Noderīgi raksti
Jūsu veselībai esam apkopojuši noderīgus rakstus par pārtiku un pareizu uzturu.
Lasīt rakstus
Pārtikas produktu konservēšana
Lai pārtika būtu svaiga un veselīga, ir nepieciešams
svaigu un veselīgu, tas ir jāuzglabā droši.
pareizā veidā.
Kā uzglabāt pārtiku

Chufa zemesrieksti: veselības īpašības un kontrindikācijas

Zemes mandele ir Osoc dzimtas augs. Tiek uzskatīts, ka tas cilvēcei bijis zināms jau senos laikos. Senatnē tas bija izplatīts visā Eiropā. Krievijā zemnieki audzēja arī ēdamos kviešus, kā šo augu sauc krievu valodā. Lai gan mūsdienās Spānijā pieņemtais otrais nosaukuma variants - chufa - ir pazīstamāks.



Kā tas izskatās un kur tas aug

Ārēji čufa atgādina parasto grīšli, kas aug purvos. Tam ir spilgti zaļas, stingras un blīvas lapas, kas var sasniegt pusmetru garumu. Čufas krūms var izaugt līdz 30-90 cm augstumam. Stublājs ir taisns un tievs, ar trīsstūrainu šķērsgriezumu. Lapas sakārtotas 1 cm platos saišķos. Ziedēšanas laikā tas veido lietussarga formas ziedkopas, kuras apputeksnē vējš.

Čufas zemesriekstu ieguvumi un kaitējums

Čufas augsne ir mazprasīga augsnei un kopumā mazprasīga, lai gan tā dod priekšroku saulainām vietām un nav īpaši izturīga pret augstu mitruma līmeni. Tam ir labi attīstīta sakņu sistēma, no kuras sāk sazaroties daudzi diezgan tievi dzinumi.

Mazos bumbuļus, kas aug uz šiem dzinumiem, izmanto pārtikā. Tie nav lielāki par riekstu, bet pēc formas, garšas un pat smaržas atgādina mandeles. Šo iespaidu pastiprina balts, salds, ciets un kraukšķīgs mīkstums un dzeltenīga vai tumši brūna miza ar vairākām šķērseniskām rieviņām (dažkārt tā var būt arī sārta, bet salīdzinoši reti). No tā arī cēlies nosaukums "maltas mandeles".

Chufa var dot diezgan lielu ražu. Ir zināms, ka no viena auga var iegūt līdz pat 400 ovālas, 3 cm garas un 1 cm platas mandeles. To miziņa ir neatdalāma no mīkstuma un ir diezgan stingra.

Savvaļā zemes mandeles ir plaši izplatītas. Tradicionāli čufa tiek audzēta lielākajā daļā Vidusjūras piekrastes Eiropā un Ziemeļāfrikā. Ir vēsturiski pētījumi, kas apstiprina, ka maltas mandeles bija populāras Senajā Ēģiptē jau pirms 4000 gadiem. Eiropā tās vispirms sāka audzēt Itālijā un Spānijā, bet vēlāk izplatījās arī citās valstīs. Tomēr Krievijā maltas mandeles parādījās tikai pirms 300 gadiem. Sākumā to sauca par ziemcieti, un tikai vēlāk to sāka dēvēt par ēdamiem kviešiem. Diemžēl pēc revolūcijas šis augs uz ilgu laiku tika aizmirsts, lai gan tas patiešām ir ļoti noderīgs un uzturvielām bagāts bumbulis.

Šos "riekstus" var ēst arī neapstrādātus, lai gan Eiropas virtuvē ir pietiekami daudz recepšu ar ceptiem un ceptiem bumbuļiem. Tos izmanto arī dažādu dzērienu pagatavošanai. To sastāvā esošo eļļu plaši izmanto kosmetoloģijā.

Sastāvs un kalorijas

Chufa ir eļļains zemes bumbuļaugs. Tā enerģētiskā vērtība ir diezgan augsta: aptuveni 609 kcal uz 100 g produkta. Taču tam ir lielisks sastāvs, kas padara zemes mandeles tik veselīgas. Tātad 100 g produkta satur tikai 13 g ogļhidrātu, gandrīz 19 g olbaltumvielu un 54 g tauku. Turklāt tie kopumā ir veselīgi tauki, lai gan, protams, ar tiem nevajadzētu ļaunprātīgi lietot.

Taču mandeļu zemes mandelēs ir:

  1. A vitamīnam, kas ir diezgan spēcīgs antioksidants, piemīt pretiekaisuma īpašības, un tas ir ļoti noderīgs redzei.
  2. B grupas vitamīni, kas paātrina vielmaiņas procesus un atbalsta nervu sistēmu.
  3. C vitamīns, kas arī tiek uzskatīts par antioksidantu, bet tam piemīt ne tikai aizsargājošas un antioksidatīvas īpašības, bet arī spēja uzlabot asinsvadu sieniņu stāvokli.
  4. Bagāts ar makrouzturvielām un mikroelementiem, tostarp cinku ar pretiekaisuma īpašībām, endokrīnai sistēmai svarīgo jodu, dzelzi un fosforu kognitīvo funkciju uzlabošanai, kā arī varu, nātriju, cinku u. c.

Bumbuļi satur kāliju, kas nepieciešams normālai sirds muskuļa darbībai, un kalciju, kas stiprina kaulus. Tāpēc, lai novērstu osteoporozi un koronāro sirds slimību, gados vecākiem cilvēkiem ieteicams ēst zemesriekstus.

Zemesrieksti satur arī neaizstājamās aminoskābes, cieti un atkarībā no šķirnes 20-27 % eļļas, kas pēc savām īpašībām ir ļoti līdzīga olīveļļai.

Čufas zemesriekstu priekšrocības

Vispārīgi ieguvumi

Zemes mandeļu labvēlīgās īpašības ir dažādas. Turklāt to plaši izmanto ne tikai tautas medicīnā, bet arī farmakoloģijā. Zemes mandelēm piemīt šādas īpašības:

Kāds ir čufas riekstu ieguvums

  1. Uztur ķermeņa tonusu.
  2. Uzlabo visu muskuļu darbību.
  3. Palīdz regulēt triglicerīdu un "sliktā" holesterīna līmeni organismā, kas palīdz novērst dažādas asinsvadu slimības, tostarp aterosklerozi un insultu.
  4. Samazina asins recekļu veidošanās risku.
  5. Uzlabo kognitīvās spējas un kopumā labvēlīgi ietekmē CNS.
  6. normalizē vielmaiņas procesus un izvada toksīnus no organisma.
  7. Regulē glikozes līmeni asinīs, tāpēc to uzskata par ļoti noderīgu diabēta slimniekiem.

Patiesībā katrs zemes mandeles bumbuliņš ir sīks riekstiņš, kas satur pilnīgi visu, kas nepieciešams cilvēka organismam normālai funkcionēšanai.

Sievietēm

Sievietēm maltas mandeles ir noderīgas, jo menopauzes laikā tās palīdz organismam nodrošināties ar kalciju, tādējādi samazinot osteoporozes risku. Arī tās sastāvdaļu pretiekaisuma īpašības novērš iegurņa slimību attīstību.

Vīriešiem

Stiprā dzimuma pārstāvjiem šis augs ir noderīgs, jo satur antioksidantus un cinku, t. i., sastāvdaļas, kurām piemīt pretiekaisuma īpašības. Tas padara to par lielisku prostatas slimību profilakses līdzekli.

Grūtniecība

Tiek uzskatīts, ka maltas mandeles var lietot arī grūtniecības laikā, jo tās satur veselīgas taukskābes, kā arī daudz vitamīnu un minerālvielu. Bet jāatceras, ka tas ir ļoti kalorisks produkts, un to var lietot tikai nelielos daudzumos, jo spēcīgs svara pieaugums ir kontrindicēts nākamajām mātēm.

Zīdīšana ar krūti

Chufa nesatur nekādas kaitīgas vielas, kas varētu iekļūt mātes pienā un kaut kā ietekmēt bērna veselību. Tajā pašā laikā tas ir pilns ar neaizvietojamām aminoskābēm, vitamīniem un minerālvielām, kas palīdz jaunajām māmiņām ātrāk atgūt formu. Tāpēc nav tieša aizlieguma ēst maltas mandeles. Tomēr jābūt uzmanīgiem, jo jebkurš jauns produkts bērnam var izraisīt alerģisku reakciju. Tāpēc jums vajadzētu kārtot pārtikas dienasgrāmatu un pierakstīt maltu mandeļu daudzumu, kas nonācis ikdienas uzturā, un pēc tam pārbaudīt bērna reakciju un atzīmēt visu neparasto - paaugstinātu uzbudināmību, ādas kairinājumu.

Video: 10 uztura padomi barojošai mātei Izvērst

Zīdaiņiem

Tiek uzskatīts, ka maltas mandeles ir ļoti noderīgas bērniem, jo tās satur visas viņiem nepieciešamās vielas. Saprotams, ka tos nevajadzētu dot zīdaiņiem, jo viņu gremošanas trakts vēl nav gatavs šādam produktam - tāpat kā parastajiem riekstiem. Tāpēc nelielos daudzumos tās var dot tikai bērniem, kas vecāki par 3 gadiem, bet tikai tad, ja nav individuālas jutības vai alerģiskas reakcijas.

Svara zudumam

Diēta, kuras pamatā ir maltas mandeles, nav laba ideja, jo tās ir diezgan kaloriskas. Taču, pievienojot uzturā nelielu daudzumu čufas, var normalizēt cukura līmeni asinīs un paātrināt vielmaiņu.

Zemesriekstus var pievienot biezpienam, jogurtam, dārzeņu un augļu salātiem, bet ne vairāk kā 20-30 g dienā. Tad tā ir lieliska uzkoda, kas palīdzēs nodrošināt organismu ar visām olbaltumvielām un vitamīniem pat tad, ja ievērojat stingru diētu.

Turklāt tiek uzskatīts, ka maltu mandeļu barības vielas labāk uzsūcas, ja tās tiek uzņemtas piena veidā. Šāds dzēriens var būt lieliskas brokastis tiem, kam ir diēta. Lai pagatavotu šo dziedinošo pienu, ir nepieciešams ņemt maltu mandeļu bumbuļus un attīrītu ūdeni proporcijā 1:4. Zāles iepilina vienu dienu, pēc tam to filtrē, un malto mandeļu bumbuļus berzē caur smalku sietu. Pēc tam iegūto masu apvieno ar notecināto šķidrumu un samaisa, lai izspiestu. Pēc vēlēšanās pievieno karoti medus. Brokastīs var izdzert tasi šī piena, lai dienu sāktu ar enerģijas pieplūdumu.

Zemes mandeļu eļļas priekšrocības

Čufas eļļa ir produkts, ko iegūst aukstā presēšanas procesā, kas ļauj saglabāt pēc iespējas vairāk uzturvielu. Ja tas tiek darīts saskaņā ar noteikumiem, produkts, kas atbilst augstām mūsdienu prasībām, izskatās kā zeltaini dzeltens caurspīdīgs šķidrums ar patīkamu mandeļu riekstu smaržu.

Tās īpašības ir ļoti līdzīgas olīveļļas īpašībām. Tā satur oleīnskābi, kas pieder polinepiesātināto tauku grupai un spēj aizsargāt organismu no negatīvās vides ietekmes. Regulāra tā lietošana samazina "sliktā" holesterīna līmeni un aizstāj to ar "labo" holesterīnu, kas labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu un smadzenes.

Tādējādi zemes mandeļu eļļai piemīt šādas īpašības:

  • sirdsdarbības normalizēšana un trombozes profilakse;
  • kalcija uzsūkšanās uzlabošana kaulu audos;
  • redzes asuma saglabāšana (tas ir saistīts ar lielo linolskābes saturu);
  • imunitātes uzlabošana;
  • hormonālā līdzsvara normalizēšana;
  • palielina stresa noturību;
  • gremošanas procesu uzlabošana.

Un, lai iegūtu šādu efektu, pietiek patērēt tikai 10 g eļļas dienā, kas ir nedaudz mazāk nekā ēdamkarote.

Augsts E vitamīna līmenis stiprina imūnsistēmu, labvēlīgi ietekmē reproduktīvos orgānus. Turklāt tam piemīt unikāla spēja aizstāt jebkuru citu vitamīnu, kura organismā trūkst.

Kosmetoloģijā čufas eļļu plaši izmanto, lai uzlabotu ādas elastību, pasargātu to no dehidratācijas, ārstētu plaisas un iekaisumus, izgaismotu un piesātinātu šūnas ar skābekli. Tiek uzskatīts, ka tas arī palīdz mazināt ekzēmu, psoriāzi un dažāda veida dermatītu. Skaistumkopšanas nozarē to izmanto matu un nagu stiprināšanai. Tas ir divu neparastu faktoru - augsta oleīnskābes satura un zema produkta skābuma kopumā - kombinācijas dēļ. Šī eļļa ilgstoši neizžūst, tāpēc to pievieno dārgiem sejas krēmiem, ziepēm utt.

Lai sadziedētu plaisas, vienkārši uzklājiet nedaudz eļļas uz skartās vietas un ļaujiet tai iesūkties. Procedūru var atkārtot 2-3 reizes dienā.

Lai barotu ādu, uz pusstundu uzklājiet nelielu daudzumu eļļas zem acīm. Pēc tam noslaukiet atlikušo eļļu ar papīra dvieli. Uz tās bāzes var pagatavot arī masku, pievienojot jojobas un neroli eļļas. Pēdējo lieto nelielos daudzumos, 3-6 pilienus uz ēdamkaroti maltas mandeļu eļļas. To sajauc un pēc tam ar masējošiem triepieniem uzklāj uz ādas, vairākas reizes apstrādājot katru līniju.

Čufas eļļu izmanto arī kulinārijā. Tā ir laba, jo vārīšanas laikā nemaina savas īpašības. Tāpēc to var izmantot ēdiena cepšanai.

Chufa riekstu pielietojums

Zemes mandeles izmanto kulinārijā, uzturā un kosmētikā - mūsdienās tradicionālās iespējas arvien biežāk tiek apvienotas ar inovatīvu pieeju.

Chufa riekstu izmantošana

Ēdiena gatavošanā

Čufas kulinārijas pielietojums ir pārsteidzoši daudzveidīgs. Mēs jau minējām eļļu, kas var būt lielisks (un lētāks) olīveļļas aizstājējs.

Turklāt no maltiem mandeļu bumbuļiem, kas ir apgrauzdēti, samalti blenderī un dzirnaviņās, gatavo kakao līdzīgu dzērienu. Ja samaltos bumbuļus vēlreiz apcep vai apgrauzdē cepeškrāsnī, līdz tie iegūst šokolādes krāsu, un pēc tam iemērc verdošā ūdenī, iegūst veselīgu un aromātisku kafijas aizstājēju.

Chufu bieži pievieno konditorejas izstrādājumiem, saldumiem, šokolādei un halvai, lai piešķirtu šiem produktiem riekstu garšu un mandeļu aromātu. Tos izmanto arī salātu un kūku aromatizēšanai, lai padarītu tos garšīgākus un barojošākus. Bieži vien maltas mandeles pievieno otrajiem ēdieniem, jo tās var grauzdēt, tvaicēt un sautēt, nezaudējot to garšu un labvēlīgo ietekmi uz veselību.

Uztura speciālisti bieži iesaka ēst maltas mandeles neapstrādātas, jo tās ātrāk veicina gremošanu. Šādā gadījumā miza nav jāloba - vienkārši rūpīgi nomazgājiet zem tekoša ūdens. Žāvētas maltas mandeles bieži vien ieteicams samalt miltos. Šādā veidā tos var pievienot konditorejas izstrādājumiem. Teorētiski tie var aizstāt miltus, taču praksē, tā kā tie nesatur lipekli, šādi konditorejas izstrādājumi var zaudēt formu. Tāpēc maltiem mandeļu miltiem jāpievieno nedaudz mannas vai kviešu miltu. Tas palīdz padarīt mīklu vēlamāku un gaisīgāku.

Šeit ir dažas populāras receptes:

  1. Pašdarināta malta mandeļu halva. Ņemiet 1 glāzi kaltētu čufas bumbuļu, 2/3 glāzes papildu miltu un cukura, 1/3 glāzes piena ar zemu tauku saturu, 3 ēdamkarotes olīveļļas vai saulespuķu eļļas. Vispirms apgrauzdējiet bumbuļus pannā, pēc tam samaliet blenderī vai kafijas dzirnaviņās. Tikmēr nedaudz apcepiet arī miltus, tad samaisiet ar maltiem graudiem, pievienojiet augu eļļu, cukuru un pēc izvēles arī vaniļu un kanēli. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra trīs minūtes. Kad mīkla ir nedaudz atdzisusi, izveidojiet no tās bumbiņas, šim nolūkam varat izmantot veidniņas.
  2. Malta mandeļu kafija. Uzkarsē maltos mandeļu bumbuļus cepeškrāsnī līdz temperatūrai, kas nepārsniedz 150 grādus. Visa procedūra aizņem 10-15 minūtes, bet augu izejvielas visu laiku ir jāsamaisa. Pēc tam pagaidiet, līdz tas atdzisīs, un samaliet to pulverī kafijas dzirnaviņās. Šo līdzekli pagatavo tāpat kā parasto kafiju - 1 tējkarote pulvera uz glāzi verdoša ūdens.
  3. "Zemesriekstu sviestu var izmantot tāpat kā zemesriekstu sviestu. Tikai tas būs nedaudz izsmalcinātāks deserts. Lai to pagatavotu, jāņem 50 g sausu "riekstu" un jāsamaļ kafijas dzirnaviņās vai blenderī, līdz tie kļūst par miltiem. Pievieno 100 g mīksta sviesta, 1 ēdamkaroti pūdercukura un tikpat daudz kakao pulvera un visu samaisa kopā. Pastu var izmantot kā pildījumu visu veidu konditorejas izstrādājumiem. Pastu var izmantot kā pildījumu visdažādākajām kūkām, bet, ja to uzsmērēsiet uz krekera vai cepuma, tā būs arī ļoti garšīga.
  4. Vidusjūras valstīs no maltu mandeļu mandeļu gatavo atspirdzinošu augļu dārza dzērienu. Lai to pagatavotu, jums ir nepieciešams 250 g maltu mandeļu 1 litram ūdens un 5 ēdamkarotes cukura. Pievienojiet citrona miziņu un kanēli, lai iegūtu patīkamu, pikantu garšu. Pirms tam uz nakti iemērciet čufu. No rīta izmetiet riekstus bļodā, ļaujiet ūdenim notecēt, ievietojiet bumbuļus blendera bļodā, pievienojiet glāzi attīrīta ūdens un sasmalciniet riekstus viendabīgā masā. Tas būs dzēriena pamats, kas jāielej atsevišķā traukā, jāpievieno atlikušais ūdens un jālej 3 stundas. Pēc tam infūziju ieteicams ievilkt caur smalku sietu vai salocīt vairākās marles kārtās, pievienot cukuru, miziņu un kanēli, bet karstumā - pat pāris ledus gabaliņus.

Medicīnā

Dietoloģijā šis produkts ir iekļauts to cilvēku uzturā, kuri cieš no celiakijas, proti, lipekļa nepanesības. Tajā pašā laikā auga bumbuļiem ir ne tikai augsta kaloriju vērtība, bet arī augsta uzturvērtība, tāpēc tie būs alternatīva tiem graudaugiem, no kuriem lielākā daļa satur tikai lipekli. Tiek uzskatīts, ka maltas mandeles dod organismam enerģiju, uzlabo garastāvokli, labvēlīgi ietekmē smadzeņu darbību, palielina imunitāti un fizisko izturību.

Tautas medicīnā čufu izmanto šādi:

  1. Svaigus bumbuļus ēd nelielos daudzumos trīs reizes dienā.
  2. Žāvētu augu iepilda spilvenos, lai atbrīvotos no bezmiega.
  3. Zemes mandeļu novārījums (1 ēdamkarote žāvētu lapu uz glāzi verdoša ūdens) ir lielisks nomierinošs līdzeklis. Tiek uzskatīts, ka tas ārstē bezmiegu un zobu sāpes.
  4. Lapu uzlējumu (tādā pašā proporcijā - 1 ēdamkarote uz glāzi verdoša ūdens, tikai 30 minūtes jānovāra) lieto kā tonizējošu līdzekli un imunitātes stiprināšanai.
  5. Neapstrādāti bumbuļi palīdz attīrīt organismu no toksīniem un uzlabo gremošanu.
  6. Žāvētu bumbuļu pulveri lieto asiņošanas un smaganu iekaisumu ārstēšanai.
  7. Pulveris tiek lietots arī diabēta slimniekiem, lai samazinātu glikozes līmeni. Deva ir 60 mg uz kilogramu ķermeņa svara.
  8. Uretrīta un ar to saistītā sāpīgā urinēšanas procesa ārstēšanai palīdz maltu mandeļu novārījums ar apelsīna miziņu.
  9. Vannas, kuru pamatā ir novārījums, palīdz ārstēt ginekoloģiskas slimības.

Visefektīvākais līdzeklis ir spirta tinktūra (1 ēd.k. izejviela 0,25 litros degvīna), kas tiek attiecināta uz burtiski tūlītējiem rezultātiem. Šāda tinktūra ir noderīga infekcijas slimībām var mazināt iekaisumu.

Interesanti, ka senatnē ticēja, ka maltas mandeles atbaida ļaunos garus no mājas. Mūsdienīgākās pilsētas leģendas vēsta, ka čufa uzlabo vietas enerģētisko stāvokli. Taču tās ir tikai skaistas pasakas, bet iepriekš aprakstītie tautas ārstniecības līdzekļi ir pārbaudīti praksē, un to īpašības ir apstiprinātas zinātniskos pētījumos.

Bīstamība un kontrindikācijas

Principā maltas mandeles ir tik labvēlīgas, ka tām praktiski nav kontrindikāciju. Tomēr cilvēkiem ar noslieci uz aptaukošanos to vajadzētu lietot piesardzīgi, jo tas ir ļoti kalorisks produkts. Augstā taukskābju satura dēļ to nevajadzētu lietot akūtu aknu slimību gadījumā.

Kā audzēt chufa

Chufa ir ļoti nepretenciozs augs. Ja augsne ir mēreni mitra un nav karstuma, var sagaidīt lielisku ražu. Var pat šķist paradoksāli, kāpēc šis Āfrikas augs nemīl karstumu, bet patiesībā tam ideāli būtu augt temperatūrā līdz +22-23 °C.

Tomēr jāatceras, ka to augšanas periods ir garš - vidēji 150-180 dienas, tāpēc vislabāk ir audzēt zemes mandeles no stādiem un pārstādīt tās augsnē tikai maija beigās.

Zemes mandeles ir viegli kopt. Laistiet tikai sausā laikā, lai novērstu sakņu pūšanu. Mēslošana nedrīkst notikt biežāk kā 2-3 reizes vasarā, jo pastāv risks, ka var izveidoties ļoti izpletusies zaļā masa ar mazu bumbuļu skaitu.

Vēl viena šī auga priekšrocība ir tā, ka tas ir ne tikai ēdams, bet arī ļoti dekoratīvs. Ja krūmus stāda rindā, var izveidot jauku, koši zaļu apdobi. Mūsdienās šo augu plaši izmanto ainavu dizainā.

Video: Kā audzēt čufas riekstus Paplašināt līdz

Kā izvēlēties un uzglabāt

Šodien jums nav nepieciešams audzēt zemes mandeles savā dārzā. Tos var vienkārši iegādāties kādā no tiešsaistes veikaliem vai mēģināt atrast kādā lielā lielveikalā. Čufu pārdod arī dārzu centros, taču galvenokārt kā stādāmo materiālu. Tāpēc vislabāk ir meklēt tikko nogatavojušos augļus. Tām jābūt diezgan stingrām, ar noapaļotu formu un nesaplaisājušu ādu.

Kā izvēlēties un uzglabāt čufas riekstus

Zemes mandeles var izaudzēt pats. Pēc tam bumbuļi jānovāc septembra beigās. Noteikta zīme, ka ir pienācis laiks to darīt, ir tad, kad lapas ir kļuvušas dzeltenas un izžuvušas. Nevajag steigties; jo vēlāk sāksies ražas novākšana, jo labāk bumbuļi nogatavosies, jo vairāk tajos būs noderīgu vielu. Taču to arī nevajadzētu atlikt. Ražas novākšana jāveic sausā laikā, tāpēc tas jādara pirms lietus un salnām.

Zemes mandeļu bumbuļus ar saknēm izvelk ārā, attīra no visa iesprūdušā netīruma, novieto uz metāla sieta un aplaista, lai nomazgātu pārējo augsni. Pēc tam čufu atstāj žāvēties, bet ne saulē, lai bumbuļus varētu uzglabāt ilgu laiku.

Žāvētas maltas mandeles var uzglabāt arī pagrabā, taču pārliecinieties, ka mitrums ir atbilstošs un ka tās nevar sabojāt grauzēji. Daudz bumbuļu var uzglabāt arī vienkārši virtuvē vai no saules gaismas pasargātā saimniecības ēkā. Uzglabājiet ražu kartona kastē vai saplākšņa kastē. Bet pat ar visiem nosacījumiem tas nesaglabāsies ilgāk par diviem gadiem.

Interesanti fakti

Augsnes mandeles cilvēku senčiem ir bijušas zināmas aptuveni 2 miljonus gadu. Šīs pākstis tika atrastas Ēģiptes kapu izrakumos. Čufa tika audzēta Sudānā un Marokā. To Eiropā ieviesa arābi mauru valdīšanas laikā.

«Svarīgi: Visa informācija šajā vietnē ir sniegta tikai informatīvos nolūkos. tikai vispārīgiem informatīviem nolūkiem. Pirms jebkuru ieteikumu lietošanas konsultējieties ar veselības aprūpes speciālistu. speciālists pirms jebkādu ieteikumu piemērošanas. Ne redaktori, ne autori nav atbildīgi par jebkādu iespējamo kaitējumu, ko var radīt materiāli."


Atstāj atbildi

Rieksti

Augļi

Ogas