Krabsticks: waar zijn ze van gemaakt en wat zijn hun gezondheidsvoordelen

Krabsticks zijn populair sinds 1973, toen Japan geen natuurlijk krabvlees meer had om traditionele gerechten mee te bereiden. Ondanks de naam bevat het product geen natuurlijk krabvlees in zijn samenstelling. Dit is geenszins een hoax, maar een speciale truc van de Japanners, aangezien het product "onofficieel" een naam kreeg om klanten aan te trekken die natuurlijk krabvlees wilden proberen. In feite bestaat er een natuurlijke vis, die niet schadelijk is voor het lichaam, bovendien is hij zeer nuttig door de aanwezigheid in de chemische samenstelling van vele micronutriënten en vitaminen.

Waar krabsticks van gemaakt zijn

De grondstoffen voor het maken van krabsticks worden zorgvuldig geselecteerd, zodat het eindproduct niet alleen lekker is, maar ook zo gezond mogelijk voor het lichaam. Surimi vis wordt beschouwd als het belangrijkste product, met toevoeging van horsmakreel en haring. Zeevis is nuttig voor het lichaam vanwege zijn jodiumgehalte, zodat het nut van dergelijke zeevruchten moeilijk kan worden overschat. Als we de samenstelling nauwkeuriger bekijken, bevat zij de volgende componenten:

• Verwerkt visvlees.
• Bereid water.
• Natuurlijk eiwit.
• Aardappel- of maïszetmeel.
• Onvervalste plantaardige vetten.
• Proef en breng op smaak met zout en suiker.

Bovendien bevatten de krabsticks smaakversterkers en natuurlijke kleurstoffen die het product wit en rood maken. De ingrediënten zijn niet voor niets gekozen, want samen lijken ze op de smaak en de textuur van krabvlees. Dergelijke versterkende stoffen worden toegevoegd in een verhouding van 3-8% ten opzichte van de totale massa, zodat elke schade aan het menselijk lichaam wordt uitgesloten.

Belangrijk! Alleen het product dat is vervaardigd met inachtneming van de hygiënische normen en de goedgekeurde formulering kan als van hoge kwaliteit worden beschouwd.

Samenstelling en calorieën

Het belangrijkste voordeel van krabsticks ligt in de hoge concentratie eiwitten met een minimum aan vetten en koolhydraten. Een product per 100 gram bevat 80% eiwit, 20% vet en bijna 0% koolhydraten. In feite bevat het 8 g eiwit, 0,5 g vet en 15 g koolhydraten. Maar nogmaals, alleen betrouwbare fabrikanten die door zorgvuldige productie de veiligheid van hun producten garanderen, kunnen een dergelijke kwaliteit garanderen. Ook in de chemische samenstelling per 100g product:

• 20 mg cholesterol.
• 90 mg kalium.
• 841 mg natrium.

De caloriewaarde van krabsticks is 95 kcal per 100 gram, afhankelijk van het recept.

Dankzij het gehalte aan natuurlijke zeevis zijn krabsticks rijk aan vitamine PP, die een positief effect heeft op de algehele conditie van het lichaam, het versterkt en de werking van belangrijke systemen verbetert. Van de macronutriënten zijn chloor en zwavel aanwezig, en van de micronutriënten onder meer zink, chroom, fluor en nikkel. Zij zijn essentiële bouwstenen van het immuunsysteem en helpen verkoudheden en virusziekten te voorkomen. Een persoon voelt zich veel beter door de versterking van het hele organisme.

Wat zijn de voordelen van krab sticks

Krabsticks van witte vis uit de oceaan zijn een gezond product, rijk aan micro- en macrovoedingsstoffen. Naast de algemene gezondheidsvoordelen zijn er ook specifieke punten voor vrouwen (inclusief zwangere vrouwen), mannen en kinderen.

Het belangrijkste voordeel van krabsticks is de verlaging van het schadelijke cholesterolgehalte en de normalisering van de bloeddruk door de bloedplaatjes van zuurstof te voorzien. De vaatwanden worden verstevigd, zodat atherosclerose en hart- en vaatziekten worden voorkomen.

Voor vrouwen

Voor vrouwen zijn krabsticks nuttig vanwege het ijzergehalte, zodat er tijdens de menstruatie minder kans is op bloedarmoede, wat duidt op een verminderde hoeveelheid hemoglobine in het bloed. In de samenstelling is zeevis aanwezig, die het lichaam van de vrouw vele voordelen biedt. Het zijn verzadigde vetten (Omega 3,6,9), die essentieel zijn voor de normale werking van het voortplantingssysteem.

Voor mannen

Mannen lijden vaker aan bot- en hartziekten dan vrouwen vanwege hun zware fysieke belasting. Daarom wordt hun aangeraden om in hun dieet voedingsmiddelen op te nemen die de zogenaamde probleemzones kunnen versterken. Krabsticks helpen het zout in botten en kraakbeen op te lossen, waardoor afzettingen die de normale werking van het bewegingsapparaat belemmeren, worden voorkomen.

Zwangerschap

Krabsticks zijn goed voor vrouwen tijdens de zwangerschap, maar ze moeten voor consumptie een warmtebehandeling ondergaan om stoffen te verwijderen die allergische reacties of maag- en darmstoornissen kunnen veroorzaken. U kunt een warme salade maken met verse groenten en gekookte krabsticks. Dit is zowel heilzaam als voedzaam, wat belangrijk is voor de aanstaande moeder en haar baby.

Krabsticks, gemaakt van witte vis uit de oceaan, hebben zo'n positieve invloed op het lichaam van de aanstaande moeder en de foetus:

1. Het schadelijke cholesterolgehalte wordt verlaagd, waardoor hoge bloeddruk verdwijnt.
2. De groei en ontwikkeling van de foetus wordt genormaliseerd dankzij het hoge eiwitgehalte.
3. Het spijsverteringsstelsel werkt beter.
4. Micro- en macronutriënten, waaronder ijzer, zorgen voor een toename van het hemoglobinegehalte, waardoor bloedarmoede wordt voorkomen, wat als een veel voorkomend probleem in de zwangerschap wordt beschouwd.

Let op! Alleen krabstokken van hoge kwaliteit worden aanbevolen voor gebruik, dus moet u bij het kiezen zorgvuldig de kenmerken van de samenstelling in overweging nemen.

Als je borstvoeding geeft

Tijdens de lactatie is het niet altijd toegestaan krabsticks te eten wegens hun gehalte aan kleurstoffen (zelfs indien natuurlijk) en smaakversterkers, aangezien dit chemische elementen zijn die in de moedermelk doordringen. Deze samenstelling van moedermelk kan niet als gezond worden beschouwd voor een pasgeboren baby. Artsen staan echter toe dat het product in de voeding van de moeder wordt opgenomen als de baby vier maanden oud is, omdat het lichaam dan al volledig is aangepast en de nieuwe producten dus geen acute reactie zullen veroorzaken. Het is belangrijk op te merken dat het product slechts in minimale hoeveelheden in de voeding mag worden opgenomen, waarbij de hoeveelheid geleidelijk wordt verhoogd.

Belangrijk! De aanbevolen dagelijkse norm voor krab sticks is 100 gram.

Bij het kiezen van krab sticks voor moeders die borstvoeding geven, is het belangrijk om de samenstelling te overwegen, want het mag geen schadelijke conserveringsmiddelen, E-additieven met betrekking tot giftige stoffen. Bedenk ook dat een gezond product niet goedkoop mag zijn, dus beknibbel niet op de krabsticks.

Voor kinderen

Het lichaam van kinderen is nog niet klaar voor zogenaamde kunstmatige producten, waaronder krabsticks. Er zijn chemische elementen in de vorm van kleurstoffen en smaakversterkers, waarop het lichaam van een kind heftig kan reageren met een allergische reactie of maag- en darmstoornissen.

Maar het natuurlijke product, dat geen vreemde elementen bevat die niet inherent zijn aan de samenstelling van krabsticks van goede kwaliteit, kunt u uw kind geven, rekening houdend met de dagelijkse hoeveelheid. Kinderen kunnen 50-60 gram krabsticks per dag eten, afhankelijk van hun leeftijd. De natuurlijke eiwitten afkomstig van zeevissen maken het product nuttig voor de ontwikkeling van het spier- en skeletstelsel van het kind.

Indien het kind een allergische reactie vertoont of een algemene malaise voelt, moet het product onmiddellijk uit het dieet worden verwijderd en moet de maag worden gespoeld om de resten van de krabsticks te verwijderen.

Kun je afvallen door krab sticks te eten?

Krabsticks zijn goed voor mensen die willen afvallen zonder hun lichaam of hun dieet te schaden. Er bestaat zelfs een speciaal krabdieet, waarbij een dieet zo wordt samengesteld dat het product fundamenteel is. Maar voedingsdeskundigen waarschuwen dat een mono dieet nooit zal slagen om gewicht te verliezen zonder het lichaam te schaden. Alleen een redelijke dagelijkse hoeveelheid krab sticks zal voordelen opleveren zonder bijkomende schade.

Krab sticks in medicijnen

Krabsticks kunnen voor diverse ziekten worden gebruikt als een nuttige aanvulling op het basisvoedsel. Het belangrijkste is dat een natuurlijk product van goede kwaliteit gewoonlijk geen contra-indicaties heeft, zodat een persoon geen bijwerkingen zal ondervinden, wat als een belangrijk voordeel kan worden beschouwd. Het gebruik van krabsticks bij diabetes, pancreatitis, jicht en andere ziekten springt in het oog.

Voor diabetici

Het is veilig om te zeggen dat het voor diabetici niet een van de gezondste voedingsmiddelen is. Maar het is veilig te zeggen dat de eiwitten in het product het spierstelsel versterken en de honger stillen.

BELANGRIJK! Krabsticks kunnen alleen in het dieet worden opgenomen na overleg met uw arts.

Bij pancreatitis.

In het geval van patiënten met acute pancreatitis zijn krabsticks in elke hoeveelheid verboden. Pas wanneer het remissiestadium is aangebroken, kunt u geleidelijk rijden met krabstokken die een hittebehandeling hebben ondergaan. Hierdoor worden de schadelijke stoffen volledig verwijderd, zodat het product geen ongewenst effect heeft op de alvleesklier.

Het is belangrijk te onthouden dat patiënten met pancreatitis regelmatig moeten worden gecontroleerd voor een individueel voedingsregime.

Gastritis

Gastritis is de "plaag" van de moderne tijd, omdat slechte voeding, consumptie van alcoholische dranken, gekruid en gefrituurd voedsel het slijmvlies van de slokdarm en de maag irriteert. Krabsticks bevatten plantaardige vetten en conserveermiddelen die de aandoening kunnen verergeren, dus het is raadzaam dit product te vermijden als de aandoening verergert. Het is echter het beste om eerst uw arts te raadplegen.

Voor jicht

Krabsticks bevatten vitamine PP, die gemakkelijk zouten en ureum uit het lichaam verwijdert, en dit is een uitstekende preventie van jicht. Het product is zeer nuttig bij de behandeling van deze aandoening, maar er moet bijzondere aandacht worden besteed aan het inplannen ervan om de ontsteking in het kraakbeen te verminderen.

In cholecystitis

Bij acute cholelithiasis zijn conserveermiddelen en voedingsmiddelen met toegevoegde E-verbindingen volledig verboden, dus krabsticks zijn verboden.

Het is raadzaam op te merken dat krabsticks kunnen worden gegeten na een hittebehandeling tijdens de remissie, omdat dit de kans op galblaasontsteking vermindert. Maar er zijn gevallen waarin het product, zelfs in remissie, verboden is, dus het is belangrijk om het advies van uw arts niet te negeren.

Schadelijke effecten en contra-indicaties

Krabsticks zijn een voedingsmiddel dat naast een aantal nuttige eigenschappen ook veel contra-indicaties heeft die de algehele conditie van het lichaam nadelig kunnen beïnvloeden. Het verdient daarom aanbeveling ze zorgvuldig te overwegen.

De levensmiddelenadditieven E-450, E-420, E-171 en E-160 zijn aanwezig, die een allergische reactie kunnen veroorzaken, met veel lichamelijk ongemak tot gevolg. Mensen met acute voedselallergieën mogen niet meer dan 150 gram krabsticks per week consumeren (met bijzondere voorzichtigheid, 2 keer).

Aangezien natuurlijk eiwit kan worden gecombineerd met soja-eiwit, is het niet raadzaam het product te veel te gebruiken, aangezien dit kan leiden tot chronische ziekten.

Het product heeft de volgende contra-indicaties, die moeten worden gelezen alvorens te kopen:

1. aanleg voor allergische reacties, alsmede allergieën voor visproducten.
2. Chronische lever- en nierziekte.
3. Individuele intolerantie voor bestanddelen van de samenstelling.

Alleen een kwaliteitsproduct dat de vereiste bewerking en bereiding heeft ondergaan, wordt voor gebruik aanbevolen.

Krabsticks kiezen en bewaren

Er is een ruim assortiment krabsticks in de winkelrekken, dus het is belangrijk het product correct te kiezen en te bewaren om bederf te voorkomen. Deskundigen raden aan deze aanbevelingen in overweging te nemen bij het maken van uw keuze:

1. Aangezien krabsticks zeevis bevatten, kunnen ze gevoelig zijn voor de negatieve effecten van ziektekiemen, en daarom is het beter het product in een vacuümverpakking te kopen.
2. De samenstelling en de houdbaarheidsdatum bepalen of het product geschikt is voor consumptie of moet worden weggegooid om schade aan het lichaam te voorkomen.
3. Levensmiddelenadditieven en stabilisatoren moeten tot een minimum worden beperkt om latere gezondheidsproblemen te voorkomen.

Kwalitatieve krabsticks moeten aan de volgende criteria voldoen:

1. Een verzorgd uiterlijk zonder gebreken.
2. De uniforme kleur mag geen vlekken of felgekleurde plekken vertonen, aangezien zelfs natuurlijke kleurstoffen schadelijk zijn voor het lichaam.
3. Het product moet elastisch van textuur zijn, niet uit elkaar vallen of vervormen.

Wat de opslag betreft, een koelkast of vriezer is hier goed voor. De belangrijkste regel is dat de temperatuur in acht moet worden genomen, zodat de samenstelling en het bederf van het product worden voorkomen.

Wat te maken met krabsticks: recepten

Krabsticks in de keuken zijn een veelzijdig product dat kan worden gebruikt om salades en snacks te bereiden. De recepten zijn eenvoudig, dus zelfs zonder enige culinaire ervaring kunt u heerlijke gerechten bereiden.

Salade met krabsticks en groenten

Voor de bereiding heb je nodig:

• 200 gram krab sticks.
• 2 middelgrote komkommers (of 1 grote).
• Maïsrolletjes - 1 pot.
• 2 gekookte eieren.
• Sla of Chinese kool (het hangt van de smaak af).
• Zout en peper naar smaak.
• De dressing kan worden gemaakt met olijfolie.

Hak alle ingrediënten (eieren, krabsticks, kool en komkommers) fijn. Voeg de maïs uit blik en de bakolie toe. Zout en peper naar smaak.

Krabkroketten

Voor wie van onconventionele combinaties houdt, zijn de krabkoekjes goed. Om de krabkoekjes te bereiden heb je nodig:

• 400 gram krab sticks.
• 1-2 medium wortelen.
• 1 grote ui.
• 1 kippenei.
• 3 eetlepels zure room.
• Zout en peper naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Maal de krabsticks, wortels en ui fijn met een vleesmolen tot gehakt. Voeg het rauwe ei en de zure room toe om het de nodige viscositeit te geven. Breng op smaak met zout en peper. Bak de gehaktballetjes in gloeiende olie aan beide kanten voor een knapperig korstje.

Hoe ontdooi je snel krabsticks

Krabsticks kunnen op de volgende manieren snel worden ontdooid:

1. Als de magnetron een ontdooifunctie heeft, kunt u het product daar een paar minuten laten staan om het volledig te ontdooien.
2. Als het niet mogelijk is de magnetron te gebruiken, kunt u de vacuüm verpakte krabsticks in een extra zakje doen en dit in een kom water op kamertemperatuur leggen. Hierdoor behoudt het product al zijn voedingsstoffen en is het tegelijkertijd snel ontdooid.

Kunnen krabsticks gebakken of gekookt worden?

Krabsticks kunnen in beslag worden gefrituurd om een knapperige bovenkant en een zachte binnenkant te krijgen. Ze zijn ideaal als biersnack.

U kunt de krabsticks koken, maar u mag alleen krabsticks gebruiken die een speciale keuring en kwaliteitscontrole hebben ondergaan. Het is raadzaam te weten dat gekookte krabsticks veiliger zijn dan rauwe. De praktijk wijst echter uit dat het voldoende is om het product gewoon in heet water te koken. Rechtstreeks koken is niet nodig, omdat de hoge temperatuur de samenstelling van het product vernietigt.

Mag je krabsticks eten in de vastentijd?

Aangezien krabsticks vis bevatten, mag je ze niet eten tijdens de vastentijd. Het is belangrijk op te merken dat er tijdens de vastentijd slechts enkele dagen zijn waarop visproducten zijn toegestaan. Veel andere vastenkuren staan vis in het dieet toe. Maar het is beter om je hierover in detail in te lezen of deskundige mensen te raadplegen, want elk vasten heeft zijn eigen toegestane en verboden.

Kan ik krabsticks aan dieren geven

Krabsticks zijn een product met een hoog visgehalte, zodat de concentratie aan eiwitten ze tot een geschikte voeding voor honden en katten maakt. Maar het is belangrijk te bedenken dat als het dier problemen heeft met zijn spijsverteringsstelsel, dit onaangename gevolgen kan hebben. Een belangrijk kenmerk is dat de dieren het product graag zelf willen opeten, omdat de geur van vis voor hen zeer aantrekkelijk is.

Bij een verslechtering van de gezondheid is het het beste een dierenarts te raadplegen die uw huisdier kan helpen zijn normale gezondheid te herstellen.

Interessante feiten over krab sticks

Krabsticks zijn een product dat lang geleden is verschenen. Het ontstaan ervan ging gepaard met vele interessante feiten:

1. Het product verscheen voor het eerst in 1973 in Japan, toen een tekort aan natuurlijk krabvlees ertoe noopte met alternatieve gerechten te komen.
2. In de GOS-landen verschenen de krabsticks voor het eerst in 1991 en zij wonnen onmiddellijk enorm aan populariteit.
3. Krabsticks hebben niets gemeen met het product met dezelfde naam, dus in feite is de naam gewoon verzonnen.

Goed geselecteerde krabsticks kunnen de basis vormen voor tal van gerechten, zodat zelfs fijnproevers zich te goed kunnen doen aan een heerlijk en voedzaam product.

Foto van krab sticks

Previous

Next