Hoe lang moet ik pompoen koken en hoe weet ik dat het klaar is?

Het is heel nuttig om gekookte pompoen te eten. Het is heerlijk op zichzelf of als bijgerecht. Pompoenpulp koken is gemakkelijk: de groente wordt in een half uur zacht en smakelijk. Pompoenpuree met melk zal bij jonge kinderen in de smaak vallen. In het algemeen is dit een product dat aan zuigelingen kan en moet worden gegeven als aanvullende voeding. Pompoen gaat goed samen met rijstepap.

Het is belangrijk dat de pompoen niet te gaar wordt, anders verliest hij zijn aantrekkelijke uiterlijk en smaak.

Kook de pompoen in stukjes, voor paprikas, salades en stoofschotels. Doe ze in een pan, een steamer of een multicooker en giet er water over. Het kan verdund worden met melk. Pompoen verliest nauwelijks voedingsstoffen wanneer het wordt gekookt. De kooktijd voor bevroren pompoenmengsel is dezelfde als voor het rauwe product.

Hoe lang moet de pompoen gekookt worden?

• In een pot - 20 minuten.
• In een multicooker (bakstand) - 30 minuten.
• In een microgolfoven - 10 minuten.
• In een stoompan - 25 minuten.

Serveer de pompoen warm of koud. Als je moet zoeten, voeg dan suiker, honing, jam toe.

Hoe weet je wanneer de pompoen gaar is?

De gekookte stukken van de groente zijn helder en diep oranje van kleur. Ze doen je denken aan stukjes pluche stof. Als u twijfelt of het voedsel klaar is, moet u tien minuten voor het einde van de bereiding beginnen met het controleren van de zachtheid van de stukken. Het vlees moet gemakkelijk met een vork doorboord kunnen worden.

Tip! Pompoen is een uitstekende roomsoep, eenpansgerechten, taartvullingen en desserts.