Ūdens ar sodu tukšā dūšā: noderīgas īpašības un kontrindikācijas

Katram sevi cienošam cilvēkam ir jārūpējas par savu veselību. Veselīgs uzturs, augstas fiziskās aktivitātes, izvairīšanās no kaitīgiem ieradumiem, regulāras pārbaudes pie ārsta - tas ir tas, kas jādara, lai novērstu visa veida slimības. Alternatīvā medicīna piedāvā vienkāršu, bet efektīvu veidu, kā stiprināt organismu - nātrija ūdens lietošana tukšā dūšā. Šis ir risinājums, par kuru mēs runāsim šajā rakstā.

Sodas ūdens tukšā dūšā ir veselīgs kokteilis labai veselībai. Tomēr par dzeramās sodas lietderību tiek runāts jau sen, jo šo sūro mājsaimniecības produktu var izmantot dažādiem mērķiem - gan kulinārijā, gan veselībai. Tējas sodu var ēst mērenā daudzumā, nebaidoties no saindēšanās.

Cepamās sodas ražošana

Pirms daudziem gadsimtiem cilvēce atklāja sodu, taču ilgu laiku šī pārtikas piedeva bija ļoti dārgs produkts. Ne visiem bija iespēja to iegūt no sodas ezeriem un minerālu atradnēm, kuru bija pārāk maz, lai apmierinātu sabiedrības vajadzības.

XVIII gadsimtā Francijas Zinātņu akadēmija izsludināja konkursu par sodas rūpnieciskās ražošanas tehnoloģijas izstrādi. Sešpadsmit gadus vēlāk ķīmiķis Nikolā Lobants (Nicolas Loblant) ierosināja metodi produkta sintēzei no karsēta nātrija hlorīda (NaCl, pazīstams kā galda sāls), kas pēc tam tika kalcinēts ar dabīgajām kaļķakmeni un kokogli. Tomēr 19. gadsimta otrajā pusē vēl inovatīvāku metodi izstrādāja Beļģijas pilsonis inženieris Ērests Solvejs (Erest Solvay). Augsti koncentrēts nātrija hlorīda šķīdums ir piesātināts ar amonjaku un oglekļa dioksīdu. Iegūtais amonija hlorīds (NH4HCO3) vēlāk ir spiests atkal reaģēt ar galda sāli. Tā rodas amonija hlorīds (Na4Cl), kas ātri izšķīst ūdenī, un nātrija hidrogēnkarbonāta (NaHCO3) nogulsnes, ko pazīst kā cepamo sodu.

Solvay metode ir visātrākā un ekonomiski visizdevīgākā, tāpēc to šobrīd veiksmīgi izmanto rūpniecības uzņēmumi un zinātniskās laboratorijas. Krievijas Federācijā lielāko daļu saražotās dzeramās sodas procentuāli saražo Sterlitamakā, kas atrodas Baškortostānas Volgas republikā. JSC Bashkir Soda Company ražo galda nātrija bikarbonātu kopš 1967. gada.

Sastāvs un kalorijas

Kā jau zināms, cepamā soda ir ķīmiskā formula NaHCO3. Zinātniskajās aprindās tiek lietots gan klasiskais nosaukums "dzeramā soda", gan "nātrija bikarbonāts", "nātrija bikarbonāts". Dažreiz to dēvē par dzeramo sodu vai tējas sodu. Gatavs nātrija bikarbonāts sākotnēji ir kristāliska sāls, bet pārdošanai un turpmākai lietošanai produktu samaļ līdz baltam pulverim ar nedaudz pelēcīgu nokrāsu. Nātrija bikarbonātu glabā biezā kartona traukā un pasargā no tiešiem saules stariem. Produkta derīguma termiņš ir 12 mēneši no izgatavošanas dienas, un šajā laikā to var lietot pilnā apjomā.

Cepamā soda satur 99,6 % nātrija (Na) un 0,4 % selēna (Se). Ūdens, ar kuru šī piedeva tiek sajaukta, var atšķirties, tāpat kā tās sastāvs. Vēlams tīrs filtrēts ūdens, bagātināts ar B grupas vitamīniem un minerālvielām, piemēram, dzelzi (Fe), magniju (Mg), cinku (Zn).

Dzeramās sodas un ūdens šķīduma enerģētiskā vērtība ir zema - precīzāk, tā ir tuvu 0 kcal uz 100 ml dzēriena. Ne ūdenim, ne arī pašai cepamajai sodai nav kaloriju, ko organisms var pārvērst enerģijā vai zemādas šķiedrvielās (vienkāršāk - taukos). Tātad, dzerot dzeramo sodas ūdeni tukšā dūšā, jums nav jāuztraucas par savu figūru, jo tā necietīs.

Kā noder sodas ūdens badošanās?

Vispārējie ieguvumi

Nātrijs un selēns, kas ir cepamajā sodā, ir nepieciešami normālai organisma darbībai. Gāzēts sodas ūdens spēj samazināt skābo vidi kuņģa-zarnu traktā, kas labvēlīgi ietekmē vispārējo veselību, novērš kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas, palēnina novecošanās procesu un uzlabo zobu veselību. Ūdens, kas sajaukts ar nātrija bikarbonātu, savā sastāvā iegūst ūdeņraža jonus, tāpēc tā lietošana šķidrina asinis, izvada toksīnus, uzlabo uzturvielu uzsūkšanos no pārtikas un veicina ātrāku un labāku olbaltumvielu struktūru veidošanos.

Mikroelementu trūkuma īpašības, dienas devas un simptomi
Nātrijs uzlabo ūdens un sāls līdzsvaru organismā, veicina barības sagremošanu un asimilāciju, uztur normālu skābju un bāzu līdzsvaru kuņģa-zarnu traktā un nervu un muskuļu audu funkcijas, aktivizē aizkuņģa dziedzera un siekalu dziedzeru enzīmu darbību, kā arī iedarbojas vazodilatējoši. Vidēji cilvēkam dienā ir nepieciešams 550 mg nātrija, bērniem un pusaudžiem dienas devu var palielināt līdz 1300 mg. Grūtniecēm ik dienas jālieto vismaz 600 mg nātrija. Tas vislabāk uzsūcas kopā ar D vitamīnu. Nātrija trūkums izpaužas ar šādiem simptomiem:

• atmiņas traucējumi;
• apetītes zudums;
• hronisks nogurums un muskuļu vājums;
• muskuļu krampji (piemēram, teļu spazmas miegā);
• vemšana, kas izraisa dehidratāciju;
• ādas izsitumi.

Arī selēns, lai gan mazākās devās, ir svarīgs ikvienam. Šis dabīgais mikroelements spēj stiprināt imūnsistēmu, stimulēt vielmaiņu un hormonālo sistēmu, kā arī piedalīties sarkano asins šūnu veidošanā. Turklāt selēnam ir zinātniski pierādīta spēja samazināt gan labdabīgu, gan ļaundabīgu audzēju iespējamību. Šī mikroelementa dienas deva pieaugušajiem ir 110-140 mg, pusaudžiem - 80 mg un zīdaiņiem - 20 mg. Grūtniecēm dienā jāpatērē vismaz 400 mg selēna. Selēna trūkuma pazīmes:

• Hronisks nogurums un muskuļu vājums;
• samazināta imunitāte;
• anēmija;
• nieru un aizkuņģa dziedzera darbības pasliktināšanās;
• reproduktīvās funkcijas traucējumi.

Katrai cilvēku grupai ir atšķirīgi ieguvumi no sodas ūdens lietošanas tukšā dūšā. Dzēriens ir noderīgs arī svara samazināšanai un zīdīšanai.

Sievietēm

Ūdens un dzeramās sodas duets labvēlīgi ietekmē sieviešu skaistumu, uzlabojot ādas, zobu, matu un nagu stāvokli. Augstais nātrija saturs maisījumā var normalizēt menstruālo ciklu un sagatavot sievieti veiksmīgai grūtniecībai. Turklāt dušu mazgāšana ar dzeramās sodas ūdens šķīdumu palīdzēs atrisināt piena sēnīšu problēmu, jo tas ir pārbaudīts tautas līdzeklis pret šo slimību.

Vīriešiem

Selēna trūkums var izrādīties vīriešiem neauglība, jo sēklas šķidruma kvalitāte nebūs piemērota jaunas dzīvības pavairošanai sievietes olšūnā. Tāpēc spēcīgākajai cilvēces pusei ir svarīgi lietot gāzēto ūdeni tukšā dūšā gan profilaktiskos nolūkos, gan plānojot dzimstību. Turklāt cepamā soda labvēlīgi ietekmē potenci, kas ļauj cilvēkam nezaudēt savu satvērienu gultā līdz galējai vecumdienām.

Grūtniecības laikā

Ūdens ar dzeramo sodu lietošana grūtniecības laikā ir īpaši aktuāla hormonālo pārmaiņu izraisītu piena sēnīšu gadījumā, jo daudzi aptiekas preparāti ir kontrindicēti nākamajai māmiņai. Arī šis līdzeklis lieliski palīdz saglabāt zobus un grēmas grūtniecēm, taču drošības apsvērumu dēļ labāk izvairīties no sodas lietošanas II un III trimestrī. Turklāt ir tautas metode grūtniecības noteikšanai: 100 ml urīna pievieno 1 ēdamkaroti cepamās sodas. Tiek uzskatīts, ka, ja pulveris nereaģē ar urīnu, bet nogulsnējas - sieviete ir stāvoklī. Tomēr rezultāts vienmēr jāpārbauda divreiz, izmantojot parasto aptiekas testu.

Zīdīšana ar krūti

Zīdīšanas laikā sodas dzēriens jālieto piesardzīgi un vēlams ne tukšā dūšā (3 stundas pēc ēšanas un pusstundu pirms nākamās ēšanas), lai izvairītos no mātes piena pārsātināšanas ar pārmērīgu nātrija un selēna daudzumu. Tomēr mātītei, kas baro bērnu ar krūti, tomēr ir labāk lietot dzeramo sodu ar ūdeni pret iekaisumu un piena sēnīti, nevis zāles, kas zīdīšanu padarītu pilnīgi kontrindicētu. Jāatceras arī, ka grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, nepieciešams daudz selēna un nātrija (attiecīgi 400 mg un 600 mg dienā). Grūtniecības laikā nevajadzētu pārmērīgi lietot cepamo sodu un labākajā gadījumā no tās vispār izvairīties, iegūstot labvēlīgās vielas no dabīgiem pārtikas produktiem.

Bērniem

Augošam organismam ir ļoti nepieciešamas labvēlīgas vielas, kas veicina veselīgu muskuļu audu veidošanos. Mērenu dzeramās sodas lietošanu bērniem var izmantot gan nātrija un selēna dienas devas papildināšanai, gan kā drošu līdzekli pret kakla sāpēm un klepu.

Kad zaudējat svaru

Cepamā soda ir pārbaudīts tautas līdzeklis svara zudumam. Uzņemot uzturā, dzeramā soda sadalās nātrijā, selēnā un oglekļa dioksīdā. Pēdējais spēj paātrināt vielmaiņas procesus, kas ļauj organismam vieglāk atbrīvoties no liekā tauku slāņa, vienlaikus saglabājot uzturā uzņemto kaloriju daudzumu (līdz 1200 kcal dienā sievietēm un līdz 1500 kcal vīriešiem) un regulāri vingrojot.

Kaitējums un kontrindikācijas

Tāpat kā jebkuram citam veselības aizsardzības līdzeklim, ūdens un dzeramās sodas maisījumam tukšā dūšā ir vairākas kontrindikācijas noteiktām cilvēku grupām, un, ja to lieto nepareizi vai pārmērīgi, tam var būt kaitīga ietekme uz ķermeni.

Piesardzības pasākumi

Sodas šķīdums neradīs nekādu kaitējumu organismam un būs ārkārtīgi noderīgs, ja tiks ņemti vērā šādi ieteikumi:

1. Pirmkārt, dzeramās sodas ar beigušos derīguma termiņu (vairāk nekā 12 mēnešus no izgatavošanas datuma) lietošana var radīt negatīvas sekas, jo pēc šī perioda pulvera sastāvs var mainīties uz sliktāku pusi - labāk to atstāt virtuves virsmu mazgāšanai.
2. Nelietojiet sodas šķīdumu vienlaikus ar medikamentiem, īpaši augu izcelsmes šķīdumiem, kas paredzēti kuņģa-zarnu trakta skābuma mazināšanai. Tas var izraisīt sārmainu nelīdzsvarotību organismā.
3. Sodas šķīdums tiek lietots tukšā dūšā ne bez iemesla: kamēr cilvēks nav brokastojis, skāba vide kuņģī paliek neitrāla. Dzerot gāzēto ūdeni uzreiz pēc ēšanas, skābā vide var kļūt mazāk skāba, izraisot gremošanas traucējumus.

Kontrindikācijas

Dažām cilvēku grupām dažādu slimību vai personiskās nepanesības dēļ ir kontrindicēta nātrija ūdens dzeršana tukšā dūšā. Sodas šķīduma lietošana nav ieteicama, ja ir šādi faktori:

1. kuņģa un zarnu trakta slimības (gastrīts, čūlas, polipi, hepatīts un citas).
2. Samazināts kuņģa sulas skābums.
3. Nieru darbības traucējumi, kas izraisa pastiprinātu pietūkumu.
4. III un IV stadijas ļaundabīgie audzēji.
5. Nervu sistēmas slimības: krampji, epilepsija, garīgi traucējumi, tostarp smagas neirozes un psihozes.
6. Grūtniecība otrajā un trešajā trimestrī.
7. Zīdīšana (vajadzības gadījumā lietojiet mēreni).
8. Alerģija pret cepamo sodu.

Pārmērīga nātrija un selēna iedarbība

Dzerot vairāk nekā glāzi dzeramās sodas dienā, var rasties nātrija un selēna pārpalikums. Tāpat kā šo mikroelementu trūkums, arī to pārpalikums var izraisīt nevēlamus nepatīkamus simptomus.

Nātrija pārpalikuma pazīmes organismā:

• pastāvīgas slāpes;
• pietūkums;
• pēkšņas alerģiskas reakcijas uz agrāk parastām lietām (piemēram, apelsīniem).

Pazīmes, kas liecina par selēna pārpalikumu organismā:

• Dzelte un ādas lobīšanās;
• artrīta, nervu un garīgo traucējumu rašanos;
• hronisks nogurums;
• trauslas nagu plāksnītes un matu izkrišana;
• apetītes zudums.

Kā pareizi dzert kluba soda

Veiksmīga organisma atveseļošanās, kā arī svara zudums ar dzeramās sodas palīdzību var notikt, ja jūs pareizi lietojat šķīdumu, ņemot vērā visas iepriekš aprakstītās kontrindikācijas. Krievu profesors I. P. Ņeumjavakins, kurš dziļi ciena sodu un tās ārstnieciskās īpašības, iesaka lietot nātrija bikarbonāta un ūdens šķīdumu saskaņā ar šādiem noteikumiem:

1. Sodas pulveris stingri jāizšķīdina karstā ūdenī (90 grādi pēc Celsija), jo augstāka temperatūra pulveri dzēš un padara to piemērotu norīšanai. Pēc sajaukšanas var pagaidīt, līdz šķidrums atdzisīs, vai atšķaidīt to ar aukstu ūdeni.
2. Uzturs jāuzsāk uzmanīgi, dodot organismam iespēju pierast un pielāgoties jaunajam ieradumam. Sākotnējā deva, pēc profesora domām, nedrīkst būt lielāka par pāris šķipsniņām dzeramās sodas uz 200-250 ml ūdens. Pēc dažām dienām, ja nav sūdzību par veselības stāvokli, cepamās sodas daudzumu palielina līdz ceturtdaļai tējkarotes. Vēl pēc trim dienām devu var palielināt līdz vienai trešdaļai tējkarotes, kas ir maksimālā pieļaujamā pulvera deva dienā, lai izvairītos no nātrija un selēna pārpalikuma organismā un alerģisku reakciju rašanās.
3. Šķīdums jālieto vai nu tukšā dūšā, vai 3 stundas pēc pēdējās ēdienreizes, bet vienmēr 30 minūtes pirms nākamās ēdienreizes.
4. Soda maisījums jādzer vienā glāzē, izvairoties no pārmērīgas saskares ar siekalām, kas var neitralizēt sodas pozitīvo ietekmi uz kuņģa sulas skābumu.
5. Kā piesardzības pasākumu, soda nedrīkst lietot biežāk kā reizi nedēļā.

Iespējamās blakusparādības

Diemžēl, lietojot dzeramo sodas ūdeni kā palīglīdzekli, profilaktisku līdzekli vai svara samazināšanai, var rasties šādas blakusparādības.

• slikta dūša un vemšana;
• caureja;
• muskuļu krampji;
• sirds aritmija vai tahikardija;
• reibonis vai galvassāpes.

Šo simptomu parādīšanās ir iespējama, bet nav obligāta. Tomēr, ja rodas sirdsdarbības traucējumi, reiboņi un galvassāpes, jāpievērš uzmanība sirds un asinsvadu sistēmai un pēc iespējas ātrāk jākonsultējas ar ārstu. Šādas reakcijas uz sodas dzērienu var būt priekšvēstnesis sirdslēkmēm un insultiem, ko neizraisa nātrija bikarbonāts. Šādā veidā personīgā reakcija uz sodas šķīdumu var novērst dzīvībai bīstamus kritiskus stāvokļus.

Ārstu atzinums

Nātrija bikarbonātu aktīvi izmanto medicīnā un dažādās tās jomās. Soda dezinficē zobus un smaganas, mazina iekaisumu stenokardijas un faringīta gadījumā. To lieto hipertensijas un nieru mazspējas, jūras slimības un pat apdegumu ārstēšanai. Tomēr ūdens ar dzeramo sodu lietošana tukšā dūšā ir pretrunīgi vērtējama medicīnas sabiedrībā, proti, iespēja ar šo metodi izārstēt smagas slimības.

Ivans Pavlovičs Neumyvakins

Padomju medicīnas praktiķis, kurš aktīvi popularizēja alternatīvo medicīnu, tostarp dziedināšanu ar dzeramās sodas šķīdumu saskaņā ar iepriekš aprakstītajiem noteikumiem. Starptautiskās balvas "Par personīgo ieguldījumu tradicionālās tradicionālās medicīnas attīstībā" un daudzu citu balvu ieguvējs. Ārsta spalvas ir iznākušas daudzas grāmatas par netradicionāliem slimību ārstēšanas un profilakses veidiem, tostarp "Soda: mīti un realitāte". Profesors uzskatīja, ka sodas šķīdums var ne tikai bagātināt organismu ar nepieciešamajām mikrouzturvielām, bet arī cita starpā izārstēt vēzi un diabētu. Ņeimjavakins teica, ka šī audzēju un insulīna ražošanas traucējumu ārstēšanas metode ir daudz efektīvāka un drošāka nekā klasiskās medicīniskās terapijas.

Onkologu viedoklis

Onkologi kategoriski nepiekrīt Dr. Ņeimjavakina metodēm, kad pacients pilnībā noraida tradicionālo medicīnu, lai ārstētu vēzi un diabētu ar ūdens un sodas šķīdumu. Pēc ārstu domām, šī metode nav ārstēšana, bet tikai veids, kā iegūt nātriju un selēnu, lai novērstu slimības. Jā, skābju un sārmu līdzsvara atjaunošana var palēnināt vēža attīstību, bet ne vienmēr. Diemžēl soda nevar pilnībā iznīcināt audzēju - šim nolūkam ir jāizmanto ķīmijterapija un staru terapija. Tieši šīs metodes ir visefektīvākās cīņā pret ļaundabīgajiem audzējiem.

Endokrinologu un dietologu viedoklis

Endokrinologi, kuri ārstē pacientus ar I un II tipa cukura diabētu, neatbalsta slimības ārstēšanu tikai ar dzeramo sodu, kas sajaukta ar karstu ūdeni. Jā, mērena dzeramās sodas lietošana var labvēlīgi ietekmēt skābju un sārmu līdzsvaru organismā, tādējādi novēršot hipoglikēmijas iespēju. Tomēr pacientam joprojām ir nepieciešama regulāra medikamentu lietošana, jo īpaši insulīna injekcijas (ja ārsts tās ir nozīmējis), kā arī regulāra cukura līmeņa asinīs kontrole ar glikozes mērītājiem.

Diētas ārsti var ieteikt saviem pacientiem lietot cepamo sodu kā palīglīdzekli svara samazināšanai, taču nekādi rezultāti nav gaidāmi, ja cilvēka dzīvē nav labas uztura un fiziskās aktivitātes kultūras. Tādējādi nav iespējams zaudēt svaru, dzerot dzeramo sodu tukšā dūšā, bet dienas laikā uzņemot 3000 kcal vai vairāk neveselīgas pārtikas.

Var secināt, ka medicīnas sabiedrība neatbalsta Neumyvakina ideju par tradicionālo zāļu aizstāšanu ar dzeramo sodu vēža un diabēta ārstēšanā. Arī sodas šķīdums nepalīdzēs zaudēt svaru, ja pacients neveic nekādus pamatpasākumus, lai to izdarītu. Tomēr karsta ūdens un nātrija bikarbonāta šķīdums joprojām var droši mazināt iekaisumu, grēmas, uzlabot vielmaiņu un piesātināt organismu ar labvēlīgo nātriju un selēnu. Vai dzert gāzēto ūdeni tukšā dūšā vai nē, ir katra cilvēka personīga izvēle, taču pirms dzeršanas jākonsultējas ar ārstu. Soda šķīdums ir tikai uztura bagātinātājs, nevis pilnvērtīgas zāles.

Interesanti fakti par cepamo sodu

1. Senos laikos vīrieši lietoja krokodilu mēslu, bišu medus un sodas maisījumu, lai samazinātu spermatozoīdu aktivitāti - to darīja kontracepcijas nolūkos. Dabiski, ka soda tika patērēta lielās pārdozēs.
2. Itāļu profesors Tulio Simončiks uzskatīja, ka vēža audzējus var iznīcināt, injicējot dzeramās sodas šķīdumu vietā, kur lokalizējies ļaundabīgais audzējs. Zinātnieki un mediķi šo teoriju noraidīja kā bīstamu un bezjēdzīgu.
3. Soda labi uzsūc sviedrus, tāpēc, ja nepieciešams, to var izmantot kā dezodorantu.
4. 2017. gadā leģendārais sarkanbaltsarkanais cepamās sodas iepakojums, kas atrodas ikviena krieva virtuvē, svinēja 50 gadu jubileju.
5. Soda šķīduma ārēja lietošana mazina ādas niezi, tāpēc tā var būt panaceja pret niezošiem odu kodumiem, kurus ļoti gribas skrāpēt, līdz tie asiņo.

Dzēriena ar sodas dzērienu fotoattēls