Wat doet honing met het menselijk lichaam

De mens gebruikt al sinds de oudheid allerlei bijenproducten, maar honing staat op de eerste plaats vanwege zijn smaak, aroma en heilzame eigenschappen. Het product wordt gebruikt voor de preventie en behandeling van diverse ziekten, niet alleen in de volksgeneeskunde, maar ook in de moderne wetenschappelijke praktijk.

Soorten

Afhankelijk van de plaats waar de bijen de nectar hebben verzameld, worden verschillende honingsoorten onderscheiden. Indien de insecten slechts één plantensoort hebben bezocht, wordt dergelijke honing monoflower-honing genoemd, indien meerdere soorten - polyflower-honing.

Verschillende variëteiten verschillen niet alleen in hun organoleptische eigenschappen, maar ook in hun geneeskrachtige eigenschappen. Lindehoning is bijvoorbeeld een uitstekende behandeling tegen verkoudheid, en boekweit- of heidehoning kan worden gebruikt om hart- en vaatziekten te bestrijden.

Effecten van honing op het menselijk lichaam

Het effect van honing op het menselijk lichaam is te danken aan zijn unieke samenstelling. Waar honing uit bestaat:

1. Enkelvoudige suikers - 35% glucose en 40% fructose. Door zijn hoge gehalte aan "snelle" koolhydraten is honing een uitstekende bron van energie. Bovendien regelen monosachariden de warmtewisseling en de stofwisseling, verbeteren zij de urinelozing, normaliseren zij de bloeddruk en voeden zij de hartspier. Maar "snelle" koolhydraten kunnen ook schadelijk zijn voor het lichaam - de overmatige inname ervan heeft een negatief effect op de alvleesklier- en nierfunctie.
2. Vitamines - in honing zijn ze doeltreffender dan kunstmatig geproduceerde, omdat ze gecombineerd zijn met bioactieve stoffen en natuurlijke zouten. Zij hebben een gunstige invloed op tal van lichaamsfuncties - fysiologisch, biochemisch, histologisch.
3. Micronutriënten - honing bevat meer dan 20 voedingsstoffen. Zij zijn betrokken bij de ondersteuning van de synthese van insuline, verbeteren de hematopoietische functies, verhogen de immuniteit, hebben een gunstige invloed op het gezichtsvermogen, verbeteren de hormoonspiegels en normaliseren redoxprocessen.

Honing wordt veel gebruikt in de cosmetologie omwille van zijn rijke samenstelling en unieke eigenschappen. Het wordt gebruikt in wraps, maskers, shampoos en balsems.

Contra-indicaties

Honing is ongetwijfeld buitengewoon geneeskrachtig, maar contra-indicaties mogen niet worden veronachtzaamd. Niet iedereen kan ervan profiteren.

Wanneer honing niet mag worden gebruikt:

Allergie

Honing en bijenproducten mogen nooit worden gebruikt als u er overgevoelig voor bent. Naast uitslag en jeuk kunnen ernstige aandoeningen zoals Quincke's oedeem of anafylactische shock optreden.

Diabetes mellitus, pancreatitis

Voorzichtigheid is geboden bij mensen met deze ziekten, omdat honing "snelle" koolhydraten bevat.

Zwangerschap, borstvoeding

Zelfs als de moeder nooit een allergische reactie op bijenproducten heeft gehad, kan dit toch bij de baby optreden. In dat geval moet een specialist worden geraadpleegd.

Verhoogde zuurtegraad in de maag

Om brandend maagzuur te voorkomen, moet honing in kleine hoeveelheden worden geconsumeerd, bij voorkeur met pap of kwark.

Couperose

Gebruik geen cosmetica op honingbasis bij spataders, omdat dit de bloedcirculatie bevordert, en in het geval van couperose kunnen de kwetsbare bloedvaten de druk misschien niet weerstaan.

Belangrijk! Vermijd het toevoegen van honing aan warme dranken. Niet alleen zal het zijn gezondheidsvoordelen verliezen, maar het kan ook schade toebrengen aan uw lichaam omdat het te heet wordt, waarbij schadelijke stoffen vrijkomen. Vaak wordt honing door fabrikanten verhit om hem kleverig te maken, dus het is belangrijk om op verantwoorde wijze te kopen.

Honing is uiterst nuttig voor een goede gezondheid. Maar je moet het niet misbruiken, en je moet je bewust zijn van de contra-indicaties.