Sinaasappels: soorten, gezondheidsvoordelen en contra-indicaties

"De Chinese appel", bekend als sinaasappel, is een naar citrusvruchten geurende vrucht met een helder oranje schil. Het hele jaar door verlaat het de schappen van winkels en supermarkten niet en daarom wordt het beschouwd als een van de favoriete traktaties van mensen van alle leeftijden. De sinaasappel werd voor het eerst vermeld in oude Oost-Aziatische kronieken, die honderden jaren oud zijn. De eerste sinaasappelbomen zijn ontstaan in Chinese kassen. Maar de vrucht van die bomen vertoont weinig gelijkenis met de moderne sinaasappel. Hij werd eetbaar door selectie door Chinese tuinbouwers.

Waar sinaasappels groeien

De Europeanen leerden de sinaasappelen kennen in de 16e eeuw, toen zij ze begonnen te telen, vooral in Portugal. In de 17e eeuw verscheen de citrusvrucht voor het eerst op de tafels van de Russische adel. Vanaf het begin van de 18e eeuw werden sinaasappelen aangeplant in de Georgische regio Batumi, en vanaf de 19e eeuw "deden zij hun intrede" in Sotsji.

De verkoop van sinaasappelen is een belangrijke bron van inkomsten voor vele nationale economieën. Tot deze landen behoren Brazilië, Mexico, Pakistan, China, India en vele andere.

Voor Russische sinaasappelen bleek het klimaat van het kustgebied van Krasnodar in Sotsji en Abchazië aanvaardbaarder.

Soorten

De citrusvruchten variëren in grootte, vorm, kleur en smaak. De reden hiervoor is dat er vele variëteiten sinaasappelbomen zijn.

De indeling van sinaasappelen in variëteiten is meestal gebaseerd op hun smaak. Het doel van elk ras is strikt omschreven. Zo worden bijvoorbeeld bitterzure sinaasappelen geteeld als grondstof voor de parfumindustrie en de geneeskunde. Dit type wordt het meest gebruikt door schoonheidsspecialisten. De zure vrucht wordt vaak gebruikt als basis voor het veredelen en ontwikkelen van nieuwe sinaasappelvariëteiten.

Meer dan 70 procent van de sinaasappels behoort tot de zoete voedingssoorten. Van de 400 door de mens ontwikkelde variëteiten zijn er slechts 30 het meest gangbaar en worden ze in commerciële hoeveelheden geteeld.

Een aanwijzing voor de indeling in variëteiten is de snelheid waarmee de vruchten rijpen. Er zijn vroegrijpe sinaasappelen, middentijds rijpende sinaasappelen en laatrijpe sinaasappelen.

Een andere vorm van indeling zijn de kenmerken van kleur, grootte, vorm en vruchtvlees van de vrucht. Zoete sinaasappelen worden met name ingedeeld in gewone vruchten, schermvruchten en kornoeljes.

1. De ronde of ovale vorm, de zoetzure of zoete smaak en het helderoranje of gele vruchtvlees zijn kenmerkend voor de oranje variëteit.
2. Navelsinaasappelen zijn genoemd naar het kenmerkende navelvormige uitsteeksel op de top van de vrucht. De sinaasappel wordt gekenmerkt door zijn grote vorm, sappigheid en smaak, en lichtzurig vruchtvlees.
3. De Korolkoff-sinaasappel komt oorspronkelijk uit Italiaans Sicilië omdat hij daar door fokkers is gekweekt. De vrucht heeft een donkerder, roodachtig vruchtvlees. Hij is zoeter dan andere variëteiten, rond van vorm en heeft een ruwe, donkeroranje kleur. Italië, Spanje en sommige staten van de VS zijn de favoriete vruchten.

Het verschil tussen een sinaasappel en een mandarijn

1. Een sinaasappel is een vrucht die aan een boom groeit en een mandarijn is een struik. Beide planten behoren tot dezelfde onderfamilie van altijdgroene citrusvruchten.
2. Wat hen verschillend maakt, is hun groeitijd. Sinaasappelen hebben geen oogstinterval: zij worden het hele jaar door geoogst, terwijl mandarijnen alleen in de winter worden geoogst.
3. De sinaasappel heeft een grotere, dikkere schil, die meer moeite kost om te schillen dan de dunne schil van de mandarijn.
4. De toepassing van sinaasappelschillen is culinair. De schil is bijzonder nuttig in jam, confituur en likeur. Schillen van mandarijnen worden gebruikt voor medicinale doeleinden, medicijnen, infusies, siropen, extracten.
5. Deze vruchten worden onderscheiden door het aantal en de grootte van de partjes: mandarijnschillen zijn kleiner dan sinaasappelschillen, maar zijn vaster van samenstelling en gemakkelijker te verdelen.
6. De sinaasappelvrucht heeft een hoger vitaminegehalte. Het heeft tweemaal zoveel ascorbinezuur als een mandarijn, wat niet het geval is bij een mandarijn. Deze laatste is echter zoeter, terwijl de sinaasappel een zurige en bittere smaak heeft.

Wat is gezonder: sinaasappel of mandarijn?

Er is geen specifiek verschil in gezondheid tussen de twee citrusvruchten. Ze bevatten beide bijna evenveel voedingsstoffen.

Sap van beide citrusvruchten is rijk aan vitaminen en oligo-elementen, zodat het niet nodig is één van beide te kiezen. Zij bestrijden schadelijke micro-organismen en hebben een verzachtende werking.

Maar bij de keuze van de ene vrucht of de andere moet u rekening houden met de specifieke kenmerken van uw lichaam en de toestand ervan. Diabetici geven bijvoorbeeld de voorkeur aan sinaasappel, omdat die minder suiker bevat dan mandarijn.

Voor rokers zijn mandarijnen te verkiezen. Ze helpen de longen te reinigen, giftige stoffen uit het lichaam te verwijderen en hartaandoeningen te behandelen die vaak bij rokers voorkomen.

Samenstelling en calorieën

Het nut van deze citrusvrucht is te danken aan zijn extreme rijkdom aan vitaminen en mineralen. Bèta-caroteen, foliumzuur, de vitamines B, A, B1, B2, B5, B6, C, H en PP, kalium, calcium, magnesium, zink, ijzer, molybdeen, fosfor en natrium zijn allemaal zeer nuttige bestanddelen. Wie niet alleen het vruchtvlees, maar ook de witte laag van de sinaasappelschil eet, krijgt pectine binnen. Het kan de darmmotiliteit verhogen en de afbraak van voedselresten verminderen.

Een sinaasappel bevat 0,9 gram eiwit, 0,2 gram vet en 8,1 gram koolhydraten. Met een dergelijke samenstelling zijn er 36-43 kcal per 100 gram.

Voordelen van sinaasappel

De rijke chemische samenstelling maakt deze vrucht noodzakelijk om tekorten aan vitaminen aan te vullen, de afweer van het lichaam te versterken, het bloed te verbeteren, het hart en de bloedvaten normaal te laten functioneren. Sinaasappelsap staat erom bekend botweefsel te regenereren na breuken. Bij problemen met het zenuwstelsel, bij jicht of wanneer het lichaam normaal moet functioneren ten gevolge van virusziekten, raden deskundigen aan het sap van deze vrucht samen met medicinale preparaten te drinken. Dankzij de antimicrobiële en ontstekingsremmende eigenschappen, alsmede de tonische werking, wordt het genezingsproces versneld.

Voor vrouwen

Vrouwen vinden sinaasappel niet alleen lekker, maar ook heilzaam. Dankzij het gehalte aan antioxidanten wordt het verouderingsproces geremd en verliest de huid gedurende lange tijd haar natuurlijke beste eigenschappen van elasticiteit en tederheid niet. De bestanddelen van citrusvruchten hebben een negatief effect op kankercellen, waardoor vrouwen tegen kanker worden beschermd.

Door de toename van het aantal vrije radicalen tegen te gaan, fungeren lemonoïden als beschermers tegen de vorming van kankergezwellen in de borst, maag en darmen.

Voor mannen

Vitamine C, die in overvloed aanwezig is in sinaasappelcitrus, is essentieel voor de spermaproductie en de gezondheid van de man. Een paar sinaasappels per dag in het dieet van een man zal helpen bij de kwalitatieve verbetering van de spermaproductie, vooral bij het plannen van een baby.

Wanneer zwanger

1. Sinaasappels zijn in alle opzichten goed voor zwangere vrouwen. Gebrek aan energie en verzwakte immuniteit in deze moeilijke periode "trakteert" op vitamine C, die overvloedig aanwezig is in deze vrucht.
2. Het foliumzuur dat het bevat, speelt een rol bij de vorming van de neurale buis van de foetus.
3. Sinaasappels kunnen de geest van zwangere vrouwen opwekken en het zenuwstelsel kalmeren, zelfs als ze verschijnen.
4. De grote hoeveelheid vezels in de citrusvrucht behoedt de vrouw voor constipatie en oedeem, en stimuleert de eetlust.

Een verbod op de consumptie ervan kan een allergische reactie van een zwangere vrouw op citrusvruchten zijn.

Als je borstvoeding geeft

Sinaasappel, zoals de meeste citrusvruchten, wordt beschouwd als een van de allergene voedingsmiddelen. Tijdens de borstvoeding kan het door de moeder gegeten fruit uitslag op de huid van de baby, diarree, kolieken en zelfs vergiftiging veroorzaken. Specialisten raden aan sinaasappel toe te voegen aan het dieet van een moeder die borstvoeding geeft nadat de baby zes maanden oud is.

Voor kinderen

Als het kind niet allergisch is voor citrusvruchten, kan de sinaasappel een traktatie voor hem zijn, die ook voordelen voor het lichaam oplevert. Ten eerste bevat het veel fructose, glucose, ascorbinezuur, waarvan de gunstige invloed op het hart, de bloedvaten en de immuniteit van het kind onbetwistbaar is. Ten tweede helpt de aanwezigheid van een groot aantal oligo-elementen, vezels, pectine in de vrucht van de citrusvrucht bij het versterken van de botten, het spijsverteringsstelsel.

Belangrijk: Het is geen goed idee om uw baby een sinaasappel te geven voor de leeftijd van 9 maanden.

Rode sinaasappelen: voordelen en nadelen

De rode sinaasappel is een iets kleinere citrusvrucht dan zijn sinaasappeltegenhanger, genoemd naar zijn donkerrode schil en donkerder vruchtvlees. De smaak is typisch aardbei, framboos en druifachtig. Alle delen van een rode sinaasappel worden als waardevol beschouwd. De schil wordt gebruikt in verschillende gerechten, het vruchtvlees wordt gebruikt om het sap te extraheren, en zelfs de citrusbloemen worden gebruikt als decoratie en ingrediënt voor een speciale smaak.

Deze Siciliaanse citrusvrucht is gunstiger dan sinaasappel vanwege het grote aantal bestanddelen die essentieel zijn voor het lichaam. Deze vrucht alleen al bevat zoveel vitamine C dat het niet nodig is deze gedurende de dag aan te vullen. De Siciliaanse wordt gestimuleerd door vitamine A, B (verschillende variëteiten), foliumzuur, magnesium, calcium, kalium en ijzer. Antioxidanten voorkomen dat vrije radicalen het lichaam binnendringen.

Onderzoek door wetenschappers bevestigt de gunstige effecten van rode sinaasappel op de cardiovasculaire functie. Het kan de bloeddruk normaliseren en de mentale werking van de hersenen verbeteren. De aanwezigheid van calcium is goed voor uw tanden en botten. Bèta-caroteen en thiamine samen voorkomen celbeschadiging en maken het gemakkelijker energie uit voedsel te halen.

De lijst van gezondheidsvoordelen van zo'n sinaasappel kan worden aangevuld met zijn belangrijke rol bij de ondersteuning van het immuunsysteem. De bestrijding van virussen, de aanmaak van hemoglobine behoort ook tot de kring van nuttige eigenschappen van deze vrucht. Reuma, astma, bronchitis, tuberculose, longontsteking genezen sneller als de patiënt naast medicijnen ook "bloedsinaasappels" consumeert. Het helpt de spijsvertering te verbeteren, de eetlust te normaliseren, vermoeidheid te overwinnen, zwellingen te verminderen en het cholesterolgehalte te verlagen. Het lichaam krijgt een groter uithoudingsvermogen en meer weerstand tegen stress, en wordt door de in dit product aanwezige ingrediënten bevrijd van gifstoffen.

Bij verkoudheid, bloedarmoede, atherosclerose, colitis, constipatie, tumoren en winderigheid helpt het sap van deze citrusvrucht het lichaam sneller te herstellen. Het sap is zeer goed voor het desinfecteren van de mond. Het lage caloriegehalte van het product maakt het tot een hulpmiddel voor wie van extra kilo's af wil.

De schade van rode sinaasappelen kan aanzienlijk zijn als men gastritis of maagzweren heeft. Voor degenen die hun suikerinname moeten beperken, is voorzichtigheid geboden: rode sinaasappelen bevatten zeer veel suiker. Allergieën voor citrusvruchten en borstvoeding vereisen ook voorzichtigheid bij het consumeren van deze Siciliaanse vrucht.

De voordelen van sinaasappelsap

Sinaasappelsap is zo populair dat het door bijna één op de vijf mensen over de hele wereld als een favoriete drank wordt beschouwd.

De rijke samenstelling van ingrediënten, die lijkt op die van de vrucht waaruit het sap wordt gewonnen, helpt het afweersysteem van het lichaam te versterken. Na het drinken van het sap voelt men een uitbarsting van energie, waardoor de vermoeidheid verdwijnt.

Artsen die patiënten behandelen met pathologieën van het hart, de vaten, de gewrichten, de lever, de longen, de huid, het bloed, raden aan om sinaasappelsap in uw dieet op te nemen. Constipatieproblemen worden sneller opgelost door het drinken van dit sap. Rokersap zal helpen de nicotine sneller af te breken en de wanden van de haarvaten, die door deze slechte gewoonte aan elasticiteit hebben ingeboet, te verstevigen.

Hypertensie, jicht, atherosclerose zullen sneller afnemen, als je sinaasappelsap drinkt. Hierbij spelen kalium en ascorbinezuur, die tot de nuttige bestanddelen van het sap behoren, een belangrijke rol, waardoor het bloed goed wordt gezuiverd van cholesterol.

Hoe maak je sap

Kleine sinaasappelvruchten zijn het meest geschikt om tot sap te verwerken. De sinaasappelen moeten absoluut een warmtebehandeling ondergaan door ze eenvoudigweg te verbranden met zeer heet kokend water. De gedroogde sinaasappelen moeten vervolgens worden gekoeld, bij voorkeur in de diepvriezer gedurende een paar uur. Sinaasappels kunnen worden fijngehakt met een vleesmolen, blender of sapcentrifuge. Sommige huisvrouwen persen het bevroren fruit uit.

Om veel sap te krijgen, kunt u het recept gebruiken om een drank te maken van 4 sinaasappels, 1 kg suiker, citroenzuur en 9 liter water. Giet 1/3 van het fijngehakte fruit in het water en zeef. Giet de rest van het water in de vloeistof, ontdoe deze van sinaasappelstukjes en zaden, voeg de rest van de ingrediënten toe en drink het sap na een uur trekken op. Voor een langdurige bewaring moet 20 minuten worden gekookt.

Uit een bevroren sinaasappel kan twee liter sap worden verkregen. Rasp of hak het product fijn met 100 gram suiker, voeg de kleinste hoeveelheid citroensap toe, giet er een liter water bij en laat het een nacht in de koelkast staan. s Morgens kan het sap worden gedronken door de bereiding eerst over te gieten met water op kamertemperatuur.

Niet alleen keukenapparatuur zoals vleesmolens, blenders en sapcentrifuges kunnen helpen bij de bereiding van sap. De drank kan worden verkregen door de sinaasappelhelften met de hand uit te persen en ze vooraf in loodrechte reepjes te snijden. Twee vruchten kunnen een glas echt, natuurlijk sap opleveren.

Het maken van sinaasappelsap vergt dus geen speciale aanpassingen, en het resultaat is een gezonde drank zonder chemische toevoegingen.

Is sinaasappelschil nuttig?

Sinaasappelschillen hebben een bittere smaak en een weelderige smaak. Het gehalte aan etherische olie maakte het bovenste deel van de schil ruw.

Om de schil te bereiden, moet het witte gedeelte van de schil worden verwijderd, dat geen waarde heeft. De sappige schil wordt echter beschouwd als de belangrijkste opslagplaats van ascorbinezuur en harde vezels, waarvan de spijsverteringsorganen afhankelijk zijn voor een goede spijsvertering. Fosfor en calcium zitten ook in de schil.

Zelfs oude voorouders zagen dat wonden en zweren sneller genazen als er sinaasappelschillen op werden aangebracht. Dit wordt verklaard door de aanwezigheid van citroenzuur en platonzuur, fytonciden. Hun eigenschappen zijn vergelijkbaar met die van antibiotica die schadelijke ziektekiemen doden, maar ze zijn natuurlijk en dus veiliger.

Deskundigen beweren dat sinaasappelschillen atherosclerose kunnen genezen, de wanden van de bloedvaten reinigen en het bloed ontdoen van cholesterol. Sinaasappelschillen die worden toegevoegd aan gerechten, zoals salades, sauzen, thee, gebak en zelfs soepen, geven niet alleen smaak aan de gerechten, maar zorgen ook voor een goed humeur en een oppepper.

De consumptie van sinaasappelschil staat erom bekend brandend maagzuur en misselijkheid te verhelpen en de stofwisselingsprocessen in het lichaam te verbeteren.

Nuttige eigenschappen:

1. Astmapatiënten kunnen verlichting krijgen door poeder van de schil in te nemen, dat opgehoopt slijm uit de luchtwegen verwijdert. Een sinaasappelschil in de kamer helpt een patiënt met een acute infectie van de luchtwegen en vult de kamer met een aangenaam aroma.
2. Door de eigenschap van de etherische oliën om schadelijke kiemen te vernietigen, kunnen mensen die lijden aan darmstoornissen en een verhoogde zuurtegraad van het maagsap, verlichting voelen na regelmatig gebruik van sinaasappelschillen. Het is bewezen dat het de lever ontlaadt, het afweersysteem van het lichaam versterkt, slaapstoornissen, gevoelens van angst en stress opheft.
3. Problemen met een verstoord evenwicht tussen water en zout, oedeem, ophoping van gifstoffen in het lichaam worden opgelost als een persoon voortdurend sinaasappelschillen of het product zelf consumeert.
4. Maskers en scrubs op basis van deze olie helpen fijne lijntjes en rimpels te vervagen. Het gezicht en de hals beginnen er fris uit te zien. Een masker met dubbele crème en sinaasappelschil in poedervorm verjongt de huid.
5. Een aftreksel van sinaasappelschillen kan vrouwen helpen die pijn hebben tijdens hun menstruatie.
6. Mensen die onnodige kilo's kwijt willen, moeten de schil gebruiken. De stofwisseling in het lichaam wordt geactiveerd door de heilzame stoffen die het bevat. Dit leidt tot gewichtsverlies, waarvoor het voldoende is de schil in een glas kokend water te koken en na enige tijd op een lege maag te drinken aan het begin van de dag en in het tweede deel van de dag.
7. De peeling helpt bij het afbreken van vet, wat de belangrijkste voorwaarde is om vetophopingen in de taille en op de heupen kwijt te raken.

Er zijn geen contra-indicaties voor het gebruik van sinaasappelschil, tenzij u er allergisch voor bent.

Sinaasappelschil is nuttig als supplement voor diverse gezondheidsproblemen.

Mag ik sinaasappels eten bij het afvallen?

Als u wilt afvallen, moet u caloriearme voedingsmiddelen eten, en een daarvan is sinaasappel. Regelmatige consumptie van deze vrucht voorkomt dat het lichaam aankomt, omdat de vezels die erin zitten de honger stillen. Het spijsverteringsproces wordt genormaliseerd, het maagdarmkanaal begint naar behoren te werken.

Onder de vele soorten voor gewichtsverlies, is het beter om rode sinaasappel te kiezen, die is begiftigd met een anticarcinogene werking. Het kan vetophopingen en cellulitis tegengaan.

De essentiële olie van sinaasappel wordt gebruikt als basis in vetverbrandende lichaamspakkingen en scrubs om de huidelasticiteit te behouden en de celregeneratie te bevorderen.

Oranje in de geneeskunde

Sinaasappel heeft veel bewezen medicinale eigenschappen. Het is een aanvullend bestanddeel van de traditionele geneesmiddelen bij de behandeling van diverse ziekten.

Voor diabetes mellitus

De bewering dat het rijke suikergehalte van sinaasappel schadelijk kan zijn voor een diabetespatiënt, is niet helemaal waar. De consumptie van vers fruit en sap verbetert het welzijn van de diabeticus, normaliseert de hartfunctie en vertraagt het proces waarbij glucose in de bloedbaan terechtkomt.

Belangrijk: De glycemische index van een sinaasappel is 40-50 eenheden.

Voor pancreatitis

Bij ontsteking van de alvleesklier moet de patiënt elk product dat tot irritatie van het slijmvlies van het spijsverteringskanaal kan leiden, uit zijn voeding weren. Pijn, brandend maagzuur, een opgeblazen gevoel, hevig braken en diarree zijn mogelijk na het drinken van een sinaasappel of sinaasappelsap omdat ze irriterend werken.

Gastritis

Als de maag gastritis heeft, hebben sinaasappels een nadelige invloed op het slijmvlies. Daarom is het verboden het te eten, vooral op momenten van verergering van de ziekte. Maar in gevallen van lage zuurgraad zijn kleine doses van dit product aanvaardbaar.

Voor de darmen

De citrusvrucht is goed voor een goed functionerende darm. Het hoge vezelgehalte draagt bij tot een verzadigd gevoel en activeert het reinigingsproces van de dikke darm. Maar bij acute aandoeningen van dit deel van het spijsverteringskanaal kan de sinaasappel het proces verergeren.

Voor constipatie

Wanneer iemand problemen heeft met de stoelgang door constipatie, zullen een paar sinaasappels gegeten voor het slapen gaan de beste hulp zijn. Regelmatige consumptie van het product zal de ontlasting normaal maken en de darmen goed laten functioneren.

Voor jicht

Zwelling en roodheid in de gewrichten bij jicht zijn het gevolg van een ophoping van urinezuurkristallen. Vitamine C helpt sommige symptomen te verlichten en de voortgang van de ziekte te vertragen. Het hoge ascorbinezuurgehalte van sinaasappel maakt het tot een zeer belangrijk en essentieel voedingsmiddel in de dagelijkse voeding van dergelijke patiënten.

In colitis

Deze ziekte tast de dikke darm aan. Sinaasappel veroorzaakt ongemak bij colitispatiënten, dus kan het beter niet gegeten worden.

Aambeien

Voor de verlichting van aambeien zijn vruchten die de ontlasting normaliseren belangrijk. Sinaasappelen staan echter niet op deze lijst, omdat zij het darmslijmvlies irriteren en daarmee ook de aambeien rond de endeldarm.

In cholecystitis

Patiënten die aan deze aandoening lijden, worden gecontra-indiceerd voor zure voedingsmiddelen, waaronder sinaasappel.

Recepten voor volksgeneeskunde op basis van sinaasappel

De traditionele geneeskunde combineert alle gezondheidsvoordelen die over de sinaasappel bekend zijn. Maar behandeling zonder overleg met deskundigen is niet altijd succesvol.

1. Een recept van 75 ml sinaasappelsap en een eetlepel honing wordt aanbevolen voor de behandeling van hoge bloeddruk. Door dit sap regelmatig voor de maaltijd in te nemen, kunt u verlichting voelen. De dagelijkse dosis van 250 ml niet overschrijden.
2. Een afkooksel van 4 gram oranjebloesems en -bladeren of onrijpe sinaasappelschillen en 250 ml kokend water helpt de eetlust te verbeteren. Driemaal 125 ml van dit middel innemen voor de maaltijd zal een positief effect hebben.
3. Van de schillen van de gepelde sinaasappelen kunt u een afkooksel maken van zeven sinaasappelen. Schil de schillen, giet er anderhalve liter water bij en kook tot het vocht half verdampt is. Neem drie keer per dag twee eetlepels bouillon met suiker naar smaak.
4. Sinaasappelschijfjes kunnen helpen om van brandend maagzuur af te komen.

Een oordeelkundig gebruik van volksrecepten kan helpen om je beter te voelen.

Sinaasappel als cosmeticum

De vrucht van de zon is al lang in trek in de cosmetologie. Veel preparaten bevatten etherische oliën en extracten.

Voor het gezicht

Dit product heeft een verjongend effect dankzij zijn adstringerende en verstevigende eigenschappen. De rijkdom aan ascorbinezuur bevordert de normale werking en de regeneratie van huidcellen. De ontstekingsremmende eigenschappen van sinaasappel maken het veelgevraagd voor het herstellen van de elasticiteit van de huid. Het belangrijkste is dat de behandeling dagelijks moet worden uitgevoerd.

1. Dagelijks wassen met sinaasappelsap of je huid behandelen met een wattenschijfje gedoopt in het sap geeft je huid een gezonde gloed, brengt haar dichter bij een perfecte conditie en vernauwt je poriën.
2. Op een warme dag zorgt het afvegen van het gezicht met een watje gedrenkt in sinaasappelsap en het na 5 minuten wassen van het gezicht met koel water ervoor dat u zich fris en licht voelt.
3. Vitamine C, die in overvloed aanwezig is, helpt om zich te ontdoen van acne en dode huidcellen. Onder invloed van de chemische bestanddelen van de "Chinese appel" werkt het als een adstringerend middel dat kleine puistjes droogt en de vettigheid van de huid vermindert. Geraspte vruchten in de consistentie van pulp, aangebracht op het gezicht met acne gedurende een kwartier, zal helpen zich te ontdoen van het probleem met dagelijkse behandelingen.
4. Geraspte sinaasappelschil gemengd met melk tot de consistentie van een pasta heeft een blekend effect. Na 25 minuten aanbrengen en afspoelen met koel water, zal de huid lichter zijn.

"Chinese appel" kan een trouwe helper zijn in de strijd tegen huidvervaging, omdat antioxidanten veroudering tegengaan. Het door ascorbinezuur geproduceerde collageen hydrateert en verstevigt de huid. De dagelijkse inname van ascorbinezuur in voedingsmiddelen en cosmetische producten zou het verouderingsproces moeten vertragen. Daardoor dringt de zuurstof ongehinderd in de huid door. Sinaasappel vermindert de effecten van vrije radicalen op de huid.

Voor haar

Sinaasappel en sinaasappelolie verzadigen de hoofdhuid met vitaminen, helpen roos verwijderen, herstellen beschadigd haar, herstellen de structuur, versterken de wortels en voorkomen haaruitval. Sinaasappelolie (5 druppels) wordt gemengd met kokosolie en 's nachts op het haar aangebracht.

Sinaasappel is een effectieve hulp voor de schoonheid en gezondheid van uw gezicht en haar, mits regelmatig en oordeelkundig gebruikt.

Schadelijke effecten en contra-indicaties

Sinaasappel, dat de zuurgraad kan verhogen, is gevaarlijk voor patiënten met gastritis en maagzweren. Een kleine hoeveelheid sap verdund met water kan worden geconsumeerd om het veroorzaken van pijn, brandend maagzuur en oprispingen te voorkomen. Heel fruit moet worden vermeden.

De overvloed aan glucose en fructose in de vrucht maakt ze gevaarlijk voor diabetici, vooral in het acute stadium van de ziekte.

De sinaasappelvrucht kan allergieën veroorzaken als u aanleg hebt voor citrusintolerantie. Huiduitslag en irritatie kunnen het gevolg zijn van een allergische reactie.

Suiker en zuur, die bijna de hoofdbestanddelen van het product zijn, kunnen gevaarlijk zijn voor het tandglazuur. Door uw mond te spoelen na het eten van sinaasappel en andere citrusvruchten beschermt u het glazuur van uw tanden.

Het sinaasappelverbruik voor een perfect figuur moet binnen redelijke grenzen blijven.

Belangrijk! Gezien de buitengewone voedingswaarde van sinaasappelen moet men ze niet in te grote hoeveelheden eten.

Oranje allergie symptomen

De redenen voor een allergische reactie daarop kunnen uiteenlopen: het onvermogen van het lichaam om het product te verteren en op te nemen door een gebrek aan de nodige enzymen, de aanwezigheid van chronische ziekten van het spijsverteringsstelsel, de verzadiging van de vrucht met chemische bestanddelen die door het lichaam niet worden aanvaard.

Een reactie op het fruit kan zich manifesteren als:

• uitslag op het gezicht en lichaam;
• ernstige jeuk;
• roodheid van de huid;
• eczeem en bindvliesontsteking.

Een intolerantie voor sinaasappel en sinaasappelproducten kan de werking van de ademhalingsorganen beïnvloeden en kan zich uiten in zwelling van de slijmvliezen van lippen, neus, mond, ademhalingsmoeilijkheden en piepende ademhaling, een verstikkende hoest.

Een allergisch persoon kan zich na het eten van een sinaasappel duizelig voelen, een lage bloeddruk hebben en een verhoogde hartslag, tot en met flauwvallen toe. Oranje kan hevige buikpijn en misselijkheid veroorzaken, die later kunnen overgaan in braken en diarree. Een dergelijke intolerantie verdwijnt zelden met de leeftijd, zodat de reactie van het lichaam na consumptie moet worden gecontroleerd.

Hoe kies je een zoete en lekkere sinaasappel

Bij het kiezen van de "juiste" sinaasappel moet u zich laten leiden door de geur, het gewicht van de vrucht, het land van oorsprong, de vorm en het uiterlijk. Het fruitige aroma vertelt de klant dat de sinaasappel rijp is. Een vrucht die groot maar licht van gewicht is, kan niet lekker zijn.

"Chinese appelen" uit Spanje, de VS en Marokko smaken beter dan Turkse en Egyptische appelen. Peruviaanse en Zuid-Afrikaanse sinaasappelen zijn eerder onrijp en onsmakelijk. De navelsinaasappelen, die aan de bovenkant een knoop hebben, zijn qua smaak te prefereren. Jaffanoten en koningen met bruin vruchtvlees en dunne schil doen er niet veel voor onder.

Als de schil inkepingen vertoont en zacht aanvoelt bij het indrukken, zal de vrucht de koper niet kunnen bevredigen qua smaak en sappigheid.

Hoe en waar sinaasappelen correct bewaren

1. Deze citrusvruchten kunnen geen kwaad om op kamertemperatuur te blijven (een week lang). De ideale plaats om ze te bewaren is in de speciale fruitvakken van moderne koelkasten. Op een koele en donkere plaats blijft het fruit lang goed.
2. Indien sinaasappelen voor lange tijd moeten worden bewaard, verdient de onrijpe vrucht de voorkeur.
3. Gewikkeld in papier, bij voorkeur in een servet, gestapeld in een kartonnen doos en als de temperatuur goed is, kunnen de citrusvruchten zeer lang worden bewaard.
4. Als de citrusvruchten met andere levensmiddelen worden gemengd, kunnen ze snel bederven of de sinaasappelsmaak absorberen.
5. De houdbaarheid van de citrusvruchten kan worden verlengd door een dun laagje bakolie op het oppervlak aan te brengen.

Door de overvloed van dit fruit op het verkooppunt is het gemakkelijk te kopen. U moet geen sinaasappelen bewaren als u steeds verse producten kunt kopen.

Hoe eet je sinaasappels op de juiste manier

Om een sinaasappel te eten, moet hij geschild zijn.

Het schillen en snijden van een sinaasappel

De geselecteerde vrucht, die op een hard oppervlak wordt gelegd, moet onder druk van de palm van uw hand worden gedraaid. Met uw vingernagel, terwijl u de citrusvrucht in de palm van uw hand houdt, dichter bij het steeltje, moet u onder de schil reiken en deze afscheuren. Gebruik vervolgens uw vingers of een mes om het proces te voltooien.

Het snijden van de sinaasappel moet, zoals bij elk fruit, vlak voor het opdienen gebeuren. Ervaren koks kunnen met gesneden sinaasappel mooie eetbare versieringen maken, bijv. snijwerk, boeket. Voor regelmatige consumptie kan de vrucht in cirkels, halve ringen en schijfjes worden gesneden.

Hoeveel mag je per dag eten

Twee tot drie sinaasappels per dag leveren tastbare voordelen op voor het lichaam, maar meer eten kan leiden tot allergieën.

Kunnen sinaasappels gegeten worden voor het slapen gaan?

De lage calorische waarde van de sinaasappel suggereert dat het eten ervan voor het slapengaan een hongerstiller is. Door de vertraging van de stofwisselingsprocessen tijdens de slaap kunnen de bestanddelen van het product namelijk niet volledig worden afgebroken.

Conclusie: een "Chinese appel" eten voor het slapengaan is niet mogelijk.

Sinaasappel etherische olie: de eigenschappen en toepassingen

De etherische olie van sinaasappel is een geeloranje olie met een aangename geur. Sinaasappelolie combineert met andere componenten van dezelfde oliefamilie, zoals jeneverbes, jasmijn, lavendel en andere, voor een nog aangenamere geur.

1. Dit product kent een breed scala van toepassingen in de cosmetologie, de aromatherapie en de volksgeneeskunde. De stof kan worden gebruikt als kalmerend, ontstekingsremmend en antiseptisch middel.
2. Sinaasappelolie wordt gebruikt om gewrichtspijnen, spierpijnen, hoofdpijn, zenuwpijn en menstruatiepijnen bij vrouwen te verlichten. Het is een uitstekende pijnstiller en krampstillend middel.
3. Het product zal van onschatbare waarde blijken voor het herstel van kwalen. Stomatitis, verkoudheid, aandoeningen van de luchtwegen zijn niet bestand tegen de aanval van de antiseptische eigenschappen van de olie. Het gebruik van dit product ter verlichting van de spierspanning van de ogen is eveneens doeltreffend. Parodontale aandoeningen en bloedend tandvlees zullen sneller genezen als essentiële olie van sinaasappel wordt gebruikt.
4. Herstel van de maagfunctie, verbetering van de peristaltiek, stimuleren van de uitscheiding van gifstoffen, verminderen van rottingsprocessen in de maag, elimineren van de absorptie van schadelijke stoffen, verbeteren van de eetlust - dit is het spectrum van de effecten van oranje etherische olie op het spijsverteringsstelsel.
5. De doeltreffendheid van de olie op het gebied van choleretische en diuretische werking breidt het toepassingsgebied uit. Het voorkomt o.a. de vorming van galstenen, constipatie, helpt bij vergiftiging.
6. Wie een perfect figuur wil, weet dat de essentiële olie van sinaasappel in staat is de vet- en koolhydraatstofwisseling te normaliseren en ongewenst gewicht, zwaarlijvigheid en cellulitis tegen te gaan. Het remt de ontwikkeling van atherosclerose, zwelling, voorkomt de groei van cholesterol.
7. Het hart en de bloedvaten krijgen extra kracht voor een normale werking wanneer sinaasappelolie wordt gebruikt bij de behandeling ervan of als preventieve maatregel. Als gevolg daarvan wordt de bloedsomloop gestimuleerd, het bloed gezuiverd en de bloeddruk genormaliseerd.
8. Voor mensen die problemen hebben met slapen, lichaamsvermoeidheid, inwendig ongemak, nerveuze overspannenheid, veelvuldige stress, zal de olie helpen tot rust te komen. Het heeft ook een positief effect op het zenuwstelsel en geneest slapeloosheid.
9. Als tonicum wordt sinaasappelolie aanbevolen om te gebruiken bij verminderde prestaties, om de concentratie en aandacht te verbeteren.
10. Een druppel sinaasappelolie heeft een therapeutisch effect bij het spoelen van de mond in geval van keelpijn. Droge inhalatie met een paar druppels etherische olie is doeltreffend bij deze ziekte. Doe een druppel van de olie op een doekje en inhaleer het door je mond met je ogen dicht.
11. Virussen worden sneller gedood als de olie wordt gebruikt in warme inhalaties om infecties te behandelen.
12. Sinaasappelolie in een aromalamp kan angst verlichten en de slaap verbeteren, als de behandeling niet langer dan een half uur duurt.
13. Sinaasappelolie in combinatie met andere soortgelijke ingrediënten is nuttig voor massages.
14. Een druppel sinaasappelolie verdund in drie eetlepels melk in het badje van de baby heeft een kalmerend effect.
15. Het aanbrengen van essentiële olie op stenen in een bad of sauna is nuttig. Het is niet aan te bevelen langer dan vijf minuten in een dergelijk bad te blijven.
16. Een paar druppels van de olie en een half glas water kunnen worden gebruikt voor kompressen om pijn in inwendige organen en gewrichten te verlichten.
17. Bij inwendig gebruik als toevoeging aan thee of sap is twee maal per dag voldoende. De etherische olie van sinaasappel heeft bij dit gebruik een heilzame werking op het hele menselijke lichaam.

De essentiële olie van sinaasappel is dus een veelzijdig middel voor uitwendig en inwendig gebruik.

Wat kan er gemaakt worden met sinaasappels: Recepten

Sinaasappelen kunnen vers worden gegeten, maar ze kunnen ook worden gebruikt voor het maken van zoete lekkernijen, wijn en chips.

Jamming

Omdat sinaasappelen het hele jaar door verkrijgbaar zijn, is het gemakkelijk om jam te maken.

Voor een klassieke sinaasappeljam zijn nodig: 1 kg fruit, 1,5 kg suiker, 2 kopjes water en 3 eetlepels sinaasappelschil.

Nadat de pitten en de harde nerven van het fruit zijn verwijderd, wordt elk plakje in tweeën gedeeld, en de massa met de schil wordt in een geëmailleerde kom met de siroop gedaan. Kook het mengsel op een laag vuur gedurende twee uur. Als de jam van het vuur is gehaald, laat u hem afkoelen en herhaalt u het kookproces. Het proces wordt twee keer herhaald. Het eindproduct wordt vervolgens in gesteriliseerde potten gegoten.

Gekonfijt fruit

Vijf tot zes sinaasappels, twee kopjes suiker en 2 gram citroenzuur zijn alles wat je nodig hebt om gekonfijt fruit te maken. Naar wens kunnen specerijen worden gebruikt, b.v. kaneel, vanille en poedersuiker.

Geschikt voor gekonfijt fruit zijn sinaasappelen met een dikke schil. Vóór het schillen moet de vrucht in kokend water worden geweekt en vervolgens in stukken van ten hoogste een halve centimeter dikte en ten hoogste 0,7 centimeter dikte worden gesneden.

Om van de bitterheid af te komen, kookt u de korstjes enkele malen in kokend water. Leg de gekookte korstjes in koud water, wacht tot ze koken, spoel ze na 5-7 minuten af met koud water en zet ze met koud water terug op het vuur. Na drie of vier herhalingen worden de gepelde korsten op een vergiet gedroogd en in siroop, waaraan kruiden kunnen worden toegevoegd, gedurende ongeveer twee uur gekookt. De gezeefde en afgekoelde plakjes worden met poedersuiker bestrooid en ten slotte gedroogd.

Thee

Sinaasappelthee kan worden gemaakt op basis van groene thee die in een theepot wordt gegoten met 40 gram sinaasappelschil. U kunt pittige kruiden toevoegen en het ongeveer 10 minuten laten trekken nadat u het kokende water hebt overgoten.

Met dezelfde dosering ingrediënten en dezelfde consistentie kunt u een andere thee zetten, waarbij u de groene door de zwarte vervangt.

Om sinaasappelthee met appel te maken, gebruikt u een halve citrusvrucht en een appel elk, pittige kruiden, ongeveer 400 ml kokend water. Giet kokend water over fijngehakte stukjes fruit en kruiden en laat trekken, drink dan op.

Compote

Voor een klassiek recept heb je 4 sinaasappels, 150 gram suiker en drie liter water nodig. Schil de sinaasappels, snijd ze in cirkels, verwijder de schil en het witte gedeelte. Doe alle ingrediënten in een recipiënt en kook de compote gedurende ongeveer een kwartier op een matig vuur. Giet de afgekoelde drank in potten en verwijder van tevoren de pitten uit het fruit.

Smoothie

Sinaasappelsmoothies worden gemaakt van vers geschilde en ontvelde sinaasappelschijfjes. Sinaasappelschijfjes die in een blender worden gedaan en tot een gladde massa worden gemengd, verbeteren het afweersysteem van het lichaam.

Jelly

Begin met de bereiding van gelei door een pakje gelatine te bereiden en het te laten opzwellen in 100 ml water. Maak na het persen van het sap van het vruchtvlees en de schil van één sinaasappel een afkooksel. Meng de gelatine met de suiker (twee en een halve eetlepel) en breng het aan de kook, neem van het vuur. Meng alle ingrediënten: gelei, sap en bouillon, meng goed, giet het in de vormpjes en laat 4 uur afkoelen.

Sinaasappel chips

Leg de in dunne sinaasappelschijfjes gesneden sinaasappelen op bakpapier en laat ze in de oven drogen gedurende ongeveer 4 uur, waarbij u ze elk uur omdraait. Haal na deze tijd de sinaasappels uit het papier en leg ze terug op de bakplaat. Zet de oven uit en wacht tot de cirkels volledig afgekoeld zijn. De chips zijn dan klaar om geconsumeerd te worden.

Sinaasappel kan een "multifunctionele" vrucht worden genoemd vanwege zijn vele gebruiksmogelijkheden.

Kunnen sinaasappels aan huisdieren worden gegeven?

Sinaasappels zijn niet geschikt voor de meeste huisdieren. Ze kunnen bijvoorbeeld schadelijk zijn voor honden, katten en konijnen vanwege de zuren die ze bevatten. Papegaaien eten graag sinaasappelschijfjes. Natuurlijk, als het huisdier een aap is, is een sinaasappel zijn lievelingseten.

Interessante feiten over sinaasappels

1. De sinaasappel van vandaag is heel wat anders dan zijn verre voorouder, de sinaasappelboom, die onsmakelijk was.
2. De eerste Europeanen die een sinaasappel zagen, zijn vermoedelijk de soldaten van Alexander de Grote.
3. De sinaasappel is in alle opzichten een verbazingwekkende vrucht, geschapen door de natuur en door de inspanningen van de mens.
4. De Californische wet verbiedt het eten van sinaasappels terwijl men een bad neemt, omdat de zuurtegraad van de vrucht met andere toegevoegde oliën een explosie kan veroorzaken.
5. Sinaasappels worden oranje door gebrek aan zonneschijn, daarom zijn ze groen in de tropen.
6. Om de verkoop van de "Chinese appel" te stimuleren, werd voor reclamedoeleinden de superheld Citrus uitgevonden.
7. De geur van de vrucht is de derde meest populaire na chocolade en vanille.
8. Volgens botanici is sinaasappel een bes.
9. Oranje stokjes worden gebruikt in manicuresalons.
10. Sinaasappelen zijn de vierde meest populaire vrucht en het sap ervan de eerste.
11. Sinaasappels werden vroeger beschouwd als het fruit van de goden.
12. Jamaicanen gebruiken sinaasappelschijfjes om vloeren schoon te maken en vet of olie te verwijderen.
13. Spanje is recordhouder wat het aantal sinaasappelbomen betreft: het zijn er 35 miljoen.
14. Veel sinaasappelbomen hebben een levensduur van 100-150 jaar.

Foto van sinaasappels

Previous

Next