Cik ilgi jāgatavo garneles un kā zināt, kad tās ir gatavas?
Aizvien populārākas kļūst garneles. Pārsvarā tos var iegādāties saldētus veikalā. Tāpēc pirms gatavošanas tās ir jāatkausē. Nekad neizmantojiet mikroviļņu krāsni vai karstu ūdeni. Tas padara gaļu cietu. Jūras veltes, kas ir "gumijas", diez vai iepriecinās ģimeni vai viesus. Negaidiet, kamēr istabas temperatūrā tās iznāks pašas. Labāk tos iebērt cedulē un novietot zem auksta ūdens.
Cik ilgi jāgatavo garneles
Svarīgākais ir produktu nesabojāt, to pārāk ilgi gatavojot. To sagatavošana aizņem tikai dažas minūtes. Pretējā gadījumā tie kļūs pilnīgi bezgaršīgi. Tās būs grūti košļājamās.
- Nelielas Atlantijas garneles var gatavot 4-5 minūtes.
- Karaliskajām vai tīģergarnelēm būs nepieciešamas divas minūtes ilgāk.
- Ja saldētās garneles ir nomizotas, tās nav nepieciešams turēt verdošā ūdenī ilgāk par 5 minūtēm. Taču labāk ir vārīt jēlas garneles apmēram astoņas minūtes.
Svarīgi! Pēc atkausēšanas pietiek vārīt vārītas saldētas garneles. Pēc minūtes ūdeni var notecināt.
Kā noteikt, vai garneles ir gatavas?
Vai garneles ir gatavas, var noteikt pēc čaumalas krāsas. Tam jākļūst caurspīdīgam. Tomēr, ja esat iegādājies biezenis, jums jāskatās uz gaļas krāsu. Neapstrādātas garneles ir pelēkas, bet vārītas garneles ir rozā un baltas.
Vēl viena pazīme, ka garneles ir gatavas, ir tad, kad tās uzpeld pannā virs ūdens.
Ņemiet vērā! Vārīšanas stadijā garneles ķermenis paliek plakans, gatavajā produktā iegūst "C" formu, un, pārvārīts, tas savelkas gredzenveidīgi.
«Svarīgi: Visa informācija šajā tīmekļa vietnē ir sniegta tikai informatīvos nolūkos. tikai informatīviem nolūkiem. Pirms izmantot šajā vai citos ieteikumos sniegto informāciju, lūdzu, konsultējieties ar veselības aprūpes speciālistu. speciālists pirms jebkādu ieteikumu piemērošanas. Ne redaktori, ne autori neuzņemas nekādu atbildību par iespējamiem zaudējumiem, ko var radīt materiāli."
