Ganzenolie: nuttige eigenschappen en toepassingen

Sinds de oudheid gebruikten de mensen voor therapeutische doeleinden verschillende geïmproviseerde middelen. Een aparte plaats in de lijst van dergelijke verbindingen nemen de producten van dierlijke oorsprong in. De therapeutische eigenschappen van dergelijke fondsen zijn in het heden vergeten. In een poging er goed uit te zien, probeert een groot aantal mensen vandaag de dag te weigeren om vet en calorierijk voedsel te eten. Maar wat weinigen weten is dat het ontbreken van zo'n onevenwichtige voeding een averechts effect heeft, namelijk een verslechtering van het uiterlijk, een verminderde immuniteit en een verminderde functionaliteit van het lichaam als geheel.

Ganzenvet is een natuurlijke grondstof die wordt verkregen door het smelten van ganzenafvallen. Dergelijk reuzel is een van de meest vitaminerijke elementen. Het concentreert immers een reeks waardevolle stoffen zoals retinol, tocoferol, niacine, alsmede enkele vertegenwoordigers van de B-vitaminen. Het bevat ook essentiële vetzuren. Het staat ook bekend om zijn hoge gehalte aan mineralen.

Het is belangrijk de geneeskrachtige eigenschappen van ganzenolie te kennen, evenals de contra-indicaties voor het gebruik ervan. De stof wordt zeer gewaardeerd in de officiële geneeskunde en wordt ook gebruikt in de thuiscosmetiek. Natuurlijk reuzel wordt gebruikt als geneesmiddel voor uitwendig en inwendig gebruik, maar het is noodzakelijk de instructies van beproefde recepten te volgen.

Wat is het verschil tussen ganzenvet en eendenvet

Het enige verschil tussen de twee producten is dat ganzenolie lichter is dan eendenvet. Wat de onverzadigde zuren betreft, staat de eerste op gelijke voet met olijfolie. Natuurlijk hangt dit allemaal af van het ras van het pluimvee. Maar beide soorten vet hebben in wezen dezelfde chemische samenstelling en een lijst van geneeskrachtige eigenschappen.

Samenstelling en calorieën

Sommige mensen denken ten onrechte dat vet schadelijk is. In feite bevat het stoffen die belangrijk zijn voor het lichaam. Daartoe behoren bijvoorbeeld onverzadigde zuren, vitamine E, alsmede de B-groep.

De medicinale kwaliteiten van ganzenvet zijn te danken aan de nuttige elementen die het bevat.

1. Zo verbetert selenium de absorptie van jodium, wat een positief effect heeft op het endocriene systeem. Bovendien beschermt dit element het lichaam tegen kanker.
2. Kleine hoeveelheden cholesterol in ganzenvet helpen de absorptie van vitamine D en stimuleren ook de celregeneratie.
3. Vitamine E of tocoferol is belangrijk voor het immuunsysteem. Het is ook belangrijk voor de synthese van collageen, dat verantwoordelijk is voor een gezonde huid.
4. Van de onverzadigde vetzuren die hier voorkomen, zijn oliezuur, stearinezuur en palmitinezuur. Al deze bestanddelen zijn verantwoordelijk voor een snel herstel van de opperhuid na een beschadiging. Zij helpen ook de waterbalans in het menselijk lichaam in stand te houden.

Aangezien ganzenreuzel betrekking heeft op vette voedingsmiddelen, moet u het niet in grote hoeveelheden aan uw dieet toevoegen. Bij oordeelkundig gebruik kan het echter de gezondheid helpen verbeteren.

Een gemiddelde van 900 kcal per 100 g zuiver ganzenvet.

Voordelen van ganzenvet

Algemene voordelen

Ganzenvet wordt gekenmerkt door zijn vele heilzame eigenschappen.

1. Bij inwendig of uitwendig gebruik zorgt dit product voor celvernieuwing en herstel van de lederhuid na snijwonden en diverse verwondingen.
2. Het verhoogt ook de beschermende functies en zorgt voor de opname van andere, niet minder heilzame stoffen in het lichaam.
3. Bovendien wordt opgemerkt dat ganzenolie helpt het risico op kanker te verminderen, doeltreffend is bij de behandeling van aandoeningen van de luchtwegen, helpt in de strijd tegen hoest en bronchitis.
4. Voor huidontstekingen zoals eczeem, psoriasis en dermatitis kan ook ganzenolie worden gebruikt. Een juist gebruik van dit bestanddeel herstelt de gezondheid van de weefsels na mechanische brandwonden en bevriezing.
5. Ganzenreuzel wordt ook gebruikt in de gynaecologie, namelijk bij de behandeling van baarmoederhalserosie en onvruchtbaarheid.
6. Dit product kan helpen bij aambeien, spataderen en tromboflebitis. Het kan ook de pijn verlichten en de mobiliteit verbeteren bij gewrichts- en spierblessures.
7. Ganzenvet kan gebruikt worden om een slechte kater te genezen. Als men vóór een feestmaal een lepel van dit product eet, vermindert het de opname van alcoholische stoffen in het bloed, waardoor een uitgesproken intoxicatie wordt voorkomen.
8. Vetgans zorgt voor de normalisering van het metabolisme, helpt bij de bestrijding van avitaminose. Het is ook in staat de gal te verdunnen en het lichaam te reinigen van giftige stoffen.
9. Ganzenolie werd vroeger gebruikt als afrodisiacum. Bovendien werd het aanbevolen om regelmatig te worden gebruikt door vrouwen die niet zwanger konden worden.
10. In Rusland werd deze stof voorgeschreven om prostatitis te elimineren. Daartoe werd het op het kruisgebied aangebracht.
11. Het vet wordt gekenmerkt door zijn gunstige invloed op het spijsverteringsstelsel. Daarom wordt het aanbevolen bij constipatie, darmstoornissen en andere maag- en darmkwalen.
12. Het ganzenproduct bevat natuurlijke antidepressiva. Daarom is het nuttig in de strijd tegen stress en depressie. Regelmatig gebruik kan chronische vermoeidheid verhelpen en de slaap verbeteren.
13. Het wordt aanbevolen een dergelijk ingrediënt in het dieet van ouderen op te nemen, omdat het helpt het immuunsysteem te versterken en de kans op een hartaanval, atherosclerose en beroerte verkleint.

Ook moet worden opgemerkt dat er tegenwoordig veel cosmetica voor de behandeling van huidziekten zijn die ganzenvet bevatten.

Voor vrouwen

Zoals hierboven vermeld, wordt reuzel veel gebruikt bij de behandeling van gynaecologische ziekten. Omdat het selenium bevat, is het effectief tegen baarmoedererosies. Bovendien kan dit product helpen de hormoonspiegels in evenwicht te brengen en belangrijke voordelen bieden als onderdeel van een alomvattende behandeling voor onvruchtbaarheid. Regelmatig gebruik van deze stof helpt ook om het ongemak van pijnlijke menstruatie te verminderen.

Vrouwen van het zwakke geslacht gebruiken vaak ganzenvet voor cosmetische doeleinden. Omdat zij een grote hoeveelheid vetzuren bevat, absorberen producten op basis van ganzenolie goed en verzachten zij de huid. Het helpt fijne lijntjes en rimpels te vervagen en maakt de opperhuid gladder en steviger. Het helpt ook voorkomen dat de huid barst tijdens het koude seizoen.

Voor mannen

Aangezien ganzenvet wordt gekenmerkt door de eigenschappen van een natuurlijk afrodisiacum, kan het worden gebruikt om het libido te verhogen. Het product heeft het vermogen de bloedvaten te versterken en de bloedcirculatie te versnellen. Hierdoor kan het worden gebruikt om de potentie te verbeteren.

Ganzenvet wordt onmisbaar geacht bij het regelmatig drinken van alcoholische dranken. Dit komt omdat het de snelheid van het roesproces vermindert, de symptomen van een kater verlicht en helpt bij het verwijderen van gifstoffen uit het lichaam.

Er zijn veel recepten in de volksgeneeskunde voor de behandeling van aambeien en prostaatontsteking. Dit therapeutische effect wordt bereikt dankzij de ontstekingsremmende eigenschappen van het vet, dat bekkenaandoeningen helpt verlichten.

Zwangerschap

Vrouwen moeten het gebruik van dit product beperken als ze een baby verwachten. Het kan alleen voor medicinale doeleinden worden gebruikt. Met de hulp ervan kan men namelijk gemakkelijk van hoest afkomen, terwijl de meeste farmaceutische middelen verboden zijn voor zwangere vrouwen.

In dit geval doet u een citroen in een glas met water en kookt u deze massa 20 minuten. Snijd de citrusvruchten dan doormidden en pers het sap eruit. Doe 35 ml ganzenvet in het mengsel en schud. Het resulterende mengsel moet 30 ml vóór elke maaltijd worden ingenomen. Bovendien zal deze remedie helpen om de immuniteit van een vrouw te verhogen.

Als je borstvoeding geeft

Tijdens de borstvoeding moet een vrouw het gebruik van ganzenvet in haar dieet weigeren. Een dergelijk produkt is voor het lichaam moeilijk te verwerken, en een overdaad ervan zal ertoe leiden dat ascorbinezuur slechter wordt geassimileerd. Dit zal een negatieve invloed hebben op het welzijn van de moeder en de baby. Bovendien kan de spijsvertering worden verstoord, wat zich meestal uit in misselijkheid en brandend maagzuur. Het mag alleen tijdens de lactatie voor uitwendig gebruik worden gebruikt.

Voor kinderen

Wat kinderen betreft, mag ganzenvet alleen uitwendig worden gebruikt. Het voordeel van dit product is dat het helpt bij de bestrijding van dermatitis, allergische huiduitslag en luieruitslag op de babyhuid. Reuzel kan ook worden gebruikt voor de behandeling van kneuzingen, schaafwonden en verstuikingen, die veel voorkomen bij kinderen.

Ganzenvet wordt beschouwd als nuttig bij hoest en lage immuniteit. Dit ingrediënt mag echter pas vanaf de leeftijd van 3 jaar inwendig worden gebruikt. Dit komt omdat reuzel gekenmerkt wordt door een hoog vetgehalte, dat gevaarlijk is voor kinderen, zelfs in kleine hoeveelheden. Het lichaam van een kind kan de opname van zo'n stof niet aan.

Wees ervan bewust dat ganzenvet bepaalde contra-indicaties heeft. Daarom is het belangrijk een kinderarts te raadplegen alvorens het voor de eerste keer te gebruiken, om het kind niet te schaden.

Voor gewichtsverlies

Dit soort vet is helemaal niet geschikt om af te vallen, omdat het veel calorieën bevat. Bij het volgen van een dieet om gewicht te verliezen, mag alleen het vlees van deze vogel worden geconsumeerd. Het vet zelf kan alleen worden gebruikt als een algemeen tonicum. Daartoe moeten ganzenvet en aloësap in gelijke hoeveelheden worden gecombineerd. Daarna 1 tl. van het mengsel verwarmd en verdund in een glas warme melk. Deze samenstelling moet 2 maal per dag worden ingenomen.

Therapeutische eigenschappen van ganzenvet

Ganzenreuzel heeft een rijke samenstelling, waardoor het actief kan worden gebruikt in de volksgeneeskunde. Het kan worden gebruikt als basis voor inwendige en uitwendige remedies. Als u de voorschriften van de recepten volgt, kunt u hun hoge efficiëntie waarnemen.

In geval van een maagzweer

Bij acute ziekten van het maagdarmkanaal kan ganzenvet in zijn pure vorm schadelijk zijn. Een complexe geneeskrachtige infusie kan echter voor therapeutische doeleinden worden gebruikt. Je hebt 3 eetlepels nodig. Combineer de reuzel en 2 aloëbladeren, die vooraf zijn geplet. Laat het mengsel 60 minuten staan om de bladeren te laten uitdrogen. Voeg vervolgens 3 eetlepels droge rode wijn toe en roer. Na deze infusie nog een uur doortrekken. Klaar om het middel 2 keer per dag in te nemen met 1 eetlepel. De kuur duurt 3 weken.

Kleine hoeveelheden rode wijn hebben een geneeskrachtige werking. Indien echter tegen de achtergrond van een dergelijke behandeling van pijn in de maag, moet worden gestopt met het gebruik van een dergelijk huismiddel.

Hoestende hoest

Ganzenvet heeft een verzachtende werking bij hoest. Een dergelijke samenstelling zorgt voor de afscheiding van sputum. Voor therapeutische doeleinden kunt u een remedie bereiden door 100 gram reuzel te mengen met dezelfde hoeveelheid natuurlijke honing. De resulterende oplossing moet worden verdund in 100 ml wodka. Meng alle ingrediënten grondig en bewaar ze 7 dagen op een donkere en koele plaats.

Na deze periode is de tinctuur klaar. Ga door met de behandeling elke dag met 1 tl. totdat de ziekte verdwijnt.

Burns

Onverzadigde vetzuren en vitamine E in ganzenvet hebben een gunstige invloed op de lederhuid in geval van brandwonden. In dit geval moet een zalf worden bereid. Smelt 100 g van het vet in een stoombad en meng met 1 el duindoornolie. Breng de zalf twee keer per dag op de wond aan. U kunt een verband om de wond doen, zodat het medicijn geen vlekken maakt op kleding.

Er zij op gewezen dat alleen genezen wonden met ganzenolie mogen worden behandeld. Het is ten strengste verboden het aan te brengen op verse brandwonden.

Bij koorts

Natuurlijke remedies kunnen worden gebruikt in geval van hoge lichaamstemperatuur. Kook 1 citroen in een mok water gedurende 10 minuten. Voeg vervolgens 3 eetlepels toe aan het mengsel verkregen door het uitpersen van de citrusvruchten. ganzenvet. Gebruik de oplossing drie keer per dag met 1 eetlepel.

Als je een loopneus hebt

Er zijn nog andere volksrecepten die kunnen helpen om van andere symptomen van verkoudheid af te komen, zoals een loopneus. Ganzenvet zal in dit geval helpen om het ongemak van de verkoudheid snel weg te nemen en zal ook de ademhaling vergemakkelijken. Om een positief resultaat te bereiken, is het noodzakelijk met de behandeling te beginnen voordat de belangrijkste symptomen van een loopneus zich voordoen.

Smelt hiervoor 50 ml reuzel en voeg er 1 eetlepel gemalen rode peper aan toe. Meng het mengsel grondig, doe het in een schone pot en bewaar het in de koelkast. Gebruik deze zalf om de hielen in te smeren. Het wordt aanbevolen om na de behandeling sokken over de zalf te dragen.

Allergieën

Helaas hebben veel mensen vaak last van allergieën, die huiduitslag en roodheid kunnen veroorzaken. Dit alles gaat gepaard met intense jeuk en ongemak. Om deze aandoening te behandelen, moet u naar een specialist gaan, maar een volksremedie kan alleen de symptomen verminderen. In dit geval wordt ganzenvet gebruikt om een zalf te maken die helpt roodheid, zwelling en jeuk weg te nemen. Om een dergelijke geneeskrachtige samenstelling te verkrijgen, is het nodig duindoornolie, veenbessensap en ganzenvet in gelijke hoeveelheden te combineren.

Voor bronchitis

Om van een slepende hoest veroorzaakt door bronchitis af te komen, moet u gemalen uien met ganzenvet mengen en het resulterende mengsel voor de maaltijd eten, 1 el. Daarnaast wordt aanbevolen om de massa in de borst te wrijven voor het slapen gaan om te verwarmen. Positieve resultaten kunnen worden waargenomen na 3 dagen, de hoest zal geleidelijk beginnen te verdwijnen.

Psoriasis

Degenen die de recepten van de informele geneeskunde gebruiken, adviseren om psoriasis met ganzenvet te behandelen. Het product moet worden gesmolten en vermengd met zeepwortel in een verhouding van 3:1. Dit mengsel moet dagelijks op de aangetaste delen van de lederhuid worden aangebracht. Ga door met de behandeling tot de symptomen verdwijnen.

Voor gewrichten.

Elementen in de samenstelling van ganzenolie kunnen helpen bij ontstekingen en pijn bij jicht en andere gewrichtspathologieën. U kunt uw eigen smeersel thuis maken. Om dit te doen, legt u 50 g reuzel op een stoombad en voegt u vervolgens een lepel kamferolie toe.

Deze geneeskrachtige remedie gebruik je elke avond om de gewrichten te behandelen. Dek daarna de ingesmeerde plekken af met een verband en bewaar zo'n kompres 's nachts. Positieve resultaten worden gevoeld na 10 dagen vanaf de datum van toepassing van het geneesmiddel.

Aambeien

Zoals hierboven vermeld, versterken onverzadigde vetzuren en tocoferol in ganzenvet de vaatwanden. Het product is dus zeer doeltreffend bij de behandeling van aambeien. Bereid voor deze ziekte een zalf bestaande uit 150 g vet en 10 g gedroogd saliekruid. Voeg vervolgens aan de zalfbasis 10 g kamillebloemen toe. Meng alle ingrediënten grondig.

Gebruik de kant-en-klare zalf om de anus te behandelen, 3 keer per dag gedurende 7 dagen. Vergeet niet dat de laatste, derde applicatie kort voor het slapen gaan moet worden gedaan. Indien nodig kan de therapie worden herhaald na een pauze van een week.

Longontsteking

Een genezend kompres wordt gebruikt om longontsteking te behandelen. In dit geval moet 0,5 kg vet worden gemengd met 100 gram geperste knoflook. Dit mengsel op middelhoog vuur verhitten, gelijkmatig verdelen over een stuk perkamentpapier en op de borst aanbrengen. Wikkel de patiënt ook in een warme deken. Een dergelijk kompres is geschikt voor gebruik voor het slapen gaan. De gemiddelde kuur duurt 5 dagen.

Voor bevriezing

Herstel de door bevriezing aangetaste huid met gestoomd ganzenvet. De behandeling moet verschillende keren per dag herhaald worden. Om het genezingsproces te versnellen kunt u 's nachts een verband met de reuzel op de gewonde plek aanbrengen.

Voor dermatitis

Vanwege zijn helende eigenschappen kan ganzenvet worden gebruikt voor de behandeling van dermatitis. Maak als remedie een zalf van twee delen van dit product en een deel etherische olie van spar. Breng het mengsel 3-4 keer per dag aan op de aangetaste huid. Herhaal deze manipulaties gedurende 20 dagen.

Onvruchtbaarheid

Om deze ziekte uit te roeien wordt gebruik gemaakt van een infusie, waarvoor zes delen vogelbijproduct, natuurlijke honing en duindoornolie en een deel aloë-extract nodig zijn. Neem 1 eetlepel van de bereide remedie. Het aantal keren dat je het moet innemen is 3 keer. Het wordt aanbevolen dit mengsel met melk af te spoelen.

Voor tuberculose

Aloësap, ganzenvet en cacaopoeder, alsmede bijenproducten zijn nodig om de symptomen van de ziekte te verminderen. Een mengsel van 100 gram van elke stof is nodig. Het mengsel moet goed worden gemengd en meerdere malen per dag met 1 eetlepel worden gedronken. Het wordt aanbevolen om het middel met melk af te spoelen. Een dergelijk therapieschema moet gedurende enkele maanden worden gevolgd. Het middel zorgt voor een versterking van de beschermende functies van het lichaam, onderdrukt ontstekingen in de lagere ademhalingsorganen.

Spataderen

Ganzenvet behandelt spataderen en tromboflebitis. Naast het hoofdingrediënt heb je ook een kneepje calanhoe nodig. Om een geneeskrachtig mengsel te maken, neem een dierlijk product en de bovengenoemde plant in een verhouding van 2:1. Meng de twee ingrediënten en zet ze op een koude plaats, weg van het zonlicht. Na twee tot drie dagen is de zalf geschikt om de ziekte te bestrijden. Het kan worden gebruikt om de aangetaste bloedvaten te behandelen voordat u naar bed gaat. Herhaal deze procedures tot herstel.

Prostatitis

Een dergelijke kwaal kan ook worden genezen met behulp van ganzenvet, namelijk een tinctuur op basis van de genoemde stof. Daarnaast hebt u geperste knoflook, honing en een kleine hoeveelheid uitgeperste calanjae nodig. Al deze componenten moeten met elkaar worden vermengd. De bereide remedie moet twee keer per dag worden ingenomen op een lege maag. Na 2 weken neemt de pijn bij het plassen meestal af. Om de prostatitis volledig te doen verdwijnen, moet u 30 dagen met deze samenstelling worden behandeld.

Met kortademigheid

Tinctuur van natuurlijke reuzel helpt tegen kortademigheid. Om zo'n drankje te bereiden, moet je 250 g en dezelfde hoeveelheid natuurlijke honing combineren. Meng beide en schenk een glas wodka in. Na goed roeren, het mengsel gedurende 2 weken in een donkere kast zetten. Drink de bereide oplossing met 1 eetlepel 1 keer op een lege maag.

Ganzenolie in de cosmetologie

Ganzenvet wordt niet alleen gebruikt als voedingsmiddel en geneesmiddel, maar ook in cosmetica. Het is zeer geschikt voor de droge huid. Daarom moet het worden gebruikt voordat men de kou ingaat, ter bescherming tegen winterhanden.

Ganzenvet wordt gebruikt om een voedend gezichtsmasker te maken, dat ook onregelmatigheden kan gladstrijken. Gesmolten bestanddeel van dierlijke oorsprong moet met een beetje kamferolie worden vermengd. Meng de ingrediënten en breng aan op een vooraf gereinigd gezicht. Na 30 minuten afwassen met warm water.

Regelmatig gebruik verbetert de conditie van de huid van de handen. Door de lederhuid met reuzel te behandelen, wordt deze gehydrateerd en gevoed en worden kleine scheurtjes genezen.

Voor het gezicht

Ganzenolie wordt gekenmerkt door zijn rijke chemische samenstelling, wat de weldadige werking op de huid verklaart. Het beschermt tegen rimpels, werkt als antioxidant en ontstekingsremmend. Bovendien werkt ganzenvet als een vochtinbrengende, regenererende stof die de normale celvernieuwing herstelt, roodheid en ontstekingen wegneemt en de talgactiviteit reguleert. Je hoeft zo'n waardevol ingrediënt alleen maar correct te gebruiken.

1. Om een gezichtsbeschermer te verkrijgen, moet men het vet enkele minuten in een stoombad leggen en het vervolgens filtreren met een fijne zeef. Breng een dergelijke oplossing een uur voordat u de kou ingaat warm op het gezicht aan. Het masker blijft een half uur zitten, daarna het restant afspoelen.
2. Voor een voedend product combineert u 25 g ganzenvet met 2,5 g kamferolie. Breng het mengsel gedurende een derde van een uur op het gezicht aan. Verwijder met een tissue papier en was je gezicht.
3. Masseer je gezicht dagelijks met ganzenvet. Het is aangewezen voor de droge huid. Vergeet niet dat het de cellen regenereert en een revitaliserend effect heeft op het gezicht. Cosmetologische behandelingen met dit ingrediënt helpen rimpels te verminderen en geven de huid een fris en gezond uiterlijk.
4. Een masker op basis van een dergelijke stof en rozenblaadjes wordt gebruikt om de lippen te behandelen voor het slapengaan. Door dit verschillende keren per week te herhalen, zullen hun gebarsten lippen stoppen en zullen ze steeds gehydrateerd blijven.

Voor het haar

Vet is ook aangewezen voor het haar, vooral als het haar droog en broos is. Wrijf de gesmolten boter in de hoofdhuid en laat 35-40 minuten intrekken. Spoel het masker na deze tijd af met warm water. Het wordt aanbevolen om na deze procedure een therapeutische shampoo te gebruiken. U kunt de lokken na het aanbrengen van deze samenstelling ook spoelen met een kruidenafkooksel of water met een beetje azijn.

Reuzelmaskers worden gebruikt bij kaalheid omdat de ingrediënten in het mengsel de haargroei activeren.

Ganzenvet kan gebruikt worden om je lokken gezond en mooi te houden. Dit product helpt ook om haarbreuk te voorkomen, geeft het haar glans, zachtheid en hydratatie. Als spoeling kan water met citroensap worden gebruikt in plaats van een kruidenmengsel.

Kooktoepassingen

Ganzenvet is uitstekend geschikt voor het bereiden van diverse gerechten. Het wordt gebruikt om sauzen en patés te maken. Het kan ook worden gebruikt voor het braden van vleesproducten en het sauteren van groenten. Het meest gebruikelijke recept is voor aardappelen die in ganzenvet worden gebakken tot ze knapperig zijn.

Dit product wordt door de meeste koks als een delicatesse beschouwd. U kunt er omeletten, soep, stoofpot, eenpansgerechten of stamppot kool mee maken. Je kunt het op mager vlees doen en aan deeg toevoegen.

Ganzenvet zit vol vetzuren, in tegenstelling tot andere dierlijke producten en boter. Daarom zijn gerechten die met ganzenvet worden bereid ongelooflijk smakelijk en geurig. Er zijn zelfs studies geweest die hebben aangetoond dat in landen waar vaak ganzenvet wordt gekookt, er een zeer laag aantal hartziekten voorkomt.

Hieronder volgt het meest gangbare recept waarbij bijproducten van ganzen worden gebruikt, namelijk op dit product gebakken aardappelen.

Voor dit gerecht hebt u 1 kg aardappelen nodig, 300 g ganzenvet, en zout en gedroogde kruiden naar smaak. Schil de groente eerst, spoel goed af en snijd in de lengte in vier stukken, spoel nogmaals af en droog af met een handdoek. Daarna bereid je het vet voor. Om dit te doen, smelt je het in de oven. Leg de aardappelpartjes in de verwarmde massa, bij voorkeur in een enkele laag. Zout de aardappelen naar smaak, en breng op smaak met gedroogde kruiden. In dit geval kunt u peterselie, dille, basilicum gebruiken. Een speciaal kruidenmengsel voor aardappelen is ook geschikt.

Meng vervolgens de aardappelen met alle kruiden en stuur ze een half uur in de voorverwarmde oven. De tijd kan iets langer zijn, afhankelijk van de dikte van de plakjes.

Het wordt aanbevolen de gebakken aardappelen onmiddellijk na het koken op te dienen, want alleen als ze warm zijn, behouden ze hun knapperige korst.

Kan ik in ganzenvet bakken

Als de vraag rijst of reuzel moet worden gebruikt om te bakken, is er geen aarzeling en kunt u er veilig in koken. Ganzenonderbuikvet is hiervoor uitstekend geschikt, omdat het veel waardevolle elementen bevat. Het smaakt ook goed. Als er ganzenvet voorhanden is, is bakken ermee niet alleen mogelijk, maar ook noodzakelijk.

Schadelijke effecten en contra-indicaties

Ganzenvet heeft vrijwel geen contra-indicaties of bijwerkingen, maar er zijn wel enkele kanttekeningen. In het algemeen wordt ganzenvet als veilig en hypoallergeen beschouwd. Het is vrij zeldzaam dat dit product het lichaam kan schaden. Individuele intolerantie voor het gebruik ervan wordt echter als contra-indicatie beschouwd.

Het wordt afgeraden dit product te gebruiken in aanwezigheid van acute en chronische leveraandoeningen, diabetes, pancreasproblemen.

Het gebruik van ganzenolie moet worden beperkt tot zwaarlijvige patiënten, alsmede zwangere en zogende vrouwen en kinderen onder de drie jaar.

Er zijn geen beperkingen in geval van gebruik buitenshuis. Het wordt afgeraden de samenstelling op de huid aan te brengen als deze is blootgesteld aan direct zonlicht. In dit geval worden de vetzuren namelijk geoxideerd, wat leidt tot de vorming van toxische componenten. Dit vet mag alleen 's avonds worden aangebracht of op delen van de huid die niet aan zonlicht zijn blootgesteld. Ook mag het niet worden toegepast op open puistige wonden.

Mensen met overgewicht moeten hun inname van een dergelijk calorierijk product beperken. Dit geldt vooral voor recepten die bestaan uit reuzel en aloë-sap. Zo'n complex stimuleert de eetlust.

Als het cholesterolgehalte hoog is, is het raadzaam eerst een specialist te raadplegen. Doktersadvies is ook belangrijk bij maag-darmstoornissen, zwangerschap en borstvoeding.

Hoe wordt ganzenvet verkregen

Om dit natuurlijke product te verkrijgen moet men rauwe onderhuidse laag en bindweefsel van het karkas van de vogel verwerken.

Ganzenvet kan ook thuis worden bereid. Snijd het rauwe ganzenvet vooraf in kleine stukjes en zet het in de oven om te smelten. Deze procedure duurt meestal ongeveer 4 uur.

De hete oplossing moet door een laag gaas worden gezeefd en in glazen recipiënten worden gegoten. Het gebruiksklare vet lijkt qua structuur op plantaardige olie, maar is dikker en geler van kleur. Ganzenvet mag geen onaangename geur of donkere onzuiverheden hebben.

Hoe ganzenolie correct gebruiken

Ganzenvet moet worden gebruikt voor therapeutische doeleinden, strikt volgens het recept. Om uw lichaam niet te schaden, mag de behandeling niet langer dan drie weken duren, waarna een pauze moet worden ingelast.

De dagelijkse dosis ganzenvet mag niet meer dan 1 eetlepel bedragen. In grote hoeveelheden is deze stof gevaarlijk voor een mens, omdat ze leidt tot de ophoping van cholesterol, wat een negatief effect heeft op de lever.

Ganzenvet wordt gewoonlijk in gesmolten vorm geconsumeerd. Het kan gekocht of zelf gemaakt worden.

Hoe ganzenvet correct bewaren

Potten met gesmolten vet van gevogelte moeten goed worden afgedekt en in de koelkast worden bewaard om alle nuttige eigenschappen van de gekookte reuzel te behouden. Ganzenvet kan 9 maanden worden bewaard.

Bewaren in de vriezer is ook mogelijk. In bevroren toestand is het 4 maanden houdbaar. Als het gesmolten is, kan het een jaar in de vriezer worden bewaard.

Hoe maak je ganzenvet zeep

Om thuis natuurlijke zeep te maken, smelt u 400 g ganzenvet in een stoombad. Verdun bovendien 50 g loog in 110 g water in een apart vat. Breng beide oplossingen op dezelfde temperatuur, ongeveer 50 graden. Meng vervolgens de inhoud van beide potten met een mixer tot het mengsel de consistentie van mousse heeft. De zeepbasis is klaar en u kunt hem nu in de mallen gieten. Bedek daarna het oppervlak van de vormen met huishoudfolie en een handdoek. Wacht vervolgens 24 uur tot de zeep hard is geworden.

Kunnen we ganzenvet aan honden geven?

Huisdieren verdragen over het algemeen goed dierlijke en plantaardige vetten. Het type en de hoeveelheid van deze stof zijn van grote invloed op het smaakprofiel van het hondenvoer.

Gewoonlijk wordt 25 tot 50% van de dagelijkse energiebehoefte gedekt door vetten. Daarom moet 5-20% van dit bestanddeel per droog product in de voeding van de hond aanwezig zijn.

Grotere hoeveelheden vet in de voeding van het gezelschapsdier moeten aanwezig zijn tijdens de groei, de lactatie en bij verhoogde fysieke activiteit. Indien de hoeveelheid van dit product wordt overschreden en het lichaam van het dier niet de tijd heeft om het te verteren, wordt meestal steatorroe of, eenvoudiger gezegd, vette ontlasting waargenomen. Het kan ook leiden tot acute pancreatitis, vooral bij zwaarlijvige honden.

Onvoldoende vet in het menu van een gezelschapsdier kan leiden tot een tekort aan essentiële vetzuren, een energietekort en een verminderde groei en lichamelijke conditie van het dier.

Daarom wordt hondeneigenaars aangeraden altijd hun dierenarts te raadplegen over de mogelijkheid om ganzenvet in de voeding van hun huisdier op te nemen, en om de toegestane doses te verduidelijken.

Interessante feiten over ganzen

1. Ganzen zijn een soort monogame ganzen, want zij kiezen een partner voor het leven. Als de ene sterft, kan de andere de rest van zijn tijd alleen doorbrengen.
2. De tamme ganzensoort is ongeveer vier eeuwen geleden in de Russische Federatie aangekomen.
3. Lange tijd werden de veren van deze bijzondere vogel gebruikt om te schrijven.
4. Ganzen kunnen een kwart eeuw leven.
5. Velen hebben opgemerkt dat wilde exemplaren zich tijdens het vliegen in een wigvorm opstellen. Dit maakt het mogelijk om na de eerste vertegenwoordigers de lucht af te snijden en zo de vlucht van anderen te vergemakkelijken.
6. De tamme vogel heeft zijn vermogen om te vliegen al verloren. Dit is te wijten aan het feit dat deze ganzen vaak in de rui zijn en ook overgewicht hebben.
7. Om het nest te isoleren, plukt de gans haar veren en dons, hoewel dit vrij pijnlijk is.
8. Wilde vogels ruien twee keer per jaar. Daarom kunnen zij bijna een kwart van hun leven niet vliegen, omdat zij op bepaalde momenten hun veren verliezen.
9. Babyganzen kunnen al zwemmen een dag nadat ze uit het ei zijn gekropen.
10. Ganzen werden in Egypte al vier millennia geleden gedomesticeerd.
11. In Amerika worden ze gebruikt om gebieden met katoenplantages onkruidvrij te maken. Ze houden niet van de grondstof zelf, wat niet het geval is met onkruid. Dus de hongerige vogels eten het onkruid, en ruimen de plantages op.
12. Deze vogels kunnen tot op 10 km hoogte vliegen. Ter vergelijking: een mens kan in dergelijke omstandigheden niet ademen zonder een speciaal zuurstofmasker, niet langer rekening houdend met de verminderde druk en temperatuur.

Foto van ganzenvet

Previous

Next