Cik ilgi vāra aunazirņus un kā zināt, kad tie ir gatavi?
Cauraugi, saukti arī par aunazirņiem, pieder pie pākšaugu dzimtas. Tos plaši audzē Austrumu valstīs, un tie sāk iekarot arī Rietumu tirgu. Daži cilvēki ir piesardzīgi tos iegādāties, jo viņiem nav ne jausmas, kā pagatavot nepazīstamu produktu. Tomēr, lai gan process ir ilgstošs, tam nav nepieciešamas īpašas gatavošanas prasmes. Tāpat kā zirņi, arī zirņi ir iepriekš jāmērcē apmēram četras stundas. Tas palīdzēs saīsināt gatavošanas laiku.
Cik ilgi jāvāra aunazirņi?
Gatavošanas laiks ir tieši atkarīgs no tā, kā gatavos aunazirņus paredzēts izmantot. Salātiem vai zupai tos vāriet nedaudz īsāk nekā kartupeļu biezeni vai humusu.
- Iepriekš izmērcētus aunazirņus vāra katliņā apmēram 1 stundu.
- Daudzfunkcionālajā cepeškrāsnī sautēšanas režīmā produkts būs gatavs apmēram 1,5 stundas.
- Viss process spiedtraukā ilgst 40 minūtes.
Padoms! Ja nav laika mērcēšanai, aunazirņus var gatavot uzreiz, bet gatavošanas laiks ir divkāršojams.
Kā noteikt, kad aunazirņi ir gatavi
Par to, vai pupiņas ir izvārītas, var spriest, saspiežot vienu zirnīti ar karoti vai pirkstiem. Taču jums jābūt uzmanīgiem. Pēc stundas vārīšanas aunazirņi būs mīksti. Tomēr tajā joprojām būs dažas blīvas daļiņas. Tas norāda, ka ēdiens vēl nav gatavs.
«Svarīgi: Visa informācija šajā tīmekļa vietnē ir sniegta tikai informatīvos nolūkos. tikai informatīviem nolūkiem. Pirms jebkuru ieteikumu lietošanas konsultējieties ar veselības aprūpes speciālistu. speciālists. Ne redaktori, ne autori neuzņemas nekādu atbildību par iespējamiem zaudējumiem, ko var radīt materiāli."
