigu.

Fenhelis

Fenhelim piemīt stimulējošas un pretsāpju īpašības. To aktīvi lieto gastrīta ārstēšanai kā daļu no kolekcijas. Piemēram, kuņģa fenhelis, klostera fenhelis un citi. Tā ir līdzsvarota, dabiska un, pats galvenais, efektīva terapija.

Ir svarīgi noteikt precīzu diagnozi, pamatojoties uz laboratoriskajiem testiem. Pastāv dažādi gastrīta veidi, un pat fenheli izmanto dažādos veidos. Visdaudzpusīgākā recepte ļauj mazināt simptomus un salīdzinoši ērti gaidīt ārsta vizīti. Paņemiet karoti medus un pievienojiet 5 pilienus fenheļa ēteriskās eļļas. Lietojiet to trīs reizes dienā.

Kad ir noteikts gastrīta veids, tiek nozīmēta terapija, kas gandrīz vienmēr ietver fenheli. Diagnozei būtu jāatbild uz jautājumu, kādā devā un zāļu formā zāles būtu jāizraksta.

Piparmētra

Mētras jālieto piesardzīgi, ja diagnosticēta šī patoloģija. Pieļaujamo normu ievērošana nekaitēs cilvēku veselībai. Šī auga novārījums vai uzlējums palīdzēs nomierināt kuņģa gļotādu un mazināt sāpes. Augā esošais ēteris var samazināt kuņģa skābumu. Sastāvā esošie ekstrakti palīdzēs regulēt apetīti.

Atcerieties, ka pašārstēšanās ir kontrindicēta. Piparmētru lietošana ārstnieciskos nolūkos pieļaujama tikai pēc konsultēšanās ar speciālistu.

Ingvera sakne

Gastrīta iekaisušas kuņģa sieniņas ir ļoti jutīgas pret ingverā esošajām rupjajām šķiedrvielām un aktīvajām vielām. Šīs slimības akūta forma ir stingra kontrindikācija pikantās augu saknes lietošanai. Vieglu gastrīta formu un remisijas gadījumā ingvers ir pieņemams, jo tas novērš nelielus iekaisuma apgabalus kuņģī un veicina ātru orgāna atjaunošanos.

Spināti

Gastrīts ir kuņģa slimība. Ciešot no šādas problēmas, ir ļoti svarīgi zināt, kāda veida slimība jums ir. Galu galā gastrīta ar augstu skābuma līmeni gadījumā nekādā gadījumā nevajadzētu lietot spinātus. Ar hipoacidic tas ir ne tikai iespējams, bet arī nepieciešams. Īpaši noderīgi ir dārzeņus kombinēt ar tvaicētiem spinātiem.

Lapas ar gastrītu var lietot pārtikā tikai svaigā veidā.

Pētersīļi

Pētersīļi ir ieteicami gastrīta ar samazinātu skābumu gadījumā, jo tie stimulē kuņģa sulas veidošanos. Vēlams to darīt tukšā dūšā.

Pētersīļi ir viena no nedaudzajām garšvielām, kas atļauta gastrīta ar paaugstinātu skābumu gadījumā. Tomēr to var ēst tikai tad, ja tā ir hroniska slimības forma un remisija.

Shermilk

Galviņa ir nevēlams produkts pacientiem ar gastrītu un peptisku čūlu slimību. Šāda pikanta piedeva ir ne tikai bīstama veselībai, bet var kļūt par nopietnu draudu pacienta dzīvībai. Šādu garšvielu lietošana pat nelielās devās var pasliktināt stāvokli un izraisīt nopietnas komplikācijas. Piemēram, čūlas gadījumā diēta ar auniem var izraisīt asiņošanu. Tāpēc eksperti iesaka neriskēt ar šādu neskaidru pārtikas produktu.

Mārrutki

Gastrīta gadījumā ir stingri aizliegts ēst mārrutkus, jo garšvielai ir negatīva ietekme uz iekaisušajām vietām. Aizliegums attiecas ne tikai uz akūto fāzi, bet arī uz visiem atveseļošanās posmiem. Nav nozīmes, vai jūsu kuņģis ir pārāk skābs vai pārāk skābs. Ķiršu lietošana gastrīta gadījumā pasliktina stāvokli un var izraisīt čūlu veidošanos.

Cilantro

Nav precīzas atbildes uz jautājumu, vai koriandrs ir atļauts gastrīta gadījumā. Iemesls tam ir tāds, ka augam ir gan pozitīvas, gan negatīvas īpašības. Diētas sastāvs var atšķirties atkarībā no slimības stadijas vai skābuma. Speciālisti atļauj lietot koriandru remisijas fāzē un aizliedz ēst garšvielas paasinājuma laikā. Zaļumus drīkst lietot tikai tad, ja ir samazināts kuņģa skābums.

Skābenes

Arī pacientiem, kuri slimo ar gastrītu, nav ieteicams ēst skābeņu lapas, jo tas veicina šīs slimības gaitu un attīstību. Pretējā gadījumā palielinās saistīto patoloģiju un komplikāciju risks.

Dilles

Dilles gastrīta gadījumā ir atļautas. Zaļumi uzlabos vispārējo stāvokli un līdz minimumam samazinās sāpes un diskomfortu. Tomēr jālieto ar mēru, jo produkts var palielināt kuņģa sekrēciju, kas negatīvi ietekmē stāvokli, īpaši, ja kuņģis ir skābs.

Nātres

Nātres ieteicams lietot daudzu kuņģa un zarnu trakta slimību, tostarp gastrīta, ārstēšanai. Akūtas kaites gadījumā var izmantot šādu preparātu: vienādās proporcijās sajauc dzeloņlapu lapas un kumelīšu grozus, pievieno asinszāli un parastās pelašķa lapas. Maisījumu pārlejiet ar litru karsta ūdens proporcijā 1 litrs karsta ūdens uz 4 ēdamkarotēm. Lietojiet vienu glāzi trīs reizes dienā 1,5 nedēļas.

Pastāv arī līdzīga recepte, kas piemērota hroniska gastrīta ārstēšanai: sajauc smalki sagrieztas nātru lapas ar asinszāli vienādās proporcijās, pievieno karoti gundegas lapu un zeltenes zāļu.

Baziliks

Baziliks gastrīta gadījumā nav aizliegts produkts, bet gan ieteicams pat remisijas laikā. Turklāt to bieži lieto kā līdzekli, kas palīdz mazināt slimības simptomus. Piemēram, bazilika dzērieni palīdz nomākt grēmas.

Ruccola

Zaļumi palīdz atbrīvoties no daudzām kuņģa problēmām. Amerikā speciālisti pat ir izgudrojuši interesantu veidu, kā ar rukolu ārstēt kuņģa kaites. Salātu lapas ne tikai aizsargā kuņģa sieniņas no negatīvām sekām, bet arī stiprina tās. Augs satur skābes, tāpēc gastrīta ar paaugstinātu skābumu gadījumā labāk ierobežot produkta lietošanu.

Kādus augļus drīkst un kādus nedrīkst ēst, ja ir gastrīts

Nektarīns

Augļi var palīdzēt gremošanas procesā latentā slimības gaitā. Taču nektarīnus nevajadzētu ēst akūtos gadījumos.

Āboli

Āboli var palīdzēt pacientiem ar dažiem slimības simptomiem. Piemēram, saldie augļi var pazemināt kuņģa skābumu, bet skābie - paaugstināt. Augļi arī kompensē vitamīnu trūkumu un palielina organisma izturību pret dažādām infekcijām. Paasinājuma laikā labāk ir atteikties no svaigiem augļiem un aizstāt tos ar ceptiem augļiem. Tās iedarbojas aptveroši un nomierina iekaisušo gļotādu. Tāpēc gastrīta gadījumā nevajadzētu atteikties no āboliem, bet gan vienkārši kopā ar ārstu noteikt patēriņa normu un baudīt.

Aprikozes

Gastrīts ar paaugstinātu skābumu nozīmē pilnīgu atteikšanos no šīs augļu delikateses. Ja skābums ir samazināts, aprikožu kodolus var ēst laiku pa laikam. Tomēr vispirms jākonsultējas ar speciālistu.

Papaija

Papaija nav ieteicama pacientiem ar gastrītu, kas ir slimības akūtā stadijā, kā arī erozijas formā un hiperaciditātes gadījumā. Iemesls ir tas, ka papaija kairina zarnu sienu un stimulē kuņģa sulas sekrēciju.

Remisijas laikā var ēst dažus augļus, tostarp papaiju. Tomēr papaiju ieteicams lietot tikai ierobežotā daudzumā - līdz 50 g dienā, pievēršot uzmanību savai pašsajūtai un uz kādu laiku pārtraucot augļa lietošanu, ja rodas jebkādas blakusparādības.

Persimons

Persimonus, kuriem nav organisko vielu, var ēst cilvēki ar gastrītu, neradot skābuma risku. Tā bagātīgā sastāva dēļ tas pozitīvi iedarbojas uz kuņģa un zarnu traktu, taču ir svarīgi ar to nepārspīlēt. Jums arī jāizvēlas tikai nogatavojušies augļi, jo tie nesarežģī gremošanas procesu.

Granātābols

Gastrīts ar paaugstinātu skābes līmeni nozīmē pilnīgu izvairīšanos no granātābolu un granātābolu spiedumu lietošanas uzturā. Ja slimība ir remisijā, sulu var dzert atšķaidītu ar ūdeni.

Granātābolus var ēst ar samazinātu un normālu skābumu. Kombinējot ar medikamentiem un diētu, granātābolu sula un mīkstums var izārstēt hronisku slimību vai izraisīt stabilu remisiju.

Granātābolu pozitīvo ietekmi uz kuņģi gastrīta gadījumā nodrošina kodolos esošie fitoncīdi. Tām piemīt antibakteriāla iedarbība, kas palīdz pretoties orgānu patogēnajai mikroflorai. Produktā ir arī aminoskābju komplekss, kas var uzlabot gremošanas sistēmas darbību. Granātābolos atrodamas arī augļskābes, kas palielina kuņģa sulas sekrēciju, nodrošinot ātru gremošanu.

Ir kaut kas, ko sauc par autoimūnu gastrītu. Visbiežāk to izraisa B12 vitamīna un minerālvielas, piemēram, dzelzs, trūkums. Granātābolu augļi var kompensēt šos trūkumus.

Augļos esošais kalcijs veicina gremošanas enzīmu ražošanu, bet kālijs palīdz atjaunot epitēlija šūnas. Askorbīnskābe aizsargā kuņģi no infekcijām.

Persiki

Gastrīta saasināšanās periods nozīmē svaigu persiku augļu noraidīšanu. Šāds produkts var kaitēt pacientam, jo tas nodrošina kuņģa sulas sintēzi un palielina peristaltiku.

Attiecībā uz remisijas fāzi šajā laikā var dzert persiku kiseli vai kompotu bez pievienotā cukura. Var lietot augļu biezeni, kas pagatavots no vārītiem augļiem. Tos var pievienot putrām vai sajaukt ar biezpienu. Galvenais ir persikus ēst tikai pilnā dūšā un ar mēru.

Alycha

Medicīnas eksperti apgalvo, ka ķiršu plūmes būs tikpat noderīgas kā plūmes cilvēkiem, kas cieš no gastrīta. Jāpievērš uzmanība tam, ka jāizmanto tikai nogatavojušies augļi, pirms tam notīrot tos no mizas. Nepabeigti vai pārgatavojušies augļi ir stingri aizliegti paaugstināta skābuma līmeņa dēļ, kas kaitīgi ietekmē iekaisušo kuņģa gļotādu. Alycha nedrīkst ļaunprātīgi izmantot - dienas deva nedrīkst pārsniegt trīs gabalus dienā.

Ēdieni, kas pagatavoti ar alychu, ir ļoti noderīgi gastrīta gadījumā. Tiek apgalvots, ka ar slimu kuņģa-zarnu traktu tas ļoti labi palīdz asimilēt un sagremot "smago" pārtiku, kas ir tā nenoliedzama priekšrocība salīdzinājumā ar citiem augļiem un dārzeņiem.

Greipfrūti

Tā kā greipfrūti satur vielas, kas palielina kuņģa sulas veidošanos, tie ir aizliegti gastrīta gadījumā tāpat kā pankreatīta gadījumā. Vienīgais izņēmums ir pulveris no miziņas.

Plūmes

Ļaujiet apēst 3-4 nogatavojušos augļus. Plūmju sulu var dzert, taču tā jāatšķaida ar ūdeni proporcijā 1:2. Paasinājuma laikā ir aizliegts lietot jebkādus produktus uz plūmju bāzes.

Mandarīni

Hroniska gastrīta paasinājuma laikā ārsti neiesaka ēst mandarīnus. Pretējā gadījumā palielinās nevēlamu simptomu risks. Tās var būt slikta dūša un vemšana, kā arī stipras sāpes vēdera rajonā.

Attiecībā uz slimības remisijas periodu - šajā laikā jums nav jāatsakās no iecienītākās delikateses.

Ananāsu

Gastrīts prasa precīzu diagnozi. Ananāsi ir ļoti noderīgi, bet tie palielina vispārējo skābumu, un, ja uz šī pamata rodas gastrīts, stāvokļa pasliktināšanās ir garantēta.

Pēc diagnozes noteikšanas diētai var pievienot ananāsus un citus augļus, bet ar zināmiem noteikumiem. Parasti tos ir aizliegts ēst tukšā dūšā, tikai kopā ar citiem pārtikas produktiem vai pēc ēšanas. Ananāsi veicina gremošanu.

Bumbieri

Šai slimībai nepieciešama diagnoze. Bumbieri mēdz palielināt skābumu un pasliktināt stāvokli dažu gastrīta formu gadījumā. Ja ārsts apstiprina iekļaušanu uzturā (parasti hroniskas vai hipokskābes slimības gadījumā), bumbierus vajadzētu ēst ceptus un bez mizas.

Citronu

Jānosaka diagnoze un gastrīta veids. Citrons var vai nu palīdzēt ierobežotā mērā, vai arī nodarīt lielu kaitējumu. Labvēlīgas diagnozes gadījumā sulu parasti lieto kopā ar citām sastāvdaļām, piemēram, medu un kliņģerītēm. Citādi citronu nevajadzētu lietot, jo tas var izraisīt smagas komplikācijas līdz pat peptiskās čūlas slimības sākumam.

Vīģes

Ja nav slimības paasinājuma, vīģes var ēst, bet to daudzums ir jāierobežo. Līdzekļa sastāvā esošās vielas palīdz nomierināt kuņģa iekaisumu, un šī orgāna sieniņu apvalks nodrošina aizsardzību. Šo produktu var atrast dažos līdzekļos, kas palīdz ārstēt gastrītu.

Pomelo

Gastrīts ir slimība, kas rodas pie zema, augsta un dažkārt normāla kuņģa skābes līmeņa. Ja jums ir paaugstināta skābuma sajūta, pomelo lietošana ir stingri ieteikta. Tā satur lielu daudzumu organisko skābju, kas negatīvi ietekmē jau iekaisušo kuņģa gļotādu.

No otras puses, ir iespējams ēst ierobežotu augļu daudzumu, ja jūsu organisms ir mazāk skābs. Šajā gadījumā skābuma palielināšanās nav kaitīga, bet gan labvēlīga. Vēl jo vairāk tāpēc, ka augļos esošās organiskās skābes veicina kustīgumu un uzlabo gremošanu. Tādējādi nav skaidras atbildes uz jautājumu, vai produkts ir labs vai slikts gastrīta gadījumā. Jebkurā gadījumā, ja jūs iekļaujat šo produktu pacienta ar šo slimību uzturā, jums jākonsultējas ar ārstu un jāveic vairāki testi.

Apelsīni

Ja kuņģi ir skāris gastrīts, apelsīniem ir negatīva ietekme uz tā gļotādu. Tāpēc tā lietošana ir aizliegta, jo īpaši slimības saasināšanās brīžos. Bet zema skābuma gadījumā ir pieņemamas nelielas šī produkta devas.

Banāni

Banāni var būt uzticams pavadonis ārstēšanā. Tie iedarbojas uz kuņģi un mazina iekaisumu.

Kivi

Kivi nevajadzētu ēst, ja jums ir gastrīts ar paaugstinātu skābes līmeni. Ar samazinātu skābumu situācija ir citāda, tāpēc augļus var iekļaut uzturā. Šādā gadījumā lietojiet ķīniešu ērkšķogu nelielās porcijās un vēlams pirms pusdienām.

Mango

Mango noteikti nevajadzētu ēst akūtas slimības laikā. Augļi neatbilst īpašas diētas prasībām. Tomēr pat remisijas laikā augļu patēriņam jānosaka ierobežojumi. Kad stāvoklis normalizējas, jākonsultējas ar speciālistu par turpmākajiem diētas apsvērumiem un mango augļu lietošanu, jo tas ir atkarīgs no konkrētā cilvēka. Gandrīz visos gadījumos augļi ir pieļaujami, bet atkal tikai ierobežotā daudzumā. Ja to lieto ļaunprātīgi, var rasties kuņģa un zarnu trakta problēmas, kas pasliktina situāciju.

Avokado

Tā kā avokado lieliski izlīdzina kuņģa skābumu, tas var būt noderīgs gastrīta gadījumā. Maigais mīkstums iedarbojas pretiekaisuma iedarbībā uz gļotādu un palīdz normalizēt gremošanas trakta darbību paaugstinātas jutības gadījumā. Atšķirībā no smagajiem gaļas proteīniem un taukiem avokado neapgrūtinās kuņģi, bet sniegs organismam enerģiju.

Kādas ogas drīkst un nedrīkst ēst, ja ir gastrīts

Ķirši

Gastrītu bieži pavada nepatīkama aizcietējumu parādība. Ķirši var būt viegla šīs problēmas ārstēšana. Tomēr šāds līdzeklis būtu jāizmanto tikai dziļas remisijas periodā, jo ķirši var saasināt slimību un vēl vairāk kairināt iekaisušo gļotādu. Jūs varat ēst 150-200 g augļu dienā, taču nevajadzētu ignorēt gastroenterologa atzinumu. Labāk ir lūgt viņa padomu, nosakot individuālu normu, kas ir atkarīga no pacienta stāvokļa un viņa ķermeņa iezīmēm kopumā.

Vīnogas

Ārsti aizliedz pacientiem, kuri cieš no gastrīta ar paaugstinātu skābumu, ēst vīnogas pat remisijas stadijā. Fakts ir tāds, ka tas palielina skābumu, kas ir divtik bīstami pacientiem ar šāda veida slimībām.

Vīnogas var lietot cilvēki ar pazeminātu skābuma līmeni, bet vēlams svaigi spiestas un atšķaidītas sulas veidā, jo tajās nav miziņu un sēklu, kas var izraisīt pasliktināšanās lēkmi. Dienas devu jānosaka ārstam, un tikai tad vīnogas jāiekļauj pacienta uzturā.

Mellenes

Mellenes nav aizliegti produkti, ja ir diagnosticēts gastrīts. To ieteicams iekļaut uzturā, jo augļi spēj aizsargāt gļotādu no kaitīgo vielu iedarbības un papildināt minerālvielas. Mellenēm nav negatīvas ietekmes uz kuņģi.

Pateicoties lielajam vitamīnu saturam, tie palīdz arī stiprināt imūnsistēmu, kas pēc slimības ir novājināta.

Sausserdis

Sausseržu gastrīta ārstēšanai var ēst nelielās porcijās, bet tikai tad, ja slimība ir remisijā un nav simptomu. Tas pagarinās šo periodu un samazinās uzbrukumu risku.

Ogas patērē svaigas, no tām gatavo morsu, kompotus vai želejas. Tiem ir aptveroša iedarbība un tie aizsargā kuņģi no vairāku faktoru kaitīgās ietekmes, kas var izraisīt saasināšanos.

Zemenes

Zemenes var ēst, ja ir gastrīts, taču jāievēro zināma piesardzība. Tāpēc ogas nevajadzētu ēst tukšā dūšā un atsevišķi no citiem produktiem, labāk tās pievienot ēdieniem, gatavot desertus un kompotus ar zemenēm. Akūta slimības gaita un gastrīts ar paaugstinātu skābumu ir tabu gandrīz visu svaigu ogu patēriņam. Ja gastrīts ir remisijas stadijā, dienā drīkst lietot ne vairāk kā 50-100 g zemeņu.

Sarkanās jāņogas

Sarkanās jāņogas ir noderīgas daudzu slimību ārstēšanai, taču gastrīta gadījumā, ko izraisa paaugstināts kuņģa skābums, tās jālieto piesardzīgi. Ja gastrīts radies uz zema skābuma fona, uzturā var un vajag iekļaut sarkanās jāņogas. Tas attiecas gan uz svaigām ogām, gan uz kumosiņiem, sulām un citiem izstrādājumiem.

Ar jebkura veida gastrītu norādīti dzērieni, kuru pamatā ir sarkano jāņogu lapas, kas palīdz uzlabot gremošanu un mazina šīs slimības stāvokli. Novārījumi vai uzlējumi jālieto pusstundu pirms ēšanas dažas dienas, lai redzētu jūtamus rezultātus.

Ķirši

Ķiršu patēriņa shēma šī stāvokļa gadījumā būs aptuveni tāda pati kā pankreatīta gadījumā. Akūtā stadijā, kad jebkādi svaigi augļi ir kontrindicēti, no tiem ir jāatsakās. No ogām gatavo kompotus, bučus bez cukura, želejas un pudiņus. Ja ir stabila remisija, jūs varat droši iekļaut uzturā svaigas ogas, jo tās nerada grēmas un nepalielina kuņģa sulas skābumu.

Arī tie, kuri bieži cieš no aizcietējumiem, var gūt labumu no ķiršu un ķiršu lietošanas. No šīm ogām pagatavoto sulu var dzert. Bet, ja jums ir skābs kuņģis, eksperti iesaka atteikties no ķiršiem. Bet ķirši ir atļauti uzturā pat tiem, kam ir gastrīts un kuņģa čūla. Iemesls ir tas, ka atšķirībā no ķiršiem šīs saldās ogas nekad nepalielina kuņģa sulas skābumu un neizraisa grēmas.

Mulberry

Zīdkoka ogas ir indicētas gastrīta ārstēšanai, bet tās jālieto remisijas periodā. Paasinājuma laikā tomēr jāizvairās no svaigām zīdkoka ogām, kā arī no visiem citiem augļiem un ogām. Gastrītu var ārstēt kopā ar citiem līdzekļiem, izmantojot zīdkoka ogas un zīdkoka lapas. Zīdkoka ogas ir noderīgas gastrīta gadījumā, jo veicina sālsskābes veidošanos un ātri un efektīvi novērš grēmas, kas ir īpaši svarīgi cilvēkiem, kuri cieš no šīs slimības.

Atcerieties, ka cilvēkiem, kas slimo ar gastrītu, vajadzētu ēst tikai ļoti nogatavojušos augļus. Un labāk ir izvēlēties šķirnes, kurām nav skābuma, lai izvairītos no nevajadzīga kuņģa sieniņu kairinājuma. Jebkurā gadījumā, pirms sākat ēst zīdkoka ogas ar gastrītu, jums jākonsultējas ar savu ārstu.

Dzērveņu

Galvenais gastrīta cēlonis ir kuņģa skābuma samazināšanās. Šādā situācijā dzērvenes var būt lielisks sabiedrotais, kas var ne tikai palielināt kuņģa skābumu, bet arī nomākt Helicobacter, baktērijas, kas izraisa šo slimību, izplatīšanos. Iemesls patogēnu aktivitātes nomākšanai ir dzērvenēm piemītošās antiseptiskās īpašības. Tomēr ir vērts atzīmēt, ka ārstnieciskas īpašības piemīt tikai augu dabīgajai sulai. Šādas iespējas nav veikalos nopērkamajiem ekvivalentiem.

suņuburkšķis

Cilvēkiem ar gastrītu suņuburkšķu, īpaši svaigu augļu veidā, vajadzētu lietot ļoti piesardzīgi. Tas ir tāpēc, ka suņkoki satur lielu dažādu skābju koncentrāciju, kas var izraisīt saasinājumus.

Tāpēc pacientiem ar gastrītu tiek ieteikts ēst augļu atvasinājumus morsu vai kompotu veidā, lai papildinātu mikroelementu krājumus. Šajos dzērienos skābo sastāvdaļu koncentrācija ir ievērojami samazināta, un vitamīnu bāze saglabā ievērojamu potenciālu.

Mākoņogas

Gastrīts ar paaugstinātu skābes līmeni ir kontrindikācija mākoņogu lietošanai, jo skābes klātbūtne tajās izraisa jau tā bojātās kuņģa gļotādas kairinājumu.

Ja jums ir gastrīts ar zemu skābuma līmeni, pat ieteicams ēst mākoņogas. Tādā gadījumā jūs varat iekšķīgi lietot auga sastāvdaļu infūziju.

Piemēram, kaltētus kultūras ziedpumpurus var pārliet ar verdošu ūdeni un uzpilināt, līdz šķidrums pilnībā atdziest. Piemēram, divām ēdamkarotēm nepieciešamas trīs glāzes šķidruma. Pēc atdzesēšanas masu ieberiet un lietojiet pa 100 ml 5-6 reizes dienā.

Gatavojot lapu uzlējumu, procedūra ir tāda pati, bet uz divām karotēm žāvētu lapu ir nepieciešamas divas tasītes vārīta ūdens. Iegūtais maisījums jādzer visu dienu mazos malciņos.

Šādus dzērienus var pagatavot no svaigiem vai žāvētiem augļiem, kas tiem piešķirs patīkamu garšu un aromātu. Efektīvam līdzeklim var sajaukt mellenāju un zemeņu lapas vienādos daudzumos. Maisījumu var pagatavot kā parastu tēju.

Zemenes

Gastrīta ar paaugstinātu skābumu gadījumā svaigas zemenes ir jāizslēdz no uztura, jo tajās esošās skābes tikai pasliktina situāciju - un tas attiecas ne tikai uz slimības paasinājuma periodiem, bet arī uz remisijas posmu. Zemeņu kīselu var dzert, lai gan tajā būs daudz mazāk noderīgu vielu. Tomēr daudzi eksperti iesaka tieši žāvētas zemenes kā līdzekli pret gastrītu, jo tās vairs nesatur tik daudz skābju, bet saglabājas antioksidanti, kas novērš iekaisuma procesu.

Upeņu upeņu

Ja kuņģa skābuma līmenis ir zems, uzturā var iekļaut upenes. No ogām gatavo visdažādākos dzērienus: buķeti, kompotu, novārījumu, uzlējumu un sulu. Tie palīdz normalizēt skābo vidi un mazina nepatīkamos slimības simptomus.

Ogas un visi to produkti ir aizliegti, ja ir slimība, kam raksturīga paaugstināta skābuma pakāpe.

No augļiem jāizvairās arī akūtu stāvokļu laikā.

Arbūzi

Tā kā arbūza mīkstums stimulē kuņģa sulas veidošanos, tas ir atļauts gastrīta ar samazinātu skābumu gadījumā. Tomēr tas ir kontrindicēts gastrīta ar paaugstinātu skābumu akūtā stadijā, jo tas pasliktina situāciju. Bet remisijas stadijā var ēst nelielu daudzumu mīkstuma un to, kas ir tuvāk serdeņam un ir saldāks. Vislabāk ir nevis ēst pašu mīkstumu, bet dzert no tā gatavotus dzērienus vai želejas.

Melnalkšņu ērkšķu dzērveņa

Melnalkšņi ir askorbīnskābes, joda un dzelzs avots. Tomēr, ja cilvēkam konstatēts gastrīts, šīs ogas jālieto ļoti uzmanīgi. Fakts ir tāds, ka augsts skābes saturs dzērveņu augļos veicina paaugstinātu skābumu kuņģī. Melnā aronija ir īpaši bīstama gastrīta gadījumā ar paaugstinātu skābuma līmeni. Ja gastrītu pavada zema skābes sekrēcija, dzērveņu ogas var ēst, bet tikai nelielos daudzumos. Tātad, ja jūs mēnesi pusstundu pirms ēšanas apēdat ne vairāk kā 100 gramus šīs kultūras dienā, jūs varat pat papildināt organismu ar noderīgām vielām, kas regulēs visu orgānu un sistēmu darbību. Ir svarīgi uzraudzīt pacienta ar gastrītu labsajūtu.

Ja ir gastrīta paasinājums, ir stingri aizliegts ēst melno aroniju, jo šajā periodā pacientam jāievēro stingra diēta.

Melno jāņuzāļu iekļaušana peptiskās čūlas ēdienkartē ir atļauta tikai ar atbildīgā ārsta atļauju. Katra situācija ir atšķirīga. Lai nekaitētu organismam, ir svarīgi ievērot speciālista ieteikumus.

Smiltsērkšķi

Ja lieto apdomīgi, smiltsērkšķus ieteicams lietot šo slimību ārstēšanai. Īpaši noderīga ir tās ogu sulas lietošana. Tas palīdz aktivizēt gļotādas reģenerācijas procesu, kā arī tās ātrāku atjaunošanos.

Rožu ogas

Pastāv trīs galvenie gastrīta veidi: paaugstināta skābuma, zema skābuma un normāla skābuma. Savvaļas rozes ir absolūti kontrindicētas gastrīta gadījumā, jo tās satur lielu daudzumu C vitamīna un organisko skābju: tās var kavēt čūlu dzīšanu kuņģa sieniņās. Ja ar šo stāvokli tiek patērēti novārījumi un uzlējumi, jūs varat tikai pasliktināt slimību.

Ja cilvēkam ir gastrīts ar samazinātu vai normālu skābumu, savvaļas rožu novārījumus var lietot slimības vājināšanās vai izzušanas (remisijas) periodā un tikai kā palīglīdzekli veselības veicināšanai. Tomēr, ja gastrīts ir akūtā stadijā, nav vērts riskēt ar mežrozīšu lietošanu.

Mellenes

Viena no svarīgākajām melleņu īpašībām ir to spēja normalizēt gremošanas procesu. Šī spēja palīdz paātrināt toksīnu izvadīšanas procesu, tādējādi samazinot to kaitīgo ietekmi uz kuņģa audiem. Tas nozīmē, ka regulāra melleņu lietošana novērš tādas slimības kā gastrīts attīstību.

Pastāv divu veidu gastrīts: zema skābuma un augsta skābuma.

Ja jums ir zems skābuma līmenis
Mellenēs esošie tanīni normalizē skābuma līmeni, mazina iekaisumu un novērš sliktu dūšu un vemšanu.

Melleņu sula ir ieteicama gastrīta gadījumā. Dzērienam jābūt pagatavotam no svaigiem augļiem. Ogas rūpīgi jānomazgā un jāsasmalcina blenderī. Iegūto mīkstumu izspiediet caur marli. Atdalīto koncentrātu atšķaidiet ar ūdeni proporcijā 1:2 un lietojiet līdz pat trīs reizes dienā pa 200 ml.

Ja jums ir pārāk liels skābums
Augsta kuņģa sulas skābuma gadījumā ieteicams pilnībā ierobežot ne tikai melleņu, bet arī visu citu augļu un ogu lietošanu.

Avenes

Speciālisti iesaka lietot dzērveņu infūziju kuņģa gļotādas iekaisuma gadījumā. Lai to pagatavotu, produktu saberž un ielej karstu ūdeni (ar ātrumu viens glāze ūdens uz 20 gramiem ogu). Pēc tam uzstājiet uz dzērienu četras stundas, gatavo infūziju uzņemt pa pusei glāzes 4 reizes dienā.

Ogas var kaitēt gastrītam ar paaugstinātu skābumu. Tāpēc paturiet prātā, ka šis augs ir piemērots tikai gastrīta ar samazinātu skābuma līmeni ārstēšanai.

Brūklenes

Brūkleņu lietošana kategoriski nav atļauta, ja slimība norit uz paaugstinātas skābuma fona, bet, ja tā nav, tad mērens ogu daudzums veicinās ātru atveseļošanos. Gastrītu var ārstēt ne tikai ar ogām, bet arī ar atšķaidītu svaigu sulu, novārījumiem un tējām.

Avenes

Speciālisti neiesaka ēst avenes un tiem pacientiem, kuri cieš no gastrīta. Tajā pašā laikā, pēc pieredzējušu gastroenterologu domām, šī auga svaigas ogas ir kontrindicētas pat stabilas slimības remisijas periodā. Skābes kairinošā iedarbība uz gļotādām var izraisīt ne tikai pacienta vispārējā stāvokļa pasliktināšanos, bet arī izraisīt komplikāciju un saistītu slimību attīstību.

Hawthorn

Cilvēkiem, kuri slimo ar tādu slimību kā gastrīts, eksperti stingri iesaka nelietot vilkābeles un pilnībā izņemt tās no ikdienas uztura. Pretējā gadījumā pastāv ne tikai vispārējā stāvokļa pasliktināšanās, bet arī komplikāciju rašanās risks.

Blackthorn

Gastrīta gadījumā uz kazenes bāzes parasti tiek gatavotas īpašas uzlējumi. Taču neaizmirstiet par svaigām ogām un sulām. Kazenes sula ir ļoti noderīgs dzēriens, un, ja to sajauc ar lapu sulu, jūs iegūstat efektīvu līdzekli pret caureju un gastrītu.

Ko drīkst un ko nedrīkst ēst, ja ir gastrīts

Neapstrādātas olas

Jau sen zināms, ka olas var kavēt Helicobacter pylori baktērijas attīstību, kas izraisa gastrītu. Ārsti un tautas medicīna ir vienisprātis, ka jēlas olas ir labvēlīgas ne tikai gastrīta, bet arī citu kuņģa slimību gadījumā. Olbaltumvielas pārklāj kuņģa gļotādu no iekšpuses, nomierina to un mazina iekaisumu.

Ārsti izmantoja konservatīvu kuņģa ārstēšanas metodi. Metodes būtība bija dzert jēlu olu, pakāpeniski palielinot tās daudzumu līdz 7-8 vienlaicīgi. Tas izskatījās šādi: pirmās dienas rītā pacients dzēra vienu olu, otrajā dienā - divas un ceturtajā dienā - četras. Ārstēšana ilga ne ilgāk kā astoņas dienas. Mūsdienās šī metode praktiski netiek izmantota, un priekšroka tiek dota medikamentiem.

Lai mazinātu iekaisumu, pietūkumu un sāpes kuņģī, jālieto jēlas olas:

• vistas gaļa - no rīta, tukšā dūšā 30 dienas;
• paipalu olas - 3 olas mēneša laikā.

Olu kultenis

Slimības saasināšanās periodos tvaicēta omlete ar ūdens piedevu var kalpot kā īsts glābiņš. Tas apvij kuņģa gļotādu un palīdz mazināt iekaisumu. Ja slimība ir īpaši smaga, varat pagatavot olu baltuma omleti.

Saberztas olas

Gastrīta gadījumā var ēst dažādas skābuma pakāpes olas, bet tikai tad, ja tās ir mīksti vārītas. Ārsti iesaka ēst ne vairāk kā divas vai trīs olas nedēļā. Ja slimībai ir hroniska forma, pagatavojiet ēdienu šādi: Vispirms nomazgājiet ēdienu ūdenī un pēc tam ielieciet to bļodā ar ūdeni. Kad šķidrums sāk vārīties, turpiniet vārīt divas minūtes.

Ceptas olas

Gastrīta, pankreatīta, kolīta un aknu slimību gadījumā ir ļoti ieteicams no uztura izslēgt treknus un ceptus ēdienus. No vienas puses, olas ir viegls proteīns, ko organisms ātri uzņem un kas stiprina veselību, no otras puses, tās ir diezgan smags taukains produkts.

Ja olas pagatavosiet teflona pannā, nepievienojot papildu taukus, maigas omletes veidā ar vājpiena kefīru - ēdiens nebūs smags. Tomēr pirms ēdienkartes sastādīšanas jākonsultējas ar ārstu.

Taukainas olas ar speķi, speķi, citu treknu gaļu, riekstiem un rupjas šķiedrvielas saturošiem pārtikas produktiem noteikti ir aizliegtas gremošanas slimību gadījumā.

Var noderēt mīksta olu kultenīši ar ķirbju sēklām, mīksti dārzeņi - kabači, ziedkāposti, gurķu salāti.

Olu baltums

Jebkurā veidā var ēst olu baltumu gastrīta gadījumā. Šajā gadījumā tas ir īpaši vērtīgs, jo tajā ir augsts olbaltumvielu saturs, jo šī viela ir šūnu būvmateriāls. Pietiekams olbaltumvielu daudzums organismā atbalstīs un stimulēs kuņģa gļotādas audu reģenerāciju. Olbaltumvielas var lietot gan akūta saasinājuma gadījumā, gan remisijas periodā. Ieteicams gatavot tvaicētas omletes vai ēst olbaltumvielas vārītā veidā. Pārmērīgs šī pārtikas produkta patēriņš var kaitēt organismam.

Vārītas olas

Labs uzturs gastrīta ārstēšanai ir ar augstu olbaltumvielu, aminoskābju un vitamīnu saturu. Tieši ar to var lepoties olas. Turklāt šai slimībai nav ieteicami cieti un stingri pārtikas produkti, kas nozīmē, ka vārītas olas arī kalpo kā lieliska ēdienkartes dažādība.

Tā kā priekšroka tiek dota mīkstam un šķidram ēdienam, olas labāk vārīt maisiņā vai mīksti vārītā olu maisiņā. Daudzums, ko var apēst cilvēki ar gastrītu, neatšķiras no veseliem cilvēkiem.

Paipalu olas

Gastrīta gadījumā pacientam no uztura jāizslēdz trekns, pikants, kūpināts utt. Tāpēc ikdienas paipalu olu lietošana var palīdzēt.

Paipalu olas var ēst arī tad, ja jums ir gastrīts ar paaugstinātu skābumu. Dienā ir atļauts apēst līdz 5 olām, bet šo daudzumu labāk nepārsniegt. Lai sasniegtu vēlamo rezultātu, labāk tos ēst sistemātiski.

Pareizi jāēd olas ar gastrītu:

1. Katru rītu pusstundu pirms ēšanas.
2. Vārīti vai tvaicēti. Tos var ēst kā atsevišķu ēdienu, kā arī pievienot salātiem.

Kukurūzas pārslas

Gastroenterologi neiesaka lietot kukurūzas pārslas gastrīta gadījumā. Iemesls tam ir tāds, ka šāda slodze jau slimam kuņģim var izraisīt slimības pasliktināšanos.

Bieži dzirdēts, ka jebkuras kuņģa un zarnu trakta slimības var ārstēt ar kukurūzas pārslām. Taču ir vērts pievērst uzmanību produkta sastāvam, kur vienmēr ir norādīts, ka tas satur lipekli. To pievieno, lai piešķirtu pārslām pievilcīgu garšu un smaržu. Nekas cits nav nepieciešams gastrīta attīstībai, izņemot brokastu graudaugus vai pārtikas produktus ar augstu tauku saturu. Tādēļ personai var būt nepieciešama neatliekamā medicīniskā palīdzība. Un tas ir labi, ja to izdodas izdarīt ar dažiem pilieniem. Tas ir slikti, ja slimība attīstās par kaut ko nopietnāku.

Neraudzētā maize

Gastrīta gadījumā nav ieteicams ēst konditorejas izstrādājumus, jo tie ir ogļhidrāti, kurus kuņģim būs ļoti grūti sagremot. Ārsti neiesaka lietot bezrauga maizi, neraugoties uz visām tās priekšrocībām. Galu galā, tas ir gatavots no skābpiena, kur ir arī fermentācijas efekts, kas nav ļoti labs gastrīta skartajam kuņģa-zarnu traktam.

Funchola

Cilvēkiem, kuriem diagnosticēts hronisks gastrīts, ir izdevīgi ēst sēnītes kā produktu, kas aizsargā kuņģa audus un paātrina to atjaunošanos.

Suši un ruļļi

Ja cilvēkam ir diagnosticēts gastrīts, suši un ruļļi jāēd piesardzīgi. Tas ir saistīts ar to, ka to sastāvā ir jēlas zivis, kas negatīvi ietekmē kuņģa un zarnu trakta gļotādu.

Gastrīta gadījumā suši var ēst tikai tad, ja tie ir mājās gatavoti. Svaigas zivis jāaizstāj ar viegli sālītām zivīm vai dārzeņiem. Tas ir vienīgais veids, kā izvairīties no negatīvām sekām.

Turklāt suši ēd ar asām garšvielām un mērcēm. Tās ir kontrindicētas arī gastrīta gadījumā, jo nelabvēlīgi ietekmē kuņģa gļotādu un var izraisīt čūlas.

Auzu klijas

Pateicoties kliju maigajai iedarbībai uz gremošanas traktu, tās ir viens no gastroenterologu ieteiktajiem produktiem.

Gastrīta slimniekiem labvēlīga būs šāda kliju iedarbība:

1. zarnu kontrakcijas stimulēšana un aizcietējumu novēršana.
2. gremošanas trakta iekaisušo sieniņu papildu aizsardzība.
3. Bagātināts ar vitamīniem un minerālvielām.
4. Holesterīna pārpalikuma noņemšana.
5. Skābju pārpalikuma uzsūkšanās, kuņģa sāpju un grēmas mazināšana.

Stingra kontrindikācija kliju lietošanai pacientiem ar gastrītu ir akūtā fāze, jo ir liela varbūtība, ka galējā iekaisuma laikā var rasties mehāniski gļotādas bojājumi. Tāpēc gastrīta gadījumā auzu klijas var pievienot uzturā tikai remisijas laikā, pārliecinoties, ka ir ievērota ieteicamā dienas deva.

Vārīti kartupeļi

Vārītus kartupeļus var ēst arī gastrīta gadījumā. Kartupeļi labvēlīgi ietekmē zarnu gļotādu un palīdz novērst iekaisumus un čūlas.

Tāpēc gastrīta gadījumā vārīti kartupeļi ir obligāta uztura sastāvdaļa. Taču tas jāēd ar mēru.

Klijas maize

Pacientiem ar gastrītu ārsti iesaka ievērot specializētas diētas, īpaši slimības akūtās fāzes laikā. Maizes izstrādājumus var ēst arī žāvētus, bet no kliju maizes vajadzētu izvairīties. Fakts ir tāds, ka graudu cietā čaumala pastiprina sāpju sindromu un vēl vairāk kairina jau iekaisušo kuņģa gļotādu. Tāpēc kliju maize ir kontrindicēta, ja diagnosticēts gastrīts.

Cepti āboli

Gastrīta gadījumā āboli ir atļauti, bet šīs slimības gadījumā tos labāk ēst ceptus. Arī gastrīts ar paaugstinātu skābes līmeni ir kontrindikācija skābo šķirņu ēšanai. Ja skābums ir samazināts, labāk izvēlēties skābākus ābolus.

Speciālisti arī iesaka neēst ābolus, pat ceptus, ja gastrīts ir akūtā stadijā. Slimības remisijas laikā šo produktu var lietot 1-2 gabaliņos dienā. Cepšanas laikā ir atļauts pievienot cukuru, medu vai citas piedevas, kas padarīs desertu vēl garšīgāku.

Olīvas

Protams, ja gastrīts ir akūtā stadijā, no Vidusjūras delikateses būs jāizvairās. Tas galvenokārt ir tāpēc, ka cilvēki bieži pērk konservētus pārtikas produktus. Un, kā jūs zināt, gastrīta gadījumā jebkurš konservēts produkts ir kontrindicēts.

Ilgstošas remisijas gadījumā olīvas var lietot, bet tikai reti un nelielos daudzumos. Ir svarīgi ievērot mērenību, citādi pacienta stāvoklis tikai pasliktināsies.

Musli

Ja diagnosticēts gastrīts, arī musli jālieto piesardzīgi. Daudzi speciālisti neiesaka tos iekļaut uzturā šādu iemeslu dēļ:

1. Musli ēd neapstrādātus, un gastrīta gadījumā ir svarīgi, lai produkts būtu aptverošs un spētu aizsargāt kuņģa gļotādu no negatīviem faktoriem. Musli nav viskozs, tam nav īpašas konsistences, un tas ir ērts pārtikas produkts.
2. Tie var saturēt krāsvielas, konservantus, rauga vai aromatizētājus. Tie visi nav labvēlīgi zarnu gļotādai un var izraisīt akūtas sāpes kuņģī. Šādas pārtikas lietošana izraisa hronisku un grūti izārstējamu slimību.

Gastroenterologi gastrīta gadījumā iesaka ēst tikai mājās gatavotu granolu, jo tā satur vismazāk kaitīgo vielu.

Olbaltumvielu batoniņi

Cilvēkiem, kas cieš no tādām slimībām kā gastrīts, olbaltumvielu batoniņu lietošanai nav nopietnu seku. Taču pirms to lietošanas jākonsultējas ar gastroenterologu un jāievēro daži noteikumi:

1. Uzņemiet batoniņus tikai pilnā dūšā.
2. Lietojiet tos, kas nesatur aromatizētājus uz augļu skābes bāzes, jo tie var izraisīt nopietnas sekas. Šādas piedevas var veicināt turpmāku kuņģa gļotādas iekaisumu.
3. Gastrīta ar pazeminātu skābuma līmeni gadījumā šī produkta iekļaušana uzturā jākontrolē ar pieļaujamo dienas devu.
4. Gastrīta ar paaugstinātu skābumu gadījumā stingras diētas laikā lietošana ir aizliegta. Citos gadījumos nepieciešama gastroenterologa atļauja.
5. Ar hronisku slimības gaitu ir atļautas bāri.
6. Ar atrofisku un katarālu gastrītu šo konfekšu lietošana ir pilnīgi izslēgta.

Ābolu sidra etiķis

Vai ābolu sidra etiķi var lietot gastrīta gadījumā? Patiesībā tas ir dabisks sārmains līdzeklis, kas palīdz kontrolēt skābes veidošanos kuņģī un paātrina kuņģa un zarnu gļotādas atjaunošanos.

Etiķī esošās skābās vielas regulē pH un mazina diskomfortu (piemēram, grūšanu), kas var rasties pēc ēšanas. Lai mazinātu nepatīkamos gastrīta simptomus, ieteicams 3 reizes dienā dzert etiķa šķīdumu. Lai to pagatavotu, glāzei ūdens pievieno 1 ēdamkaroti ābolu esences.

Skābēti kāposti

Skābētu kāpostu priekšrocības gastrīta pacientiem ir saistītas ar kuņģa skābes līmeni kuņģī. Ja novēro gastrītu ar samazinātu skābumu, produkts būs noderīgs, bet, ja kuņģa enzīma sintēze ir palielināta, no skābētiem kāpostiem un to sālījuma jāatsakās.

Ja patoloģija saasinās, kāpostiem būs kairinošs efekts. Remisijas laikā ieteicams ēst šādus dārzeņus, lai novērstu paasinājumu attīstību.

Vārīta kukurūza

Šīs slimības saasināšanās stadijā ir noteikta īpaša diēta - patiesībā tā ir terapeitiskā badošanās, un vārīta kukurūza uzturā šajā laikā nav iekļauta. To var ēst tikai remisijas laikā. Un labāk izvēlēties jaunas vārpiņas, jo tās ir vieglāk sagremojamas un nerada papildu slodzi kuņģa-zarnu traktam.

Makaroni

Visu veidu makaronus var ēst, ja ir gastrīts. No šiem produktiem izdalītās šķiedrvielas apņem kuņģa sieniņas un veicina normālu gremošanu.

Makaronu sacepumus un zupas var pagatavot, pievienojot pienu. Jāizvairās no pikantām mērcēm un cepšanas.

Diētas ārsti gastrīta pacientiem iesaka spageti, kukurūzu ar kauliem vai nūdeles. Šādu priekšmetu mazais izmērs mazāk traumē kuņģa gļotādu.

Vārītas bietes

Bietes normalizē kuņģa un zarnu peristaltiku, tāpēc hroniska gastrīta gadījumā rodas "nomierinošs" efekts, kas liek cilvēkam justies daudz vieglāk un ērtāk. Taču, gatavojot vārītas bietes, ir svarīgi izvairīties no garšvielām, jo tās var radīt kairinošu efektu, pasliktinot vispārējo organisma stāvokli.

Kokosriekstu piens

Kokosriekstu piens ir atļauts gastrīta gadījumā, bet atkal tikai nelielos daudzumos. Šajā produktā esošās skābes ļoti labi uzsūcas, tāpēc nerodas pārmērīga tauku nogulsnēšanās. Kokosriekstu pienu nevajadzētu lietot, ja nepanesat fruktozi vai jums ir pārtikas alerģija.

Tofu siers

Sojas sastāvā nav sastāvdaļu, kas var kairināt jutīgo gremošanas trakta gļotādu. Tāpēc tofu sieru var ēst arī gastrīta gadījumā. Bet, tāpat kā pankreatīta gadījumā, vēlams to necept un ēst neapstrādātu salātos vai pirmajos ēdienos. Akūtas iekaisuma fāzes laikā tofu vai nu pilnībā jāizņem, vai arī jāatstāj vārītā veidā, piemēram, kā daļa no zupas biezeņa, un jāēd ne vairāk kā 30 g dienā.

Kartupeļu ciete

Gastroenterologi stingri iesaka ieviest kartupeļu cieti akūta vai hroniska gastrīta slimnieku ikdienas uzturā. Tas palīdzēs paātrināt dzīšanas procesu, atvieglos akūtas sāpes un ievērojami samazinās slimības atkārtošanās risku.

Kartupeļu cietei piemīt unikālas īpašības gan regulāri, gan sistemātiski lietojot uzturā.

Ķirbīšu ikri

Tumšzaka un visi tās atvasinājumi ir atļauti gastrīta gadījumā. Tas ir saistīts ar dārzeņu unikālo sastāvu, kas palīdz atjaunot bojāto kuņģa gļotādas slāni. Tas arī regulē vielmaiņas procesus un, sistemātiski lietojot, var būt noderīgs kuņģa un zarnu trakta slimību ārstēšanā. Taču ir arī dažādi robati:

1. Kaviārs nedrīkst saturēt ķiplokus un pikantas garšvielas - tās noteikti izraisīs saasinājumu.
2. Dārzeņus nedrīkst pārvārīt - labāk tos sautēt.
3. Gatavajam mājās gatavotajam ēdienam nav jāpievieno nekādas skābes, tostarp etiķis.

Pickles

Uz jautājumu, vai marinētus dārzeņus var lietot gastrīta gadījumā, gastroenterologi viennozīmīgi atbild noliedzoši. Sastāvdaļām ir kairinoša iedarbība uz kuņģa sieniņām, kas izraisa pastiprinātu kuņģa sulas sekrēciju. Tas arī rada apstākļus eroziju attīstībai. Tādējādi tieksme pēc marinētiem dārzeņiem var pārvērst gastrītu par peptisku čūlu.

Kukurūzas konservi

Gastrīts, tāpat kā pankreatīts, ir iekaisuma slimība, taču šajā gadījumā tā skar kuņģa sienu. Akūtas slimības pasliktināšanās gadījumā ārsti iesaka izvairīties no pārtikas produktiem ar raupju tekstūru un skābu vidi. Kukurūzu var uzskatīt par skābu pārtikas produktu, jo tā ir konservējošs šķidrums. Turklāt kukurūzā ir daudz šķiedrvielu, kas var kairināt zarnu sieniņas. Tādēļ, pasliktinoties stāvoklim, tā patēriņš ir jāsamazina līdz minimumam vai pilnībā jāizslēdz no uztura.

Majonēze

Gastrīta gadījumā nepareiza diēta uzreiz izraisa sāpes un diskomfortu, tāpēc ir izveidotas vairākas stingras diētas, kurās nav vietas majonēzei. Ir atļauts lietot šo mērci, kas tiek gatavota mājās, bet, ja skābums ir paaugstināts vai brīdī, kad pacientam ir saasinājums, labāk ir atteikties no šāda produkta.

Zirņu zupa

Ja pacients saskaras ar hronisku saslimšanas formu, viņam vajadzētu aprobežoties ar zaļajiem zirņiem. Zupas un citi gardumi, kas pagatavoti no sausām izejvielām, pasliktina stāvokli. Taču pat jaunos zirņus var ēst tikai nelielās porcijās (2 reizes nedēļā).

Tomātu pasta

Tomātu pastas sastāvā ir organiskās skābes, kas kairina kuņģa gļotādu, izraisot paaugstinātu skābuma līmeni. Var rasties grēmas. Tādēļ tas ir kontrindicēts, ja Jums ir gastrīts ar paaugstinātu skābes līmeni.

Sinepes

Sinepes ir populārs tautas līdzeklis: sinepju sēklas jālieto pirms ēšanas. Ieteicams ēdienu sākt ar vienu zirnīti, katru reizi pievienojot vēl vienu zirnīti, līdz vienai porcijai sasniedzot 20 gabaliņus. Pēc tam visu atkārtojiet, bet otrādi - samazinot katru porciju par 1 zirnīti.

Vistas buljons

Vistas buljons ir indicēts pacientiem ar gastrītu ar paaugstinātu skābumu. Tas izvada skābi no kuņģa un palīdz to mazināt. Silta zupa stimulē kuņģa sulas sekrēciju, kas uzlabo gremošanu.

Sojas mērce

Tā kā sojas mērce, tāpat kā jebkura cita garšviela, stimulē kuņģa sulas veidošanos, no tās jāizvairās ne tikai slimības akūtajā stadijā, bet arī remisijas posmā. Tomēr tas attiecas tikai uz gastrītu ar augstu skābuma līmeni. Nelielu produkta daudzumu var lietot ar samazinātu skābumu.

Topinambūru sīrups

Lai saprastu, vai ir iespējams lietot topinambūra sīrupu ar gastrītu, ir jāzina par tā ietekmi uz kuņģa-zarnu trakta darbību:

1. Kā minēts iepriekš, tā satur inulīnu, kas saista toksiskās vielas un izvada tās no organisma, tādējādi normalizējot kuņģa darbību.
2. Inulīns stimulē kuņģa motoriku un peristaltiku, kā arī tam piemīt holerētiska iedarbība.
3. Topinambūra sīrups novērš baktēriju un vīrusu kaitīgo ietekmi uz gremošanas orgāniem un spēj iznīcināt gandrīz visu veidu parazītus.
4. Klīniskie pētījumi liecina, ka sīrups palīdz novērst sliktu dūšu, vemšanu, rūgtumu mutē un grēmas.

Speciālisti saka, ka, pateicoties šādām īpašībām, topinambūra sīrupu ar gastrītu ne tikai var ēst, bet arī vajadzētu lietot. To bieži lieto kā papildvielu gastrīta, čūlu un citu kuņģa un zarnu trakta slimību ārstēšanā.

Turklāt topinambūra sīrups ievērojami samazina kuņģa sulas skābumu, kas ir svarīgi pacienta vispārējam stāvoklim un stiprina imūnsistēmu. Ārstējot gastrītu, sīrups jālieto 10-15 minūtes pirms ēšanas. Vienīgā kontrindikācija ir pacienta individuāla nepanesība.

Linsēklu milti

Arī linsēklu milti ir indicēti kā daļa no gastrīta kompleksās terapijas. Tās aptverošā iedarbība palīdz aizsargāt iekaisušo kuņģa gļotādu no toksīniem, skābes pārpalikuma un mehāniskām traumām. Tās pretiekaisuma īpašības ļauj maigi iedarboties uz iekaisušajiem audiem un uzsākt to atveseļošanās procesu. Linu miltu lietošana kompleksi iedarbojas uz visiem gremošanas trakta orgāniem, kā rezultātā samazinās sāpes vēderā un uzlabojas pacienta stāvoklis.

Linsēklu miltus var izmantot šādu patoloģiju ārstēšanai:

• gastrīts ar hiperaciditāti;
• Atrofisks un hipokābju gastrīts;
• erozīvais gastrīts;
• hronisks gastrīts.

Svarīgi! Līdztekus ārstēšanai ar linu miltiem nedrīkst aizmirst ievērot saudzējošu diētu un lietot pretiekaisuma līdzekļus, ko nozīmējis ārsts.

Kukurūzas milti

Gastroenterologi iesaka uzturā iekļaut nelielu daudzumu dabīgo kukurūzas miltu, jo tie palīdz nomierināt kuņģa sieniņas, novēršot sāpes un pretestību. Ēdienus ar to labāk gatavot ceptus, nevis ceptus.