De vrucht van de Sweetie: voordelen voor de gezondheid en contra-indicaties

Hoewel de biografie van de Sweetie nog maar enkele decennia oud is, is deze ongewone vrucht er toch al in geslaagd een heel leger fans te verwerven. Voor de huishoudelijke consument is deze selectie echter nog ongebruikelijk, maar velen kijken er al met belangstelling naar, nu zij de groene reus in de winkelrekken hebben zien liggen.

De grootte van deze vertegenwoordiger van de citrusvruchten is inderdaad verbazingwekkend: één vrucht is zo groot als twee grote appels. Maar het zijn niet alleen zijn parameters die dit wonder van fokken verbazen. De exotische vrucht zit boordevol voedingsstoffen die hem goed maken voor de menselijke gezondheid. Maar aangezien de switi niet bekend is bij het grote publiek, is het tijd om hem te introduceren.

Wat is een switi

De beschrijving van de bizarre vrucht begint met de naam. In het Russisch betekent sweetie 'lief'. Het belangrijkste kenmerk van de sweetie is namelijk zijn zoetige aangename smaak. Dit is echter niet de enige naam voor de vrucht. Vaak wordt de vrucht "pomelo" genoemd, vanwege de gelijkenis met zijn neef, de pomelo. De Spaanse naam van de Amerikaanse boer voor de vrucht is oroblanco, letterlijk "wit goud".

Eender welke naam verandert echter niets aan de unieke samenstelling en de gezonde eigenschappen van deze tropische vrucht, die het licht zag dankzij de inspanningen van Israëlische wetenschappers. Fokkers besloten grapefruit en pomelo te kruisen, wat resulteerde in een hybride die alle beste kwaliteiten van de "ouders" combineert. De precieze datum van het experiment is onduidelijk, maar het is bekend dat de Israëlische kwekers in 1984 een octrooi hebben aangevraagd bij de Universiteit van Californië.

De Amerikanen besloten echter de nieuwigheid voor hun eigen commerciële doeleinden te gebruiken. Zij begonnen het Israëlische product in hun eigen laboratoria te bestuderen. Al snel namen ondernemende boeren het initiatief en begonnen de Israëlische hybride te verbouwen. Daarom geloven veel liefhebbers van citrusvruchten nog steeds dat Oroblanco in Amerika is geboren, en niet in Israël.

Hoe ziet het eruit?

Aangezien de verbazingwekkende vrucht het resultaat is van een kruising tussen twee verwante gewassen, heeft de switi er zijn beste eigenschappen van geërfd.

1. Hoogte en voorkomen. De hybride is een groenblijvende, spreidende boom, 4 tot 10 meter hoog. In grote plantages waar het gewas commercieel wordt geteeld, lijkt de plant meer op een struik, aangezien hij gemiddeld 2,5 m hoog wordt. Maar de lage gestalte van de oroblanco heeft zijn voordelen: het is gemakkelijker om van dergelijke struiken te oogsten. De hybride bladeren zijn langwerpig van vorm en hebben een diepe, donkergroene kleur. De bladeren zijn heldergroen als ze jong zijn en worden donkerder naarmate ze ouder worden.
2. Bloemen. Tijdens de bloei is de boom bedekt met vrij grote bloemen (tot 5 cm diameter), die een subtiele geur verspreiden. De bloeiwijzen kunnen solitair zijn of trossen vormen.
3. Vruchten. Aan het einde van de bloei verschijnen aan de takken grote vruchten met een dikke schil en een egaal groene kleur. Ze zijn zeer dicht, zodat zelfs middelgrote exemplaren een indrukwekkende massa hebben. Hoewel ze vroeg rijp zijn, worden ze eind oktober geoogst. En de oogst kan duren tot april van het volgende jaar, waarin de massieve vruchten de takken zullen sieren en u zullen verrassen met hun frisse, aantrekkelijke uiterlijk.

Goed om te weten! De Sweetie verschilt ook van andere citrusvruchten omdat men hem nooit laat rijpen.

Waar te groeien

Hoewel het naar historische maatstaven een recente toevoeging aan de citrusfamilie is, is de teelt reeds goed ingeburgerd in de tropen en in streken met een warm en stabiel klimaat. Tegenwoordig wordt de hybride gekweekt door Europese en Amerikaanse telers en zijn er ook plantages van oroblanco te vinden in Zuid-China en Japan. In Israël en India worden stevige oogsten van fruit binnengehaald.

Ondernemende Russische tuiniers en enthousiaste tuiniers uit de GOS-landen proberen ook deze buitenlandse plant te kweken. En het strekt tot eer dat zij daarin slagen, hoewel het er niet om gaat een grote oogst te behalen. Maar zelfs enkele exotische vruchten, die met eigen inspanningen worden geteeld, maken kwekers van eigen bodem gelukkig.

Hoe verschilt hij van de pomelo en de grapefruit

Omdat hij rechtstreeks afstamt van de witte grapefruit en de pomelo, heeft hij veel van dezelfde kenmerken als deze twee citrussoorten. Als veredelingsproduct is oroblanco in sommige opzichten superieur aan zijn ouders.

1. Proef. De hybride heeft bijvoorbeeld een aangenamere smaak, mist de bitterheid van de pompelmoes en de smakelijkheid van de pomelo. Bovendien is de Sweetie sappiger en zoeter en heeft hij minder zaden in het vruchtvlees.
2. Aroma. Het voordeel is het sterke citrusaroma van de hybride, dat op grote schaal wordt gebruikt in de cosmetica-industrie.
3. De samenstelling van kunstmatig gekweekt fruit varieert ook wat het gehalte aan bepaalde bestanddelen betreft, maar verschilt in het algemeen praktisch niet van de reeks stoffen die zich in verwante vruchten bevindt.
4. Calorische waarde. Wat deze parameter betreft, verschilt de hybride van de oorspronkelijke vrucht. Een portie van 100 g verse oroblanco-pulp heeft een calorische waarde van 55 calorieën, terwijl de grapefruit een calorische waarde van 35 kcal heeft en de pomelo 38.
5. Kleur. Als dit al als een verschil kan worden beschouwd, is het vermeldenswaard dat het vruchtvlees van de Sweetie een lichtgroene tint heeft, evenals de dichte korst. Zijn tegenstrevers daarentegen hebben meer roze, rode en gele kleuren, wat typisch is voor alle citrusgewassen. Af en toe is het vruchtvlees van een pomelovrucht lichter groen van kleur.

Uit de bovenstaande informatie kan worden afgeleid dat er verschillen zijn, maar geen grote. Van de drie citrusvruchten wordt gezegd dat ze verschillende gezondheidsvoordelen hebben, en daarom is het noodzakelijk ze in de dagelijkse voeding op te nemen.

Wat is gezonder: Switi of pomelo?

Er is geen definitief antwoord op deze vraag, omdat alle citrusvruchten ongeveer dezelfde reeks eigenschappen bezitten. Maar omdat de hybride al het beste van zijn voorouders heeft opgenomen, is hij in meerdere opzichten superieur aan hen:

1. Zo is de antioxidantwerking van de koolraap veel hoger dan die van de verwante vrucht. De bestanddelen van de vrucht zijn uitstekend tegen gifstoffen en vrije radicalen, die het verouderingsproces op celniveau afremmen.
2. Bovendien heeft de hybride een uitgesproken tonisch effect, en het vers geperste sap van de vrucht kan niet alleen verkwikkend en revitaliserend werken, de drank stabiliseert ook de lever- en galblaasfuncties.
3. Bovendien bevat oroblanco meer enzymen dan pomelo die vetten kunnen afbreken. Hoewel pomelo deze eigenschap ook heeft, maar gezien de smakelijker smaak, bevelen voedingsdeskundigen het aan om op te nemen in het dieet van zieke en magere mensen.
4. Een andere unieke eigenschap die zijn koolraapverwanten niet kunnen evenaren, is zijn vermogen om stress te weerstaan. Veel deskundigen hebben de wondervrucht geïdentificeerd in de groep van natuurlijke remedies tegen depressie.
5. Recente studies hebben aangetoond dat de gouden vrucht, naast alle bovengenoemde effecten, ook een goed anti-carcinogeen middel is.
6. Aan deze lijst van voordelen is het hoge percentage essentiële oliën toegevoegd. Deze zijn bijzonder overvloedig aanwezig in de schil van de vrucht. Zelfs kort contact met het fruit laat een moeilijk af te wassen vettig laagje achter op je handen.

Bovenstaande voordelen zijn voldoende om te besluiten welke van de citrusvruchten het gezondst is. De koolraap is natuurlijk het beste voorbeeld van moderne kweek.

Samenstelling en calorieën

De chemische samenstelling van de citrushybride is een uitgebalanceerde formule van een groot aantal voedingsstoffen. In totaal bevat deze set enkele tientallen bestanddelen die het menselijk lichaam nodig heeft. Laten we daarom de belangrijkste actieve bestanddelen opsommen die voor een reeks heilzame werkingen zorgen. In deze lijst:

1. Ascorbinezuur of vitamine C. Dit actieve bestanddeel maakt het grootste deel uit van de samenstelling van de exotische vrucht. Dit is de reden waarom switi krachtige antioxidant eigenschappen vertoont, lichaamsweefsels verjongt, het immuunsysteem versterkt en energiereserves aanvult.
2. Ook de B-groep van vitaminen is bijna volledig aanwezig in het product. Zoals bekend zijn deze vitaminen betrokken bij belangrijke processen van organen en systemen, maar het belangrijkste is dat zij een gunstige invloed hebben op het zenuwstelsel.
3. Vitamine A, wetenschappelijk bekend als retinol. Het is een in vet oplosbare verbinding die de synthese van belangrijke eiwitten regelt. Het verbetert de conditie van de huid, de nagels en het haar, en is ook betrokken bij de vorming van het beendergestel en de tanden.
4. Vitamine E (tocoferol) is de belangrijkste "bestrijder" van leeftijdsgebonden veranderingen. Tocoferol is een uitstekende antioxidant en immunomodulator, en bijna geen enkel biochemisch proces vindt in het lichaam plaats zonder deze stof.
5. Minerale elementen: fosfor, kalium, magnesium, natrium, silicium, koper. Deze groep stoffen is verantwoordelijk voor de instandhouding van de functies van alle organen en systemen. Zo zorgen kalium en magnesium voor een normale samentrekking van de hartspieren en houden zij de energiereserves van het lichaam bij. Het is bewezen dat het eten van slechts één switi-vrucht per dag het risico op een beroerte of een hartaanval vermindert.
6. De etherische oliën zijn voornamelijk geconcentreerd in de schil van de vrucht. Deze ingrediënten worden zeer gewaardeerd in de cosmetica-industrie en worden toegevoegd aan parfums en huidverzorgingsproducten. En aromatherapie met goudvruchtolie verlicht aandoeningen van de luchtwegen.
7. Fytoturiënten zijn bijzondere stoffen die ook in de oroblanco schil voorkomen. Ze verminderen het risico op kanker.
8. Natuurlijke enzymen. De unieke eigenschappen van deze stoffen zijn hierboven reeds vermeld. Maar in vergelijking met andere vetverwijderende stoffen, werken deze bestanddelen zeer snel en productief. Het is omwille van deze eigenschap dat switi zo hoog gewaardeerd wordt door voedingsdeskundigen.
9. Vermeldenswaard is ook de aanwezigheid van bioflavonoïden in grote hoeveelheden. Ook deze stoffen gaan het verouderingsproces tegen.
10. De switivrucht is rijk aan vezels, waardoor hij goed is voor de spijsvertering. Het bevat van nature voorkomende eiwitten en koolhydraten.

Caloriewaarde
De energiewaarde van de tropische vrucht ligt tussen 50-60 kcal, wat uitstekend wordt geacht voor opneming in het dieet van mensen die aan zwaarlijvigheid lijden. Maar ook wie op dit vlak geen ernstige problemen heeft, en gewoon zijn lichaamsvorm wil verbeteren, kan het menu aanvullen met lichte gerechten met dit caloriearme product.

De heilzame eigenschappen van de koolraapvrucht

Algemene voordelen

Tot nu toe is de switi vrij goed bestudeerd. In het begin van deze eeuw voerde de gerenommeerde onderzoekster Shelagh Horinstein klinische tests uit met 72 patiënten met een verhoogd gehalte aan schadelijk cholesterol. Alle vrijwilligers werden verdeeld in drie groepen. De eerste groep kreeg 100 ml vers fruitsap per dag gedurende een hele maand, de tweede groep 200 ml. De derde groep kreeg helemaal geen sap. Uit de resultaten van het experiment bleek dat de patiënten die de grootste hoeveelheid sap kregen, een lager gehalte hadden aan eiwitten, die betrokken zijn bij de vorming van bloedklonters. Daarom is het sap van deze tropische vrucht zeer geschikt als preventieve maatregel voor de preventie van verschillende cardiovasculaire pathologieën.

Andere heilzame eigenschappen van oroblanco zijn:

• ontstekingsremmend;
• hypotensief;
• wondgenezing;
• antidemateus;
• kalmerend;
• herstellend.

De heilzame vrucht kan helpen het cholesterolgehalte te verlagen en de waterhuishouding te normaliseren. Het moet, bij gebrek aan contra-indicaties, worden geconsumeerd door mensen die vatbaar zijn voor stress en depressie. Het is ook goed voor rokers en zware drinkers, en door zijn lage glycemische index is het geschikt voor diabetici. Door zijn lage glycemische index is het geschikt voor mensen die aan diabetes lijden.

Opmerking: het is bewezen dat kleine porties goudvruchten in een dagelijks menu een uitstekende stimulans zijn voor intellectuele activiteit. Daarom moeten schoolkinderen en mensen die intellectuele activiteiten ontplooien, beslist aandacht besteden aan de citrushybride.

En laten we nu eens stilstaan bij wat voor bepaalde groepen mensen nuttig overzees fruit kan zijn.

Voor vrouwen

Voor het vrouwelijk publiek is de koolraap interessant wegens zijn unieke verjongende krachten. Het is daarom de moeite waard essentiële olie of vers sap van oroblanco toe te voegen aan zelfgemaakte cosmetica om de jeugdige frisheid en schoonheid te behouden. De vrucht is ook heilzaam tijdens hormonale veranderingen dankzij het hoge gehalte aan vitaminen en mineralen. Als u lichte snacks met schijfjes sappig fruit in uw dagelijkse voeding opneemt, kunt u vetophopingen verwijderen en overtollig gewicht verliezen.

Handig om te weten! De olie uit de schil van de vrucht is een uitstekend middel tegen cellulitis en stress. En een bad met whiskyzwoerdjes zal onmiddellijk vermoeidheid verlichten en uw vitaliteit verhogen.

Voor mannen

De gouden vrucht kan dienen voor de gezondheid van mannen:

1. Eerst en vooral verdient het vermogen van de hybride om het lichaam te ontdoen van toxische producten de aandacht, wat belangrijk is voor mensen die aan atletische disciplines doen.
2. Het opnemen van kleine porties van de verse vrucht in de voeding zal zorgen voor een goede "uitdroging" van het lichaam, aangezien de switi uitstekend is in het afvoeren van overtollig vocht uit het lichaam.
3. De antikanker-eigenschap zal de ontwikkeling van kanker helpen voorkomen, en als een man begint elke dag een half glas vers pomelita-sap te drinken, zal een dergelijk dieet het hart ten goede komen en de bloedvaten van cholesterol zuiveren. Het is immers al lang bewezen dat de mannelijke bevolking vatbaarder is voor hart- en vaatziekten dan vrouwen.
4. Vitaminecomplex en mineralensupplementen zullen de mannelijke voortplantingscapaciteiten verhogen.
5. Hieraan moet worden toegevoegd dat het sterkere geslacht vatbaarder is voor slechte gewoonten. Om de negatieve effecten van alcohol en nicotine te verminderen, moet u dus zeker regelmatig een paar schijfjes citrusvruchten eten.

Oroblanco kan mannen zulke serieuze voordelen bieden.

Wanneer zwanger

Aanstaande moeders kunnen, met toestemming van hun arts, hun strenge menu tijdens de zwangerschap ook diversifiëren met een paar plakjes van de zoete vrucht. Maar deze toevoeging aan het dieet kan alleen worden opgenomen als er geen neiging tot allergie bestaat. De hybride is bijzonder nuttig voor vrouwen wier zwangerschap wordt bemoeilijkt door oedeem. In dit geval kan koolraap een goed profylacticum zijn tegen eclampsie, de ernstigste complicatie van de zwangerschap, wanneer de bloeddruk sterk stijgt.

Naast deze eigenschap helpt de vrucht zwangere vrouwen de problemen te overwinnen die gepaard gaan met toxemie. De vrucht verzadigt ook het bloed van de moeder met zuurstof, wat de ontwikkeling van bloedarmoede voorkomt. Maar in het laatste trimester is het beter om de fruitdelicatesse te weigeren, omdat de bestanddelen ervan het bloed verdunnen, wat bloedingen kan veroorzaken.

Belangrijk moment! Als een vrouw vóór haar zwangerschap nog nooit een exotische vrucht heeft geprobeerd, moet zij in zo'n belangrijke levensfase niet gaan experimenteren.

Als je borstvoeding geeft

Een pasgeboren baby krijgt alles wat het nodig heeft om te groeien en zich te ontwikkelen met de moedermelk en de spoeling kan ernstige allergieën veroorzaken, u moet de vrucht niet eten tijdens de borstvoeding. Pas als de baby zes maanden is, kunt u twee keer per week een half plakje fruit eten.

Voor kinderen

Vanwege het risico op allergieën is het natuurlijk niet toegestaan een baby een hybride van citrusvruchten te geven op de zuigelingenleeftijd. Maar alle citrusvruchten worden al op jonge leeftijd verboden. Maar na een jaar mag voorzichtig worden begonnen met vers vruchtensap en stoofvlees om het immuunsysteem, dat nog niet volledig is ontwikkeld, te versterken. Tot de leeftijd van drie jaar is de maximale portie 50 g; van 3 tot 5 jaar mag de portie worden verhoogd tot 100 g; na 6 jaar is het toegestaan om kleine hapjes te geven van 200 g, maar niet meer dan drie keer per week.

Interessant. Aangezien in Rusland en de rest van de wereld obesitas bij kinderen wordt gesignaleerd, kan oroblanco worden gebruikt om een goed dieet te organiseren voor een kind met een gewichtsprobleem.

Voor gewichtsverlies

Voedingsdeskundigen roemen het vermogen van pomelita om vet te verbranden, en het lage caloriegehalte en de uitstekende smaak maken het afslankproces tot een plezierige gebeurtenis. De hybride is bijzonder aantrekkelijk door zijn zoete smaak. Dit betekent dat een slanker persoon de behoefte van zijn lichaam aan koolhydraten kan compenseren met deze heerlijke vrucht. Voor degenen die de voorkeur geven aan harde diëten, is switi ook nuttig als natuurlijke bron van vitamine- en mineralensupplementen.

De vrucht kan het best bij het ontbijt worden gegeten, maar kan ook 's avonds worden gegeten door het te combineren met eiwitrijk voedsel. Met een dergelijk voedzaam dieet in combinatie met matige lichaamsbeweging kunt u in een week 5-7 kg afvallen zonder schade op te lopen.

Voor diabetes

De zoete hybride vrucht kan zelfs worden geconsumeerd door patiënten met insuline-afhankelijke diabetes. De reden voor deze gunstige houding is dat het natuurlijke mono- en disachariden bevat die geen bloedsuikerpieken veroorzaken. Dus de vruchten van wit goud kunnen diabetici zelfs elke dag eten. Een dergelijk dieet zal de dosis insuline verminderen.

Belangrijk: De glycemische index van switi is 20-35 eenheden.

Zoals u ziet, is oroblanco fruit over het algemeen goed voor de gezondheid. Slechts één vrucht kan de dagelijkse behoefte van het lichaam aan ascorbinezuur aanvullen. De aanwezigheid ervan in de voeding tijdens de periode waarin griep en infecties van de luchtwegen vaker voorkomen, helpt de aanvallen van virussen te weerstaan. En als een verkoudheid niet kan worden vermeden, zal het toevoegen van de fruitkorsten en -pulp aan uw thee de aandoening verlichten en een zere keel helpen.

Let op! Aangezien de spoeling de actieve uitscheiding van giftige produkten uit het lichaam bevordert, is het noodzakelijk het te gebruiken voor mensen die zich bezighouden met schadelijke produktie, alsmede voor hen die leven in streken met ongunstige milieu-omstandigheden.

Schade en contra-indicaties

Naast vele nuttige eigenschappen heeft zelfs de gouden vrucht eigenschappen die het gebruik ervan onmogelijk maken. Een absolute contra-indicatie is de aanwezigheid van de volgende pathologieën:

• Allergie voor alle soorten citrusvruchten;
• Peptische zweer;
• gastritis met hyperaciditeit;
• hepatitis;
• pancreatitis;
• colitis;
• nefritis in welke vorm dan ook;
• cholecystitis.

Ook bij het voor de eerste keer eten van de exotische vrucht moet men uiterst voorzichtig zijn, vooral als het om kinderen gaat. Wie diuretica en anticoagulantia neemt, moet de lekkernij laten staan. Het verbod geldt ook voor voedingssupplementen die rijk zijn aan vitamine C.

Maar zelfs als er geen duidelijke contra-indicaties zijn, is het de moeite waard om matiging te betrachten met de gouden vrucht.

Hoe kiezen en bewaren

Voordat u van de smaak van de tropische vrucht gaat genieten, moet u zich de regels voor het kiezen van een product van goede kwaliteit herinneren:

1. Het is beter zware vruchten te kiezen, want zwaardere exemplaren hebben meer vruchtvlees maar minder schil.
2. Een vrucht van goede kwaliteit heeft een heldergroene kleur en geen verdachte vlekken.
3. De geur van de citrusvruchten moet helder en intens zijn.
4. Het is ook de moeite waard te letten op de glans van de korst. Als dat zo is, is het fruit behandeld met een wasverbinding. Daarom moet het grondig worden gewassen voordat het wordt geconsumeerd.

Deze eenvoudige tips zullen u helpen de juiste keuze te maken.

Hoe schil je een koolraap

Zoals reeds gezegd, moeten de vruchten, alvorens ze te schillen, grondig onder stromend water worden afgespoeld. De volgende stappen zijn als volgt:

1. Droog het fruit met keukenpapier of een handdoek.
2. Maak verschillende verticale insnijdingen met een scherp mes.
3. Verwijder voorzichtig de schil en het witte bittere laagje. Het zoete vruchtvlees wordt beschermd door een vrij dikke film, die ook moet worden verwijderd.

De volgende stappen hangen af van het doel waarvoor het fruit zal worden gebruikt. De waarheid is dat de schil van de koolraap moeilijk te pellen is, zoals een overrijpe mandarijn.

De gemakkelijkste manier om de vrucht te schillen is hem in tweeën te snijden, en dan met een lepel het sap eruit te halen.

Voor vruchtensalade en andere gerechten waarbij het schillen van de zoete kers niet helpt, kunt u vier sneden maken en dan voorzichtig het vruchtvlees eraf pellen.

De manier om de koolzaadvrucht te eten

De beste manier om een verse oroblanco vrucht te eten is hem op te eten. U moet echter wel elk plakje schillen, want de dunne, dichte schil heeft een uitgesproken bittere smaak. Alleen het vruchtvlees en het sap zijn van gastronomische waarde. De schil kan worden toegevoegd aan salades, groentestoofschotels, paddestoelen- en visgerechten om uw dagelijks menu te verrijken. De geurige schil is een lekkere toevoeging aan desserts en gebak. Van de schillen kan heerlijk gekonfijt fruit worden gemaakt, en van het sap kan jam worden gemaakt.

Hoeveel je per dag mag eten

Eén middelgrote oroblankovrucht per dag is voldoende voor een gezond persoon. De toegestane hoeveelheid voor zwangere vrouwen is 1/3 van een vrucht, en in de latere termijnen is het beter zich te beperken tot 2-3 schijfjes. Afslankers kunnen twee kleine vruchten eten om de resultaten te verbeteren als ze zich goed voelen.

Belangrijke opmerking! Overschrijding van de dosering swill kan leiden tot ernstige vergiftiging, die lijkt op een vergiftigingskliniek.

Mag ik eten voor het slapen gaan?

Je kunt oroblanco op elk moment eten. Maar het kan gegeten worden bij het ontbijt of voor het slapen gaan. Gezien de verzachtende eigenschappen van de samenstelling van het product, is het zelfs nuttig om het 's nachts te eten, want tijdens de slaap, wanneer het lichaam rust, versterken de bestanddelen van de samenstelling hun werking. Dit geldt vooral als het gaat om vetverbranding.

Wat kan men koken van zoetigheden: recepten

Over het algemeen is switi een uitkomst voor elke kok, want er kunnen heel wat exclusieve desserts en hoofdgerechten mee worden bereid. Het fruit gaat heel goed samen met zeevruchten en combineert goed met rijst en ricotta. Het is de perfecte begeleiding van vlees. Hier volgen enkele interessante recepten voor praktisch gebruik in de keuken thuis.

Origineel voorgerecht

Kan gemaakt worden als snack voor het avondeten of meegenomen worden naar het werk als tussendoortje. Het is snel en ongecompliceerd klaar te maken.

Ingrediënten:

• switi - 2 sneetjes;
• kiwi en appel - ¼ elk;
• walnoten - 1 theelepel;
• sinaasappelschijfjes - 2 stuks;
• Adygean kaas - plakje;
• citroensap - een paar druppels;
• cranberry's, geraspt met suiker (kan vervangen worden door frambozen) - een beetje;
• cornflakes (ongezoet) - 1 el.

Bereidingsproces:

1. Schil het fruit van de schil en de pitten. Willekeurig snijden.
2. Hak de noten.
3. Meng nu alle fruitdelen, voeg de in blokjes gesneden kaas toe.
4. Strooi de vlokken over de half afgewerkte schotel en top af met de bessentopping.

Dit gerecht is perfect voor een vermageringsdieet.

Lichte zomerse salade

Ook een eenvoudig recept voor een gezond gerecht dat in ieders dieet kan worden opgenomen. Ingrediënten:

• brynza (u kunt feta kaas nemen) - 50 gr;
• tomaat - 1 stuks;
• paprika - 1 pc;
• koolraapvlees - 1 vrucht;
• olijfolie - 2 eetlepels;
• basilicum - 1 takje.

Hoe je voor te bereiden:

1. Snijd de paprika en tomaat in blokjes.
2. Schil het vruchtvlees van de vliezen.
3. Meng alle ingrediënten in een slakom, voeg brynza en basilicum toe.
4. Dresseer de salade met olie.

Vetverbrandings cocktail

Pers het sap uit een halve komkommer en een halve koolraap. Meng de vloeibare delen, voeg 1 tl honing en 50 g spinazie toe. Drink de cocktail voor het slapen gaan en u zult na een paar dagen de eerste resultaten merken.

Energiedrank

Deze smoothie is ook goed voor mensen met overgewicht, omdat het de honger stilt. Het verse sap van een halve goudvrucht moet worden aangelengd met een glas water (u kunt mineraalwater nemen), daarna honing naar smaak toevoegen. Drink het langzaam en in kleine slokjes.

Gekonfijt fruit

Deze lekkernij zal kinderen en volwassenen bekoren. Hoewel de procedure een beetje ingewikkeld is, is het de tijd die het kost om zo'n ongewone zoete traktatie te maken zeker waard.

Opeenvolging van stappen:

1. Verwijder de schil en de sponsachtige laag van drie koolraapvruchten.
2. Snijd het in kleine blokjes.
3. Vul de ketel met gewoon water gedurende 2-3 dagen. Ververs het water een paar keer per dag.
4. Als deze procedure is voltooid, bereidt u de siroop. Neem gelijke hoeveelheden water en suiker en giet de geweekte schillen over de zoete oplossing.
5. Laat het toekomstige gekonfijte fruit 3 uur in deze toestand staan.
6. Zet dan de container op een laag vuurtje.
7. Kook het gekonfijte fruit niet langer dan 5 minuten en neem de pan dan van het vuur.
8. Laat het volledig afkoelen en kook het dan opnieuw.
9. Herhaal dit proces drie keer. Doe het gekonfijte fruit in een potje en bewaar het in de koelkast.

Vitaminesalade

Dit is ook een voorbeeld van een goed ontbijtgerecht.

Het is gemakkelijk en aangenaam te bereiden, want het fruitige aroma in combinatie met een scherpe uiensmaak wekt een gezonde eetlust op. Dus, voor een vitamine salade, heb je nodig:

• ui - ½;
• switi - pulp van 2 vruchten;
• avocado - 1 pc;
• sla - 1 blad;
• pijnboompitten (geroosterd) - 50 g;
• limoensap - 5 ml;
• honing - 15 ml
• nootmuskaat - een beetje.

Procedure:

1. Snijd de ui in ringen, de avocado in blokjes en de snoepjes.
2. Combineer de ui en de vruchtensnippers en schik het mengsel op een slablad.
3. Strooi de noten over de salade.
4. Meng voor de dressing de honing met het limoensap en de nootmuskaat.
5. Besprenkel met de dressing.

Interessante feiten

1. Parfumeurs waarderen het natuurlijke citrusaroma van de hybride. Ze voegen de olie toe aan lichte parfums voor jonge meisjes.
2. Hoewel het verwijderen van de oroblanco schil problemen oplevert, mag deze niet als afval worden weggegooid. De schillen kunnen worden gedroogd en vervolgens aan gewone thee worden toegevoegd. Zo'n drankje vrolijkt je 's morgens beter op dan koffie.
3. Schil van zoete kersen kan ook nuttig zijn in huis. Het verjaagt motten en andere insecten.

Foto van switi-fruit

Previous

Next