Pindakaas: gezondheidsvoordelen en contra-indicaties

Pindapasta is een product van geroosterde, gepelde en gehakte pinda's met dezelfde naam. De mate waarin de noten worden fijngehakt, bepaalt of de pasta romig, gelijkmatig of met stukjes noten in de totale massa zal zijn.

Zout en suiker, stabilisatoren voor de consistentie, cacao, gekonfijte vruchten enz. worden aan de pasta toegevoegd.

Het verschil tussen pindakaas en pasta

In het dagelijks leven wordt pindakaas vaak boter genoemd omdat het als boter op brood kan worden gesmeerd. Maar in feite zijn het fundamenteel verschillende dingen. Deze misvatting vindt haar oorsprong in de Engelse taal, waar pasta "butter" wordt genoemd, net als boter, dierlijke olie. En vloeibare pindakaas wordt aangeduid met het woord voor alle plantaardige oliën - "olie".

Een pasta is een massa van gemalen pinda's. Olie is de vloeistof die wordt verkregen door het persen van de pinda's.

Samenstelling en caloriegehalte

Pindapasta is bijzonder rijk aan nuttige bestanddelen, vitaminen en mineralen. Dit is te wijten aan de hoge verzadiging van pinda's zelf met deze bestanddelen. Het bevat nicotinezuur, pantotheenzuur en foliumzuur, riboflavine, inositol, cholecalciferol, alfa-tocoferol, retinol, alsmede calcium, magnesium, mangaan, fosfor, natrium, zink, kalium, selenium, ijzer en koper.

Pasta wordt beschouwd als een calorierijk voedingsmiddel, omdat de caloriewaarde per 100 gram tussen 570 kcal en 600 kcal ligt. De pasta bestaat voor 75% uit vetten, voor 17% uit eiwitten en voor 8% uit koolhydraten.

Hoe is pindakaas nuttig?

Pindakaas is een ingrediënt van een gezonde voeding vanwege zijn rijke samenstelling aan voedingsstoffen. De regelmatige consumptie ervan draagt bij tot de instandhouding van een normaal cholesterol- en bloedsuikergehalte, voorkomt het ontstaan en de ontwikkeling van atherosclerose en ziekten van het zenuwstelsel en het hart- en vaatstelsel, zorgt voor een normale werking van de galblaas en de lever, verbetert de regeneratieve functies van deze laatste, versterkt het kraakbeen, de beenderen (met inbegrip van de tanden), het lichaam en de immuniteit.

Voor vrouwen

Dankzij het hoge gehalte aan antioxidanten helpt pindakaas vrouwen een mooi, jeugdig uiterlijk en gezonde huid, haren en nagels te behouden. De aanwezigheid van foliumzuur maakt het nuttig tijdens de zwangerschapsplanning en tijdens het dragen van een foetus. De consumptie van pindapasta versnelt het begin van de geplande conceptie en zorgt voor een gezonde en goede ontwikkeling van de foetus. Het product heeft een gunstige invloed op het hormonale niveau bij vrouwen.

Voor mannen

Pindakaas verhoogt het testosterongehalte in de bloedbaan van mannen, d.w.z. het verhoogt de potentie. De "magische" notenpulp is uitstekend tegen adenomen en prostatitis, en helpt in de complexe strijd tegen onvruchtbaarheid. Regelmatig gebruik van dit product voorkomt de ontwikkeling van vele ziekten van het urogenitale stelsel.

Tijdens de zwangerschap

Tijdens de zwangerschap is het gebruik van pinda's en pindaproducten, waaronder pindapasta, als volgt nuttig:

1. Verlicht de onaangename verschijnselen van toxicose dankzij de grote hoeveelheid antioxidanten.
2. Verbetert de conditie van de bloedvaten en handhaaft het normale hemoglobinegehalte.
3. Dankzij de aanwezigheid van B-vitaminen heeft het een positief effect op de emotionele toestand van de zwangere vrouw en kalmeert het het zenuwstelsel.
4. Helpt de droge huid te bestrijden en voorkomt overmatige striae.

Borstvoeding

Tijdens de borstvoeding zorgt de pindapasta voor een overvloedige en stabiele lactatie dankzij het hoge eiwitgehalte. De melk is zeer voedzaam, vol voedingsstoffen en voedzaam. Baby's die met deze melk worden gevoed, zijn beter gevoed en slapen beter.

Maar pinda's - een zeer sterk allergeen, dus je moet heel voorzichtig zijn om het te introduceren in het dieet van een vrouw die borstvoeding geeft aan een pasgeboren baby. Het risico op allergie wordt kleiner als de vrouw de pasta tijdens de zwangerschap heeft gegeten. De baby kan ook een opgeblazen gevoel krijgen. Allergieën of darmproblemen moeten onmiddellijk worden vermeden als pindapasta wordt geconsumeerd.

Voor kinderen

Een gezonde voeding, verrijkt met gezonde micronutriënten, is essentieel voor de groei en ontwikkeling van het lichaam van het kind. Het dieet van een kind is anders dan dat van een volwassene en het heeft meer voedingsstoffen nodig.

Pindakaas is, zoals gezegd, zeer rijk aan vitaminen en micronutriënten en is daarom essentieel in het dieet van kinderen. Bovendien geeft het langdurig een vol en verzadigd gevoel, wat erg belangrijk is voor een energieke en actieve dagbesteding.

Notenpasta bevat veel ijzer, magnesium, zink en foliumzuur, die onontbeerlijk zijn voor het lichaam van kinderen. IJzer is goed voor de samenstelling van het bloed, magnesium normaliseert de bloeddruk en is verantwoordelijk voor de stofwisseling, zink versterkt de immuniteit en foliumzuur vernieuwt de cellen.

Voor sporters

Voor mensen die aan sport doen, is pindakaas een onmisbaar onderdeel van het dieet. Het is een rijke bron van eiwitten die zeer gewaardeerd wordt door sporters: het helpt snel en effectief spiermassa op te bouwen.

Wanneer pindakaas in kleine hoeveelheden wordt gegeten, zorgt het voor langdurige verzadiging en energie, zonder een toename van onderhuidse vetophopingen of maagzwelling te veroorzaken.

Talrijke experimenten hebben een rechtstreeks verband aangetoond tussen spierdefinitie en het testosterongehalte in het bloed. Pindakaas verhoogt het peil van dit hormoon, waardoor u sneller spierdefinitie bereikt, en tevens het skelet versterkt en een goed humeur behoudt.

Choline normaliseert het zenuwstelsel tijdens stressvolle en veeleisende situaties, die zich regelmatig voordoen tijdens zware oefeningen en wedstrijden. Het ondersteunt ook de lever, die te lijden heeft onder het intermitterende gebruik van vetverbranders en eiwitsupplementen.

Mag je pindakaas eten als je afvalt

Het antwoord op de vraag of je pindakaaspasta kunt eten terwijl je gewicht verliest, is dubbelzinnig. Enerzijds zorgt het voor een langdurige verzadiging en houdt het de spieren gespierd; anderzijds is het zeer calorierijk.

Als u gewicht verliest, moet u uw inname van pindakaas beperken tot vier theelepels per dag. Het wordt beter gegeten met brood of crackers of met vers fruit of bessen. Omdat het rijk is aan vet, moet vlees voor de periode van dit dieet mager zijn: gevogelte, kalfsvlees, konijn. Het is beter om gestoomde gerechten te bereiden.

De doeltreffendheid van het pindadieet is niet bewezen, dus u moet de voor- en nadelen zorgvuldig tegen elkaar afwegen voordat u eraan begint. En in dit geval is het beter om de meest natuurlijke pasta te kiezen (bij voorkeur zelf bereid) en met een minimum aan additieven.

Pindapasta in medicijnen

Door het hoge gehalte aan nuttige bestanddelen heeft pindapasta zijn toepassing gevonden in de complexe strijd tegen bepaalde ziekten.

Voor diabetes mellitus

Mensen met diabetes moeten hun voedsel kiezen op basis van de glycemische index. Dit geeft aan hoeveel de bloedsuikerspiegel zal stijgen na het eten ervan. Mensen met diabetes type 2 mogen alleen voedsel eten met een glycemische index van minder dan 50. Maar diabetici moeten ook het caloriegehalte van voedsel in de gaten houden, omdat zij hun gewicht onder controle moeten houden. Voedingsmiddelen met een index van nul, maar met een hoog vetgehalte, zijn gecontra-indiceerd. Ze verhogen de suikerspiegel niet, maar ze kunnen wel leiden tot verstopping van de bloedvaten door cholesterol. Pinda's hebben een glycemische index van 15. De eiwitten en vetten uit deze noot zijn veel sneller en gemakkelijker verteerbaar dan dezelfde eiwitten en vetten uit vlees of vis.

Diabetici kunnen vele soorten noten eten, waaronder pinda's en pindaproducten, vandaar pindapasta. Wegens het hoge caloriegehalte moet de consumptie echter beperkt worden tot 50 g per dag.

Conclusie: vitaminen uit pindapasta zijn essentieel voor het organisme van een persoon die aan diabetes lijdt, maar in strikt gecontroleerde hoeveelheden.

Bij pancreatitis

Bij acute pancreatitis wordt het dieet van de patiënt strikt gereguleerd door de behandelende arts. De patiënt mag niet veel eten en vetten worden vermeden. Wanneer de symptomen afnemen, mag hij zijn dieet wat losser maken en wat uitbreiden, maar niet zozeer dat er noten in komen. Het voedsel moet proteïne zijn. De consumptie van pindapasta kan de ziekte doen terugkeren.

Bij chronische pancreatitis mag pindapasta worden gegeten tijdens perioden van remissie en alleen in zeer kleine hoeveelheden. Na de eerste maaltijd moet u goed naar uw lichaam luisteren om te zien of er repercussies zijn na zo'n maaltijd. Als alles goed is, kunt u het beetje bij beetje aan uw dieet toevoegen.

Als u de aanbevelingen en de instructies van de arts opvolgt, kunt u verergering van pancreatitis en verergering van de aandoening voorkomen en optimaal profiteren van de voordelen van pinda's voor het lichaam.

Voor gastritis

Aan de ene kant zijn pinda's erg gezond, maar aan de andere kant zijn ze moeilijk te verteren. En tijdens gastritis, is de maag verzwakt. Dus kan ik pindakaas eten met deze aandoening? Voedingsdeskundigen classificeren pinda's niet als verboden of toegestaan voedsel bij gastritis.

De aanbevelingen voor gastritis met verminderde en verhoogde zuurgraad zijn verschillend. Pinda's nemen actief deel aan gistingsprocessen, wat leidt tot ernstige verzuring van het maagmilieu. Daarom is het gebruik van pindapasta bij gastritis met hyperaciditeit uitgesloten.

Gastritis met een lage zuurgraad produceert niet genoeg enzymen en de motiliteit wordt vertraagd. Om deze redenen moet u pindaproducten consumeren: zij verbeteren de mechanische afbraak van voedsel en verhogen de contractiliteit van de spieren. Aangezien pinda's vóór consumptie moeten worden geroosterd, gepeld en geplet, is pindapasta de beste manier om dit te doen.

Maar natuurlijk moet u uw arts raadplegen voordat u zo'n complex en controversieel product gebruikt.

Voor constipatie

Pindapasta bevat plantaardige vezels. Hoewel niet in de grootste hoeveelheid, bevat het ze wel. Dit betekent dat het de darmfunctie en de motiliteit verbetert, bijdraagt tot de normalisering van de stoelgang, constipatie voorkomt of de aandoening verlicht wanneer er al een probleem is.

Schadelijke effecten en contra-indicaties

Ondanks de onbetwistbare voordelen van pindapasta, kan het ook schadelijk zijn voor het lichaam.

Pinda's zijn hyperallergeen. Allergisch zijn voor deze stof leidt tot zeer ernstige en ernstige symptomen. Daarom moet elke allergische persoon worden getest op een allergische reactie alvorens pindapasta in het dieet op te nemen.

Te veel additieven in de pasta zijn ook schadelijk. U moet letten op de samenstelling en de voorkeur geven aan producten die zo zuiver mogelijk zijn. Palmolie, kleurstoffen, sojaolie, conserveermiddelen en smaakstoffen zijn allemaal ongewenste toevoegingen.

Het caloriegehalte en het hoge vetgehalte van pindakaas kunnen ook worden toegeschreven aan dergelijke kenmerken van het product, die bij overmatige consumptie schadelijk kunnen zijn voor het lichaam.

Contra-indicaties voor de consumptie van pindakaas

• Allergieën en individuele intolerantie;
• artritis;
• jicht;
• artritis;
• gastro-intestinale ziekten in het acute stadium;
• acne;
• spataderen.

Pindapasta is gecontra-indiceerd bij gewrichtsaandoeningen vanwege het hoge eiwitgehalte, bij jicht vanwege de purines die bijdragen tot zoutafzetting, bij huidproblemen vanwege de vette en droge huid, wat zal leiden tot verhoogde ontstekingen, bij spataderen vanwege de styptische eigenschappen.

Symptomen van pindakaasallergie

Symptomen van allergie:

• scheten en keelpijn;
• misselijkheid, overgeven;
• jeukende huid in de nek en op de lippen;
• zwelling van de tong en lippen, gevoel van zwelling;
• zwelling van de keelholte en het strottenhoofd, of zelfs ademhalingsmoeilijkheden;
• kortademigheid, hoesten, astmatische aanvallen;
• anafylactische shock.

Hoe pindakaas kiezen en bewaren

Een pindakaas van goede kwaliteit mag alleen pinda's en zout bevatten. Als koolzaad-, soja-, palm- of katoenzaadolie op de ingrediëntenlijst staat, mag u zo'n product niet nemen. Sommige fabrikanten voegen suiker of glucosestroop toe. Dit is een ongewenst additief, maar niet zo erg als gehydrogeneerde oliën.

Er kan een laagje vet op het oppervlak van de pasta zitten - dit is normaal. Je hoeft alleen maar de pasta te roeren voor je het gebruikt.

De kleur van een goede pasta moet duidelijk bruin zijn, een beetje roodachtig. Het aroma moet zoet zijn, maar niet opdringerig plakkerig. In de smaak hoeft de honingtoets niet alarmerend te zijn - het is de norm en een teken dat goede noten zijn gebruikt om de pasta te maken.

Bijzondere aandacht moet worden besteed aan deegwaren waarvan wordt beweerd dat zij vetarm zijn. Het lijkt erop dat een dergelijk product minder schadelijk zou zijn. Maar het vet wordt gecompenseerd met suiker en oliën, wat resulteert in hetzelfde caloriegehalte en meer schade voor het lichaam (vergeleken met natuurlijk pindavet).

Voor het openen van de pot kan de pasta op kamertemperatuur worden bewaard (in keukenkastjes of op een plank) en na het openen - alleen in de koelkast. De maximale houdbaarheid is 2 maanden.

Hoe maak je thuis pindakaaspasta

Om 100% zeker te zijn van de samenstelling van het pindavoordeel, is het beter om het zelf te bereiden. Er is niets ingewikkelds aan.

Ingrediënten:

• 500 g pinda's;
• een halve theelepel zout;
• 1 eetlepel plantaardige olie (zonnebloem- of arachideolie);
• 1 eetlepel honing.

Voorbereiding:

1. De rauwe pinda's moeten worden gewassen en gedroogd op een handdoek. Spreid ze vervolgens in een gelijkmatige laag uit op een bakplaat en zet ze 5 minuten in een oven van 180 graden. U moet de pinda's in de gaten houden, zodat ze niet verbranden, want het kan nodig zijn de braadtijd te verlengen tot 7-10 minuten.
2. Doe de geroosterde pinda's in een blender en hak fijn. Na ongeveer twee minuten ononderbroken malen zullen de noten de gewenste consistentie hebben bereikt.
3. Voeg het zout, de honing en de olie toe en mix alles in de blender.

Soms lijkt de pasta te dik. U kunt het natuurlijk laten zoals het is, maar merk op dat een dergelijk product zelfs moeilijk te kauwen kan zijn, ondanks zijn romige toestand. Daarom kunt u gerust water aan de pasta toevoegen tot de gewenste dikte is bereikt. Er zijn geen exacte verhoudingen: u kunt zoveel toevoegen als u nodig hebt en zoveel als u nodig acht.

Voeg chocolade, cacao, koffie, nootmuskaat, kaneel, enz. toe aan de pasta als u dat lekker vindt.

Het is niet aan te raden dit product hooguit een week te maken. Je kunt de volgende partij maken als het op is.

Hoe pindakaas te eten

Hoeveel je per dag mag eten

De dagelijkse hoeveelheid voor pindapasta komt overeen met 4 theelepels of 2 eetlepels met een opgehoopte portie. Meer eten is niet aan te bevelen als u gezondheidsproblemen hebt of niet wilt aankomen.

Een nachtelijke snack is een goed idee.

Vanwege het hoge caloriegehalte en het hoge vetgehalte van het product wordt het afgeraden 's avonds pindakaas te eten - dit is niet het beste moment.

Als u echter wilt aankomen, kunt u een theelepel pindakaas aan uw kwark toevoegen en die 's avonds opeten. Op die manier krijgt het lichaam zowel de benodigde vetten binnen als wordt de wrongel goed verteerd.

Waarmee eet je pindakaas

Pindakaas gaat goed samen met veel voedsel.

De veiligste opties voor de figuur zijn:

• als saladedressing (b.v. balsamicoazijn, pindapasta en sesamolie);
• met havermout;
• als toevoeging aan sauzen op vis en vlees voor een nootachtige "noot";
• met groene appels en bananen;
• als vulling voor zelfgemaakte zoetigheden;
• met aubergines (bijv. als vulling voor auberginerolletjes);
• als een smoothie ingrediënt;
• met volkorenbrood of zemelenbrood;
• als bestanddeel van zelfgemaakte koekjes;
• met natuurlijke jam;
• als dip voor verse groenten;
• als toevoeging in curry's voor gestoofde groenten.

Wat je kunt maken met pindapasta

Er zijn veel zeer betaalbare, eenvoudige, gezonde en heerlijke recepten met pindakaas. Het is onmogelijk ze allemaal op te sommen, maar u kunt wel nota nemen van de meest populaire.

1. Je kunt havermout gewoon koken met pindapasta. Dit wordt een heerlijk smakelijk en voedzaam ontbijt. Kook havermout in water. Voor zogenaamde vloeibare pap neemt u tweemaal zoveel water als graan, voor dikke pap is dat 1:1. Voeg gewoon een theelepel pindapasta toe aan de kant-en-klare pap voor elke portie die al op het bord ligt. De pasta gaat goed samen met vers fruit en bessen, dus u kunt er ook appelschijfjes, bananenringen, een paar bessen (kersen, aardbeien, bosbessen), enz. aan toevoegen.
2. Pasta kan niet alleen worden gebruikt voor ontbijt en tussendoortjes, maar ook voor een complete maaltijd, zoals een salade. De meest populaire is een salade met pindakaas genaamd "Chinees Wonder". De groenten (alle groenten naar smaak) dienen als basis. U kunt gewone sla, Pekingeekool, slabladeren en rucola nemen. Snijd zoveel mogelijk in blokjes (gewoon in vierkante stukjes). Snijd de tomaten in plakjes (bij voorkeur kleine, zoals cherrytomaatjes). Versnipper de dille. Doe alles in de schaal zonder te mengen, in de volgorde van snijden: eerst de kool, dan de tomaten en bestrooi het geheel met de dille. Leg een portie van de dressing in het midden van de salade, die als volgt wordt gemaakt. Meng twee eetlepels pindapasta met een theelepel vers geperst citroensap en een snufje zout. Meng alles goed. U kunt de salade en de saus afmaken met wat extra hele noten.
3. Pindakaas pasta is een zoet gerecht. Je kunt niet zonder een recept voor pindakaas dessert. Doe een reep tofu, 4 theelepels pindapasta en 1 theelepel poedersuiker in een blender. U kunt de pasta met de toevoeging van chocolade nemen of apart met de andere ingrediënten in de blender doen. Klop het geheel tot een gladde, delicate en luchtige mousse. Leg de mousse erin en versier zoals u wilt: chocolade of kokos, noten, bessen, poedersuiker, enz. Dit dessert is erg zoet, dus het past goed bij groene of milde zwarte thee zonder toegevoegde suiker.
4. Een andere variatie op de pastasandwich is de pindakaas-klabsandwich, die een behoorlijk stevige en vullende snack is. Snijd het stenen brood diagonaal door om de gebruikelijke sneetjes van een klassieke sandwich te maken. Besmeer het brood met een dun laagje pindakaas, schik er de bananenringen op, bestrooi met de sultanarozijnen en leg er nog een sneetje brood op dat met de boter is besmeerd. Rooster deze broodjes op een bakplaat zonder toevoeging van plantaardige olie tot ze knapperig en bruin zijn.
5. Pindapasta maakt uitstekende sauzen voor allerlei gerechten. Het geeft ze een unieke en delicate nootachtige smaak. Een stoofpotje met pindasaus is bijvoorbeeld een prima optie. Hak 4 middelgrote uien fijn en bak ze in plantaardige olie (bij voorkeur kokosolie) tot ze goudbruin zijn. Voeg dan de specerijen toe (peper, kurkuma en komijn) en bak nog een halve minuut tot een minuut tot de specerijen hardnekkig zijn. Pel 800-900 g tomaten, snijd ze in kleine blokjes en doe ze in de pan met de uien. Voeg 1 eetlepel kokosolie en 2 geschilde en in blokjes gesneden yams toe. Dek af en laat sudderen tot de yams gaar zijn. Voeg, als het gaar is, de pindakaas (1 eetlepel), 2 eetlepels limoensap, 2 eetlepels sojasaus, zout naar smaak en verse spinazie (ca. 100 g) toe. Laat zachtjes sudderen tot de spinazieblaadjes verwelkt zijn. Gedaan. Serveer met pinda's en korianderblaadjes.
6. Hoe zit het met "ongezond" voedsel? Bijvoorbeeld, gefrituurd voedsel. Wie zich om gezondheidsredenen af en toe te buiten gaat aan gefrituurd voedsel, kan kennis nemen van het volgende recept voor beignets. Meng 50 g havermout, 100 g bananen, 100 g appels, 150 ml melk en 2 eetlepels pindakaas in een blender. Bak de beignets in een pan in plantaardige olie, net als de gewone beignets met bloem. Kook ze in olijfolie. Serveer zeer lekker met zure room of bessenjam. De pasta voor dit gerecht moet ongezoet zijn, anders is het erg suikerig. U kunt de zoetheid verdunnen met een zure appel of suikervrije verse bessen nemen in plaats van de jam.

Het is vermeldenswaard dat een ingrediënt als pindakaas heel geschikt is om tijdens de vastentijd te eten. Het is een volledig plantaardig product dat zeer gezond is en variatie brengt in een saai en flauw dieet.

Interessante feiten over pinda's

Interessante feiten over pinda's en pindaproducten:

1. De pinda is eigenlijk een boon. De vruchten zitten in peulen die zich in de grond ingraven wanneer ze rijpen.
2. De naam "pinda" zelf komt van het Oudgriekse woord voor "spin", waarschijnlijk vanwege de gelijkenis van het patroon met een spinnenweb.
3. Vanaf het planten duurt het ten minste 5 maanden voordat de pinda rijp is en wordt geoogst.
4. In de Verenigde Staten behoren pinda's tot de ingrediënten die nodig zijn om explosieven te maken. In Rusland worden in plaats daarvan sojabonen gebruikt.
5. Er is zelfs een monument voor pinda's in de VS.
6. Alles wat pinda's bevat, is verboden als u met het vliegtuig reist. De reden hiervoor is dat pinda's zeer allergisch zijn en ernstige verstikkingsaanvallen en zelfs de dood kunnen veroorzaken.
7. Pinda-eiwit wordt gebruikt om ardyl (plantaardige wol), plastic en lijm te maken.
8. Maart wordt in Amerika pindamaand genoemd omdat het de tijd van de oogst is. Amerika verbouwt enorme hoeveelheden van deze grondnoot, waarvan het grootste deel wordt gebruikt om pindakaas te maken.
9. De gemiddelde Amerikaan eet ongeveer 3 kg pindapasta per jaar.
10. In 1904 op de Wereldtentoonstelling kreeg de pasta van pinda de titel "nieuw genot".
11. Pinda's zijn erg geliefd in Amerika. 75 procent van alle huishoudens eet dagelijks pindapasta als ontbijt.
12. Elk jaar wordt over de hele wereld ongeveer 30 ton pinda's geoogst. De grootste producenten zijn Amerika, China en India.
13. De oliekoek die overblijft nadat de pindaolie is geperst, wordt gebruikt om vee te voederen.
14. De pindadoppen kunnen ook worden gebruikt om de bodemkwaliteit te verbeteren, voor verpakking en isolatie, en als strooisel voor pluimvee op boerderijen. Het is ook een uitstekend kattenbakvulling en brandmateriaal voor open haarden.
15. Arachideolie versnelt de weefselregeneratie en helpt wonden snel te genezen.
16. Het Guinness Book of World Records heeft het gooien van een pindanootje op 34 meter staan.
17. Thomas Jefferson en Jimmy Carter, Amerikaanse presidenten, waren beiden pindaboeren voor hun politieke carrière.
18. Er is een kunstmatig pinda eiland in Florida.
19. Het idee om van pinda's een pasta te maken gaat terug tot de oude Azteken.
20. Arachibutyrophobia is de angst dat pindapasta aan het gehemelte blijft kleven en de dood veroorzaakt door verstikking.
21. Pinda's komen oorspronkelijk uit Zuid-Amerika.
22. Alan Shepherd, de eerste Amerikaan die de ruimte in ging, nam pinda's mee naar de maan - het fruit bezocht dus de maan in 1971.
23. In de oudheid, als de mensen de optredens van artiesten niet leuk vonden, bekogelden ze hen met pinda's.
24. 15 maart is het Nationale Pinda Dag in Amerika.
25. November is pindakaas liefhebbers maand in Amerika.
26. Geroosterde pinda's zijn gezonder dan rauwe pinda's: de hoeveelheid antioxidanten in de pinda's neemt met een kwart toe.
27. Pinda's zijn erg dol op muizen, dus kunnen ze worden gebruikt als lokaas in diverse vallen.
28. Eén pinda bevat 1 tot 5 pitten.
29. In werkelijkheid is slechts 0,6% van de mensen allergisch voor pinda's.
30. Pinda's bevatten helemaal geen cholesterol.
31. Pindaolie is de favoriete olie van duikers. Zij geven er de voorkeur aan ermee te koken omdat het niet verbrandt, zelfs niet bij hoge temperaturen.
32. In een ander record, duwde Tom Miller een pinda met zijn neus op Pike's Peak. Hij is meer dan vier kilometer hoog. Het kostte hem bijna 5 dagen.
33. De Afrikanen gebruiken pinda's op ongebruikelijke wijze in hun nationale gerechten: zij koken soep en pap met toevoeging van gierst.

Foto van pindapasta

Previous

Next