Adygejische kaas: inhoud, nuttige eigenschappen, bereidingswijze

Liefhebbers van gezonde voeding geven vaak de voorkeur aan vetarme, lichte en voor de spijsvertering aangename gerechten, die geen ongemak veroorzaken en perfect passen in recepten voor eerste en tweede gangen en tussendoortjes. Een van die producten is de delicate kaas uit de Adgeïsche Zee, die sinds lang bij veel mensen geliefd is. Om de voordelen voor het lichaam te begrijpen, zullen we de kooktechnologie en de voordelen voor de gezondheid eens nader bekijken.

Wat is het verschil tussen suluguni en adygei kaas

Om de twee traditionele Kaukasische kazen niet te verwarren, moet u weten hoe ze worden gemaakt. Het recept van de Adygeeën is gebaseerd op gepasteuriseerde melk en wordt zeer snel gemaakt. Dit levert een zacht, korstloos wrongelproduct op dat niet wordt gekenmerkt door schilfering.

Suluguni-kaas wordt langer gekookt, geperst en gerijpt, wat vaak resulteert in een schilferig oppervlak en een gelige, romige kleur. Dergelijke kaas wordt beschouwd als een harde pekelkaas, en het vetgehalte kan oplopen tot 50%. Daarom is suluguni minder geschikt voor dieet of kindervoeding.

Beide kazen worden als middelzurig beschouwd en zijn niet te zout (b.v. in vergelijking met bryndza). Beide producten hebben een lekkere milde romige smaak, maar suluguni is kneedbaarder en geschikt om te smelten. Het is mogelijk deze kazen te combineren in verschillende producten: ze vullen elkaar goed aan.

Samenstelling en calorieën

Adygeïsche kaas is een van de eenvoudigste en dus nuttigste zuivelproducten. Er wordt alleen melk en zout gebruikt, en een zuurmiddel om de melk te laten stremmen. Aan de uitgang bedraagt de caloriewaarde van een dergelijk product slechts 260-330 kcal per 100 gram, en het vetgehalte in de droge stof schommelt gewoonlijk tussen 40-45%.

Het bevat maximaal 3 g koolhydraten, terwijl het ongeveer 18 g eiwit en ongeveer 20 g vet bevat, afhankelijk van de samenstelling van het uitgangsmateriaal. Daarom wordt de kaas van Adygeya beschouwd als een dieetproduct, dat wordt opgenomen in het dieet van atleten, bij het afvallen, en ook aan kinderen en ouderen wordt gegeven.

De kaas bevat een rijke verzameling mineralen en waardevolle stoffen:

• vitaminen B, A, PP, H;
• calcium, magnesium, fosfor, natrium, ijzer, zink en koper;
• Waardevolle dierlijke eiwitten en vetten, lactose;
• Melkzuurbacteriën die het spijsverteringsproces normaliseren.

Een goed gekookte kaas bevat geen gevaarlijke bestanddelen en is niet schadelijk voor het lichaam. Geïndustrialiseerde" kaas kan antiklonter- en zuurmiddelen, emulgatoren en zelfs smaakstoffen bevatten, dus wees waakzaam wanneer u een in de winkel gekocht product koopt.

Wat is het nut van Adygeaanse kaas?

Door zijn natuurlijke samenstelling heeft deze kaas maximale voordelen voor het lichaam. Het is toegestaan en wordt zelfs aanbevolen in het dieet van kinderen, in het dieet van ouderen met spijsverteringsstoornissen, tijdens medische diëten en voor gewichtsverlies.

Ten eerste bevat het product weinig calorieën, maar is het toch voedzaam. Het geeft het lichaam de nodige eiwitten, die belangrijk zijn voor de opbouw van spiermassa en de versterking van het immuunsysteem, en voor een normale denkactiviteit. Ten tweede zijn gefermenteerde zuivelproducten van onschatbare waarde voor het tot stand brengen van een gezonde spijsvertering, het elimineren van winderigheid en ongemak, en het vergemakkelijken van de passage van grove voedingsvezels.

Bovendien helpt de kaas uit Adygea:

1. Zorg voor een normaal hartritme en een normale bloeddruk.
2. Reguleert de vochtbalans van het lichaam en voorkomt uitdroging.
3. Versterkt het skelet, de nagels en het haar en ontwikkelt gezonde spieren.
4. Verrijk het bloed met jonge cellen voor zijn actieve beweging door de bloedvaten.
5. Reguleert de zenuwactiviteit en voorkomt de ontwikkeling van depressie, vermoeidheid en uitputting.
6. Beheersing van de eetlust: enerzijds stimuleren zure melkproducten de afscheiding van maagsap en bevorderen zij de spijsvertering, anderzijds verzadigen zij gedurende lange tijd en ontmoedigen zij het snacken tussen de maaltijden door.
7. Om de microflora in de mond te normaliseren, gaatjes te voorkomen en het tandglazuur te versterken.
8. Behoudt de jeugdigheid en elasticiteit van de huid en een gezonde weerstand tegen negatieve externe factoren.

Voor vrouwen

Voor vrouwen is Circassian kaas nuttig tijdens de premenstruele periode: het helpt de hormonale achtergrond in evenwicht te brengen, de stemming te verbeteren en de spijsvertering te normaliseren. Ook kan het drinken van gefermenteerde melkproducten helpen bij het verbeteren van de teint van de huid, donkere kringen onder de ogen en tekenen van vermoeidheid.

Voor mannen

Voor mannen is Adygékaas een schat aan licht verteerbare eiwitten die de ontwikkeling van spieren, kracht en uithoudingsvermogen bevorderen. Ook lichte kwark doodt slechte lichaamsgeur en bevordert de productie van gezond zaadvocht. Bovendien stimuleren zuivelproducten een goede hartfunctie, wat volgens de ziektestatistieken nog belangrijker is voor mannen dan voor vrouwen.

Wanneer zwanger

Tijdens de zwangerschap is het dieet witte kaas in combinatie met plantaardige voedingsmiddelen zal het lichaam nodig voor de gezonde ontwikkeling van de foetus te voorzien van aminozuren, foliumzuur en andere vitaminen. Deze kaas veroorzaakt geen spijsverteringsstoornissen, normaliseert het hormonale peil en bevordert de goede ontwikkeling van het skelet, het zenuwstelsel en de inwendige organen van de foetus. Matig zure en zoute Circassische kaas veroorzaakt gewoonlijk geen misselijkheid en houdt u sterk gedurende de dag.

Als je borstvoeding geeft

Wanneer borstvoeding wordt gegeven, zal het Adygean-product de kwaliteit van de melk verbeteren, door deze te verzadigen met calcium en de aminozuren die de baby nodig heeft. Het zal bijdragen tot de normalisering van de uitscheiding door de moeder, bovendien veroorzaakt het gewoonlijk geen allergieën in het lichaam van de baby. Deze kaas verdient de voorkeur tijdens de lactatie; de zware en vette harde soorten, die veel moeilijker te verteren zijn, moeten in de toekomst worden bewaard.

Voor kinderen

Kinderen hebben kwark nodig voor de versterking van het skelet en voor actieve groei. Het is niet te vet en verteert goed zonder de gevoelige spijsvertering van kinderen te overbelasten. Zachte kazen zijn de natuurlijkste en voedzaamste van alle vergelijkbare soorten en worden daarom door kinderartsen goedgekeurd en aanbevolen voor de voeding van kinderen.

De voordelen van Adygéaanse kaas bij het afvallen

In diëten is het erg belangrijk om het caloriegehalte van voedsel in de gaten te houden, dus is Adygeaanse kaas ideaal als aanvulling op welk voedsel dan ook. Het levert de nodige eiwitreserve om het lichaam gezond te houden, helpt de stofwisseling en de microflora van het maag-darmkanaal te normaliseren, coat zachtjes de wanden van de maag en beschermt het slijmvlies tegen irritatie bij verhongering.

Adygeïsche kaas bevat het optimale gehalte aan gezonde dierlijke vetten, die nodig zijn voor het behoud van normale hersen- en lichaamsactiviteit. Het product bevordert een snelle verzadiging en de beheersing van het hongergevoel.

Als u intensief traint om gewicht te verliezen, zal kwark u helpen uw tonus te behouden en vetmassa te vervangen door spiermassa of overtollig gewicht te verliezen zonder uw lichaam te schaden.

Bovendien zal de matige zoutheid van het product de afvoer van vloeistoffen uit het lichaam niet hinderen en u in staat stellen een optimale vochtbalans te handhaven. Daarom kan het veilig worden opgenomen in diëten, zowel in de aanwezigheid van sport als bij passief gewichtsverlies.

Adygéaanse kaas in de geneeskunde

Om het lichaam na ernstige ziekten en chronische aandoeningen te ondersteunen, schrijven artsen de patiënten vaak een gezond dieet voor, dat meestal zuivelproducten bevat. Adygékaas is, samen met kwark, een van de veiligste en meest voedzame kazen:

1. Het bevat weinig vet en overbelast de lever en de alvleesklier niet.
2. De zachte textuur helpt slijmvliesirritaties te verzachten en brandend maagzuur te voorkomen.
3. Melkzuurbacteriën helpen de microflora te vestigen en een gezonde spijsvertering op gang te brengen, waardoor de kans op een opgeblazen gevoel, winderigheid, constipatie of diarree afneemt.
4. Melkeiwitten en -vetten helpen u sneller te herstellen en uw energie en kracht terug te winnen.

Voor diabetici

Het product heeft een lage glycemische index en zorgt ervoor dat het lichaam verzadigd raakt zonder suikerpieken. Daarom kunnen diabetici niet alleen, maar moeten zij ook Adygeaanse kaas consumeren om zich verzadigd te voelen en hoge prestaties te leveren.

Voor pancreatitis

Bij pancreasziekten is het belangrijk het spijsverteringsstelsel niet te overbelasten, eet alleen licht, caloriearm voedsel met een zachte consistentie. Adygékaas helpt het lichaam te ondersteunen en ontstekingen zo snel mogelijk te verlichten, en na een uithongeringskuur helpt het om het normale spijsverteringsproces sneller te herstellen.

Voor gastritis

Wanneer het maagdarmslijmvlies beschadigd is, de zuurtegraad verminderd is of brandend maagzuur hinderlijk is, wordt een neutraal product op basis van natuurlijke melk een goed bestanddeel van de voeding. Het omhult de maag, helpt irritatie te verlichten en de effecten van grover voedsel glad te strijken. Door Circassische kaas aan het dieet toe te voegen, kunnen verergeringen van de ziekte sneller overgaan.

Schade en contra-indicaties

Dit dieetproduct heeft vrijwel geen contra-indicaties dankzij zijn lichtheid, lage vetgehalte en delicate textuur. In matige hoeveelheden kan het zelfs worden gegeten bij gastritis, maag- en darmziekten, lever- of nierproblemen. Als u echter ernstige spijsverteringsproblemen heeft, moet u een arts raadplegen voordat u kaas in uw dieet opneemt.

De enige voorwaarde waaronder Adygéaanse kaas niet mag worden gegeten is lactose- en zuivelintolerantie.

Men mag echter niet vergeten dat zuivelproducten bederfelijk zijn en dat de kooktechnieken strikt in acht moeten worden genomen. Kaas die niet op de juiste wijze is geproduceerd of opgeslagen, kan dus schadelijk zijn voor de gezondheid. Oudbakken voedsel kan leiden tot voedselvergiftiging en darmstoornissen, misselijkheid, leverpijnen en diarree. Bovendien kan de melk, indien zij onvoldoende wordt verhit of te lang wordt bewaard, de schadelijke stof tryptofaan produceren, die hoofdpijn en algemene malaise veroorzaakt.

Hoe maak je thuis adygejaanse kaas

De technologie voor de bereiding van het product is zeer eenvoudig. We hebben slechts 3 componenten nodig: melk met eender welk vetgehalte, wei of kefir, en zout. Het bestanddeel zure melk moet worden toegevoegd om de kaas te verrijken met nuttige bacterieculturen. Maar als je genoeg zure wei binnenkrijgt, kan de melk slecht stremmen - voeg dan 1-2 lepels natuurlijk citroensap of een paar kristallen citroenzuur toe.

Hier zijn wat verschillende recepten - kies uw eigen. De kaas wordt op ongeveer dezelfde manier gemaakt.

Met volle melk

Het eenvoudigste klassieke recept is gemaakt van koemelk, hoewel het ook wordt gemaakt van schapen- en buffelmelk. Om ongeveer 1 kg kant-en-klare kaas te maken, hebt u ongeveer 5 liter rauwe melk nodig. U kunt 1 liter kefir of wei gebruiken voor 4-5 liter melk.

Bereid de

1. Zet de melk op een matig vuur en verwarm tot 95-97 graden, dat wil zeggen, breng het product niet aan de kook, anders wordt de kaas minder bruikbaar en te taai. Voeg, terwijl het verwarmt, het zuur toe en roer de vloeistof zodat die niet blijft kleven.
2. Als het schuim verschijnt, zet u het vuur lager en laat u het mengsel ongeveer 10-15 minuten sudderen. In dit proces moet de melk zich scheiden in wrongel en wei. Het mengsel is klaar wanneer de wei niet langer wit of troebel is, maar bijna doorschijnend.
3. Giet de vloeistof vervolgens af over een vergiet of zeef, bekleed met twee lagen gaas. Het is belangrijk om het water volledig te laten weglopen. Anders zit de kaas los. De resterende wei kan worden gebruikt voor het deeg. In dit stadium zout u de kaas: voeg 1-1,5 theelepel kristallen toe aan de massa. Laat je leiden door je smaak. Tegelijkertijd kunt u de kruiden en specerijen toevoegen.
4. Dek het product vervolgens af en zet het 1 dag op een koele plaats. U kunt gebruik maken van de koelkast of het balkon in de winter. Laat de kaas in het vergiet, want hij zal blijven uitlekken.

Na een paar uur is het product samengeperst en klaar om te worden geconsumeerd. U kunt het gaas verwijderen en de kaas in een gesloten bakje ongeveer 5 dagen bewaren.

Met geitenmelk

Van geitenmelk kunt u delicate kaas maken, maar de verwerking van een dergelijk product vereist een speciale aanpak. De melk moet aan de kook worden gebracht en er moet azijn worden toegevoegd om de melk zuur te maken: 4 lepels per 2-3 liter zijn voldoende. Voeg na het koken het zuur toe en houd het mengsel op het vuur tot de kenmerkende klontjes ontstaan.

Ga verder met dezelfde stappen: zeef de kaas door een vergiet met gaas en zout naar smaak. Om de specifieke smaak van de melk kwijt te raken, kunt u aromatische kruiden toevoegen aan het kant-en-klare mengsel. De kaas wordt dan gestoofd. Het mengsel wordt in een droge gietijzeren koekenpan of wok gedaan en op een laag vuur gehouden tot de randen gesmolten zijn. Bewaar de kaas dan in de koelkast volgens het klassieke recept.

Met cottage cheese

Een ongebruikelijke variant van Circassische kaas wordt verkregen met kwark. Dit is niet het gebruikelijke Adygese product, maar ook een zeer smakelijk en hartig tussendoortje. Dergelijke kaas is niet geschikt voor dunne mensen, omdat hij een hogere calorische waarde heeft. Om de kaas te bereiden heb je nodig:

• cottage cheese - 1 kg;
• boter - 100 gr;
• melk - 1 l;
• kippeneieren - 3 stuks;
• zout naar smaak;
• een snufje zuiveringszout.

Om de kaas te maken, moet u de wrongel met melk mengen, aan de kook brengen en ongeveer een half uur op een laag vuur houden. Roer de melkbestanddelen voortdurend om, zodat ze niet aan de randen blijven plakken. Vervolgens wordt het product gedecanteerd, de rest van de ingrediënten wordt toegevoegd, alles wordt grondig gemengd en opnieuw op het vuur gezet gedurende 10 minuten.

Het mengsel wordt vervolgens in geschikte vormen gedaan en in de koelkast bewaard totdat het is afgekoeld. Dergelijke kaas kan niet lang worden bewaard.

Wat eet je? Adygese kaas

Deze smakelijke en onopvallende kaas is praktisch veelzijdig in de keuken en gaat heel goed samen met vele ingrediënten. Het kan met de meeste voedingsmiddelen worden gecombineerd, ook omdat het een lage calorische waarde heeft en de energiewaarde van gerechten licht verhoogt. Daarom wordt het gebruikt in alledaagse recepten, delicatessen en zelfs in dieetdiëten.

De enige uitzondering zijn de desserts. Terwijl zachte roomkazen zoals mozzarella en zelfs feta vaak worden gebruikt om de voedingswaarde van fruitsalades te verhogen of bij de bereiding van zuiveldesserts, vereist adygéaanse kaas een zekere hoeveelheid zout. Het is daarom niet geschikt voor zoete gerechten.

De beste smaakcombinaties zijn met kipfilet, uien, tomaten, komkommers, bleek brood, basilicum, peterselie en knoflook. Het is ook een prima vervanger voor delicate kazen in hartige salades met toegevoegd fruit.

Wat u kunt maken met Adygéaanse kaas

1. Door zijn zachte consistentie kan het in omeletten, eenpansgerechten en roomsoepen worden verwerkt.
2. Circassische kaas wordt gefrituurd in beslag en geserveerd in vegetarische shoarma en soortgelijke snacks.
3. Koud wordt hij toegevoegd aan salades zoals Griekse en canapés met groenten, rode vis en zeevruchten, stukjes kip en fruit zoals peren, druiven en meloen.
4. Voor de tweede gang kunt u deze kaas toevoegen aan stoofschotels met aubergine, tomaat en paprika, over gebakken courgettes strooien en met peulvruchten stoven.
5. Deze zachte kaas is ook uitstekend geschikt voor sauzen met veel aromatische kruiden, uien en knoflook, tomaat, noten en niet alleen.
6. Vulling met toevoeging van kaas wordt in meelgerechten gedaan: knoedels, khachapuri, taarten. Bovendien kan het eenvoudig worden gebruikt op sandwiches met groenten, vlees of vis, eieren.
7. In dieetdiëten kan de Adygeaanse kaas zijn gesmolten tegenhangers van de variëteiten "Druzhba" en "Amber" vervangen, die een hogere calorische waarde hebben. Het kan worden gebruikt om een rijstsalade te maken, een voorgerecht met knoflook en ei, en kan ook worden gebruikt op pizza.

Hoe adygeïsche kaas te kiezen en te bewaren

1. Als u besluit kant-en-klare Adygéaanse kaas in de winkel te kopen, moet u vooral letten op de houdbaarheid. Aangezien adygeïsche kaas een jonge kaas is, is hij slechts 15 dagen houdbaar voor de gewone versie en tot 50 dagen voor de gerookte versie.
2. Bovendien is het belangrijk het uiterlijk van het product te beoordelen. Verse adygeïsche kaas heeft een uniforme witte of gelige kleur, zoals die van wei. Maar zo'n tint moet als van binnenuit komen. Droge gele korsten op het oppervlak wijzen erop dat de kaas al oud is.
3. De consistentie van de kaas moet zacht en klonterig zijn en gemakkelijk te verkruimelen of te pletten. Kaas met een hoog vetgehalte zal uitsmeren en een kenmerkende afdruk achterlaten, terwijl te gare kaas vaster zal zijn en moeilijker zal breken. Poriën van dergelijke kaas worden gewoonlijk niet waargenomen: zij zijn kenmerkend voor kaas, en Circassische kaas - het zijn zachte klonten, die stevig aan elkaar kleven.
4. U moet onder andere letten op de verpakking. Pekelkazen worden meestal verkocht met toegevoegde wei, idealiter in containers of van het vat per gewicht, maar een verzegelde folie kan ook worden gevonden. Zorg ervoor dat het laminaat de randen van het product niet raakt met een naad, anders moeten ze er voor de zekerheid worden afgesneden. Contact met de film is mogelijk gevaarlijk voor de gezondheid.
5. Het product mag geen conserveermiddelen bevatten, die kunnen worden toegevoegd om de houdbaarheid van het product te verlengen.
6. De smaak van Adygéaanse kaas is niet te zuur en te zout, eerder romig en delicaat, anders kunnen we spreken van schending van de produktietechnologie.

Als u echter kiest voor de producten om uw eigen Circassische kaas te maken, kunt u opgelucht ademhalen. Zelfgemaakte kaas wordt gemaakt van melk met om het even welk vetgehalte, het belangrijkste is een goede wei te kiezen, anders zult u citroensap moeten toevoegen om de kaas te laten stremmen.

Het is wenselijk producten te nemen van een beproefde plaatselijke fabrikant - dan is er een grotere kans dat er geen E-agentia aanwezig zijn, die de normale verwerking van melk verhinderen. Het zout moet normaal zijn, zonder jodium. Allerlei kruiden kunnen worden toegevoegd: verse of gedroogde - uien, knoflook en zelfs paprika. Maar meestal kunnen al deze ingrediënten reeds tijdens de bereiding van de verschillende gerechten worden toegevoegd en kan het stuk kaas in zijn geheel als origineel worden gelaten.

Opslag: Adygéaanse kaas wordt in de koelkast bewaard bij een temperatuur van 2-5 graden, niet langer dan 5 dagen. Om de aangename smaak en de nuttige eigenschappen te bewaren, moet het product in een gesloten potje of bakje worden bewaard, want zo'n product kan vreemde geurtjes absorberen.

Kan ik invriezen

Bijna iedereen heeft een krachtige vriezer in zijn keuken, en we zijn gewend om voor het gemak veel gezond voedsel in te vriezen: fruit en groenten, vlees en vis, kant-en-klare sauzen en desserts. Het ongelukkige nieuws is dat het invriezen van gefermenteerde zuivelproducten niet aan te bevelen is: kaas of kwark verliest niet alleen zijn gezonde eigenschappen, maar meestal ook zijn aangename aroma en karakteristieke smaak.

Bevroren kaas kan waarschijnlijk geen kwaad, maar het product is dan niet meer waardevol. Daarom is het beter kwark niet in te vriezen, maar in kleine porties te koken of te kopen, vooral omdat het heel snel en gemakkelijk te maken is.

Waarom is Adygéaanse kaas bitter?

Goed gekookte kaas zal niet bitter zijn, dit voorrecht sterke gefermenteerde kazen, die anders gaat door het fermentatieproces. Aangezien Circassische kaas wordt gemaakt van verse gepasteuriseerde melk, niet wordt geperst en niet langer dan 2 weken wordt bewaard, kan hij niet bitter zijn.

Een uitzondering vormt kaas van geiten- of schapenmelk, die zelf een eigenaardige smaak heeft, vooral in bergachtige streken waar kruiden groeien die rijk zijn aan etherische oliën. In zulke gevallen is de bitterheid geen probleem. Dezelfde smaak wordt vaak aangetroffen in fetakaas.

Als een koeienkaas echter bitter is, is hij waarschijnlijk aangetast door onvriendelijke bacteriën of schimmels, zodat het beter is hem weg te gooien of op zijn minst grondig te behandelen met hitte. Het is beter deze kaas in een pan te bakken, en niet alleen in knoedels of pannenkoeken te doen.

Om een slechte bitterheid te onderscheiden, hoeft u slechts op uw ervaring te vertrouwen: een dergelijke smaak gaat gewoonlijk gepaard met een slechte smaak van oude melk, een abnormale smeerbare consistentie voor wrongel, een wrangheid zoals bij oververzuurde kefir, en soortgelijke tekenen. De smaak kan lijken op die van ranzige boter; dit gebeurt wanneer het ongekookte eiwit is gestremd.

Bitterheid kan zich voordoen als de melk niet voldoende is verwarmd, te weinig wei (ander zuur) of zout is toegevoegd, of niet op tijd uit de kou is bewaard. Te zure kaas moet worden weggegooid om voedselvergiftiging te voorkomen.

Interessante feiten over Adygéaanse kaas

De kwark die uit de Kaukasus bij ons op tafel komt, is een van de meest delicate en lichte voedingsproducten, met een aantal voordelen ten opzichte van zijn tegenhangers.

1. Niet iedereen weet dat de Adygejische kaas niet hoeft te rijpen: hij wordt slechts één dag in de kou bewaard, waarna hij veilig kan worden opgediend als aperitief of kan worden gekookt in om het even welk gerecht. Dit versnelt het productieproces van de delicatessen, zodat het als een zeer winstgevende zaak wordt beschouwd.
2. Kruimelige kwark heeft de eigenschap te smelten en zacht en een beetje "rubberachtig" te worden wanneer hij wordt gebakken of gesmolten in een microgolfoven.
3. Er zijn prachtige legenden verbonden aan de kaas uit de Adygea die spreken over zijn goddelijke oorsprong. Een mooi meisje, later Adyif genoemd, redde een eenzame kudde uit een storm, en als beloning deelde Amish, god van het vee en de landbouw, met haar het recept voor heerlijke kaas.
4. Van alle zachte kwark is de Adygéaanse kaas de kaas waaraan het vaakst verschillende kruiden en specerijen worden toegevoegd om een aromatisch, kruidig product te verkrijgen.

Iedereen kan zijn eigen Adygéaanse kaas maken: er is geen ervaring, geen speciale apparatuur en geen speciale producten voor nodig. Dus verwen uzelf en uw gezin met een eenvoudige en gezonde snack in verschillende porties.

Foto van adygische kaas

Previous

Next