Gember in de zwangerschap: voordelen en nadelen

Aanstaande moeders moeten bijzonder kieskeurig zijn als het om voedsel gaat. De volledige ontwikkeling van de baby hangt in grote mate af van de inhoud van zijn voeding. In deze kritieke periode komt veiligheid op de eerste plaats en worden de gezondheidsvoordelen op de tweede plaats beoordeeld. Het is volgens dit principe dat een zwangere vrouw haar voedingsprogramma moet opstellen.

Onder de controversiële producten is de meest controversiële gemberwortel. Enerzijds heeft deze specerij een zeer waardevolle samenstelling, en wordt daarom beschouwd als een waardevolle natuurlijke bron van vitaminen. Maar aan de andere kant zijn er ernstige risico's verbonden aan de consumptie van dergelijke specifieke producten tijdens de zwangerschap. Laten we proberen uit te zoeken hoe nuttig gember is voor aanstaande moeders, hoe gevaarlijk het is.

Mag je gember eten tijdens de zwangerschap?

De nuttige eigenschappen van gemberwortel zijn wetenschappelijk bewezen. Maar zelfs de vrouwen die het specerijproduct vóór de zwangerschap regelmatig gebruikten, hebben begrijpelijke twijfels over de veiligheid ervan. En die vrees is niet ongegrond, want gember heeft, net als andere specerijen, in zijn samenstelling bestanddelen die het verloop van de zwangerschap negatief kunnen beïnvloeden.

Artsen en voedingsdeskundigen zijn unaniem in hun mening: zij zijn van mening dat, als er geen contra-indicaties zijn, kleine porties geurige specerijen alleen maar goed zijn voor de gezondheid van de vrouw. Natuurlijk is de dagelijkse aanwezigheid van het kruid uit den boze, maar, zeg, eens in de veertien dagen kunt u een aardige afwisseling aanbrengen in het strenge dieet. Maar dergelijke aanpassingen van het menu kunnen alleen worden gedaan met betrekking tot de duur van de zwangerschap.

In het 1e trimester

Voor de meeste vrouwen zijn de eerste weken van de zwangerschap de moeilijkste fase van de zwangerschap. Na de conceptie ondergaat het lichaam een algemene transformatie: het hormonale milieu verandert drastisch, de bloedsomloop gaat harder werken en de stofwisselingsprocessen worden intensiever. Naast het feit dat al deze processen energiebronnen vergen, vormen zij een extra belasting voor alle organen en systemen. Het vrouwelijk lichaam, dat niet de tijd heeft gehad om zich aan de nieuwe omstandigheden aan te passen, reageert op deze veranderingen met symptomen als misselijkheid, zwakte en vermoeidheid. Veel vrouwen hebben in de eerste maanden last van ernstige vergiftigingen, duizeligheid, hoge bloeddruk en andere "charmes" van deze periode.

Gember is in staat om de onaangename symptomen weg te nemen en het welzijn van de aanstaande moeder aanzienlijk te verbeteren. De nuttige wortel kan het best worden gebruikt in de vorm van een toevoeging aan dranken. Zo kan thee met gemberpoeder voor zwangere vrouwen worden gedronken als preventieve maatregel tegen verkoudheid of bij de eerste tekenen van een aandoening van de luchtwegen. Aangezien het immuunsysteem te lijden heeft, zal het kruidige product helpen de afweermechanismen van het moederlichaam te stimuleren. Gember heeft een gunstige invloed op het zenuwstelsel en de spijsvertering. Daarom kan het in de eerste drie maanden van de zwangerschap met mate aan voedsel en dranken worden toegevoegd. Maar u kunt uw dieet alleen veranderen met toestemming van uw arts.

Tweede trimester

In het tweede trimester zijn alle verschijnselen van toxicose verdwenen en voelt de vrouw zich veel beter. Daarom is het niet nodig om gemberwortel te gebruiken als middel tegen toxicose. Aanstaande moeders moeten het pikante product zelfs weigeren omdat het een spontane miskraam of een vroeggeboorte kan uitlokken. Het product heeft een zekere invloed op de vorming van hormonale achtergronden, omdat het natuurlijke fyto-oestrogenen bevat. Natuurlijk is het onwaarschijnlijk dat één hap van een geurige wortel een buitengewone situatie veroorzaakt, maar u moet op zo'n belangrijk moment geen risico's nemen.

In het 3e trimester

Ook in de latere stadia van de zwangerschap moet u zelfs het drinken van gemberthee weigeren. Het kruidenproduct heeft namelijk het vermogen om het bloed te verdunnen, wat tijdens de bevalling veel bloedverlies kan veroorzaken.

Zoals u ziet, is het gebruik van gemberwortel alleen gerechtvaardigd in het beginstadium van de zwangerschap. Bovendien kunnen aanstaande moeders alleen van de aangename smaak en het aroma genieten na raadpleging van een arts, en op voorwaarde dat dit product vóór de zwangerschap deel uitmaakte van de voeding.

De voordelen van gember tijdens de zwangerschap

De voordelen van elk levensmiddel kunnen worden beoordeeld aan de hand van de samenstelling ervan. Gemberwortel is een uniek natuurlijk geschenk met een enorme concentratie vitaminen en minerale elementen.

In het kort, de chemische formule bevat:

1. Een hele vitaminegroep: dit zijn ascorbinezuur, tocoferol, retinol, en bijna alle leden van de B-groep. Alle bovengenoemde stoffen spelen een belangrijke rol bij de regulering van stofwisselingsprocessen en de instandhouding van de immuunkracht.
2. Mineralen. De wortels van een overblijvende kruidachtige plant, zoals gember, zijn rijk aan macro- en micronutriënten. Het nut van deze stoffen voor het lichaam van de toekomstige moeder kan moeilijk worden overschat: kalium en magnesium zijn nodig voor de normale werking van het hart- en vaatstelsel, fosfor en calcium zijn de bouwstoffen voor het beenderstelsel van moeder en foetus.
3. organische zuren. Er zitten ook veel van dergelijke verbindingen in de specerij: oliezuur, linolzuur, nicotinezuur. Zij zijn betrokken bij syntheseprocessen, versterken de structuur van de bloedvaten en zorgen voor de normale toestand van het zenuwstelsel.

Naast zijn hoge voedingswaarde wordt gember, dankzij zijn unieke samenstelling, vaak gebruikt in de volksgeneeskunde. Genezers in het algemeen zijn van mening dat gematigde doses van het kruidige product geen enkele zwangerschapsduur schaden. Maar wij zullen ons allen laten leiden door de mening van ter zake kundige deskundigen. Artsen staan het gebruik van gember alleen toe in het beginstadium van de zwangerschap. Het lichaam krijgt de volgende voordelen van een dergelijk supplement:

• slaap verbetert;
• immuunsysteem wordt versterkt;
• versterkt de wanden van de bloedvaten;
• emotionele achtergrond is genormaliseerd;
• hoofdpijn verdwijnt;
• zenuwstelsel wordt gekalmeerd;
• de eetlust toeneemt;
• ontlasting is genormaliseerd;
• krampen worden verlicht;
• Gezichtshuidcondities verbeteren;
• Misselijkheid en braken worden verlicht.

In de volksgeneeskunde en de officiële geneeskunde wordt gember beschouwd als een van de meest doeltreffende anti-emetica. Bovendien heeft het krachtige antibacteriële eigenschappen. Vrouwen met een verzwakt immuunsysteem zijn vatbaarder voor verkoudheid, en gemberthee of aromatherapiesessies kunnen dienen als een goede profylacticum tegen griep en virale infecties. Dergelijke drankjes houden u heerlijk warm en verlichten onaangename symptomen. Vermeldenswaard zijn ook de diuretische eigenschappen van dit natuurlijke product. Daarom zijn kleine zwellingen heel gemakkelijk weg te werken met behulp van een nuttige wortel.

Welke gember is gezonder

Elke natuurkenner en kok zal u vertellen dat gember in verse vorm van grote waarde is. Als een vrouw het product vóór haar zwangerschap heeft gebruikt, kan zij het in haar dieet laten staan zonder bang te hoeven zijn dat het haar of de zich ontwikkelende foetus zal schaden. Kleine porties van de geurige wortel zullen een aangename aanvulling zijn op uw maaltijden. Het kruid verhoogt de eetlust, wat helpt om de moeilijkheden van ochtendmisselijkheid op te vangen. Laten we eens apart kijken naar de gezondheidsvoordelen van gemberwortel in zijn verschillende toepassingen.

Vers

Het vruchtvlees van verse wortels is rijk aan vitaminen en mineralen die nodig zijn voor het vrouwelijk lichaam tijdens de zwangerschap. Kleine porties van het natuurproduct kunnen worden toegevoegd aan salades, soepen, tweede gangen. Maar het is beter om genezende drankjes te bereiden met een nuttige specerij.

Hier zijn een paar mogelijkheden om dergelijke cocktails te bereiden.

Gember en honing
Rasp een klein stukje verse wortel, voeg 2 eetlepels honing en een snufje kaneel toe. Giet kokend water over dit mengsel en laat het een paar minuten op laag vuur staan. Als de drank wat afgekoeld is, zeven. Drink de infusie in kleine porties bij hoest of de eerste tekenen van een verkoudheid. Het is het beste middel tegen faryngitis, bronchitis en keelpijn in een periode waarin vrouwen geen medicijnen mogen gebruiken.

Inhalatie met gemberwortel
Het genezende effect van de thee zal worden versterkt door het inhaleren van de dampen van het kruidige product. Hiervoor moet je ook een klein stukje verse gemberwortel raspen, en vervolgens een kwartiertje koken. Een eetlepel citroensap kan worden toegevoegd vóór de gezondheidstherapie sessie. Adem de stoom in gedurende 5-7 minuten. Om het proces te vergemakkelijken, kan een aromalamp worden gebruikt, maar dan wordt geen verse wortel gebruikt, maar een etherisch extract van dit deel van de vaste plant.

Indien de aanstaande moeder geen gezondheidsklachten heeft, kan een nuttige specerij in verse vorm het best worden toegevoegd aan die gerechten die niet aan een hittebehandeling worden onderworpen.

Gedroogd

Medici en voedingsdeskundigen zijn van mening dat gedroogde wortels het meest geschikt zijn voor de voeding van aanstaande moeders. In deze vorm zijn ze van grote waarde omdat ze, wanneer het vocht eenmaal is verwijderd, de maximale concentratie nuttige bestanddelen bevatten. Het gedroogde product is ook gemakkelijker te bereiden. Het kan bijvoorbeeld zeer snel tot een poederconcentraat worden verwerkt om aan medicinale dranken toe te voegen.

Nuttige informatie: Een theelepel poeder is qua voedingswaarde gelijkwaardig aan een volle eetlepel gemalen verse gemberpulp.

Gepekelde

Hoewel het gebruik van marinades en augurken tijdens de zwangerschap zeer ongewenst is, kan roze gember met mate worden gegeten door de aanstaande moeder om haar eetlust op te wekken. Het is raadzaam het product te bereiden met minder zout en azijn voor dergelijke behoeften. Licht gemarineerde schijfjes pikante wortel behouden alle nuttige stoffen, ze zullen de smaak van salades verhogen, zo'n toevoeging gaat goed samen met gekookte vis en vlees. En als je een aanval van ochtendmisselijkheid hebt, hoef je alleen maar een klein rozenblaadje te eten om de misselijkheid te laten verdwijnen. Het is duidelijk dat het kruid in ingemaakte vorm in geen geval geschikt is voor het dagmenu. Zulke uitspattingen zijn niet meer dan eenmaal per week toegestaan.

Belangrijk! Gemarineerde gember is gecontra-indiceerd als u vatbaar bent voor oedeem, omdat het het gebruik van grote hoeveelheden vocht uitlokt.

Ter afsluiting van deze korte bespreking willen wij u eraan herinneren dat de kwaliteit van het product doorslaggevend is. Koop daarom gember, vooral ingemaakte gember, alleen in winkels met een goede reputatie, of, nog beter, kook het zelf.

Kunnen zwangere vrouwen gemberthee

In de volksgeneeskunde wordt thee met de toevoeging van gemberwortel beschouwd als een universeel geneesmiddel voor bijna alle bekende ziekten. Deze drank helpt je gewicht te verliezen omdat het de afbraak van vetten stimuleert. Kruidenthee vermindert verkoudheidsverschijnselen, verbetert de spijsvertering, kalmeert het zenuwstelsel en verjongt zelfs het uiterlijk. Daarom kan de zwangere vrouw in het beginstadium van de zwangerschap het zich veroorloven om deze gezonde drank van tijd tot tijd te drinken. Bereid het op verschillende manieren:

1. Rasp een verse wortel, doe vervolgens 2 eetlepels aromatische massa in een thermoskan, voeg het sap van 1/2 citroen toe en honing naar smaak. Giet een liter kokend water over het mengsel. In een half uur kunt u genieten van deze aromatische thee.
2. Voeg de bovenstaande ingrediënten toe aan een gewone groene of zwarte thee. Na een korte infusie zal het gearomatiseerd zijn en vol voedingsstoffen zitten.
3. Het is nog gemakkelijker om thee te zetten van concentraat van gemberwortel in poedervorm. Voeg een theelepel van het gedroogde product toe aan de theedrank. Laat het 5 minuten trekken, en dan kun je het in kleine slokjes drinken. Voeg eventueel citroen en honing toe aan de thee.

Aan gemberthee kan volle melk worden toegevoegd. Deze drank is vooral goed bij verkoudheid.

Hoe gember correct te eten

Er zij op gewezen dat gember geen deel uitmaakt van het dagelijkse dieet. Daarom moet er zeer voorzichtig mee worden omgegaan, vooral voor vrouwen tijdens de zwangerschap. Voedingsdeskundigen raden aan dat aanstaande moeders het in het menu opnemen als een zeldzame traktatie. Als de toegestane porties strikt in acht worden genomen, zal een dergelijk supplement geen schade veroorzaken, maar maximaal voordeel opleveren.

Hoeveel je per dag mag eten

Nu over het belangrijkste - de mate van consumptie van het pikante product. Rekening houdend met de bijzonderheden van de zwangerschapsperiode, mag de toegestane portie gember per keer niet worden overschreden:

• 1 g gemalen poeder;
• 30-50 g vers product;
• 10-15 g ingemaakt dessert.

Dit zijn de maximaal toegestane tarieven voor een eenmalig verbruik. Zelfs in de periode van ernstige ochtendmisselijkheid mag men niet verslaafd raken aan het pikante product, het mag niet meer dan eenmaal per week in het dieet van de aanstaande moeder voorkomen.

Kan ik het eten voor het slapen gaan en op een lege maag

De ideale tijd om gember te eten is voor het ontbijt. Meestal is de ondraaglijke misselijkheid het sterkst in de ochtenduren. Daarom kan thee met gember helpen de onaangename symptomen te verminderen. U kunt gewoon op de verse wortel kauwen of een plakje ingemaakt product eten. Gember mag echter niet worden geconsumeerd voor het slapengaan, omdat het uitgesproken tonische eigenschappen heeft.

Nuttige tip: Om het dieet niet te saai te laten lijken, is het het beste om kleine stukjes verse wortel toe te voegen aan fruitdesserts en groentesalades.

Kan gember schadelijk zijn voor een aanstaande moeder?

Alle hierboven genoemde aanbevelingen zijn alleen zinvol als de aanstaande moeder geen gezondheidsproblemen heeft. Gemberwortel heeft, net als alle andere gekruide voedingsmiddelen, veel beperkingen. Het is volledig gecontra-indiceerd in de volgende omstandigheden:

• gastritis en maagzweren;
• De aanwezigheid van kanker in elk stadium van ontwikkeling;
• hypertensie;
• hypertoniciteit van de baarmoeder;
• cholelithiasis;
• problemen met de bloedstolling;
• gevoeligheid voor allergische reacties en individuele intolerantie.

Naast de genoemde contra-indicaties moet u gember niet gebruiken bij diarree en aambeien, omdat het kruidige product de situatie alleen maar kan verergeren.

Samenvattend willen wij u er nogmaals aan herinneren dat elk lichaam anders is, zodat de toekomstige moeder samen met haar arts moet beslissen of het raadzaam is een bepaald voedingsmiddel te gebruiken.