Hoe maak je een gezouten ovenschotel: 7 manieren
Als u bij het koken van een braadpan te veel zout binnenkrijgt, raakt u dan niet van streek, de situatie kan worden gered.
Het redden van een gezouten braadpan
- Als u te veel zout in het deeg hebt gedaan en de braadpan nog niet in de oven is geweest, zal het water het probleem verhelpen. Voeg 100 ml vloeistof toe aan het mengsel en roer. De consistentie is nu vloeibaarder en u zult ongeveer 20 minuten langer moeten bakken, maar het zout zal met het water verdampen en u zult een heerlijke maaltijd overhouden.
- U kunt er iets zoets aan toevoegen: noten, suiker, honing, sultana's, gekonfijt fruit, enz.
- Doe een schijfje citroenschil in de braadpan of een of twee druppels in het beslag. De zure smaak zal de zoute smaak compenseren.
- Als het dessert klaar is, strooi er dan jam of poedersuiker over.
- U kunt het ongekookte deeg afwerken met iets dikmakers, zoals zure room, room of kokosmelk. Deze producten zullen het gerecht mooi in evenwicht brengen.
- Onze favoriete manier is om een tweede partij braadpan te maken zonder suiker en zout en die te combineren met het overgezouten mengsel.
- Maak een romige honingsaus. Neem 5 lepels zure room en 3 lepels honing, meng door elkaar. Zet anderhalf uur in de koelkast. Giet het over de gekookte braadpan. De zoete chill zal het stabiliseren.
«Belangrijk: alle informatie op deze website is uitsluitend bedoeld ter informatie. alleen ter indicatie. Raadpleeg een gezondheidsdeskundige voordat u aanbevelingen doet. specialistisch advies. Noch de redactie, noch de auteurs aanvaarden enige aansprakelijkheid voor eventuele schade veroorzaakt door materialen."
