Walnoten tijdens de zwangerschap: voordelen en nadelen

Het leven van elke vrouw verandert drastisch bij het begin van de zwangerschap. Nu probeert de aanstaande moeder al haar energie en middelen te richten op één doel - alles doen wat nodig is om de langverwachte baby op tijd en in goede gezondheid op de wereld te zetten. Daarom bekijkt de vrouw vanaf de eerste dagen van de zwangerschap angstvallig haar eigen voeding en probeert zij alleen die voedingsmiddelen te behouden die in haar toestand veilig zijn.

Omdat ze de grote voordelen van walnoten kennen, verwaarlozen aanstaande moeders dit natuurlijke product niet. Walnootpitten bevatten immers bijna alle bekende vitaminen en bijna de helft van de mineralen uit de Mendelejevtafel. Al deze voedingsstoffen zijn nodig om de vrouw zelf te ondersteunen tijdens de moeilijke periode van het dragen van de baby. Het product zal veel goeds doen voor de zich ontwikkelende foetus. Maar walnoten zijn een bijzonder geschenk van de natuur. Het hoge gehalte aan eiwitten, vetten en sommige andere bestanddelen in de pitten kan schadelijk zijn voor de gezondheid van de aanstaande moeder. Ga daarom na hoe je walnoten tijdens de zwangerschap kunt consumeren, in welke vorm je ze beter kunt eten en hoe je de risico's op bijwerkingen kunt minimaliseren.

Mag ik walnoten eten tijdens de zwangerschap?

Qua uiterlijk lijken walnoten op het menselijk brein. Daarom werd in de oudheid de boom, die de waardevolle vruchten draagt, de boom des levens genoemd. Overigens is het gewas toonaangevend onder de planten wat levensduur betreft, want de notenboom kan vier eeuwen lang vruchten dragen. Naast de enorme voedingswaarde heeft het product een hele reeks geneeskrachtige eigenschappen. In de oudheid werden walnotenpitten gebruikt om vele kwalen te behandelen. Ze werden het voedsel van de goden genoemd, wat niet ver bezijden de waarheid is, want in de Bijbel worden walnoten vele malen genoemd. Er wordt echter geen melding gemaakt van een bepaald soort gewas.

Walnoten hebben vele kwaliteiten waardoor ze opvallen tussen hun soortgenoten. Ze hebben een perfect evenwichtige samenstelling ondanks de verscheidenheid aan ingrediënten. Maar het belangrijkste doel van deze verbazingwekkende vrucht is het vermogen om mensen kracht en vitaliteit te geven. Aan de hand van deze beknopte beschrijving van de kenmerken van dit oude gewas kunnen we de immense voordelen ervan voor de mens beoordelen.

Helaas zijn de meeste toekomstige moeders nogal huiverig voor walnoten en weigeren ze categorisch om ze te eten. Maar deskundigen zijn van mening dat het niet nodig is een taboe te heffen op zo'n nuttig product, dat een enorme voedingswaarde heeft.

Walnoten zijn een must-have tijdens de zwangerschap. Het belangrijkste is om een product van perfecte kwaliteit te kiezen. Als de aanstaande moeder geen gezondheidsproblemen heeft, kan zij noten in pure vorm eten, ze toevoegen aan verschillende salades en lekkere fruittraktaties. Noten in redelijke hoeveelheden hebben een positief effect op het zenuwstelsel en de immuniteit van zwangere vrouwen. De consumptie ervan zal een positief effect hebben op de lactatie. Deze nootachtige lekkernij heeft echter één belangrijk nadeel: het is een vrij calorierijk product, zodat het voortdurend gebruik ervan kan leiden tot gewichtstoename, wat ongewenst is tijdens de zwangerschap. Kortom, de voordelen van walnoten voor aanstaande moeders liggen voor de hand, maar tegelijkertijd mogen we de bestaande risico's niet uit het oog verliezen.

Voedingsdeskundigen hebben een lijst opgesteld met algemene aanbevelingen voor elke fase van de zwangerschap. Door zich daaraan te houden, kan elke zwangere vrouw de beste plaats voor walnoten in haar dagelijks menu vinden.

In het 1e trimester

In de eerste drie maanden van de zwangerschap worden alle organen en systemen van de baby aangelegd. In de vroegste periode wordt het zenuwstelsel gevormd, dat vervolgens bepalend zal zijn voor de geestelijke ontwikkeling van de baby. Daarom zijn vetzuren en foliumzuur (vitamine B9) nodig in de eerste weken na de conceptie om deze belangrijke processen te ondersteunen. Walnoten bevatten deze vitale elementen. Aanstaande moeders kunnen zich 10-12 rauwe walnoten per dag veroorloven. Walnoten zijn trouwens uitstekend om het belangrijkste teken van vroege vergiftiging - misselijkheid - te verlichten.

Het 2e trimester

Van de 3e tot de 6e maand van de zwangerschap is het botskelet van de baby actief aan het vormen. Daarom is er veel calcium en fosfor nodig voor het bouwproces. Als er niet genoeg van wordt opgenomen met de voeding, begint het lichaam hulpbronnen op te nemen uit het lichaam van de moeder. Daarom krijgen veel aanstaande moeders vanaf het tweede trimester te maken met gebitsproblemen, dof worden en uitvallen van het haar, en verslechtering van de nagels. Dergelijke transformaties hebben een negatieve invloed op het uiterlijk en de gezondheid van de jonge vrouw.

Om dit proces in zijn allereerste begin te voorkomen, hoeft u alleen maar 5-7 rijpe walnootkernen in uw dieet op te nemen. Deze hoeveelheid natuurlijk product is voldoende om te voldoen aan de behoefte van het lichaam aan mineralen en vitaminen. Maar vanwege de hoge concentratie eiwitten in het tweede trimester mag het natuurlijke product niet meer dan 3 keer per week worden geconsumeerd.

In het 3e trimester

In de late zwangerschap moet de consumptie van walnoten worden beperkt. Wanneer het lichaam van de baby bijna gevormd is, neemt de vraag naar het product af. Aan de andere kant zullen calorierijke pitten alleen maar bijdragen tot het aankomen van ongewenste kilo's, en overgewicht zal het verloop van de aanstaande bevalling bemoeilijken. Er is ook het gevaar van constipatie. Een product met een hoog vetgehalte zal dit probleem, waarmee de meeste zwangere vrouwen te kampen hebben, alleen maar verergeren. Daarom kunnen noten in de voeding van de aanstaande moeder in de laatste drie maanden van de zwangerschap alleen voorkomen bij regelmatige ontlasting. De dagelijkse portie in het derde trimester is 2-3 noten.

Belangrijk punt: Elke zwangere vrouw moet haar menu met haar arts bespreken. Na een evaluatie van haar toestand zal een specialist aanbevelingen doen over hoe zo'n nuttig product als walnoten het best kan worden gebruikt.

Hoe walnoten op de juiste manier te eten

Er zijn geen specifieke normen voor het eten van walnoten. Alles hangt af van de individuele kenmerken van een bepaalde persoon en zijn gezondheidstoestand. Aangezien zwangerschap en moederschap voor elke vrouw natuurlijke omstandigheden zijn, kunnen aanstaande moeders het zich veroorloven van noten te genieten en er veel profijt van te hebben. Als er zich tijdens de zwangerschap afwijkingen voordoen, moeten alle voedingskwesties samen met uw arts worden vastgesteld.

Welke vruchten zijn nuttig

Diëtisten en gynaecologen raden aan tijdens de zwangerschap alleen rijp fruit te gebruiken. Vandaag wordt algemeen gepleit voor groen, d.w.z. niet volledig rijp. Jonge noten bevatten zelfs 50 keer meer vitamine C dan citrusvruchten. In de volksgeneeskunde worden onrijpe walnoten gebruikt om het bloed te zuiveren, het immuunsysteem te versterken en bepaalde ziekten te behandelen. Maar als voedsel voor de aanstaande moeder is het niet geschikt.

Het is ook niet aan te bevelen het natuurlijke product aan een warmtebehandeling te onderwerpen, omdat daarna de meeste nuttige bestanddelen zullen verdwijnen. Geroosterde noten belemmeren ook de spijsvertering en de darmwerking.

Wat is de beste manier om het product te consumeren

Aanstaande moeders moeten rauwe noten eten in pure vorm of ze toevoegen aan lichte gerechten. U kunt bijvoorbeeld een fruitsalade maken van peren en appelen met toevoeging van honing naar smaak en een kleine portie gepelde walnoten. Zo'n gerecht is ideaal voor een stevig diner. Walnoten gaan goed samen met gedroogd fruit. Zo kunt u van twee kopjes pitten, een kopje honing en een half kopje gedroogde abrikozen een zeer smakelijke crème maken met toevoeging van boter en cacaopoeder. Door een kleine voorraad aan te leggen, kunt u dan een week lang genieten van de smaak van een gezonde natuurlijke traktatie. Het kan aan pap worden toegevoegd of op brood worden gesmeerd. Dames met een allergie wordt echter afgeraden dergelijke desserts te eten.

Notenboter is omstreden omdat enerzijds de aanwezigheid van meervoudig onverzadigde zuren en een recordhoeveelheid vitamine E alleen maar bijdraagt tot de volledige ontwikkeling van de foetus. Anderzijds maakt het hoge caloriegehalte van bijna 900 pindakaas potentieel gevaarlijk voor het bereiken van overgewicht.

Hoeveel je per dag mag eten

De consumptie van walnoten tijdens de zwangerschap moet strikt worden gereguleerd. Zelfs als je een groot verlangen hebt om een extra walnoot te eten, moet je luisteren naar de stem van de rede. De hoeveelheid wordt gerantsoeneerd volgens de zwangerschapsleeftijd:

1. In de eerste drie maanden mag u 10-12 stuks fruit per dag eten.
2. In het tweede trimester, zijn 3-4 genoeg.
3. In de laatste drie maanden daalt de toegestane portie tot 2 à 3 vruchten, verscheidene keren per week.

Het gaat hier om percentages bij benadering, die kunnen variëren naar gelang van de kenmerken van de vrouw zelf en het verloop van de zwangerschap. Natuurlijk moet het product alleen van uitstekende kwaliteit zijn. We zullen je straks vertellen hoe je walnoten moet kiezen.

Kan ik walnoten 's avonds en op een lege maag eten?

De vraag naar het beste tijdstip om walnoten te eten is vrij logisch, omdat de harde structuur van de vrucht een extra belasting voor de maag betekent. Daarom mogen walnoten op een lege maag niet worden gegeten door aanstaande moeders, als ze bedoeld zijn om in zuivere vorm te worden gegeten. U kunt ze het beste fijnhakken en toevoegen aan uw ochtendpap of salade. Walnoten gaan goed samen met havermout en yoghurt. Voedingsdeskundigen zijn van mening dat de beste tijd om walnoten te eten voor 16 uur is. Tot de avond heeft het zware voedsel de tijd om door het lichaam verteerd en geassimileerd te worden.

Wat het avondeten betreft, deze optie is meer geschikt voor aanstaande moeders. Noten geven een goed verzadigd gevoel, zodat ze het avondeten kunnen vervangen door ongeveer twee uur voor het slapengaan een paar pitten te eten. Maar je moet geen noten eten vlak voordat je 's avonds naar bed gaat, want dat leidt tot gewichtstoename en een slechte spijsvertering. Immers, 65% van de pitten bevat vetzuren, die 's nachts slecht verteerd worden. Daarom moet de energiebron die het vrouwelijk organisme uit noten haalt, opgebruikt zijn vóór de slaap. Twee uur is genoeg voor dit.

Let op: Als noten het avondeten van de toekomstige mama uitmaakten, moet het ontbijt compleet zijn.

Moet ik ze wassen voor ik ze eet?

Als preventieve maatregel is het raadzaam de buitenkant van de noten onmiddellijk na aankoop te wassen. Er kunnen ziekteverwekkende micro-organismen op de schaal zitten. Goed afspoelen onder stromend water en vervolgens laten drogen is voldoende. Na deze voorbehandeling kunnen ze lange tijd worden bewaard. Voedingsdeskundigen raden aan de pitten een paar uur te weken alvorens ze te eten. Het vocht maakt de grove structuur van de walnootkern zachter, waardoor deze sneller wordt verteerd en beter door het lichaam wordt opgenomen.

De voordelen van walnoten tijdens de zwangerschap

Walnoten zijn een geweldig geschenk van de natuur. Hun chemische samenstelling is een unieke formule van tientallen afzonderlijke componenten en complexe organische verbindingen. Dit kenmerk onderscheidt hen van andere soorten, zodat zij worden beschouwd als een onmisbaar product voor de voeding van zwangere vrouwen. Zoals reeds vermeld, bestaat het grootste deel van de samenstelling uit eiwitten. Walnoten zijn rijk aan vezels. Naast deze bestanddelen zijn de volgende stoffen in de samenstelling van het produkt aanwezig:

1. Aminozuren. De pitten bevatten een hele groep aminozuren, waaronder essentiële. Deze verbindingen nemen deel aan de eiwitsynthese en de stofwisselingsprocessen, versnellen het metabolisme en voorzien het lichaam van energiebronnen.
2. Meervoudig onverzadigde omegavetzuren reguleren het water-elektrolytenevenwicht, bevorderen de spijsvertering en herstellen de normale zuurtegraadparameters. Omega-vetzuren zijn essentieel voor haar en huid. Linolzuur, oliezuur, galluszuur, palmitinezuur en andere zuren worden tot deze groep gerekend.
3. Vitamines. Walnoten bevatten het merendeel van de B-vitaminen waarvan het zenuwstelsel afhankelijk is. Deze stoffen, met name foliumzuur (B9), zijn noodzakelijk voor de volledige ontwikkeling van de foetus. Ascorbinezuur is verantwoordelijk voor het immuunsysteem en de huid. Nicotinezuur PP regelt de koolhydraat- en eiwitstofwisseling, en tocoferol is verantwoordelijk voor de hormonale functie. Alle vitaminen die in walnoten aanwezig zijn, hebben een positief effect op het uiterlijk.
4. Micro- en macronutriënten. Noten zijn rijk aan jodium en kalium, ze bevatten zink en magnesium, koper en selenium. Al deze stoffen zijn essentieel voor de harmonieuze ontwikkeling van het ongeboren kind en van de vrouw zelf. Elk element heeft zijn eigen belangrijke taak: zo is ijzer verantwoordelijk voor het hemoglobinegehalte in het bloed, waardoor de ontwikkeling van bloedarmoede wordt voorkomen. Zwavel is ook betrokken bij het proces van hematopoëse en metabolisme. Silicium verjongt de huid en zorgt voor de sterkte van botten en tanden.
5. Fytosterolen. Walnoten zijn zeer rijk aan stoffen uit deze groep. Ze reinigen de bloedvaten en verlagen het schadelijke cholesterolgehalte. Fytosterolen zijn van groot nut voor de gehele bloedsomloop en hebben ook een gunstige invloed op het hart.
6. Nuttige organische stoffen. Tot deze groep behoren tannines, etherische oliën, fytonciden - natuurlijke antibiotica.
7. Er zitten koolhydraten in de samenstelling van walnoten. Wat de verhouding van de ingrediënten betreft, vormen plantaardige eiwitten en vetten het hoofdbestanddeel, zij maken meer dan 60% van de totale samenstelling uit.

Door hun rijke chemische samenstelling zijn walnootpitten van grote waarde als voedingsmiddel in de voeding van een zwangere vrouw. Als u ze elke dag in de aanbevolen hoeveelheden inneemt, zal een dergelijk supplement de volgende gunstige eigenschappen vertonen:

1. Walnoten leveren alles wat nodig is voor de ontwikkeling van de foetus in de baarmoeder, helpen bij de vorming van het beenderskelet, het zenuwstelsel en de hersenen, en verbeteren door het hoge gehalte aan voedingsvezels de darmmotiliteit, wat voor een regelmatige stoelgang zorgt.
2. Het vermogen om de honger snel te stillen zal vrouwen in een moeilijke periode helpen om zich niet te overeten. Een kleine portie van een calorierijk product kan het avondeten vervangen of een lekker tussendoortje zijn.
3. Alle soorten noten, vooral walnoten, hebben een positief effect op de hersenactiviteit. Bij regelmatige consumptie van het gezonde product tijdens de zwangerschap krijgt de foetus alles wat hij nodig heeft voor zijn geestelijke en intellectuele ontwikkeling in de toekomst.
4. Noten stimuleren de borstvoeding. Daarom kan de consumptie ervan tijdens de dracht worden beschouwd als voorbereiding op de lactatieperiode.
5. In het beginstadium van de zwangerschap zijn noten een uitstekend middel om de symptomen van toxicose op te vangen. Deze eigenschap is het waard om te benutten om de vrouw zich beter te laten voelen.
6. Een licht diuretisch effect zorgt voor de afvoer van overtollig vocht uit het lichaam, wat helpt om zwellingen kwijt te raken.
7. Walnoten bevatten veel B-vitaminen, zodat het product in staat is de effecten van stress en nervositeit te elimineren, wat vaak gebeurt bij vrouwen in die positie.
8. Artsen raden aan dat aanstaande moeders, als er geen contra-indicaties zijn, een paar walnoten per dag eten om bloedarmoede te voorkomen. Een laag hemoglobinegehalte is gevaarlijk voor de zich ontwikkelende foetus. Daarom moet deze parameter tijdens de zwangerschap nauwlettend in het oog worden gehouden.
9. Dankzij het jodiumgehalte helpen noten de schildklier te normaliseren, die met het begin van de zwangerschap onder enorme druk staat.
10. Noten verzadigen het lichaam met energie, dus zijn ze nuttig om te eten bij hoge vermoeidheid.
11. Bij slapeloosheid, waar veel aanstaande moeders over klagen in het laatste trimester, helpt noten-honingmengsel. Een paar theelepels van deze smakelijke traktatie kalmeren uw zenuwen en helpen u ontspannen. En dit is de belangrijkste voorwaarde voor een goede slaap voor een zwangere vrouw.
12. Walnoten in combinatie met sultana's zijn goed voor het hart.
13. Het natuurlijke product is ook beroemd om zijn immunomodulerende eigenschappen. Tijdens de zwangerschap wordt de beschermende barrière van het lichaam van de toekomstige moeder minder. Daarom zal een portie walnotentraktaties, vooral in combinatie met honing, helpen het immuunsysteem op het juiste peil te houden.

Deze gedetailleerde beschrijving van de samenstelling en de heilzame eigenschappen van walnoten zal u helpen begrijpen hoe breed het gebruik ervan kan zijn, zelfs tijdens een periode van strikte beperkingen tijdens de zwangerschap. De unieke combinatie van eiwitbestanddelen met mineralen en vitaminen zal vrouwen helpen de moeilijkheden van de eerste maanden van de zwangerschap het hoofd te bieden en het lichaam voor te bereiden op het toekomstige moederschap. Maar het grootste voordeel van noten is dat dit biologische product een betrouwbare bron van voeding is voor de zich ontwikkelende foetus. De dagelijkse toelage kan heel goed voorzien in alle behoeften van het ongeboren kind.

Kunnen walnoten de ongeboren moeder schaden?

Zo werkt het leven dat elk voorwerp zijn positieve en negatieve kanten heeft. Levensmiddelen zijn geen uitzondering. Ondanks de unieke samenstelling, waarmee geen enkel ander product in waarde kan worden vergeleken, hebben walnoten enkele nadelen. Het is juister te zeggen dat het gebruik ervan niet altijd gunstig is voor de zwangere vrouw en het zwangerschapsproces zelf. De volgende aandoeningen zijn totaal gecontra-indiceerd bij de aanstaande moeder:

1. Gevoeligheid voor allergische verschijnselen (natuurlijke eiwitten worden als het meest allergeen beschouwd).
2. Individuele intolerantie voor het product.
3. De aanwezigheid van pancreatitis in welke vorm dan ook.
4. Huidziekten.
5. Spijsverteringsstelselaandoeningen: gastritis, maagzweren.
6. Verminderde bloedstolling.

Dit zijn directe contra-indicaties. Maar daarnaast moet ook rekening worden gehouden met andere risico's, zoals de ontwikkeling van allergieën bij het ongeboren kind. In sommige gevallen kan de allergische status van de baby leiden tot de ontwikkeling van bronchiale astma op latere leeftijd.

De aanwezigheid van etherische oliën in walnoten kan leiden tot irritatie van de mond en de neusholte als de vrouw daar bijzonder gevoelig voor is. Bovendien bemoeilijken vetrijke voedingsmiddelen de werking van de darmen. En zwangere vrouwen hebben al problemen met regelmatige ontlasting. Dit zijn allemaal dingen waar een aanstaande moeder rekening mee moet houden.

De gevolgen van het ongepast eten van walnoten

Als een zwangere vrouw de bovenstaande normen veronachtzaamt, kunnen de volgende negatieve gevolgen voor de gezondheid worden verwacht:

1. Te veel walnoten eten vanwege de grote hoeveelheid eiwitten is schadelijk voor de nieren en de lever.
2. Vet voedsel, en noten zijn zeer vetrijk, veroorzaakt constipatie, wat op zijn beurt kan leiden tot de ontwikkeling van aambeien.
3. Bij verkoudheid, gepaard gaande met hoest en nasofaryngeaal geratel, moet u geen noten eten, omdat de etherische oliën de slijmvliezen nog meer irriteren.
4. Het ernstigste gevolg van overconsumptie is angio-oedeem of Quincke's oedeem.
5. Zwangere vrouwen die in het verleden gewichtsproblemen hebben gehad, moet het voornemen om walnoten in hun dieet op te nemen, worden ontraden.

Let op: Bij elke abnormale reactie is het raadzaam onmiddellijk uw arts te raadplegen. Dit kan jeuk, roodheid of uitslag op de huid zijn. En het bezoek mag niet worden uitgesteld als het gaat om de gezondheid van het ongeboren kind.

Walnoten kiezen en bewaren

Gelukkig is het kopen van walnoten nooit een probleem geweest. U kunt ze in elke winkel of op de markt kopen. Maar aangezien het dieet van de toekomstige moeder alleen producten van hoge kwaliteit kan bevatten, is het beter om een dergelijk product te kopen van bewezen verkopers. Veel particulieren telen noten in hun tuin, en verkopen dan het overschot. Kortom, u kunt kwaliteitsnoten kopen als u de regels van de keuze kent. De kwaliteitsnormen voldoen aan de vruchten:

• Hele noten in de dop;
• gepelde pitten;
• De kwaliteitsnormen zijn: hele noten; gepelde pitten; fijngemaakte noten zonder dop.

Bij de keuze moet in de eerste plaats rekening worden gehouden met de uiterlijke kenmerken van een natuurlijk product. Goede noten mogen niet beschadigd, beschimmeld of bedorven zijn en moeten een aangenaam, natuurlijk aroma en een boterachtige smaak hebben.

Hoe hou je
Om ze lang te kunnen bewaren, moeten ze goed worden voorbereid:

1. Droog uit voordat je het voor lange tijd opbergt.
2. Bewaren op een koele, droge plaats (temperatuurbereik -5 tot +10).
3. Gebruik een geschikte houder voor het bewaren van noten - canvas zakken of een krat.
4. Vermijd zonlicht.

Conclusie
Walnoten zijn zeer voedzame producten met een zeer rijke samenstelling. Het is moeilijk om een equivalent in de natuur te vinden. Als de toekomstige moeder de consumptie van noten strikt in acht neemt en ze toevoegt aan pap en yoghurt, zal zij haar dagelijkse voeding aanzienlijk kunnen diversifiëren en verrijken. Om bijwerkingen en andere risico's te voorkomen, moet u uw gynaecoloog raadplegen voordat u walnoten in uw dieet opneemt. Het is noodzakelijk om met een kleine portie te beginnen, zelfs als walnoten vóór de zwangerschap een vast onderdeel van het menu waren. In geval van bijwerkingen, moet u onmiddellijk stoppen met de consumptie van het gevaarlijke product.