Hoe weet je wanneer een kiwi bedorven is? Top borden

Een kiwi is een tropische vrucht die gemakkelijk te vinden is in elke kruidenierszaak. Ze zijn niet bederfelijk, maar moeten niet lang worden bewaard. Als de kiwi tekenen van bederf vertoont, is het beter hem niet te consumeren, omdat hij maagklachten kan veroorzaken.

Waarschuwingstekens van een verwende kiwi

Er zijn verschillende tekenen die erop wijzen dat een kiwivrucht als ongeschikt voor consumptie kan worden beschouwd:

• Zachte textuur;
• donker worden van het vlees, donkere vlekken op het oppervlak;
• Een onaangename geur;
• het uiterlijk van schimmel;
• het vrijkomen van grote hoeveelheden vocht.

Een vrucht die te zacht is en veel sap lekt, mag niet worden gegeten. Het rottingsproces is al begonnen. Dit leidt tot vergiftiging, die zich kan uiten in maagpijn, misselijkheid en braken.

Houdbaarheid en opslagcondities

Kiwi's kunnen tot enkele dagen bewaard worden, afhankelijk van de temperatuur. Het is raadzaam kiwi's in de koelkast te bewaren. Dit zal de houdbaarheid aanzienlijk verlengen.

In de koelkast

Als de vruchten niet zijn gesneden en de schil intact is, kunnen ze tot drie maanden in de koelkast worden bewaard. Het zal niets van zijn kwaliteiten of smaak verliezen. De kiwi's kunnen het best in een bakje met een goed sluitend deksel worden gedaan.

Bij kamertemperatuur

De vruchten zijn bij kamertemperatuur een week houdbaar, mits ze niet te rijp zijn en de schil intact is.

Kunnen de kiwi's ingevroren worden?

Je kunt een kiwi invriezen. Dit verlengt de houdbaarheid. Maar eenmaal ontdooid, verliest het meer van zijn voedingsstoffen. Het wordt beter gebruikt voor gebakken producten of compotes.

Het kan tot 4 maanden in de vriezer worden bewaard. De vruchten moeten bij voorkeur in stukken worden gesneden alvorens te worden ingevroren.

Wat te doen als een kiwi niet rijp is

Om een kiwi te laten rijpen, kunt u hem gedurende 2 of 3 dagen op een warme, donkere plaats leggen. Doe ze bij voorkeur in dezelfde zak als de appels. Op die manier zal het fruit snel rijpen en zoet, lekker en gezond worden.