Pruimen: nuttige eigenschappen en contra-indicaties.

Pruimen zijn een favoriete traktatie voor veel volwassenen en kinderen. Dit product heeft niet alleen een uitstekende smaak, maar ook gunstige effecten op het menselijk lichaam, door het te verzadigen met vitaminen en vele macro- en micronutriënten.

Wat zijn pruimen en hoe zien ze eruit?

Ondanks de grote populariteit van dit product, weet niet iedereen dat het van gewone zwarte pruimen wordt gemaakt. De meest gebruikte variëteiten zijn:

• Hongaars.
• Stanley.
• Cromaine.

Alleen rijpe vruchten worden gebruikt om pruimen te maken. De pruimen worden zorgvuldig geselecteerd, ontdaan van bedorven en onrijpe pruimen, schoongemaakt en gedroogd. Vruchten kunnen met of zonder pit worden gebruikt.

Pruimen van hoge kwaliteit hebben een diepzwarte kleur en een lichte, karakteristieke glans. Dit soort gedroogde vruchten verschilt in grootte van de vruchten waarvan ze zijn gemaakt. Na het drogen krimpt de pruim in omvang en volume. Het oppervlak van de pruim wordt rimpelig, maar behoudt zijn gladheid.

Samenstelling en calorieën

Pruimen bevatten veel bestanddelen die nodig zijn voor het normaal functioneren van het menselijk lichaam. Deze gedroogde vruchten bevatten:

• Beta-caroteen.
• Thiamine.
• Riboflavine.
• Niacine.
• Pantotheenzuur, foliumzuur en ascorbinezuur.
• Pyridoxine.
• Tocoferol.
• Kalium.
• Chloor.
• Calcium.
• Fosfor.
• Natrium.
• Magnesium.
• Ijzer.
• Zink.
• Mangaan.
• Selenium.
• Koper.

Dankzij een dergelijke rijke samenstelling worden pruimen beschouwd als een van de nuttigste producten die niet alleen het lichaam verzadigen met ontbrekende vitaminen, maar ook helpen bij de behandeling van ernstige ziekten. Bovendien bevat 100 gram pruimen slechts 239 calorieën. Dit maakt het mogelijk om het in het dagelijkse menu op te nemen, zelfs voor mensen die een vermageringsdieet volgen.

Wat zijn de voordelen van pruimen

De heilzame eigenschappen van pruimen zijn door vele studies bevestigd. Deskundigen beweren dat deze gedroogde vruchten een gunstige invloed kunnen hebben op de werking van vele inwendige organen, waaronder de nieren en de lever.

De rijke samenstelling van pruimen zorgt voor hun positieve effecten op het cardiovasculaire systeem, helpt de immuniteit te stimuleren en voorkomt vroegtijdige veroudering van het hele lichaam. Bovendien kan de regelmatige consumptie van deze gedroogde vruchten de conditie van de huid over het hele lichaam verbeteren, de ontwikkeling van tandbederf voorkomen en het prestatievermogen verhogen.

Voor vrouwen

Volgens veel therapeuten zijn pruimen een onmisbaar product voor de normale werking van het vrouwelijk lichaam. Het zal helpen om met veel problemen om te gaan:

• depressie;
• prikkelbaarheid;
• angst;
• slapeloosheid.

Bovendien zal de regelmatige consumptie van deze gedroogde vrucht elke vrouw helpen:

1. Behoud een aantrekkelijk uiterlijk op elke leeftijd. De rijke samenstelling van pruimen vertraagt de veroudering van de huid en herstelt haar stevigheid, elasticiteit en zachtheid.
2. Ontdoe je van overgewicht. Pruimen zijn rijk aan antioxidanten en organische zuren, die helpen bij gewichtsverlies.
3. Voorkom de ontwikkeling van kanker. Regelmatige consumptie van kleine hoeveelheden pruimen is een van de meest doeltreffende, natuurlijke manieren om de ontwikkeling van kanker te voorkomen.

Voor mannen

Deze gedroogde vruchten zijn niet minder nuttig voor mannen. Het systematisch gebruik van pruimen kan de ontwikkeling voorkomen van pathologische processen die een negatieve invloed hebben op de potentie. Bovendien, een man wiens dagelijks menu pruimen bevat, heeft veel minder vaak problemen zoals:

• avitaminose;
• ineenstorting van kracht;
• lage niveaus van testosteron in het lichaam;
• ziekten van het urogenitale systeem.

Indien zwanger

Tijdens de zwangerschap verbieden deskundigen het niet alleen niet, maar raden ze ook sterk aan pruimen in het dagelijkse dieet op te nemen. Deze gedroogde vruchten helpen zwangere vrouwen om te gaan met veel problemen, waaronder:

• ernstige toxemia;
• frequente constipatie;
• gezwollen ledematen;
• lage immuniteit;
• avitaminose;
• laag hemoglobinegehalte in het bloed.

Als je borstvoeding geeft

Maar de postpartumperiode impliceert een tijdelijke of volledige afwijzing van pruimen op de conditie van een pasgeboren baby op borstvoeding. Kinderartsen staan jonge moeders pas toe gedroogd fruit aan hun dieet toe te voegen als de baby twee maanden oud is. Alle beperkingen moeten in acht worden genomen en de toestand van de baby moet worden gecontroleerd.

Als uw baby allergische of andere ongewenste reacties vertoont, moet u onmiddellijk uw plaatselijke kinderarts raadplegen en helemaal stoppen met het eten van gedroogd fruit.

Voor kinderen

Over de voordelen van pruimen voor kinderen zeggen veel kinderartsen. Het kan een gunstig effect hebben op het lichaam van de groeiende baby, en bijdragen tot:

• de snelle verwijdering van gifstoffen;
• verlaging van het cholesterolgehalte in het bloed;
• normaliseren de bloedsomloop;
• versneld metabolisme;
• goede ontwikkeling;
• actieve groei;
• verbeterde immuniteit.

Kunnen pruimen gegeten worden tijdens het afvallen?

Vrouwen die een paar extra kilo's willen verliezen, vragen zich af of het mogelijk is deze gedroogde vruchten te eten tijdens een dieet. Ervaren voedingsdeskundigen stellen dat het niet nodig is ze volledig uit de dagelijkse voeding te weren. Het is echter noodzakelijk het verbruik ervan te beperken.

De rijke samenstelling van pruimen kan een gunstige invloed hebben op het lichaam van een vrouw die op dieet is. Het zal helpen:

1. Verzadig het lichaam met alle noodzakelijke vitaminen, micro- en macronutriënten.
2. Verwijder overtollig vet, wat mogelijk is dankzij het hoge vezelgehalte van gedroogd fruit.
3. Om de ontwikkeling van pathologische processen in het maagdarmkanaal te voorkomen.
4. Voorkomt de ophoping van schadelijk cholesterol, wat belangrijk is wanneer men gewicht probeert te verminderen.
5. Voorkom een piek in de bloedsuikerspiegel.
6. Om alle opgehoopte gifstoffen te verdrijven en te ontgiften.

Gezien alle kenmerken van de werking van pruimen op het menselijk lichaam, hoeft men het gebruik ervan tijdens een dieet niet te weigeren. Bij verstandig gebruik veroorzaakt het geen gewichtstoename, en helpt het zelfs om die te verminderen.

Pruimen in de geneeskunde

Pruimen zijn een van de weinige voedingsmiddelen die de effecten van medicatie kunnen versterken en volledig herstel kunnen bevorderen bij de behandeling van vele ziekten. Therapeuten adviseren regelmatige consumptie van deze gedroogde vruchten voor mensen die lijden aan:

• van bepaalde ziekten van het cardiovasculaire systeem;
• veelvuldige stress;
• constante vermoeidheid en lage prestaties;
• urolithiasis;
• hyperaciditeit;
• aanhoudend hoge bloeddruk;
• bepaalde ziekten van het maagdarmkanaal.

Bovendien wordt gedroogd fruit gebruikt bij de behandeling en preventie van avitaminose, jicht, nier- en leveraandoeningen.

Voor diabetes

Therapeuten verbieden het gebruik van pruimen en patiënten die aan diabetes lijden niet. Het toelaatbare dagelijkse percentage kan echter alleen worden berekend door de behandelende arts, die vertrouwd is met de kenmerken van het ziekteverloop, de daarmee gepaard gaande pathologieën en de algemene toestand van de betrokkene.

In de juiste hoeveelheid kunnen pruimen een positief effect hebben op het lichaam van diabetici: zij voorkomen een piek in de bloedsuikerspiegel, verzadigen hen met de juiste hoeveelheid voedingsstoffen, stoppen de ontwikkeling van vele gevaarlijke ziekten en verbeteren het immuunsysteem.

Belangrijk: De glycemische index van pruimen is 40 eenheden.

Bij pancreatitis

Patiënten die lijden aan pancreatitis, raden gastro-enterologen niet aan pruimen in het dagelijkse menu op te nemen zonder voorafgaand overleg met uw arts. Niet alle patiënten mogen ze consumeren - en slechts in beperkte hoeveelheden.

Specialisten beweren dat de pruimen in bepaalde gevallen in staat zijn om onaangename symptomen te bestrijden, ontstekingsprocessen te elimineren en zelfs alle opgehoopte toxines te verwijderen. Tegelijkertijd kunnen andere patiënten een verslechtering van hun algemene toestand ervaren.

Voor gastritis

Tijdens een acute ziekte of een verergering van een chronische ziekte moeten pruimen, net als alle andere gedroogde vruchten, volledig uit de dagelijkse voeding worden geweerd. Anders zal het product de slijmvliezen irriteren, de symptomen doen toenemen en de algemene toestand verergeren.

Gastro-enterologen raden hun patiënten echter niet aan helemaal te stoppen met het eten van dit gezonde product. Specialisten raden aan het aan het hoofdmenu toe te voegen na een volledig herstel en herstel van alle functies van het maagdarmkanaal. Pruimen zullen helpen om van de ziekte te herstellen en het lichaam te versterken.

Voor de darmen

Pruimen worden beschouwd als een onmisbaar product bij darmproblemen. Regelmatige consumptie van deze gedroogde vruchten kan helpen om het probleem van constipatie voor eens en voor altijd op te lossen. Pruimen worden ook gebruikt voor de reiniging van de dikke darm wanneer het lichaam lijdt aan een gebrek aan vers fruit.

Voor constipatie

Veel huisartsen adviseren pruimen aan patiënten die last hebben van constipatie. Regelmatige consumptie van deze gedroogde vrucht zal helpen om volledig van dit probleem af te komen. Zelfs zwangere vrouwen en kinderen die zes maanden oud zijn, mogen het consumeren.

In geval van jicht

Bij een verergering van een ziekte als jicht adviseren deskundigen hun patiënten pruimen uit hun dagelijkse voeding te schrappen. Het gebruik ervan is slechts toegestaan na normalisatie van de aandoening, volledige opheffing van de symptomen en het begin van een strikte remissie. Gedurende deze periode kunnen pruimen helpen het lichaam te verzadigen met voedingsstoffen, vitaminen, micro- en macronutriënten, die zullen helpen te herstellen van de verergering van deze ernstige ziekte.

Voor de lever

Deze gedroogde vruchten zullen ook onmisbaar zijn in situaties waarin het nodig is de leverfunctie te herstellen. Pruimen helpen dit vitale orgaan te zuiveren van opgehoopte gifstoffen en gevaarlijke micro-organismen, verminderen de algehele belasting en verbeteren het welzijn van de persoon.

Aambeien

Dankzij de stikstof-, tannine- en pectinebestanddelen in pruimen, helpen ze niet alleen aambeien te voorkomen, maar ook te genezen.

Voor cholecystitis

Het dieet voor acute of acute verergering van chronische cholecystitis houdt in dat veel voedingsmiddelen volledig worden afgewezen. Zoals pruimen.

Recepten voor volksgeneeskunde op basis van pruimen

Er zijn veel volksrecepten waarin pruimen verwerkt zijn. De meest populaire zijn echter de volgende:

Een drankje met pruimen en karwij om de immuniteit te verhogen

Deze remedie garandeert een uitbarsting van energie in de ochtend en helpt u om te gaan met angst.

Voor de bereiding heb je nodig:

• 250 g pruimen.
• 0,5 liter kwaliteitscahogor.
• 5 stukjes zwarte peper.
• 1 laurierblad.
• Een beetje kruidnagel.

Om deze drank te maken, doet u de cahor en de pruimen in een kleine pot, dekt u ze af met een doorzichtig deksel en verwarmt u ze op een zacht vuurtje tot het deksel druipt. Neem daarna de pan van het vuur, voeg de peper, laurier en kruidnagels toe en laat het afkoelen. Drink de drank 's morgens na de maaltijd, 2-3 eetlepels.

Een remedie tegen eelt

Gebruik een pruimen kompres om eelt te genezen. Voor de bereiding ervan hebt u slechts enkele ingrediënten nodig die in elke keuken te vinden zijn:

• Een kleine hoeveelheid melk.
• Pruimen.

Kook pitloze pruimen in een beetje melk en breng aan op de blaren.

Een middel om de dikke darm te reinigen

Een volksremedie op basis van pruimen, boekweit en rozenbottels kan helpen de darmen te reinigen.

Om het te bereiden heb je nodig:

• 2 liter gezuiverd water.
• 50 g van de veenbessen.
• 300 g verse pruimen van goede kwaliteit.
• 250 ml rozenbottelsiroop.

Kook de schors en de pruimen 25 minuten met het deksel erop. Aan het einde van deze tijd moet u rozenbottelsiroop toevoegen en nog 5-10 minuten op het vuur laten staan. De remedie moet 6 uur trekken, daarna zeven.

Het middel moet gedurende 12 dagen met een half glas tegelijk worden ingenomen.

Pruimen in de cosmetologie

Vanwege de unieke samenstelling worden pruimen vaak gebruikt voor het maken van huiscosmetica. Dit product kan de gezondheid en glans van het haar herstellen, de gezichtsporiën reinigen en vernauwen, het uiterlijk en de conditie van de huid verbeteren en zelfs de ontwikkeling van ontstekingen op de huid stoppen.

Er zijn veel recepten met pruimen om de jeugdigheid en schoonheid te helpen behouden, maar de volgende zijn enorm populair:

Een masker voor de overgevoelige huid

Om dit masker te bereiden, meng je 1 fijngehakte pruim met 1 theelepel bloem en 0,5 theelepel honing. Het resulterende mengsel moet op een schone huid worden aangebracht, 20 minuten laten inwerken en met warm water worden afgewassen.

Voedend masker

10 g pruimenpuree, 20 g yoghurt en 10 g zemelen moeten goed worden gemengd en vervolgens op het gezicht worden aangebracht en niet langer dan 15 minuten worden bewaard. Afspoelen met koud stromend water.

masker tegen huiduitslag

Meng 4 geplette pruimen met 20 gram zetmeel. Het mengsel moet op de probleemzones van de huid worden aangebracht en mag niet langer dan 25 minuten worden bewaard. Afspoelen met koel water.

Voor de normale of droge huid

Meng 10 g fijngestampte pruimen met dezelfde hoeveelheid boter, 5 g honing en 1 kippeneierdooier. Breng het mengsel aan op het gezicht, laat het 30 minuten intrekken en spoel het af.

cottage cheese masker

Geschikt voor vrouwen met een normale huid. Meng pruimen en kwark in gelijke delen. Het resulterende mengsel moet 20-30 minuten op de huid blijven staan, daarna afspoelen met stromend water.

Masker voor vette huid

Meng 1 deel geplette pruimen met 1 deel opgeklopt eiwit, breng het mengsel op de huid aan en was het er na 15-20 minuten af. Gebruik voor het wassen water van een aangename temperatuur en gebruik daarna geen crème.

Ervaren schoonheidsspecialisten raden sterk aan elk natuurlijk behandelingsproduct te controleren op allergische reacties. Als roodheid, uitslag, jeuk, zwelling, branderigheid of andere onaangename symptomen optreden, moet u stoppen met het gebruik van dit of dat masker, antihistaminica innemen en een allergoloog raadplegen.

Schadelijke effecten en contra-indicaties

Ondanks de vele gunstige eigenschappen kan dit product schadelijk zijn voor het lichaam, maar alleen als u het verkeerd gebruikt en de contra-indicaties negeert:

1. Deskundigen adviseren de consumptie van pruimen te beperken tot patiënten die lijden aan ernstig overgewicht en diabetes. Overmatige consumptie van deze gedroogde vruchten kan in deze gevallen tot ongewenste gevolgen leiden en zal het menselijk lichaam meer kwaad dan goed doen.
2. Bovendien raden artsen af pruimen te eten tijdens de borstvoeding en deze gedroogde vruchten te geven aan kinderen jonger dan zes maanden.

Kan pruimenallergie een allergie zijn?
Een allergische reactie kan door elk product worden veroorzaakt. Pruimen worden echter niet als gevaarlijk beschouwd, en bijwerkingen zijn zeer zeldzaam.

In het geval van deze gedroogde vruchten kan de allergie zich uiten in uitslag, roodheid, jeuk en in sommige gevallen met ernstige zwelling en koorts. Het optreden van de eerste symptomen van pruimenallergie impliceert een volledige weigering om dit product te eten, het nemen van antihistaminica en het raadplegen van een specialist.

Pruimen kiezen en bewaren

Het kopen van kwaliteitspruimels kan een uitdaging zijn, vooral voor iemand die ze voor het eerst koopt. Bij de keuze van dit product zijn er een paar eenvoudige regels die u moet volgen:

1. Proef maar. Het is beter om geen pruimen te kopen in supermarkten en winkels. Alleen op de markt kunt u proeven en u ervan vergewissen dat het geen bittere smaak heeft. Pruimen van goede kwaliteit moeten zoet en zuur zijn.
2. Let op de kleur van het gedroogde fruit. Pruimen van goede kwaliteit moeten zwart gekleurd zijn. Een andere kleur geeft aan dat het niet de moeite waard is om te kopen.
3. Geef de voorkeur aan pruimen met pit. Dit zorgt ervoor dat alle voedingsstoffen in de pruim aanwezig zijn.

Als u een kwaliteitspruim koopt, moet u er ook voor zorgen dat u hem goed bewaart. Om alle voedingsstoffen te behouden en te voorkomen dat het product bederft, moeten de pruimen worden bewaard in een schoon, luchtdicht bakje (eventueel in een doos). De pruimverpakking moet worden bewaard op een koele, droge plaats die niet aan zonlicht is blootgesteld.

Hoe maak je thuis pruimen

Thuis pruimen maken vergt veel tijd, geduld en, natuurlijk, de juiste soort pruimen. Het maken van deze gedroogde vruchten begint met het voorbereiden van het fruit:

1. De pruimen moeten worden geplukt, grondig afgespoeld en van de pitten ontdaan.
2. De geschilde pruimen moeten worden geblancheerd in gezuiverd water met toevoeging van een beetje zuiveringszout. Blancheer het fruit gedurende 30 seconden.
3. Spoelen is de volgende stap in de bereiding van de pruimen. Spoel het fruit grondig af onder warm stromend water en spoel eventueel achtergebleven zuiveringszout weg.
4. Laat de pruimen afkoelen en droog ze.

De populairste manier om pruimen thuis te drogen is in de oven. Het bestaat uit 3 etappes en duurt minstens 6 uur:

1. In de eerste fase worden de vruchten gedurende 3 uur gedroogd. De temperatuur in de oven moet stabiel zijn op 55 graden Celsius. Na deze tijd moet elke pruim naar de andere kant worden gedraaid en volledig afkoelen.
2. In de tweede fase worden de pruimen nog eens 3 uur gedroogd op 70 graden Celsius.
3. Als de pruimen volledig zijn afgekoeld, kunt u overgaan tot de laatste droogfase, die 30 minuten duurt. Daarbij moet de temperatuur in de oven worden verhoogd tot 100 graden Celsius.

Wat kan men koken met pruimen: Recepten

Vanwege de nuttige eigenschappen zijn pruimen een van de populairste producten en worden ze gebruikt voor de bereiding van allerlei gerechten.

Salade

Een van de populairste hapjes is de pruimen- en bietensalade. Om het te bereiden heb je nodig:

• Bieten.
• Pruimen.
• Walnoten.
• Knoflook.
• Groene ui.
• Olijfolie.
• Citroensap.

Giet 150 gram pruimen in schoon warm water en laat 30 minuten staan. In deze tijd moet u 300 gram gekookte bieten fijnhakken of raspen en 10 stukjes fijngehakte walnoten, 1 teentje knoflook en fijngehakte pruimen toevoegen. Dresseer de salade met citroensap, olijfolie, kruiden en zout.

Soep

Pruimen kunnen ook als voorgerecht worden gebruikt. Vissoep met pruimen is erg lekker. Om het te maken heb je nodig:

• Visfilet.
• Pruimen.
• Groene erwten.
• Aardappelen.
• Wortelen.
• Ui.
• Peterselie.
• Kruiden.

Kook 0,5 kg visbouillon, voeg 150 g fijngehakte pruimen en aardappelen, 100 g wortelen en kruiden toe. Kook de vissoep nog 10 minuten, breng op smaak met zout, garneer met peterselie en dien op.

Pruimen worden ook gebruikt voor vleesgerechten en gebak. Dranken op basis van deze gedroogde vruchten zijn niet minder populair.

Hoe maak je een pruimencompote

Een van de nuttigste dranken die thuis kunnen worden bereid, terecht beschouwd als een compote van pruimen met toevoeging van sultanarozijnen en abrikozen.

Voor de bereiding heb je nodig:

• 100 g kwaliteitspruimen.
• 50 g gedroogde abrikozen.
• 50 g sultana's.
• 50-70 gram suiker.
• 3,5 glazen gezuiverd water.

Doe gewassen pruimen in een geëmailleerde kom, voeg suiker toe, giet er voorverwarmd water over en laat maximaal 15 minuten sudderen. Voeg na deze tijd de rest van het gedroogde fruit toe, laat nog 5-10 minuten sudderen en laat afkoelen. Zeef de afgekoelde compote, giet hem in een glazen pot of karaf en bewaar hem in de koelkast.

Hoe pruimen eten

Om pruimen al zijn nuttige eigenschappen te laten vertonen, moet het goed gegeten worden. Door elke dag 5 stuks pruimen te eten, kan een persoon zich ontdoen van problemen zoals:

• gastro-intestinale stoornissen;
• overgewicht;
• cardiovasculaire systeem aandoeningen;
• osteoporose;
• constipatie;
• nierdisfunctie;
• visuele beperking;
• avitaminose;
• voortijdige veroudering;
• verminderde immuniteit;
• zenuwstelselaandoeningen;
• impotentie.

Kan ik ze eten op een lege maag en voor het slapen gaan?

Deskundigen zeggen dat je deze gedroogde vruchten op elk moment van de dag kunt eten. Er moet echter rekening worden gehouden met het doel waarvoor zij worden verbruikt. Als iemand last heeft van constipatie, kan het eten van pruimen op een lege maag helpen. En voor mensen die een paar extra kilo's kwijt willen, raden voedingsdeskundigen aan deze gedroogde vruchten te eten in plaats van het avondeten. Het belangrijkste is om geen pruimen te eten voordat je naar bed gaat.

Hoeveel mag je per dag eten.

Artsen zeggen dat de dagelijkse hoeveelheid pruimen voor volwassenen 100 g is - ongeveer 8-12 stuks. Deze hoeveelheid moet in 3 porties worden verdeeld en met tussenpozen gedurende de dag worden gegeten. We mogen echter niet vergeten dat het lichaam van elke persoon zijn eigen kenmerken heeft en verschillend kan reageren op de stoffen die deze gedroogde vruchten bevatten. Daarom wordt aanbevolen te beginnen met één portie in uw dagelijkse voeding en de hoeveelheid geleidelijk op te voeren.

Moet ik ze wassen voor ik ze eet?

Pruimen moeten voor gebruik grondig worden gewassen. Dit moet in verschillende fasen gebeuren:

1. De gekochte pruimen moeten in een pot worden gedaan, overgoten met kokend water en 15-20 minuten laten weken.
2. Na deze tijd moet het water worden afgetapt en moeten de gedroogde vruchten grondig worden gewassen onder stromend water.

Artsen zijn van mening dat zelfs pruimen die thuis zijn bereid, moeten worden gewassen. Het zal het binnendringen van schadelijke bacteriën in het menselijk lichaam voorkomen.

Interessante feiten over pruimen

Veel mensen zijn op de hoogte van de verbazingwekkende eigenschappen van pruimen om gunstige effecten te hebben op het menselijk lichaam, maar niet iedereen weet dat:

1. Pruimen voorkomen tandbederf en mondziekten. Dit feit is door wetenschappers bevestigd.
2. Tot de 6e eeuw v. Chr. wist men niet alleen van het bestaan van pruimen af, maar ook van de pruimen waarvan ze worden gemaakt. In die periode begon men variëteiten te kweken die geschikt waren voor de bereiding van deze gedroogde vruchten.
3. Tijdens het tsaristische Rusland waren pruimen alleen beschikbaar voor de tsaren, hun edelen en militaire leiders. De rest van de bevolking at deze gedroogde vruchten niet.
4. Er zijn twee legenden over hoe pruimen hun weg naar Europa vonden. Eén legende beweert dat de pruimenbomen door Alexander de Grote werden meegebracht als waardevolle trofee. De andere legende zegt dat de pruimenbomen door Gnaeus de Grote naar Rome werden gebracht en zich van daaruit over de hele wereld verspreidden.
5. Een ander interessant feit is dat het momenteel onbekend is wie het eerst besloot de pruimenvrucht te drogen en pruimen uitvond.

Pruimen zijn een van de nuttigste delicatessen, en hun regelmatige consumptie zal iedereen helpen om van veel gezondheidsproblemen af te komen. Het belangrijkste is de aanbevelingen van deskundigen op te volgen, de dagelijkse hoeveelheid niet te overschrijden en contra-indicaties niet te negeren.

Foto van pruimen

Previous

Next