Hoe weet je wanneer yoghurt bedorven is? Top borden
Yoghurt is een uitstekend tussendoortje. Het is perfect voor een licht ontbijt en biedt goede voedingseigenschappen. Onjuiste opslag bederft snel, maar yoghurt is vrij gemakkelijk te herkennen als het niet goed is om te snacken.
Tekenen van bedorven yoghurt
Het is geen goed idee om yoghurt te consumeren als het de volgende tekenen vertoont:
- Een opgeblazen deksel.
- De aanwezigheid van klontjes en veranderingen in de consistentie.
- Wei aan de oppervlakte. Slechts een lichte onthechting is toegestaan.
- Verkleurde, schimmelachtige schimmelvlekken.
- Zure of bittere nasmaak. Een vleugje zuur is aanvaardbaar.
- Onaangename geur. Als er een gistingsgeur of een penetrante geur hangt, weiger dan gefermenteerde zuivelproducten te eten.
Mag ik producten eten waarvan de houdbaarheidsdatum is verstreken?
Het is ten strengste verboden over datum yoghurt te eten. Niet alleen veroorzaakt het spijsverteringsproblemen, maar het kan zelfs ernstige vergiftiging veroorzaken.
Wat je kunt maken met yoghurt waarvan de houdbaarheidsdatum is verstreken
Als het gefermenteerde zuivelproduct over de houdbaarheidsdatum is, hoeft u het niet meteen weg te gooien. Zure yoghurt wordt gebruikt voor de bereiding van beignets en pannenkoeken, gebak en griesmeel. De cakejes zijn heerlijk, luchtig en geurig.
Houdbaarheid en voorwaarden
Yoghurt moet correct worden bewaard om voortijdig bederf te voorkomen. Het is belangrijk dat u zich aan de voorwaarden en het tijdschema houdt.
In de koelkast
Drinkbare gesloten yoghurt kan maximaal 2 weken worden bewaard. Indien geopend, mag het niet langer dan een dag worden bewaard. Na 12 uur is er een gistingsproces en begint het product te bederven.
Andere soorten yoghurt en hun houdbaarheidsdatum:
- Zelfgemaakt - tot 7 dagen in de koelkast, 1 maand in de vriezer.
- Magere yoghurt en yoghurt met thermosecondensatie - tot één à twee weken in de koelkast. In de vriezer - 1,5-3 maanden.
- Met toegevoegde conserveermiddelen - dergelijke yoghurt is in de koelkast 14-40 dagen houdbaar. In bevroren toestand - 3-6 maanden.
- Griekse yoghurt - bewaard bij +2-4°C gedurende 1-2 weken. In de vriezer voor 1-2 maanden.
Bij kamertemperatuur.
Laat de drinkbare yoghurt niet te lang warm staan. Het heeft een houdbaarheid van slechts 2-5 uur binnenshuis.
Yoghurt is goed voor de gezondheid, vooral als het vers is. Maar bedorven yoghurt kan ernstige vergiftiging veroorzaken. Daarom is het belangrijk te letten op de houdbaarheidsdatum en de bewaaromstandigheden.
«Belangrijk: Alle informatie op deze website is uitsluitend bedoeld ter informatie. alleen ter indicatie. Raadpleeg een gezondheidsdeskundige voordat u de volgende informatie gebruikt. specialist voordat u een van de aanbevelingen gebruikt. Noch de redactie, noch de auteurs aanvaarden enige aansprakelijkheid voor eventuele schade veroorzaakt door materialen."
