Hoe stoppen met snoepen: advies van psychologen en voedingsdeskundigen

Veel mensen denken dat het eten van suiker per definitie leidt tot gewichtstoename en gezondheidsproblemen. Het wordt zelfs de "witte dood" genoemd. Suiker kan behoorlijk verslavend zijn als drug. We zien het elke dag, het zit in bijna alle voedsel. Het erge is dat we niet eens precies weten hoeveel we ervan consumeren. Laten we eens kijken hoe suiker eigenlijk het lichaam beïnvloedt en hoe we van de verslaving afkomen. En ook of het de moeite waard is om het helemaal op te geven.

Wat doet suiker met het lichaam?

Suiker, zoals wij die kennen, is een wit poeder dat wordt vertegenwoordigd door de sucrose-molecule. Wanneer suiker in het lichaam komt, heeft het een onmiddellijk effect. Het wordt nauwelijks verwerkt in de maag en gaat onmiddellijk over en wordt geabsorbeerd in de darmen, waarna het in de bloedbaan terechtkomt. De suiker wordt snel getransporteerd door de bloedbaan, door het hele lichaam. De sucrose in suiker slaat energie op. Wanneer het in het lichaam komt, wordt het snel afgebroken en komt er energie vrij.

Voedingsdeskundigen maken onderscheid tussen twee soorten suiker: ongezonde en gezonde. De slechte zijn gewone geraffineerde suiker, die iedereen kent, en die sacharose bevat. Ook de producten die het bevatten zijn schadelijk, zoals limonades, gebak, cake, gebak, notenpasta's en chocolade. Maar gezonde suiker bestaat uit glucose- en fructosemoleculen. Zij hebben een positief effect op de menselijke gezondheid. Dergelijke suiker wordt aangetroffen in granen, groenten, fruit en andere natuurlijke producten.

Hoe suiker wordt gemaakt

Geraffineerde suiker wordt gemaakt van volledig natuurlijke ingrediënten: suikerriet en suikerbiet, maar dit maakt het nog niet nuttig. Na verschillende bewerkingsstappen is het eindproduct pure suiker die wij eten. Een dergelijk produkt kan nauwelijks als voedsel worden beschouwd, het is een chemische stof, die in grote doses zeer schadelijk is voor de mens.

Schade door suiker

Het verschijnen van overgewicht

Zoals eerder gezegd, is suiker een goede bron van energie. Maar wat gebeurt er als het lichaam genoeg energie heeft? Dat klopt, de energie wordt opgeslagen, d.w.z. in vet. De vetlaag in het lichaam heeft een accumulerende functie, waaruit energie wordt gehaald wanneer dat nodig is, en als het niet nodig is, wordt het voor onbepaalde tijd opgeslagen, met gezondheidsproblemen tot gevolg.

Gezondheidsproblemen

Te veel suikerconsumptie kan diabetes veroorzaken. Een zittende levensstijl in combinatie met een hoge suikerinname draagt bij tot de afzetting van vetreserves. Als dit lang aanhoudt, kan het hormoon dat verantwoordelijk is voor de suikerverwerking, insuline, niet goed werken. Diabetes kan leiden tot blindheid, heeft een negatieve invloed op het hart- en vaatstelsel en de ziekte draagt bij tot een slechte nierfunctie. Genetica is de belangrijkste en meest invloedrijke factor bij het ontstaan van diabetes, maar ook het frequent consumeren van zoetigheid kan tot diabetes leiden. Alle diabetici moeten hun dieet zo aanpassen dat het zo weinig mogelijk zoetigheden bevat. Het is gewoon noodzakelijk voor hen om suiker te vermijden.

Een andere aandoening waartoe suikerverslaving kan leiden is vette lever dystrofie. Dit wordt veroorzaakt door de opslag van overtollige suiker in de lever. Overtollige glucose, omgezet in vetdruppels, wordt opgeslagen in de levercellen. Na een tijdje, als het overtollige vet niet wordt verwerkt, beginnen de cellen af te sterven. Dit leidt tot dystrofie van het orgaan.

Te vaak snoepen kan leiden tot hoge bloeddruk en een hoog cholesterolgehalte. Frequente consumptie van dit product leidt tot een overvloed ervan, het teveel aan glucose wordt in het bloed opgeslagen en belemmert de stofwisselingsprocessen in het bloed.

Suiker heeft een nadelige invloed op de gezondheid van het gebit door een schadelijk effect te stimuleren. De mondholte zit vol bacteriën waarvoor suiker een prima voeding is. Als er voedsel in de mond komt, beginnen bacteriën zich te vermenigvuldigen en verwerken suiker tot zuur, dat het tandglazuur vernietigt. Om uw gebit zo lang mogelijk mooi te houden, moet u uw mond poetsen of spoelen na het eten van (vooral suikerhoudende) voedingsmiddelen. Er zal minder voedsel zijn voor de bacteriën en ze zullen je tanden niet vernietigen.

Problemen met slapen

Het eten van zoetigheid voor het slapen gaan kan slaapproblemen veroorzaken. Om suiker te verwerken verbruikt het magnesium, dat essentieel is voor de productie van melatonine, het slaaphormoon. Een gebrek aan melatonine maakt het moeilijker om in slaap te vallen, en de slaap zal onrustig zijn en met tussenpozen. Een mens moet 's nachts rusten om de overdag veroorzaakte schade te herstellen en de inwendige organen te stabiliseren. Tijdens de slaap analyseren de hersenen alles wat er overdag is gebeurd, waarbij sommige neurale verbindingen worden verbeterd en andere worden vernietigd. Het is alsof de hersenen het geheugen zuiveren van onnodige rommel. Slaaptekort zorgt voor meer stress, lage productiviteit, waardoor het verlangen naar zoetigheid alleen maar toeneemt.

Waarom heb je vaak trek in zoetigheid: meningen van artsen

In de menselijke natuur zijn er geen voedingsmiddelen die gevaarlijk zijn voor de gezondheid en tegelijk zoet smaken. Zoetheid is voor ons een soort signaal dat het fruit rijp is en gegeten kan worden. De zoete smaak wordt geassocieerd met veiligheid, kalmte en geborgenheid. Daarom eten we graag zoetigheid. Zuivere suiker bestaat niet in de natuur; de mens heeft geleerd het te scheiden van andere ingrediënten. En het product is inderdaad erg verslavend. Dit is zelfs te zien op MRI scans. Daarop is te zien dat je na het nuttigen van een snoepje dezelfde delen van de hersenen activeert als na het gebruik van alcohol en drugs. Suiker zet, net als drugs en alcohol, de aanmaak van het 'gelukshormoon' in gang.

Wanneer men probeert te stoppen met snoepen, net als wanneer men probeert drugs te stoppen, stoppen de hersenen met het produceren van hun 'gelukshormoon', dit veroorzaakt dopamine hongersnood, wat vergelijkbaar is met ontwenningsverschijnselen bij drugsverslaafden.

Hoeveel suiker kun je eten zonder je gezondheid te schaden

Het algemene advies luidt: hoeveel suiker kun je eten zonder dat het schadelijk is voor je gezondheid? Je kunt suiker niet volledig uit je dieet schrappen. Idealiter zou u de consumptie ervan zo moeten beperken dat ze 10% van de op een dag gegeten calorieën uitmaakt. Overigens bedraagt de calorische waarde van suiker 400 kcal per 100 gram. Als iemand bijvoorbeeld 2.000 kcal per dag nodig heeft, mag hij of zij niet meer dan 50 gram suiker per dag eten. Afhankelijk van het lichaamsgewicht kan deze hoeveelheid variëren. We mogen niet vergeten dat suiker bij andere voedingsmiddelen hoort, vooral bij broodjes, gebak en andere desserts, waarmee rekening moet worden gehouden. De suiker die we uit fruit, groenten en andere gezonde voedingsmiddelen halen, kunnen we negeren.

Belangrijk: 25-50 gram is de norm voor een volwassene. Dit is de aanbeveling van de WHO. Voor een kind is het de helft minder.

Wat gebeurt er als je helemaal zonder zoetigheid doet

1. Vermindert het lichaamsgewicht. Als u suikerrijke voedingsmiddelen uit uw dieet schrapt, zal uw lichaam uw eetlust beter onder controle houden en u niet meer laten eten dan u nodig hebt. Het stoppen van de glucose-inname, gecombineerd met een juist dieet, zal resulteren in een calorisch tekort, dat zal worden aangevuld door het afbreken van de in het lichaam opgeslagen vetten.
2. Motivatie en energie zullen toenemen en vermoeidheid zal verdwijnen. Suiker is een bron van energie, maar het probleem is dat het je te snel een energiestoot geeft, die na een paar minuten weer verdwenen is. Dit zal worden gevolgd door een verlies van energie en motivatie. Als je geen suiker gebruikt, zullen er geen glucosepieken in je lichaam zijn, wat minder stress betekent.
3. Organen en de bloedsomloop werken beter. Zoals eerder gezegd, is suiker slecht voor nieren, lever en hart. Als je stopt met snoepen, zal er niets meer zijn dat je organen kan beschadigen en zullen ze beginnen te regenereren. Door het op te geven, kunt u veel ernstige ziekten voorkomen.
4. Je tanden zullen stoppen met verslechteren. Er zal minder voedsel voor bacteriën in de mond zijn en daarom zullen zij niet in staat zijn de tanden snel te vernietigen. Er zullen merkbaar minder mondproblemen zijn.
5. De werking van het immuunsysteem wordt verbeterd. Verschillende ziektes zullen veel gemakkelijker gaan, zonder complicaties. Dit is vooral tegenwoordig het geval. De immuniteit zal beter beginnen te vechten tegen virussen die het lichaam trachten te schaden.
6. De kwaliteit van de slaap zal verbeteren. Als je slaapt, herstelt je lichaam en zetten je hersenen "alles op zijn plaats". Na een goede nachtrust voel je je alerter en energieker, onthouden we informatie beter en gebruiken we die beter. Onze stemming en ons zelfvertrouwen nemen ook toe.
7. De smaak in eten is herontdekt. In het begin, als je stopt met snoepen, lijkt de smaak van het eten vreselijk. Maar als je eraan gewend raakt, begin je de echte smaak van voedsel te proeven, niet bedorven door suiker. U proeft de thee bijvoorbeeld beter, u vindt hem niet meer zo lekker als voorheen, maar zelfs lekkerder.
8. Je huidproblemen zullen verdwijnen. Als je stopt met suiker, zul je al snel merken dat er veel minder acne zal zijn, wat je uiterlijk en je gevoel van eigenwaarde zeker ten goede zal komen.

Hoe suikerverslaving te verslaan: advies van psychologen

Verminder geleidelijk je suikerinname

Afzien van zoetigheid is een moeilijke taak die niet in korte tijd kan worden volbracht. Geleidelijk je suikerinname verminderen kan je helpen van de gewoonte af te komen zonder ernstige gevolgen. Als je abrupt stopt met suiker, kan dat leiden tot een sterk verlangen naar allerlei soorten snoepgoed. Suikerverslaving kan vergeleken worden met drugs- of alcoholverslaving. Het abrupt stoppen met suiker zal ontwenningsverschijnselen veroorzaken. In dergelijke gevallen geven mensen het op en eten ze veel zoetigheid om er vervolgens spijt van te krijgen.

Stop met jezelf te belonen met zoetigheid

Om efficiënt te kunnen werken, leggen veel mensen zichzelf taken op, waarna ze zichzelf toestaan wat te snoepen. Dit is een zeer slechte manier. Niet alleen is het effect van deze methode zwak en wordt u voortdurend afgeleid terwijl u aan het snoep denkt, maar er wordt ook schadelijke suiker geconsumeerd. Zo kun je veel snoepen zonder dat je het merkt.

Haal alle snoep uit het zicht

Het is moeilijk om niet aan zoetigheid te denken als ze op elke hoek op ons wachten. Om ze uit de weg te houden, moet je van je zoetigheid afkomen. En het is beter om ze niet alleen op een veilige plaats te verstoppen, maar om ze kwijt te raken. Weten dat de laatste doos snoep in de kast staat, is niet iets wat we kunnen vergeten.

Oefening

Om goede resultaten te behalen bij het sporten, moet je gewoon je voeding aanpassen. Sport bouwt karakter op, wat je trouwens zal helpen om met je suikerverslaving om te gaan. Lichaamsbeweging zal je niet alleen helpen om van de effecten van het langdurig drinken van grote hoeveelheden suiker af te komen, maar het zal je ook extra motivatie geven om van je verslaving af te komen.

Hoe stoppen met snoepen: advies van voedingsdeskundigen

Vervang suiker door complexe koolhydraten

Complexe koolhydraten zijn de beste bron van energie. Ze leveren veel meer energie dan suiker. Ze hebben echter tijd nodig om energie te produceren. Als de suiker onmiddellijk begint te werken, zullen de complexe koolhydraten geleidelijk, over een paar uur, in energie worden omgezet, maar dat zal lang duren. Langzame koolhydraten zitten in granen, graanbrood.

Eet goed.

Goede voeding houdt in dat je gezond voedsel eet in de juiste hoeveelheden. Je zult niet aan suiker willen denken als je geen behoefte hebt aan nieuwe energie. Bovendien, als u uw lichaam voorziet van natuurlijke koolhydraten, die gezonde suikers zijn, zult u het gemakkelijker vinden om geconcentreerde geraffineerde suiker te vermijden.

Verdeel de snoepjes in kleine porties

Als u besloten hebt om zoetigheid niet uit uw leven te bannen, maar alleen om de consumptie ervan te verminderen, zal het u helpen om het voedsel in kleine porties te verdelen. Gewoonlijk eten we, bijvoorbeeld, een chocoladereep zodat we een plak afbreken, die uit 3-4 stukjes bestaat. In dit geval misleiden onze hersenen ons door te denken dat we slechts één portie hebben gegeten, en dat we meer willen. Als u daarentegen de hele chocoladereep in kleinere stukken verdeelt, wordt elk stuk als één portie beoordeeld. Het is een simpele methode, maar het kan iemand helpen.

Cafeïne-inname verminderen

Cafeïne in het lichaam verhoogt het insulineniveau in het bloed. Hierdoor krijg je meer trek in zoetigheid. Het probleem is dat we koffie niet alleen drinken, maar met iets zoets erbij, wat het alleen maar erger maakt. Het kan vervangen worden door thee, die natuurlijk beter zonder suiker gedronken kan worden.

Neem B-vitamines.

Deze vitaminen zijn essentieel om stress te bestrijden. Veel mensen eten zoetigheid na het werk of op school. Als je geen probleem hebt met B-vitamines, kan stress minder een probleem zijn, en zul je niet de behoefte voelen om zoetigheid als tussendoortje te eten.

Eet op tijd.

Probeer uw maaltijden zo aan te passen dat u geen grote perioden hebt waarin u niet eet. Wen maar aan je schema. Een hongergevoel kan je zin geven om iets zoets te eten.

Eet fruit in de ochtend

Het grootste nadeel van vers fruit is dat het zeer weinig calorieën bevat. Het eten van een appel, bijvoorbeeld, zal je niet minder hongerig maken. Integendeel, het zal je hongeriger maken. Fruit moet in de eerste helft van de dag worden gegeten. Ze geven het lichaam veel nuttige elementen voor de hele dag. Als u 's avonds nog wilt eten, kunt u beter yoghurt of kwark als tussendoortje nemen.

Begin met citroensap.

Voedingsdeskundigen zeggen dat zelfs een kleine dosis citroensap de bloedsuikerspiegel kan helpen verlagen. Het is niet alleen een goede manier om een teveel aan suiker tegen te gaan, maar het is ook een geweldige manier om je maaltijden veel smakelijker te maken. Citroensap kan u ook helpen om gewicht te verliezen.

Hoe zoetigheden vervangen bij het afvallen

Bijna alle voedingsmiddelen bevatten suiker. Maar om voedingsmiddelen te kiezen die gezonde koolhydraten bevatten, moet je naar de verpakking kijken. Als er staat dat het product geen koolhydraten bevat, betekent dit dat het geen geraffineerde suiker bevat, maar het kan natuurlijke of kunstmatige zoetstoffen en suikervervangers bevatten, die onschadelijk zijn.

Zoals eerder gezegd, kunt u uw energie-inname aanvullen met complexe koolhydraten, die worden aangetroffen in granen. Maar wat als je een zoet dessert of een kleine snack wilt. In dergelijke gevallen kan suiker worden vervangen door:

Fruit en gedroogd fruit.

Dit is een lekker tussendoortje. Ze bevatten veel vitaminen, die zeer nuttig zijn voor het lichaam. Fruit en gedroogde vruchten hebben een aangename smaak en een minimum aan calorieën. Gedroogd fruit is hetzelfde als fruit, alleen zonder het water. Ze hebben evenveel gezonde bestanddelen als vers fruit.

Honing

Honing is het zoetste natuurlijke product dat suiker kan vervangen. Het heeft veel gezonde ingrediënten. Honing kan worden toegevoegd aan thee, gebak, enz. Maar sommige mensen kunnen er allergisch voor zijn, dus is het misschien niet voor iedereen geschikt.

Siroop van aardperen

Dit product is, net als honing, zeer nuttig, alleen heeft het een andere smaak. De siroop kan in plaats van suiker worden toegevoegd aan dranken, granen en bakwaren.

Stevia

Nog een natuurlijke suikervervanger. Het wordt verkocht in poedervorm. Kan aan levensmiddelen worden toegevoegd om ze zoeter te maken.

Maltosestroop

Dit product is gemaakt van maïsmeel. Het is een bestanddeel bij de productie van bier, wijn, babyvoeding en dieetvoeding.

V&A

Moet je helemaal stoppen met snoepen?

Overmatige consumptie van suikerhoudende voedingsmiddelen is schadelijk voor ieders gezondheid. Tegelijkertijd kan een suikertekort je lichaam laten lijden. Experts zeggen dat je suiker niet helemaal moet schrappen. Het is beter om zoetigheid met mate te consumeren. Een veilige hoeveelheid voor de gezondheid is 25-50 gram voor een volwassene. Dit is de aanbeveling van de Wereldgezondheidsorganisatie.

Mag je fruit eten als je stopt met snoepen?

Ja, fruit is een ideaal product om suiker te vervangen. Maar het is beter om ze na het ontbijt te eten, niet op een lege maag.

Is het mogelijk om af te vallen door te stoppen met snoepen?

Tuurlijk. Suiker is een bron van energie, als je die wegneemt, zal het lichaam energie tekort komen, en het gebrek daaraan zal het uit de vetreserves halen. Suiker is een ingrediënt van veel van de desserts die we elke dag eten. Notenpasta's, cakes en gebak zijn bijzonder gevaarlijk voor het figuur. Het is belangrijk te beseffen dat om af te vallen, het niet alleen nodig is om te stoppen met snoepen. Het is ook noodzakelijk om het zonder vette voedingsmiddelen te doen. U moet ook uw slaap en lichaamsbeweging regelen.

Verdwijnt acne als je geen zoetigheid eet?

Mensen die te veel zoetigheid eten, lopen een hoger risico op acne. Suiker veroorzaakt een opeenhoping van insuline, die vervolgens androgenen verhoogt die de talgproductie verhogen, waardoor de poriën verstopt raken en ontstekingen en acne ontstaan. Suiker is natuurlijk niet de enige oorzaak van acne; andere oorzaken zijn genetica, verkeerde verzorging en hormonen. Maar in sommige gevallen is het het product dat huidproblemen veroorzaakt.

Suiker is niet alleen schadelijk voor het lichaam. Glucose is essentieel voor de goede werking van de hersenen. Als de hersenen te weinig energie uit koolhydraten halen, kan dat hun functioneren aantasten. Een persoon zal minder geconcentreerd, onoplettend, prikkelbaar en minder productief zijn. Wij consumeren suiker niet alleen in zijn zuiver geraffineerde vorm, maar ook in andere levensmiddelen. Het wordt zelfs aangetroffen in groenten, fruit en bessen. Je zult het niet helemaal kunnen opgeven, en dat hoeft ook niet.

Het is mogelijk om te stoppen met het misbruiken van geraffineerde suiker, en je zult je er alleen maar beter door gaan voelen. Het werd eeuwen geleden uitgevonden, voor die tijd waren er mensen die geen problemen hadden met glucosetekort. Er zal dus niets ergs gebeuren als je je consumptie volledig beperkt tot alleen geraffineerde suiker.

Van je suikerverslaving afkomen is een heel goed idee. Maar het is de moeite waard te begrijpen dat het een zeer moeilijke taak is, die niet in één dag kan worden volbracht. Het duurt maanden voor je de verandering merkt. Gedurende deze tijd, kun je vaak van de wagen vallen. Je moet leren geduldig te zijn en jezelf in toom te houden. Wat je ook moet begrijpen is dat je deze gewoonte levenslang moet volhouden. Als je een keer breekt en weer verslaafd raakt, verdwijnt alle winst en moet je weer helemaal opnieuw beginnen.