Rīsi zīdīšanas laikā: ieguvumi un kaitējums

Laikā, kad bērns vēl ir mazs, sievietei vajadzētu pievērst lielāku uzmanību ne tikai savai veselībai, bet arī uzturam. Fakts ir tāds, ka bērns ēd mātes pienu, kura sastāvs mainās atkarībā no tā, ko ēd māte. Pediatri iesaka pirmajos dzīves mēnešos ievērot stingru diētu un pakāpeniski ieviest dažādus produktus, tostarp rīsus.

Vai zīdīšanas laikā var ēst rīsus?

Mātes, kura baro bērnu ar krūti, ēdienkartē obligāti jābūt rīsiem. Rīsi satur daudz uzturvielu un labvēlīgi ietekmē gremošanas sistēmu. Bet ir nepieciešams to pareizi lietot zīdīšanas laikā, lai neizraisītu nepatīkamu simptomu rašanos jaundzimušajam.

Pirmajā mēnesī

Tūlīt pēc piedzimšanas jaundzimušā gremošanas trakts vēl nav pilnībā nobriedis un nespēj sagremot sarežģītus savienojumus. Tāpēc ir svarīgi, lai māte šajā periodā ievērotu stingru diētu un neieviestu savā uzturā smagus pārtikas produktus.

Rīsi īpaši ietekmē mazuļa kuņģi, kas var izraisīt kolikas, vēdera pūšanos un pat aizcietējumus. Tāpēc pirmajā mēnesī ir labāk atteikties no rīsu ēšanas jebkādā veidā.

Otrajā mēnesī

Zīdaiņi strauji aug un attīstās. Tā gremošanas sistēma otrajā dzīves mēnesī ir gandrīz pilnībā nobriedusi un sāk pielāgoties citiem apstākļiem. Taču eksperti iesaka arī šajā periodā būt uzmanīgiem ar uzturu un izvairīties no rīsu lietošanas.

Kad bērns ir divus mēnešus vecs, var izmēģināt rīsu buljonu, īpaši, ja māte cieš no gremošanas traucējumiem. Ja bērnam nav nepatīkamu simptomu, piemēram, kolikas vai vēdera uzpūšanās, buljonu var lietot nelielos daudzumos ne biežāk kā reizi nedēļā.

Rīsu var ieviest mātes uzturā trešajā vai ceturtajā mēnesī. Šajā laikā jaundzimušā kuņģis ir pietiekami spēcīgs un spēj sagremot sarežģītākus savienojumus.

Kā pareizi ēst rīsus

Lai samazinātu produkta negatīvo ietekmi uz zīdaiņa ķermeni, ēdot rīsus, jāievēro vairāki vienkārši noteikumi:

1. Produktu var ēst ne biežāk kā pāris reizes nedēļā, sākot no 3-4 mēnešiem pēc dzimšanas.
2. Pēc pirmās lietošanas reizes ir svarīgi divas dienas novērot bērna reakciju. Ja nav negatīvu simptomu, iknedēļas uzturā var iekļaut rīsus.
3. Sākumā ieteicams ēst rīsus bez piedevām. Labākais variants ir putra ar ūdeni. Tas noteiks nepatīkamo simptomu cēloni. Ja pēc 3-4 nedēļām nav simptomu, ēdienam var pievienot pa vienam dārzenim vai auglim. Šādā veidā jūs varat viegli noteikt, kas izraisa alerģisku reakciju jūsu mazulim, un nekavējoties izņemt pārtiku.
4. Ja rodas kolikas vai citi simptomi, graudaugu daudzums jāsamazina. Ja simptomi saglabājas, rīsi pilnībā jāizslēdz no uztura. To var mēģināt atkārtoti pēc 1 līdz 2 mēnešiem.
5. Speciālisti iesaka izmantot savvaļas, sarkanos, garengraudus un tvaicētus rīsu šķirnes zīdīšanai.
6. Rīsi pirms vārīšanas jāpārbauda un labi jāizskalo.
7. Vislabāk ir sākt ar buljonu vai zupu. Ūdens un dārzeņi palīdzēs samazināt produkta fiksējošo iedarbību.
8. Gatavojot rīsus, nedrīkst izmantot garšvielas, ķiplokus un sīpolus.

Ievērojot šos vienkāršos noteikumus, samazināsiet bērna risku saslimt ar nepatīkamiem simptomiem.

Cik daudz var apēst dienā

Mātei, kas baro bērnu ar krūti, vajadzētu sākt ar nelielu porciju graudaugu savā uzturā. Pirmā porcija nedrīkst pārsniegt 50 g.

Pakāpeniski vienoto normu var palielināt līdz 150 g dienā. Bet ir svarīgi atcerēties, ka rīsu lietošana nedrīkst pārsniegt 3 reizes nedēļā, rūpīgi vērojot bērna labklājību.

Rīsus var ēst pirms gulētiešanas un tukšā dūšā.

Nav ieteicams ēst rīsus pirms gulētiešanas. Iemesls ir tāds, ka šis produkts ir smags kuņģim un tam ir sacietējoša iedarbība. Turklāt graudaugu lietošana pirms gulētiešanas var izraisīt kolikas bērnam, kā rezultātā rodas nemierīgs miegs.

To var ēst tukšā dūšā, jo tā ir uzturvielu pilna, uz ilgu laiku remdē izsalkumu un dod organismam enerģiju. Tāpēc rīsi ir lielisks brokastu variants sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, jo tie palīdz stiprināt organismu.

Ieguvumi no rīsu zīdīšanas

Eksperti ir noskaidrojuši, ka japāņiem ir ilgāks mūža ilgums, jo viņu uzturā rīsi ir pietiekami daudz. Produkts satur daudz noderīgu mikroelementu un vitamīnu, kas labvēlīgi ietekmē organismu.

Rīsu labvēlīgās īpašības ir šādas:

1. Atbalsta gremošanas procesu un kuņģa un zarnu darbību, jo satur vitamīnus B6, PP.
2. Holesterīna līmeņa normalizēšana asinīs. Tas uzkrājas uz asinsvadu sieniņām, kas laika gaitā izraisa asinsrites traucējumus un insultu, sirdslēkmes. Šāda īpašība tiek sasniegta, pateicoties B1 vitamīna saturam.
3. Smadzeņu darbības uzlabošana. Rīsu sastāvā esošās sastāvdaļas palīdz ne tikai smadzeņu darbībai, bet arī nervu sistēmai.
4. Dabiskā skaistuma saglabāšana. Rīsi satur riboflavīnu. Šis vitamīns ir svarīgs matu, nagu un ādas augšanai un skaistumam. Tas piešķir ādai dabisku mirdzumu un stiprina matus un nagus.
5. koncentrēšanās un atmiņas uzlabošanās, jo holīns ir pietiekamā daudzumā. Turklāt vitamīns palīdz stiprināt nervu sistēmu un uzlabot garastāvokli.
6. Hormonālā atjaunošana. Pēc dzemdībām barošana ar krūti maina hormonālo fonu, kas izraisa ne tikai garastāvokļa svārstības, bet arī pinnes un pūtītes.
7. Asinsrites normalizēšana un sirds un asinsvadu sistēmas uzturēšana. Rīsu lietošana uzturā var palīdzēt samazināt sirds slimību risku, jo tie satur folskābi. Tam ir arī pozitīva ietekme ne tikai uz mātes, bet arī uz bērna nervu sistēmu.
8. paaugstināta imunitāte un izturība pret stresu. Sievietes ķermenis pēc dzemdībām ir pakļauts dažādām slimībām, jo aizsargspējas ir ievērojami novājinātas. Rīsi, pateicoties E vitamīna klātbūtnei, var palīdzēt stiprināt imūnsistēmu un pārvarēt stresu. Viela arī palīdz palēnināt novecošanās procesu.
9. Novērst sirds darbības traucējumus. Rīsi satur magniju, kas ir svarīgs sirds un asinsvadu sistēmas pareizai darbībai.
10. Kaulu audu stiprināšana. Produkts satur arī kalciju, kas ir galvenais kaulaudu veidojošais materiāls.
11. Anēmijas profilakse. Grūtniecības laikā daudzas sievietes cieš no tādiem traucējumiem kā anēmija. Tas izpaužas kā slikta pašsajūta, vājums, acu aptumšošanās, pēkšņi pārvietojoties. Dažos gadījumos ir arī slikta dūša. Rīsi satur arī dzelzi, kas ir būtiska asinsrades procesam.
12. Tas uzlabo nieru un aknu darbību. Grūtniecība rada lielu slodzi sievietes ķermenim. Izmaiņas ietekmē arī iekšējos orgānus. Diezgan bieži ietekmē aknas un nieres. Rīsi palīdz normalizēt viņu darbu, jo tie satur silīciju.
13. Atjauno ādu, dziedē brūces. Pateicoties rīsu patēriņam, aktivizējas mīksto audu reģenerācijas process, kas veicina ātru brūču dzīšanu.
14. Asinsspiediena samazināšana. Asinsspiediena izmaiņas ir bieža problēma pēc dzemdībām. Regulāra rīsu lietošana, pat nelielos daudzumos, palīdz pazemināt asinsspiedienu un normalizēt vispārējo stāvokli.
15. Atbalsta vairogdziedzera darbību. Produkts satur jodu, kas nepieciešams normālai endokrīnās sistēmas darbībai. Tas stabilizē hormonus, aptur matu izkrišanu un uzlabo garastāvokli un vispārējo pašsajūtu.
16. Caurejas profilakse. Rīsi ir pazīstami ar savu fiksatīvo iedarbību, kas palīdz novērst tādas problēmas kā gremošanas traucējumi.
17. Pārēšanās profilakse, kas ir visizplatītākais liekā svara palielināšanās iemesls. Rīsi pat nelielos daudzumos palīdz uz ilgu laiku remdēt izsalkumu.

Rīsus zīdīšanas laikā var izmantot arī tāpēc, ka tie stimulē piena ražošanu un uzlabo laktāciju. Tāpēc tas ir piemērots zīdītājām. Taču pirms produkta ieviešanas uzturā jākonsultējas ar pediatru.

Kādi rīsi ir vislabākie zīdīšanas laikā?

Šodien lielveikalu plauktos var atrast ne tikai parastos baltos rīsus, bet arī daudzas to šķirnes. Katrs no tiem atšķiras ne tikai pēc izskata, bet arī pēc savām īpašībām.

White

Tie ir rīsi, pie kuriem visi ir pieraduši un kurus bieži pārdod tvaicētus. Ir arī garengraudu vai apaļgraudu. Šeit esošās putraimi atšķiras pēc lieluma un gatavošanas laika. Baltie rīsi vienmēr ir malti. Šī šķirne ir visizplatītākā. Graudi ir vienmērīgi un gludi. Gatavošanas laiks ir 10-15 minūtes atkarībā no graudu formas.

Atšķirībā no citām rīsu šķirnēm šie rīsi satur vairāk cietes. Tas satur arī mazāk minerālvielu un vitamīnu. Tas ir saistīts ar to, ka produkts tiek padziļināti apstrādāts.

Graudaugu priekšrocības ir to zemās izmaksas, vieglā pagatavošana, ilgs glabāšanas laiks un pieejamība. Baltos rīsus var atrast jebkurā pārtikas preču veikalā. To var izmantot zupās, pamatēdienos un salātos.

Sarkanais

Šī rīsu šķirne Eiropā nonāca no Taizemes. Taču mūsdienās to audzē Francijā. Vēl pavisam nesen sarkanos rīsus uzskatīja par nezāli, bet tagad tie ir pieejami labākajos restorānos.

Sarkanā šķirne ir pazīstama ar riekstiem līdzīgo garšu. Tā ir bagāta ar uzturvielām un ideāli piemērota lietošanai uzturā. Sarkano rīsu trūkumi ir to nepieejamība un augstās izmaksas.

Black

Šo šķirni sauc arī par Tibetas šķirni. Tā aug Tibetā un ir populāra. Tie satur arī īpašas vielas, kas padara melnos rīsus par afrodiziaku.

Tibetā melnos rīsus sauc arī par "aizliegtajiem". Šis nosaukums radies jau senajā Ķīnā, jo tas bija domāts tā laika imperatoriem.

Melnos rīsus biežāk izmanto kopā ar baltajiem rīsiem. Pirmkārt, ēdiens ar šādu kombināciju izskatās efektīvāks. Otrkārt, abu šķirņu izmantošana samazina ēdiena izmaksas. To pievieno arī dažādiem salātiem.

Melnie putraimi ir vienas no dārgākajām šķirnēm, taču tajos ir daudz uzturvielu, mikroelementu un vitamīnu.

Savvaļas

Mazkaloriju šķirnēm ir patīkama garša. Tiek uzskatīts, ka savvaļas rīsi nodrošina ātru un ilgstošu barošanu. To audzē tikai Ziemeļamerikā.

Tā ir bagāta ar vitamīniem un minerālvielām, kā arī šķiedrvielām un olbaltumvielām, un to var izmantot gan pirmā, gan otrā ēdiena pagatavošanai.

Trūkums ir tā augstā cena. To nosaka ne tikai sabalansētais sastāvs, bet arī tas, ka savvaļas rīsi aug tikai noteiktos apstākļos.

Brūns

Pēc sastāva tie ir pārāki par baltajiem rīsiem, jo tie nav pakļauti dziļajai apstrādei. Uz graudu virsmas paliek pārklājums, kas piešķir tai krāsu.

Brūnos rīsus izmanto uzturā, un nelielos daudzumos tos var izmantot arī diabēta ārstēšanai.

Barošana ar krūti ir izdevīga šķirnēm, kas nav dziļi pārstrādātas. Taču tie ir pietiekami dārgi, lai tos izmantotu regulāri. Ideāli ir brūnie rīsi. Pirmā un otrā ēdiena pagatavošanai var izmantot arī baltos rīsus, jo tie ir pieejamāki.

Kādi ir rīsu draudi zīdīšanas laikā?

Neskatoties uz to, ka rīsiem piemīt daudzas labvēlīgas īpašības un tie pozitīvi ietekmē sieviešu organismu, tie var būt bīstami.

Pirmkārt, produkta lietošana lielos daudzumos, īpaši zīdīšanas laikā, izraisa ilgstošu aizcietējumu. Problēma rodas ne tikai mātei, bet arī bērnam. Tas ir tāpēc, ka rīsi pārklāj kuņģa un zarnu trakta sieniņas.

Turklāt regulāra rīsu lietošana lielos daudzumos veicina aterosklerozes attīstību. Slimība rodas, ja ir traucēta ūdens un sāls vielmaiņa. Tai raksturīga tauku nogulšņu veidošanās uz asinsvadu sieniņām, kas izraisa gremošanas traucējumus.

Šādi trūkumi ir raksturīgi tikai baltajiem rīsiem. Citām šķirnēm nav nostiprinoša efekta.

Ja rīsi ir kontrindicēti

Rīsi zīdīšanas laikā pieder pie atļautajiem produktiem, bet, neskatoties uz to, ne vienmēr tos var ēst. Pediatrs var ierobežot produkta lietošanu šādos gadījumos:

1. Bērna piedzimšana ar ķeizargriezienu. Šādiem bērniem ir jāpievērš lielāka uzmanība viņu veselībai.
2. Liekais svars.
3. Biežs aizcietējums vai kolikas jaundzimušajam.
4. Izkārnījumu konsistences izmaiņas gan bērnam, gan mātei.

Rīsi izņēmuma gadījumos ir alerģiski bērnam. Ieviešot uzturā rīsus, mātei vairāk uzmanības jāpievērš izkārnījumiem, nevis bērna labsajūtai. Produkts jaundzimušajiem izraisa zarnu gāzu uzkrāšanos, kolikas, vēdera pūšanos un aizcietējumus.

Sievietēm arī jāapzinās, ka rīsi var paaugstināt asinsspiedienu, palielināt diabēta risku un izraisīt akmeņu veidošanos nierēs vai urīnpūslī. Rīsi arī izraisa aterosklerozi.

Zīdīšanas laikā rīsu patēriņš ir jāierobežo. Vislabāk izvēlēties brūno šķirni, jo tajā ir lielāks šķiedrvielu saturs. Ir svarīgi nepārsniegt atļauto produkta daudzumu.

Kāds ir pareizais veids, kā ieviest rīsus zīdošas mātes uzturā?

Lai izvairītos no negatīvām sekām pēc rīsu ēšanas, mātei jāievēro vairāki noteikumi. Eksperti iesaka:

1. Ieviest produktu uzturā mātei tikai pēc tam, kad bērns ir trīs mēnešus vecs. Šajā laikā bērna gremošanas sistēma ir pietiekami spēcīga un spēj sagremot sarežģītus savienojumus.
2. Rīsu nevajadzētu ēst bieži. Pietiek to ēst līdz 3 reizēm nedēļā nelielās porcijās. Bērna ķermenis pakāpeniski pieradīs pie jaunā produkta.
3. Pirmo reizi pēc rīsu ēšanas jaundzimušajam ir svarīgi sekot līdzi, lai nerastos alerģiskas reakcijas, jo izņēmuma gadījumos produkts var izraisīt alerģiskas reakcijas. Jāuzrauga bērna labklājība. Ja rodas krampji, nemiers un citi nepatīkami simptomi, rīsi jāizslēdz no uztura. To var atkal sākt lietot pēc 1 līdz 2 mēnešiem.
4. Lai pagatavotu rīsu ēdienus laikā, kad bērns tiek barots ar mātes pienu, labāk izmantot brūnos vai savvaļas rīsus. Tam nav nelabvēlīgas ietekmes uz gremošanas sistēmu, un tajā ir vairāk vērtīgu vielu.
5. Rīsi pirms vārīšanas vairākas reizes jānoskalo zem tekoša ūdens. Tas ir tāpēc, ka putraimi uzglabāšanas laikā tiek apstrādāti ar īpašu maisījumu, kas pagarina to derīguma termiņu. Tas var negatīvi ietekmēt organismu.
6. Gatavojot ēdienu, nedrīkst izmantot pikantas garšvielas un ķiplokus. Speciālisti iesaka tos izslēgt, jo garšvielas pasliktina mātes piena kvalitāti un garšu, tāpēc bērns var atteikties ēst.
7. Dārzeņu zupa ar rīsiem ir piemērota pirmo reizi. Burkāni un ūdens vājina fiksācijas efektu.
8. Dārzeņu, zivju vai gaļas pievienošana var padarīt ēdienu garšīgāku un veselīgāku. Arī tie jāievieš pakāpeniski.

Visu noteikumu ievērošana palīdzēs mātei izvairīties no nepatīkamiem simptomiem bērnam un samazināt to rašanās risku sev.

Kā izvēlēties rīsus

Barojot bērnu ar krūti, sievietei ir svarīgi ne tikai pareizi ieviest produktu savā uzturā, bet arī iegādāties kvalitatīvu produktu. Bieži vien rīsi uzglabāšanas laikā tiek apstrādāti ar īpašu maisījumu, kas var izraisīt saindēšanos vai citas problēmas jaundzimušajam.

Pirmais, kam jāpievērš uzmanība, izvēloties, ir iepakojums. Uz tā jābūt GOST zīmei. Tas nozīmē, ka rīsi tiek ražoti saskaņā ar visiem Rospotrebnadzor ieteikumiem. Jums jāizvēlas pēc iespējas agrāk ražots produkts.

Iepakojuma iekšpusē nedrīkst būt gružu. Graudiem jābūt vienāda lieluma, formas un krāsas.

Pirkto rīsu kvalitāti var pārbaudīt, iemērcot tos verdošā ūdenī. Labas kvalitātes rīsi uzbriest. Varat to droši lietot uzturā. Tomēr, ja graudi sabrūk un iegūst mīkstas konsistences konsistenci, to nav vērts izmantot. Tas parasti norāda, ka putraimi ir ķīmiski apstrādāti.

Izvēloties rīsus, jāpievērš uzmanība arī bērna izkārnījumiem. Ja tā ir bieža un šķidra, piemērota ir vienkārša rīsu putra, kas vārīta ūdenī vai kastrolē. Tvaicēti, mazliet nepietiekami vārīti rīsi var būt piemēroti bērnam, kas cieš no aizcietējumiem. Putrai jāpievieno dārzeņi vai augļi.

Rīsu receptes

Kad bērns tiek barots ar krūti, mātei ir svarīgi pievērst lielāku uzmanību savam uzturam. Rīsi var ēst, bet ne visos ēdienos. Jums būs jāatsakās no plovu. Iemesls tam ir tas, ka tā sastāvā ir daudz garšvielu un augu eļļas. Zīdīšanas laikā var pagatavot šādus ēdienus:

Piena putra

To var ēst, ja bērnam nav alerģijas pret pienu vai laktozes nepanesības. To ir diezgan viegli pagatavot. Jums būs nepieciešama tasīte rīsu un 2 tasītes piena. Noskalojiet graudaugus, ielieciet tos katliņā un pārlejiet ar pienu. Gatavojiet uz lēnas uguns, līdz ir pilnībā pagatavojušies. Pirms pasniegšanas pievieno nedaudz sviesta un cukura. Laika gaitā putrai var pievienot ābolus, bumbierus un citus augļus.

Pudiņš

Šis ēdiens ir ne tikai veselīgs, bet arī ļoti garšīgs. Lai pagatavotu pudiņu, nepieciešams glāze rīsu, 2 tases piena, pāris olu, 2 lielas karotes cukura, sultāni pēc garšas. Nomazgājiet rīsus un vāriet tos uz lēnas uguns 12 minūtes. Nolej atlikušo ūdeni un pievieno karstu pienu un sāli. Pusstundu vāriet uz lēnas uguns. Pievienojiet pūdercukuru un olas. Visu samaisa, ievieto ietaukotā plācenī un liek cepeškrāsnī. Pasniedziet ar augļu mērci.

Zupa

Šī ir lieliska zupa pusdienām. Ceturtdaļa tases rīsu, 3 kartupeļi, 1 burkāns un 1 sīpols, eļļa un sāls pēc garšas. Burkānus un sīpolus nomizo, sagriež šķēlēs, sarīvē un apcep. Nomizojiet kartupeļus, sagrieziet tos kubiņos un pievienojiet ūdenim. Kad viss uzvārīsies, pievienojiet iepriekš nomazgātos rīsus un apceptos dārzeņus. Pasniedziet ar svaigiem garšaugiem.

Šāds ēdiens zīdīšanas laikā palīdzēs novērst nelabvēlīgu ietekmi uz bērnu. Rīsu daudzums katrā ēdienā ir pietiekams, lai sātinātu mātes organismu, un tas neizraisa kolikas, vēdera pūšanos, vēdera uzpūšanos vai citus simptomus jaundzimušajam.

Ēšana, barojot bērnu ar krūti, ir jāveic pareizi un ar rūpēm par māti. Tas ir tāpēc, ka visas vielas, ko sieviete uzņem, nonāk pienā. Nepareizs uzturs bērnam izraisīs daudzas nepatīkamas sekas, tostarp kuņģa-zarnu trakta traucējumus un alerģijas. Zīdīšanas laikā var un vajag ēst rīsus. Taču jums jābūt uzmanīgiem, lai nepārsniegtu pieļaujamās summas. Tas ir vienīgais veids, kā izvairīties no daudzām nepatikšanām un saglabāt mazuļa veselību. Ir svarīgi atcerēties, ka pirms rīsu ieviešanas uzturā ir jākonsultējas ar pediatru.