Pepermuntthee: nuttige eigenschappen en contra-indicaties

Van alle geneeskrachtige planten staat munt terecht in hoog aanzien. Honderden jaren geleden al leerden de mensen de geneeskrachtige eigenschappen van deze plant kennen, en tot op de dag van vandaag geniet pepermunt een ongekende populariteit. De thee wordt gebruikt om vele kwalen te behandelen en te voorkomen en is over de hele wereld geliefd om zijn ongewone aroma en frisse smaak.

Samenstelling en calorieën

Een gewone muntthee, bestaande uit water en de blaadjes van de plant, bevat slechts 1 kcal, in tegenstelling tot dranken waaraan citroen en suiker zijn toegevoegd. Zoete thee heeft een caloriegehalte dat varieert van 7,4 tot 30 per 100 ml, afhankelijk van de hoeveelheid toegevoegde suiker. De voedingswaarde van de thee wordt uitgedrukt in koolhydraten, die 1,7 g per 100 ml van het eindproduct bedragen.

Wat pepermuntthee werkelijk uniek maakt, is zijn uitgebreide chemische samenstelling, vertegenwoordigd door een hele lijst heilzame zuren en oligo-elementen:

• ascorbinezuur;
• menthol;
• thiamine;
• fytonciden;
• verzadigde vetzuren.

Wat is het voordeel van pepermunt thee

Algemene voordelen

Pepermuntthee kan een grote hulp zijn in de strijd tegen vele kwalen. Het belangrijkste is de maatregel te kennen en de contra-indicaties niet te vergeten. Alle voedingsstoffen in dit kruid maken pepermunt tot de koningin van de kruidengeneesmiddelen. De aromatische, smakelijke muntthee is een schat aan voedingsstoffen die van invloed zijn op bijna alle systemen van het menselijk lichaam:

1. Het heeft een sterk verdovend effect. Het heeft de kracht om het lichaam zachtjes te ontspannen en een gevoel van rust te geven na een zware dag.
2. Het is van onschatbare waarde bij de behandeling en preventie van verkoudheid. Vers gezette thee kan niet alleen koorts verminderen, maar ook de algemene toestand van de zieke verbeteren.
3. In combinatie met medicijnen kan de thee helpen de symptomen van acute ademhalingsziekten te verlichten. Het kan de slijmophoping uit de longen verbeteren en een loopneus verlichten. Het wordt aanbevolen voor preventieve doeleinden om het immuunsysteem te versterken.
4. Geurende thee wordt beschouwd als een uitstekend middel om hoofdpijn bij vrouwen te verlichten. Bovendien kan het de menstruatiecyclus reguleren.
5. Normalisering van de bloeddruk is ook een verdienste van muntthee. Het normaliseert ook de bloedsomloop, verlicht hartkwalen en helpt tegen ondraaglijke krampen bij migraineaanvallen.
6. Goed nieuws voor degenen die worstelen met gewichtsverlies: de geurige drank heeft de kracht om de stofwisseling te versnellen en kan een uitstekend voedingssupplement zijn.
7. Thee heeft een uitgesproken antibacteriële werking, niet alleen bij orale inname, maar ook als kompres. Vers gebrouwen infusie helpt huidontsteking te verminderen en jeuk te verzachten.
8. Vers gezette muntthee kan ook helpen tegen maagpijn.
9. Het helpt buikkrampen te verminderen, de galbalans in evenwicht te brengen, overmatige winderigheid en darmklachten te verminderen.
10. Pepermuntthee kan een goed hulpmiddel zijn bij het normaliseren van de slaap, het wegnemen van angst en het verbeteren van de hersenactiviteit.

Voor vrouwen

Pepermunt heeft een werkelijk verbazingwekkend effect op het vrouwelijk lichaam. Het wordt aanbevolen wanneer de hormoonspiegels schommelen, en wanneer u premenstruele klachten heeft. Pepermunt heeft een heilzame werking op de huid door de cellen te helpen regenereren. Pepermuntthee wordt aanbevolen om de symptomen van de menopauze te verlichten. De drank kan ook helpen bij problemen in verband met bekkenontsteking en een verhoogde groei van het lichaamshaar.

Voor mannen

Muntthee moet niet te veel gebruikt worden bij mannen. Helaas heeft het een negatief effect op hun lichaam: het testosteronniveau daalt, waardoor de potentie afneemt en de geslachtsdrift verdwijnt. Pepermunt is echter niet gecontra-indiceerd bij mannen, en het is een goed idee om het te consumeren tijdens ziekteperiodes als wekelijkse kuur, en om het te drinken voor het slapen gaan, als men slapeloosheid voelt of overspannen is.

Zwangerschap

Er is nog geen duidelijk antwoord op de vraag of pepermunt door zwangere vrouwen kan worden geconsumeerd. Sommige verloskundigen en gynaecologen zijn van mening dat pepermuntthee de baarmoederspieren kan verstevigen, brandend maagzuur kan voorkomen, duizeligheid en constipatie kan opheffen, zwellingen kan verminderen en het immuunsysteem kan versterken. De gezonde verwarmende drank wordt ook aanbevolen voor zwangere vrouwen als alternatief voor het ongewenste gebruik van antibiotica. Sommige artsen zijn echter van mening dat pepermunt schadelijk kan zijn voor vrouwen tijdens de zwangerschap. Bijwerkingen zijn onder meer allergieën, ernstig maagzuur, vooral aan het eind van de zwangerschap, en verlaging van de bloeddruk bij mensen met hoge bloeddruk. Sommige verloskundigen beweren dat de toename van de spierspanning in de baarmoeder, veroorzaakt door overmatig gebruik van muntthee, zelfs tot een miskraam kan leiden.

Thee is heilzaam voor een vrouw, daarom raden artsen aan de aanbevelingen op te volgen en er niet meer dan 2-3 keer per week een mok van te drinken na de geboorte van de baby. Vrouwen die een moeilijke zwangerschap en bevalling met complicaties hebben gehad, moeten een gynaecoloog raadplegen.

Tijdens de borstvoeding

Moeders die borstvoeding geven, kunnen muntthee in beperkte hoeveelheden drinken om de borstvoeding niet in gevaar te brengen. De menthol die in pepermunt zit, dreigt in te grote hoeveelheden de lactatie te verstoren. Daarom worden bepaalde soorten aanbevolen voor vrouwen die borstvoeding geven: citroenmelisse en pepermunt. Deze soorten hebben geen invloed op de productie van moedermelk en kunnen zogende moeders beschermen tegen postnatale depressie. In de eerste levensmaand van een baby wordt geadviseerd om voorzichtig te zijn met het consumeren van producten met munt, omdat er een kans bestaat dat de baby kolieken krijgt.

Voor baby's

Omdat munt een sterk kalmerend effect heeft op het lichaam van jonge kinderen, raden artsen af om vóór de leeftijd van drie jaar pepermuntthee in het dieet van het kind op te nemen. Kruidenthee voor kinderen met pepermunt in de inname is echter goed verkrijgbaar in de winkel. U moet dit met uw kinderarts bespreken voordat u een dergelijk product aanschaft. Voor kinderen vanaf drie jaar is het aan te raden een milde thee te zetten met slechts één takje pepermunt.

Voor gewichtsverlies

Pepermunt staat bekend om zijn vermogen de stofwisseling te versnellen en gifstoffen uit het lichaam te verwijderen. Daarom zijn er veel technieken waarbij munt in het dieet van een afslankend persoon zijn strijd tegen extra kilo's moet versnellen. Bijzonder populair zijn de lossingsdagen op muntthee. De essentie ervan ligt in het feit dat een persoon gedurende de dag maximaal anderhalve liter muntthee kan drinken. De auteurs van dit dieet beloven tot 1 kg per dag te verliezen door overtollig vocht af te voeren en de spijsvertering te normaliseren.

Pepermunt thee in de geneeskunde

In elke drogisterij vindt u tussen de verschillende kruidenpreparaten een hele plank gedroogde munttheeblaadjes. Artsen bevelen pepermuntthee aan als aanvulling en alternatief voor vele medicijnen. Therapeuten bevelen het aan bij verkoudheid en als preventieve maatregel tijdens het koude seizoen, terwijl cardiologen het samen met voorgeschreven geneesmiddelen aanbevelen om angina pectoris, tachycardie en arteriële hypertensie te bestrijden. Artsen bevelen het aan bij mensen die lijden aan myalgie, neuralgie, reuma en radiculitis. De thee heeft een matig kalmerende, carminatieve, analgetische en antiseptische werking. Artsen in vele praktijken vinden het nuttig om het gebruik van muntthee op te nemen in de behandeling van patiënten.

Bij diabetici.

Pepermuntblaadjes als thee kunnen mensen met diabetes helpen. Menthol kan de bloedsuikerspiegel verlagen, maar het is belangrijk niet te overdrijven, aangezien pepermuntthee mogelijk niet verenigbaar is met de aan de patiënt voorgeschreven medicatie. Mensen die aan deze aandoening lijden, wordt geadviseerd gedurende enkele weken tot drie kopjes per dag te drinken voor een maximaal effect, en daarna een korte pauze in te lassen.

Voor pancreatitis

Pepermuntthee is een redder in de strijd tegen alvleesklierontsteking vanwege de biologisch actieve bestanddelen. Het kan de werking van niet-natuurlijke geneesmiddelen versterken. In het chronische verloop van de ziekte zal thee van de geurige plant helpen exacerbaties te verminderen en de bijwerkingen van medicijnen af te vlakken. Om een nuttige thee te bereiden, giet u kokend water over 10 g gedroogde bladeren, laat u ze trekken en gebruikt u 3 keer per dag een half glas zonder suiker.

Gastritis

Gastro-enterologen adviseren muntthee bij inflammatoire gastritis. Bereid uit gedroogde bladeren, kan het pijn, een opgeblazen gevoel en krampen verlichten. Verse muntblaadjes als onderdeel van de thee kunnen de afscheidingsactiviteit activeren, misselijkheid neutraliseren en ongemak verlichten. Het geheim van de geneeskrachtige thee is dat hij een uitstekend antisepticum is en inwerkt op het maagslijmvlies, terwijl zijn krampstillende eigenschappen inwerken op de gladde spieren van de maag. Een nuttig afkooksel wordt bereid uit 50 g verse of 5 g gedroogde bladeren door er kokend water over te gieten en het gedurende een kwartier onder een deksel te laten weken.

Verkoudheden

Munt zit boordevol gezonde micronutriënten en kan helpen de symptomen van verkoudheid te verlichten en het herstel te bespoedigen. Het kan zowel in thee met andere kruiden als alleen worden gebruikt. Drink meerdere malen per dag pepermuntthee, voeg citroen en honing toe, en de ziekte zal snel overgaan.

Een kater

Na een hectische nacht drinken kan ochtendmisselijkheid beangstigend zijn, maar munt zorgt er zeker voor in uw medicijnkastje. Om de symptomen van een kater, zoals misselijkheid en hoofdpijn, te verlichten, wordt aanbevolen pepermuntthee te zetten van bladeren die u zelf plukt of in de vorm van filterverpakkingen bij de drogist koopt. De thee moet worden bereid volgens een bekend recept - gewoon kokend water overgieten en laten trekken. Het wordt aanbevolen honing toe te voegen voor een groter effect.

Als je vergiftigd bent

De symptomen van vergiftiging kunnen enigszins lijken op die van een kater, maar het is belangrijk te bedenken dat in deze toestand veel producten verboden zijn voor consumptie. Gelukkig hoort pepermuntthee daar niet bij. Pepermuntthee kan helpen braken te stoppen en pijnlijke symptomen te verlichten. Aanbevolen wordt munt, oregano en sint-janskruid in gelijke hoeveelheden te mengen en een lepel van dit mengsel over kokend water te gieten. Het ongemak veroorzaakt door de vergiftiging zou snel moeten verdwijnen.

Hypertensie

Voor wie aan hoge bloeddruk lijdt, kan muntthee een echte 'groene dokter' zijn. Apotheek vasodilatoren zoals Valokordin en Validol bevatten menthol. Het is de menthol in pepermunt die hoge bloeddruk kan verlagen. Het bloed begint beter door de vaten te stromen, het vasculaire lumen verwijdt zich, dit alles dankzij het feit dat menthol de bloeddruk verlaagt. Pepermuntthee, die menthol bevat, is in staat om hoge bloeddruk te verlagen, hoofdpijn te verlichten. Het normaliseert ook het hartritme en helpt bij hartaandoeningen die gepaard gaan met hoge bloeddruk, zoals angina pectoris en tachycardie.

Pepermuntthee kan ook een snelle polsslag normaliseren. Wie alle mogelijke contra-indicaties heeft uitgesloten, kan thee zetten van gedroogde of verse bladeren, overgoten met een glas kokend water. Voor de behandeling en preventie van hartaandoeningen en hoge bloeddruk wordt aanbevolen om voor het slapen gaan een half glas thee te drinken.

Voor spataderen.

Pepermunt heeft diuretische eigenschappen, waardoor het overtollig vocht gemakkelijk uit het lichaam verwijdert. Dit kan aantrekkelijk zijn voor mensen die last hebben van spataderen, maar pepermuntthee wordt niet aanbevolen voor deze aandoening. Pepermuntthee is een vaatverwijdend middel, wat kan leiden tot meer pijn en veneuze knobbels. Daarom moeten mensen die aan een dergelijke ernstige vorm van de ziekte lijden, een specialist raadplegen voordat zij iets gaan drinken.

Voor slapeloosheid

Er is nog veel discussie over de voordelen van pepermuntthee bij slapeloosheid. Sommigen beweren dat het kruid, dat kalmerende eigenschappen heeft, een gunstige invloed kan hebben op de slaap. Sommige artsen denken daar anders over en menen dat menthol je wakker kan houden. Dit is te wijten aan zijn vermogen om de samentrekking van de spierring van de slokdarm te beïnvloeden. Menthol voorkomt dat het zich sluit, wat 's morgens brandend maagzuur veroorzaakt. Specialisten adviseren andere gezonde theesoorten te overwegen voor het slapengaan.

Schadelijke effecten en contra-indicaties

Hoe lekker en heilzaam thee ook is, het heeft eigenschappen die schadelijk kunnen zijn voor bepaalde categorieën mensen. Mensen die overgevoelig zijn voor bepaalde bestanddelen van munt, mogen geen pepermuntthee drinken. Het gaat om zwangere vrouwen, kinderen, mensen met spataderen en lage bloeddruk.

Als de vasculaire tonus verlaagd is, kan pepermunt leiden tot een verergering van een andere chronische aandoening. Mensen die last hebben van brandend maagzuur kunnen beter geen pepermuntthee drinken, omdat dit de situatie kan verergeren.

Onvruchtbaarheid is een andere belangrijke contra-indicatie. Mensen die problemen hebben met de conceptie wordt afgeraden pepermuntthee in hun dieet op te nemen. Mannen en mensen die last hebben van slaperigheid moeten voorzichtig zijn.

Hoe munt drogen voor thee

De essentiële olie, die menthol bevat, geeft pepermunt zijn buitengewone smaak en aroma. Deze soort wordt het meest geoogst voor het maken van thee. Hij wordt meestal aangeplant op plaatsen rond het huisje, in uitgestrekte beplantingen en zelfs op een vensterbank. Om zijn verbazingwekkende aroma te behouden, raden tuiniers aan hem op verantwoorde wijze te oogsten en hem met een snoeischaar in hele takken af te knippen.

Pepermunt wordt in de nazomer geoogst, wanneer de bladeren sappig en geurig zijn. Iets te laat en er verschijnen donkere vlekken op de bladeren en de stengels worden ruw. De bladeren moeten worden geplukt bij warm, droog weer, zodat ze groen blijven als ze droog zijn, en u moet ze de dag ervoor water geven, zodat ze kunnen worden afgestoft en gedroogd voordat ze worden geplukt.

Naar verluidt kunnen pepermuntstruiken beter worden gerooid nadat ze vijf jaar hebben gestaan, omdat ze dan niet langer hun beroemde smaak en aroma aan de thee kunnen afgeven. Vers geplukte blaadjes moeten onmiddellijk worden afgeschermd van direct zonlicht omdat dit de kwaliteit van de thee kan schaden. Het drogen moet op verantwoorde wijze gebeuren: de bladeren moeten schoon en droog zijn. Alleen dan is er geen kans op schimmelvorming op de oogst.

De conservatieve methode is drogen in de open lucht. Dit is waarschijnlijk de meest betrouwbare methode, aangezien bij gebruik van diverse keukenapparaten de temperatuur onbedoeld kan worden overschreden, waardoor elk nut teniet wordt gedaan.

Maak voor het drogen in de open lucht bosjes van 10-15 takjes munt. Het belangrijkste is dat de bundel niet te strak wordt aangedraaid, zodat de luchtstroom naar de stengels binnenin niet wordt geblokkeerd. De bundels worden met de bladeren naar beneden opgehangen in een goed geventileerde ruimte. Een balkon, veranda of loggia is geschikt. De trossen moeten van tijd tot tijd getrommeld worden. De bladeren kunnen worden gedroogd op een horizontaal metalen of houten oppervlak dat is bedekt met droog, schoon papier of een doek. Het belangrijkste is dat u niet vergeet de gedroogde plant een paar keer per week om te draaien.

Bij een temperatuur van 20-30 graden Celsius duurt het twee weken voor hij uitdroogt. Gedurende deze periode moet de munt uit de zon en uit de buurt van stof en geurtjes worden gehouden. De afgewerkte bladeren zullen knapperig en kruimelig zijn wanneer ze worden uitgeknepen.

Moderne huisvrouwen hebben al lang verschillende keukengadgets die kunnen helpen bij het maken van munt voor thee. In een elektrische droger kan munt in 3-4 uur worden bereid door het te drogen op schalen bij een temperatuur van 30 graden of meer. In een microgolfoven volstaat het de bladeren een paar keer gedurende 10 seconden te drogen, waarbij men op de tast controleert of de grondstof klaar is. Voor de oven is slechts 40-50 minuten genoeg om de thee klaar te krijgen. De bak wordt bedekt met perkamentpapier, waarop de bladeren worden gelegd en gedroogd bij een temperatuur van 60 tot 90 graden. Het is raadzaam bladeren van gelijke grootte te kiezen om een gelijkmatige droging te garanderen.

Het is raadzaam gedroogde munt te bewaren in de vorm van hele blaadjes of fijngestampt tot een poeder. Kies bij voorkeur tassen van natuurlijke stof, linnen of katoen. Vacuümzakken, goed gesloten houten of keramische recipiënten zijn echter ook geschikt. De verpakkingsdatum moet op de verpakking worden vermeld en de munt moet worden bewaard op een donkere, koele plaats, waarbij de munt af en toe moet worden gecontroleerd op schimmel. Pepermuntthee kan tot 2 jaar worden bewaard als alle regels worden nageleefd.

Een goede bewaring zorgt ervoor dat de thee een buitengewone smaak en aroma krijgt.

Hoe munt invriezen voor thee in de winter

Het blijkt dat munt niet alleen gedroogd kan worden, maar ook ingevroren. Er zijn verschillende manieren om dit te doen.

1. Hele bladeren. Munt die u koopt of van de vensterbank plukt, wordt een paar minuten in koud water gelegd en vervolgens op een handdoek gedroogd. Doe de droge, schone bladeren in een glazen pot, dek goed af en bewaar in de vriezer. Hele takjes kunnen op dezelfde manier worden ingevroren - gebruik alleen geen plastic zakjes om de munt in te bewaren, want dan kan de munt tijdens het invriezen beschadigen.
2. In ijsblokjes. Voor deze methode kunnen siliconen en plastic ijsvormpjes worden gebruikt. De bladeren en stengeltoppen worden gewassen en voorzichtig in de vormen gelegd, daarna overgoten met koud kokend water. Deze methode zal voorkomen dat de bladeren verkruimelen tijdens het bewaren in de diepvries. Verpak de muntblokjes na het invriezen in zakjes en leg ze terug in de vriezer.
3. Pepermuntpulp invriezen. Deze methode is vergelijkbaar met de vorige en de munt moet ook in vormpjes worden ingevroren. Ze moeten wel in de blenderkom met water worden gehakt. De pulp wordt vervolgens in een vorm in de vriezer gelegd en na het invriezen in zakken verpakt.

Voor een verwarmende winterthee kunt u een bevroren takje of ijsblokje in een mok doen en genieten van een lekker, aromatisch drankje.

Kan ik elke dag pepermuntthee drinken?

Elke dag een kopje thee drinken kan problemen met hoge bloeddruk, problematische huid en hoofdpijn oplossen. Sommige studies beweren dat het drinken van thee elke dag na een maaltijd stress kan verlichten, u kan helpen kalmeren en ontspannen.

Thee drinken voor het slapengaan

Het wordt echter afgeraden om thee te drinken voor het slapengaan, omdat dit kan leiden tot brandend maagzuur in de ochtend en overmatige sedatie bij wie slaperig is. Het optimale schema voor het drinken van pepermuntthee is een paar keer per week, als er geen contra-indicaties zijn.

Hoe zet je correct pepermuntthee: recepten

Om de geneeskrachtige eigenschappen te behouden en de smaak te verbeteren, moet u bij het zetten van deze unieke thee bepaalde aanbevelingen opvolgen. Een glazen of keramische theepot wordt algemeen als het meest geschikt beschouwd. Het is niet aan te raden kokend water in de pot te gieten, maar het te laten afkoelen tot 80 graden. De optimale verhouding tussen water en muntblaadjes is 1:1, wat betekent dat u 1 theelepel gebrouwen en evenveel muntblaadjes aan één glas water moet toevoegen.

Klassiek recept

U heeft 400 ml water, 3 kleine takjes pepermunt en 2 theelepels groene thee nodig. Doe de ingrediënten in een ketel, voeg kokend water toe en infuseer gedurende 2-3 minuten. U kunt elke thee vervangen door zwarte of rode thee, maar Chinese groene thee is nog steeds de meest biologische en heeft een neutrale smaak.

Met citroen

Het is een uitstekende tonic, verfrissende en opbeurende thee. Om het te maken, maal je verse munt fijn (een derde theelepel). Giet kokend water over de munt, laat even trekken en zeef dan. Giet de thee in een thermoskan, voeg citroensap toe en drink in kleine porties. Het is een onmisbaar recept tegen verkoudheid.

Ginger

Gember is net zo rijk aan sporenelementen als munt. Samen met munt kunnen ze veel kwalen verlichten. Je hebt 3 gram munt en dezelfde hoeveelheid geraspte gember nodig om een gezond drankje te maken. Giet het mengsel in kokend water en infuseer het gedurende enkele minuten. Honing kan worden toegevoegd ter voorkoming en behandeling van verkoudheid, en liefhebbers van wrange thee kunnen naar smaak theebrouwsel toevoegen.

Met honing

Pepermunt en honing gaan goed samen, zowel koud als warm. In de zomer kan gebrouwen en gekoelde munt met honing heerlijk verfrissend zijn, en in de winter kan het het immuunsysteem beschermen tegen de aanval van verkoudheden en virussen. Pepermuntthee met honing is net zo lekker in een tussendoortje.

Met kaneel

Mooie drank met oosterse tonen zal weinig mensen onverschillig laten. Doe verse munt in kokend water en voeg een kaneelstokje of twee toe. Voeg wat sinaasappelschil, kruidnageltakjes of gember toe om een verwarmende, opbeurende drank te maken. Het is aan te bevelen om gebrouwen zwarte of groene thee te gebruiken voor degenen die van wrange thee houden.

Met melk

Het heeft een delicate smaak en aroma. Het wordt gemaakt door water te koken met zwarte thee en 1 theelepel. gehakte munt, voeg dan 400 ml melk, suiker en citroensap naar smaak toe. Deze thee wordt vereerd door vele fijnproevers en kan voor sommige mensen zelfs het ontbijt vervangen.

Met frambozen

Het heeft een hoog gehalte aan organische zuren, antioxidanten en vitaminen. Thee met pepermunt en frambozen is een geweldige natuurlijke remedie tegen ontstekingen. Om de thee te maken moet u blaadjes framboos en munt fijnmalen, 1 theelepel mengsel in een thermoskan gieten en 250 ml gekookt water, afgekoeld tot 80 graden. Na 10-15 minuten is de thee gebrouwen en klaar voor gebruik.

met citroenmelisse

Melisse is van dezelfde soort als pepermunt, maar ze kunnen gemakkelijk van elkaar worden onderscheiden door hun geur. Pepermunt heeft een uitgesproken mentholgeur, terwijl de geur van melisse rustiger en zoeter is, met citrustonen. Thee zetten met gedroogde blaadjes munt en citroenmelisse levert een uitstekende antioxidantrijke thee op met een ongewone smaak.

Tijm

Thee met tijm en munt combineert alle gezondheidsvoordelen van deze twee planten. De tijm die in deze thee zit, heeft unieke schimmelwerende en antiseptische eigenschappen en is dus een onmisbaar hulpmiddel om van veel gezondheidsproblemen af te komen. Om een helende thee te bereiden heeft u 1 theelepel mengsel van gedroogde munt en tijm nodig, giet er 200 ml water bij, laat het 10 minuten trekken en zeef het.

Met oregano

Deze 2 kruiden werken goed samen in smaak en kunnen helpen bij vele kwalen zoals slaapstoornissen, hoofdpijn en vermoeidheid. Gelijke delen oregano en pepermunt worden gemengd en geweekt in 0,5 el. 250 ml kokend water. Laat de thee 5 minuten trekken.

Met kamille

Deze thee is een uitstekend krampstillend middel en een eerste hulp bij verkoudheid. De combinatie van munt en kamille verbetert de slaap, helpt tegen stress en is rustgevend. Voor de bereiding worden 1 theelepel pepermunt en 1 theelepel kamille in een glas kokend water gegoten en 15 minuten laten trekken. Voor meer voordelen kunt u honing toevoegen.

Marokkaanse thee met munt

Dit verrassende recept rechtstreeks uit Marokko zal iedereen die van thee houdt verrassen met zijn ongewone smaak. Een klassiek recept gebruikt alleen groene Chinese thee en munt. Giet 2 theelepels in een theepot en voeg 500 ml kokend water toe. Laat het 15 minuten trekken en giet het dan in een kleine steelpan, voeg suiker toe en breng het aan de kook op een matig vuur. Net voor het aan de kook komt, worden muntblaadjes toegevoegd. Het geheim van de thee is het schuim, en daarom moet hij in kopjes worden geschonken vanaf een hoogte van ten minste een halve meter. Het wordt aanbevolen het te serveren in een doorzichtig glas, zodat het schuim en de muntblaadjes te zien zijn.

Interessante feiten over munt

1. De naam van de plant komt uit het oude Griekenland, waar volgens de legende de jaloerse vrouw van Hades, god van het dodenrijk, hem scheidde van zijn nieuwe geliefde. De mooie maagd heette Minta - Persephora, de vrouw van Hades, veranderde haar in een onopvallende plant. Hades, gekweld door de scheiding van zijn geliefde, was niet in staat haar er weer menselijk uit te laten zien, maar hij gaf de onaantrekkelijke struik een verbazingwekkend aroma. Dit verhaal bleek zeer romantisch te zijn voor de mooie Aphrodite en munt werd haar lievelingskruid en werd gebruikt als afrodisiacum.
2. In het Romeinse Rijk gebruikten vrouwen munt als parfum en legden er takjes van in kussens, omdat ze geloofden dat de geur de slaap kon verbeteren en nare dromen kon afweren.
3. De oude Romeinen veegden tafels af met een aftreksel van munt en sprenkelden binnenshuis muntwater voor een verfijnde geur in huis.
4. In het oude Egypte werd munt gebruikt bij de bereiding van zoetigheden, en farao's werden naar hun laatste reis gestuurd met bundels van de plant in hun graftombe.
5. De verbazingwekkende eigenschappen van munt worden niet alleen voor medicinale en culinaire doeleinden gebruikt. De etherische olie ervan wordt beschouwd als een van de meest populaire ter wereld. Munt heeft de kracht om muggen te verjagen, en sommigen beweren dat zelfs muizen bang zijn voor de geur.
6. Van pepermunt in je dromen wordt gezegd dat het een gelukkig leven belooft. Een ander bijgeloof raadt aan een muntblaadje in je portefeuille te stoppen om er geld in te bewaren.
7. Tot dezelfde familie als munt behoren een groot aantal andere populaire aromatische planten: oregano, basilicum, valeriaan en rozemarijn.
8. Huisvrouwen bevelen munt aan als een uitstekend bewaarmiddel voor melk, waarmee de melk lange tijd niet zuur zal worden. U moet er wel op rekenen dat de melk een muntsmaak heeft.
9. Pepermunt, de populairste van zijn soort, werd verkregen door kruising van twee soorten: watermunt en stekelmunt.
10. Er zijn twee eilanden in Japan waar de speciale munt groeit. Het komt alleen voor in moerassige gebieden, wordt veel gebruikt in de keuken en in cosmetica, en is vrij duur.
11. Vóór de uitvinding van allerlei tandpasta's raadde Hippocrates aan de mond met munt te spoelen om de tanden witter te maken en ziektekiemen te doden.
12. Pepermunt is een vrij krachtig allergeen, dus je moet het uit de buurt houden van mensen met een allergie.
13. Pepermunt wordt veel gebruikt in de keuken, het wordt aangeraden als saus voor vlees en sommigen geven er de voorkeur aan het aan de koffie toe te voegen.
14. Kattenkruid bestaat uit drie totaal verschillende planten, die katten erg lekker vinden.
15. In totaal zijn er ongeveer 300 soorten kattenkruid bekend in de wereld, en het groeit en wordt gekweekt in bijna elk land.
16. In de oudheid werd munt zelfs gebruikt om wijn te infuseren, terwijl Italianen en Zuid-Amerikanen het gebruikten om energieke drankjes te maken.
17. De Assyriërs waren de eersten die munt als medicijn gebruikten.
18. Over de hele wereld gebruiken mensen munt als een beproefd middel tegen hoofdpijn, misselijkheid en darmziekten. Het wordt niet aangeraden om medicatie volledig te vervangen, maar alleen om te worden gebruikt als een hulpmiddel bij de behandeling van een aantal kwalen.

Foto van pepermunt thee

Previous

Next