Halva: voordelen voor de gezondheid en contra-indicaties

Het is onwaarschijnlijk dat er iemand is die nog nooit halva heeft geprobeerd. We kunnen gerust zeggen dat dit snoepje bijna iedereen leuk vindt. Thuisland van dit dessert - Iran, en een letterlijke vertaling - "zoet. De geschiedenis van halva is meer dan 7 duizend jaar oud. Het succes van het product ligt in het feit dat het lang houdbaar is, terwijl er geen speciale omstandigheden voor nodig zijn.

Dit is interessant! Als de oude Iraniërs op een lange reis gingen, namen ze altijd halva mee, omdat het voedzaam is en snel de honger stilt.

Wat is halva en hoe wordt het gemaakt?

Als we het hebben over wat een heerlijk dessert is, dan is het in feite een mengsel van verschillende zaden en noten. De basis is de eiwitmassa van oliehoudende gewassen en gekarameliseerde suiker. Deze laatste wordt gebruikt in de industriële productie; thuis kan hij worden vervangen door honing.

Samenstelling:

1. Eiwitmassa, dat is een pasta van gemalen zaden of noten.
2. Karamelmassa, gewoonlijk gekarameliseerde suiker, melasse of honing.
3. Schuimmiddel, dat wordt gebruikt om halva poreusheid en structuur te geven. Meestal is dit de wortel van marshmallow of zoethout.

Hoe maak je halva
Het koken van halva verloopt in verschillende fasen:

1. De zaden of noten pellen.
2. Drogen en roosteren tot ze goudbruin zijn. Het vochtgehalte mag niet meer dan 2% bedragen.
3. Slijpen. De zaden worden fijngemalen tot een deegachtige, grijsachtige kleur.
4. Karamel maken. Karamel wordt bereid uit melasse, suiker of honing, waaraan zoethoutwortel wordt toegevoegd.
5. Combineer de karamel en de zaadpasta.
6. Koeling. Het product is dan klaar om te worden geconsumeerd.

Soorten

De eiwitmassa kan worden gemaakt van gemalen zonnebloempitten, pinda's of sesamzaad. Er zijn dus verschillende soorten halva, afhankelijk van het gebruik van het betrokken product:

1. Sesam - gemalen zaden van deze plant worden gebruikt om tahini-halva te maken, die veel voorkomt in het Midden-Oosten en de Balkan, deels in het zuiden van de voormalige Sovjet-Unie.
2. Zonnebloempitten - van deze pitten wordt halva gemaakt, dat bekend is bij bijna iedereen die in Rusland, Oekraïne en Wit-Rusland woont, en ook in sommige Oost-Europese landen.
3. Pinda's - het is duidelijk dat zo'n halva pinda wordt genoemd. Vaak ziet men pinda-tahin halva, dat is een mengsel van pinda's en sesam. Ook wordt vaak honing gebruikt in plaats van gekarameliseerde suiker.
4. Noten - deze vormen de basis van de noten halva. Dit kunnen walnootpitten, pistachenoten, amandelen, enz. zijn.

Hoeveel halva je per dag mag eten

Het eerste wat je moet onthouden bij het beantwoorden van deze vraag is dat halva een dessert is. Daarom moet u het, ondanks zijn smaak en gezondheidsvoordelen, niet als hoofdgerecht eten, anders kunt u schade toebrengen aan het lichaam. Het bevat immers ongeveer 25% van zijn massa aan vet.

U moet het ook niet regelmatig eten, maar slechts af en toe - 20-30 gram per dag. Zo vermijdt u extra calorieën en waardeert u de heerlijke oosterse zoetheid.

Samenstelling en calorieën

Als we het hebben over zonnebloemhalva, is de energiewaarde ervan ongeveer 500-550 kcal.

De verhouding eiwitten, vetten en koolhydraten in 100 g van het product:

• Eiwit - 10-12 g.
• Vetten - 27-32 g.
• Koolhydraten - 50-60 g.

Wat de andere soorten betreft, zullen de samenstelling en de energiewaarde ongeveer dezelfde zijn.

De belangrijkste waarde van halva zijn de voedingsvezels. Het probleem voor de meeste stadsbewoners, vooral aan het eind van de winter en het begin van de lente, is een gebrek aan voedingsvezels, dat een belangrijk effect heeft op het maag-darmkanaal en andere organen.

De dagelijkse hoeveelheid voor een volwassene bedraagt dus ongeveer 40 g, en daarvoor moet per dag minstens 500 g groenten en fruit worden gegeten. In 100 g halva zit ongeveer 10 g voedingsvezels, dat is ongeveer 1/4 van de dagelijkse behoefte. Bovendien worden ze niet verteerd in de maag, maar verwerkt in de darmen, waardoor de vertering en de opname van voedingsstoffen verbeteren.

Een gebrek aan voedingsvezels kan leiden tot problemen zoals:

• constipatie en poliepen;
• Lever defect;
• Tumoren in het maagdarmkanaal;
• Verwijdde aderen;
• dysbacteriosis;
• vorming van galstenen;
• aambeien.

Al deze problemen kunnen gemakkelijk worden voorkomen door van tijd tot tijd halva in gematigde hoeveelheden te eten.

Aangezien het nagerecht zaden en noten bevat, die niet veel warmtebehandeling hebben ondergaan, bevat halva elementen en vitaminen die belangrijk zijn voor de vitaliteit.

Vitaminen

1. Vitamine PP. Het belang van deze stof is dat zij rechtstreeks betrokken is bij de meeste oxidatieve processen. Zo is het belangrijk voor een normale spijsvertering, beschermt het het hart- en vaatstelsel, verwijdt het de bloedvaten en vermindert het de kans op bloedklonters. Bovendien voorkomt het de ontwikkeling van gevaarlijke problemen zoals pellagra, dat gepaard gaat met verwardheid, hallucinaties en overgeven. Als uw arts RR vitamine of nicotinezuur als remedie beschouwt, is het essentieel voor de herstelprocessen van het lichaam.
2. Vitamine B1. B1 of thiamine is betrokken bij het metabolisme van koolhydraten en vetten in de cellen. Het heeft ook positieve effecten op de hersenfunctie, bevordert het concentratievermogen, de botvorming, verbetert de spierfunctie en beschermt cellen tegen toxische effecten.
3. Vitamine B2. B2, of riboflavine, wordt ook wel de "vitamine van de jeugd" genoemd. Een tekort hieraan heeft gevolgen voor de levensduur en kan leiden tot een verminderd gezichtsvermogen, maag- en darmstoornissen en aandoeningen van het zenuwstelsel. Voldoende vitamine B2 heeft een positieve invloed op de huid, verbrandt suiker en draagt bij tot het energieproces.

Macronutriënten en spoorelementen

1. Ijzer. In 100 gram halva zit ongeveer 30 mg ijzer, een element dat voor iedereen zo belangrijk is. Het feit dat het betrokken is bij het ademhalingsproces, namelijk - bij de oxidatie en de toevoer van zuurstof naar elke cel. Daarom is het het belangrijkste element voor de gezondheid. Symptomen van een tekort zijn lusteloosheid en voortdurende vermoeidheid. De dagelijkse dosis is 10 tot 15 mg.
2. Kalium. Dit element wordt in bijna alle cellen van het lichaam aangetroffen, en zonder is normaal functioneren eenvoudigweg niet mogelijk. Het is betrokken bij het cardiovasculaire systeem, de goede werking van de hersenen, verlicht spasmen en spierpijn, en regelt de waterhuishouding in het lichaam. Een tekort hieraan kan leiden tot storingen in het hart en de bijnieren, spasmen en de ontwikkeling van atherosclerose. Hoewel het in veel voedingsmiddelen voorkomt, moet worden gezorgd voor een evenwichtige voeding, omdat het eten van grote hoeveelheden zout of conserveringsmiddelen het gehalte ervan in het lichaam aanzienlijk kan verlagen.
3. Magnesium. Net als kalium bevindt magnesium zich in de cellen en weefsels van het lichaam. Een gebrek daaraan kan zich snel uiten in vermoeidheid en duizeligheid, moeheid, nachtmerries, enz. Zonder voldoende van dit element kan het immuunsysteem niet goed functioneren, wat vrij gevaarlijk is.
4. Fosfor. Dit element is essentieel voor het metabolisme van voedingsstoffen op cellulair niveau. Het is ook rechtstreeks betrokken bij de vorming van tand- en botweefsel. Een tekort hieraan kan leiden tot artritis, uitputting en depressie.
5. Natrium. Dit element is zeer belangrijk omdat het de normale waterhuishouding in het menselijk lichaam in stand houdt. Het bijzondere ervan is dat het gemakkelijk en snel wordt uitgescheiden, zodat het voor een normale ontwikkeling en groei belangrijk is het op een bepaald peil te houden.

Wat zijn de voordelen van zonnebloem halva

Voor vrouwen

De voordelen van elk product voor vrouwen is de aanwezigheid van vitaminen en nuttige elementen die gemakkelijk door het lichaam worden opgenomen. Deze kwaliteit heeft halva van zonnebloempitten.

1. Zo bevat het voedingsvezels die de spijsvertering bevorderen, alsook eiwitten en jeugdige vitaminen.
2. Omdat halva stoffen bevat die direct betrokken zijn bij oxidatieve processen, helpt het om een gezonde en mooie huid te krijgen, en om de haar- en nagelgroei te stimuleren. Regelmatige consumptie zal bijdragen tot de elasticiteit van de huid, het haar zal glad en zacht worden en de nagels zullen niet meer breken.
3. Het kan in diëten worden opgenomen. Halva kan veel "ongezonde" desserts vervangen omdat het geen bron van extra calorieën is.
4. Vitamine E, die voldoende aanwezig is in dit dessert, helpt bij moeilijkheden bij de conceptie. Deze eigenaardigheid is al sinds de oudheid opgemerkt. Toen probeerden vele concubines van de sultan zoveel mogelijk halva te eten om een erfgenaam te baren.

Op basis van dit alles zal de beste "snack" voor elke vrouw een klein stukje halva zijn. Het zal uw uiterlijk, hersenactiviteit, aandacht en stemming helpen verbeteren.

Voor mannen

Over de voordelen van halva voor mannen gesproken, het is vermeldenswaard dat het kalium bevat, wat een positief effect heeft op het cardiovasculaire systeem van de man. Het is geen geheim dat bij veel leden van het sterkere geslacht na 40 jaar een risico bestaat op hartziekten, hartaanvallen en beroerten. Door regelmatig met mate halva te eten, kunt u de kans op deze ziekten en de gevolgen ervan aanzienlijk verkleinen.

Het "voedt" ook de spieren door de aanwezigheid van vitamine D, en vitamine E zorgt voor een weelderige haardos. Bovendien is halva een geweldig afrodisiacum, en mannen die dit dessert regelmatig eten, hebben geen potentieproblemen.

Wanneer zwanger

Elke arts zal u vertellen dat u tijdens de zwangerschap zo veel mogelijk voedingsmiddelen in uw dieet moet opnemen die heilzame stoffen bevatten. Daarom is halva als dessert zo nuttig voor aanstaande moeders, vanwege de vele belangrijke vitaminen, macro- en spoorelementen die het bevat. Foliumzuur, dat zo belangrijk is voor de normale ontwikkeling van het ongeboren kind, zal een bijzondere rol spelen.

Maar, zoals met alles, zijn er enkele eigenaardigheden waarmee rekening moet worden gehouden:

1. Halva mag niet worden gegeten als de moeder allergisch reageert op de producten waaruit het is samengesteld.
2. Het is goed eraan te herinneren dat halva een vrij calorierijk product is, en dat je er niet te veel van moet eten. Het moet ook worden afgewisseld met andere desserts en niet elke dag worden gegeten.
3. Halva moet, net als andere zoetigheden, op latere leeftijd worden vermeden, omdat het maag-darmstoornissen, gewichtstoename en een opgeblazen gevoel kan veroorzaken.

Als je borstvoeding geeft

Voedingsmiddelen die goed zijn voor het lichaam van de moeder zullen een positieve invloed hebben op de gezondheid van de baby tijdens de borstvoeding. Met name halva heeft genezende en gezondheidsbevorderende eigenschappen, en verhoogt ook de energiewaarde van moedermelk. Zonnebloempitten bevatten echter een allergeen, dus je moet voorzichtig zijn.

Artsen raden aan een kleine hoeveelheid halva in het borstvoedingsdieet op te nemen en de toestand van de baby te controleren. Als er symptomen van allergie optreden, moet u onmiddellijk stoppen met het eten van halva. Het is ook goed eraan te herinneren dat het product in de eerste levensmaanden vrij "zwaar" is voor de baby.

Voor kinderen

Halva voor kinderen is een heerlijke traktatie en kan zowel als dessert als tussendoortje worden gegeven. Er zijn veel meningen over de leeftijd waarop het is toegestaan om halva baby te geven: sommige ouders beginnen het op te nemen in de voeding van een kind vanaf 2 jaar, anderen - veel later. Kinderartsen raden echter aan het te eten te geven vanaf 3 jaar.

De voordelen van halva voor kinderen:

• is vrij gemakkelijk te verteren;
• bevat veel nuttige elementen en vitaminen;
• bevordert de hersenfunctie en alertheid;
• herstelt de energie;
• verbetert de vasculaire gezondheid en de hartfunctie;
• vernieuwt cellen;
• Verbetert de algemene gezondheid van huid, haar en tanden;
• verbetert de stemming en geeft energie;
• Verbetert de maag- en darmfunctie en verwijdert gifstoffen.

Sesam halva: voordelen en nadelen

Sesamhalva - het is hetzelfde als de tahini, maar veel mensen zien ze als twee aparte producten. Het bijzondere van sesamhalva is dat het meer dan 30% vetzuren bevat, zodat het bijzondere aandacht verdient.

Nuttige eigenschappen van sesam halva:

1. De aanwezigheid van natrium, kalium en ijzer in de samenstelling helpt het cardiovasculaire systeem van het lichaam te normaliseren. Vetzuren voorkomen de ophoping van cholesterol.
2. Door de aanwezigheid van kalium, fosfor en calcium is halva onmisbaar bij problemen met het botweefsel. Het eten van ongeveer 30g is voldoende om een kwart van de dagelijkse hoeveelheid essentiële elementen te leveren. Voor kinderen is dit product zeer nuttig omdat het helpt bij de vorming van botten, kraakbeen en tanden.
3. Door de aanwezigheid van grote hoeveelheden ijzer raden artsen aan sesamhalva te consumeren bij bloedarmoede.
4. De aanwezigheid van een krachtige antioxidant in de vorm van vitamine A draagt bij tot de algemene gezondheid van het lichaam.

Mogelijke schade
Ondanks de heilzame eigenschappen kan halva soms schadelijk zijn voor de gezondheid en zelfs ziekte veroorzaken. Daarom moet u het met voorzichtigheid in uw dieet opnemen.

Wat je moet weten:

1. Sesamzaad en zeepwortel kunnen een allergische reactie veroorzaken, dus in het geval van individuele intolerantie van deze producten van de consumptie moet worden afgezien.
2. Halva bevat veel suiker, wat tot diathese kan leiden.
3. Als u een stofwisselingsstoornis hebt, eet dan geen halva, want het is vrij calorierijk.
4. Als het dessert wordt misbruikt, kan het een metabolische stoornis veroorzaken.

De voordelen en nadelen van pinda halva

Pinda-halva wordt beschouwd als een oosterse zoetigheid, omdat in het thuisland pinda's worden gebruikt bij de bereiding.

De waarde van deze halva ligt direct in de pinda, die er alle nuttige eigenschappen aan doorgeeft:

1. Pinda-halva bevat een extreem laag cholesterolgehalte. Bovendien bevat het vetzuren die cholesterol uit het lichaam verwijderen en niet toelaten dat het zich ophoopt.
2. Pinda's zitten vol sterke antioxidanten, die een complex positief effect hebben op de gezondheid van het hele lichaam.
3. Pinda's zijn zeer goed voor de hersenfunctie omdat het linolzuur zorgt voor de vorming van nieuwe cellen.
4. Pinda's hebben een positief effect op het algehele hormonale evenwicht in het lichaam van elke vrouw en verhogen de kans op het verwekken van een kind.

Mogelijke schade
Het is belangrijk op te merken dat pinda-halva schadelijk kan zijn als het in onbeperkte hoeveelheden wordt geconsumeerd. Vergeet ook de pinda niet, die op zichzelf al vrij calorierijk is: 100 g van dit product bevat ongeveer 500 kcal.

Is het mogelijk om halva te eten tijdens het afvallen

Diëtisten zijn unaniem van mening dat halva, en elk - het meest nuttige dessert is. Laat je echter niet misleiden over het gewichtsverlies. Zoals reeds gezegd, halva - een vrij calorierijk product, dus je moet het heel voorzichtig gebruiken, want om het een dieet te noemen is moeilijk. Tegelijkertijd bevat het veel voedingsvezels en -vezels, zodat het ideaal is als tussendoortje, zelfs bij het volgen van een streng dieet.

Als we het hebben over welke halva het meest voedzaam is, is dat natuurlijk amandelhalva. Het bevat een minimum aan vet en smaakt veel beter dan sesam- of zonnebloemhalva.

Ook moet worden opgemerkt dat halva licht verteerbaar is. Op basis van het bovenstaande kunnen we veilig zeggen dat het kan worden gegeten tijdens het afvallen, maar misbruik het product niet. In dit geval mag de dagelijkse hoeveelheid niet meer dan 40-60 gram bedragen.

Halva in de geneeskunde

Diabetes mellitus

Diabetes mellitus is een ziekte die wordt gekenmerkt door een verhoogd suikergehalte in het bloed als gevolg van een verminderde productie van insuline door het lichaam. Om de ziekte te genezen, moet naast de kuur een strikt dieet worden gevolgd. Veel producten die koolhydraten bevatten, kunnen worden verboden.

Halva mag ook niet worden gegeten bij diabetes mellitus. Als echter fructose is gebruikt in plaats van suiker, melasse of honing, kan en moet het door diabetici worden gegeten. In dit geval krijgen de patiënten dezelfde reeks vitaminen en voedingsstoffen binnen als wanneer zij gewone halva zouden eten, wat belangrijk is wanneer zij een behandeling ondergaan en een streng dieet volgen.

Belangrijk: De glycemische index van zonnebloem halva is 70 eenheden.

Bij pancreatitis

Bij pancreatitis vervult de maagklier praktisch geen functie, dus geen halva gebruiken in de acute fase van de ziekte. Het lichaam kan de afbraak en vertering van koolhydraten gewoon niet aan. Noten of zaden stimuleren ook de productie van pancreassap, wat zeer ongewenst is bij de ziekte. Vezels zijn ook gevaarlijk in dit geval.

Tijdens de remissiefase moet halva in kleine hoeveelheden worden gegeten, omdat het rijk is aan verschillende nuttige elementen, die in deze periode zo noodzakelijk zijn. U moet echter zeer voorzichtig zijn en uw arts raadplegen voordat u het drinkt, want halva kan leiden tot een verergering van de aandoening en zelfs tot ziekenhuisopname.

Voor gastritis

De term "gastritis" in de geneeskunde verwijst naar een geheel van aandoeningen die irritatie van het maagslijmvlies veroorzaken. Als we het over halva hebben, zijn de producten in hun samenstelling afzonderlijk niet schadelijk voor de patiënt. Samen veroorzaken ze echter irritatie, wat tot een verergering van de ziekte kan leiden.

Voor de darmen

De waarde van halva voor de darmen is de aanwezigheid van voedingsvezels. Lange tijd is hun waarde veronachtzaamd, beschouwd als een soort overbodige ballast. Maar toen werd ontdekt dat voedingsvezels een positief effect hebben op de darmperistaltiek en, als gevolg daarvan, op constipatie en diarree.

Het bijzondere van voedingsvezels is dat zij niet in de dunne darm, maar alleen in de dikke darm worden verwerkt, waardoor de motiliteit van de maag wordt gestimuleerd. Bovendien verzadigen ze het, wat het hongergevoel dempt.

Voor constipatie

Constipatie treedt vooral op door de consumptie van licht verteerbaar voedsel, wat niet het geval is met halva. Voedingsvezels stimuleren het maag-darmkanaal en fungeren als laxeermiddel.

Voor jicht

Jicht is een ziekte die de gewrichten aantast als gevolg van een ophoping van urinezuurzouten. Daarom is het bij deze ziekte niet alleen belangrijk om behandeld te worden, maar ook om een bepaald dieet te volgen.

Over zoetigheden, met name halva, wordt door wetenschappers nog steeds gediscussieerd, zodat er geen definitief antwoord is. Alleen chocolade en voedingsmiddelen die purines bevatten, worden afgeraden bij de ziekte.

In colitis

Omdat halva veel voedingsstoffen en vitaminen bevat, kan en moet het worden gegeten bij colitis. Met name de onoplosbare voedingsvezels hebben een positief effect op het maagdarmkanaal.

Er zijn echter bepaalde nuances. Voor de bereiding van halva worden bijvoorbeeld zonnebloempitten gebruikt, die verschillende kankerverwekkende stoffen kunnen accumuleren. En met langdurige opslag van schadelijke stoffen wordt meer dan nuttig, wat gevaarlijk is bij een ziekte als colitis.

Aambeien

Aambeien zijn een ziekte die gepaard gaat met een verminderde doorbloeding van het onder- rectum. De ziekte treedt meestal op bij onjuiste voeding en consumptie van pikante en kruidige voedingsmiddelen en alcohol. Naast een kuur krijgt de patiënt een dieet voorgeschreven dat granen en voedingsmiddelen met voedingsvezels moet bevatten. Daarom moet halwa zeker in het menu voor deze kwaal worden opgenomen.

Voor de lever

Hoewel halva een vrij vet product is dat de lever kan belasten, is het over het algemeen zeer heilzaam. Zo helpen zonnebloempitten om de levervaten te reinigen en bloedklonters in de lever te voorkomen. Ook beschermen ze, dankzij de aanwezigheid van antioxidanten, de cellen en verlagen ze het cholesterolgehalte.

In cholecystitis

Bij cholelithiasis, wanneer het slijmvlies van de maag gestoord is, moet men categorisch geen halva gebruiken. Het is een vrij zwaar product, en zelfs een klein stukje kan verergering van de ziekte veroorzaken.

Gezondheidsrisico's en contra-indicaties

Er zijn geen speciale contra-indicaties voor het gebruik van halva. Er kunnen problemen ontstaan in geval van misbruik, aangezien het product een hoog caloriegehalte heeft.

U mag het snoepje niet gebruiken in geval van individuele intolerantie voor de bestanddelen, alsook in geval van zwaarlijvigheid en atherosclerose.

Hoe kiezen en correct bewaren

Halva kan op twee manieren worden verkocht - voorverpakt en per gewicht. Als u het in een supermarkt koopt, kunt u het beste kiezen voor het product dat in een doorzichtige wikkel wordt verkocht. Voordat u hem koopt, moet u op de volgende punten letten:

1. Er mogen geen suikervlekken op het oppervlak zitten.
2. De kleur van een halva moet licht zijn, als er donkere vlekken zijn, is de productietechniek kapot.
3. Er mogen geen vetvlekken op het oppervlak van het product zitten.

Als halva per gewicht wordt gekocht, moet u letten op de aanwezigheid van schillen van zonnebloempitten of pinda's. Hun aan- of afwezigheid zal de kwaliteit het best tot uiting brengen. Als u het kunt proberen, weiger dan niet, een goed product is kruimelig en kleeft niet aan uw tanden.

U kunt halva bewaren in een bijkeuken of kamer waar de temperatuur niet hoger is dan 12°C, en in de koelkast bij 7°C. Wanneer u het product opent, moet u het in een bakje doen en het deksel sluiten, anders absorbeert het alle vreemde geuren.

Hoe maak je thuis halva

De zoetheid van zonnebloempitten bereiden is niet moeilijk. Je hebt zaden, bloem en suiker nodig. Van tevoren moet je een halve kilo zonnebloempitten drogen, hiervoor moet je ze goudbruin bakken en vervolgens goed fijnmalen in een blender. In dezelfde pan moet een half kopje meel worden gestoomd, aan de zaden worden toegevoegd en nogmaals grondig worden gemalen. De pasta moet homogeen en grijs van kleur zijn.

Bereid vervolgens de siroop: 70 ml water per kopje suiker. Kook het ongeveer 5 minuten op een matig vuur. Voeg aan het einde 120-150 ml zonnebloemolie toe.

Als het klaar is, doe je de zaadpasta in een bakje en giet je de siroop erover. Laat de halva afkoelen tot kamertemperatuur.

Kan ik halva eten tijdens de vastentijd

Halva bevat uitsluitend plantaardige stoffen, zodat het kan worden gegeten tijdens de meeste vastenperioden, ook tijdens de vastenperiode van de orthodoxe kerk.

Interessante feiten over halva

Halva is een van de beroemdste zoetigheden, en daarom zijn sommige feiten erover nogal curieus:

1. Halva werd voor het eerst gekookt in wat nu Iran is, in de vijfde eeuw voor Christus.
2. Aangenomen wordt dat het lekkerste snoepje ter wereld wordt geproduceerd in zijn thuisland - Iran.
3. In Iran wordt halva alleen met de hand gemaakt, en dit beroep wordt beschouwd als een erezaak en wordt doorgegeven door vererving.
4. In Griekenland wordt dit snoepje gemaakt van griesmeel, olijfolie en walnoten en aangevuld met kaneel en sultanarozijnen.

Foto van halwa

Previous

Next