Negatīvi kaloriju pārtika

Lai uzturētu sevi labā formā, ir nepieciešams, lai apēsto kaloriju daudzums būtu vienāds ar patērēto kaloriju daudzumu. Lai zaudētu svaru, izdevumiem ir krietni jāpārsniedz ar pārtiku uzņemtais daudzums. Diemžēl ir tikai viens ēdiens, kurā nav ne tauku, ne ogļhidrātu, ne kaloriju, un tas ir ūdens, kura ilgstoša uzturēšana var būt sarežģīta un kura lietderība ir apšaubāma. Vēl viena lieta ir izvēlēties mazkaloriju un daudz šķiedrvielu saturošus pārtikas produktus, kuru sagremošanai nepieciešams zināms enerģijas daudzums. Tieši šeit slēpjas noslēpums, kā ātri zaudēt lieko svaru un stabilizēt to vēlamajā līmenī.

Pārtikas izvēles kritēriji

Ir daudz augļu un dārzeņu veidu ar prasīgu profilu, piemēram, lai sasniegtu 100 kcal, ir nepieciešami gandrīz 500 g neapstrādātu balto kāpostu. Tikai nedaudzi cilvēki spēj izturēt šādu pārbaudījumu. Tāpēc mēs runājam par negatīvām kalorijām vai, precīzāk sakot, par minimālo kaloriju daudzumu. Viena no drošām šāda produkta pazīmēm ir augsts ūdens saturs. Mēģinot jebkuru no tām uzreiz izžāvēt, to kaloriju vērtība palielinās 8-10 reizes, kas apstiprina ideju, ka izdevīgāk un veselīgāk ir ēst tās svaigas. Tās gremošanas rezultātā tiek patērētas papildu kalorijas, kas rada tā saukto deficītu, kas ļauj ļoti ērti zaudēt svaru, nejūtot izsalkumu.

Tāpēc jūsu izvēle pamatojas uz augstu ūdens un jēlšķiedras saturu. Tam pievieno minimālu dabīgā cukura daudzumu un, vēlams, diurētisku iedarbību.

Kuriem dārzeņiem ir vismazāk kaloriju

Sarakstā ir:

• baklažāni;
• visu veidu kāposti;
• cukini;
• burkāni;
• paprika;
• gurķiem;
• rabarberi;
• lapu salāti;
• garšaugi.

Ja ir vēlēšanās, var atrast vēl dažus priekšmetus ar līdzīgām īpašībām. Tas pierāda, ka izsalkums nav drauds cilvēkam, kurš izvēlas šo pārtiku. Vēl viena lieta ir zarnu stāvoklis. Nepārslogojiet to; līdzsvara nodrošināšanai jāiekļauj arī olbaltumvielu produkti.

Ogas viduklim

Ir arī daudz augļu izvēles iespēju. Ķirbji, kas satur līdz pat 80 procentiem ūdens, ir līderpozīcijā. Tie ir visi krūmāji, citrusaugļi, plūmes, cidonijas un aprikozes. Ananāsiem ir ne tikai maz kaloriju, bet arī spēja paātrināt tauku noārdīšanas procesu un toksīnu izvadīšanu, jo to mīkstumā un centrālajā serdes daļā ir īpaša viela - bromelaīns. Starp labākajām ogām ir kazenes, dzērvenes, dzērvenes, mellenes un mellenes. Svaigas tās bieži vien netiek pārdotas, taču tās var iegādāties saldētas vai pagatavot sev. Āboli, rudzupuķes un ķiršu plūmes ļoti labi remdē slāpes, satur sabalansētu vitamīnu kompleksu un tiem ir zems kaloriju saturs - 40-46 kcal, bet šo produktu proporcija 100 gramos ir iespaidīga.

Ieteicams šos produktus ēst arī svaigus, ievērojot noteiktus noteikumus:

1. Izvēlieties vietējos produktus.
2. Nelietojiet to kā desertu, bet ēdiet atsevišķi.
3. Rūpīgi pārbaudiet nogatavinātību un kvalitāti.
4. Pajautājiet, vai ir kādas personīgas kontrindikācijas attiecībā uz šiem dārzeņiem, augļiem un ogām.

Visveselīgākie tie ir svaigi, bet ir arī daži ēdieni, kas ir nedaudz mazāk kaloriju, bet garšo labāk un ir sātīgas pusdienas vai vakariņas.

Receptes

Gatavošanas paņēmieni galvenokārt ir vārīšana vai sautēšana. Ceptos ēdienos kaloriju vērtība strauji palielinās, jo tiek izmantoti arī augu izcelsmes tauki. Ietekme ir arī gaļas vai zivju pievienošana, un tā ir jāņem vērā, sastādot dienas ēdienkarti.

Sautēti kāposti

Vārīti ar ūdeni, 100 gramos. tikai 17 kcal. tā, ka šajā daudzumā jūs nevarat sevi ierobežot. Papildus sāta sajūtai tas attīra zarnas un uzlabo to peristaltiku. Šķiedrvielas saista un izvada toksīnus un piemaisījumus. Gatavojiet biezu sienu katlā zem vāka ar minimālu sāls daudzumu. Var pievienot sīpolus, rīvētus burkānus un garšaugus.

Sēnes un tomāti

Izmantojiet 1 sīpolu, 1 ēdamkaroti tomātu pastas, 3 lielus tomātus uz 300 g sēņu vai savvaļas sēņu, sāli un piparus pēc garšas. Var būt galvenais ēdiens, papildinājums rīsiem vai griķiem. Labi sader ar vistas krūtiņu, bet kaloriju skaits būs tālu no nulles.

kabaču sautējums

Cukini sautējums ir viegls, maigs un garšīgs - pat tiem, kam ir kuņģa un zarnu trakta problēmas, jo tvaicēšana mīkstina šķiedrvielas un neapgrūtina zarnu darbību. Pagatavots ar ūdeni, tas satur ne tikai galveno sastāvdaļu, bet arī sīpolus, burkānus, garšvielas un garšaugus. Garšas bagātināšanai var pievienot sēnes. Lieliski der kā piedeva vistas krūtiņai vai liesai zivij.

Sēņu zupa

Sēņu buljons ir pamats, pārējie dārzeņi: sīpoli, burkāni, kartupeļi tiek sautēti ūdenī un pēc tam pievienoti pamatpannai. Ēdienam virsū pievieno smalki sasmalcinātus garšaugus. Uz kartupeļu rēķina kaloriju vērtība ir augstāka par minimālo, bet garša ir bagātāka. Var izmantot gan klasisko variantu, gan zupas biezeni.

Vasaras salāti

Pagatavots dažu minūšu laikā, tas atsvaidzinās jūs uz vairākām stundām. Satur:

• gurķiem;
• tomāti;
• sīpoli;
• vairāku veidu garšaugi;
• lapu salāti;
• pusi saldskābā ābola.

Visas sastāvdaļas sagriež mazos gabaliņos un pārlej ar citrona sulu.

Arī garšvielas, pipari un sinepes ir tuvu minimālajam kaloriju saturam. Esiet uzmanīgi ar tēju un kafiju. Arī tām praktiski nav kaloriju, taču tām piemīt spēcīga diurētiska iedarbība, un, ja tās lieto ļaunprātīgi, tās var izraisīt daļēju organisma dehidratāciju. Lai paātrinātu vielmaiņu, uztura speciālisti iesaka zaļo tēju ar ingveru un kanēli vai dabīgo ingvera dzērienu, kur piemērota tikai rīvēta svaiga sakne.

Slāpes var remdēt arī ar augļu un ogu brūvējumiem vai dažādu sastāvdaļu maisījumiem bez cukura un saldinātājiem. Ja patiešām vēlaties, vēsajai dzēriena formai labāk pievienot pusi karotes medus, kas daudz neietekmēs kaloriju daudzumu.