Hoe vlaszaad het menselijk lichaam beïnvloedt

Lijnzaad wordt gewaardeerd als vitaminesupplement en als geneesmiddel. De kleine, onooglijke zaden verbergen een schat aan voedingsstoffen. Aanbevolen wordt ze in de voeding op te nemen om leeftijdsgebonden veranderingen af te remmen, de darmfunctie te herstellen, de hormoonhuishouding te normaliseren en het gewicht onder controle te houden.

Nuttige eigenschappen van lijnzaad

De delicate blauwe waas die over het veld waait is vlas in bloei. Het wordt niet alleen op industriële schaal geteeld voor de productie van natuurlijke stoffen. Het zaad is ook een zeer waardevol bestanddeel dat al lang voor culinaire en medicinale doeleinden wordt gebruikt.

Samenstelling van het product:

• de hele lijn van B-vitamines;
• lecithine;
• ijzer;
• koper;
• calcium;
• fosfor;
• zink;
• mangaan;
• natrium;
• selenium;
• enzymen;
• slijm;
• flavolignans;
• pectines;
• anthocyanen;
• tannines;
• enzymen;
• Omega-3, 6 en 9 vetzuren;
• flavonoïden;
• polysacchariden.

Belangrijk: De heilzame stoffen kunnen alleen worden verkregen door de zaden grondig te pletten of te kauwen. Als zij in hun geheel worden doorgeslikt, worden zij bijna in hun oorspronkelijke vorm uit het lichaam verwijderd.

Lijnzaad wordt meestal gebruikt in de vorm van meel of in plaats van lijnzaadolie wanneer een verse groentesalade moet worden opgemaakt.

Lijnzaad wordt aanbevolen in het dieet op te nemen in geval van hart- en vaatziekten, tijdens de menopauze, vrouwelijke kwalen, storingen van het voortplantingssysteem, gastritis, particuliere ontstekingsprocessen en verhoogde bloedstolling.

Meervoudig onverzadigde vetzuren zijn belangrijk voor het behoud van de elasticiteit van de bloedvaten, een goede groei en ontwikkeling van het groeiende lichaam. Met zijn antioxiderende en oestrogene eigenschappen vermindert vlaszaad het risico op kanker. Voedingsvezels in hun samenstelling versnellen de afvoer van gifstoffen, overtollig vocht en verlagen het cholesterolgehalte. Lijnzaad wordt aanbevolen bij diabetes, omdat het de suikerstroom in het bloed vertraagt.

Lijnzaad heeft een uitstekend effect wanneer het wordt gebruikt tijdens gewichtsbeheersingsprogramma's, doordat het het lichaam voorziet van de nodige elementen en tekorten aan micro- en macronutriënten voorkomt. Het product normaliseert de functies van het spijsverteringsstelsel en wordt gebruikt voor de preventie van leverziekten en de revalidatie van patiënten in de postoperatieve periode.

De dagelijkse hoeveelheid voor een volwassene bedraagt ongeveer 2 eetlepels van de zaden per dag.

Contra-indicaties voor gebruik zijn een individuele intolerantie, hyperkaliëmie, verergering van maag- en darmziekten, stenen in de urinewegen en de galblaas, het gebrek aan jodium.

Manieren om lijnzaad te gebruiken

Lijnzaadmeel of gemalen lijnzaad wordt gebruikt in de keuken. Het kan worden gebruikt in gebakken gerechten, salades en yoghurt. Voor gewichtsverlies is 1 theelepel van de zaden per dag voldoende. Ze worden 's morgens op een lege maag ingenomen, goed kauwend. Het effect zal na 2-3 weken zichtbaar zijn, aangezien het product een cumulatief effect heeft.

Het is vermeldenswaard: Voor therapeutische doeleinden wordt vlas in oplopende volgorde geconsumeerd, waarbij in het begin niet meer dan 1 theelepel wordt gegeten. De behandeling moet beginnen met 2 eetlepels, geleidelijk oplopend tot 2 eetlepels. Tussen de behandelingskuren moet een pauze van 2-3 maanden zitten.

Gemalen lijnzaad wordt ook toegevoegd aan pap, of als extra ingrediënt aan kissels, smoothies en muesli.

Vlas wordt voor medicinale doeleinden gebruikt om darmparasieten uit te schakelen. De lignanen in het product veroorzaken de dood van wormen in elk stadium en de verwijdering ervan uit het lichaam. Voor ascariden is een mengsel van vlas en kruidnagel doeltreffender. Tegelijkertijd wordt de inname van het product bevrijd van constipatie.

Bij de introductie van lijnzaad in het dieet moet er rekening mee worden gehouden dat het een bederfelijk product is dat niet tegen direct zonlicht en voortdurende toegang tot zuurstof kan. Maal het in porties, bewaar het vlak voor gebruik in een gesloten pot met een goed sluitend deksel. Het beste is om een glazen pot te nemen en die op een koele plaats te zetten.

Door de aanbevelingen voor het bewaren en het gebruik van lijnzaad op te volgen, kunt u uw lichaam ondersteunen, uw immuniteit versterken en grote voordelen uit het product halen.