Selerijas grūtniecības laikā: ieguvumi un kaitējums

Aromātiskais selerijs jau izsenis ir neatņemama mūsu uztura sastāvdaļa. Šim zaļajam dārzeņam ir patīkama garša un bagātīgs sastāvs. Pavāri visā pasaulē ar to gatavo gan parastus ēdienus, gan gardēžu šedevrus. Selerijas lieliski iederas zupās un salātos, tiek pasniegtas kā piedeva un iekļautas dzērienos.

Protams, šāds noderīgs produkts piesaista uztura speciālistus, jo īpaši tāpēc, ka uzturvērtība ir pilnīgi visām dārza kultūru daļām. Bet, kad runa ir par iespēju iekļaut selerijas grūtnieču uzturā, uztura speciālisti ne vienmēr atzinīgi vērtē šādu lēmumu, lai gan viņi neizslēdz šādu iespēju.

Mēģināsim saprast, kāpēc uztura speciālisti un ārsti ir piesardzīgi attiecībā uz selerijas klātbūtni grūtnieču ēdienkartē. Mēs arī centīsimies, pamatojoties uz zinātniskiem pierādījumiem, atrast drošas iespējas šī noderīgā dārzeņa lietošanai.

Vai seleriju var ēst grūtniecības laikā

Sāksim ar ekspertu rindās vērojamo pretrunu. Uztura speciālisti īpaši iecienījuši selerijas. Šo dārzeņu kultūru bieži iekļauj novājinātu un slimu cilvēku uzturā. Produkts ir ātri sagremojams, un tā bagātīgais sastāvs ir lielisks palīgs imūnsistēmas stiprināšanai.

Taču dzemdību speciālisti un ginekologi produktu vērtē pēc citiem kritērijiem, uzskatot, ka grūtniecēm šis pikantais dārzenis vairāk kaitēs nekā palīdzēs. Fakts ir tāds, ka produkts satur lielu daudzumu fitoestrogēnu un ēterisko eļļu, kas var izraisīt abortu neatkarīgi no grūtniecības vecuma. Ņemot vērā šādus nopietnus riskus, ārsti iesaka topošajām māmiņām atturēties no selerijas ēšanas. Arī citas dārza kultūras ir bagātas ar vitamīniem un minerālvielām. Tāpēc nav grūti atrast cienīgu alternatīvu pikantām saknēm.

Medicīnas speciālistu viedoklis šajā jautājumā, iespējams, ir izšķirošs, ja tiek ņemti vērā visi riski mātei un auglim. Tiesa, dažas sievietes, pretēji ieteikumiem un veselajam saprātam, ikdienā uzturā iekļauj nelielas selerijas porcijas. Nevar noliegt, ka dažām grūtniecēm šī pieredze ir diezgan veiksmīga, bet lielākā daļa topošo māmiņu šādu eksperimentu rezultātā nonāk slimnīcas gultā ar spontānā aborta draudiem. Bieži vien viņi pat nenojauš, ka tieši selerijas ir vainīgs viņu neveiksmīgajā stāvoklī. Diemžēl ārstiem ne vienmēr izdodas saglabāt grūtniecību.

Ja situācija ir skaidrāka ar selerijas saknes iekšējās lietošanas iespēju, jautājums par tās ārējo lietošanu paliek atklāts. Jāatzīst, ka grūtniecēm šajā jomā ir liela rīcības brīvība, taču ar dažiem ierobežojumiem. Jau senos laikos seleriju uzskatīja par universālu līdzekli. Arī mūsdienās šis divgadīgais garšaugs ir saglabājis savas ārstnieciskās īpašības. Arī skaistumkopšanas speciālisti ir pamanījuši šo neparasto augu. Tāpēc topošās mātes var arī iesaistīties savā izskatā, ņemot seleriju kā palīgu. Apskatīsim dažus iespējamos populārā dārzeņa izmantošanas veidus dažādos grūtniecības posmos.

1. trimestrī.

Mediķu vidū ir vēl viens strīdīgs jautājums: daži eksperti (to mazākums) uzskata, ka grūtniecības sākumposmā var lietot ēdienus ar seleriju, bet lielākā daļa ārstu to neiesaka darīt, jo augļa zaudēšanas risks ir pārāk augsts. Ja sieviete apstākļu dēļ nolemj iekļaut dārzeņus savā uzturā, tad dienas porcija nedrīkst pārsniegt 2 tējkarotes. Selerijas lietošana pirmajā trimestrī ir atļauta šādos gadījumos:

• smagas un pastāvīgas migrēnas;
• nervu sabrukumi, aizkaitināmība;
• smagi miega traucējumi;
• gastrīts agrīnā stadijā;
• vidēji smagas varikozas vēnas.

Pats par sevi saprotams, ka topošajai māmiņai tādu strīdīgu produktu kā seleriju vajadzētu iekļaut uzturā tikai pēc ārsta apstiprinājuma.

Brīdinājums: Ja iespējams, grūtniecēm šo augu labāk nelietot. Var atrast drošāku risinājumu.

2. trimestrim

Tie paši ieteikumi paliek spēkā arī grūtniecības vidū. Seleriju iekšķīgi var lietot tikai ārkārtējos gadījumos. Ja māte grūtniecības laikā ēd šo dārzeņu, kas ir bagāts ar būtiskām sastāvdaļām, nevajadzētu ignorēt turpmāku alerģisku reakciju risku bērnam.

Kādā veidā ir atļauts lietot seleriju? Ja sievietei nav bijuši spontānā aborta vai regresīvas grūtniecības draudi un ārsts pašlaik nav uztraucies par šo stāvokli, stublājus un saknes var izmantot zupas pagatavošanai:

• zupa;
• biezenis;
• kastrolis.

3. trimestrī

Pēdējā trimestrī, ja nav kontrindikāciju, ārsti var ieteikt pievienot seleriju uzturā tikai īsi pirms dzemdībām. Zaļie dārzeņi ir īpaši noderīgi, ja sievietei grūtniecības laikā ir liekais svars. Prakse rāda, ka jau neliela svaigu dārzeņu porcija spēj izraisīt darba aktivitāti. Šāds dabisks dzemdību izraisīšanas veids ir daudz drošāks nekā medikamenti. Taču šī iespēja ir iespējama tikai tad, ja process ir medicīniski kontrolēts. Spontāna dzemdību paātrināšana nav atļauta, jo šāda pašiedarbība var izraisīt traģiskas sekas.

Kā pareizi lietot seleriju

Grūtniecības laikā jebkurā grūtniecības stadijā seleriju var lietot iekšķīgi šādos gadījumos:

1. Selerijas kā dabīgs nomierinošs līdzeklis ir lieliski piemērots bezmiega ārstēšanai, kas īpaši bieži pavada grūtniecības otro pusi. Pikantais dārzenis mazos daudzumos mazina trauksmi un uzbudinājumu. Kā līdzekli lieto sulu, kas atšķaidīta ar ūdeni proporcijā 1:3. Zāles jālieto pirms vakariņām dažas dienas.
2. Lai stimulētu dzemdības, jūs varat palielināt selerijas porciju, pievienojot šo dārzeņu ikdienas ēdienam reizi dienā, vēlams salātos vai kartupeļu biezputrā. Šim nolūkam piemēroti ir stublāji un saknes.

Piezīme: Topošajai māmiņai nav jāveic nekādas patstāvīgas darbības. Tikai ārsts, kurš novēro grūtniecību, varēs novērtēt sievietes stāvokli un noteikt viņai optimālo bīstamā preparāta devu. Speciālists var atrast piemērotu selerijas aizstājēju. Piemēram, bietes satur daudz šķiedrvielu un vitamīnu, taču tās ir pilnīgi drošas sievietei un auglim.

Gan paša dārzeņa, gan sulas ārējā lietošana grūtniecības laikā ir atļauta gandrīz bez ierobežojumiem, ja vien sievietei nav alerģijas.

Izmantošanas iespējas:

1. Selerijas sakņu un lapu uzlējumu var pagatavot brūču un griezumu ārstēšanai. Pagatavošanas shēma ir šāda: sasmalcinātas svaigas saknes (1 ēd.k.) un lapas (2 ēd.k.) sajauc, pārlej ar verdošu ūdeni (1 glāze). Aizveriet trauku ar vāku. Ielejiet šķīdumu brūču ārstēšanai uz 2 stundām. Tad to var izmantot kompresēm, losjoniem. Procedūru ilgums ir 20 minūtes. Selerijas uzreiz mazina kairinājumu, nomierina sāpes, aptur asiņošanu un paātrina audu dzīšanu. Šo daudzpusīgo līdzekli var izmantot sasitumu un sastiepumu gadījumā.
2. Sāpēm muguras lejasdaļā un locītavās, kas bieži pavada grūtniecības otro pusi, palīdz arī selerijas. Bet šajā gadījumā dārzeņi jāizmanto, lai pagatavotu ziedi. Pagatavošana ir vienkārša: lapas jāsasmalcina līdz mīkstumam ar blenderi un pēc tam jāsajauc ar vazelīnu (25 g). Maisījumu ieberzē pirms gulētiešanas. Vazelīna vietā var izmantot samtainu sviestu. Uzglabājiet preparātu ledusskapī.
3. Kosmētiskiem nolūkiem. Grūtniecība nav iemesls, lai atteiktos no pašaprūpes. Gluži pretēji, šajā periodā pasliktinās jūsu ādas, nagu un matu stāvoklis. Ņemot vērā risku, kas saistīts ar veikalu krēmu lietošanu, selerijas ir ideāli piemērotas mājas procedūrām, lai novērstu visu veidu kosmētiskos defektus. Šim nolūkam vispiemērotākā ir svaigi spiesta sula. To var pievienot maskām vai uzklāt uz ādas mazgāšanas vietā. Saldētai sulai ir lieliska atjaunojoša iedarbība. Tie tonizē un atsvaidzina dermu, izlīdzina grumbas un savelk sejas ovālu. Starp citu, seleriju sula ir lieliski piemērota pinnes un pūtīšu ārstēšanai.

Svarīgs punkts: Selerijas lietošana ārējām procedūrām grūtniecības laikā ir pilnīgi droša, ja vien sievietei nav individuālas nepanesības pret šo produktu un tai nav nosliece uz alerģiskām izpausmēm.

Cik daudz var apēst dienā

Vēlamies atgādināt, ka grūtniecēm nav atļauts ēst seleriju neapstrādātā veidā. Visbiežāk to pievieno kartupeļu biezenim. Optimālo porciju nosaka, pamatojoties uz 1 kg kartupeļu biezeni - 2 ēdamkarotes selerijas. Grūtnieces ēdienkartē nedrīkst parādīties šaubīgi dārzeņi ne vairāk kā divas reizes nedēļā. Šī likme tiek uzskatīta par drošu agrīnā termiņā, jo tā novērš augstu kaitīgo komponentu koncentrāciju grūtnieces organismā. Ja ārsts iesaka iekļaut uzturā seleriju, lai stimulētu dzemdību aktivitāti, porcija var būt lielāka, bet pikantā produkta daudzumu arī nosaka speciālists, ņemot vērā sievietes stāvokli.

Noderīgi zināt: zīdīšanas laikā nedrīkst ēst seleriju, jo tas nomāc zīdīšanu līdz pat pilnīgai piena ražošanas pārtraukšanai.

Vai jūs varat ēst seleriju pirms gulētiešanas un tukšā dūšā?

Tā kā grūtniecēm piemēro stingrus ierobežojumus, iespēja ēst jebkuru selerijas daļu svaigu pat netiek apsvērta. Minimālo porciju, ko ārsts īpašos apstākļos atļaus grūtniecei, var lietot pēc termiskās apstrādes brokastīs. Vislabāk dārzeņus pievienot citiem ēdieniem. Seleriju var ēst arī pirms gulētiešanas.

Tās zemais kaloriju saturs (tikai 13 kcal) un augstais šķiedrvielu saturs labvēlīgi ietekmē gremošanu un palīdz normalizēt izkārnījumus. Ēteriskās eļļas nomierina nervu sistēmu un palīdz ātri aizmigt. Tāpēc topošā māmiņa var izvēlēties sev ērtu variantu. Protams, ja ir problēmas ar miegu, pirms nakts atpūtas labāk lietot dabīgas miega tabletes.

Selerijas priekšrocības grūtniecības laikā

Selerijas noderīgās īpašības ir grūti pārvērtēt. Nav nejaušība, ka šis unikālais dārzenis pastāvīgi piesaista pētnieku uzmanību. Tiesa, šī interese ir ļāvusi veikt pētījumus, lai precīzi noteiktu populārās dārzeņu kultūras sastāvu. Produkta ķīmiskā formula ir unikāls vitamīnu un minerālvielu komplekss, kam pievienots liels daudzums šķiedrvielu. Produkts satur:

• ogļhidrāti;
• tauku;
• B, A, K, E vitamīnu grupa;
• skābes: askorbīnskābe, folijskābe, nikotīnskābe;
• diētiskās šķiedrvielas;
• minerālvielas: kalcijs, fosfors, nātrijs un citi elementi;
• organiskās skābes;
• Luteīns, īpaša viela ar antioksidantu aktivitāti.

Atkarībā no šķirnes selerijas sastāvs var atšķirties, taču galvenās vielu grupas ir sastopamas jebkuras dārzeņu šķirnes struktūrā.

Kopējie ieguvumi

Jau pašā sākumā mēs norādījām, ka selerijas nav pārāk vēlams produkts grūtnieču uzturā. Bet, ja ārsts uzskata, ka ir nepieciešams izdarīt šādu izņēmumu, tad nākamās mātes ķermenis saņems spēcīgu papildu atbalstu pilna uzturvielu komplekta veidā.

Turklāt labi sabalansētajam dārzeņu sastāvam ir šāda labvēlīga ietekme uz grūtnieces ķermeni:

• regulē kaitīgā holesterīna līmeni;
• Uzlabo zarnu peristaltiku;
• stimulē gremošanas procesus;
• mazina tūsku, jo tam piemīt diurētiskas īpašības;
• attīra organismu no toksīniem;
• regulē izkārnījumus;
• uzlabo vielmaiņu;
• Šūnu līmenī kavē novecošanās procesu;
• normalizē sirds un asinsvadu sistēmu;
• pazemina asinsspiedienu;
• stiprina imūnsistēmu.

Taču galvenais ieguvums, ko var sagaidīt topošā māmiņa, ir miega problēmu atrisināšana. Selerijām, pat vienkāršos ēdienos, ir diezgan spēcīga nomierinoša iedarbība. Tāpēc to bieži dēvē par "antidepresantu dārzeņu". Tā kā grūtniecības laikā praktiski visas zāles sievietēm ir stingri aizliegtas, dabiska miega tablete var ātri atrisināt šo plaši izplatīto problēmu.

Atsevišķi vēlamies atzīmēt, ka seleriju uzskata par ideālu produktu svara zudumam. Tiesa, topošajām māmiņām jārisina pavisam citi uzdevumi, taču noderīgs dārzenis ar zemu kaloriju saturu novērsīs liekā svara pieaugumu, kas arī ir svarīgi.

Tas ir interesanti: Farmakoloģijas nozarē selerijas ir daļa no daudzām miega zālēm.

Ja topošajai māmiņai tik ļoti patīk selerijas un ārsts izņēmuma kārtā ir atļāvis viņai reizi vai divas nedēļā gatavot mazulim drošus dārzeņu ēdienus, viņai tikai jāizlemj, kura auga daļa ir noderīgākā. Uzreiz jāatzīmē, ka jebkuras šķirnes selerijas ir daudzpusīgs produkts, jo visas tā daļas ir ēdamas. Sastāvs atšķiras tikai nedaudz.

Saknes

Pikantā dārzeņa saknes ir piemērotas visiem kulinārijas mērķiem. Tos cep kopā ar citiem dārzeņiem, sautē ar gaļu un pievieno salātiem. Daudzas saimnieces marinē uzturvielām bagātās saknes. Tiesa, šāda delikatese grūtnieces diētai nekādā ziņā nav piemērota. Bet ēdienkartē var iekļaut zupu ar liellopa vai vistas buljonu, pievienojot nelielu daļu rīvēta selerijas saknes. Dārzeņi labi sader ar tunci un citām zivīm. Īsāk sakot, pat ar ļoti stingrām prasībām attiecībā uz grūtnieces uzturu, joprojām ir izvēles iespējas.

Selerijas

Daudzām sievietēm patīk ēst seleriju kātiņus neapstrādātus. Šī dārzeņu ražas daļa īpaši interesē sievietes, kuras rūpējas par savu augumu. No sulīgajiem kātiņiem var pagatavot taukus dedzinošu kokteili vai vieglus vitamīnu salātus. Bet šādas gastronomiskas baudas grūtniecēm saskaņā ar aizliegumu. Tāpēc ir labāk ierobežot vārītu dārzeņu patēriņu, kurus var pievienot arī atļauto produktu salātiem. Lai samazinātu spontānā aborta draudus, uz 1 kg vārīta ēdiena var likt tikai 2 ēdamkarotes selerijas. Protams, šāds niecīgs daudzums var izraisīt pārsteigumu, taču ar to pietiek, lai bagātinātu uzturu ar nepieciešamajiem vitamīniem un minerālvielām.

Lapas

Vārītas seleriju lapas, visticamāk, nesaglabās tādu pašu garšas pievilcību kā svaigi garšaugi. Tāpēc grūtniecības laikā šo daļu labāk neēst svaigu, jo īpaši tāpēc, ka starp citiem zaļumiem ir iespējams atrast cienīgu aizstājēju. Piemēram, spināti, kuros ir daudz vitamīnu un folijskābes, ir lieliska alternatīva. Skābenēs ir daudz dzelzs.

Vai seleriju sula ir noderīga grūtniecības laikā

Seleriju sula ir ļoti koncentrēts augu ekstrakts. Pat diezgan veseliem cilvēkiem nav droši lietot tik bagātīgu produktu iekšpusē, nemaz nerunājot par sievietēm grūtniecības laikā. Seleriju sula ir bagāta ar ēteriskajām eļļām, askorbīnskābi un fitoestrogēniem. Lietojot iekšķīgi, šāds kokteilis kairinoši iedarbojas uz barības vada un kuņģa gļotādu, kā arī var izraisīt spontānu abortu. Tāpēc šo nektāru vislabāk izmantot mājas skaistumkopšanas procedūrām.

Ja seleriju sulu nav iespējams aizstāt ar līdzīgu produktu, grūtniece var lietot ne vairāk kā 50 ml dzēriena, kas atšķaidīts trīs daļās ūdens vai citas dārzeņu sulas (burkānu, bumbieru sulas).

Kā iegūt sulu
Šim nolūkam vislabāk izmantot blenderi vai sulu spiestuvi. Taču dārzeņus var vienkārši sarīvēt un pēc tam izspiest sulu. Dzēriens jālieto uzreiz pēc pagatavošanas.

Seleriju sula kosmetoloģijā
Lai atjaunotu un barotu sejas ādu, var pagatavot masku no selerijas sulas (2 ēd.k.), tāda paša daudzuma kartupeļu vai kukurūzas cietes un medus (1 tējkarote). Izkausējiet medu, pievienojiet seleriju sulu un cieti. Uzklājiet maisījumu uz ādas. Uzturiet masku 15-20 minūtes, pēc tam nomazgājiet ar siltu ūdeni. Pēc procedūras uzklājiet barojošu krēmu.

Balināšanas maska. Šī recepte palīdzēs sievietēm, kurām ir pigmenta plankumi uz sejas kopā ar grūtniecību. Nepieciešamas 2 tējkarotes. Pievienojiet 1 ēdamkaroti selerijas sulas skābajai krējuma masai, samaisiet un pievienojiet 0,5 tējkarotes citrona sulas. Uzklājiet masku uz sejas, pievēršot lielāku uzmanību problemātiskajām zonām. Pēc pusstundas seju noskalojiet un apledojiet.

Vai selerijas var kaitēt topošajai mātei?

Apkopojot visu iepriekš minēto, mēs varam secināt, ka selerijas lietošana grūtniecības laikā var būt tikai absolūti veselām sievietēm. Turklāt dārzeņu produkta porcijām jābūt minimālām. Kontrindikāciju sarakstā ir šādi nosacījumi:

• palielināts dzemdes tonuss jebkurā termiņā;
• Jebkuras citas aborta pazīmes;
• Smags aborts, priekšlaicīgas dzemdības vai grūtniecības regresija;
• Smaga toksikoze;
• išēmiska-cesmiska nepietiekamība;
• kuņģa un zarnu trakta slimības;
• varikozas vēnas;
• epilepsija;
• nieru darbības traucējumi;
• Individuāla neiecietība.

Papildus tiešajām kontrindikācijām aizliegums ēst seleriju grūtniecības laikā ir saistīts arī ar to, ka selerijas satur vielas, kas palielina gāzu veidošanos. Šāds stāvoklis radīs diskomfortu sievietei, kas noteikti negatīvi ietekmēs augļa attīstību.

Selerijas patēriņa noteikumi grūtniecības laikā

1. Pikantos dārzeņus nākamās mātes uzturā ir atļauts ieviest tikai pēc iepriekšējas konsultācijas ar ginekologu.
2. Seleriju ēdiet nelielās porcijās un ne biežāk kā 2 reizes nedēļā.
3. Ja ir kontrindikācijas, no dārzeņa jāatsakās pavisam, pat ja tas vienmēr ir bijis uzturā pirms grūtniecības.
4. Pirmajās 10 līdz 12 nedēļās, kad dzemde bieži vien vēl ir kustību stāvoklī, vislabāk ir izvairīties no šī bīstamā dārzeņa ēšanas. Pirmie trīs grūtniecības mēneši tiek uzskatīti par nestabilākajiem, tāpēc spontānā aborta risks ir ļoti augsts.
5. Selerijas nedrīkst ēst tīrā veidā. To vislabāk pievienot dārzeņu ēdieniem, zupām vai salātiem.
6. Lai novērstu vēdera pūšanos, dārzeņi jāvāra buljonā, līdz struktūra ir mīkstāka.
7. Pēdējo trīs mēnešu laikā ir svarīgi ierobežot vai pat izslēgt seleriju no uztura, lai bērnam nākotnē nerastos alerģija pret to.
8. Grūtniecēm ir stingri aizliegts dzert seleriju sulu vai ēst dārzeņu maisījumus, kas satur seleriju.

Uzskaitītie ieteikumi attiecas tikai uz selerijas lietošanu pārtikā vai uz tās balstītu zāļu lietošanu iekšķīgi. Ārējai lietošanai nav ierobežojumu.

Papildinājums: Tūlīt pēc dzemdībām nevajadzētu steigties arī uz seleriju, jo, barojot bērnu ar krūti, šis dārzenis ir arī "melnajā sarakstā". Kad ir pienācis laiks mazuli atšķirt no zīdaiņa, selerijas var būt noderīgs palīgs šajā procesā.

Kādi ir selerijas draudi grūtniecības laikā

Riska faktori, kas nosaka selerijas iekļaušanu topošās māmiņas uzturā, jau tika pieminēti pašā sākumā. Lai noskaidrotu šo jautājumu, ir vērts tuvāk aplūkot sievietes ķermeņa fizioloģiju grūtniecības laikā un tās ķīmiskā sastāva nianses. Dārzeņu bioloģiskajā struktūrā ir divas grupas, kas var negatīvi ietekmēt grūtniecības gaitu un augli. Tās ir ēteriskās eļļas un fitoestrogēni - sieviešu dzimumhormonu augu analogi.

Selerijā ir ļoti augsta būtisko sastāvdaļu koncentrācija, tāpēc produkts ir viens no dabiskajiem afrodiziakiem, kas uzlabo seksuālo aktivitāti, palielinot asins plūsmu uz iegurņa orgāniem. Ir skaidrs, ka šādas parādības grūtniecības laikā ir ne tikai nevēlamas, bet arī ļoti bīstamas. Turklāt ēteriskās eļļas tiek uzskatītas par spēcīgiem alergēniem. Tās var iekļūt placentā un ietekmēt augli, kuram vēl nav imūnsistēmas. Tāpēc ir iespējams, ka bērnam pēc piedzimšanas ir nosliece uz alerģiskām reakcijām.

Fitoestrogēni palielina asinsriti, palielinot dzemdes spasticitāti, kas var izraisīt priekšlaicīgas dzemdības vai spontānu abortu. Šī scenārija risks turpinās grūtniecības laikā.

Secinājums
Neapšaubāmi, selerijas ir ļoti noderīgs produkts ar lieliskām garšas īpašībām. Dārzeņi ir bagāti ar vitamīniem un vērtīgām aminoskābēm, tajos ir daudz mikro- un makroelementu, šķiedrvielu un citu organisma normālai darbībai nepieciešamo vielu. Taču papildus lietderīgajām sastāvdaļām dabīgais produkts satur arī elementus, kas nopietni apdraud topošās mātes un augļa attīstību. Tāpēc katrai sievietei pašai ir jāizlemj, vai ir vērts riskēt īstermiņa gastronomiskā prieka dēļ. Vēl jo vairāk tāpēc seleriju vajadzētu aizstāt ar citiem, mazāk bīstamiem dārzeņiem. Taču tā lietošana kosmētiskajām mājas procedūrām nav aizliegta.