Welke vis is goed voor zwangere vrouwen

Vis en zeevruchten zijn een bron van heilzame mineralen, vitamine A en D, calcium, ijzer, zink en vetzuren. Het is goed voor zowel volwassenen als kinderen. Zwangere vrouwen zijn geen uitzondering. Het enige is dat men voorzichtiger is bij de keuze van de visprodukten en de bereiding ervan, en dat men rekening houdt met de eigenaardigheden van het lichaam van de toekomstige moeder. De gezondheid van het kind hangt immers af van het welzijn van de zwangere vrouw. Als een vrouw nooit een liefhebber van visproducten is geweest, maar het toch in het dieet wil introduceren, moet dat voorzichtig en geleidelijk gebeuren.

Zeevruchten die door zwangere vrouwen kunnen worden gegeten

Zeevis is zeer nuttig, vooral als het vers is. Je moet ook zeker zijn van de verkoper. Snel ingevroren zeevruchten kunnen worden gegeten. Dit soort opslag doodt alle parasieten. Gekookte, gestoofde en gebakken vis bewaart alle nuttige micro-elementen en vitaminen, heeft een gunstige invloed op het lichaam van de zwangere vrouw en het kind.

Zalm en rode vis normaliseren de eetlust en stabiliseren de bloeddruk, en helpen om van hoofdpijn af te komen. Visbouillon heeft een positief effect op de maag- en darmfunctie. Tonijn in blik en rode kaviaar moeten daarentegen in beperkte hoeveelheden worden gegeten.

Garnalen, inktvis, sint-jakobsschelpen en heek moeten voorzichtig worden geïntroduceerd. Een klein stukje moet eerst geprobeerd worden. Als er na 15-20 minuten geen allergische reactie optreedt, kunt u deze producten veilig in het menu opnemen.

Wat zwangere vrouwen beter niet kunnen eten

Zware metalen hopen zich op in vet, dus is het beter om magere soorten te eten. Rauwe, gezouten riviervis en zeevruchten, en sushi zijn gevaarlijk voor vrouwen tijdens de bevalling. Ze kunnen besmet zijn met parasieten die zelfs door de placenta kunnen dringen. Het is ook niet aan te raden om in de voeding op te nemen:

1. Tonijn, forel, heilbot (kunnen kwik ophopen en kunnen een allergische reactie veroorzaken).
2. Gebakken vis (te veel kankerverwekkende stoffen).
3. Zeer zoute vis (leidt tot oedeem).
4. Mosselen, rivierkreeft en oesters.

U kunt beter niet in restaurants eten, omdat daar vaak conserveringsmiddelen worden gebruikt om zeevruchten te conserveren, wat een negatief effect kan hebben op de gezondheid van een zwangere vrouw. Het is beter om je eigen eten te koken of het door een geliefde te laten doen. Dan kunt u er zeker van zijn dat alle hygiënische normen worden nageleefd en dat het voedsel gezond en voedzaam is. Als een zwangere vrouw schildklierproblemen heeft of als er eiwit in haar urine is aangetoond, dan is vis voor de vrouw helemaal niet aan te raden.

Hoe kies ik verse vis?

Als je verse vis koopt, is het belangrijk te letten op het uiterlijk. De kieuwen moeten rood en slijmvrij zijn en de ogen moeten volledig transparant zijn. Je kunt de vis in een bak water zetten en kijken hoe hij zich gedraagt: vers - hij zinkt, oud - hij drijft. Bij twijfel over de kwaliteit, is het beter niet te kopen.

Nuttige visgerechten voor zwangere vrouwen

Het is heel belangrijk om vis zo te bereiden dat hij niet alleen lekker maar ook gezond is. Vergeet niet dat gefrituurde zeevruchten ongewenst zijn om te eten. Uha of visbouillon is het veiligste voedsel voor een zwangere vrouw, vooral als het wordt bereid met magere, verse vis. Er zijn ook veel recepten voor gestoofde, gekookte en gestoomde vis. Smakelijke en geurige gerechten kunnen worden bereid in de oven, in de hoes en in folie.

Er zijn honderden vissalade recepten op het internet te vinden. Het gaat goed samen met groenten, groen en fruit. Garnituren kunnen zeer divers zijn: aardappelpuree, gekookte boekweit, rijst, linzen en andere peulvruchten. Dus kook met liefde en wees gezonde, mooie vrouwen!