Koolblad: geneeskrachtige eigenschappen en contra-indicaties

Koolblad is het eenvoudigste en gemakkelijkst verkrijgbare medicinale en culinaire ingrediënt. Het heeft een groot medicinaal potentieel en wordt daarom al eeuwenlang gebruikt. Het voordeel ervan is dat het op elk moment van het jaar beschikbaar en goedkoop is, maar het heeft vrijwel geen contra-indicaties voor gebruik. Om koolblad voor therapeutische doeleinden te gaan gebruiken, is het de moeite waard uit te zoeken welke voordelen het bevat en bij welke kwalen het helpt.

Chemische samenstelling

Kool is een schatkamer van waardevolle sporenelementen, waarvan de kracht voor medicinale doeleinden kan worden gebruikt. Deze bladgroente bevat vitaminen, organische zuren en minerale verbindingen. Alle heilzame eigenschappen van deze plant zijn te danken aan haar rijke samenstelling. Om het vakkundig te gebruiken voor de gezondheid, is het belangrijk te weten wat het bevat:

• vitaminen A, K, E, C, B9, B1, B2, B6;
• Minerale verbindingen: kalium, calcium, zink, zwavel, molybdeen, borium, chloor, fosfor;
• aminozuren: arginine, lysine, methionine, tryptofaan, threonine, histidine, valine;
• planthormonen;
• organische zuren;
• polysacchariden;
• Flavonoïden en antioxidanten.

Het belangrijkste voordeel van koolblad, dat van belang is bij orale inname, is het lage caloriegehalte. U hoeft zich geen zorgen te maken over uw figuur door boerenkool te gebruiken om verschillende kwalen te behandelen. Bovendien veroorzaakt het zeer zelden allergische reacties en is het niet giftig voor kinderen, zodat het therapeutische potentieel zelfs voor hen kan worden gebruikt.

De therapeutische eigenschappen van koolblad

Het koolblad is van grote waarde in de traditionele en volksgeneeskunde omdat het een aantal heilzame eigenschappen heeft. Dit product kan in sommige gevallen zelfs geneesmiddelen vervangen. Er zijn momenteel 8 belangrijke medicinale eigenschappen van dit product:

1. Het bevat methylmethionine sulfonium - een stof die wonden en zweren op de huid en slijmvliezen geneest.
2. Het heeft het vermogen vasospasmen te verlichten, dus wordt het gebruikt voor migraine, hoge bloeddruk, pijn op verschillende plaatsen.
3. In staat om ontstekingsprocessen te blokkeren.
4. Bevat een grote hoeveelheid vezels, dus bij inwendig gebruik, reinigt snel de darmen, herstelt de natuurlijke microflora.
5. Het heeft een mild bacteriedodend effect en wordt gebruikt als ontsmettingsmiddel bij mondzweren, keelpijn, stomatitis, bacteriële infecties van de huid.
6. Het neemt deel aan het vetmetabolisme, helpt dus cholesterol uit de bloedvaten te verwijderen en helpt sneller gewicht te verliezen.
7. Het heeft een gunstige invloed op het voortplantingsstelsel bij mannen en vrouwen; het bevat vitamine B9, dat de ontwikkeling van kanker en goedaardige tumoren van het voortplantingsstelsel voorkomt.
8. Het heeft pijnstillende en ontstekingsremmende eigenschappen, zodat het wordt gebruikt bij gewrichtsaandoeningen.

Koolblad is een effectief geneesmiddel dat vrijwel geen bijwerkingen heeft. Het enige probleem waar mensen mee te maken krijgen bij inwendig gebruik is toegenomen gasvorming. Daarom wordt koolblad niet aanbevolen bij winderigheid.

Koolblad in de volksgeneeskunde

In de alternatieve geneeskunde zijn er veel recepten met koolblad. Dit kruid helpt bij veel voorkomende ziekten en kwalen die zonder medicatie kunnen worden behandeld. Het is ook een natuurlijke remedie voor ernstige klinische aandoeningen en gezondheidsproblemen die een langdurige behandeling vereisen.

Voor hoofdpijn

Dit is misschien wel de meest traditionele manier om hoofdpijn te bestrijden - het aanbrengen van een vers koolblad. Het kan op elk moment beoefend worden zonder angst voor schade aan het lichaam. Maar als iemand lijdt aan chronische hoofdpijn zonder aanwijsbare pathologische oorzaak, kan men kool gebruiken voor een kuur en preventie. Het is noodzakelijk als volgt te werk te gaan:

• neem een koolblad en laat het weken in kokend water;
• Snijd het in twee repen;
• Rol de repen uit met een deegroller en laat ze boenen;
• breng het aan op het voorhoofd en op de achterkant van het hoofd en laat het een nacht zitten.

Om het koolblad te fixeren, is het aan te bevelen een gewoon apothekersverband te gebruiken. U kunt ook een stuk chintz-stof gebruiken. Het belangrijkste is dat het verband zo wordt aangelegd dat het de huid niet afknelt en de bloedcirculatie niet belemmert. De kuur voor chronische hoofdpijn en migraine is 2 weken.

Keelpijn

Een zere keel is een teken van een ontstekingsproces. Het is niet noodzakelijk een zere keel, het is een ontsteking van de amandelen. Keelpijn kan een van de symptomen zijn van een gewone verkoudheid. In ieder geval kunnen koolbladeren als remedie worden gebruikt. Er zijn verschillende manieren om ze te gebruiken.

1. Pers het sap uit de koolbladeren. Neem een ½ kopje warm gekookt water en voeg 50 ml koolsap toe, meng en gebruik de oplossing om je keel te gorgelen 5-7 keer per dag.
2. Meng overgebleven koolbladerkoek met honing en wikkel het in gaas. Gebruik als kompres - op de keel aanbrengen gedurende 40-60 minuten, driemaal daags herhalen.
3. De gemakkelijkste manier om koolbladeren te gebruiken is ze te wassen en op de keel aan te brengen, vast te binden met een wollen sjaal en er 3-4 uur mee rond te lopen, daarna het verband verwisselen.

Bij keelpijn kunt u ook 's morgens, 's middags en 's avonds 2 eetlepels koolsap oraal innemen, verdund met water. Het sap zal het immuunsysteem stimuleren om virussen en bacteriën te bestrijden, en het herstel van het lichaam versnellen.

Voor mastopathie

Koolbladeren helpen bij ontstekingen bij mastitis. Dit kruidenmiddel stopt de ontwikkeling van ontstekingen, voorkomt ettervorming en blokkeert de ontwikkeling van ziekteverwekkende microflora. Verse, steriele koolbladeren moeten worden gebruikt voor mastitis. Daarom is het beter ze voor gebruik met kokend water te verwarmen. Het wordt aanbevolen om 's nachts een vers, opgerold koolblad op de aangetaste borst aan te brengen. Als de ontsteking erger wordt, kunt u een paar bladeren fijnmalen in een vleesmolen en de pijnlijke borst om de 2-3 uur met het sap inwrijven en kompressen maken van de koek.

Voor brandwonden

Koolblad wordt gebruikt voor brandwonden van de eerste en tweede graad. Deze remedie helpt om het getroffen gebied van de huid pijn te doen, evenals vele malen sneller weefselregeneratie en het voorkomen van ontsteking, penetratie van ziekteverwekkers. Er zijn twee manieren om kool te gebruiken bij brandwonden.

De eerste methode is de eenvoudigste. Neem 3-4 bladeren, spoel ze af met kokend water, doe ze in een steriele, schone zak en doe ze 3-5 minuten in de vriezer. Haal het middel uit de vriezer en breng het aan op het aangetaste deel van de huid. Zodra het blad heet is, neem je een nieuwe. De procedure mag niet langer dan 5 minuten worden uitgevoerd, omdat te sterke afkoeling de huid kwetsbaar maakt voor infectie.

De tweede methode is iets gecompliceerder, maar doeltreffender. Het kan worden gebruikt als een bijkomende behandeling voor ernstige brandwonden. Maak een pulp van verse, gewassen koolbladeren, meng met hennepolie en maak kompressen. Hennepolie kan worden vervangen door olijfolie, op voorwaarde dat deze steriel is. Behandel het getroffen gebied met een antiseptische oplossing voordat u een kompres aanbrengt.

Als u jicht heeft

Jicht is een ziekte die een zeer lange behandeling vereist. Deze ziekte gaat gepaard met hevige pijn. De aandoening kan worden verlicht met koolbladkompressen. Naast de pijnstillende werking heeft kool ook een therapeutische werking.

Was de koolbladeren onder koud water en snijd ze in handige stukjes voor de dressings. Fixeer ze op de pijnlijke plekken met een gaasje of een gaasje en loop zo de hele dag rond. Vervang de bladeren elke 2-3 uur als de pijn hevig is. Voor een snel herstel van jicht is het ook aan te bevelen koolsap oraal in te nemen, als er geen contra-indicaties zijn. De dosis is 1 eetlepel 3 keer per dag. De kuur mag niet langer dan 30 dagen duren, en daarna wordt een korte pauze aanbevolen.

Knie artritis

Kool is ook effectief bij artrose, vooral bij exacerbatie. Geen enkel ander kruidenmiddel helpt zo snel om een verergering tegen te gaan, de ontsteking te blokkeren en de pijn weg te nemen.

Recept voor artritis:

• Neem 200g verse kool;
• vermaal het in een vleesmolen;
• Voeg 2 eetlepels appelciderazijn toe aan het ontstane mengsel;
• Wikkel in gaas, bind op pijnlijke knieën gedurende 2-3 uur, je kunt het laten rusten.

Al na de eerste behandeling kunt u verlichting voelen, omdat het koolsap snel door de huid dringt tot in de gewrichten waar de ontsteking begon.

Het is belangrijk te begrijpen dat artrose een chronische ziekte is en op een complexe manier moet worden behandeld, niet alleen met koolsap. De volksgeneeskunde beveelt aan de voeding aan te vullen met gerechten die gelatine bevatten, zoals bouillon, vleeswaren, bloemkoolvis, gelei. Het is ook mogelijk de behandeling aan te vullen door oraal koolsap in te nemen, 20 ml 3 maal per dag. Het is niet nodig om van de medische behandeling af te zien; kruidengeneesmiddelen zullen deze alleen maar aanvullen en het effect van farmacotherapie versterken.

Balsem voor blauwe plekken.

Kool helpt om snel om te gaan met allerlei soorten kneuzingen. Het sap ervan bevat stoffen die de weefselregeneratie bevorderen, de resorptie van blauwe plekken bevorderen en zwellingen en ontstekingen verminderen. Om de pijn van een blauwe plek weg te nemen en het herstel van het beschadigde weefsel te bespoedigen, moet u koolbladpulp gebruiken voor een kompres. Neem dikke, sappige koolbladeren, maal ze fijn in een vleesmolen, voeg een kleine hoeveelheid badyaga poeder toe en breng aan op de aangetaste delen van het lichaam.

Bij neuralgie

Neuralgie kan, ongeacht de plaats van het pathologische proces, alleen een gevolg zijn van andere ziekten, zodat u voor de behandeling een arts moet raadplegen om de werkelijke oorzaak van het probleem vast te stellen. Het koolblad kan alleen helpen bij de symptomen en de ontsteking en pijn verlichten. Het wordt zo gebruikt voor neuralgie:

1. Neem 2-3 koolbladeren en snijd ze in kleine stukjes.
2. In een zeef of vergiet laten trekken met kokend water. Spoelen op gaas.
3. Knijp het water uit en breng het samen met de marella warm aan op de getroffen plek.
4. Bind het kompres lichtjes af met een natuurlijke doek of een wollen zakdoek.

Voorzichtigheid is geboden als u intercostale neuralgie heeft. Bij het maken van koolkompressen moet het gebied rond het hart worden vermeden. Intercostale neuralgie kan de kwaliteit van leven aanzienlijk verminderen. Pijnaanvallen lijken op cardiovasculaire en longsymptomen, dus met de thuisbehandeling moet alleen worden begonnen als u zeker weet dat het niet uw hart is dat pijn doet.

Spataderen

Kool moet een van de hoofdbestanddelen van het dieet worden in het geval van spataderen, en je kunt verschillende soorten gebruiken, omdat ze allemaal rutine bevatten. Maar ook koolblad kan uitwendig worden gebruikt om de manifestaties van de ziekte minder uitgesproken te maken.

1. Breng met kokend water gestoomde koolbladeren aan op de aangetaste plekken, waar uitgezette aderen zichtbaar zijn, en zwachtel ze met een elastisch verband. Herhaal de behandeling dagelijks gedurende ten minste 2 uur om doeltreffend te zijn.
2. Maak een moes van 100 g koolbladeren, hak fijn met een vleesmolen en voeg 1 theelepel azijn en 2 teentjes knoflook toe. Wrijf dit mengsel in de delen van de huid waar adertjes zichtbaar zijn en spoel het na 20-30 minuten af. Herhaal dit twee keer per dag.
3. Gebruik koolbladeren in het seizoen gemengd met kersenbladeren. Pluk de buitenste, groenste koolbladeren en maal ze fijn met een vleesmolen. Maal de kersenbladeren ook door een vleesmolen. Maak een zalf door een 1:1 mengsel van de twee soorten bladeren te mengen, doe dit in gaas en gebruik het voor nachtkompressen.

Spataderen in hun latere stadia gaan vaak gepaard met trombose. Dit is een aandoening waarbij het gebruik van kool en andere bloedverdunners ten strengste verboden is. Het gebruik van kool voor trombose kan levensbedreigend zijn.

Voor hoest

Als de hoest wordt veroorzaakt door een bacteriële of virale infectie en een van de symptomen is van een acute verkoudheid, kan deze worden bestreden met kool. Dit product verdunt het sputum, verlicht ontstekingen en helpt om de bronchiën en longen snel vrij te maken bij hoesten. De wijze van aanbrengen is vrij eenvoudig. Voordat je naar bed gaat, doe je het volgende:

• klop een paar koolbladeren lichtjes aan met een houten hamer;
• leg ze op de borst in het longgebied;
• verbind ze met een wollen zakdoek.

Als de hoest hevig is of lang aanhoudt, leg dan het kompres op de borst en de rug en slaap ermee. Herhaal de procedure gedurende 3 tot 5 dagen.

Voor lactastase

Koolblad voor lactastase wordt gebruikt voor kompressen. Het wordt 2 keer per dag op de borst aangebracht om congestie te verlichten. Een massage met koolsap is ook aangewezen. Als de congestie chronisch wordt en een permanente correctie van de aandoening nodig is, wordt aanbevolen om 's avonds kompressen te maken van gehakt koolblad en olijfolie.

Koolblad voor lactastase helpt niet alleen om stagnatie te verlichten, het beschermt ook tegen infectie en ontsteking. Het belangrijkste is ervoor te zorgen dat de kool schoon is: spoel hem goed af met water of kook hem. Oraal gebruik wordt afgeraden tijdens de borstvoeding, omdat kool niet goed is voor baby's en kolieken, buikpijn, krampen en ernstige diarree kan uitlokken. Maar als u van plan bent de borstvoeding af te bouwen, kunt u twee keer per dag 2 eetlepels koolsap drinken.

Voor koorts

Voor koorts kan kool in twee variëteiten worden gebruikt - zuurkool en verse kool. Beide soorten zijn even goed in het genezen van koorts. Kool bevat namelijk stoffen die het ontstekingsproces stoppen, en daardoor wordt de koorts minder.

Instructies voor gebruik bij koorts:

1. Breng zuurkoolbladeren aan op het voorhoofd, onder de armen, op de buik en op de voeten.
2. Dek af met een dun linnen laken en ga 30 minuten liggen.
3. Vervang de koolbladeren na een half uur indien nodig.

Het grootste nadeel van deze methode is dat het zuur in zuurkool de huid kan irriteren, wat zeer ongewenst is, vooral wanneer de temperatuur hoog is. Een veiliger optie is het gebruik van verse koolbladeren. Instructies:

• Snijd een kool bloemkool in zijn bladeren, spoel ze met kokend water;
• Rol ze uit met een deegroller of sla ze zachtjes met een houten hamer;
• leg het op het voorhoofd, schouders, armen, buik;
• afdekken met een lichte katoenen doek;
• vervang het na 20 minuten.

Je kunt de koorts in ongeveer 40-50 minuten tot een normaal niveau terugbrengen met kool. Er is ongeveer evenveel tijd nodig om te wachten op het effect van het koortswerend middel. Het is belangrijk dat u veel drinkt terwijl u wacht tot de temperatuur daalt.

Het voordeel van deze methoden is dat zij zelfs bij kinderen worden toegepast. Als de temperatuur van uw kind niet hoger is dan 38,5, kunt u hem zonder medicatie of injecties omlaag brengen. Maar het is belangrijk ervoor te zorgen dat het kruid geen allergische reactie bij het kind veroorzaakt, anders zal de aandoening alleen maar verergeren. Zuurkool wordt niet aanbevolen voor kinderen jonger dan 6 jaar, omdat het de gevoelige huid van kinderen kan irriteren. Het is beter om verse bladeren te kiezen.

Voor sporen

Hielspoor, voetkloven en verschillende soorten goedaardige gezwellen kunnen gemakkelijk worden behandeld. Je hebt koolbladeren, natuurlijke stofsokken en een beetje geduld nodig. Behandel een uitloper zo:

1. Neem twee kleine koolbladeren.
2. Maak er om de 0,5 cm kleine sneetjes in, maar snijd ze niet helemaal door, zodat de blaadjes het sap eruit laten lopen.
3. Doe ze op de sporen en draag schone sokken.

Ga naar bed met dit kompres. Overdag dragen is ongewenst - koolsap werkt beter 's nachts, wanneer alle middelen van het lichaam gericht zijn op regeneratie en weefselherstel.

Met osteochondrose

Osteochondrose is niet de gevaarlijkste ziekte, tenzij je de gevolgen kent waartoe ze kan leiden. Cervicale osteochondrose kan hypertensie of zelfs een beroerte veroorzaken. Daarom moet het met alle beschikbare middelen worden behandeld. Koolblad kan dienen als een aanvullend geneesmiddel bij de therapeutische hoofdkuur. Er zijn drie recepten die helpen bij osteochondrose.

1. Kook het koolblad 5 minuten in kokend water, haal het eruit met een schuimspaan, wacht tot het is afgekoeld tot 40 graden, leg het op de aangetaste plek en zwachtel het in.
2. Was het blad onder koud water, plet het met een deegroller en smeer het in met honing. Breng aan op de halswervelkolom en bind vast met een wollen sjaal. Laat het kompres 's nachts zitten. Bij branderigheid of jeuk, onmiddellijk verwijderen en de huid wassen met warm water of kamille afkooksel.
3. U kunt osteochondrose behandelen met koolbladpulp, door het onmiddellijk voor gebruik te bereiden. De verse koolslurrie moet worden gezouten met zeezout zodat het sap beter vrijkomt en op de hals worden aangebracht, vervolgens met huishoudfolie worden bedekt en met een sjaal worden dichtgebonden. De behandeling duurt 40 minuten.

Osteochondrose kan ook worden behandeld door de achterkant van de nek ten minste tweemaal per dag in te wrijven met het sap van koolbladeren. De behandeling kan een maand duren, maar het effect is eerder merkbaar.

Breuken

Zoals hierboven vermeld, helpt kool om weefsel en celstructuren zeer snel te herstellen. Het bevordert ook een snelle genezing van botbreuken en helpt pijn en ontsteking te elimineren. Instructies voor het gebruik van koolblad bij breuken

• Kook 6-7 koolbladeren;
• Leg ze op het lichaamsdeel waar de breuk zich heeft voorgedaan;
• Wikkel het in met een elastisch verband;
• Laat 2 uur staan.

Gebruik kool alleen op breuken nadat het gips is verwijderd! Het is ten strengste verboden het gips zelf te verwijderen om een kompres te maken, aangezien het kan ontwrichten en de botten niet goed kunnen genezen. Zelfbehandeling kan zelfs leiden tot invaliditeit.

Aambeien

Aambeien zijn een aderaandoening, dus het gebruik van kool is relevant. Het bevat vitamine C en rutine om de wanden van de bloedvaten te versterken en ze elastisch te maken. Het voorkomt ook ontsteking van de aambeien.

Was de koolbladeren, droog ze en klop ze lichtjes op om ze sapachtig te maken. Neem een paar blaadjes en leg ze 20-30 minuten op de pijnlijke plek. Het is belangrijk het kompres zo aan te brengen dat de kool zich zo dicht mogelijk aan het oppervlak van de aambeien hecht. Bedek het kompres met huishoudfolie om het effect te versterken. De tijd voor deze behandeling is ten minste 40 minuten. Neem daarna alles af, spoel eventuele koolsapresten weg met warm water of een afkooksel van successie en gebruik dan genezende zetpillen of olie.

Je kunt aambeien ook behandelen met een zalf gemaakt van koolbladeren. Maal de kaas fijn met een vleesmolen en meng het mengsel vervolgens in gelijke delen met honing. Gebruik deze zalf om op aambeien te smeren na de avond hygiëne procedures. Behandel zo'n zalf gedurende minstens 2 weken, en neem dan een pauze. Reeds na 2-3 kuren zult u een aanzienlijke vermindering van aambeien merken en verlichting van het ongemak bereiken.

Inwendige of gecombineerde aambeien moeten niet worden behandeld met uitwendige kompressen of zalven, maar met klysma's van vers geperst koolsap en koud gekookt water. Meng koolsap en water in gelijke delen. Het wordt ook aanbevolen dat mensen met aambeien veel kool eten. U kunt de behandeling van inwendige aambeien aanvullen met koolsap door er oraal 20-40 ml van in te nemen. De meest gebruikelijke aanbeveling is om 's morgens en 's avonds 20 ml koolsap te drinken. U kunt alleen 's morgens drinken, maar het is beter om in één keer een dubbele dosis - 40 ml - in te nemen.

Als u tandvleesontsteking heeft

Als het tandvlees ontstoken is en de wang gezwollen, kan de tandarts soms pas helpen als de ontsteking is gezakt. Soms kun je niet naar het ziekenhuis - bijvoorbeeld als je de stad uit bent, of als je net kiespijn hebt gehad tijdens de vakantie. Kool is een product dat bijna altijd in elk huis voorhanden is. Het kan worden gebruikt voor een bezoek aan de tandarts om de aandoening te verlichten. Dus, er zijn 2 manieren om griep te behandelen met een koolblad.

1. Kook 3-4 koolbladeren met een eetlepel keukenzout in 500 ml water. Leg de warme bladeren op de zere wang en wikkel het in een katoenen luier of zakdoek. Na 2 uur, neem een nieuw blad en wissel ze gedurende de dag. Het zout en de actieve bestanddelen in het koolblad dringen door de huid tot op de plaats van de ontsteking, elimineren de bacteriën, verlichten de pijn en verzachten.
2. Als de griep net is begonnen, kan een rauw koolblad worden gebruikt. Maak het fijn met een gewone deegroller, breng het vervolgens aan op de pijnlijke plek en bind het vast met een verband om het zo goed mogelijk vast te houden. Na 2 tot 3 uur, verwissel het blad. Als er geen vooruitgang is en de flux alleen maar toeneemt, is het beter om gekookte bladeren te gebruiken.

Toepassingen in cosmetologie

Koolblad wordt veel gebruikt in de thuiscosmetiek. Het wordt gebruikt om verzorgingsproducten te maken. Door zijn unieke samenstelling is deze plant in staat in de samenstelling van verzorgingsproducten dergelijke effecten teweeg te brengen:

• stop haaruitval;
• om roos te elimineren;
• Versterkt de haargroei;
• om plekken van kaalheid te verwijderen;
• de teint te verbeteren;
• blokkeren ontstekingsprocessen;
• acne behandelen.

Om de volledige kracht van kool voor je huid en haar te benutten, is het belangrijk om te weten hoe je de juiste huidverzorgingsremedies van de koolplant bereidt.

1. Om haaruitval tegen te gaan, wrijft u tweemaal per week een half uur lang koolbladersap in, vermengd met honing in een verhouding van 1:1, en spoelt u het vervolgens af met lauw water.
2. Om de haargroei te activeren en het haar glad en handelbaar te maken, moet u een pulp van koolbladeren bereiden, een snuifje gemalen gember en kaneel toevoegen en dit om de 2-3 dagen als een masker aanbrengen. Afspoelen na 30-40 minuten.
3. Om de gevoelige en ontstoken gezichtshuid te kalmeren, snijdt u koolbladeren in kleine stukjes, kookt u ze, laat u ze vervolgens in olijfolie weken en bedekt u de getroffen gebieden gedurende 20-30 minuten.
4. Je kunt kool gebruiken om cellulitis te bestrijden. Was de bladeren, plet ze met een schone houten deegroller en breng huishoudfolie aan op de probleemgebieden. Loop met dit kompres rond gedurende minstens 2 uur. Het belangrijkste is dat er niet te veel druk op de huid wordt uitgeoefend om de afvoer van lymfe en bloedcirculatie niet te verstoren.
5. Koolbladeren kunnen gebruikt worden tegen acne. Leg een klein vierkantje van een koolblad met een pleister op een ontstoken puistje en laat het een nachtje zitten. In 7-10 uur zal het kruidenmiddel de inhoud van het puistje wegzuigen, ontstekingen elimineren en het regeneratieproces activeren.
6. Sap van koolbladeren helpt donkere kringen onder de ogen weg te werken. Bereid koolbladsap en dompel er wattenschijfjes in en leg ze vervolgens 20-30 minuten onder de ogen.
7. Kool wordt in de cosmetologie gebruikt om couperose op het gezicht te behandelen. Een fijngestampt koolblad moet gedurende 20-30 minuten op de aangetaste delen van de huid worden aangebracht. Dit is niet altijd handig, dus kunt u het alternatief gebruiken - sap.
8. De koolpulp kan worden gebruikt als een verjongingskuur. Het moet worden aangebracht langs de massagelijnen, in de huid worden gewreven en op het gezicht worden gelaten totdat het droog is en vervolgens grondig worden gewassen met warm water.
9. Om seborroïsche uitslag te verwijderen, kunt u een oliemengsel maken van koolbladersap en olijfolie. Meng in gelijke verhoudingen in een fles en schud krachtig vóór gebruik.
10. Het koolblad helpt ook om pigmentatie na de bevalling te bestrijden. Verkreukel een paar gewassen bladeren in uw hand en breng ze aan op de pigmentvlekken gedurende 10-15 minuten, herhaal dit 2 keer per dag gedurende een maand.

Zoals u kunt zien, helpt het koolblad bij verschillende uiterlijke problemen. Maar het allerbelangrijkste - het herstelt de bloedcirculatie, stimuleert de voeding, wat op lange termijn de jeugdigheid verlengt en het uiterlijk van de huid verbetert.

Culinair gebruik van koolblad

Koolblad wordt veel gebruikt in de keuken. Het is een bestanddeel van sommige nationale gerechten. Dit product is veelzijdig - het past goed bij verschillende soorten vlees, groenten en granen. Als het op de juiste manier wordt gekookt, behoudt het zijn bruikbaarheid en smaak. Recepten voor koolbladgerechten worden hieronder beschreven.

Koolrolletjes

Iedereen die in de Slavische staten woont, kent dit gerecht waarschijnlijk. Er zijn veel variaties van recepten, dus iedereen kiest wat hij lekker vindt. Maar het populairste is het traditionele recept.

Ingrediënten:

• 800 g gemalen rund- en varkensvlees;
• 1 spruit;
• 1 kop gekookte rijst;
• 2 wortels;
• 2 uien;
• 2 eetlepels tomaat;
• 800 ml bouillon (kan worden vervangen door water);
• zout, peper, kruiden naar smaak.

Maak eerst de kool klaar. Verwijder de kern van de kool, en dompel de kool vervolgens 10-15 minuten in kokend gezouten water. Neem de kool eruit, wacht tot hij een beetje is afgekoeld en scheid hem dan in bladeren. Ga als volgt te werk:

1. Fruit de ui en de wortel in plantaardige olie.
2. Meng de ene helft met het gehakt en de rijst, breng op smaak met zout en peper. Doe de andere helft in een diepe ketel en voeg tomaat en bouillon toe.
3. Wikkel de vulling in koolbladeren.
4. Laat de gevulde koolrolletjes in de ketel met kokende saus zakken en kook ze op laag vuur in 30-40 minuten gaar.
5. Serveer warm met zure room en groen.

Sommige huisvrouwen voegen een ei toe aan de vulling, zodat de koolrolletjes niet inzakken en de vulling aan de bladeren blijft kleven. U kunt een soortgelijk gerecht ook zonder rijst maken of vervangen door andere toevoegingen naar eigen smaak.

Gepaneerde koolbladeren

Het koolblad is het eenvoudigste en meest voorhanden ingrediënt, maar het kan ook worden gebruikt om een zeer smakelijke en originele snack te maken. Koolbladeren in beslag is een gerecht dat zowel geschikt is voor de dagelijkse keuken als voor feestelijke tafels.

Lijst van ingrediënten:

• 10 middelgrote koolbladeren;
• 2 eieren;
• 2 eetlepels bloem;
• 2 eetlepels melk;
• zout en peper naar smaak.

Kook de kool even of laat hem schrikken met kokend water. Snijd de kool na het snijden in driehoekige of vierkante stukken. Maak een beslag van bloem, eieren en melk. Doop de koolbladeren erin en bak ze in een hete pan met olie. Het is belangrijk om de bladeren na het bakken op een keukenpapiertje te laten liggen om overtollige olie te verwijderen. Garneer voor het serveren met viskuit, kruiden en knoflooksaus (een mengsel van knoflook, dille en mayonaise).

Gehaktballetjes in koolbladeren

Je kunt de koolbladeren met het vlees bakken. Deze groente zorgt voor een sappiger en aromatischer gerecht. Bovendien is kool, in combinatie met vlees, vele malen gezonder omdat het helpt bij de vertering van eiwitten. Het bereiden van gehaktballen in koolbladeren is heel eenvoudig, het belangrijkste is dat u de instructies volgt.

Ingrediënten voor het gerecht:

• 10 koolbladeren;
• 600 g varkensgehakt;
• 2 uien;
• 1 teentje knoflook;
• 1 ei;
• eetlepel tomaat;
• eetlepel room;
• peper en zout.

Maak een vorm klaar, giet er wat plantaardige olie in en leg de in ringen gesneden ui op de bodem. Was vervolgens de kleine koolbladeren, liefst niet van de bovenste laag. Bereid de vulling apart voor - meng 1 ei met het gehakt, de ui en de knoflook, breng op smaak met zout en peper. Vorm van het gehakt kleine balletjes en leg er een op elk koolblad. Meng de tomatenpuree en de room, breng op smaak met zout en peper, giet over de schotel en dek af met folie. Zet 30 minuten in de oven, voorverwarmen op 200 graden.

Kan ik koolbladeren invriezen?

Om traditionele koolrolletjes te bereiden, vriezen veel huisvrouwen de koolbladeren van tevoren in. Eenmaal bevroren, worden ze zacht en kunnen ze zonder veel moeite worden gevuld.

Maar deze bereidingswijze heeft zijn nadelen. Feit is dat het invriezen de structuur van het koolblad beschadigt. Wanneer het bevroren product begint te koken, bestaat het risico dat het blad gewoon overkookt of waterig wordt, waardoor het zijn oorspronkelijke smaakkwaliteiten volledig verliest.

Kan ik koolblad aan konijnen en biggen geven?

Koolblad is niet alleen een therapeutisch middel en voedsel, het wordt ook gebruikt als voedsel voor bepaalde diersoorten. Mensen die konijnen en varkens houden, merken soms dat hun huisdieren bijzonder geïnteresseerd zijn in deze groente. Dieren mogen echter niet ongecontroleerd kool eten.

Kleine hoeveelheden moeten alleen als traktatie aan oudere konijnen worden gegeven. Varkens kunnen als volwassene ook een kleine hoeveelheid kool krijgen (tot 300-400 g per dag). Het is ten strengste verboden kool te voeren aan dieren terwijl zij hun jongen dragen. Het is belangrijk de reactie te observeren, omdat deze vaak leidt tot spijsverteringsstoornissen en een opgeblazen gevoel. Een maand vóór het slachten moet u stoppen met het voeren van kool aan de dieren, omdat dit een nadelige invloed heeft op de smaak van het vlees.

Contra-indicaties

Koolblad is niet in alle gevallen goedgekeurd. Het kan een gevaar vormen voor mensen met dergelijke aandoeningen en ziekten

• een allergie voor kool;
• Acute maag- of darmzweren;
• schildklierafwijkingen;
• diarree;
• tuberculose (open vorm);
• trombose.

Anders is koolblad alleen maar heilzaam. Maar er kunnen bijwerkingen optreden bij het gebruik ervan, die ook het overwegen waard zijn. Er kunnen winderigheid, een opgeblazen gevoel en diarree ontstaan, dus het is beter om het niet te veel te gebruiken.

Het koolblad is een krachtig natuurlijk geneesmiddel en tevens een veelzijdig product dat wordt gebruikt in salades, bijgerechten en snacks. Als u de regels voor de toepassing kent, kunt u het meeste uit deze plant halen.

Foto van koolblad

Previous

Next