Eieren

Nuttige artikelen

Wij hebben nuttige artikelen verzameld over voeding en goede voeding voor uw gezondheid.

Artikelen lezen

Bewaring van voedsel

Om voedsel vers en gezond te houden is het nodig
vers en gezond is, moet het veilig worden bewaard.
behoud.

Eieren

Eieren leveren aanzienlijke hoeveelheden eiwitten, omega-3-vetzuren, en vitaminen B, D en E. Choline in dit product is essentieel voor kinderen voor de ontwikkeling van de hersenen en voor ouderen om de hersenactiviteit op peil te houden. Lecithine in eigeel stabiliseert het cholesterolgehalte in het bloed en verbetert de leverfunctie. De aanwezigheid van eieren in de voeding vermindert de kans op een beroerte en een hartaanval, en op de ontwikkeling van de ziekte van Alzheimer.

Consumptie van rauwe eieren is ongewenst vanwege de kans op het oplopen van salmonellose. Bij overgewicht sluit het dieet de consumptie van eigeel uit.