Basilicum: voordelen voor de gezondheid en contra-indicaties

Basilicum is een kruidig en aromatisch kruid, populair in vele landen over de hele wereld, dat zeer nuttig is voor het menselijk lichaam.

Wat is basilicum en hoe ziet het eruit?

Basilicum is een vertakte topgroente, afkomstig uit Zuid-Azië. Hij heeft een vierkante stam met een gemiddelde hoogte van 45 cm. De bladeren zijn langwerpig, groen of violet van kleur, met gekartelde randen. De kleine, kwastvormige bloeiwijzen dragen bloemen die lichtroze of violetwit zijn.

Basilicumblaadjes doen het goed bij vlees, vis en groenten. Het kan worden gebruikt als smaakmaker en zal het gerecht een lekker aroma geven. Basilicum heeft een zoete smaak met een vleugje bitterheid. Het kan ook gebruikt worden voor opslag voor de winter.

Soorten

Er zijn ongeveer 70 verschillende soorten basilicum. Ze verschillen in de hoogte van de struiken, de kleur en de vorm van de bladeren.

1. Geurig. Een plant met veel bladeren en een hoogte van ongeveer 60 cm. Bladeren en stengels hebben een peperachtige geur.
2. Paars. De struik wordt tot een halve meter hoog. De kleur van de bladeren is helder paars. Heeft een sterk aroma.
3. Groen. De planten hebben lichtgroene bladeren, de gemiddelde hoogte van de struiken is 40 cm. De geur is niet zo intens als die van de paarse variëteit.
4. Kaneel. De plant is ongeveer een halve meter hoog. De bladeren zijn heldergroen van kleur. Een licht muntachtig aroma en een prikkelende nasmaak.
5. Citroen. Tot 35 cm hoog en met een delicate groene bladkleur. Citroen aroma.
6. Zwart. De bladeren en stengels hebben een donkere of zwartpaarse kleur. Struiken worden gemiddeld 40-60 hoog. Sterk peperachtig, licht prikkelend aroma.

Welke soort basilicum is gezonder: groene of paarse?

Als we de gezondheidsvoordelen van paarse basilicum en groene basilicum vergelijken, is er niet veel verschil. Beide soorten helpen het lichaam doeltreffend te reinigen en kunnen worden gebruikt als geneesmiddel tegen diverse ontstekingen en maag- en darmproblemen.

Samenstelling en calorieën

In 100 gram product:

1. calorieën - 23 kcal;
2. proteïnen - 3,2 g
3. vetten - 0,6 g;
4. koolhydraten - 1,1 g; koolhydraten - 1,1 g;
5. vezels - 1,6 g;
6. water - 92,06 g.

Basilicum bevat ook vitamine A, B3, B4, B9, C, E, K. Het kruid is rijk aan kalium, calcium, magnesium, natrium en fosfor, maar ook aan ijzer, mangaan, koper en zink.

Nuttige eigenschappen van basilicum

Algemeen nut

1. Basilicum bevat stoffen die helpen ontstekingen in het lichaam te bestrijden en heeft ook een verzachtende werking op het lichaam. Basilicum helpt om zwellingen te verminderen.
2. Een geneesmiddel voor artritis. Gewrichtsaandoeningen veroorzaken zwelling en pijn. Soms kan het zelfs schade aan het hart, de ogen, de longen en de nieren veroorzaken. Basilicum bevat een hoog gehalte aan bèta-caryofylleen. Uit een studie van het Zwitserse Federale Instituut voor Technologie is gebleken dat bèta-caryofylleen artritis helpt te verdragen en zelfs kan behandelen.
3. De plant bevat essentiële oliën die het lichaam helpen beschermen tegen bacteriën en ziektekiemen. Pathogene bacteriën veroorzaken verschillende ziekten: acute faryngitis, cholera, tuberculose en voedselvergiftiging. De stoffen in basilicum kunnen de verspreiding van bacteriën tegengaan door hun groei en vermenigvuldiging te remmen.
4. Rijk aan antioxidanten, die helpen de hoeveelheid vrije radicalen in het lichaam te reguleren. Vrije radicalen kunnen oxidatieve stress veroorzaken, die een negatieve invloed heeft op eiwitten en genen. Antioxidanten neutraliseren vrije radicalen en herstellen beschadigde cellen. Basilicum kan oxidatieve stress in het lichaam effectief bestrijden dankzij het hoge vitamine C-gehalte.
5. De stoffen in basilicum helpen de verspreiding van kwaadaardige cellen tegen te gaan. Ze helpen ook om gezonde cellen te beschermen tijdens chemotherapie. Basilicum is dus nuttig als profylacticum tegen kanker, en helpt ook om het lichaam tijdens de behandeling te ondersteunen.
6. Het helpt bij de behandeling van diabetes. Basilicum verlaagt het slechte cholesterol en de triglyceriden. Slechte cholesterol kan diabetes uitlokken. Sommige studies hebben aangetoond dat basilicum kan worden gebruikt om deze aandoening te behandelen en te voorkomen.
7. Basilicum ondersteunt functies die de lever helpen beschermen. De plant helpt de productie van ontgiftende enzymen aanzienlijk te verhogen en vermindert de vetophoping.
8. Basilicumbladeren kunnen stress aanzienlijk verminderen. Zij helpen de ademhalingswegen en het hart- en vaatstelsel te beschermen, de bloedsuikerspiegel te verlagen en het ontstaan van oxidatieve stress te voorkomen.
9. Een van de gevolgen van oxidatieve stress is vroegtijdige veroudering. Basilicum helpt om het lichaam jong en gezond te houden. Vrije radicalen zijn zeer schadelijk voor de huid, en blootstelling aan UV-stralen kan donkere vlekken veroorzaken. Basilicum bevat antioxidanten die de bovengenoemde effecten actief kunnen bestrijden.
10. Het is goed voor de botten. Naarmate we ouder worden, verliest het botweefsel zijn dichtheid en worden de botten broos, zodat de kans op breuken toeneemt. Basilicum is een uitstekende bron van vitamine K, die helpt de botdichtheid te behouden.
11. Het ondersteunt de stofwisseling. Het mangaan in basilicum is betrokken bij het stofwisselingsproces. Het ondersteunt enzymen die helpen bij het metabolisme van cholesterol, aminozuren en koolhydraten. Het is ook essentieel voor het metabolisme van verschillende glucose-gerelateerde vitaminen, waaronder B1 en E. Het koper in de plant helpt ook de verschillende enzymen die deelnemen aan de stofwisselingsprocessen goed te functioneren.
12. Kan epilepsie voorkomen, een chronische neurologische aandoening die wordt gekenmerkt door steeds terugkerende, niet-opgewekte aanvallen. Toevallen kunnen de gezondheid en zelfs de veiligheid aantasten, vooral als zij zich voordoen tijdens het autorijden of bij het hanteren van gevaarlijke voorwerpen (bv. een mes). Een van de oorzaken van epileptische aanvallen is een laag mangaangehalte. Basilicum is rijk aan mangaan en regelmatige consumptie kan aanvallen voorkomen.

Voor vrouwen

Basilicum is goed voor vrouwen: het bevat niet te veel calorieën, het bevat geen cholesterol en het helpt de afbraak van vetten te versnellen, zodat het kruid uitstekend geschikt is als dieetvoeding. De op de plant gebaseerde aftreksels helpen de pijn tijdens de menstruatie te verminderen, de cyclus te herstellen en de lactatie tijdens de borstvoeding te bevorderen. De etherische oliën die de plant bevat, worden veel gebruikt in cosmetica en helpen ook haar- en nagelbroosheid te elimineren.

Zwangerschap

Nuttige eigenschappen van basilicum tijdens de zwangerschap:

1. De etherische oliën die de plant bevat, alsmede vitamine C en fytonciden, helpen het immuunsysteem om het lichaam tegen infecties te beschermen. Dit is zeer belangrijk tijdens de zwangerschap, want zelfs een kleine verkoudheid kan aanzienlijke schade toebrengen aan moeder en kind.
2. Basilicum helpt bij hoofdpijn, zodat dit kruid kan worden gebruikt in plaats van medicijnen, die aanzienlijk beperkt zijn.
3. IJzer en foliumzuur ondersteunen de ontwikkeling van de foetus en helpen bloedarmoede bij zwangere vrouwen te voorkomen.
4. Het kalium in basilicum helpt bij regelmatige consumptie krampen te voorkomen.

Bovendien heeft basilicum een kalmerend effect, normaliseert het de hartspierfunctie, heeft het wondhelende eigenschappen en kan het worden gebruikt om schimmelinfecties te behandelen.

Naast de voordelen kan basilicum ook schadelijk zijn voor zwangere vrouwen. Overconsumptie van het kruid verhoogt het risico op zwangerschapsonderbreking. Mensen reageren verschillend op essentiële oliën, dus er kunnen verschillende symptomen optreden:

• Jeuk en uitslag;
• irritatie van het slijmvlies van de slokdarm;
• maagklachten.

Vrouwen die deze symptomen vóór de zwangerschap hebben gehad, moeten basilicum uit hun voeding weren.

Als je borstvoeding geeft

Basilicum is een van de beste vertegenwoordigers van de plantenwereld die bloedarmoede kan bestrijden, dus het is zeer nuttig voor vrouwen in de postpartum periode. Het verbetert ook de spijsvertering en helpt het zenuwstelsel, heeft kalmerende eigenschappen en ondersteunt het lichaam in tijden van stress.

Basilicum kan 2 maanden na de bevalling in het dieet worden opgenomen. Diabetes of cardiovasculaire problemen raden het gebruik van deze specerij af.

Voor kinderen

De essentiële oliën in basilicum helpen het immuunsysteem te versterken omdat ze antimicrobiële eigenschappen hebben. De bladeren moeten in hun rauwe vorm in de voeding van kinderen worden opgenomen, omdat ze bij verwerking minder heilzame eigenschappen hebben. Eugenol en estragol, aanwezig in de etherische olie, stimuleren de hersenactiviteit, vooral bij kinderen.

Basilicum mag in het dieet van kinderen worden opgenomen, maar pas vanaf de leeftijd van 5 jaar.

Voor gewichtsverlies

Voedingsdeskundigen beweren dat basilicum veilig kan worden opgenomen in dieetdiëten. Versnipperde bladeren kunnen aan een salade worden toegevoegd of op een boterham worden gelegd.

Het wordt afgeraden het product in zijn pure vorm te eten en vooral het consumptiepatroon niet te overschrijden. Maximaal 30 g kruiden per dag kunnen als onderdeel van een maaltijd worden gegeten (niet in hun natuurlijke vorm).

Omdat het een verre verwant van munt is, kunnen de takjes ervan als thee worden gezet. Het wordt aanbevolen om regelmatig thee en drankjes op basis van basilicum te consumeren, omdat ze een kleine maar toch heilzame bron van gewichtsverlies zijn. De dagelijkse inname van dranken op basis van basilicumzaad bedraagt tot 400 ml. Voor een maximaal effect moet u 30 minuten na de maaltijd 100 ml drinken. De drank mag niet voor de maaltijd worden genuttigd, omdat het de eetlust kan doen toenemen. Regelmatig gebruik van basilicum mag niet langer dan 20 dagen duren. Na 30-35 dagen kunt u basilicum weer in uw dieet opnemen.

Voordelen van basilicumthee

Basilicumthee is een gezonde, ontspannende drank op basis van de bladeren van deze plant. Het heeft veel voordelen voor de gezondheid en zelfs medicinale eigenschappen.

1. Het versterkt je immuunsysteem. Thee met basilicum stimuleert de afweerfuncties van het lichaam, zodat de drank helpt de immuniteit te versterken en het lichaam te ondersteunen bij het bestrijden van infecties. De consumptie van basilicumthee wordt aanbevolen omdat het de ontwikkeling van infecties helpt te voorkomen en de weerstand van het lichaam verhoogt.
2. Het voorkomt de ontwikkeling van kanker. Basilicumthee kan ook helpen schade door vrije radicalen aan cellen te voorkomen. De antioxidanten in de thee helpen chromosoomafwijkingen te voorkomen, waardoor de kans op celmutaties die tot tumorgroei en -ontwikkeling leiden, afneemt.
3. Vermindert ontstekingen. Basilicumthee bevat veel verschillende essentiële oliën die de enzymen kunnen afremmen die ontstekingen in het lichaam veroorzaken. Hoewel dit de normale reactie van het lichaam is op de gevolgen van een infectie, kan chronische ontsteking veel langdurige aandoeningen in het lichaam veroorzaken, zoals reumatoïde artritis, hartziekten en diabetes. Daarom wordt aanbevolen basilicumthee te drinken om de ongewenste effecten van ontstekingen te voorkomen.
4. Ontgifting. Uit studies bij knaagdieren is gebleken dat bij degenen die slechts 5 dagen basilicum-extract toegediend kregen, de productie van ontgiftende enzymen hoger lag dan bij degenen die geen basilicum toegediend kregen.
5. Natuurlijk afrodisiacum. Al eeuwenlang worden de bladeren van de basilicumplant en een thee op basis daarvan gebruikt als een natuurlijk afrodisiacum. Men geloofde dat het drankje hielp de bloedstroom in het bekkengebied te verbeteren. Vandaag heeft de wetenschap deze vermoedens bevestigd en ook vastgesteld dat basilicumthee stress en ontstekingen vermindert, wat een directe invloed heeft op de gezondheid van het seksuele systeem en de productie van testosteron.
6. Het ondersteunt de cardiovasculaire gezondheid. Basilicumthee bevordert de algehele cardiovasculaire gezondheid en heeft ontstekingsremmende effecten die bloedplaatjesaggregatie en de kans op bloedklonters helpen voorkomen, waardoor het risico op beroertes en hartaanvallen afneemt. Bovendien helpt de thee het bloed te verdunnen en de afzetting van cholesterol op de wanden van de bloedvaten, die de bloedsomloop ongunstig kan beïnvloeden, te verminderen.
7. Het helpt tegen depressie. Regelmatige consumptie van basilicumthee helpt de stemming te verbeteren. Dit komt door zijn vermogen om de synthese te stimuleren van stemmingsbevorderende neurotransmitters zoals dopamine en serotonine. Deze neurotransmitters hebben ook een positief effect op de gezondheid van de hersenen in het algemeen.

Voordelen van gedroogde basilicum

Gedroogde basilicum heeft ontstekingsremmende eigenschappen en helpt migraine en bronchiale astma-aanvallen te voorkomen. Oncologen bevelen een regelmatige consumptie van deze specerij aan omdat basilicum tumoren kan voorkomen. Het helpt het lichaam te reinigen van kankerverwekkende carcinogenen. Volgens sommige deskundigen kan gedroogde basilicum beschermen tegen straling.

Basilicum in de geneeskunde

Basilicum wordt ook veel gebruikt op medisch gebied. Het helpt het immuunsysteem te versterken en is bijzonder effectief als middel tegen infecties. Basilicumpreparaten kunnen helpen bij ademhalingsproblemen, problemen met de bloedsomloop en nierontstekingen.

Voor diabetici

Basilicum heeft een vrij lage glycemische index (5 eenheden). Het bevat vitamine C, PP, B1, alsmede rutine en caroteen. Het versterkt de bloedvaten en verbetert het zenuwstelsel. Basilicum ondersteunt ook de insulineproductie. Het wordt aanbevolen om basilicumblaadjes 's morgens op een lege maag te kauwen en kunnen ook worden gebruikt in salades, sauzen, soepen, bij vis en vlees. Basilicum mag niet worden geconsumeerd door zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven en diabetes hebben.

Pancreatitis

Basilicum kan worden gebruikt bij pancreatitis, maar alleen in remissie. De plant ondersteunt de werking van de maagdarmorganen, heeft antimicrobiële eigenschappen, helpt de productie van maagenzymen te activeren. Basilicum bevat een grote hoeveelheid etherische oliën, dus de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid is maximaal 2 theelepels fijngestampte bladeren.

Met gastritis

Basilicum voor gastritis is geen verboden product, maar wordt zelfs aanbevolen tijdens een periode van remissie. Bovendien wordt het vaak gebruikt als een middel om de symptomen van deze kwaal te helpen verlichten. Zo helpen drankjes op basis van basilicum brandend maagzuur te onderdrukken.

Voor jicht

Basilicum is ook goed tegen jicht. De oliën in de plant helpen bij het verlagen van het urinezuurgehalte in het bloed, waardoor iemand zich beter gaat voelen. Deze oliën helpen ook de pijn te onderdrukken tijdens een acute jichtaanval.

Recepten uit de volksgeneeskunde met basilicum

Hoest Infuus

1. Vul basilicumbloem of -blad (20 g) met gekookt water (1 kopje) en zet op een waterbad (15 minuten).
2. Haal uit het bad en laat afkoelen (45-50 min).
3. Zeef de infusie.
4. Neem elke dag 70 ml een half uur voor de maaltijd.

Afkooksel voor loopneus

1. De zaadjes of het bovengrondse deel van basilicum (15 g), giet er kokend water bij (1 kopje) en zet op een waterbad (30 minuten).
2. Afkoelen (10 minuten) en zeven met gaas.
3. Neem 3 maal per dag 70 ml voor de maaltijd.

Bad met basilicum
Brouw het kruid (4 el) in kokend water (1 l), infuseer het, zeef het en giet het in een bad. Het kruid wordt bij een temperatuur van maximaal +38ºC gedurende ongeveer 20 minuten ingenomen. Het helpt te ontspannen en huidziekten te bestrijden.

Basil in cosmetologie

Basilicum wordt veel gebruikt in de cosmetologie. Er zijn veel verschillende huid- en haarmaskers op basis van basilicum die helpen om het uiterlijk te verjongen en te revitaliseren.

Voor het gezicht

huidverstrakking masker

1. Hak de basilicumblaadjes tot een pasta.
2. Aanbrengen op gezicht, hals en decolleté.
3. Leg gaas op het gebied.
4. Laat 30 minuten staan.
5. Uitwassen met koel water.

Zwarte Vlek Masker

1. Bevochtig de bladeren met water en breng aan op de zwarte puntjes.
2. Werktijd: 5 minuten.
3. Uitwassen met koel water.

Gezichtslotion

1. Maal de basilicumblaadjes tot moes.
2. Giet er kokend water over (1 kopje) en laat 30 minuten staan.
3. Filter het af en wrijf het regelmatig op de huid.

Voor haar

Decoctie tegen haaruitval

1. Kook verse, fijngestampte bladeren (2 eetlepels) in kokend water (tot een halve liter) en laat 30 minuten trekken.
2. Zeef de infusie.
3. Was je haar ermee na het wassen.

Masker voor droog haar

1. Giet kokend water (1 liter) over gedroogde basilicum (1 eetlepel) en rozemarijn (1 eetlepel), voeg vervolgens kokosolie (1 eetlepel) toe.
2. Voeg essentiële citroenolie (2 druppels) toe en laat 30 minuten trekken.
3. Breng aan op uw hoofdhuid (wrijf in de wortels) en bedek uw haar met een handdoek.
4. Tijd van actie - 30 minuten.
5. Afspoelen met water.

Koken met basilicum

De eigenschappen van basilicum worden zeer gewaardeerd in de keuken, omdat het lekker smaakt en een pittige, kruidige smaak geeft met een vleugje bitterheid. Basilicum kan zowel natuurlijk als gedroogd worden gebruikt. Indien de plant goed wordt bewaard, kan zij zeer lang meegaan zonder haar heilzame eigenschappen te verliezen. Over het algemeen worden de delen van de plant die zich op het grondoppervlak bevinden, gebruikt bij het koken.

Verse basilicum wordt als bijzonder waardevol beschouwd. Verse jonge bladeren en versnipperde scheuten komen voor in diverse salades, broodbelegvariaties, marinades, augurken en als onderdeel van groente-, vlees- en visgerechten. Basilicum wordt ook veel gebruikt in ketchups, jus en saladedressings. Basilicum is een essentieel product bij het inblikken en roken. De takjes van de plant worden gebruikt om maaltijden smaak te geven.

Wat kan als vervanging gebruikt worden?
Basilicum is een moeilijke vervanger. Maar in een hopeloze situatie kan het gedeeltelijk worden vervangen door oregano, tijm en marjolein.

Schadelijke effecten en contra-indicaties

Mensen met een laag bloedsuikergehalte en mensen met een lage bloeddruk wordt afgeraden basilicum te consumeren, omdat het de aandoening kan verergeren.

Zeer langdurige en intensieve consumptie van basilicum verhoogt de kans op het ontwikkelen van leverkanker door de aanwezigheid van estragol in de plant. Om dezelfde reden kunnen grote hoeveelheden basilicum onveilig zijn voor zwangere vrouwen, vrouwen die borstvoeding geven of jonge kinderen.

Basilicum bewaren

Er zijn verschillende manieren om basilicum te bewaren:

1. Basilicum dat van tevoren in plasticfolie is gewikkeld, kan in de koelkast worden gelegd. Zo blijft het langer vers.
2. Snijd de steeltjes eraf en zet de basilicum in water (kan in de koelkast). Dit zal ook helpen om de houdbaarheid te verlengen (tot 7-8 dagen).

Kan ik het invriezen?

Basilicum kan worden ingevroren. Het moet gewassen en gedroogd worden. Wikkel het dan in een plastic zak en leg het in de vriezer. Hierdoor kan het kruid vrij lang bewaard worden.

Hoe te drogen

Basilicum kan ook gedroogd worden. Eerst moet je het wassen en wachten tot het droogt. Hang de planten vervolgens ondersteboven op een geventileerde, droge en donkere plaats.

Etherische olie van basilicum: eigenschappen en toepassingen

Basilicumolie wordt verkregen door stoomdistillatie van de bladeren van de plant. Het resulterende product heeft vele nuttige en therapeutische eigenschappen.

1. Het helpt de tonus van het lichaam te verhogen en stimuleert de verdedigingskrachten om actiever te werken.
2. Het helpt ook de bloeddruk te reguleren, wat duizeligheid, migraine en hoofdpijn voorkomt.
3. Basilicumolie heeft sterke eigenschappen die de spijsvertering reguleren en het ongemak bij overeten helpen verlichten.
4. Het helpt de symptomen van aandoeningen van de luchtwegen en verkoudheid te verlichten.
5. Basilicumolie heeft ook een activerende werking bij menstruatiestoornissen.

Gebruik
In de cosmetologie wordt basilicumolie gebruikt voor huid- en haarverzorging. De olie helpt bijna alle problemen op te lossen die te maken hebben met de gezondheid en het uiterlijk van de huid. Het enige wat het niet kan bestrijden zijn wratten.

Het stimuleert de haargroei, verbetert de structuur en geeft het haar een gezonde glans. De etherische olie wordt ook in de tandheelkunde gebruikt als remedie tegen mondholteletsels en bij tandvleeszweren. De olie kan werken als een hulpmiddel tegen insecten en helpt de gevolgen van insectenbeten te elimineren. In de keuken wordt basilicumolie gebruikt bij het inblikken en is ook uitstekend geschikt voor vleesgerechten.

Basilicumdrank met citroen

Ingrediënten:

• water - 1,5 l;
• basilicum (paars) - 50 gr;
• citroen - 1 stuks;
• suiker - 100 gr.

1. Doe de gewassen basilicum in een kannetje en giet er kokend water in. Laat het 20 minuten staan tot het water donkerpaars kleurt.
2. Giet het geperste en gezeefde citroensap in een bakje.
3. Voeg de suiker toe en roer goed.

Geraspte gemberwortel kan worden toegevoegd voor een nog gezonder drankje.

Basilicum kweken op een vensterbank

1. Het eerste wat u moet doen is de potgrond voorbereiden. Wij bevelen een 1:1 verhouding van aarde en turf (of universele potgrond) aan.
2. Basilicum kan met of zonder pluk worden gezaaid. Als u ervoor kiest niet te broeden, moet u de zaailingen eerst opkweken en dan in kistjes uitplanten.
3. De zaden moeten worden gezaaid in geprepareerde potten. De afstand tussen de rijen is 5 cm en de plantdiepte is 0,5 cm. Bedek de zaailingen na het planten met aarde, bevochtig ze en dek ze af met huishoudfolie.
4. De zaailingen moeten in een warme kamer worden gezet. De eerste scheuten verschijnen na 9-12 dagen. Verwijder daarna de folie en verplaats de dozen naar een plaats met toegang tot zonlicht. Geef de basilicum water met warm water, maar zorg ervoor dat u niet te veel water geeft.
5. De eerste bemesting moet worden gegeven op de 10e dag na het uitlopen van de scheuten. De planten kunnen na 3 weken worden opgepot.
6. De meststof moet na een week opnieuw worden toegediend. Wees heel voorzichtig dat je de planten niet beschadigt.
7. Na 3 weken, wanneer de scheuten al tot 10-13 cm zijn gegroeid, kunnen de bladeren worden verwijderd. Het is raadzaam de planten na de oogst bij te voeden.
8. Zodra 5-6 blaadjes zijn opgekomen, moeten de blaadjes die bovenop liggen, worden weggeplukt.
9. Water in de ochtend, eens in de 4 dagen.
10. Het is raadzaam de planten op een zo zonnig mogelijke plaats te zetten of ze van licht te voorzien.

Interessante feiten over basilicum

1. Basilicum is zeer veelzijdig. Het kan zowel vers als droog worden gebruikt. Het kan zowel in ongezoete als in zoete gerechten worden gebruikt.
2. Basilicum kent een groot aantal toepassingen in de volksgeneeskunde. Basilicumthee is zeer nuttig en wordt gebruikt om een breed scala van kwalen te behandelen, van constipatie en buikkrampen tot angst en depressie.
3. Basilicum bevat chemische stoffen waar insecten niet van houden (maar die niet schadelijk zijn voor mensen). Muggen houden bijvoorbeeld niet van basilicum.
4. Basilicum wordt in verschillende religies vereerd. Behalve dat het door hindoes als heilig wordt beschouwd, wordt het in sommige landen (bijv. Bulgarije, Slovenië, Macedonië en Servië) gebruikt om heilig water te maken.
5. Basilicum is ook verwant aan munt.

Foto van basilicum

Previous

Next