Urbech: veidi, sastāvs, noderīgas īpašības un kontrindikācijas

Nav noslēpums, ka dabīgi produkti ir daudz veselīgāki par mākslīgās piedevas saturošiem produktiem. Diemžēl tās nav sastopamas daudzviet. Taču ikviens vēlas ēst ne tikai veselīgu, bet arī garšīgu pārtiku. Tos sauc par superproduktiem. To vidū ir urbeche. Šis ēdiens, kas pagatavots īpašā tehnikā, izmantojot dabiskas izcelsmes sastāvdaļas, ir bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, palīdz remdēt spēcīgu izsalkumu un tam piemīt arī ārstnieciskas īpašības.

Kas ir Urbech

Saldo pastas maisījumu, ko gatavo no svaigām augu sēklām un riekstiem, tos sasmalcinot, sauc par urbech. Tam ir patīkams riekstu aromāts un nedaudz salda garša. Salduma uzlabošanai pievieno nedaudz medus.

Izejvielas tiek apstrādātas manuāli uz speciāliem akmens dzirnakmeņiem. Rupja malšana ļauj iegūt vērtīgu eļļu no riekstiem un cietajām sēklām. Šis produkts ir gatavots tikai no dabīgiem produktiem, tas netiek termiski apstrādāts. Tā saglabā visas izejvielās esošās vērtīgās sastāvdaļas.

Makaronu gatavošanas tehnoloģija pie mums atceļoja no Dagestānas kalnu reģioniem. Kalnieši šo produktu ēd jau kopš neatminamiem laikiem, lai gan pirmās liecības par to datējamas ar XVIII gadsimtu. Saskaņā ar senām kaukāziešu leģendām šis gardums kalnu apmetņu iedzīvotājus grūtos laikos glābis no bada. Tas deva spēku un enerģiju garu un smagu ceļojumu laikā.

Nosaukums "Urbech" vai "Urba" arābu valodā nozīmē "lini". Klasiskā šī barojošā garduma recepte patiešām ir balstīta uz auga sēklām. Mūsdienās izmanto arī citas sastāvdaļas. Urbech sastāvā ir daudz dažādu riekstu, ķirbju sēklu, sezama sēklu, kaņepju sēklu, saulespuķu sēklu un aprikožu sēklu. Tās var būt sastopamas atsevišķi vai kopā.

Šo garšīgo un veselīgo urbeku var lietot tīrā veidā vai kā piedevu putrām un salātu mērcēm.

Urbech izmanto ne tikai kā pārtiku. Pateicoties optimāli sabalansētam vitamīnu, minerālvielu un citu noderīgu sastāvdaļu kompleksam, šī pasta ir plaši pielietojama medicīnā un kosmetoloģijā.

Ar ko Urbech atšķiras no zemesriekstu sviesta?

Cilvēki, kas nav īpaši zinoši ražošanas tehnoloģijā, bieži sajauc zemesriekstu sviestu un Urbech. Patiešām, šie produkti ir līdzīgi pēc sastāva, taču tiem ir arī zināmas atšķirības:

1. Izejvielas. Zemesriekstu pastas pagatavošanai izmanto grauzdētus riekstus, bet Urbech pievieno tikai svaigas, neapstrādātas sastāvdaļas.
2. Sastāvs. Dagestānas produkts nesatur cukuru, sāli, eļļas, garšas pastiprinātājus un koncentrātus, bet pastas sastāvā ir.
3. Garša. Zemesriekstu sviestam ir saldāka un sulīgāka garša, savukārt urbech ir maigs un tikai nedaudz salds.
4. Izcelsme. Zemesriekstu pastas pirmo reizi Amerikā tika izgatavotas 1890. gadā. Kopš tā laika vietējie iedzīvotāji nevar iedomāties brokastis bez zemesriekstu sviesta grauzdiņiem. Urbech recepti izgudroja Dagestānas alpīnisti.

Šo produktu lietderīgās īpašības ir zinātniski pierādītas. Bet pastas sastāvā daļa vērtīgo vielu (10 %) tiek zaudētas, jo izejvielas tiek pakļautas termiskai apstrādei.

Sastāvs un kalorijas

Gardā Dagestānas pasta ir bagāta ar vitamīniem, minerālvielām un ķīmiskajiem elementiem, kas nepieciešami normālai organisma darbībai.

Urbech satur šādas vielas:

1. Labvēlīgi ietekmē cilvēka hormonālo fonu un stiprina A vitamīna redzējumu.
2. vitamīni B6, B12 un tiamīns (B1) normalizē enerģijas vielmaiņu un nervu sistēmas darbību, kā arī nodrošina šūnu membrānu aizsargfunkciju pret toksīniem.
3. K vitamīns, kas stiprina asinsvadus un veicina ātru ādas traumu sadzīšanu.
4. E vitamīns, kas ir atbildīgs par ādas stāvokli un labvēlīgi ietekmē reproduktīvo sistēmu.
5. Tanīni, karotīns, kas novērš vēža šūnu un dažādu audzēju veidošanos.
6. fitosterīni, kas normalizē holesterīna līmeni.
7. Skābes: oleīnskābe, nikotīnskābe, stearīnskābe, linolēnskābe, kā arī omega-3 un omega-6.
8. Magnijs, kālijs, jods, dzelzs, cinks, kas veicina aknu un endokrīnās sistēmas darbību.

Urbech ir diezgan kalorisks. Vidēji 100 g produkta satur 540 kcal. Šis skaitlis ir atkarīgs no sastāvdaļām. Vismazāk kaloriju ir piena dadžu sēklu urbačs (402 kcal). Visaugstākā vērtība ir lazdu riekstiem - 679 kcal.

Neraugoties uz augsto enerģētisko vērtību, šis produkts ātri uzsūcas organismā. To veicina optimāli sabalansēts tauku, olbaltumvielu un ogļhidrātu daudzums.

Kā Urbech ir noderīgs?

Vispārīgi ieguvumi

Kaukāza iedzīvotāji, jo īpaši kalnu apvidos, ēd veselīgus un dabīgus produktus, tostarp saldo delikatesi - urbeču. Tas spēj ātri piesātināt organismu, palielinot spēku un enerģiju.

Šīs garšīgās pastas sastāvā esošie elementi ne tikai mazina izsalkuma sajūtu, bet arī stiprina imūnsistēmu. Urbech pozitīvi ietekmē redzi un kuņģa darbību. Produkts spēj normalizēt skābju un sārmu attiecību organismā, tādējādi atbrīvojoties no peptiskām čūlām.

Produkts, kas bagāts ar mikro- un makroelementiem, labvēlīgi iedarbojas uz balsta un kustību aparātu, normalizē muskuļu tonusu un mazina reimatisma un podagras sāpes. Ikdienas makaronu lietošana palīdz uzlabot vielmaiņu. Tas noteikti ietekmē zarnu darbības un ādas stāvokļa uzlabošanos.

Šis Dagestānas gardums ir neaizstājams aukstajā sezonā. To lieto ne tikai saaukstēšanās profilaksei, bet arī ārstēšanai. Urbech palīdz atbrīvoties no nepatīkamām sāpēm laringīta, kakla iekaisuma un faringīta gadījumā. Viskozā pasta, kas apviļņo kaklu, mazina kairinājumu sausa klepus laikā.

Sievietēm

Produkti, kas satur lielu E vitamīna daudzumu, ir ļoti labvēlīgi skaistās cilvēces puses ķermenim. Viens no tiem ir urbeche, kas gatavots no saulespuķu sēklām.

Sievietēm, kuras dod priekšroku augstpapēžu apaviem, ir nepieciešama lazdu riekstus vai Indijas riekstus saturoša pasta. Tas uzlabo asinsriti, novērš trombu veidošanos un varikozas vēnas.

Visu veidu urbāči satur diezgan daudz antioksidantu, kas attīra organismu no kaitīgām vielām, uzlabo ādas stāvokli.

Mandeļu urbašs novērš novecošanos, savukārt sezama sēklu urbašs stiprina muskuļus un kaulus. To galvenokārt lieto sievietes, kas apmeklē sporta zāles un fitnesa centrus.

Vīriešiem

Garšīgi, daudz kaloriju saturoši makaroni uz ilgu laiku palielina enerģijas līmeni vīriešiem. Turklāt valriekstiem ir labvēlīga ietekme uz potenci un aktivizē smadzenes.

Urbech ir īpaši noderīgs vīriešiem, kas veic smagu fizisku darbu vai aizraujas ar svarcelšanu un kultūrismu. Šī produkta ikdienas patēriņš palīdz palielināt muskuļu masu.

Linsēklas un ķirbju eži ir piemēroti vīriešiem pēc 35 gadu vecuma. Tas stiprina matus un novērš plikpaurību.

Grūtniecība

Dzemdību laikā sievietes ķermenim nepieciešami papildu vitamīnu un noderīgu vielu avoti. Un Urbe to satur diezgan daudz, tāpēc topošās māmiņas to var iekļaut savā uzturā.

Urbech papildinās nepieciešamo enerģiju un mazinās nogurumu. Melnā ķimeņu pasta stiprina imūnsistēmu. Cedar Urbe ir bagāta ar arginīnu, kas labvēlīgi ietekmē augļa attīstību.

Neraugoties uz visām šī produkta priekšrocībām veselībai, grūtniecēm pirms tā lietošanas jāsaņem ārsta apstiprinājums.

Zīdīšana ar krūti

Urba ir no dabīgām sastāvdaļām pagatavots krējums, kas ir būtisku vitamīnu, aminoskābju un uzturvielu avots mātēm, kuras baro bērnu ar krūti, un viņu mazuļiem. Urbech no valriekstiem, kaņepju sēklām ne tikai piesātinās organismu ar noderīgām vielām, bet arī palielinās piena ražošanu.

Pirms urbeche lietošanas ar krūti barojošām mātēm jākonsultējas ar savu ārstu un jānosaka, vai bērnam nav alerģijas pret kādu no produkta sastāvdaļām.

Bērniem

Augošam un augošam mazuļa organismam pastāvīgi ir nepieciešami papildu labvēlīgo vielu avoti. Ja nav kontrindikāciju, urbache var droši iekļaut bērna uzturā. Kalcijs, magnijs, virkne vitamīnu un aminoskābju nodrošinās normālu visu bērna orgānu attīstību, kā arī palīdzēs uzlabot imunitāti. Tas organismam dos spēku cīnīties ar dažādiem vīrusiem un infekcijām.

Ikdienas Urbech lietošana pusaudžiem aktivizē smadzeņu darbību. Tas palīdz labāk koncentrēties un sagremot daudz informācijas. Urba brokastu sviestmaize ir lieliski piemērota jaunajiem sportistiem, jo tā sniedz enerģiju visai dienai un palielina fizisko aktivitāti. Šie saldie un garšīgie makaroni ir laba alternatīva neveselīgiem saldumiem un sniegs tikai papildu ieguvumus.

Svara zudumam

Lai gan Urbech pieder pie augstas kaloritātes produktu kategorijas, to ieteicams iekļaut novājēju uzturā. Tas uzlabo vielmaiņu, zarnu darbību, paātrina tauku sadalīšanos un piesātina organismu ar trūkstošajiem lietderīgajiem elementiem.

Uztura speciālisti iesaka ēst linsēklu urbache, bet bez saldinātājiem. To var ēst brokastīs tīrā veidā vai pievienot kā mērci dārzeņu salātiem, putrām. Neliels šī produkta daudzums (1-2 tējkarotes) var uz dažām stundām remdēt izsalkumu, uzmundrināt un uzlabot dzīvesprieku visai dienai.

Urbeche veidi un to priekšrocības

Klasisko Dagestānas urbeču gatavoja no linsēklām. Tagad ir pieejamas daudzas pastas šķirnes. Tās pamatā ir viena vai vairākas sastāvdaļas. Tās var būt dažādas sēklas vai rieksti. Atkarībā no sastāvdaļām tiek uzlabotas urbache labvēlīgās īpašības.

Visbiežāk sastopamie veidi ir šādi.

Sezama .

Šai šķirnei piemīt īpašas garšas īpašības, kurām nav analogu. Garša ir savelkoša, ar vieglu rūgtumu un tikko jūtamu riekstu piegaršu. Urbech krāsa ir gaiši pienaina, dažkārt gandrīz balta.

Tā sastāvā ir baltā vai melnā sezama sēklas vai to maisījums. Šī auga sēklu bioloģiskā vērtība ir gandrīz identiska. Tajos ir daudz noderīgu sastāvdaļu:

1. Milzīgs daudzums Ca, Cu, Mg. Tāpēc neliels daudzums sezama Urbech nodrošinās organismu ar 70% vara, 30% kalcija un 28% magnija dienas devas.
2. Fitīns, kas normalizē minerālvielu un vitamīnu līdzsvaru, asinsspiedienu. Tam ir pozitīva ietekme uz nervu sistēmu.
3. Tiamīns. Tas paātrina vielmaiņas procesus un regulē hormonālos procesus.
4. A, B vitamīni stiprina asinsvadu sieniņas, uzlabo asinsrites un imūnsistēmu.
5. E vitamīns, kas labvēlīgi ietekmē ādu, stiprina matus, palēnina novecošanās procesu.

Baltā sezama sēklas Urbech piemīt īpašības, kas stiprina kaulu audus. Ieteicams bērniem, lai izvairītos no rahīta attīstības, cilvēkiem ar osteoporozi.

Diezgan augsta produkta enerģētiskā vērtība palīdz ātri atjaunot spēkus pēc treniņa, sporta.

Sezams Urba uzlabo izturību pret vīrusu slimībām. Tas ir īpaši noderīgs gripas profilaksei rudenī, pavasarī un ziemā.

Izgatavots no aprikožu kodoliem

Šīs pastas sastāvā papildus galvenajai sastāvdaļai ir linsēklas, saulespuķu sēklas un medus. Katra sastāvdaļa ir bagāta ar uzturvielām, un kopā tās nodrošina unikālu vitamīnu, minerālvielu un ķīmisko elementu klāstu, kas sniedz nenovērtējamu labumu organismam. Šajā formā ir vislielākais augu olbaltumvielu daudzums. Gatavai dabīgai pastai ir patīkams aromāts un krēmīga garša.

Aprikožu kauliņu urbašu izmanto ne tikai kā desertu vai saldo mērci. Pateicoties B, A, C grupas vitamīnu, kalcija, joda, cinka, dzelzs un cinka saturam, tas kalpo kā lielisks līdzeklis dažu slimību profilaksei un ārstēšanai.

Pastu izmanto ārstnieciskos nolūkos:

1. Tas paātrina krēpu atkrēpošanu un kalpo kā lielisks atkrēpošanas līdzeklis.
2. Palielina slimības novājināto imūnsistēmu saaukstēšanās gadījumos, kad ir klepus.
3. normalizē zarnu darbību, novērš aizcietējumus un vēdera pūšanos.
4. Veicina vielmaiņu.
5. No organisma izvada kaitīgās vielas un toksīnus.
6. Atbalsta sirds darbību.
7. Tam ir labvēlīga ietekme uz nervu sistēmu.

Nesenie medicīniskie pētījumi ir apstiprinājuši amigdalīna (B17) lietderību vēža audzēju kompleksā ārstēšanā.

No ķirbju sēklām

Šī urbaša smaragdzaļo krāsu nevar sajaukt ne ar ko citu. Tam ir arī diezgan neparasta smarža.

Pateicoties bagātīgajam vitamīnu un minerālvielu kompleksam, ķirbju sēklu urbačam piemīt daudz noderīgu īpašību:

1. Pietiekams dzelzs saturs produktā palīdz palielināt hemoglobīna līmeni.
2. Cinks labvēlīgi ietekmē smadzenes un uzlabo atmiņu. Šis elements palielina vitalitāti un aktivizē visus dzīvības procesus. Šīs īpašības padara Urbech neaizstājamu pusaudžu uzturā.
3. Kālijs un magnijs novērš visus nervu sistēmas traucējumus.
4. Ķirbju sēklu ķīmiskajā sastāvā esošā folijskābe un linolskābe palīdz samazināt sirds slimību un varikozu vēnu risku. Tie attīra asinsvadus, novēršot plāksnīšu veidošanos.
5. Liels cukubitīna daudzums ļauj pastu izmantot tārpu ārstēšanai un profilaksei.

Šis dabiskais līdzeklis uzlabo gremošanu, darbojas kā dabisks aknu attīrītājs. Tas labvēlīgi ietekmē zarnas, novērš vēdera pūšanos, aizcietējumus.

Ķirbju sēklu kūkai piemīt pretiekaisuma un diurētiskas īpašības, tāpēc tā ir noderīga cilvēkiem ar uroģenitālās sistēmas problēmām. Tas samazina nierakmeņu un žultspūšļa akmeņu risku.

Ķirbju sēklu Urbech sastāvā esošajām noderīgajām sastāvdaļām ir pozitīva ietekme uz vīriešu veselību. Tie ne tikai palielina vīriešu spēku, bet ir arī profilaktisks līdzeklis pret prostatu un vēzi.

Valrieksts

Viens no gardākajiem urbača veidiem. Tajā var būt tikai viena veida rieksti, bet biežāk izmanto dažādus riekstus. Bērni to mīl, jo tā garšo kā šokolādes pasta, īpaši, ja tās sastāvā ir kakao pupiņas.

Rieksti Urbech ir labākais līdzeklis sirdsdarbības uzlabošanai, jo visas izejvielas satur daudz dzelzs.

Atkarībā no sastāvdaļu daudzuma palielinās arī produkta labvēlīgās īpašības:

1. Valrieksti uzlabo smadzeņu darbību un labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu.
2. Indijas rieksti satur visvairāk vitamīnu un minerālvielu. Tas palīdz uzlabot ādas stāvokli, tam piemīt īpašības, kas stiprina nagus, matus, zobus, pozitīvi ietekmē visu iekšējo orgānu darbību.
3. Mandeles ir labs dabisks toksīnu un citu kaitīgo vielu attīrītājs. Urbech ar mandelēm efektīvi novērš dažādu saindēšanās veidu simptomus. Šo produktu ieteicams ikdienā lietot cilvēkiem, kuri strādā ķīmiskajās rūpnīcās un dzīvo lielpilsētās. Vienīgais trūkums ir tas, ka tas ir atļauts bērniem pēc 4 gadu vecuma.
4. Lazdu riekstiem ir ne tikai pozitīva ietekme uz asinsrites sistēmu un sirdi. Tas satur diezgan daudz E vitamīna. Šis elements ir neaizstājams, lai uzlabotu ādas un matu stāvokli. Tas novērš novecošanu un uzlabo sieviešu veselību.
5. Zemesrieksti. Urbech, kas satur šāda veida riekstus, tiek uzskatīts par vienu no labākajiem dabiskajiem diurētiskajiem līdzekļiem. Tādēļ to ieteicams lietot augsta asinsspiediena, pietūkušu ekstremitāšu gadījumā. Tas ir noderīgs arī vīriešiem, jo uzlabo reproduktīvo funkciju.

Valriekstu urba novērš galvassāpes un tiek uzskatīta par vienu no labākajiem hipertensijas, diabēta un anēmijas profilakses līdzekļiem.

Svarīgi: Lietojot zemesriekstu urbahu, jāievēro piesardzība, jo šie rieksti ir spēcīgs alergēns.

Kokosrieksts

Urbech tiek ražots no kokosriekstu mīkstuma. Gatavā veidā tas ir diezgan biezs eļļains šķidrums. Tai ir raksturīga smarža un balta krāsa. Kokosriekstu urbeche īpašā iezīme ir tā, ka tas ļoti ātri sacietē temperatūrā, kas zemāka par 24 °C.

Šis pastas maisījums satur daudz taukskābju, kas labvēlīgi ietekmē smadzeņu darbību un centrālās nervu sistēmas darbību. Tas palīdz atjaunot enerģiju un aktivitāti un ir neaizstājams to cilvēku uzturā, kuri daudz laika pavada, nodarbojoties ar fiziskām aktivitātēm un sportu.

Ķīmiskajā sastāvā ir kālijs, magnijs, fosfors, kalcijs, vitamīnu komplekss B6, PP, E un neliels daudzums C vitamīna. Unikāla sastāvdaļa ir diētiskā šķiedrviela - kalorizators.

Tās patēriņš veicina:

• stiprina imūnsistēmu;
• holesterīna līmeņa normalizēšanās;
• novērš plāksnīšu veidošanos uz asinsvadu sieniņām;
• uzlabo sirds muskuļu darbību.

Kokosriekstu urbašs ir īpaši noderīgs cilvēkiem, kas cieš no ādas slimībām, jo tam piemīt pretmikrobu un brūču dziedinošas īpašības. Šajā gadījumā to ne tikai ēd, bet arī lieto kā ziedi, uzklājot to uz iekaisušas vai bojātas ādas vietām.

Galvenā sastāvdaļa palielina libido, tāpēc pastu bieži iesaka vīriešiem un sievietēm pēc 56 gadu vecuma. Bet tas ir tikai tad, ja nav kontrindikāciju.

No čia sēklām

Urbech no šīm eksotiskajām sēklām sāka ražot pavisam nesen. Un tas viss tāpēc, ka čia ir unikāla bioloģiska vērtība organismam. Viena sēkla satur daudz vairāk antioksidantu nekā mellenes vai mellenes. Pat omega-3 aminoskābēm visbagātākais lasis ir sliktāks par augu sēklām.

1. No čia sēklām pagatavots urbech ir bagāts ar kalciju. Ķermenis to uzsūc ātrāk nekā pienā, jo tā ķīmiskajā sastāvā ir bors.
2. Tajā esošie vitamīni palīdz uzlabot muskuļu un skeleta sistēmu.
3. Folijskābe, E vitamīns normalizē hormonālo līmeni. Chia sēklas Urbech ir noderīgas pusaudžu vecumā, sievietēm hormonālo pārmaiņu laikā.
4. Produktam ir pozitīva ietekme uz zarnām: tas novērš aizcietējumus, vēdera pūšanos.
5. Produktam piemīt pretvīrusu un stiprinošas īpašības. Tās ir īpaši noderīgas elpošanas ceļu slimību profilaksei.
6. Varš, cinks, dzelzs, A vitamīns palīdz uzlabot redzi, stiprina nagus, matus, palielina hemoglobīna līmeni.

Chia sēklu urbache var lietot, ja nav alerģijas pret šo sastāvdaļu.

Melnie ķimenes

Viena no rūgtākajām šķirnēm, ko nedrīkst ēst bez medus vai cukura piedevas. Tajā ir milzīgs saraksts ar cilvēka veselībai svarīgām uzturvielām.

1. Ķimeņu sēklās ir daudz olbaltumvielu. Tas ir atbildīgs par cilvēka imūnsistēmu un cīnās pret zobu izkrišanu un trausliem nagiem.
2. Produkts ir bagāts ar B vitamīnu. Tāpēc urbeche labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu un veicina normālu vielmaiņu.
3. Cilvēkiem ar cukura diabētu ir lietderīgi lietot dažas karotes dienā. Produkts pazemina cukura līmeni asinīs un novērš insulīna iedarbību. Diabēts šajā gadījumā ir daudz labāks.
4. Ārsti iesaka lietot urbache aizkuņģa dziedzera, resnās zarnas un krūts vēža gadījumā. Melnie ķimenes novērš audzēju augšanu un parādīšanos.
5. Ķimeņu sēklām ir zināma labvēlīga ietekme uz smadzenēm, tās uzlabo motoriku un koncentrēšanās spējas.
6. Kuņģa un zarnu trakta slimību gadījumā urbache palīdz izvadīt no organisma kaitīgās vielas.
7. Tas ir piemērots sievietēm grūtniecības, zīdīšanas un menstruāciju laikā.

Ja nav alerģiju, pastu var lietot pa 2 ēdamkarotēm dienā.

Melno ķimeņu sēklu urbache lieto ārējai ārstēšanai. Tas ir efektīvs kārpu, herpes, pinnes un alerģisku izsitumu, ekzēmas un citu ādas slimību ārstēšanai.

Kaņepes

Izgatavots tikai no tehnisko kaņepju sēklām, tāpēc narkotiku saturs ir pilnībā izslēgts.

Kaņepes Urbache saglabā visas unikālās šī auga sēklu īpašības. Produkts satur vairāk nekā 15 veidu neaizstājamās aminoskābes un globulīnu. Šie elementi veicina antivielu veidošanos, kas palielina organisma izturību pret slimībām. Tā ir arī bagāta ar vitamīniem, fosforu, cinku, dzelzi, magniju. Visam kompleksam ir spēcinoša, reģenerējoša iedarbība uz cilvēka organismu.

Produkts ir neaizstājams anēmijas gadījumā, jo satur hemoglobīna augu analogu - hlorofilu. Šāda veida urbeche ir ļoti noderīga spēcīgākajai cilvēces pusei. Tas uzlabo potenci un kalpo kā lielisks prostatas adenomas profilakses līdzeklis.

Kaņepju sēklu pastai piemīt vairākas citas noderīgas īpašības:

1. Tam ir pozitīva ietekme uz gremošanas orgāniem.
2. Piemīt pretsāpju iedarbība, kas mazina spazmas un sāpes locītavās.
3. Labvēlīgi iedarbojas uz nervu sistēmu, paaugstina stresa noturību, novērš aizkaitināmību un pēkšņas trauksmes lēkmes.
4. Uzlabo miegu.

Kaņepju sēklas Urba ir papildu olbaltumvielu avots, kas ir būtisks normālai sportistu, veģetāriešu un neapstrādātu ēdāju funkcionēšanai.

Magoņu sēklas

Medus ir obligāta sastāvdaļa. Šī sastāvdaļa ne tikai piešķir saldumu un savelkošu garšu, bet arī padara magoņu urbaču vēl barojošāku un noderīgāku. Pastas garša ir salda, savelkoša, bet ar rūgtuma piegaršu.

Tā kā Urbech netiek termiski apstrādāts, tas saglabā visas magoņu sēklu vērtīgās īpašības. Tas satur 1/5 olbaltumvielu un ogļhidrātu. Tā ir arī bagāta ar kalciju, magniju un varu. Tās stiprina kaulu audus, palielina hemoglobīna līmeni, uzlabo smadzeņu darbību un atmiņu.

No magoņu sēklām pagatavotajā pastā saglabājas magoņu unikālā nomierinošā iedarbība. Tāpēc tas ir neaizstājams cilvēkiem ar nervu sistēmas traucējumiem, paaugstinātu uzbudināmību. Tas samazina sezonālās depresijas iespējamību. To lieto arī kā dabisku miega tableti.

Diezgan augsts vitamīnu saturs spēj papildināt organisma normālai funkcionēšanai nepieciešamos vitamīnus.

Magoņu sēklas Urbech lieto kā dabisku līdzekli, lai likvidētu žiardijas, tārpus un citus parazītus. Pateicoties tās pretvīrusu un antibakteriālajām īpašībām, to bieži iesaka kompleksā dizentērijas un caurejas ārstēšanā.

Piena dadžu sēklas

Produktam ir neparasta zāļu smarža un savelkoša, nedaudz rūgtena garša. Produkts parasti satur arī saulespuķu sēklas. Šis komponents piešķir gatavai pastai eļļotību un elastību.

Dadžu sēklas Urbech, neraugoties uz to kaloriju saturu, ātri uzsūcas organismā. Tas ir viens no diētiskākajiem urbache veidiem. Optimāla ogļhidrātu un olbaltumvielu kombinācija nodrošina ātru izsalkuma remdēšanu. Tāpēc piena dadzis urbache ir iekļauts diētas cilvēku uzturā.

Viens no vērtīgākajiem ķīmiskā sastāva elementiem ir silimarīns. Tas ir viens no labākajiem antioksidantiem, kam piemīt organismu attīroša iedarbība. Tas arī palīdz atjaunot bojātās aknu šūnas.

Piena dadžu sēklu uzziežamajā pienā esošie vitamīni, mikro- un makroelementi labvēlīgi ietekmē asinsrites sistēmu, iekšējo orgānu, īpaši aknu, darbību. Šis produkts normalizē cukura līmeni asinīs, attīra organismu no kaitīgām vielām.

Piena dadžu sēklu bietēm ir atjaunojoša iedarbība uz organismu pēc apstarošanas un ķīmijterapijas, novērš metastāžu izplatīšanos.

Pistācijas

Šim urbašam ir raksturīga zaļa krāsa, tas ir diezgan viskozs un nesaldināts. Sastāvā ir saulespuķu sēklas. Pirms lietošanas pievieno dažus pilienus medus, lai uzlabotu garšu.

Tā kā pistācijas netiek pakļautas nekādai apstrādei, tās saglabā visas savas unikālās īpašības, ko pastiprina saulespuķu sēklu ķīmiskais sastāvs.

Noderīgas īpašības:

1. Uzlabo kuņģa un zarnu trakta darbību, paātrina vielmaiņas procesus. Tas ir saistīts ar to, ka pistācijās ir liels šķiedrvielu saturs.
2. Tas stiprina asinsvadu sieniņas, uzlabojot asinsriti. Pozitīvi ietekmē sirds darbību.
3. normalizē aizkuņģa dziedzera, žultspūšļa darbību, attīra kanālus. Uzlabo aknu funkcionālās spējas, tāpēc to ieteicams lietot hepatīta gadījumā.
4. Tā tiek uzskatīta par vienu no labākajiem dabiskajiem antioksidantiem, jo satur fenola savienojumus.
5. Tas ir lielisks līdzeklis pret depresiju. Pateicoties B1 vitamīnam, tas ir būtisks organisma uzturēšanai stresa situācijās.
6. Pateicoties E vitamīna saturam, tam piemīt atjaunojoša iedarbība.
7. Tā stiprina zobus, kaulus un muskuļus un uzlabo redzi, jo satur zeaksantīnu un luteīnu.
8. Pateicoties PP, H un A vitamīnu kompleksam, tam piemīt atjaunojoša un reģenerējoša iedarbība uz visiem orgāniem.

Pistāciju urbehs ir lielisks stiprinošs un tonizējošs līdzeklis. Tas lieliski atjauno organismu pēc slimības, kā arī sniedz atbalstu lielas garīgās un fiziskās slodzes laikā.

Urbech medicīnā

Savā dzimtenē šis barojošais un noderīgais produkts tiek izmantots ne tikai kā pārtika, bet arī kā zāles. Pateicoties bagātīgajam noderīgo vielu sastāvam, Urbech ir iekļauts profilaktisko un ārstniecisko pasākumu kompleksā.

Cukura diabēta gadījumā

Cilvēkiem, kas cieš no šādas slimības, ir lietderīgi ikdienā lietot linsēklu urbechee. Tas spēj samazināt cukura līmeni un novērš slimības pasliktināšanos. Linsēklas aktivizē vielmaiņu un ir lielisks profilaktisks līdzeklis.

Pankreatīta gadījumā

Aizkuņģa dziedzera iekaisums nozīmē stingru diētu. No uztura tiek izslēgti taukaini pārtikas produkti. Viens no piemērotākajiem tautas līdzekļiem šim periodam ir linsēklu vai piena dadžu sēklu kūre. Lai gan tajā nav tieši maz kaloriju, tas ir atļauts normālās devās. Linu ārstnieciskās īpašības palīdz uzlabot gremošanas orgānu darbību un paātrina aizkuņģa dziedzera darbības atjaunošanās procesu. Piena dadzis spēj apturēt slimības izplatīšanos un mazināt sāpes. Šī auga ķīmiskais sastāvs, kas stiprina imunitāti, ļauj organismam ātrāk cīnīties ar slimību.

Vislabākais laiks, kad lietot šos zāļu veidus, ir rīta stundas. Sāciet ar nelielu devu (1/2 tējkarotes), pēc tam pakāpeniski palieliniet devu.

Bet zemesriekstu urbačs, kam ir spēcīga holerētiska iedarbība, var radīt neatgriezenisku kaitējumu organismam pankreatīta gadījumā.

Gastrīts

Urbech, kas uzlabo gremošanu, tiek izmantots gastrīta kompleksā ārstēšanā un profilaksē.

No piena dadžu, linsēklu un ķirbju sēklu masas pagatavotajai pastai piemīt organisma attīrīšanas, kuņģa gļotādas iekaisuma mazināšanas, sāpju un krampju mazināšanas īpašības slimības laikā.

Priežu riekstu urbačos esošais lielais aminoskābju un antioksidantu daudzums uzlabo apetīti, dziedē gļotādas mikroplaisas un normalizē skābuma līmeni.

Urbech nevajadzētu lietot slimības paasinājuma laikā, jo šajā periodā ir izslēgti visi taukainie un ļoti kaloriskie pārtikas produkti.

Pirms lietošanas ir nepieciešams speciālista apstiprinājums.

Zarnām

Regulāra Urbech lietošana palīdz normalizēt zarnu darbību. Riekstu un sēklu sastāvdaļas labvēlīgi ietekmē šo orgānu.

Aizcietējumu gadījumā

Urbech palīdz normalizēt zarnu darbību, tostarp ikdienas izkārnījumus.

Šādas īpašības piemīt aprikožu kauliņu kodolu, sezama un kaņepju urbašam. Tās satur labas skābes, kas palīdz novērst biežus aizcietējumus. Šo problēmu palīdz risināt arī kokosriekstu pasta. Tās aptverošā iedarbība uzlabo dabisko izkārnījumu izdalīšanās procesu.

Šie urbaču veidi jāiekļauj ikdienas uzturā. Vienai ēdamkarotei (vēlams brokastīs) tīrā veidā vai papildus augļiem un dārzeņiem vajadzētu uz ilgu laiku novērst problēmu.

Aknām

Sastāvā esošās polinepiesātinātās taukskābes, antioksidanti, fitosterīni, timohinons, fosfolipīdi aizsargā aknu šūnas no iznīcināšanas un novērš slimību rašanos. Melno ķimeņu sēklu urbache ir viens no labākajiem dabiskajiem produktiem šī orgāna tīrīšanai. Rieksti, ķirbju sēklas, linu sēklas un aprikožu kodoli ir noderīgi visu aknu funkciju uzturēšanai.

Urbech kosmetoloģijā

Tikai retais zina, ka makaroni ir labvēlīgi organismam ne tikai kā pārtika, bet arī kā pašaprūpes līdzeklis. Tas var palīdzēt sievietēm saglabāt jaunību un dabisko skaistumu.

Urbech sastāvdaļas piešķir ādai veselīgu spīdumu un palīdz atbrīvoties no izsitumiem, pūtītēm un melnajiem punktiņiem. Tas attīra poras no netīrumiem un padara ādu tvirtāku un maigāku.

Produkts lieliski papildina matu maskas. Lietošana paātrinās to augšanu, padarīs tos zīdainus un spēcīgus.

Stiprinoša matu maska

Sastāvdaļas:

• 1 ēd.k. sezama sēklu urbech;
• olas dzeltenums;
• 10 ml olīveļļas;
• 1 tējkarote citrona sulas.

Sajauciet visas sastāvdaļas. Uzklājiet uz sausiem matiem pirms mazgāšanas. Atstājiet uz 30-50 minūtēm. Aptiniet galvu ar plastmasas plēvi un dvieli. Pēc tam izmazgājiet matus ar šampūnu (kā parasti). Atkārtojiet pēc 10 dienām, vēlams 2-3 mēnešus pēc kārtas.

Express sejas maska

Sastāvdaļas:

• 1 ēdamkarote linsēklu urbaša;
• 20 ml kumelīšu uzlējuma.

Izšķīdiniet urbache kumelīšu uzlējumā. Iemērciet šķidrumā drānu. Uzklājiet uz sejas, izvairoties no acu kontakta. Atstājiet uz 10 minūtēm. Dabisks skaistumkopšanas līdzeklis, kas ne tikai novērsīs kairinājumu, bet arī mazinās pietūkumu zem acīm.

Maska plāniem matiem

Sastāvdaļas:

• 10 ml dadzīšu eļļas;
• 1 ēdamkarote melno ķimeņu sēklu Urbech.

Sastāvdaļas sajauciet. Uzklājiet uz mitriem matiem un atstājiet uz 20 minūtēm. Pēc tam bagātīgi noskalojiet ar ūdeni un šampūnu. Lietojiet ne vairāk kā trīs reizes ik pēc 10 dienām.

Kaitējums un kontrindikācijas

Urbech ir izgatavots tikai no dabīgiem produktiem. Tāpēc lielākajai daļai cilvēku tas ir praktiski nekaitīgs. Bet, tāpat kā visiem produktiem, tam ir savas kontrindikācijas.

Urbech nav ieteicams lietot uzturā:

• holelitiāzi;
• asins slimības;
• ārstēšana ar hormoniem;
• sirds išēmija;
• tromboze;
• Individuāla nepanesība pret sastāvdaļām.

Dažos gadījumos neatgriezenisku kaitējumu var radīt tikai noteikta veida urbache. Piemēram, melno ķimeņu pasta ir kontrindicēta cilvēkiem ar gastrītu un čūlu, bet piena dadžu pasta - grūtniecēm.

Arī alerģijas slimniekiem jābūt piesardzīgiem. Medus un riekstu saturs var izraisīt noteiktu ķermeņa reakciju. To var ēst, bet nelielos daudzumos un ne katru dienu.

Galvenais produkta trūkums ir augsts kaloriju saturs, tāpēc produkts nav ieteicams cilvēkiem ar aptaukošanos. Taču urbeche ir ļoti uzturvielām bagāts, tāpēc tā ir gandrīz neiespējami apēst pārāk daudz. Pēc dažām karotēm cilvēks jūtas pilnīgi sātīgs.

Kā izvēlēties un uzglabāt urbeche

Augstas kvalitātes produkts tiek pārdots īpašos veselīgas pārtikas veikalos. Pērkot īpaša uzmanība jāpievērš šādiem parametriem:

1. Sastāvs. Īsta Urbech nevar saturēt nedabiskas sastāvdaļas (dažādas krāsvielas, konservantus un piedevas). Neviena sastāvdaļa netiek termiski apstrādāta. Dažreiz sēklas vai riekstus viegli apgrauzdē.
2. Konsekvence. Līdzinās vidējas līdz augstas konsistences pastai.
3. Smarža. Svaigam produktam ir spēcīgs, salds aromāts.

Patiess Urbech ir diezgan īss derīguma termiņš. Slēgtu to var uzglabāt ledusskapī līdz 2 mēnešiem, pēc atvēršanas - 1 nedēļu. Produkts bojājas augstā temperatūrā. Tā var arī stratificēties. Šajā gadījumā tas ir jāsajauc.

Kā pagatavot "Urbech" mājās

Īstu Dagestānas urbeču mājās pagatavot nav iespējams. Tikai nedaudzām saimniecēm virtuvē ir akmens dzirnakmeņi. Lai no cietiem riekstiem, sēklām vai sēklām iegūtu eļļu, ir nepieciešams tieši šāds rīks. Tomēr ir risinājums, lai jūs varētu pagatavot vērtīgu vitamīnu pastu, izmantojot pieejamās virtuves ierīces.

Valriekstu un linu urbeche
Sastāvdaļas:

• 200 g valriekstu;
• 2 tējkarotes linsēklu eļļas;
• 10-15 gab. datumi;
• 20 g mīksta sviesta;
• 1 ēdamkarote kakao pulvera;
• medus.

Gatavošanas soļi:

1. Nomizojiet riekstus no mizas. Nelielās porcijās tos ieberiet miezerī un sasmalciniet ar smalcinātāju. Ja ļoti centīsieties, varat panākt produktam nepieciešamā eļļainā šķidruma izdalīšanos.
2. Datumus iepriekš iemērciet siltā verdošā ūdenī uz 10-15 minūtēm. Tas palīdzēs tiem ātri mīkstināties. Izņemiet tos un noslaukiet sausā veidā ar papīra dvieli. Izņemiet sēkliņas un sasmalciniet pārtikas pārstrādātājā (blenderī).
3. Apvienojiet divu veidu riekstus. Pievienojiet kakao un sviestu un sasmalciniet.
4. Iemaisiet linsēklu eļļu. Pēc izvēles pievienojiet nedaudz medus. Samaisiet un ielejiet stikla burkā ar vāciņu.
5. Uzglabāt Urbech ledusskapī.

Var izmantot jebkāda veida riekstus, bet linsēklu eļļu var aizstāt ar auksti spiestu olīveļļu, sezama vai saulespuķu eļļu.

Šāds urbešs, protams, atšķiras no īstā, lai gan arī tas satur daudz noderīgu un uzturvielām bagātu vielu.

Kā pareizi ēst Urbech

Dabīgā pasta ir daudzpusīgs produkts. To var ēst jebkurā diennakts laikā, pievienot ēdienam vai lietot atsevišķi. Produkta sastāvs ļauj to izmantot kā desertu, uzkodu vai mērci.

Ēdieni ar urbača piedevu:

1. Sviestmaize. Ātrākais un izplatītākais variants. Pastu var sajaukt ar medu (kā to dara kaukāzieši), ievārījumu vai džemu un uzziest uz grauzdiņiem, maizes vai cepumiem. Šāds vienkāršs ēdiens sniegs jums enerģiju visai dienai, to var pasniegt kā uzkodu vai brokastis.
2. Augļu salāti. Lielisku desertu pagatavo, sajaucot urbašu ar āboliem, bumbieriem, vīnogām un citiem augļiem. Var pievienot arī ogas.
3. Putra. Urbech var pievienot griķu, prosa un rīsu putrai. Produkts piešķirs riekstu garšu parastajam aromātam un uzlabos ēdiena kvalitāti.
4. Salātu mērce. Lai ēdienam piešķirtu neatkārtojamu garšu un aromātu, sautētie dārzeņi jāsajauc ar urbeču un olīveļļu (augu eļļu).

Šādas vienkāršas receptes sagādās daudz prieka, uzmundrinās parastos ēdienus un piepildīs ķermeni ar noderīgām vielām.

Urbeche satur visas nepieciešamās sastāvdaļas normālai darbībai. Tāpēc tas ir ļoti svarīgs sievietēm, kas ievēro diētas, sportistiem un cilvēkiem, kuri piekopj veselīgu dzīvesveidu.

Olbaltumvielu saturs produktā ir lielāks nekā gaļā. Šis fakts iepriecinās veģetāriešus. Šī elementa trūkumu palīdzēs kompensēt urbeche patēriņš.

Šo veselīgo produktu var izmantot arī bērni un pieaugušie, lai atbalstītu imūnsistēmu saaukstēšanās sezonā. Urbech var lietot gandrīz ikviens un jebkurā formā. Tā nezaudē savas derīgās īpašības un tiek plaši izmantota kulinārijā.

Interesanti fakti

1. Senos laikos Dagestānas gani ņēma minimālo produktu komplektu. To veidoja trīs sastāvdaļas: Urbech, ūdens un pita maize.
2. Dagestānas urbečs ir veselīgākais no visiem nacionālajiem ēdieniem pasaulē.
3. Urbech no kokosriekstiem ir dabisks dabisks antibiotiķis, kas novērš zobu bojāšanos.
4. Dadžu sēklu urbešā ir vairāk olbaltumvielu nekā liellopa gaļā.

Urbech foto