Piparmētru ievārījums: 7 gatavošanas receptes

Augi, ko izmanto dažādu tinktūru un konservu pagatavošanai, piešķir preparātiem brīnišķīgas īpašības. Kopš seniem laikiem daudzi cilvēki ir izbaudījuši piparmētru, citronmelisas, laima un citu garšaugu priekšrocības, kas būtiski ietekmē visu cilvēka organismu un tā imūnsistēmu. Šajā rakstā skaidrots, kā pagatavot gardu, aromātisku piparmētru ievārījumu, tā labvēlīgo ietekmi uz veselību un kādas papildu sastāvdaļas var pievienot šim saldajam kārumam.

sastāvdaļas un kalorijas

Vispirms mēs vēlamies runāt par piparmētru ievārījuma faktisko sastāvu un tā kaloriju saturu. Tāpat kā jebkurā citā ievārījumā, arī šajā galvenā sastāvdaļa ir cukurs, kas tiek lietots daudz lielākā daudzumā nekā lapas. Piemēram, ja jūs lietojat 400 g piparmētru, jums nepieciešams vismaz 1 kg cukura. Izrādās, ka nepieciešams 2 reizes vairāk cukura nekā piparmētru. Tādējādi uz 100 gramiem produkta iegūst šādus skaitļus:

• Olbaltumvielas - 0,79%;
• tauki - 0,18%;
• ogļhidrāti - 23,33%;
• kalorijas - 207,4 kcal.

Kā redzams no iepriekš minētā saraksta, piparmētru ievārījuma kaloriju vērtība ir diezgan augsta, kas neļauj to lietot cilvēkiem, kuri sēž uz diētas. Tāpēc ir vērts teikt, ka saldumu cienītāji un diētu cienītāji šo kārumu var lietot tikai nelielos daudzumos, apmēram 1 tējkaroti dienā. Lai samazinātu kaloriju daudzumu, vajadzētu samazināt cukura daudzumu, bet, ja tas tiek darīts, ievārījumam nebūs vēlamās biezās konsistences un tas būs negaršīgs. Tāpēc šo desertu ieteicams lietot tikai ārstnieciskos nolūkos un organisma imūnsistēmas stiprināšanai nelielos daudzumos.

Kam noder piparmētru ievārījums?

Piparmētra ir vērtīgs garšaugs, kas palīdz apkarot un novērst virkni slimību. Mūsdienās piparmētra ir lielisks nomierinošs līdzeklis. Tomēr mūsu vecmāmiņu un vecvecmāmiņu laikos tas bija īsts veselības līdzeklis, kas veicināja ilgmūžību un labu veselību. Ja katru rītu iedzertu piparmētru tēju vai piparmētru tēju, jūs varētu aizmirst par kaites un justies atsvaidzināts un spirdzināts.

Tagad piparmētru izmanto gan kā farmakoloģisku koncentrātu, gan kā lielisku veselību uzlabojošu ēterisko eļļu.

Zināms, ka piparmētru ir aptuveni 25 sugas. Tām visām ir pilnīgi vienāds aromāts un ārstnieciskās īpašības. Tāpēc ievārījuma pagatavošanai var izmantot jebkuru garšaugu.

Parunāsim par piparmētru ievārījuma labvēlīgo ietekmi uz veselību:

1. Pirmais īpašums ir nomierinošs. Tas palīdz cīnīties ar dažāda veida depresiju, apātiju, nomierina nervu sistēmu dažādu sabrukumu laikā, atjauno spēkus un novērš galvassāpes.
2. Tas arī normalizē asinsspiedienu un paplašina asinsvadus smadzenēs.
3. Šāda deserta lietošana pirms gulētiešanas palīdz pārvarēt bezmiegu.

Piparmētru ievārījuma galvenā priekšrocība ir tā, ka vārītā veidā augs ilgi saglabā visus derīgos vitamīnus un to var uzglabāt zem metāla vāka visu gadu.

Piparmētru ievārījums ir ļoti noderīgs sievietēm, tas novērš priekšlaicīgu novecošanu, pagarina jaunību. Sistemātiska šī deserta lietošana padara sieviešu ādu gludu un zīdaini gludu.

Tas ir arī lielisks veids, kā atpūsties pēc garas un smagas darba dienas. Tikai dažas karotītes ar tēju, un jūs uzreiz jutīsieties spirdzināti un viegli. Tas jo īpaši attiecas uz cilvēkiem, kuri ir garīgi prasīgi.

Veselības apdraudējumi un kontrindikācijas

Protams, tāpat kā jebkuram ievārījumam, piparmētru desertam ir arī trūkumi:

1. Liels deserta daudzums ir kontrindicēts vīriešiem. Dažas piparmētras sastāvā esošās vielas negatīvi ietekmē vīriešu reproduktīvo sistēmu, kas samazina seksuālo uzbudinājumu.
2. Liels piparmētras trūkums ir tās nomierinošās un asinsvadus paplašinošās īpašības, kuru dēļ tā nav ieteicama cilvēkiem ar sirds slimībām.
3. Arī grūtniecēm nevajadzētu lietot daudz piparmētru ievārījuma, jo tas ir estrogēnu saturošs augs un var izraisīt priekšlaicīgas dzemdības.

No visām iepriekš aprakstītajām priekšrocībām un trūkumiem var secināt, ka piparmētru ievārījumu ieteicams lietot tikai sievietēm. Noteikti ir vērts pagatavot sev dažas burciņas, jo īpaši tāpēc, ka tas neprasa profesionālas iemaņas vai daudz laika, turklāt ir pavisam vienkārši un viegli pagatavojams. Atlikušo piparmētru ievārījumu var izmantot arī kā vasaras atspirdzinošu dzērienu, pagatavojot no tā kādu jauku kārumu.

Kad vākt piparmētras ievārījumam

Pirms sākat gatavot piparmētru ievārījumu, jums vienmēr jāzina, kad novākt piparmētru ražu, lai tā būtu patiešām garšīga, ar garšu un biezu konsistenci. Lai to paveiktu, šeit ir sniegti daži padomi:

1. Vakarā ievārījumu uzvāra un no rīta piparmētru lapas piepilda ar cukuru, lai tās sāktu suloties.
2. Ievārījuma pagatavošanai izmantojiet tikai svaigas piparmētru lapas, kas novāktas pēdējo trīs dienu laikā. Svaigi augi ilgāk nesaglabā savus vitamīnus, lai gan tie var saglabāties ļoti ilgi, ja ir konservēti. Turklāt desertiem, kas gatavoti no svaigām lapām, ir izteiktāka garša nekā tiem, kas gatavoti no vecām lapām.

Mētras ievārījumam var vākt jau jūnija beigās un jūlija sākumā, tāpēc šajā laikā nevajadzētu gatavoties citiem sagatavošanās darbiem. Gatavošanas laikā piparmētru lapas daudz izvārās, un ievārījuma nebūs daudz, tāpēc negaidiet, ka jūsu pagrabs būs pārpildīts ar saldiem sacepumiem.

Ja piparmētru ievārījumam tiks pievienotas ogas, piemēram, avenes un jāņogas, tās nav ieteicams mazgāt. Jums tikai jāatbrīvo tās no liekiem gružiem - tas ir obligāti.

Piparmētru ievārījuma gatavošanas noteikumi

Daudzas mājsaimnieces, gatavojot jebkuru ziemas ievārījumu, bieži vien pieļauj vairākas neatgriezeniskas kļūdas, kuru dēļ tas slikti uzglabājas vai pat eksplodē. Lai no tā izvairītos, šeit ir daži noteikumi šāda neparasta ievārījuma pagatavošanai, lai jūs būtu apmierināti ar rezultātu:

1. Gatavojot biezu piparmētru ievārījumu, nevajadzētu ilgstoši turēt sīrupu uz plīts ar ieslēgtu uguni. Ja sīrupa paliek pāri, to var vienkārši ieliet izlietnē vai glāzē un izmantot kūku, konditorejas izstrādājumu un citu konditorejas izstrādājumu aromatizēšanai.
2. Pirms ievārījuma izvārīšanas noteikti uzlieciet vāciņus uz verdoša ūdens un izskalojiet burkas (vispirms ar sodas šķīdumu, pēc tam ar tīru ūdeni) un nosusiniet uz dvieļa.
3. Piparmētra ir ļoti līdzīga citronmētrai, tāpēc to dažkārt pievieno ievārījumam. Šajā gadījumā jābūt ļoti uzmanīgiem, lai nepievienotu pārāk daudz citronmelisas, bet tikai tik daudz, cik nepieciešams vēlamā rezultāta sasniegšanai. Ja pievienosiet pārāk daudz, ievārījums būs pārāk pikants un ar nepatīkamu pēcgaršu.

Kā pagatavot piparmētru ievārījumu: receptes

Un tagad mēs piedāvāsim sarakstu ar vissvarīgākajām, katrai sievietei pieejamām piparmētru ievārījuma receptēm un detalizēti aprakstīsim gatavošanas instrukcijas soli pa solim. Patiesībā receptes nav sarežģītas un sastāv no lētām sastāvdaļām. Jums ir nepieciešams iegādāties tikai dažus šī brīnumainā auga zariņus.

Klasiska piparmētru ievārījuma recepte

Viena no vienkāršākajām receptēm ir klasiskā recepte. Tā sastāvā ir tikai piparmētra, cukurs, nedaudz ūdens un citronskābe, kas desertam piešķir stingru, biezu konsistenci un patīkamu skābumu.

Sastāvdaļas:

• 450 g piparmētru;
• 1,1 kg cukura;
• 20 g citronskābes;
• 200 ml ūdens.

Soli pa solim sagatavošana

1. Atdaliet lapas no zariņiem, nomazgājiet tās un ievietojiet diedziņā, lai atdalītu ūdeni. Pārklājiet uz tīras drāniņas un ļaujiet dažas minūtes nožūt.
2. Ielieciet piparmētru lapas metāla bļodā, apberiet ar 0,5 kg cukura, kārtojot pa kārtām.
3. Atšķaidiet citronskābi nelielā ūdens daudzumā tīrā traukā un ielejiet traukā ar piparmētrām.
4. Trauku pārklājiet ar vāku, viegli sakratiet un atstājiet uz 6 stundām, lai sula izdalītos.
5. Sagatavojiet sīrupu, sajaucot atlikušo cukuru ar glāzi ūdens un dažas minūtes vāra, līdz nedaudz sabiezē.
6. Ļaujiet cukura sīrupam nedaudz atdzist, pārlejiet to traukā kopā ar uzlietajām piparmētrām un atstājiet to zem vāka vēl 6 stundas.
7. Beidzoties šim laikam, novietojiet trauku uz vidējas liesmas un vāriet to 7 minūtes no vārīšanās brīža.
8. Karstu ievārījumu ielej sterilās burkās, satin zem metāla vāka, ietin kažokā, līdz tas atdziest.

Uz sānu piezīmi! Citronskābi var aizstāt ar svaigi spiestu citrona sulu.

Piparmētru ievārījuma ar citronu recepte

Šajā receptē piparmētru ievārījumam ne tikai pievieno citronskābi, bet arī sagriež citronus kopā ar mizu. Piparmētras un citrusaugļus vispirms vāra bez cukura, tad atstāj ievilkties, tad maisījumu pārcukuro un divas stundas vāra ar cukuru. Pateicoties šādai pagatavošanai, ievārījums iegūst skaistu gaiši zaļu nokrāsu un patīkamu, maigu konsistenci, kas līdzinās īstam želejam.

Sastāvdaļas:

• citroni - 3 gab;
• piparmētra - 400 gr;
• cukurs - 1,6 kg
• ūdens - 600 ml.

Soli pa solim sagatavošana:

1. Nomazgājiet piparmētru lapas, nosusiniet un smalki sagrieziet ar nazi.
2. Nomazgājiet citronus, arī tos smalki sagrieziet kopā ar mizu un samaisiet dziļā katliņā kopā ar piparmētrām.
3. Pēc vārīšanas aplejiet to ar ūdeni un uz lēnas uguns vāriet ceturtdaļstundu.
4. Pēc vārīšanas trauku ar saturu noņemiet no uguns, pārklājiet un atstājiet siltā vietā uz 1 dienu.
5. Pēc tam šķidrumu pārlieciet un izspiediet citrusaugļu mīkstumu un piparmētras.
6. Ielej cukuru šķidrumā un pēc tam, kad tas ir uzvārījies, uz lēnas liesmas vāri pāris stundas.
7. Gatavu karstu ievārījumu ielej sterilos traukos, ietin, atdzesē zem mēteļa.

Uz sānu piezīmi! Citronu skaits, ja vēlaties, varat ņemt mazāk, nekā norādīts receptē.

Piparmētru ievārījuma recepte ar gurķiem

Ļoti interesanta, pat negaidīta piparmētru ievārījuma recepte. Sastāvā esošie gurķi vēl vairāk izceļ produkta zaļo nokrāsu, padarot to izteiktāku, un garša ir atsvaidzinoša, ar vasaras vēsuma notīm.

Sastāvdaļas:

• gurķi - 5 gab;
• cukurs - 250 g;
• pusi citrona;
• Želejas maisījums vai parastā želeja - 30 gr;
• piparmētru lapas - 300 g;
• ūdens - 110 ml.

Soli pa solim sagatavošana:

1. Mazgātajiem gurķiem noņemiet galus un sagrieziet nelielās šķēlītēs.
2. Iejauc gurķus un 150 g cukura un atstāj uz 4 stundām, pārklāj ar dvieli.
3. Nomazgājiet un nosusiniet piparmētru lapas, pārlejiet tās ar ūdeni un uz vidējas liesmas uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Izņemiet maisījumu no plīts un atstājiet uz 25 minūtēm.
4. Novietojiet gurķu maisījumu uz vidējas liesmas un vāriet 25 minūtes no vārīšanās brīža.
5. Sasmalciniet piparmētru lapas blenderī, notecinot ūdeni.
6. Tīrā bļodā sajauc želejošo vielu un 50 g cukura.
7. Gatavošanas beigās gurķu maisījumam pievieno sasmalcinātas piparmētras, želeju, puscitronriekstu sulu, labi samaisa un uz lēnas uguns vāra 10 minūtes, līdz tas sabiezē, bieži maisot.
8. Kad ievārījums gatavs, ļaujiet tam atdzist, ielieciet burciņā un iesaiņojiet.

Uz sānu piezīmi! Piparmētras var atstāt blenderī, nenolejot novārījumu.

Piparmētru ievārījuma ar avenēm recepte

Nākamā recepte ir vēl vienkāršāka nekā iepriekšējās. Piparmētru lapas nav nepieciešams ilgi mērcēt - izņemot avenes un cukuru. Lapiņas kopā ar zariņiem vienkārši pievieno avenēm un dažas minūtes vāra, pēc tam izņem no ievārījuma. Delikatese iegūst izteiktu saldumu un interesantu, sarkanzaļu nokrāsu.

Sastāvdaļas:

• Avenes - 2 kg;
• 1 kg cukura;
• piparmētras - 4 zariņi.

Soli pa solim sagatavošana:

1. Ogas notīra no atlieku paliekām un ievieto katliņā.
2. Ogas pārlej ar cukuru, atstāj malā, lai uz dažām stundām izdalītos sula.
3. Sasmalciniet avenes ar cukuru blenderī.
4. Aveņu biezenim pievieno piparmētru zariņus, iepriekš noskalotus un nosusinātus, novieto trauku uz lēnas uguns liesmas un, bieži maisot, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
5. Pēc dažu minūšu vārīšanas izslēdziet uguni, izņemiet piparmētru zariņus.
6. Ievārījumu ielej tīros traukos, ietin, nosūta zem ādas atdzist.

Uz sānu piezīmi! Noteikti noņemiet putas, kas veidojas vārot.

Piparmētru ievārījuma ar zemenēm recepte

Papildus avenēm piparmētru ievārījumu var pagatavot arī no zemenēm. Šī tehnoloģija atšķiras no iepriekšējās ar to, ka ogas nemeļ blenderī, bet vāra veselas, un pēc zemeņu sajaukšanas ar cukuru un piparmētrām maisījumu atstāj nostāvēties 12 stundas. Deserts ir smaržīgs un ļoti garšīgs.

Sastāvdaļas:

• "Viktorijas" ogas - 1 kg;
• cukurs - 1,2 kg
• piparmētra - 300 gr;
• citronu sula - 50 ml.

Soli pa solim sagatavošana:

1. Ogas nomizo, atdala zaļo daļu, kārtīgi noskalo, rūpīgi noskalo drenāžā, ievieto bļodā ar aukstu ūdeni un inkubē 15 minūtes.
2. Zemenes nosusiniet, vēlreiz noskalojiet, izklājiet uz papīra dvieļa un atstājiet uz dažām minūtēm nožūt.
3. Ielieciet ogas katliņā, ieberiet cukuru, ielejiet citrona sulu, pievienojiet nomazgātus un nosusinātus piparmētru zariņus, viegli samaisiet, pārklājiet un atstājiet uz 12 stundām.
4. Uzkarsē maisījumu uz lēnas liesmas un pēc vārīšanas vāra 15 minūtes.
5. Izslēdziet karstumu un atstājiet maisījumu malā, līdz tas atdziest.
6. Atgrieziet maisījumu uz lēnas liesmas, vāriet tikpat ilgi un izslēdziet plīti.
7. Gatavās konfektes ielej burkās, pārklāj ar vākiem.

Uz sānu piezīmi! Ja zemenes ir ļoti lielas, tās var sagriezt mazākos gabaliņos.

Piparmētru ievārījuma ar baziliku recepte

Šī recepte pieder pie "piecu minūšu ievārījumu" saraksta, jo tās pagatavošana aizņem tikai nedaudz laika, un lielāko tā daļu aizņem sastāvdaļu ievārīšana. Izrādās, ka tas ir garšīgi maigs, salds, ar skaisti piesātinātu krāsu.

Sastāvdaļas:

• piparmētra - 300 gr;
• cukurs - 500 gr;
• svaigs baziliks - 100 gr
• citronskābe - 7 gr;
• filtrēts ūdens - 350 ml.

Soli pa solim sagatavošana:

1. Piparmētras nomazgā, izžāvē, ievieto dziļā katliņā, piepilda ar pusi cukura.
2. Labi samaisiet un atlieciet uz 6 stundām.
3. Pagatavojiet uzlējumu: sajauciet ūdeni un atlikušo cukuru bļodā un uz lēnas uguns vāriet, līdz kristāli izšķīst.
4. Nedaudz atdzesējiet, pārlejiet pār piparmētrām, pārklājiet un uzkarsējiet vēl 6 stundas.
5. Novietojiet katlu ar maisījumu uz lēnas liesmas un pēc vārīšanas vāriet uz lēnas uguns 8 minūtes. Pēc aptuveni 4 minūtēm pievienojiet sasmalcinātu baziliku.
6. Kad laiks ir pagājis, turpiniet vārīt vēl 5 minūtes.
7. Karsto ievārījumu noņemiet no plīts un atstājiet uz 3 stundām zem vāka.
8. Auksto maisījumu pārlieciet caur sietu, uzkarsējiet uz vidējas uguns, tad pārlejiet burkās un aiztaisiet.

Padoms! Pirmās vārīšanas laikā masu noteikti samaisiet, lai tā nesaliptu.

Piparmētru ievārījuma ar bumbieriem recepte

Papildus dažādām ogām piparmētru ievārījuma sastāvā var būt arī augļi. Piemēram, pievienojot bumbierus, iegūsiet satriecošu, maigu, pikantu, saldu kārumu, kura garša paliks atmiņā uz ilgu laiku. Papildus bumbieriem un piparmētrām šeit tiek pievienots arī laims, kas ievārījumam piešķir izteikti atsvaidzinošu skābumu. No zemenēm iegūst brīnišķīgi skaistu ievārījumu ar izteikti sarkanīgu nokrāsu.

Sastāvdaļas:

• piparmētras - 1 neliels ķekars;
• zemenes - 300 g;
• bumbieri - 5 gab;
• cukurs - 2 kg;
• kaļķis - 1 gab.

Soli pa solim sagatavošana:

1. Nomazgājiet zemenes, noņemiet zaļos kātiņus, noskalojiet bumbierus, izgrieziet serdi un visas melnās vietas.
2. Zemenes, bumbierus sagriež mazos gabaliņos, liek dziļā katliņā, pārlej ar cukuru un atstāj uz dažām stundām, lai pagatavotos sula.
3. Tiklīdz bumbieru un zemeņu maisījuma virspusē parādās sula, trauku novieto uz vidējas liesmas un dažas minūtes vāra.
4. Nomazgājiet laimus, sagrieziet tos vairākos apļos, izņemiet kauliņus, nomizojiet mizu un mīkstumu sasmalciniet blenderī.
5. Ielieciet laima biezeni katliņā kopā ar maisījumu, labi samaisiet, samaziniet karstumu un vāriet uz lēnas uguns vēl 60 minūtes.
6. Nomazgājiet piparmētras, nosusiniet tās uz papīra dvieļiem, noņemiet lapiņas no zariņiem, sasmalciniet blenderī un pievienojiet ievārījumam.
7. Pēc piparmētru pievienošanas vāriet vēl pusstundu un izslēdziet uguni.
8. Ļaujiet ievārījumam kādu laiku nostāvēties uz plīts zem vāka.
9. Notīriet stikla traukus, 2 minūtes sterilizējiet tvaika vannā, ļaujiet nožūt un izkārtojiet ievārījumu.
10. Aizkorķējiet to ar metāla vāciņiem otrādi, uzglabājiet istabas temperatūrā, līdz tas atdzisīs, un nosūtiet uz pagrabu glabāšanai.

Ja vēlaties, šo ievārījumu varat pagatavot bez zemenēm, tikai ar bumbieriem un piparmētrām vai aizstāt zemenes ar zemenēm.

Kā uzglabāt piparmētru ievārījumu

Patiesībā piparmētru ievārījums tiek uzskatīts par nepretenciozu desertu, un tam nav nepieciešami labvēlīgi uzglabāšanas apstākļi. Stikla burkas nav ilgstoši sterilizējamas, vienkārši labi izskalojiet tās ar dzeramās sodas šķīdumu un uz pāris minūtēm uzsildiet ūdens peldē. Vai arī trauku var vienkārši viegli pagatavot cepeškrāsnī.

Valcēto piparmētru ievārījumu var lieliski uzglabāt vēsā pagrabā vai pat parastā skapī, pilsētas dzīvokļa pieliekamajā. Sausā, vēdināmā telpā piparmētru ievārījumu, tāpat kā jebkuru citu, var uzglabāt no 1,5 līdz 3 gadiem. Tāpat piparmētru ievārījumu var saglabāt ne tikai tīrā veidā, bet arī pievienojot avenes un zemenes.

Interesanti fakti par piparmētru

Piparmētra ir ļoti interesants garšaugs ar neparastu labumu cilvēka organismam. Kopš seniem laikiem tā ir bijusi populāra tautas medicīnā un daudzās citās jomās. Savādi, bet tolaik to sauca ar tādiem neparastiem nosaukumiem kā "perekop", "bejava". Lieliskā aromāta ziņā piparmētru nevar sajaukt ne ar vienu citu augu. Dažādos avotos atradīsiet daudz interesantu faktu par piparmētru, daži no tiem ir sniegti turpmāk:

1. Daudzi cilvēki ir traki par tādu populāru alkoholisko dzērienu kā mojito, kas ietver tieši piparmētru. Tas piešķir tai neticamu svaigumu, vēsumu un skaistu gaiši zaļu nokrāsu. Pateicoties piparmētru piedevai, mojito ir lieliski piemērots slāpju remdēšanai karstās, svelmainās dienās.
2. Kā aprakstīts iepriekš, piparmētrai piemīt spēja novērst visu veidu galvassāpes. Pietiek paņemt vienu auga lapu un sajust aromātu, un jūs uzreiz jūtaties atslābināti un mierīgi.
3. Senajā Romā piparmētru bieži izmantoja ēdienu gatavošanā, un to pievienoja kā aromātisku garšvielu, kas jebkuram ēdienam piešķīra patīkamu, apetīti veicinošu aromātu. To izmantoja arī parfimērijā: sievietes mājās gatavoja smaržas.
4. Saskaņā ar seniem avotiem piparmētru pazina jau Ēģiptes faraonu kapenēs. Tas nozīmē, ka tas bija plaši izplatīts jau krietni pirms Kristus.
5. Piparmētru tēju var baudīt gandrīz visi bez izņēmuma, pat mazi bērni, bet tikai mazāk koncentrētā veidā, jo tajā ir liels daudzums mentola. Tomēr to nevajadzētu lietot cilvēkiem, kuri cieš no hroniskām grēmām.
6. Senos laikos daudzi cilvēki iebāza dažus piparmētras zariņus bundžā, lai pagarinātu svaiga piena derīguma termiņu. Piens saglabājas svaigs stundām ilgi, un tas nekļūst skābs vai bojājas.
7. Piparmētra ir lielisks līdzeklis pret visa veida kukaiņiem. Ja mājās uz galda novietosiet dažus piparmētru zariņus, telpā nelidos mušas, odi, odi, vistas un bites.
8. Vēl viens interesants vecs māņticējums: piparmētra ir naudas augs, un, ja pāris lapiņu ieliksi makā, tev vienmēr būs nauda. Bet pat tad, ja naudas nav, patīkamais aromāts jūsu makā saglabāsies ilgu laiku.