Wat doet palmolie met je lichaam?

Het debat over de voordelen en de negatieve effecten van palmolie op het menselijk lichaam is al lang aan de gang. De bezorgdheid wordt gevoed door het feit dat een aantal landen (Italië, Spanje, Frankrijk, Duitsland) de invoer en het gebruik van producten die deze stof bevatten, hebben verboden.

De olie heeft een breed scala van toepassingen - zij wordt gebruikt bij de bereiding van halffabrikaten, chips, suikerwerk, chocolade en andere producten. De eigenschappen ervan (en dus ook de effecten op het lichaam) hangen rechtstreeks af van de soort en de verwerking.

Rassen

Palmolie wordt gemaakt van de vrucht van palmbomen. Er wordt onderscheid gemaakt tussen de volgende soorten produkten, die onderling in onderdelen verschillen:

• rood (onbewerkt);
• geraffineerd;
• gehydrogeneerd;
• industrieel.

Rode olie

Het is natuurlijk van samenstelling, duur, geëxtraheerd door middel van een zacht technologisch proces, waardoor alle voordelen bewaard blijven. Het product is rijk aan vitamine A en E, carotenoïden, vetten en andere stoffen, en wordt in zijn pure vorm geconsumeerd. De olie heeft de volgende eigenschappen:

• voorkoming van kanker (beschermt cellen tegen vernietiging);
• Hydrateert de huid en versterkt de haarfollikels;
• Versterkt het immuunsysteem en beschermt tegen virussen;
• helpen bij de juiste vorming van botweefsel en gewrichten;
• het verlagen van het cholesterolgehalte in het bloed;
• verbetering van de gezichtsscherpte en de gezondheid van de ogen.

Het product moet in beperkte hoeveelheden worden geconsumeerd. Anders kan het leiden tot overmatige gewichtstoename en de ontwikkeling van hart- en vaatziekten.

Geraffineerde olie

Deze soort is veel goedkoper dan rode olie. Het wordt gebruikt als smaakstof en om de houdbaarheid van levensmiddelen te verlengen. Het product is vetrijk, tijdens de verwerking verliest het zijn eigenschappen en wordt het gevaarlijk (kan schade veroorzaken).

Eenmaal in het lichaam wordt het niet volledig verteerd (smeltpunt 40 ° C), zodat het zich in de darmen afzet als slakken en toxines. Het is contra-indicatief bij diabetici en hart- en vaatziekten en bevordert een snelle gewichtstoename.

Gehydrogeneerde olie

Bij hydrogenering wordt koolstof aan het product toegevoegd. Deze soort is gevaarlijk en kan de gezondheid ernstige schade toebrengen. Producten die het bevatten, bevatten transvetten. Het lichaam ziet ze als vreemde stoffen en verhoogt de afgifte van cholesterolplaques, die zich op de wanden van de bloedvaten afzetten.

Het product kan voedselvergiftiging en maag- en darmproblemen veroorzaken en wordt daarom niet aanbevolen, zelfs niet in kleine doses.

Technische olie

Het is niet eetbaar, het is het goedkoopst en het is van lage kwaliteit. Het heeft geen nuttige eigenschappen en kan kanker uitlokken. Het product wordt gebruikt bij de productie van huishoudchemicaliën (zeep, paraffinekaarsen), geneesmiddelen en cosmetica en kan een positief effect hebben op de huid (vochtinbrengend).

Conclusie

Vandaag is palmolie een beschikbaar en wijdverbreid product. Afhankelijk van de productiemethode en de aanwezigheid van bepaalde ingrediënten, heeft het bepaalde eigenschappen die de menselijke gezondheid kunnen beïnvloeden.

Het product kan in kleine hoeveelheden worden gebruikt, maar veelvuldig gebruik is schadelijk en schadelijk voor het menselijk lichaam. Bovendien is het voor de normale werking van het lichaam de moeite waard om bij de consumptie van palmolie producten die het maag-darmkanaal verbeteren en toxines en ontgiftingsproducten in de voeding op te nemen.