Desa: sastāvs, noderīgas un kaitīgas īpašības, receptes

Saskaņā ar vienā no krievu valodas vārdnīcām sniegto definīciju desas ir mazas desiņas. Tam jāpiebilst, ka desas ir viens no populārākajiem gaļas produktiem, un saskaņā ar atsauksmēm ne tikai krieviem, jo tas ir pazīstams visā pasaulē.

Kas ir desas un no kā tās gatavotas

Desas ir īsti desas, kas nav garākas par 30 cm un kuru diametrs ir no 14 līdz 30 mm un kuras parasti ēd svaigas.

Tiem jābūt liellopu vai cūkgaļas. Augstas kvalitātes desas ir iesaiņotas dabīgos apvalkos. Dzīvnieku gaļas augstās izmaksas liek ražotājiem to aizstāt ne tikai ar mājputnu gaļu, bet arī izmantot daudz piedevu. Tās ir ciete, graudaugi, soja un mājputnu gaļa. Tāpēc uz desas iepakojuma var izlasīt, ka tā ir gaļas un dārzeņu produkts. Pircējam jāsaprot, ka produktā ir augu piedevas, un tam jāsatur vismaz 60 g maltas gaļas.

Veidi

Desu veidu daudzveidību nosaka tas, kas ir produkta pamatā.

1. Piemēram, parastajās desās malto gaļu veido cūkgaļa un liellopu gaļa ar taukiem un garšvielām.
2. Diētiskajās desās izmanto mājputnu gaļu.
3. No kūpinātas gaļas gatavo medību desas.
4. Sastāvdaļu piena pulvera dēļ šo desu veidu sauc par piena desu. Piena pulveris piešķir produktam maigāku un maigāku garšu.
5. Bavārijas desās nav konservantu vai krāsvielu. To krāsa ir gaiši pelēka.
6. Nav aizmirsti arī veģetārieši, kuriem tiek ražotas sojas desas.

Atšķirība starp desu un bratwurst

No pirmā acu uzmetiena var šķist, ka starp desu un bratwurst nav lielas atšķirības - abas ir gatavotas no gaļas un abas ir neliela izmēra. Taču ir atšķirība, kas ir būtiska.

1. Desu pamatā ir malta gaļa, bet desu pamatā ir malta gaļa.
2. Pirmās gaļas apvalks ir mākslīgs, bet vistu malto gaļu piepilda dabīgajā apvalkā - zarnās.
3. Desas var saturēt subproduktus, mājputnu gaļu un dažādas piedevas kopā ar pusi no gaļas sastāva. Desu sastāvā drīkst būt tikai 7 % garšvielu un speķa, bet pārējai daļai jābūt maltai cūkgaļai. Špikači tiek uzskatīti par sava veida cīsiņiem ar sasmalcinātu speķi.

Sastāvs un kalorijas

Tās sastāvu nosaka desu šķirne un veids. Tā kā tas ir gaļas izstrādājums, tā galvenā sastāvdaļa ir gaļa: cūkgaļa, liellopu gaļa vai vistas gaļa. To papildina ar noteiktu daudzumu speķa, piedevām graudaugu, cietes, miltu, sojas proteīna un augu tauku veidā. Bieži vien desas satur ādu, cīpslas, asinis un taukaudus. Tādi ķīmiskie komponenti kā fosfāti, nātrija nitrīts, aromatizētāji un garšas pastiprinātāji, sintētiskie krāsvielas un konservanti piešķir produktam pievilcīgu izskatu un garšu. Garšvielas un garšvielas, piemēram, krustnagliņas, koriandrs, ķiploki, muskatrieksts, melnie pipari un garšvielas, ietekmē pusfabrikāta garšu. neaizstājama ir arī galda sāls.

Kaloriju skaitu desās nosaka to sastāvs. 100 g liellopa gaļas desas 230 kcal, vistas gaļas apmēram 260 kcal. Visvairāk kaloriju ir cūkgaļas desās - līdz pat 350, un kūpinātas desas tiek uzskatītas par īpaši kalorijām bagātām. Turklāt kaloriju saturu ietekmē arī tauku un sojas saturs: jo lielāks skaitlis, jo lielāks kaloriju saturs. Paturiet prātā, ka desas satur ugunsizturīgus piesātinātos taukus. Tie nav tik veselīgi kā riekstos un zivīs esošie nepiesātinātie tauki.

Produkts ir bagāts ar olbaltumvielām, B1, B2, PP, E vitamīniem un taukiem. Minerālvielas pārstāv jods, dzelzs, kālijs, magnijs, fosfors, sērs, kalcijs.

Kāda ir desu lietderība

Desu augstā kaloriju vērtība nodrošina labu un ātru organisma enerģijas patēriņa atjaunošanos. Ātri pagatavojiet brokastis un vakariņas, pagatavojiet desu ēdienu pusdienām - tas tiek uzskatīts par vienu no pievilcīgākajām pusfabrikāta īpašībām. Pateicoties ievērojamam skaitam veselīgu elementu, kas ir produkta sastāvā, tas var uzturēt organismu labā stāvoklī. Tomēr vienmēr jāpatur prātā, ka augstas kvalitātes un dārgas desas ir izdevīgākas.

Sievietēm

Mērens desu patēriņš kritiskajās dienās sieviešu organismam sniegs labu pakalpojumu, papildinot organismu ar dzelzi. Tajos esošais E vitamīns labvēlīgi ietekmē dzimumorgānu darbību. Kā antioksidants tas ir izturīgs pret brīvajiem radikāļiem un palīdz izvadīt smago metālu sāļus. Tas viss ļauj sievietēm saglabāt jaunību un pievilcīgu izskatu.

Vīriešiem

Labi pagatavotas desas palīdz vīriešu organismam papildināt enerģijas patēriņu. Saprātīgs tās daudzums vīrieša ēdienkartē palīdz viņa dzimumorgāniem darboties.

Grūtniecība

Labas kvalitātes desas ir piemērotas grūtniecēm. Tomēr, pieņemot lēmumu par pusfabrikāta iekļaušanu ēdienkartē, jāievēro liela piesardzība. Noderīgas vielas minerālvielu un vitamīnu veidā palīdz novērst anēmiju, kas bieži pavada grūtniecību. Taču eksperti iesaka grūtniecēm izvairīties no biežas desu ēšanas.

Kad baro bērnu ar krūti

Tikai ļoti mērens kvalitatīvu desu patēriņš zīdīšanas laikā var pasargāt bērna ķermeni un māti no produkta negatīvās ietekmes.

Zīdaiņiem

Desām vajadzētu ieņemt ļoti mazu vietu bērna ēdienkartē. Zīdaiņu pārtikai jāiegādājas produkts, kas paredzēts tieši zīdaiņiem. Produktu sastāvā jābūt minimālam ķīmisko piedevu, tauku un sāļu daudzumam salīdzinājumā ar pieaugušajiem paredzētajiem produktiem. Desas bērnu ēdienkartē ir atļautas, ja bērns ir trīs gadus vecs un ne biežāk kā reizi nedēļā. To aminoskābju saturs veicina muskuļu audu attīstību augošā organismā. Bērni to labprāt lieto kā piedevu graudaugu maltītei, kā arī rauga vai kārtainās mīklas izstrādājumos. Bērnam ir vēlams gatavot desas no vistas gaļas mājās.

Svarīgi! Desas ir pārtikas produkti, ar kuriem jārīkojas uzmanīgi un saprātīgi.

Kura desa ir veselīgāka: cepta vai vārīta?

Desas tiek termiski apstrādātas jau ražošanas procesā. Tomēr pirms ēšanas tie ir jānovāra ūdenī vai jāapcep. Kurš ir labāks? No veselības viedokļa raugoties, produktu ir veselīgāk vārīt: tas padara to sulīgāku un no ūdens noņem vismaz daļu kaitīgo kancerogēnu un krāsvielu. Vārītās desās ir mazāk kaloriju nekā ceptās.

Desas, kas ceptas uz pannas, īpaši sviestā, palielina holesterīna un kancerogēnu daudzumu organismā. Cepot desiņas olīveļļā, cūkgaļas vai zosu speķī, t. i., kausētos taukos, kaitējums būs mazāks. Secinājums: Vislabākais veids, kā pagatavot desas, ir vārīt tās lielā ūdens daudzumā. Jums jāizvēlas labas kvalitātes produkts, jo citi produkti gatavošanas laikā var vienkārši sabrukt.

Vai, zaudējot svaru, var ēst desas?

Daudzu piedevu klātbūtne vairumā pusfabrikātu veidu padara desas par aizliegtu produktu tiem, kas nolēmuši zaudēt svaru. Taču uztura speciālisti atļauj lietot desas, kurās vismaz 80 % gaļas ir ar minimālu ķīmisko piedevu saturu. Šajā gadījumā, protams, labāk ir lietot mājās gatavotu produktu, neskatoties uz tā ne pārāk pievilcīgo izskatu un nepierasto garšu. Ja nav vēlmes izmantot šādus padomus, vēlams iegādāties desas bērnu pārtikai: tām jābūt vismazāk kaitīgām sastāvdaļām organismam.

Vārītas desas var iekļaut tieva cilvēka uzturā - 2-3 gabaliņus nedēļā.

Desas medicīnā

Reklāmdevēju un lielākās daļas patērētāju piedēvētā desu nūjiņu nozīmīgā loma desām ievērojami mazinātos, ja apzinātos to ietekmi uz veselību. Bieža produkta iekļaušana ēdienkartē rada cilvēka atkarību no pusfabrikātiem, kas ir konservantu ietekmē un kaitīgi ietekmē garšas kārpiņas. Medicīna ir ļoti piesardzīga attiecībā uz šo pusfabrikātu.

Diabēta slimniekiem

Starp daudzajiem īpašajiem produktiem ražotāji ražo arī desas, kas īpaši paredzētas diabēta slimniekiem. Pāris vārītu desiņu ar dārzeņu salātiem reizi dažās dienās ir diezgan pieņemami. Īpašais pusfabrikāts diabēta slimniekiem ņem vērā visas sastāvdaļas, kas labvēlīgi ietekmē veselību. Starp garšvielām nav cukura un ir tikai kanēlis. Tāpēc pacientiem, kuriem ir speciāli viņiem izgatavots produkts, būtu jādod priekšroka tam, lai novērstu slimības komplikācijas.

Svarīgi: Desu glikēmiskais indekss ir 25 vienības.

Pankreatīta gadījumā.

Šīs slimības īpatnības un mūsdienu desu sastāvs padara tās par nevēlamu produktu pacientiem. Augsts sāls saturs, gaļas aizstāšana ar nokauto dzīvnieku atkritumiem, sojas klātbūtne, milzīgs daudzums kaitīgo piedevu, tauku un garšvielu desās kairina aizkuņģa dziedzeri un izraisa slimības saasināšanos.

Hroniska pankreatīta remisijas stadija ļauj iekļaut uzturā kvalitatīvas vārītas desas no liellopu un vistas gaļas, kurām ir vismazāk tauku, bez garšvielām un ar minimālu piedevu daudzumu. Produkts ar graudaugu piedevu vai dārzeņu salātiem ne biežāk kā divas reizes nedēļā būtu noderīgāks.

Gastrīta gadījumā

Tā kā desas ir viens no vieglākajiem gaļas produktiem, tās minimāli kaitē gremošanas orgāniem. Tāpēc mērenos daudzumos produktu ieteicams iekļaut ēdienkartē, ja ir gastrīts. Piena, krēmveida, desas bērnu pārtikai ir šai diagnozei vispiemērotākie produktu veidi.

Aizcietējumu gadījumā

Desas kā produkts, kurā ir ļoti maz kvalitatīvas gaļas un daudz papildu sastāvdaļu, traucē zarnu peristaltiku un nekādā veidā neveicina to iztukšošanos. Desas nav ieteicamas aizcietējumu gadījumā.

Pret podagru

Šo slimību izraisa sāļu nogulsnes locītavās. To var veicināt purīnus saturošu produktu ļaunprātīga lietošana. Protams, desas ir iekļautas aizliegto produktu sarakstā pacientiem ar podagru.

Aknām

Viens no galvenajiem cilvēka ķermeņa orgāniem ir aknas. Atšķirībā no citiem orgāniem aknas spēj atjaunoties pareizu medikamentu un pārtikas ietekmē. Desas ar to apšaubāmo sastāvdaļu klāstu nav to pārtikas produktu sarakstā, kuru labvēlīga ietekme uz aknām ir ieteicama.

Hemoroīdi

Gan sievietēm, gan vīriešiem nevajadzētu iekļaut uzturā desas, jo īpaši desas, kas izraisa aizcietējumus. Tie izraisa hemoroīdu bojājumus taisnās zarnas limfātiskajā sistēmā.

Holecistīta gadījumā

Žultspūšļa iekaisums un aizkuņģa dziedzera akmeņi ir labs iemesls, lai izvairītos no desu lietošanas. Svarīgs iemesls tam ir pusfabrikāta "bagātīgais" sastāvs, kas negatīvi ietekmē cilvēka gremošanas orgānu darbību.

Ņemiet vērā! Desa - no medicīnas viedokļa produkts, kam nav izcilas nozīmes cilvēka ķermeņa dzīvē.

Kaitējums un kontrindikācijas

Desa, vispārīgi runājot, ir pusfabrikāts, ko uzskata par mazāk drošu nekā desu. Taču ķīmisko piedevu daudzveidība bez īstas gaļas padara tos ne tikai bezjēdzīgus, bet dažkārt pat kaitīgus cilvēka organismam.

Produkts ir bīstams cilvēkiem ar alerģiskām slimībām. Garšas pastiprinātāju klātbūtne pusfabrikātos izraisa garšas kārpiņu traucējumus un atkarību no viena veida pārtikas. Tas mazina interesi par veselīgu un pilnvērtīgu pārtiku. Tāpēc desu klātbūtnei ēdienkartē jābūt ļoti retai un ierobežotai, jo īpaši bērniem.

Desās ir daudz vielu, kas nogulsnējas organismā bīstamā balastā, kas ne tikai nevar uzsūkties, bet var saasināt hroniskas slimības. Grūtniecēm visu grūtniecības laiku šis pusfabrikāts jāizslēdz no uztura. Ja bērni līdz trīs gadu vecumam nobaudīs desas, tas tikai pozitīvi ietekmēs viņu attīstību.

Desas ir bīstamas cilvēkiem ar aknu, kuņģa urīnpūšļa un nieru darbības traucējumiem. Sirds un asinsvadu sistēma un kuņģa un zarnu trakts cietīs no neapdomīga nekvalitatīva produkta lietošanas. Artrīts, artrīts, podagra, aptaukošanās, diabēts, vairogdziedzera problēmas ir tiešas kontrindikācijas desu patēriņam.

Kā izvēlēties un uzglabāt desas

Izvēloties jebkuru produktu, patērētājs vispirms pievērš uzmanību tā izskatam. Spilgti rozā krāsas desas liecina, ka tajās ir pārāk daudz krāsvielu. Pildījumam jāsastāv no viendabīgas pelēcīgi rozā krāsas maltas gaļas. Forma, kas pēc presēšanas viegli atjaunojas, un tauku traipu neesamība uz apvalka liecina par labu produkta kvalitāti.

Ideālā gadījumā mākslīgajiem apvalkiem jābūt bez grumbiņām. Atšķirībā no dabiskā apvalka tas plīst, kad tiek gatavots. No otras puses, desas dabīgajos apvalkos ir dārgākas. GOST desu sastāvā obligāti ir šādas sastāvdaļas: liellopu gaļa, cūkgaļa, ūdens, olbaltumvielas un dažkārt krējums. Uz etiķetes jānorāda, ka ir olas, olu pulveris vai piens. Garšvielas, piemēram, cukuru, sāli, muskatriekstu, maltos melnos piparus, garšvielas un nātrija nitrītu, norāda arī ražotāji, kuriem rūp patērētāji.

TU marķējums uz iepakojuma brīdina par citu sastāvdaļu pievienošanu. To sastāvā var būt siers, sēnes vai garšvielas, kas ne mazākajā mērā nemazina desas kvalitāti.

Desas, ko pārdod pēc svara, var uzglabāt līdz 5 dienām. Modificētā atmosfēra pagarina glabāšanas laiku līdz 35 dienām vai pat ilgāk, ja tiek ievērotas specifikācijas. Vakuuma iepakojums ļauj desu produktus uzglabāt līdz pat 20 dienām. Taču, ja iepakojums ir atvērts, produkti ir derīgi lietošanai uzturā tikai trīs dienas. Nevajadzētu pirkt pusfabrikātus, ja uz tiem nav informācijas par derīguma termiņu.

Vai es varu sasaldēt

Desas var ievietot saldētavā, ja vien to derīguma termiņš nav beidzies. Pusfabrikāti, kam beidzies derīguma termiņš, atkausējot zaudē ne tikai garšu, bet arī izskatu, jo kļūst lipīgi.

Pirms sasaldēšanas produkti ir jāatdala viens no otra un jāievieto plastmasas maisiņos tādā daudzumā, lai to pietiktu vienai reizei. Sagrieztās desas var sasaldēt, lai izmantotu cepumos, omletēs vai sautējumos.

Kā pagatavot desas mājās

Lai izvairītos no iegādāto desu negatīvās ietekmes uz organismu, produktu var pagatavot mājās. Piemēram, no vistas krūtiņas filejas, kas pārvērsta maltā gaļā, var pagatavot apmēram divus desmitus desiņu, pievienojot vistas olu, sviestu, pienu, sīpolu, ķiploku, sāli, maltus melnos piparus pēc garšas. Divas ēdamkarotes maisījuma, kas ietītas plēvē desas formā, būs daudz veselīgākas nekā tās, kas nopirktas tirdzniecības vietā. Tomēr tas ir jāgatavo nedaudz ilgāk - apmēram 15 minūtes. Krūtiņas vietā var izmantot tītara gaļu, liellopa fileju, cūkgaļu, kas vismaz divas reizes iziet cauri gaļas mašīnā. Malto gaļu var papildināt ar smalki sarīvētiem burkāniem, mannas putraimiem vai bietēm. Dabiskajam apvalkam var izmantot cūkgaļas zarnas.

Kā pagatavot desu no mīklas

Desa mīklā ir ļoti populārs konditorejas izstrādājumu veids. Mīklu var pagatavot no rauga vai kārtainās mīklas.

Mīklu mīklu izrullē, sagriež sloksnēs, kurās ietin desu. Tos cep cepeškrāsnī apmēram pusstundu.

Izmantojot kārtainās mīklas izstrādājumus, pēc atkausēšanas mīklu izrullē un sagriež strēmelēs, kuras pēc tam aptin ap desiņām. Šo desiņu gatavošanas laiks ir ceturtdaļstunda.

Parastās vai rauga mīklas vietā var pagatavot drupanu mīklu. Sakult olu ar sāli un cukuru, pievienot miltus, cepamo pulveri un sviestu. Ievietojiet mīklu saldētavā uz pusstundu. Pēc tam, sadalīta gabaliņos un sarullēta sloksnēs, tā tiek ietīta ap desām. Cepiet produktus cepeškrāsnī 15 minūtes.

Tikpat ilgs laiks ir nepieciešams, lai desiņas ceptu sviesta mīklā. To gatavo no miltiem ar saulespuķu eļļu un garšvielām.

Desiņas mīklā var ne tikai cept cepeškrāsnī, bet arī cept pannā ar lielu daudzumu augu eļļas. Dabiski, ka šādi pagatavots produkts kļūst kaloriskāks un organismam grūtāk sagremojams.

Kā pagatavot desas

Desu gatavošanai, lai gan tā šķietami vienkārša, ir vairākas īpatnības.

Kā gatavot

Ieteicams pagatavot minimālo desiņu skaitu - 4. Šis skaitlis ir piemērots vidēja lieluma podam. Saldētas desas nav jāatkausē. Desas dabīgajos apvalkos tiek gatavotas to "apģērbā", bet mākslīgos apvalkus var noņemt vai atstāt. Lai atbrīvotu vārīto desu no folijas, iegremdējiet to aukstā ūdenī un izņemiet.

Vārāmās desas aplejiet ar aukstu ūdeni, līdz tās pilnībā pārklājas, pakāpeniski uz lēnas līdz vidējas uguns uz lēnas līdz vidējas uguns uzkarsējot līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc vārīšanas iepriekš sasaldētām desiņām būs nepieciešamas aptuveni 7 minūtes, bet svaigām desām - līdz 20 sekundēm.

Desas nedrīkst atstāt ūdenī, tās ir jāizņem vai jāiztukšo. Dažreiz tie pēc kāda laika zaudē formu. Lai to novērstu, pusgatavas desas var vārīt divpakāpju procesā.

Kad desas ir izvārītas, tās izņem ar papīra dvieli un sadala gareniski uz pusēm. Pēc tam šīs pusītes uz pusminūti ievieto uzkarsētā pannā ar augu eļļu.

Desu garša mainīsies, ja ūdenim pievienosiet sēnes vai ceptus sīpolus. Alū vārītas vācu desas iegūst savu oriģinālo garšu pēc aptuveni 20 minūšu vārīšanas. Citas desas šai metodei nav piemērotas.

Kā cept

Desas dabīgajos apvalkos ir vislabāk piemērotas cepšanai. Ievietojiet desiņas uzkarsētā pannā ar eļļu un cepiet 5-6 minūtes no abām pusēm. Ja pastāv risks, ka zarnas plīst, desas var sagriezt šķēlēs un apcept augu eļļā, līdz tās kļūst zeltainas. Desas ar iegriezumiem abos galos pēc cepšanas būs pievilcīgas.

Vai desas var ēst neapstrādātas

Ražošanas procesā desas vienmēr tiek termiski apstrādātas, tāpēc tajās nav patogēnu mikrobu. Lai vai kā, tos var ēst neapstrādātus, ja esat pilnīgi pārliecināts par to kvalitāti. Tomēr lētu desu gadījumā vārīšana vai cepšana ir obligāta. Neapstrādātu desu ēšanu var attaisnot ar laika trūkumu.

Vai desas var izbarot dzīvniekiem

Desu pusfabrikātus uzskata par gaļas produktu. Tāpēc šķiet, ka tos bez šaubām var izbarot suņiem, kaķiem. Taču gaļas aizstājēju, ķīmisko piedevu, garšvielu klātbūtne produktā neļauj pusfabrikātus uzskatīt par pārtikas pamatproduktiem. Desas suņiem var dot kā pamudinājumu vai kā kārumu.

Bieži vien pirms ēšanas sunim vai kaķim ieteicams piedāvāt gabaliņu desas, jo dzīvnieki mākslīgo produktu neēd. Taču pat augstas kvalitātes desas nevajadzētu iekļaut mājdzīvnieka uzturā biežāk kā reizi nedēļā. Šī produkta sastāvs var kaitēt dzīvnieku veselībai.

Interesanti fakti par desām

1. Pēc dzimšanas desa ir Vācijas "dzimtene". Tās "tēvs" bija Bavārijas miesnieks Johans Laners, kurš pirmais pagatavoja šo produktu no cūkgaļas un liellopu gaļas maisījuma. Tiesa, tiek uzskatīts, ka Homērs jau savā laikā zināja par šo delikatesi, par ko liecina viena no viņa lugām.
2. Desu daudzveidība ir interesanta. Piemēram, Diseldorfas restorāna apmeklētāji var nobaudīt zelta desu, ko tā sauc tāpēc, ka uz parastās desas produktiem ir mikroskopisks zelta slānis.
3. Dīvaini pūkainās desas tika izgudrotas Krievijā. Apmatojuma lomu pilda spageti sloksnes, kas vītas cauri desas "ķermenim".
4. Jaunzēlandietis Stefans Paladins ir desu ēšanas čempions. Viņš minūtes laikā pagatavoja astoņas desas. Rekords vēl nav pārspēts.
5. Par vēl vienu sasniegumu tiek uzskatīts angļa J. J. Tranfīlda rekords, kurš iekļuva Ginesa rekordu grāmatā par garāko desu - 59 km un 140 m. Cilvēkam ir nepieciešamas 20 stundas, lai no viena produkta gala aizietu līdz otram.
6. Berlīnē ir unikāls cūkgaļas desu muzejs, kurā var ne tikai apskatīt eksponātus un uzzināt par to vēsturi, bet arī nogaršot desas ar dažādām mērcēm un garšvielām.
7. Vācu desu akadēmijā ir piešķirts vairāk nekā tūkstotis diplomu desu studijās. Tās absolventi labi pārzina ne tikai desu šķirnes, bet arī produktus, kas vislabāk sader ar tām: alu, sinepes, mērces.
8. Taizemē kāda iedzīvotāja uzcēla svētnīcu par godu kaķēnam, kas bija nonācis vienā no viņas desām. Cilvēki, kas par to uzzināja, sāka apmeklēt svētnīcu, un pēc tam viņu dzīve mainījās uz labo pusi.
9. To, ka cilvēki var kļūt atkarīgi no desu ēšanas, atstājot novārtā visus pārējos ēdienus, pierādīja kāds Deivids Hārdings. Viņš nevar iztikt ne dienu, neapēdot līdz pat pusduci desiņu, īpaši īru desiņu.

Lielākajā daļā pasaules valstu cilvēki ir iecienījuši desas. To ēšana sagādā gastronomisku baudījumu. Taču ēdienkartē ir jāievēro to lietošanas noteikumi, lai baudīšana nepārvērstos ciešanās veselības traucējumu dēļ.

Desu foto