Pieneņu ievārījums: noderīgas īpašības un kontrindikācijas

Spilgti dzeltenā pienene, kas līdzinās saulītei, ir saistīta ar pavasari, bērnību un vainagu pīšanu. Taču šis mazais dabas brīnums ir neparasts zieds. Mūsu senči zināja par tās priekšrocībām. Viņi cienīja šo augu, un tas ir pilnīgi saprotami.

Nosaukumam "pienene" krievu valodā ir līdzīgas saknes ar darbības vārdiem "pūst" un "pūst". Tam ir daudzi nosaukumi, tostarp piena dadzis, baltais ērglis un parašutiķis. Tomēr pētnieki uzskata, ka šī vārda saknes ir arābu izcelsmes.

Pienene ir asteru dzimtas daudzgadīgs augs. Mūsdienās ir zināmas aptuveni divi tūkstoši augu sugu, un tikai 70 no tām ir zinātniski izpētītas. Lapas veido rozeti ar rupji zobainu malu. Zieds ir dzeltenā vai baltā krāsā.

Tās labvēlīgās īpašības var izārstēt aizcietējumus, novērst vielmaiņu, izvadīt holesterīnu, atbalstīt aknu veselību, uzlabot kuņģa un zarnu darbību un daudz ko citu. Jāatzīmē, ka visas šī auga daļas tiek izmantotas medicīnā. Piemēram, no saknēm gatavo novārījumus un ārstnieciskās tinktūras, bet no lapām - uzlējumus. No pieneņu sulām vai pieniņa peru pieniņa gatavo daudzus kosmētikas līdzekļus ādas atjaunošanai un izlīdzināšanai. Un, protams, tās ziedi, kas ir spilgti un pūkaini, ar savu unikālo kompozīciju arī spēj darīt brīnumus. Līdz mūsdienām ir nonākusi daudz informācijas par to, kur tās izmanto kā galveno sastāvdaļu, piemēram, medikamentos, kosmētikas līdzekļos un, protams, ēdienos, kas gatavoti no šī auga.

Viena no populārākajām receptēm ir pieneņu ievārījums, ko daudzas saimnieces gatavo mājās, lai ne tikai dāvātu ģimenei garšīgu našķi, bet arī lai uzturētu savus tuviniekus veselus.

Sastāvs un kalorijas

Tā kā pienene pati par sevi ir ļoti noderīga, pateicoties tās sastāvā esošajiem ārstnieciskajiem elementiem, un no tās gatavotajam ievārījumam piemīt līdzīgas īpašības. Tās sastāvā var atrast:

• fosfora;
• kalcijs;
• dzelzs;
• kāliju;
• mangāns;
• cinka;
• selēns;
• vara;
• jodu;
• tokoferols;
• vitamīni B, C, K, PP;
• holīns;
• beta-karotīns;
• diētiskās šķiedrvielas;
• pektīns.

100 g ievārījuma enerģētiskā vērtība ir 192 kcal, olbaltumvielu - 1 g, tauku un ogļhidrātu - attiecīgi 0,15 g un 49 g.

Pateicoties savam unikālajam sastāvam, pieneņu ievārījums ir ne tikai lielisks deserts, bet arī palīdz kuņģa un zarnu trakta slimību gadījumā, nomierina nervu sistēmu un stimulē smadzeņu darbību.

Pieneņu ievārījuma priekšrocības

Kopējie ieguvumi

Zinātnieku aprindas ir nopietni pievērsušās šī auga izpētei un konstatējušas tā nepārprotamo labvēlīgo ietekmi uz cilvēka organismu. Taču tā neapstājās pie tā, bet arī pētīja gandrīz visus produktus, kas iegūti no pieneņpupes. Arī ievārījums nebija izņēmums, vēl jo vairāk tāpēc, ka varēja priecāties par garšīgo "jūrascūciņu". Rezultātā ir noteiktas šādas saldā deserta īpašības:

• aknu šūnu atjaunošana, šī orgāna slimību profilakse un ārstēšana;
• kuņģa skābuma samazināšana;
• holeretikas īpašība;
• urīnpūšļa un urīnceļu slimību ārstēšana un profilakse;
• palēnina novecošanās procesu;
• zarnu infekciju ārstēšana;
• vēža profilakse;
• Novecošanās procesu palēnināšana;
• ādas stāvokļa uzlabošana;
• imunitātes uzlabošana;
• Sezonas vīrusu infekciju ārstēšana un profilakse;
• bronhīta profilakse un ārstēšana;
• kaulu skeleta stiprināšana;
• artrīta un podagras ārstēšanai;
• miega un nervu sistēmas normalizācija;
• vispārējā tonusa uzlabošana;
• toksīnu izdalīšanos;
• palielināt vielmaiņu;
• anēmijas profilakse;
• uzlabota atmiņa.

Šāds bagātīgs saraksts liecina par produkta unikalitāti. Tomēr dažas slimības un ievārījuma izmantošana to ārstēšanā būtu jāapspriež sīkāk.

Sievietēm

Sievietēm pieneņu medus būs ļoti noderīgs. Kā zināms, vājākais dzimums ir uzņēmīgāks pret depresiju un stresu, un ievārījums var atjaunot harmoniju un nomierināt nervu sistēmu, atgriežot mieru un novēršot miega problēmas. Turklāt šis produkts spēj arī uzturēt ādas veselību un uzlabot tās izskatu, palēninot novecošanos. Papildus vispārējai labvēlīgajai iedarbībai tas var normalizēt menstruālo ciklu un atrisināt ovulācijas problēmas. Tāpēc sievietes var un tām vajadzētu ēst šīs saldās un veselīgās zāles!

Vīriešiem

Vīriešiem šis apbrīnojamais produkts palīdzēs palielināt izturību, normalizēt hormonus, novērst kaulu problēmas un palielināt potenci, kas ir ļoti svarīgs aspekts stiprajam dzimumam. Tādējādi ievārījums spēj tikt galā arī ar tīri vīriešu rakstura problēmām.

Grūtniecība

Grūtniecība ir brīnuma gaidīšana. Katra topošā māte ļoti atbildīgi izturas pret savu veselību un bērna veselību. Šis unikālais ievārījums būs lielisks palīgs bērna gaidīšanas periodā. Tas novērsīs ādas problēmas, kas bieži rodas grūtniecēm, piemēram, hiperpigmentāciju. Tas arī attīra organismu no kaitīgām vielām, uzlabo gremošanu, izvada lieko šķidrumu, novērš pietūkumu, cīnās ar bezmiegu, anēmiju un uzlabo garastāvokli. Ārsti iesaka ēst 2-3 tējkarotes šī ēdiena dienā, un tad kaitējums tiks novērsts, un mātes un bērna ķermenis būs piesātināts ar noderīgiem vitamīniem un minerālvielām.

Kad baro bērnu ar krūti

Arī mātes, kas baro bērnu ar krūti, gūst labumu no pieneņu medus lietošanas, bet ne pirmajā mēnesī pēc bērna piedzimšanas. Ievārījums ir lieliski piemērots laktācijas veicināšanai. Tomēr, lai izvairītos no alerģiskām reakcijām un zarnu darbības traucējumiem, tas uzturā jāievieš pakāpeniski, sākot ar ļoti mazām devām. Norma ir 1 vai 2 ēdamkarotes dienā. Ārstēšana piesātinās māti un bērnu ar visām noderīgajām vielām, ar kurām viņu tik dāsni apbalvoja burvis.

Bērnam

Zīdaiņi diemžēl nevēlas ēst pieneņu medu. Ārsti vispār neiesaka šo produktu lietot zīdaiņiem līdz piecu gadu vecumam, jo tas nav ieteicams. Tas var izraisīt smagu alerģiju pret auga ziediem. Turklāt ievārījums jālieto ļoti piesardzīgi un ļoti reti pirms 18 gadu vecuma, jo šajā vecumā veidojas skelets, un ievārījums var traucēt skeleta veidošanos. Jebkurā gadījumā pirms ievārījuma lietošanas jākonsultējas ar pediatru, lai noskaidrotu iespējamo risku bērnam.

Kad zaudējat svaru

Ievērojot diētu, cilvēkiem nākas atteikties no iecienītākajiem ēdieniem un saldumiem. Tas izraisa ēšanas traucējumus, nervu sabrukumus un uztura trūkumus. Pieneņu ievārījums var kompensēt mikroelementu trūkumu, uzlabot gremošanu, paātrināt vielmaiņu, izvadīt lieko šķidrumu, atbrīvoties no toksīniem, kā arī normalizēt nervu sistēmu, uzlabot vispārējo tonusu, palīdzēt saglabāt veselīgu ādu. Tas ir arī lielisks saldumu aizstājējs un novērš tieksmi pēc tiem. Bet neķerieties pie dziedinošā produkta un neēdiet to pa burciņām. Pietiek ar ēdamkaroti trīsdesmit minūtes pirms ēšanas, un jūsu figūra un veselība būs kārtībā.

Pieneņu ievārījums (medus) medicīnā

Cukura diabēta gadījumā

Pieneņu medus ir patiešām noderīgs lielākajai daļai slimību, bet tā priekšrocības pacientiem ar diabētu - diezgan strīdīgs jautājums. Fakts, ka augs pats spēj samazināt glikozes līmeni, bet pieneņu medus ražošanas procesā tiek izmantots cukurs, kas ir bīstams pacientiem ar šo diagnozi. Tomēr ārsti neizslēdz produkta lietošanu, bet iesaka cukuru aizstāt ar fruktozi. Dienas deva nedrīkst pārsniegt 2-4 tējkarotes. Jebkurā gadījumā pirms ievārījuma lietošanas jākonsultējas ar speciālistu, nevis pašam jānosaka ierobežojumi vai pielaides!

Gastrīts

Gastrīts ir nopietns šķērslis pazīstamu un iecienītu ēdienu lietošanai. Tautas medicīna ir nodrošinājusi daudzus saldumus, kurus pacienti var ēst bez liela kaitējuma veselībai. Bet pieneņu ievārījums saasināšanās periodā ir aizliegts. Pacienti dziļā remisijā ar paaugstinātu kuņģa skābumu var lietot ievārījumu ne biežāk kā 3 reizes nedēļā 2 ēdamkarotes dienā.

Aknām

Atsevišķi jāatzīmē pieneņu medus priekšrocības tādam svarīgam cilvēka ķermeņa orgānam kā aknas. Fakts ir tāds, ka pienene pati par sevi tiek uzskatīta par dabisku hepatoprotektoru. Tās īpašības ir līdzīgas zāļu īpašībām, kas ir aptieku tīklu plauktos. Šis brīnumainais efekts nepazūd arī ievārījuma pagatavošanas procesā, tāpēc ievārījums ir nenovērtējams arī aknu veselībai. Turklāt tas spēj apturēt dažu smagu šī cilvēka orgāna slimību attīstību. Tās ietekme ir šāda:

1. Aknu atjaunošana šūnu līmenī. Pateicoties šai īpašībai, ievārījums novērš tādas bīstamas slimības kā ciroze rašanos un attīstību.
2. Pienenes ziedu medus attīra aknas no toksīniem, piemaisījumiem un radionuklīdiem. Tas uzlabo orgāna darbību un nepatīkamie simptomi izzūd.
3. Ikdienā lietojot ievārījumu kā zāles, uzlabojas vielmaiņa, paātrinās vielmaiņas procesi un dabiskā ceļā tiek papildināts cilvēka organismā trūkstošo derīgo mikroelementu daudzums.

Produkts jālieto ne vairāk kā piecas reizes dienā pa 1 tējkarotei. Medu vajadzētu izšķīdināt glāzē zaļās tējas vai piena dadžu, kam kopā ar pieneni piemīt lieliska pretiekaisuma, dzemdes un tonizējoša iedarbība.

Taču eksperti atgādina, ka ievārījums nav līdzeklis, kas izārstē visu. Tāpēc, pat lietojot burvju līdzekli, jūs nevarat atteikties no tradicionālās medicīnas metodēm, pārliecinieties, ka lietojat ārsta noteiktās zāles. Tikai viņu kopīgs darbs ar ievārījuma "darbu" spēj glābt cilvēku no aknu slimībām un saglabāt veselību.

Kaitējums un kontrindikācijas

Neraugoties uz plašo veselību veicinošo vitamīnu un mikroelementu sarakstu, pieneņu ievārījums var nodarīt zināmu kaitējumu, tāpēc, lai izvairītos no iespējamām nepatīkamām sekām, jums vajadzētu zināt, kādas ir kontrindikācijas tā lietošanai.

Kontrindikācijas ir šādas:

• jutība pret jodu;
• alerģiska reakcija uz medu;
• gastrīta saasināšanās;
• holelitiāzi;
• caureja un slikta dūša;
• cukura diabēts;
• kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas;
• bērniem līdz 5 gadu vecumam.

Jāatzīmē arī, ka visos gadījumos ievārījumu vajadzētu lietot piesardzīgi un brokastīs, pusdienās un vakariņās to neēst pa karotei.

Kad un kā ievākt pienenes ievārījumam

Lai pieneņu ievārījumam būtu vislielākā dziedinošā iedarbība un tam piemistu visas pozitīvās īpašības, jums ir jāpārzina izejvielu ievākšanas noteikumi, kā arī jāzina ievākšanas laiks un vieta.

1. Svarīgākais noteikums ir vākt ziedus vietās, kas atrodas tālu no apdzīvotām vietām un lielceļiem. Pienene var darboties kā sūklis, uzsūcot visas apkārt esošās kaitīgās vielas. Ja gatavosiet ievārījumu, visi šie mikrobi nokļūs galaproduktā, un organisms no tā noteikti negūs labumu!
2. Pēc tam izlemiet par auga lielumu. Divu gadu vecumu sasniegušās ogas ir piemērotas ievārījumiem, jo to sastāvs ir vairāk piesātināts ar mikroelementiem nekā jauno pārstāvju sastāvs. Tie, kas vecāki par diviem gadiem, parasti ir lielāki.
3. Novākšanas laikā ziedkopām jābūt atvērtām, bez apsārtumiem un kukaiņiem. Turklāt auga lapām jābūt izstieptām un bez bojājumiem vai saraušanās. No šādiem ziediem gatavo slaveno pieneņu medu vai pieneņu ievārījumu.
4. Pēc tam zieda galviņa jānogriež vai jānoplēš tieši zem galviņas.
5. Jāatzīmē arī, ka maisījumā jābūt 98 % ziedkopām, bet 2 % var atstāt kātiņiem un lapām. To klātbūtne tikai bagātina ievārījumu ar labvēlīgām sastāvdaļām.
6. Vislabākais laiks ziedu novākšanai ir aprīļa beigās vai maijā, sausā dienā pusdienlaikā. Tas ir tad, kad ziedi uzkrāj daudz nektāra un stāv ar plaši atvērtām galvām.

Zinot šos trikus, jūs varat pagatavot gardu, veselīgu medu, lai izārstētu daudzas kaites.

Kā pagatavot pieneņu ievārījumu: receptes

Ir daudz recepšu, kā pagatavot dzintara ievārījumu. Katrs to gatavo atbilstoši savām gaumes vēlmēm. Šeit ir tikai daži no tiem:

Classic

Sastāvdaļas:

• Pienenes ziedi - 400 g.
• Vārīts ūdens - 2 tases.
• Cukurs - 7 tasītes.

Sagatavošana:

1. Ziedkopas pārlejiet ar verdošu ūdeni un uzkarsējiet.
2. Kad ūdens ir uzvārījies, vāriet vēl divas minūtes un noņemiet no plīts.
3. Tad šķidrumu filtrējiet caur marles kārtu, buljonam pievienojiet granulēto cukuru un atgrieziet atpakaļ uz plīts.
4. Pēc vārīšanas ievārījumu vāriet 7-8 minūtes.

Populārs ar citronu

Sastāvdaļas:

• Pieneņu ziedkopas - 400 g.
• Cukurs - 1,5 kg.
• Ūdens - 2 tases.
• Citrons - 1 gab.

Sagatavošana:

1. Aplejiet ziedus ar ūdeni un uzkarsējiet. Kad tas uzvārīsies, vāriet to 10 minūtes.
2. Tad pievienojiet citronu, sagrieztu šķēlītēs ar mizu. Vāra vēl 5 minūtes un noņem no plīts.
3. Pēc tam aptiniet podiņu ar siltu plediņu un uz vienu dienu novietojiet to siltā vietā.
4. Norādītā laika beigās buljonu ar marli pārberiet, pievienojiet granulēto cukuru un vāra 5 minūtes. Atkārtojiet šo procesu, līdz šķidrums kļūst raksturīgi viskozs. Parasti tās ir divas vai trīs reizes.

Apelsīnu ziedu ievārījums

Sastāvdaļas:

• 100 gab. pieneņu ziedkopas.
• 320 g granulētā cukura.
• 1 glāze ūdens.
• pusi citrona.
• pusi apelsīna.
• Šī recepte paredz 250 g stikla tilpumu.

Sagatavošana:

1. Uz nakti iemērciet auga ziedus ūdenī.
2. Izspiediet un atdaliet ziedkopas, t. i., atdaliet ziedlapiņas no kausiņa.
3. Aplejiet ziedlapiņas ar glāzi ūdens un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai. Kad ūdens ir uzvārījies, turpiniet vārīt 10 minūtes.
4. Izņemiet no plīts, izfiltrējiet un izspiediet ar marli.
5. Nomazgājiet apelsīnu un citronu un sagrieziet nelielās šķēlītēs. Pievienojiet atsijātajam pieneņu šķidrumam.
6. Pievienojiet cukuru.
7. No brīža, kad maisījums uzvārīsies, vāriet to 20 minūtes. Izmaisiet ievārījumu, lai tas nesaliptu.
8. Gatavo produktu ielej sterilā traukā un uzglabā vēsā vietā.

Ievārījums bez vārīšanas

Sastāvdaļas:

• Pieneņu ziedi - 400 gr.
• Cukurs - 800 gr.

Sagatavošana:

1. Sagatavojiet tīru burku, kuras apakšā novietojiet auga ziedus.
2. Tad ieberiet cukuru un uzberiet to virsū. Puķu un cukura attiecībai jābūt 1:2. Atkārtojiet, līdz burka ir pilnībā piepildīta ar sastāvdaļām. Pēdējais slānis ir granulētais cukurs.
3. Tad burku cieši aizveriet ar vāku un novietojiet saulainā vietā, kur tā nostāvēs divas nedēļas.
4. Kad laiks ir pagājis, ielieciet ievārījumu ledusskapī.

Pieneņu medus ar rabarberiem

Sastāvdaļas:

• 180 g pieneņu ziedu.
• 950 ml ūdens.
• 400 g cukura.
• 300 g rabarberu.
• vienu citronu.
• 70 g ķiršu lapu.

Sagatavošana:

1. Rūpīgi noskalojiet rabarberus un pienenes.
2. Rabarberus nomizo un sagriež mazos kubiņos.
3. Pievienojiet ūdenim granulēto cukuru un vāriet, līdz cukurs ir izšķīdis.
4. Rabarberus, pienenes un ķiršu lapas ielieciet sīrupā.
5. Uz lēnas uguns vāriet masu 20 minūtes.
6. Izteciniet produktu caur marli.
7. Atlasiet rabarberu gabaliņus un ievietojiet tos pannā kopā ar pārlieto šķidrumu.
8. Novietojiet katlu uz uguns un turpiniet vārīšanas procesu vienu stundu.
9. Iegūto ievārījumu izklājiet sagatavotajās burciņās un aizvākojiet ar vāciņiem.

Pieneņu ievārījums ar piparmētrām, citronu un mandarīnu

Sastāvdaļas:

• Pienenes - 450 gr.
• Mandarīns - 3 gab.
• Citrons - 1 gab.
• Cukurs - 250 gr.
• Piparmētra - 50 gr.
• Vārīts ūdens - 2 litri.

Metode:

1. Izspiediet sulu no mandarīniem.
2. Sajauciet visas sastāvdaļas, izņemot cukuru, un vāriet 20 minūtes no vārīšanās punkta.
3. Iztecina ar marli vai smalku sietu, pievieno cukuru un liek atpakaļ uz plīts.
4. Vāra ievārījumu uz lēnas uguns divas stundas, regulāri maisot.

Gatavo produktu uzglabājiet aukstā vietā satītās burkās.

Pieneņu ievārījums ar meloni

Sastāvdaļas:

• Pienene - 400 g.
• Melones mīkstums - 150 gr.
• Cukurs - 2,5 kg.
• Ūdens - 2 litri.

Sagatavošana:

1. Sasmalcinātus pieneņu ziedkopas ievietojiet katliņā un pārlejiet tās ar ūdeni. Ļaujiet maisījumam nostāvēties vienu dienu.
2. Tad nostādināto produktu nosusiniet un pievienojiet tam visas pārējās sastāvdaļas.
3. Uzkarsē uz lēnas uguns un vāra, līdz maisījums kļūst biezs.
4. Ielejiet produktu sagatavotajās burkās un aiztaisiet.

Kā lietot pieneņu ievārījumu

Lai gūtu no pieneņu ievārījuma maksimālu labumu, jums tas ir jālieto pareizi, atkarībā no diagnozes un personas vispārējā stāvokļa. Jāņem vērā arī ķermeņa individuālās īpašības.

1. Veselam cilvēkam, kurš vēlas saglabāt veselību, nevajadzētu ēst ievārījumu vairāk kā piecas reizes nedēļā, ne vairāk kā 2 ēdamkarotes dienā.
2. Aknu slimību gadījumā ieteicams lietot tāpat kā veseliem cilvēkiem, t. i., 2 ēdamkarotes dienā ne biežāk kā piecas reizes nedēļā. Nav nozīmes, vai tas tiek lietots pirms vai pēc ēšanas.
3. Locītavu slimību profilaksei un ārstēšanai produktu ēd no rīta tukšā dūšā. Dienas likme ir 1 ēdamkarote. Ārstēšanas kurss jāveic vienu mēnesi.
4. Sirds un asinsvadu sistēmas slimību gadījumā ārstēšana jāveic 1 tējkarote divas stundas pirms pirmās ēdienreizes. Procedūra ilgst divas nedēļas.
5. Ja ir smags klepus un plaušu problēmas, ievārījumu vajadzētu ēst ik pēc divām vai trim stundām. Apēd vienu deserta karotīti un tad uzdzer ar tēju vai pienu. Šo līdzekli var lietot, līdz simptomi ir pilnībā izzuduši.
6. Lai mazinātu iekaisumu un uzlabotu cilvēka organisma tonusu, ievārījumu kombinē ar piena dadžu šķīdumu un pievieno zaļajai tējai ar 1 ēdamkaroti. Pieneņu medu var arī sajaukt ar vārītu ūdeni tādā pašā daudzumā un lietot no rīta tukšā dūšā.
7. Pāris tējkarotes var aizstāt ar siltu zāļu tēju vai pienu, lai nomierinātu nervu sistēmu un novērstu nervu sabrukuma sekas.
8. Ievārījums var palīdzēt cilvēkiem, kuriem bieži ir aizcietējumi. Lai atbrīvotos no šīs nepatīkamās situācijas, jums vajadzētu apvienot 50 gramus pieneņu salduma ar pusi glāzes rāceņu sulas un dzert to no rīta tukšā dūšā. Ja jums nav rāceņu, varat atšķaidīt 15 g pieneņu medus ar 250 ml piena un izdzert to pirms gulētiešanas. Pienam jābūt siltam, bet ne karstam.
9. Cilvēkus, kuriem diagnosticēts hepatīts, var ārstēt ar šādu ievārījuma, biešu, mārrutku, burkānu un degvīna līdzekli. Viena glāze dārzeņu sulas jāsajauc ar vienu glāzi ievārījuma un 30 ml degvīna, kā arī jāpievieno no 2 augļiem izspiesta citrona sula.
10. Lai normalizētu kuņģa un zarnu trakta darbību, ieteicams lietot 2 tējkarotes pirms katras ēdienreizes.

Kāds ir labākais veids, kā apvienot pieneņu ievārījumu

Ievārījumu nav nepieciešams ēst kā atsevišķu produktu. To var kombinēt ar citām sastāvdaļām, katru reizi izbaudot pārsteidzošu garšu un priekšrocības. Piemēram, to var uzziest uz maizes izstrādājumiem vai grauzdiņiem, kā arī pievienot maizes izstrādājumiem, lai tie būtu saldi un veselīgi. To var pievienot arī tējai un pienam un baudīt dzērienā. Ievārījumu sajauc arī ar noteiktiem pārtikas produktiem un ārstniecības augiem, lai uzlabotu tā dziedinošo spēku:

1. Ar citronu un medu - pret saaukstēšanos un dažādām vīrusu infekcijām.
2. Ar piparmētru, kumelītēm, citronmelisu vai bergamotiņu nomierinošai iedarbībai.
3. Ar piena dadzeni, lai pastiprinātu tā dzemdes dzenošās un pretiekaisuma īpašības.

Ja kāds dod priekšroku zaļās tējas dzeršanai, tad pieneņu saldums izceļ dzēriena spilgto garšu un sniedz neaizmirstamu garšas baudījumu.

Pieneņu fakti

1. Pieneņu sakņu daļa satur gumiju, un kādu laiku to ieguva no turienes. Pēc tam gumijkoks tika aizstāts, un šī komponenta ieguves tehnoloģija no auga tika aizmirsta, taču šodien gumijas ieguve no pieneņu saknēm sāk atgriezties.
2. Pieneņu sula var mazināt bišu dzēliena sāpes.
3. Vienā zieda galviņā ir aptuveni 200 sēklu, bet no krūma - pat septiņi tūkstoši.
4. Šie apbrīnojamie ziedi var kalpot stundām ilgi, jo ziedkopas atveras ap sešiem no rīta un aizveras trijos pēcpusdienā, tikai ar nelielu atšķirību.
5. Pienenes ne visur sauc par ziediem. Piemēram, Ķīnā tās tiek uzskatītas par dārzeņiem un tiek izmantotas daudzos gardumos.
6. Pārsteidzoša šī auga šķirne aug Kaukāza kalnos. Šajā reģionā pieneņu ziedlapiņas tiek krāsotas violetā krāsā.
7. Pastāv arī svētki, kas veltīti pienenei. To svin Ohaio, maija sestdienās, un ar tās ziediem rotā savas mājas un mājokļus.
8. Viena no šķirnēm, proti, "Baltā pienene", aug tikai Kolas pussalā un nekur citur. Tāpēc šī šķirne ir iekļauta Sarkanajā grāmatā.
9. Otrā pasaules kara laikā vācu karavīri šim augam atrada visai neparastu pielietojumu. Viņi pagatavoja kafiju no pieneņu saknēm, kas iepriekš tika grauzdētas. Tā garša ir līdzīga tradicionālajam dzērienam.
10. Pieneņu sēklas, pirms iesakņojas zemē, spēj nobraukt vairākus simtus kilometru.
11. Beļģijā pret pieneni izturas ar lielu cieņu: to izmanto ne tikai medicīnā un kosmētikā, bet arī alus darīšanā.

Tātad mazais un trauslais pienene nav tik bezspēcīgs. Tam piemīt liels dziedinošs spēks, un tas var izārstēt pat vissmagākās kaites. Tāpēc arī ievārījumu, kas gatavots no tās ziedkopām, uzskata par burvju "eliksīru", kas palīdz izārstēt daudzas kaites un stiprina imūnsistēmu. Dzintara krāsas aromāts ar medum līdzīgām notīm atgādinās par saulainajām pavasara dienām un dāvās vasaras saules starus. Nenoliedziet sev prieku noteikti izmēģināt šo brīnišķīgo produktu, kas spēj stiprināt veselību un paildzināt jaunību!

Foto no pieneņu ievārījuma