kattenkruid: geneeskrachtige eigenschappen en contra-indicaties
Rozemarijn is een overblijvende kruidachtige plant die behoort tot de familie der Lamiaceae. Het is een winterhard en waterminnend gewas. In gunstige natuurlijke omstandigheden leeft hij meer dan twee jaar. Het bevat ongeveer 2,5-3% esters, waardoor het een duidelijke citroengeur heeft.
- Chemische samenstelling
- Hoe ziet het eruit en waar groeit het
- Soorten
- Oogst en opslag
- Wat is het verschil tussen kattenkruid en Melissa
- Kattenkruid geneeskrachtige eigenschappen
- Catnip in de volksgeneeskunde
- Soorten medicinale samenstellingen
- Infuus
- Infuus
- Afkooksel
- Thee
- Olie
- Culinaire toepassingen
- Country jam
- Zomer verfrissing
- Pikante zelfgemaakte saus
- Diergeneeskundig gebruik
- Contra-indicaties
- Hoe kattekruid te kweken uit zaad
Wordt ook wel kattenkruid of kattenkruid, moerasspirea, chandra, wilde munt, wilde brandnetel, shenda en chanta genoemd. Kattenkruid verscheen voor het eerst bij de oude Egyptenaren. De bewoners van het land van de farao's vereerden katten en behandelden de harige dieren die overal in hun tempels leefden met aromatische kruiden. De Egyptenaren waren ervan overtuigd dat katten verwant waren aan de godheid Bast.
Keltische genezers namen chantha op in de lijst van kruiden die de basis vormden van de geneeskunde in die tijd. Tijdens de Middeleeuwen werd shantha in de meeste Europese landen beroemd om zijn ontstekingsremmende en pijnstillende eigenschappen en werd het veel gebruikt door medici en tovenaars. In de magie werd het moerasgras gebruikt als amulet of amulet.
Brandnetels worden vaak "kattenkruid" genoemd, omdat de plant een stimulerend effect heeft op katten. Nadat een kat aan een brandnetel heeft gesnuffeld, zal zij onmiddellijk een uitbarsting van activiteit veroorzaken - zij zal springen, met haar kop schudden, over de grond rollen en luid spinnen. Als een kat hyperactief is, zal het tegenovergestelde effect optreden - hij zal kalmeren.
Wetenschappelijke studies hebben het autosomale gen beschreven dat de reactie van de katachtige familie op houtnetels controleert. Het gaat niet alleen om gedomesticeerde soorten, maar ook om wilde exemplaren zoals tijgers en leeuwen. Maar ongeveer een derde van de hele familie is genetisch ongevoelig voor munt - dit wordt als een afwijking beschouwd.
Dergelijke effecten op katachtigen zijn te wijten aan de inhoud van essentiële oliën, die de receptoren en de hormonale achtergrond van de huisdieren beïnvloeden. Soms hebben katten milde, korte-termijn hallucinaties - als gevolg van een neurale golf in de hersenen. Kittens hebben geen last van catnip totdat ze 10-12 maanden oud zijn. Op deze leeftijd bereikt het dier de hormonale rijpheid. Een matige hoeveelheid kattenkruid heeft een positief effect op de gezondheid van harige huisdieren, zodat zij in tuinen vaak op de bladeren van de plant bijten.
Chemische samenstelling
Onder de bestanddelen van de bovengrondse delen van de bosbrandnetel vindt men etherische oliën:
- geranial;
- inerol;
- neral;
- citral;
- geranol
- citronellol;
- geranyl acetaat.
Katten worden aangetrokken door de vluchtige niet-petalacton bestanddelen - ongeveer 70%, d.w.z. carvacrol, dipentene en pulegon. Shenda zaden bevatten ongeveer 30% vette oliën. Naast de esters, zijn er:
- ascorbinezuur en ursolzuur;
- saponinen;
- glucosidases;
- tannines;
- plantbitterheid en slijmstoffen;
- limoneen.
Met de juiste dosering en oordeelkundig gebruik, kan kattenkruid van onschatbare waarde zijn voor het menselijk lichaam. Dankzij de zure bestanddelen normaliseert het de water-zoutstofwisseling, verhoogt het de enzymactiviteit en verbetert het de elasticiteit en de tonus van het hart- en vaatstelsel. Hittebehandeling heeft geen effect op het kattengras, d.w.z. dat de plant zijn heilzame eigenschappen niet verliest wanneer hij wordt gekookt of gedroogd.
Hoe het eruit ziet en waar het groeit
Kattengras heeft een vertakte wortel en wordt 40-100 cm hoog. Hij lijkt op munt en citroenmelisse, waardoor onervaren tuiniers de twee vaak verwarren.
De stengels zijn rechtopstaand, met veel uitlopers en bladeren. Deze laatste hebben een langwerpige driehoekige vorm en grote dentikels die samen met hun hartvormige bases neerhangen. De bloemen zijn tweelobbig, bestaan uit vijf delen en vormen schijnwervelvormige bloeiwijzen, die een mauve of blauwachtig-lila tint hebben. Gecultiveerde planten hebben grotere en mooiere bloemen, terwijl wilde planten kleiner en onooglijker zijn. Aan het einde van de ontogenese verschijnen de zaaddozen op de plaats waar de bloemen zaten.
De wind blaast de zaden over grote afstanden, zodat de plant op grote schaal groeit in gebieden die zich uitstrekken van West-Europese gebieden tot Noord-Amerika. Hij is gevonden in de Kaukasus, Siberië, het Verre Oosten en Centraal-Azië.
De bloei begint in de eerste decade van juni en eindigt in september. Het gewas is niet veeleisend en kan bijna overal worden aangetroffen, zowel in de bergen als in woeste gronden, maar niet op Antarctica. Het geeft de voorkeur aan lichte, uniforme grond en is niet erg gesteld op onkruid.
Veldmunt is niet alleen wild, maar wordt ook vaak door tuinders gekweekt in hun tuinpercelen. Het kattenkruid versiert niet alleen het gebied, maar dient ook als lokaas voor bijen. Zijn delicate geur en opvallende verschijning maken het een aantrekkelijke plant voor landschapsarchitectuur.
Soorten
Er zijn heel wat verschillende soorten schönde. Bijna jaarlijks worden door kwekers verschillende nieuwe variëteiten gekweekt. De belangrijkste soorten die vaak op tuinpercelen worden aangetroffen, zijn onder meer de volgende:
- Citroengras of kattengras - de meest populaire soort van shanda.
- Fassena is een hybride met sierwaarde.
- Grootbloemig - uit de naam blijkt duidelijk dat hij wordt gekenmerkt door grote heldere bloeiwijzen.
- Halfhangend - pretentieloos, vaak gebruikt in landschapsarchitectuur, dit is de soort die het vaakst wordt verward met melisse.
- Musina (mussini) - een specerij, toegevoegd aan marinades en likeuren.
- Siberisch - veel voorkomend in Mongoolse en Centraal Aziatische landen.
- Veelbloemige - te vinden op hellingen of open weiden met grote, diepblauwe bloeiwijzen.
- Levendig (geaderd) - bloeit uitbundig van de vroege tot de late zomer, en wortelt op zonnige plaatsen.
- Borstelachtig - gebruikt voor het versieren van bloembedden.
- Kokand en Bukhara - groeit in hooglanden, de hoogte is niet meer dan 40 cm.
Geurige shandra is moeilijk exotisch te noemen, het is onwaarschijnlijk dat het oog van de gemiddelde persoon erdoor getroffen wordt. Zijn schoonheid ligt in zijn bescheidenheid: fijne, donzige bladeren en kleine, heldere bloemen. Een juiste beplanting tussen de onooglijke gewassen zal het kattenkruid er zeer aantrekkelijk doen uitzien.
Een hoge kattenkruidstruik zal een rotstuin of een alpine rotstuin of een mixbord domineren. Als de bosbrandnetel hoger is dan alle andere cultivars, is het beter hem in het midden te zetten. Goede begeleiders van kattenkruid zijn alle soorten anaphalis, venkel, flox, santolina en weidegeranium. Het middelgrote bolgewas is geschikt voor zowel borders als in een perk, in combinatie met bloemen in blauw en paars of contrasterende geel- en roodtinten.
Naast zijn decoratieve functie wordt de shantha gebruikt als smaakstof en als toevoeging aan thee of in traditionele geneeswijzen. Daarom wordt hij soms geassocieerd met salie-, citroenmelisse- en muntstruiken.
Oogst en opslag
Na een leven van 2-3 jaar leveren shandra-struiken een goede oogst op. De oogst begint tijdens de bloei, wanneer zich een aanzienlijk aantal bloeiwijzen aan de stengels bevindt. In deze periode, van de eerste tien dagen van juni tot eind september, moet het bovenste deel van de struik worden afgeknipt en gedroogd.
Er is geen haast bij het oogsten van stengels in de eerste 12 maanden na het planten, omdat de plant nog niet de tijd heeft gehad om vitaminen en mineralen op te slaan. Het kattenkruid bereikt zijn hoogtepunt van bruikbaarheid in het derde jaar van de bloei, wanneer het de maximale hoeveelheid essentiële bestanddelen heeft verzameld. Het oogsten gebeurt met de hand en alleen de toppen moeten worden afgesneden, zodat de stengels 15-20 cm hoog van de wortels blijven.
De grondstof moet vervolgens worden gedroogd in een goed geventileerde ruimte, anders treedt rotting op. Zodra de stengels en bloeiwijzen een moerassig-grijze kleur hebben gekregen, moeten zij in stoffen zakken worden verpakt en worden opgeslagen. Wanneer de grondstof op de juiste wijze wordt geoogst, wordt zij 1,5 tot 2 jaar opgeslagen; na verloop van tijd gaan de nuttige eigenschappen verloren.
Hoe catnip verschilt van citroenmelisse.
Beide kruiden zijn populair bij tuiniers en worden gebruikt in geneesmiddelen en in traditionele geneeswijzen. Dit is niet alleen te danken aan hun aangename citrus- en muntsmaak, maar ook aan hun brede scala van effecten op het menselijk lichaam.
De meest verbreide soort is de medicinale citroenmelisse, die evenals de bosbrandnetel tot de duizendbladfamilie behoort. Het is een van de belangrijkste vertegenwoordigers van het geslacht. Zijn naaste verwant is pepermunt, en daarom is dit gewas bijna ongekend zonder zijn subtiele en delicate citroengeur.
Melisse werd voor het eerst opgemerkt en geteeld in het Middellandse-Zeegebied en verspreidde zich vervolgens geleidelijk over Zuid-Europa, Centraal-Azië, West-Siberië en de Kaukasus.
Net als kattenkruid is het meerjarig, maar niet hoger dan 70-80 cm. Hij wordt gekenmerkt door zijn rechtopstaande stengels bedekt met kleine, tetrahedrale blaadjes met een lichtgroene tint. De bloemkroon van Tregubus mellifera is vertakt. De vruchten zijn droog, vallen na de bloeiperiode uiteen in 3-4 bruine of zwarte nootjes, maar zijn bitter bij het bijten. De geur van citroen is uitgesproken.
Koude periodes zijn fataal voor citroengras. Hij zal vrij snel uitsterven omdat hij gevoelig is voor plotselinge temperatuurdalingen. Kies bij het planten een goed verlichte plaats die het beschermt tegen de kou.
Melisse kan worden vermeerderd door struiken, door snoeien en vegetatief door het verplanten van stekken. Voor de vermeerdering van het kattenkruid zijn zaden nodig, die bij een goede verzorging binnen enkele weken zullen groeien. Beste geplant in het vroege voorjaar of laat in de winter.
Voor vrouwen wordt citroenmelisse thee aanbevolen wanneer een disfunctie van de eierstokken of een hormonale verstoring is vastgesteld, evenals in de menopauze, bij pijnlijke menstruatie of tijdens intoxicatie. Het is goed voor psychose of neurose, heeft een kalmerende werking op de hersenen en de stofwisseling, en is bijzonder goed voor het maag-darmkanaal. Melisse kan de celvernieuwing en de huidgenezing versnellen. Brandnetel is ook een antisepticum.
Therapeutische eigenschappen van kattenkruid
Wilde munt heeft een veelzijdige werking op het lichaam. De geneesmiddelen die van brandnetels worden gemaakt, genezen en voorkomen vele kwalen. Brandnetels kunnen de volgende effecten hebben:
- Ontstekingsremmend - voor zowel inwendige organen als beschadigde huid.
- Krampstillend - verlicht kolieken in maag en darmen, ontspant gladde spieren.
- Kalmerend - verlicht stress toestanden, inclusief neurose.
- Anti-pijn - verlicht het ongemak na een ernstige verwonding of tijdens een migraineaanval.
- Haemostaticum - heeft hetzelfde effect op inwendige of uitwendige bloedingen en wordt aanbevolen bij menstruatiebloedingen.
- Diureticum - verwijdert zwellingen, reinigt de nieren en vermindert ontstekingen in het urinewegstelsel.
- Een slijmoplossend middel - het verdunt het slijm en vermindert de viscositeit ervan, verhoogt de slijmuitscheiding en versnelt de uitdrijving ervan.
- Stimulerend - bij langdurige ziekte vermindert de eetlust, maar de plant wekt een natuurlijk hongergevoel op en de persoon begint zijn energiereserves weer aan te vullen.
Vanwege zijn geneeskrachtige eigenschappen wordt kattenkruid gewaardeerd door moderne artsen en volksgenezers. Infusies en afkooksels van wilde brandnetel worden vaak aanbevolen voor verschillende kwalen, waarvan de lijst omvat:
- migraine;
- ernstige hoofdpijn;
- depressie;
- apathie;
- melancholie;
- hysterische aanval;
- winderigheid;
- constipatie;
- diarree;
- slapeloosheid;
- kramp;
- keelpijn;
- knobbels in de keel;
- ACUTE INFECTIES VAN DE LUCHTWEGEN;
- kiespijn;
- ontstekingsproces;
- wormen;
- bronchitis;
- problemen van vrouwen;
- hyper- of onderverzuring van de darm;
- onstabiele bloeddruk;
- gastritis;
- zweren;
- dystrofie;
- bloedarmoede;
- schurft;
- eczeem;
- kookt;
- diabetes mellitus;
- hypertensie.
Pepermunt is ideaal voor afkooksels en infusies. Het kan ook aan kinderen worden gegeven om hen te helpen rustig te slapen, angst te voorkomen en kolieken te verlichten. Artsen schrijven chantilly voor aan hyperactieve kinderen om het zenuwstelsel te normaliseren. Voor vrouwen kan kattenkruid helpen de menstruatiecyclus te herstellen.
Catnip in de volksgeneeskunde
- Bij problemen met het maag-darmkanaal 20 g gedroogde shandy in een glas kokend water gieten en 1,5-2 uur insisteren. Zeef het mengsel vervolgens door een fijne zeef en neem 3 maal daags voor de maaltijd 15 ml. De samenstelling wordt gebruikt bij ontstekingen op de huid - acne of zwarte puntjes. In het laatste geval heeft het afkooksel een antiseptische werking en maakt het de huid iets witter.
- Een combinatie van pepermunt, valeriaanwortel, hopbellen, kamillebloesem en passiebloem kan helpen om frequente slapeloosheid en slaapangst te verlichten. Meng alle ingrediënten in gelijke verhoudingen. Voor 100 g gedroogde kruiden is een halve liter kokend water nodig. Stoof het mengsel en zet het op een matig vuur. Kook 5-7 minuten en laat ongeveer een uur staan. Zeef het afkooksel en drink 120 ml na elke maaltijd. De kuur duurt 15-20 dagen.
- De menstruatiecyclus normaliseren zal laurierblad en geurige chandra helpen. Eerst hebt u 25 vellen nodig, en de tweede - 40 g. Scheur het laurierblad in kleine stukjes en meng het met de kroonluchter, giet alles bij elkaar 300 ml steil kokend water en laat het 30-40 minuten staan. Drink onmiddellijk na het afkoelen. Blijf het innemen tot je menstruatie, en begin een week voor de uitgerekende datum.
- Om de menstruatiebloedingen te reguleren neemt u 25 g gedroogd duizendknoopkruid, 35 g heermoes, 60 g duizendblad, brandnetel en heemst. Meng de ingrediënten en giet er gezuiverd water bij, zet het op een matig vuur en breng het aan de kook. Laat 40-50 minuten staan en zeef. Drink de tinctuur in kleine slokjes binnen een dag.
- Inhalatie voor bronchiale ontsteking is gebaseerd op een mengsel van 70 g pepermunt en 500 ml water. Breng het mengsel op een laag vuur aan de kook. Inhalatie moet een paar uur na de maaltijd gebeuren. Ga hiervoor in de buurt van het vat met het afkooksel zitten, maar niet te dichtbij - een halve meter, bedekt met een dikke doek en adem door uw mond - zodat de dampen direct in de bronchiën komen en deze beïnvloeden, waardoor de ophoping van slijm wordt verwijderd. De procedure mag niet langer dan 15 minuten duren. Als u moeite heeft met inademen, moet u proberen het minstens 5-7 minuten vol te houden. Ga na de behandeling liggen en rust ongeveer een half uur, zonder te praten of te eten.
- Neurosen en neurotische toestanden kunnen worden verlicht door een eenvoudige remedie. Om het te maken 30 g kattenkruid giet 300 ml kokend water en koel. Voeg vervolgens een theelepel citroensap en 25 g honing toe. Neem 2-3 keer per dag, 120 ml na de maaltijd.
- Tandpijn en ontstekingen in de mond kunnen worden verlicht door een kompres van sagebrush. Maal de bladeren tot een poederachtige consistentie en wikkel ze in een natuurlijke doek - linnen of katoen. Het resulterende omhulsel moet in warm water worden gedrenkt en gedurende 15-20 minuten op het ontstoken gebied van het tandvlees worden aangebracht. Spoel daarna uw mond met een aftreksel van kamille of calendula.
- Constipatie, diarree en kolieken zijn geen probleem als je een kruidenoplossing klaarmaakt voor een klysma. Om dit te doen, neem 2 eetlepels vers kattenkruid en plet het. Giet er 500 ml kokend water over, laat het afkoelen en doe een revitaliserende sessie. De bouillon mag gebruikt worden door kinderen vanaf 2 jaar.
- Ontstekingen worden verlicht door een mengsel van gemalen heemstwortel, salieblaadjes, pepermunt, zoethout, dennenknoppen en anijs. Neem alle ingrediënten in gelijke verhoudingen. Voor 100 g gedroogde kruiden heb je 1 l zuiver water nodig. Meng alles in een steelpan en breng het aan de kook. Infuus gedurende 1,5 uur en neem 70 ml elke 3-4 uur gedurende 7 dagen. Kattenkruid wordt aanbevolen bij anorexia, omdat de ziekte een verergering van de eetlust en een stoornis van maag en darmen veroorzaakt, en de plant een tegengesteld effect heeft op de symptomen.
- Als wormen of helminten worden ontdekt, helpt een afkooksel, waarvoor men in gelijke delen gemalen elecampane-wortel, alsem, tansy, sint-janskruid, valeriaanwortel en veldmunt nodig heeft. Als je 1 theelepel van elk bestanddeel neemt, heb je 600 ml kokend water nodig. Kook de droge verzameling en laat 2-2,5 uur op een koele plaats staan. Zeef en drink 60 ml. voor elke maaltijd, maar niet op een lege maag, gedurende 30 dagen.
Soorten medicinale samenstellingen
Om een geneesmiddel te bereiden volgens beproefde volksrecepten, is het niet nodig een medische opleiding te hebben, men moet alleen de verhoudingen kennen, om het lichaam niet te schaden.
Infuus
Een alcoholvrij middel is het makkelijkst te bereiden. Je hebt een glas gezuiverd water en 50 g kattenkruidblaadjes in poedervorm nodig. Meng de vloeistof met het plantenpoeder en breng het op een matig vuur aan de kook; zeef het vervolgens. Bewaar de infusie op een koele plaats gedurende 5-7 dagen.
Tinctuur.
Huismiddeltje in alcohol wordt gemaakt door gelijke delen gedroogd versnipperd kattenkruidblad en citroen of munt in te nemen. Giet pepermunt in 65-70% alcohol. Laat een dag staan en giet in een vat van donker glas, na toevoeging van 7-10 druppels ether.
Afkooksel.
Voor de bereiding hebt u 150 gram droge sjamaan en 2 liter zuiver water nodig - meng in een pan, breng aan de kook en laat nog 7-10 minuten koken. Laat 5-6 uur staan en gebruik het zowel uitwendig als inwendig.
Thee
Een universele thee kan worden gezet met 1 eetlepel gedroogd kattenkruid voor 250 ml kokend water. Zet de thee in een thermoskan of een mok en laat het een paar uur staan. Er mag niet meer dan één glas per dag worden gedronken, anders kunnen er bijwerkingen optreden.
Een thee van pepermunt en wilgenkruid staat ook bekend als heilzaam. Meng 10 gram van elk van de kruiden en giet er 300 ml heet water bij. Laat het een half uur trekken en drink het warm op na toevoeging van honing en een schijfje citroen naar smaak.
De olie
Je kunt kattenkruidolie kopen bij de drogist, maar het is beter om het zelf te maken - zo behoudt het middel het maximale voordeel. U moet een verse bosbrandnetel kopen of snijden, de bladeren afsnijden en afspoelen onder koud stromend water, vervolgens drogen met keukenpapier en 10-15 minuten in de frisse lucht leggen.
Verzamel de grondstof in een zak of stoffen zak en sla met een houten hamer om meer vluchtige verbindingen vrij te maken. Doe in een glazen pot, druk licht aan, en giet er olijfolie of kokosolie in, goed schudden en 24 uur op een donkere, koele plaats laten staan.
Knijp na enige tijd de bladeren uit en zeef de vloeistof, herhaal de procedure 1-2 keer, maar gebruik een nieuwe portie van de grondstof. Bewaar de olie in een donkere glazen pot in de koelkast of in de kelder, gedurende ten hoogste 12 maanden.
Kooktoepassingen
Brandnetels worden vaak in de buurt van bijenstallen gezaaid omdat ze uitstekende honingbijen zijn. Het gras wordt gemaaid na de eerste bloei. Al snel bloeit hij weer en brengen de bijen een tweede oogst heerlijke honing binnen.
Catnip wordt actief gebruikt om culinaire hoogstandjes te maken. Kattenkruid is geschikt voor sauzen, sommige kaassoorten, voor het zouten van vis en vlees, en als specerij voor marinades. Ook vers gebruikt in zomerse salades.
Country jam
Nodig:
- Appels - 2,5-3 kg.
- Wilde munt - 85 g
- gezuiverd water - 1,2 l.
- Geraffineerde suiker - 1,4 kg.
Kooktechnologie
- Spoel de kattenkruidblaadjes af onder koud water en droog ze. Giet het water in een steelpan en breng het aan de kook. Doe de bladeren vervolgens in het kokende water en laat ze 5-7 minuten op een matig vuur staan.
- Was intussen de appels en snijd ze in kleine stukjes. Zeef het aftreksel, knijp de bladeren uit en verwijder ze.
- Giet het vocht over de appelschijfjes en laat het ongeveer 20-30 minuten koken tot een licht groenige puree ontstaat.
- Zeef tot een homogene massa en voeg zo nodig suiker en water toe. Meng grondig en verpak in potten.
De jam kan worden gegeten als confituur of worden gebruikt als saus voor varkensvlees of eendgerechten. Er kan pittige verse gember of mierikswortel aan worden toegevoegd, maar het kan ook direct worden opgediend.
Een verfrissend zomerdrankje
Ingrediënten:
- Duindoorn - 30 g.
- Melisse - 2 takjes.
- kattenkruid - 3 bloeiwijzen.
- Oregano - 2 takjes.
- Krenten - 6-7 bladeren.
- Frambozen - 5-6 blaadjes.
Voorbereiding:
- Spoel alle ingrediënten af, droog ze lichtjes en giet er 700 ml kokend water over.
- Voeg desgewenst bessen van dezelfde planten toe.
- Laat het ongeveer een half uur staan en serveer het dan warm of koud met honing en een schijfje citroen. Het lest de dorst uitstekend.
Pikante zelfgemaakte saus
Je moet de volgende ingrediënten nemen:
- Tomaten (pruimensoort) - 3 kg.
- Ui - 1 pc.
- Appelsap - 250 ml.
- Kruidnagels - 4 kruidnagels.
- Bloemkool - 3 theelepels.
- Piment - 4 p.
- Zeezout - 20 gr.
- Basilicum - 3-4 takjes.
- Azijn 6% - 40 ml.
- Knoflook - 4 teentjes.
- Olijfolie - 40 ml.
Kooktechnologie:
- Verwijder het klokhuis uit de tomaten en pers ze uit met een sapcentrifuge. Rasp het resulterende mengsel door een zeef en gooi de zaadjes weg. Breng het tomatensap op een hoog vuur aan de kook en laat het 1,5 tot 2 uur zachtjes koken, waarbij de helft van het vocht verdampt.
- Snipper de ui en de knoflook, bak ze in een pan tot ze goudbruin zijn, voeg het appelsap toe en klop met een mixer tot een gladde massa. Giet de billet over de tomaten.
- Wikkel de kruidnagels, kattenkruid, basilicum en piment in een steriel verband of gaasje - leg er een knoop in en leg het in een pan. Kook ongeveer een half uur, voeg zout en suiker naar smaak toe.
- Giet in gesteriliseerde potten en dek af. Wikkel in een badstof doek en laat afkoelen.
Bewaar de geurige saus op een donkere plaats. Serveer met vleesgerechten.
Diergeneeskundig gebruik
Het gebruik van de plant is niet alleen gunstig voor de mens, maar ook voor dieren. Veldmunt wordt veel gebruikt in veterinaire toepassingen. De krop heeft een gunstig effect op de katachtige familie - de huisdieren worden rustiger en evenwichtiger. Kattenkruidstengels worden aan harige huisdieren gegeven bij verhuizing, lange reizen of wanneer ze gestrest zijn - naar de dierenarts gaan.
Het heeft een soortgelijk effect op de tijger, leeuw, luipaard, poema en jachtluipaard. In de oudheid werden wilde netels gebruikt als aas om lynxen te vangen. Insecten zijn echter bang voor de plant, of preciezer gezegd, voor de etherische oliën, en daarom wordt een extract van kattenkruid toegevoegd aan afweermiddelen tegen kakkerlakken, huismotten en muggen.
Contra-indicaties voor gebruik
Wilde pepermunt heeft niet alleen heilzame eigenschappen, maar ook strikte contra-indicaties. Het kruid is ten strengste verboden tijdens de zwangerschap omdat het inwendige bloedingen en een miskraam kan veroorzaken. Catnip mag ook niet worden gebruikt tijdens de borstvoeding, omdat het de melkstroom aanzienlijk vermindert.
De reden om geen kattenkruid te nemen is cardiovasculaire problemen - de infusies en afkooksels versnellen de bloedstroom en veroorzaken matige aanvallen van tachycardie.
Een hoge concentratie van het kruid kan slaperigheid veroorzaken. Het is het beste om geen catnip te gebruiken voordat u op reis gaat voor een autorit of andere belangrijke activiteiten.
Hoewel pepermunt vrijwel geen micronutriënten bevat die bijwerkingen en contra-indicaties kunnen veroorzaken, kan het het beste onder toezicht van een arts worden behandeld. Meestal zal de specialist een recept voorschrijven binnen een inwerkperiode, waarin wordt nagegaan hoe het kruid op het lichaam inwerkt: of het in staat is de plantaardige grondstof zonder allergische reacties of andere onaangename verschijnselen waar te nemen.
Hoe kweek je wild kattenkruid uit zaad
Veldmunt is een pretentieloze vaste plant die geen ingewikkelde verzorging nodig heeft. Het gewas wordt vaak aangetroffen op arme grond - terpen of in de buurt van wegen. Bepaalde variëteiten zijn erkend als onkruid en groeien daarom in barre omstandigheden. Maar het kattenkruid kan ook in de natuur geplant worden als u dat wenst.
U moet een lichte, maar tamelijk droge plaats kiezen die niet wordt overwoekerd door onkruid - dat is meer het geval in noordelijke gebieden. In zuidelijke gebieden moet de bodem op natuurlijke wijze in de schaduw liggen. Helder zonlicht is nodig om de plant weelderig te laten bloeien en zaaddozen te laten produceren. Bij weinig licht strekken de stengels zich esthetisch niet uit omdat ze de zon proberen te vangen.
De voor de aanplant gekozen grond moet los, water- en luchtdoorlatend zijn. Zand of humus moet worden toegevoegd om een te zwaar substraat lichter te maken. Na 5 tot 6 jaar moet de plaats van de struik worden veranderd, omdat hij anders sterk gaat groeien en zijn decoratieve kwaliteiten verliest. Ook zullen schönde in hetzelfde gebied zich onafhankelijk beginnen te verspreiden in aangrenzende gebieden. Om dit te voorkomen, moet het gewas soms opnieuw worden geplant en verjongd.
Een gulden middenweg is belangrijk wanneer het op water geven en vochtigheid aankomt: droogte of overmatig vocht zijn even destructief. Bij matige neerslag is het niet nodig Chanta vaak water te geven. Als de luchtvochtigheid laag is en het lange tijd niet regent, kunt u het kattenkruid eens in de 10-12 dagen water geven. Chandra kattenkruid wortelt niet in grond met een hoge grondwaterspiegel - in dat geval kunt u het beste verhoogde bedden maken.
Bemesting met organische en complexe minerale meststoffen met een hoger stikstofgehalte wordt respectievelijk in de herfst en de lente aanbevolen. In de herfst kan het kattengras worden bemest met een aftreksel van koemest of kippenafvalproducten (een bolletje van 7-8 cm doorsnee per 15 liter water).
Het snoeien gebeurt in de bloeitijd - de procedure bevordert het ontstaan van nieuwe bloeiwijzen, wat betekent dat er in de loop van het seizoen een tweede "partij" knoppen zal verschijnen. De meest weelderige stengels moeten voor de oogst worden uitgekozen. Laat bij het afknippen scheuten van 15-20 cm achter, die na 3-4 weken opnieuw zullen bloeien. Het tijdig snoeien van vaste planten helpt om ongewenste uitzaaiing te voorkomen. De stekken moeten worden gedroogd en gebruikt als medicijn, specerij of cosmeticum.
Het kokkelblad wordt beschouwd als een winterharde plant en heeft daarom in een gematigd klimaat geen extra beschutting nodig. In noordelijker streken bevriest het kokkelblad soms in strenge winters en moet u het afdekken. Hiervoor kunnen droge bladeren, lapnik, zaagsel of kunstmatige afdekmaterialen zoals polyethyleen of piepschuim worden gebruikt.
Bole gras kan worden vermeerderd door zaad, struikdeling of stekken. In het eerste geval koopt u kant-en-klare of van aartjes geoogste bloeiwijzen - afsnijden wanneer ze droog zijn, wanneer het onderste deel van de aartjes is uitgedroogd. De grondstof moet in een geventileerde ruimte op wit of effen papier worden uitgespreid totdat zij volledig is gerijpt of gedroogd. Pel dan elk van de bloeiwijzen om de zaden eruit te halen. De laatste zijn nu klaar om geplant te worden.
De kiemkracht houdt tot 22-24 maanden na de oogst aan. Het planten kan zowel in zaailingen als rechtstreeks in de grond. De methode die u kiest, is van invloed op het tijdstip van planten. Voor zaailingen moet dit in de eerste helft van april gebeuren en in de volle grond in de tweede helft van mei.
Voor het ontkiemen moeten de zaden worden gemengd met krijt - om toekomstige planten te scheiden. Daarna moet de grond worden voorbereid: graaf gaten van niet meer dan 1-2 cm diep, die met zand moeten worden bedekt en met een sproeier moeten worden bevochtigd. Plaats de zaden vervolgens in de grond, begraaf ze voorzichtig en besproei nogmaals. Als eerst zaailingen moeten worden opgekweekt, wordt het proces herhaald, maar dan in een miniserre.
Bij het zaaien op een vaste plaats moet de minimale afstand tussen de rijen 30 cm bedragen. De optimale temperatuur voor ontkieming is 18-20°C en onder deze omstandigheden, met een matige vochtigheid, zullen de eerste scheuten na 2-3 weken verschijnen. Als de spruiten te dicht opeen staan, zullen ze elkaar hinderen en moeten ze worden uitgedund, zodat alleen de sterkste en meest veerkrachtige spruiten overblijven. In grote aantallen zullen verzwakte scheuten de ontwikkeling van hun buren belemmeren.
Verdere verzorging wordt geboden door tijdig water te geven en wild onkruid te wieden. Houtnetels, die uit zaailingen worden gekweekt, zullen binnen de eerste 12 maanden bloeien, terwijl, als het zaad in de volle grond wordt geplant, de knoppen zich pas na een paar jaar zullen vormen.
Het kattenkruid is in staat om insectenplagen zoals bladluizen en bedwantsen af te weren. Planten die naast vaste planten worden geplant, zijn ook beschermd tegen parasitaire aanvallen. Eventuele plagen, zoals motten en motten die eitjes leggen in de struiken van de saliehoenders, worden bestreden met chemische insecticiden. Specifieke schimmels en andere ziekten hebben vrijwel geen vat op het gewas, zodat tuinders er niet veel last van hebben.
«Belangrijk: Alle informatie op deze site is uitsluitend bedoeld ter informatie. alleen ter informatie. Neem contact op met een teler voordat u een van de aanbevelingen gebruikt. specialist. Noch de redactie, noch de auteurs aanvaarden enige aansprakelijkheid voor eventuele schade veroorzaakt door materialen.