Pomelo augļi: kalorijas, ieguvumi veselībai un kontrindikācijas

Dienvidaustrumāzijā pomelo augļus audzē jau vairāk nekā 2000 gadu. Šo augļu izcelsme ir Ķīnā un Malaizijā, no kurienes tie ir izplatījušies visā reģionā. Pomelo attiecas uz citrusaugļiem, un bieži tiek uzskatīts par greipfrūta hibrīdu, taču tas ir maldīgs priekšstats.

Eiropā tas nonāca divreiz. Pirmo reizi to atveda holandiešu jūrnieki, taču pomelo nekļuva populārs. Otrreiz to no Amerikas atveda kapteinis Šadoks, tāpēc tā otrais nosaukums ir Šadoks.

Kas ir pomelo un kur tas aug?

Augļi aug uz tāda paša nosaukuma koka, kas sasniedz apmēram 15 metru augstumu. Lapas ir lielas, ziedi balti. Tas ir lielākais citrusauglis, kas var svērt līdz pat vairākiem kilogramiem, bet tā diametrs un izmērs atgādina mazu meloni. Tā garša ir saldskābā un skāba, ar rūgtu pēcgaršu. Augļi ir gaiši zaļas līdz dzeltenas krāsas, miziņa bieza, šķēles lielas, atdalītas viena no otras ar biezu starpsienu. Ēst gan neapstrādātu, gan pārstrādātu.

Veidi

Pomelo tagad audzē praktiski visā Dienvidaustrumāzijā, kā arī ASV (Kalifornijā) un Izraēlā. Ir vairāk nekā 20 sugu, bet tikai dažas no tām tiek uzskatītas par populārām:

1. Khao-horn - salds pēc garšas, ar gaišu mīkstumu un gaiši zaļu mizu.
2. Khao namphung - liela bumbiera formas, salds, ar gaišu mīkstumu un gaiši dzeltenu mizu.
3. Khao paen ir vecākais pomelo šķirnes augs, un to audzē galvenokārt Bangkokā jau vairāk nekā 150 gadus. Augļi ir nedaudz saplacināti, mizas biezums ir aptuveni 1 cm. Augļiem ir īpatnība - to miza var būt nedaudz krokota, ko daži cilvēki maldīgi uzskata par bojāšanās pazīmi, taču tā nav. Mīkstums ir diezgan liels, sastāv no 10 vai vairāk šķēpiem. Tas ir salds garšas kārpiņās ar rūgtuma piegaršu.
4. Khao phuang ir augļu veids, ko pagājušā gadsimta sākumā Filipīnās izaudzēja amerikāņu pētnieks Vesters. Patiesībā pomelo tika krustots ar mandarīnu. Auglis ir bumbierveidīgs, ar aptuveni 2 cm biezu miziņu. Nogatavojušies tie iegūst zaļgani dzeltenu krāsu. Augļa mīkstums sastāv no 12-14 šķēlītēm. Auglis ir sulīgs, salds pēc garšas, bez rūgtuma. Galvenais piegādātājs ir Taizeme, jo tur ir vislabvēlīgākie audzēšanas apstākļi.
5. Thongdi ir Taizemē izaudzēts pomelo, kas no visām pārējām sugām atšķiras galvenokārt ar izmēru - tā diametrs sasniedz 15 cm. Augļa miziņa ir zaļgana, apmēram 1 cm bieza, bet mīkstums rozā krāsā. Tā ir salda, bez rūgtuma, ar daudzām sēklām. Tā labi aug apstākļos, kas nav piemēroti citrusaugļiem.

Kā pomelo atšķiras no greipfrūta

Greipfrūts ir nejaušas pomelo un apelsīna krustošanās rezultāts, tāpēc tas ir pomelo hibrīds, nevis otrādi. Greipfrūta nosaukums radies no tā, ka tā augļi atgādina vīnogu ķekarus.

Protams, augļi ir diezgan līdzīgi, taču tie atšķiras gan pēc garšas un formas, gan arī pēc noderīgo elementu satura.

Sastāvs un kalorijas

Pirmkārt, ir svarīgi atzīmēt, ka 100 g augļa satur aptuveni 35-40 kcal, tāpēc pomelo tiek uzskatīts par uztura sastāvdaļu. Un lielākā daļa uztura speciālistu to iekļauj savā uzturā.

100 g produkta satur:

• Olbaltumvielas - 0,7-0,9 g.
• Tauki - nav.
• Ogļhidrāti - aptuveni 9 g.
• Diētiskās šķiedrvielas - aptuveni 1 g.

Pomelo ne tikai satur maz kaloriju, bet arī atšķiras no daudziem augļiem ar vitamīnu, mikro- un makroelementu saturu.

Vitamīni
Visvairāk tajā ir B vitamīnu, proti, B vitamīna:

1. B1 vitamīns - tam ir liela nozīme vielmaiņas procesā. Tas ir ļoti svarīgs normālai attīstībai un augšanai. Tas labvēlīgi ietekmē sirdi un nervu sistēmu, normalizē kuņģa un zarnu trakta procesus. Lielākajai daļai cilvēku ir nepieciešama papildu šī vitamīna uzņemšana, jo īpaši tiem, kuri lieto galvenokārt termiski apstrādātu pārtiku, alkoholu un tēju.
2. B2 vitamīns ir viens no svarīgākajiem ūdenī šķīstošajiem vitamīniem, jo tas nepieciešams sarkano asinsķermenīšu un antivielu veidošanai asinīs. Tas arī regulē un normalizē reproduktīvo funkciju. Tas labvēlīgi ietekmē matu un nagu augšanu un ķermeņa veselību.
3. B6 vitamīns - tam ir tieša nozīme olbaltumvielu uzsūkšanās regulēšanā organismā. Nepieciešams asins šūnu un hemoglobīna ražošanai.

Pomelo arsenālā ir arī šie vitamīni:

1. C vitamīns, iespējams, ir viens no vissvarīgākajiem un nepieciešamākajiem vitamīniem cilvēka organismā un spēcīgākais antioksidants. Tas piedalās DNS veidošanā un ir nepieciešams normālai saistaudu un kaulu audu darbībai.
2. Vitamīns PP jeb nikotīnskābe - pieder pie B grupas vitamīniem, un organismam ir nepieciešams oksidēšanās procesiem. Dažkārt to dēvē arī par "miera vitamīnu", un to salīdzina ar C vitamīnu.
3. Ir vērts pieminēt arī A vitamīnu. Pomelo satur beta-karotīnu, kas noteiktu fermentu ietekmē kļūst par A vitamīnu. Lietojot tabletes, vairumā gadījumu iespējama vitamīna pārdozēšana, tāpēc labāk lietot pārtiku, kas satur beta-karotīnu.

Makrouzturvielas

1. Kalcijs ir elements, kas nepieciešams kaulaudu veidošanai un reģenerācijai. Arī kombinācijā ar nātriju tas veicina starpšūnu membrānu darbību.
2. Daudzi zinātnieki magniju dēvē par "dzīvības metālu", jo tas ir iesaistīts gandrīz visos vielmaiņas procesos organismā un nodrošina visu šūnu veselību.
3. Nātrijs tādā vai citādā veidā ir sastopams visos cilvēka orgānos. No tā var secināt, ka tā trūkums var ietekmēt normālu organisma attīstību.
4. Kālijs - elements, kas atbild par vielmaiņu starp šūnām. Kālija samazināšanās organismā var netikt uzreiz atpazīta, kas rada zināmu apdraudējumu. Viena no samazināta daudzuma pazīmēm ir spazmas un sāpes, jo tas ietekmē muskuļu "spēku". Šī elementa trūkums padara asinsvadus plānākus, kas izraisa paaugstinātu asinsspiedienu.
5. Vēl viens būtisks makroelements, kas atrodams pomelo, ir fosfors. Lai gan visvairāk tā ir zobos un kaulos, tas ir svarīgs visam organismam, jo tieši piedalās šūnu membrānu veidošanā.

Mikrouzturvielas

1. Dzelzs. Šī elementa galvenā funkcija ir piegādāt skābekli visām ķermeņa šūnām. Tieši dzelzs nodrošina skābekļa uzņemšanu sarkanajās asins šūnās un pēc tam nosūta to uz visiem orgāniem. Tas ir arī tieši iesaistīts vielmaiņā, jo dzelzs ir daudzu olbaltumvielu un enzīmu neatņemama sastāvdaļa.
2. Cinks. Šis elements ir tikpat svarīgs kā pārējie. Ir svarīgi to uzņemt pietiekamā daudzumā, jo tās ir svarīgas vielmaiņā un palīdz stiprināt kaulus un zobus. Cinks ir svarīgs arī gandrīz visu olbaltumvielu sintēzei un sadalīšanai.
3. Varš. Tas veido dzelzs hemoglobīnu organismā, kā arī piedalās dažu enzīmu veidošanā.

Kāda ir pomelo izmantošana

Papildus jau uzskaitītajiem noderīgajiem elementiem pomelo augļi satur arī citus, kas pozitīvi ietekmē cilvēka organismu kopumā un dažos gadījumos var būt īpaši vērtīgi tieši sievietēm, vīriešiem vai bērniem.

Sievietēm

Augļi satur ēteriskās eļļas un flavinoīdus, kas palīdz aizkuņģa dziedzerim pareizi darboties un kavē krūts vēža šūnu attīstību. Tās atvieglo arī pēcoperācijas stāvokļus un ķīmijterapijas ietekmi.

Sievietēm menopauzes laikā hormonu darbība ir traucēta, kas izraisa osteoporozi. Pomelo palīdz no organisma izvadīt lieko estrogēnu un tādējādi veicina hormonu līmeņa normalizēšanos. Tās sastāvā esošais fosfors un kalcijs novērš osteoporozes attīstību un stiprina kaulu audus. Tādējādi dažos gadījumos augļi ir obligāta prasība noteikta vecuma sievietēm.

Pomelo izmanto arī kosmētikas vajadzībām; tas izlīdzina grumbas un uzlabo sejas krāsu. Tās sulu var izmantot sejas mazgāšanai un masku gatavošanai.

Vīriešiem

Pomelo satur antioksidantus, kas spēj izvadīt no organisma indes un toksīnus, tāpēc augļi jālieto pēc paģiras.

Augļi satur ēteriskās eļļas, kas padara pomelo par spēcīgu afrodiziaku, kas ievērojami palielina dzimumtieksmi vīriešiem. C vitamīna klātbūtne stiprina asinsvadu sieniņas un uzlabo asinsriti iegurnī, kas uzlabo erektilitāti.

Grūtniecības laikā

Pomelo satur daudz uzturvielu, tāpēc tas ir lielisks auglis topošo māmiņu uzturā. Pirmais un galvenais ir C vitamīns, kas aizsargā mātes un līdz ar to arī bērna imūnsistēmu. Augļus var ēst gan pirmajā trimestrī, gan daudz vēlāk.

Fosfora un kalcija klātbūtnes dēļ pomelo ne tikai stiprina mātes kaulu audus, bet arī veicina normālu augļa skeleta attīstību. Nozīmīga labvēlīga īpašība ir asinsspiediena samazināšanās, kas grūtniecēm bieži ir paaugstināts.

Augļus var un vajadzētu ēst grūtniecēm, kurām ir kuņģa un zarnu trakta problēmas. Tas normalizē zarnu darbību, novērš grēmas un vēdergraizes. Tas arī uzlabo garastāvokli un palīdz cīnīties ar depresiju.

Kad baro bērnu ar krūti

Zīdīšana ar krūti ir periods, kas ir ārkārtīgi svarīgs jebkuram bērnam pirmajos sešos dzīves mēnešos. Tas ir mātes piens, kas aizsargā viņu no vīrusiem un infekcijām. Tāpēc ir tik svarīgi šajā laikā ievērot noteiktu diētu.

Lielākā daļa ekspertu neiesaka ierobežot veselīgu pārtikas produktu uzņemšanu, jo tas, kas ir labs mātei, ir labs arī bērnam. Tomēr, tāpat kā lielākajai daļai citrusaugļu, arī pomelo gadījumā ir kāds brīdinājums. Nav noslēpums, ka alerģisku reakciju var izraisīt pat parasta pārtika, nemaz nerunājot par tādiem augļiem kā mandarīni, apelsīni un pomelo. Lietojot tos, jābūt uzmanīgiem. Ja māte vēlas tos ieviest uzturā, tas jādara pakāpeniski.

Bērniem

Šo augli var dot bērniem no divu gadu vecuma, jo agrīnā vecumā tas var izraisīt alerģiju. Pomelo var ēst reti, ne biežāk kā 2-3 reizes nedēļā, jo augļi būtiski ietekmē gremošanu. Ja to ēd bieži, bērniem tas var izraisīt kuņģa un zarnu trakta darbības traucējumus.

Kopumā šie augļi ir ļoti labi bērniem, jo satur daudz C vitamīna, kas stiprina imūnsistēmu. Kombinācijā ar citām zālēm pomelo lieto anēmijas ārstēšanai, jo tajā ir dzelzs.

Vairāk noderīgu pomelo īpašību bērniem:

1. Pateicoties fosfora klātbūtnei, pomelo uzlabo bērna intelektuālo potenciālu.
2. Ja augļus ēd regulāri, asinsspiediens normalizējas.
3. Limonoīdi novērš vēža šūnu attīstību, tāpēc to iekļauj uzturā bērniem, kuriem ir nosliece uz vēzi.
4. Pateicoties dzelzijam, cinkam un magnijam, pomelo veicina vielmaiņu, tādējādi atbrīvojot enerģiju, kas ir ļoti svarīgi bērniem, kuri aktīvi nodarbojas ar sportu.
5. Pektīns normalizē un uzlabo kuņģa un zarnu darbību.

Pomelo mizas priekšrocības

Skaistā, koši krāsotā pomelo miziņa lieliski smaržo un satur bioflavanoīdus un vitamīnu PP, kas labvēlīgi ietekmē kuņģa un zarnu trakta veselību. Jo īpaši tas novērš ar to saistītās slimības. Mizu ēst nedrīkst, jo tā ir neēdama un rūgta. Tomēr to var pievienot tējai vai pagatavot no tā ievārījumu.

Noderīgas pomelo īpašības svara zaudēšanai

Kā minēts iepriekš, daudzi eksperti svara zuduma diētu sastāvā iekļauj pomelo. Šī produkta nozīme ir saistīta ar to, ka šķiedrvielu klātbūtne augļu sastāvā izraisa sāta sajūtu, un vitamīni un uzturvielas kompensē to trūkumu uzturā.

Pašos augļos ir diezgan maz kaloriju, un liels daudzums makro- un mikroelementu, kas iesaistīti uzsūkšanā un vielmaiņā, uzlabo vielmaiņu un izraisa tauku sadalīšanos, tādējādi veicinot svara zudumu. Kuņģa un zarnu trakta darbības normalizēšana veicina arī svara samazināšanos un vispārējo veselību.

Speciālisti iesaka lietot pomelo mono diētām un iekļaut to uzturā detoksikācijas dienās.

Pomelo medicīnā

Diabēta gadījumā.

Viens no nedaudzajiem produktiem, no kuriem atļauts ciest 1. un 2. tipa diabēta gadījumā, ir pomelo. Tās glikēmiskais indekss ir 30, kas ir normāli pacientiem ar šo patoloģiju.

Augļos ir maz kaloriju, tāpēc nav jāuztraucas par skaitli. Tas piesātina organismu ar barības vielām, kas ir ļoti svarīgi diabēta slimniekiem. Tas arī pazemina glikozes līmeni asinīs un novērš glikozes lēcienus.

Pomelo labvēlīgi ietekmē aizkuņģa dziedzera darbību, kas ir diabēta slimnieku problēma, un tā ēteriskās eļļas palīdz cīnīties ar infekcijas slimībām. Tikai tiem, kam ir individuāla nepanesība pret pomelo, tas var kaitēt, bet visi pārējie to var un drīkst ēst.

Attiecībā uz augļu daudzumu, ko var apēst slimības laikā, tas nepārsniedz 150 g, tāpēc augļi jāsadala vairākās porcijās. Vienu reizi var izdzert ne vairāk kā 100 ml pomelo sulas.

Pankreatīta gadījumā

Pankreatīta diētas īpatnība ir tā, ka slimības pirmajā periodā vai tās saasinājuma laikā stingri neiesaka ēst svaigus produktus. Ar laiku šis aizliegums tiek daļēji atcelts. Konkrēti attiecībā uz pomelo tas ir ļoti ieteicams pankreatīta gadījumā.

Pomelo sastāvā esošās organiskās skābes aktivizē kuņģa darbību. Tie arī aktivizē dziedzerus, kas atbildīgi par fermentu ražošanu, kas veicina gremošanu, kas nav ieteicama šīs slimības gadījumā.

Ir vērts atcerēties, ka laika gaitā ar pareizu ārstēšanu uzturā var atgriezt daudzus augļus un dārzeņus. Tomēr jums ir jābūt uzmanīgiem, lai ārstēšana nebūtu pašā sākumā.

Ar gastrītu

Gastrīts ir slimība, kas rodas, ja kuņģī ir zems, augsts un dažkārt normāls skābuma līmenis. Pomelo nav ieteicams lietot paaugstinātas skābes gadījumā. Tā satur lielu daudzumu organisko skābju, kas negatīvi ietekmē jau iekaisušo kuņģa gļotādu.

No otras puses, ir iespējams ēst ierobežotu augļu daudzumu, ja jūsu organisms ir mazāk skābs. Šādā gadījumā skābuma palielināšanās būs labvēlīga, nevis kaitīga. Vēl jo vairāk tāpēc, ka augļos esošās organiskās skābes veicina kustīgumu un uzlabo gremošanu. Tādējādi nav skaidras atbildes uz jautājumu, vai produkts ir noderīgs vai kaitīgs gastrīta gadījumā. Jebkurā gadījumā, ja šo produktu iekļaujat šīs slimības pacientu uzturā, jums jākonsultējas ar savu ārstu un jāveic vairāki testi.

zarnām

Kā minēts iepriekš, pomelo tieši iedarbojas uz kuņģa un zarnu traktu, jo satur daudz organisko skābju, kā arī specifisku šķiedrvielu, kas atšķiras no citiem citrusaugļiem. Tas veicina toksīnu izdalīšanos. Un regulāra pomelo lietošana uzlabo gremošanu un kuņģa motoriku.

Kad jums ir aizcietējums

Sarežģītu olbaltumvielu gremošana var izraisīt kuņģa un zarnu trakta problēmas. Pomelo satur aptuveni 1/4 dienā nepieciešamās šķiedrvielas, kas palīdz gremošanas procesā un novērš aizcietējumus un caureju. Tas arī stimulē fermentu, kas veicina olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu gremošanu, ražošanu.

Podagras gadījumā

Podagra ir slimība, kas saistīta ar urīnskābes sāļu uzkrāšanos locītavās. Lai cīnītos ar šo slimību, kopā ar medikamentiem jāievēro īpaša diēta. Pomelo, tāpat kā citus citrusaugļus, var ēst, ja ir podagra, taču pirms tam jākonsultējas ar speciālistu. C vitamīns un organiskās skābes neietekmē sāļu nogulsnēšanos locītavās.

Lai nodrošinātu pareizu uzturu podagras gadījumā, ir svarīgi zināt, ka purīnu un urīnskābi saturoši pārtikas produkti nav ieteicami. Pat iekaisuma gadījumā pomelo un dažus citus augļus var ēst, nebaidoties no pasliktināšanās.

C vitamīns, kas lielā daudzumā atrodams pomelo, ir ļoti svarīgs cīņā pret podagru. Tas palēnina kaulu un saistaudu šūnu novecošanos un kombinācijā ar noteiktiem medikamentiem tikai pastiprina to iedarbību. Vitamīns arī paātrina un atvieglo urātu izvadīšanu no pacienta organisma.

Aknām

Pārtika, kas satur galvenokārt A un C vitamīnus, ir laba aknām, tāpēc pomelo ne tikai nekaitē to funkcijai un stāvoklim, bet, gluži pretēji, ir ļoti labvēlīgs. Turklāt tādu elementu kā magnija un kālija klātbūtne tikai palielina augļu priekšrocības.

Holelitiāzei

Tāpat kā pankreatīta un diabēta gadījumā, arī holelitiāzes gadījumā ir jāievēro noteikta diēta. Kopā ar lietotajiem medikamentiem augļi palīdz žultspūšļa normālai darbībai.

Lai uzlabotu kuņģa darbību, īpaši peristaltiku, un žults plūsmu, lielākā daļa uztura speciālistu un ārstu iesaka lietot saldus augļus.

Pomelo, kas ir bagāts ar vitamīniem, šķiedrvielām, makro- un mikroelementiem, ir laba izvēle diētai pacientiem ar holelitiāzi. Turklāt pomelo uzturvielas stimulē žults sekrēciju un gremošanas dziedzeru darbību, samazinot holesterīna līmeni un novēršot aizcietējumus. C vitamīns novērš žults sabiezēšanu, tādējādi novēršot žultsakmeņu veidošanos žultspūslī.

Tradicionālās medicīnas receptes pomelo

Nieru un žultspūšļa akmeņu šķīdināšana un izvadīšana.

Vispirms uz vienu dienu pārtrauciet ēst un dzeriet ūdeni neierobežotā daudzumā. Vislabāk pirms sākšanas veikt attīrošu klizmu un pēc stundas izdzert glāzi olīveļļas un 200 ml pomelo sulas. Pēc olīveļļas iedzeršanas var rasties slikta dūša, tāpēc labāk nekavējoties pagulēt. Pēc aptuveni pusstundas jālieto sāls caurejas līdzeklis. Procedūra jāatkārto nākamās 24 stundas.

Akmeņus var redzēt urīnā mazu granulu veidā. Procedūra jāatkārto, līdz smiltis pārstāj izdalīties. Tas var aizņemt aptuveni nedēļu, taču rezultāts ir tā vērts. Pirms un pēc ārstēšanas var veikt ultraskaņas izmeklējumu, lai pārliecinātos par tās efektivitāti.

Asinsvadu sieniņu stiprināšana

Pomelo pīlings satur PP, kas veicina asinsvadu izturību un elastību, kas nodrošina askorbīnskābes pārnesi un ietekmē holesterīna daudzumu organismā. PP vitamīns ir ūdenī šķīstošs, tāpēc to ir diezgan viegli izolēt. Lai to izdarītu, kubiņos sagriezta miza uz vienu stundu jāieliek verdošā ūdenī. Pēc tam iegūto šķīdumu izdzer un mizas apēd.

Anēmija

Anēmija rodas, ja cilvēka organismā trūkst dzelzs. Procedūra ir vienkārša - augļu un dārzeņu sulu maisījums: greipfrūti, pomelo, āboli vai burkāni. Vienas vai otras sastāvdaļas daudzumu un sulas sastāvu laiku pa laikam var mainīt.

Osteohondrozes ārstēšana

Ūdens un sāļu līdzsvars ir svarīgs normālai orgānu darbībai, ja tas ir traucēts. Osteohondroze, podagra vai artrīts rodas būtisko elementu, jo īpaši nātrija, trūkuma dēļ.

Tautas līdzeklis nav ārstniecības līdzeklis, bet to var lietot kopā ar galvenajām zālēm, lai palielinātu ārstēšanas efektivitāti. Ideja ir šāda: dažas minūtes košļājiet pomelo miziņu un pēc tam to norijiet. Tas jādara reizi dienā. Pēc 10 procedūrām varat novērtēt rezultātu.

Ārstējot klepu.

Pagatavošana ir diezgan vienkārša, jums ir nepieciešams: 0,5 kg skābo ķiršu augļu, 0,25 ml medus un 0,1 litrs degvīna. Sasmalciniet sausserža mīkstumu traukā, ielejiet degvīnu un atstājiet uz vienu dienu, lai ievilktu.

Pēc tam trauku karsē ūdens peldē, līdz degvīns pilnībā iztvaiko. Iegūto masu pārlej ar medu. Lietojiet trīs reizes dienā pa vienai ēdamkarotei.

Pomelo kosmetoloģijā

Atjaunojoša maska

Lai pagatavotu atjaunojošu masku, ņem 100 g augļu mīkstuma, tikpat daudz medus un 50 g citrona sulas. Vispirms nomizo augļa mīkstumu, sasmalcina to līdz biezenim un sajauc ar medu, pirms pievieno citrona sulu. Masku uzklāj uz sejas un atstāj uz 20-25 minūtēm, pēc tam nomazgā ar siltu minerālūdeni. Pēc procedūras nemazgājiet seju ar dvieli. Pēc tam, kad āda izžūst, var uzklāt mitrinošu krēmu.

Barojoša maska

Pagatavojiet barojošu masku no 100 g pomelo mizas, vienas zupas karotes medus un citrona sulas. Nomizo un sasmalcina mīkstumu, pievieno medu un citrona sulu; labi samaisa. Uzklājiet pirms miega, izņemot zonas ap acīm, uz 10-15 minūtēm, pēc tam nomazgājiet ar ūdeni. Āda kļūs maiga, sejas tonis izlīdzināsies, izzudīs iekaisumi un poras kļūs dzidrākas.

Losjons taukainai ādai

Lai pagatavotu losjonu, jums būs nepieciešama degvīns un faktiskais pomelo mīkstums. Mīkstumu nomizo un sagriež gabaliņos. Ielieciet seklu trauku un pārlejiet augļus ar degvīnu tā, lai tas nosegtu 2 cm. Ļauj nostāvēties 2 nedēļas, laiku pa laikam samaisot. Pēc tam izspiediet, iegūto šķidrumu atšķaidiet ar vārītu ūdeni 1:1.

Kaitējums un kontrindikācijas

Pomelo nav kontrindikāciju, taču to nav ieteicams lietot, ja ir nieru vai aknu darbības traucējumi, traucēta kuņģa skābuma pakāpe, kā arī personīga nepanesība.

Pārmērīgs patēriņš var izraisīt reiboni, sliktu dūšu, aizcietējumus un caureju.

Kā nopirkt nogatavojušos pomelo veikalā

Pomelo novāc nenogatavojušos, lai tos eksportētu. Nogatavošanās process notiek gan ceļā, gan veikalu plauktos, tāpēc jums jāzina, kā izvēlēties pareizos augļus, lai jūs nebūtu vīlušies savā pirkumā.

1. Pirmais, kam jāpievērš uzmanība, ir augļu krāsai, kurai jāatbilst šķirnei.
2. Otrkārt, augļiem jābūt mīkstiem un ar patīkamu raksturīgo garšu.
3. Treškārt, tās izmēram jābūt atbilstošam tās svaram. Piemēram, dažkārt diezgan liels pomelo var būt viegls, kas nozīmē, ka tas nav pietiekami mitrināts un tāpēc mīkstums nav ne uzturvielām bagāts, ne garšīgs.
4. Un visbeidzot: augļi nedrīkst būt bojāti, saskrāpēti vai ar bojāšanās pazīmēm.

Kā un kur uzglabāt pareizo pomelo

Tikai daži cilvēki zina, kā un kur uzglabāt pomelo, jo šis auglis ir maz populārs. Derīguma termiņš ir tieši atkarīgs no sugas. Ja, pērkot augļus, izvēlaties pareizos, tos var uzglabāt līdz pat 8 nedēļām.

Tāpat kā citiem citrusaugļiem, arī pomelo patīk tumšas un vēsas vietas, un ideālā temperatūra ir +5°C. Šādos apstākļos tas uzglabājas 7 līdz 8 nedēļas. Ja augļi tiek uzglabāti telpās istabas temperatūrā un pakļauti saules gaismai, to derīguma termiņš samazinās līdz 3-4 nedēļām.

Nenogatavojušos augļus nedrīkst glabāt ledusskapī vai vēsā vietā, jo šādos apstākļos tie nenogatavojas. Augļus labāk uzglabāt istabas temperatūrā. Nebrieduma pazīmes ir neregulāra krāsa un īpatnējas smaržas trūkums.

Ievietojiet pomelo ledusskapī tā, lai augļi nesaskartos viens ar otru, un ietiniet tos plēvē. Ja kāds no tiem sāk bojāties, tas ir jāizņem no pārējiem.

Nomizotus augļus ledusskapī nedrīkst turēt ilgāk par vienu dienu.

Pareizais veids, kā ēst pomelo augļus

Cik daudz var apēst dienā

Tā kā pomelo būtiski ietekmē kuņģa darbību, nevajadzētu ļaunprātīgi lietot šo produktu. Optimālā dienas deva ir puse augļa.

Vai es tos varu ēst naktī?

Tā kā augļi ātri remdē izsalkumu, turklāt tie ir mazkaloriju un nav pārsātinoši, tos var ēst jebkurā laikā, arī pirms gulētiešanas.

Kāpēc pomelo ir rūgti?

Dažreiz pomelo ir nedaudz rūgts, un tas ir pilnīgi normāli. Tomēr rūgtumam nav jābūt tik izteiktam kā greipfrūtam. Ja augļi ir pārāk rūgti, tie ir vai nu pārgatavojušies, vai arī sasaluši. Tas notiek tāpēc, ka pomelo tiek sūtīts vēl zaļš, un uz ceļa tas var pārgatavoties.

Kā ātri nomizot pomelo

Cilvēki ar spēcīgiem pirkstiem un nagiem var mizot augļus bez instrumentiem, bet visiem pārējiem ir nepieciešams neliels nazis. Vispirms jānomazgā un jānosusina skābie ķirši.

Lai ātri un pareizi nomizotu augļus, vispirms nogrieziet augļa virsmu. Tad izdariet dažus iegriezumus uz leju, viegli atdaliet ādu un atdaliet to no mīkstuma. Ja augļi ir nogatavojušies, tas nebūs pārāk grūti.

Ko varat pagatavot no pomelo: Receptes

Pomelo un garneļu salāti

Jūras veltes vienmēr ir saderējušas ar citrusaugļiem, un pomelo nav izņēmums.

Lai sagatavotu salātus, jums ir nepieciešams:

• 1 mazs pomelo.
• 200 g garneļu.
• Sāls pēc garšas.
• Puse citrona.
• tējkarote medus.
• Salāti.
• Sarkanie pipari.
• Rukola, granātābolu sēklas.

Salātu pagatavošana ir ļoti vienkārša: nomizojiet garneles, nomizojiet un atdzesējiet. Pēc tam uzmanīgi nomizojiet pomelo un sagrieziet šķēlēs 2-3 gabaliņos. Mērcei sajauciet sāli, medu, citrona sulu, olīveļļu un piparus. Sajauciet garneles, šķēlēs sagrieztu granātābolu un mērci, pievienojiet rukolas salātus un pasniedziet ar granātābolu sēklām.

Džems

Ievārījumam nepieciešams pomelo, cukurs un citronu sula. Var pievienot arī muskatriekstu vai krustnagliņas.

Pomelo rūpīgi nomizo un 1 kg mīkstuma pievieno 700-800 g cukura. Mīkstumu piepilda ar cukuru, pievieno citrona sulu (100 ml) un atstāj uz 6-7 stundām. Pēc tam uzkarsē uz uguns un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, atdzesē un vāra apmēram 5-7 minūtes. Tā kā citrusaugļu mīkstums ir nedaudz sausāks nekā citu citrusaugļu mīkstums, ievārījums būs daudz biezāks.

Smūtijs ar pomelo, mandarīnu un indijas riekstiem

Smūtijs ir veselīgāks nekā sulas, jo satur šķiedrvielas, kas neļauj paaugstināties cukura līmenim asinīs.

Lai pagatavotu kokteili, jums būs nepieciešams: 200 g pomelo mīkstuma, 4 mazi mandarīni un 20 g Indijas riekstu.

Rūpīgi nomizojiet un nomizojiet augļus un mandarīnus. Pomelo mīkstumu sagrieziet nelielos gabaliņos. Vispirms ievietojiet riekstus blenderī. Kad rieksti ir sasmalcināti pulverī, pievienojiet mīkstinātos augļus. Blenderējiet augļus un riekstus 3 līdz 4 minūtes. Pomelo kokteilis ir gatavs.

Cukuroti augļi

Arī sukādes pomelo ir vienkāršas. Jums būs nepieciešamas pomelo mizas, ūdens, cukurs un pacietība.

Vispirms sagrieziet augļu mizas un divas dienas mērcējiet tās ūdenī. Ūdens jāatjauno divas reizes dienā, lai izzustu rūgtā garša. Pēc tam ūdeni notecina un pievieno svaigu ūdeni, uzkarsē uz uguns un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Šī procedūra jāatkārto 4-7 reizes, līdz pīlings kļūst skaidrs. Tagad miziņas apberiet ar cukuru un pievienojiet ūdeni, pārliecinoties, ka tas nedaudz pārklāj miziņas. Uzlieciet atpakaļ uz uguns un vāriet uz lēnas uguns 30-40 minūtes. Kad pomelo mizas ir atdzisušas līdz istabas temperatūrai, izklājiet tās uz pergamenta papīra un nožāvējiet. Žāvēšanas process var ilgt dažas dienas.

Vai mēs varam dot mājdzīvniekiem pomelo augļus?

Pastāv plaši izplatīts uzskats, ka dzīvniekus nedrīkst barot ar barību, kas neatrodas to dabiskajā vidē. Taču droši var teikt, ka dzīvnieks neēdīs neko, kas tam neder. Citrusaugļu, proti, pomelo, ēšana mājdzīvniekiem nerada nekādus draudus, gluži pretēji - labvēlīgās vielas un elementi tiem nāks tikai par labu.

Nedrīkst barot savu mājdzīvnieku ar pomelo, ja tam ir gremošanas sistēmas traucējumi, diabēts vai ja tas nepanes šos augļus.

Citrusaugļi tiek uzskatīti par bīstamiem mājdzīvniekiem arī lielā C vitamīna satura dēļ. Šis spriedums ir fundamentāli nepareizs, ja nav nieru vai aknu problēmu, liekais vitamīns no dzīvnieka organisma tiek izvadīts bez problēmām.

Interesanti fakti par pomelo augļiem

1. Pomelo ir lielākais citrusauglis.
2. Tomelus pārdod ietītus plēvē, kas tos pasargā no pelējuma un pelējuma.
3. Pomelo mīkstums ir sausāks nekā citiem citrusaugļiem, tāpēc tas nav piemērots sulu spiešanai.
4. Augļi var svērt līdz 10 kg, un to mizas biezums var sasniegt pat 5 cm.
5. Ķīnā cilvēki vēl joprojām dāvina pomelo kā dāvanu Jaungada vakarā.
6. Jo smagāki augļi, jo tie ir garšīgāki un uzturvielām bagātīgāki.

Pomelo augļa foto