Quinoa: geneeskrachtige eigenschappen en contra-indicaties

Quinoa is een kruidachtige eenjarige die behoort tot de familie van de Mare. Er zijn vele soorten van dit kruid, struik of halfstruik. Het wordt algemeen beschouwd als een volkomen nutteloos onkruid, zodat het uit moestuinen of boomgaarden wordt uitgeroeid. Maar in de oudheid werd het door boeren gewaardeerd en de geschiedenis vertelt ons dat het mensen vaak van de hongerdood redde. Dit is te wijten aan het feit dat de plant als voedsel werd gebruikt. Opgemerkt zij dat de voordelen van quinoa van onschatbare waarde zijn omdat het vele waardevolle bestanddelen bevat. Lees er meer over.

Chemische samenstelling

Hoewel quinoa een eenvoudige en pretentieloze plant is, bleek uit de samenstelling ervan de aanwezigheid van 17 soorten aminozuren, die een onschatbare rol spelen in het menselijk lichaam. Belangrijk is dat het kruid ook grote hoeveelheden eiwitverbindingen - ongeveer 30% - in zijn samenstelling bevat. Daarom wordt het in dit opzicht zelfs als een concurrent van vlees beschouwd.

De chemische samenstelling van quinoa bestaat uit de volgende componenten:

• alkaloïden;
• ongeveer 40% vezels;;
• vetten;
• koolhydraten;
• oxaalzuur en nicotinezuur;
• B-vitamines;
• essentiële oliën in de vorm van saponine;
• Vitamine A, C, E, PP;
• Macro- en micronutriënten zoals mangaan, kalium, calcium, natrium, zink, fosfor, ijzer.

Het loof van de plant bevat niet alleen maar liefst 17 soorten aminozuren, maar ook ascorbinezuur en caroteen.

Hoe ziet het eruit en waar groeit het

Het gewas wordt over het algemeen geassocieerd met onkruid. Maar dat is onjuist, want de plant kan ook als groente of als medicijn worden gebruikt zonder enige bijwerking.

Hij wordt het meest aangetroffen in moestuinen, akkers of braakliggende terreinen, ravijnen en aan de oevers van watermassa's. Vermeldenswaard is dat het niet alleen een wilde plant is, maar ook vaak als cultuurplant wordt geteeld. Het komt over de hele wereld voor. Maar de grootste hoeveelheden die voor gastronomische doeleinden worden gebruikt, worden aangetroffen in Australië en de Verenigde Staten.

Soorten

Laten we eens kijken naar de meest bekende soorten van het gewas:

Tuin.
Een eenjarige plant die wordt gekenmerkt door een rechtopstaande stengel met zowel een gefacetteerde als vertakte structuur. De hoogte kan variëren van 60 tot 180 cm. De bladeren variëren in vorm, maar zijn noodzakelijkerwijs langwerpig, met gekartelde randen. De groene bladeren hebben een zure smaak. De kleur kan zowel donkergroen als rood-bruin zijn. De onderkant van de bladeren heeft een kenmerkende melkachtige tint. De bloei is het gevolg van de vorming van rood- of groen getinte, rankende of aarvormige bloeiwijzen. De bloei begint in juni of juli of augustus. Hij kan worden gekweekt als groente of als sierplant.

Wild
Een eenjarige plant die een hoogte van 30 tot 70 cm bereikt. De stam kan zowel rechtop als gesteeld zijn. De uitlopers kunnen horizontaal zijn of naar boven wijzen. Lange takken hebben een film-achtige patina op hen. Het loof kan verschillende vormen hebben: driehoekig, eivormig, met vertanding langs de randen. De kleur van het groen is grijsgroen, soms overgaand in rood. De bloemen worden verzameld in eigenaardige bolletjes die zich in de oksels van de bladeren bevinden.

Tatar
Een eenjarige die slechts 10 cm of 1 m hoog kan worden. De stam van het kruid is zowel rechtop als liggend. De bladeren hebben een langwerpige ovale taps toelopende vorm, gekenmerkt door een getande rand. De plaat is bedekt met fijne darmvlokken. Het gewas bloeit van juni tot oktober. De bloemen zijn aarvormige bloeiwijzen, omlijst door kleine blaadjes eronder. De plant wordt gebruikt als voedsel of veevoeder.

Heady
Een eenjarige die tot 60 cm hoog wordt. De stengel heeft een gesteelde vorm. De kleur is groen en verkleurt in de herfst naar rood. Het loof is driehoekig of ovaal van vorm. Het heeft soms gekartelde randen. De bloei duurt van juni tot augustus. De bloemen vormen kleine trossen met een groenige tint.

lancetvormig
Een eenjarig gewas dat tot 1 m hoog wordt. De stam is kaal en vertakt. Het loof is horizontaal en egaal groen. De vorm is driehoekig-kopvormig, soms gekarteld. De bloemen zijn bijeengebracht in bollen, die aarvormige bloeiwijzen vormen.

Sprawling
Grassen kunnen in hoogte variëren van 30 cm tot 150 cm. De stam is rechtopstaand en vertakt. Het loof, dat zich in de onderste rij bevindt, is onregelmatig ruitvormig of speervormig. De bladeren hebben een groene tint. De bloemen staan bijeen in aarvormige bloeiwijzen met een groene tint. Het is niet alleen voedergewas, maar ook een voedingsgewas.

Oogst en opslag

Voor de oogst van quinoa is het van essentieel belang dat de bloeiperiode wordt gekozen. Dit is wanneer de plant de meeste voedingsstoffen bevat in de stengels, de bladeren en de bloeiwijzen.

Eenmaal verzameld, moet de plant in de open lucht worden gedroogd en op een droge plaats worden bewaard. De containers voor opslag moeten van glas zijn. Vaak kunnen er ook stoffen zakken van worden gemaakt.

Nuttige eigenschappen van quinoa

Van quinoa is bewezen dat het de spijsvertering verbetert, de nieren gezond houdt en het hart- en vaatstelsel versterkt. Bovendien kan het de volgende gunstige effecten hebben:

1. Het versterkt de botten dankzij de ingrediënten magnesium, kalium en fosfor die het bevat. Bovendien heeft de plant een hoog calciumgehalte, dat een gunstige invloed heeft op het botweefsel, en een hoge concentratie eiwitten, die een actieve rol spelen in het proces van spiervorming. Regelmatig gebruik van het bestanddeel helpt de ontwikkeling van een ziekte als osteoporose te voorkomen.
2. Ook hart en bloedvaten blijven niet onaangetast door de heilzame werking van het gewas. Door de aanwezigheid van ijzer in de samenstelling wordt het aantal rode bloedcellen op het voor het lichaam juiste peil gehouden en wordt het hemoglobinegehalte genormaliseerd. Vezels en kalium zijn in staat het hart te versterken, schadelijke cholesterol uit het bloed te verwijderen en de bloedstroom te normaliseren.
3. Dankzij het feit dat de plant een natuurlijke bron is van zink, ijzer en koper, verbetert hij de werking van de hersenen en normaliseert hij het zenuwstelsel.
4. De bereiding van remedies op basis van deze plant kan vele mondkwalen, tandvleesontsteking veroorzaakt door verschillende factoren en de eliminatie van slechte adem tegengaan. Het wordt ook aanbevolen voor gebruik bij ziekten van de bovenste luchtwegen.
5. Het gewas wordt beschouwd als een uitstekend diureticum. De werking ervan is het stimuleren van het urineren, het reinigen van de nieren en het uitscheiden van zouten, gifstoffen en water.
6. De krampstillende eigenschappen zijn zeer effectief wanneer je verlichting nodig hebt van menstruatiepijn.
7. Door de in de plant aanwezige antioxidanten wordt het verouderingsproces vertraagd, wat resulteert in een intensieve productie van natuurlijk collageen. Vitamine C speelt ook een actieve rol bij de aanmaak van bindweefsel en voorkomt zo het ontstaan van rimpels.

Bovendien voorkomt de aanwezigheid van antioxidanten kanker en neutraliseert vrije radicalen, die verantwoordelijk zijn voor destructieve processen in de cellen.

Het kruid quinoa in de traditionele geneeskunde

Quinoa is een kruid met een aantal geneeskrachtige eigenschappen: ontstekingsremmend, slijmoplossend, krampstillend en kalmerend. Dankzij het feit dat de verse plant veel vezels bevat, fungeert hij als een natuurlijk sorbens, dat bij regelmatig gebruik in zijn ongerepte vorm een groot aantal slakken en toxines onttrekt, wat leidt tot de orde van het maag-darmkanaal. Thee op basis van quinoa wordt aanbevolen voor gebruik bij ernstige menstruatiepijn.

Quinoa-infusie wordt gebruikt om spanningen in het zenuwstelsel en hoofdpijn te behandelen. Het is ook een effectief gorgeldrankje voor keelpijn. Het wordt vaak gebruikt voor de bereiding van lotions voor huidziekten van uiteenlopende aard.

Om het infuus te bereiden, doe je het volgende:

1. Maal gedroogde quinoa fijn en doe 1 eetlepel in een glas.
2. Giet er 200 ml kokend water bij.
3. Dek af en infuseer gedurende 2 uur.
4. Aan het einde van deze tijd, zeef de compositie.

De bereide samenstelling moet ten minste 4 maal per dag worden ingenomen. De hoeveelheid varieert van 1 tot 2 eetlepels. Het is belangrijk om dit 20 minuten voor een maaltijd te doen.

Het afkooksel van quinoa is geschikt voor droge hoest of bronchitis. Het is belangrijk eraan te denken het middel niet te misbruiken als u vatbaar bent voor constipatie, omdat het ook een verhardende werking heeft. Het afkooksel bestaat uit de volgende stappen:

1. Doe de gedroogde en geplette quinoa in een handig bakje in een hoeveelheid van 20 g.
2. Giet er 200 ml water over dat aan de kook is gebracht.
3. Zet de pan met de toegevoegde inhoud op de pan en laat het geheel 20 minuten sudderen op een zacht vuurtje.
4. Haal van het vuur en laat nog een half uur trekken.
5. Zeef het.

Neem de bereide remedie ten minste 3 keer per dag na de maaltijd. Hoeveelheid enkelvoudige ontvangst zal ½ kopje zijn.

Voor de bereiding van een afkooksel op basis van de zaden van quinoa die worden verspreid, zijn de volgende stappen nodig:

1. Doe 1 eetlepel gedroogde zaden in 300 ml water, dat aan de kook is gebracht.
2. Wacht tot de massa is afgekoeld en zeef.

De behandeling met de bereide remedie bestaat uit het driemaal daags innemen van 2 eetlepels bouillon. De cursus duurt 1 week.

Om een alcoholische tinctuur op basis van quinoa te bereiden, doe je de volgende stappen:

1. Giet 2 eetlepels van het fijngestampte kruid in 200 ml alcohol of wodka.
2. Zet het mengsel 2 weken op een donkere plaats.
3. Schud het mengsel van tijd tot tijd.
4. Aan het eind van een bepaalde tijd, stam.

Neem de bereide remedie dagelijks in met 1 theelepel.

Quinoa sap is zowel voor uitwendig als inwendig gebruik effectief. In de eerste plaats moet het worden gebruikt voor het ontsmetten en genezen van wonden. Voor de bereiding worden verse quinoabladeren bereid en door een vleesmolen gemalen. Doe de resulterende puree in gaas of een ander stuk geschikte schone doek en knijp goed uit. Het sap is klaar. Doordrenk een gaasverband en breng het aan op het aangetaste deel van de huid. Deze remedie is ook effectief bij verschillende huidziekten.

Voor inwendige inname moet u een glas voor de helft vullen met sap, er 1 theelepel honing aan toevoegen en dagelijks opdrinken. Het is een zeer nuttige drank die het immuunsysteem versterkt.

Een afkooksel op basis van quinoa kan worden gebruikt om spruw te behandelen. Bereid de douche als volgt voor:

1. Doe 4 eetlepels fijngestampte kruiden in een bakje en giet er 200 ml water op dat tot het kookpunt is gebracht.
2. Zet de pot op het fornuis en kook het op minimaal vuur gedurende 15 minuten.
3. Neem de pan uit de pan, laat afkoelen en knijp de grondstof uit, zeef vervolgens de vloeistof en verdun die met 1 liter gekookt water.

Gebruik de resulterende samenstelling voor douches in geval van spruw. Maar het resulterende middel kan ook inwendig worden ingenomen. Bij acute jicht - een onmisbaar middel dat 2 tot 4 maal per dag voor een ½ kopje moet worden gebruikt.

Voor de behandeling van droge hoest, brouw 1 theelepel geplette quinoa in 200 ml water, op kooktemperatuur gebracht. Laat het een half uur trekken en zeef het dan. Voeg 1 theelepel honing toe voor gebruik. Drink de drank drie keer per dag. Het effect is dat quinoa op het slijm inwerkt en het vloeibaar maakt, terwijl de honing helpt om het uit te spoelen.

Voor ischias wordt aangeraden verse bladeren van het gewas te gebruiken, die gestoomd moeten worden en vervolgens op de pijnlijke plek moeten worden aangebracht. Wikkel vervolgens de getroffen plek met het kruid in een warme doek en laat het een nacht staan. Zo'n kompres zal de ontsteking verlichten en de pijn verlichten.

Een kuur voor verschillende hart- en vaatziekten wordt ook aanbevolen om aan te vullen met quinoa. U kunt het vers innemen als een product of een afkooksel bereiden:

1. Breng 300 ml water aan de kook en brouw er 2 eetlepels fijngestampte quinoa in.
2. Infuseer het onder een deksel gedurende een half uur.
3. Zeef het.
4. Verdeel de resulterende vloeistof in 3 doses.

De kuur zal ten minste 14 dagen duren.

Hoe bereid je een zalf tegen mastitis

Deze behandelingsmethode wordt vaak gebruikt in de volksgeneeskunde, maar bij twijfel moet u uw arts raadplegen over het gebruik ervan.

Stapsgewijze bereiding van de zalf:

1. Verzamel de groene massa van de plant, die bladeren, stengels en bloeiwijzen kan omvatten, met een gewicht van 1 kg.
2. Grondig wassen onder koud stromend water en vervolgens uitspreiden op een linnen handdoek om te drogen.
3. Schil het gezouten varkensvet van 500 g, snijd het in kleine stukjes en maak er moes van met een vleesmolen.
4. Maal de zwaan, die al helemaal uitgedroogd is, ook fijn met een vleesmolen.
5. Meng de aldus verkregen massa grondig en bewaar ze in een koelkast.

Smeer de zalf niet op uw lichaam. Je moet het op de volgende manier gebruiken:

1. Neem een schoon vel papier en breng de bereide zalf in een gelijkmatige laag aan op het papier.
2. Breng het behandelde papier aan op het borstgebied.
3. Druk het kompres tegen uw borst met een warme sjaal of wollen zakdoek.
4. Probeer het kompres vast te houden tot het vet volledig in de huid is geabsorbeerd.

Onmiddellijk na het verwijderen van het kompres, wast u uw lichaam met water en zeep.

Het is raadzaam de behandeling voort te zetten totdat alle harde plekken zijn verdwenen. Voor de behandeling mag nooit polyethyleen worden gebruikt.

Culinair gebruik

Quinceañera heeft een eigenaardige smaak. De gekookte zaden smaken naar boekweitpap. De bladeren smaken en ruiken niet zo goed. Dit is een voordeel van dit gewas. Wanneer het ingrediënt aan diverse gerechten wordt toegevoegd, verandert het de smaak niet, maar verhoogt het de voedingswaarde aanzienlijk.

Maar quinoa is uitstekend in staat om andere smaken en aroma's te absorberen, zoals sommige soorten paddestoelen. Het product wordt daarom gebruikt in de keuken met veel kruiden en specerijen. Peterselie, knoflook, uien en laurierblaadjes kunnen worden gebruikt om de koolraap op smaak te brengen.

Niet alleen de groene massa van de plant wordt gebruikt in de keuken, maar ook de zaden. Quinoa wordt toegevoegd aan verschillende salades, soepen, gestoofd zoals kool, gebakken in plantaardige olie, gebruikt om gerechten te versieren voor een feestelijke tafel. De zaden worden gebruikt om pap te maken, net als alle andere granen, maar ze worden ook gemalen en met meel vermengd voor verder gebruik bij het bakken van brood en pannenkoeken.

Het is vermeldenswaard dat quinoa met bijna elk ander levensmiddel kan worden gecombineerd.

Soep

Soep op basis van quinoa is zeer smaakvol, lekker en gezond. Om het voor te bereiden, zijn de volgende stappen vereist:

1. Giet 300 ml gezuiverd water in een steelpan, stuur het naar de kookpan en breng het aan de kook.
2. Snijd 3 champignons in kleine blokjes en doe ze in een pan met kokend water.
3. Schil 2 middelgrote aardappelknollen, was ze, snijd ze in kleine blokjes en doe ze in de pot.
4. Schil en was de middelgrote wortelen, snijd ze in kleine blokjes en voeg ze toe aan het kokende water.
5. Was 100 g jonge quinoabladeren, 40 g zuring, 20 g groene uien en hak ze fijn.
6. Zodra de aardappelen in de pot gaar zijn, doet u de voorbereide kruiden in de pot.
7. Kook de soep nog een paar minuten.
8. Voeg de nodige kruiden toe, zoals koriander, oregano, koriander, basilicum en verse dille.

Dresseer de soep vlak voor het opdienen met zure room. Serveer in combinatie met mosterd.

Koteletten

Dit gerecht is ideaal voor vastende mensen of liefhebbers van vegetarisch eten. Om de koteletten te maken heb je nodig:

1. Was 150 g quinoabladeren en hak ze fijn.
2. Doe ze in een pan, giet er naar smaak gezouten water bij, voeg 30 g haver toe, zet de pan op het fornuis en laat sudderen tot de pap gaar is.
3. Haal het van het fornuis en laat het afkoelen.
4. Vorm de pap tot koteletten, wentel ze in paneermeel en bak ze in olie tot ze aan beide kanten bruin zijn.

Dergelijke koteletten kunnen niet alleen worden gebakken, maar ook gestoomd.

Braadpan

Om deze ongewone en smakelijke ovenschotel te maken, moet je het volgende doen:

1. Was de 700 g quinoa grondig en kook hem vervolgens 10 minuten in water dat naar smaak zout is.
2. Doe het terug in een vergiet en laat het overtollige vocht ontsnappen en afkoelen. Hak vervolgens de gekookte kruiden fijn met een mes.
3. Kook 50 g noedels in gezouten water tot ze overkoken. Giet af en spoel onder koud stromend water.
4. Smelt 75 g boter in een aparte kom en voeg 125 g tarwebloem toe. Bak kort, voeg dan de noedels en gehakte gekookte quinoa toe. Laat 5 minuten sudderen op een laag vuurtje.
5. Haal de pan van het vuur en voeg langzaam 300 ml warme melk toe, waarbij u niet vergeet te roeren.
6. Voeg 2 eieren en 50 g fijngehakte ham toe.
7. Roer er zout en peper naar smaak door.
8. Bestrijk een bakplaat van geschikte grootte met boter, bestrooi met paneermeel en verdeel het mengsel erover. Rasp er 50 g bryndza kaas over.
9. Bak gedurende 40 tot 50 minuten. Het gerecht is klaar zodra het een lekker bruin korstje heeft.

Pap van quinoa zaden

Maak de pap in etappes:

1. Vet een steelpan met zware bodem in met plantaardige olie en verhit deze op het fornuis.
2. Snijd 300 g varkensvlees in blokjes en leg ze in de pan. Rooster tot ze knapperig zijn en breng op smaak met zout en peper.
3. Pel 2 uien, snijd ze in blokjes en voeg ze bij het vlees in de pan. Laat een paar minuten smoren.
4. Schil nu 2 middelgrote wortelen, was ze, snijd ze in blokjes en voeg ze toe aan de pot. Stoof het mengsel nog een paar minuten.
5. Verwijder de schil van een middelgrote courgette, snijd hem in blokjes en doe ook die in de container. Voeg onmiddellijk 50 g verse groene erwten toe.
6. Roer het mengsel en voeg wat gedroogde peterselie en dille toe.
7. Voeg 100 g quinoazaden toe en giet het water erbij, zorg ervoor dat het alleen de ingrediënten in de pan bedekt. Kook tot ze zacht zijn.

Cosmetisch gebruik

Quinoa kan ook worden gebruikt in de cosmetologie. Het staat erom bekend dat het een krachtig verjongend effect op de huid heeft. Dit kruid wordt gebruikt om doeltreffende vochtinbrengende en voedende maskers te maken die de huid verstevigen en verstevigen.

Een aftreksel van het kruid wordt vaak gebruikt om de huid te wassen. Tweemaal daags wassen en over een maand zal uw gezicht stralen van jeugdigheid en schoonheid. Bereid deze remedie is heel eenvoudig: de beschikbare hoeveelheid kruid giet kokend water, wikkel de container in een warme deken en insist samenstelling gedurende 1 ½ uur. Daarna kunt u het meteen gebruiken.

De bereiding van het meest populaire masker op basis van quinoa, dat vaak het "Slavische geheim van de jeugd" wordt genoemd, is als volgt:

1. Giet 100 ml water, op kooktemperatuur gebracht, 1 theelepel fijngestampte gedroogde quinoa.
2. Laat het een half uur trekken.
3. Zeef door een zeef en voeg melk toe aan het mengsel in een verhouding van 1:1.
4. Doordrenk een doekje met het aangemaakte mengsel en breng het aan op een vooraf gereinigd gezicht.
5. Laat 20 minuten zitten. Gedurende deze tijd moet u uw zaken aan de kant zetten en gaan liggen.

Om een dergelijk masker droger te maken, wordt vaak zure room of yoghurt toegevoegd in plaats van melk.

Een middel tegen quinoa zaden zou senescentie tegengaan. Men kan het op de volgende manier bereiden:

1. Kook 2 eetlepels quinoa zaadjes in sojamelk. Laat volledig afkoelen.
2. Combineer 2 eierdooiers, 3 theelepels natuurlijke yoghurt en 2 druppels essentiële mimosa-olie met de gekookte zaden in een geschikte recipiënt.
3. Blender het mengsel in een blender.

Het resulterende masker wordt in een gelijkmatige laag op het gezicht en de hals aangebracht. De belichtingstijd is 20 minuten. Daarna afwassen met warm water.

Voedend gezichtsmasker:

1. Combineer 1 theelepel van de quinoa bouillon met 1 theelepel vers geperst wortelsap in een gemeenschappelijk bakje.
2. Voeg 1 theelepel honing toe. Meng tot een homogeen mengsel is verkregen.

Breng het mengsel op het gezicht aan met een speciale borstel. Afspoelen met licht gezette zwarte thee, vooraf afgekoeld. Gebruik tweemaal per week voor een licht bruiningseffect.

Een vochtinbrengend gezichtsmasker is ook effectief gebleken. Haar recept:

1. Rasp een verse komkommer.
2. Doe 2 soeplepels gehakte groenten in een kom en voeg 1 eetlepel kruisbessenbouillon toe.
3. Voeg ½ eetlepel olijfolie toe en meng goed.

Aanbrengen op het gezicht en 10 minuten laten inwerken. Maak een zwak aftreksel van groene thee of peterselie om het masker af te spoelen. Veeg uw gezicht na 5 minuten af met een ijsblokje of was het voorzichtig met koel water.

Voordelen voor het haar
Het kruid bevat veel ingrediënten die ook een gunstige invloed hebben op het haar. Dankzij de plantaardige eiwitten die het kruid bevat, wordt het haar gezuiverd en gevoed. De aminozuren beschermen en versterken de haarwortels en leveren essentiële voeding voor de haarfollikels.

Doordat de kweek ijzer, fosfor en kalium bevat, wordt de juiste hoeveelheid vocht aan de hoofdhuid toegevoerd. Droogheid en schilfering van de huid in deze zone verdwijnen daardoor.

Dankzij vitamine E, waarvan de werking bestaat uit het leveren van natuurlijke oliën, blijft het haar op natuurlijke wijze gehydrateerd, waardoor afbreken en klitten wordt voorkomen.

Om een haarversterkend masker te maken, heb je nodig:

1. Maal 2 eetlepels gedroogde quinoa fijn.
2. Giet het kruid in een handig bakje met 200 ml water dat op kooktemperatuur is gebracht.
3. Laat de compositie 30 minuten staan. En dan stampen.
4. Voeg 1 eetlepel klis- of castorolie toe.
5. Meng tot een gladde massa.

Wrijf het mengsel in de haarwortel en laat het een half uur zitten. Na die tijd, was je haar met shampoo.

Kunnen konijnen quinoa krijgen

Voor konijnen is quinoa geen erg smakelijke traktatie, omdat ze er, volgens ervaren konijnenhouders, niet graag van eten. Dit betekent niet dat het niet goed voor hen is. Zoals gezegd bevat het gewas een groot aantal heilzame bestanddelen die ook op de knaagdieren een positief effect zullen hebben en het immuunsysteem zullen versterken. Indien het product met mate wordt gebruikt, zal het de spijsvertering van konijnen verbeteren. Het product mag in kleine hoeveelheden worden geconsumeerd en niet dagelijks, maar slechts een paar keer per week.

Hoe de knaagdieren correct te voeden met quinoa
Voor het voederen van konijnen wordt aanbevolen om alleen de jonge bladeren van quinoa te gebruiken. Dit komt omdat deze de meest nuttige bestanddelen bevatten. U kunt ook het tijdstip kiezen waarop het bloeiproces begint. Andere kruiden zoals klis, paardenbloem, brandnetel en weegbree moeten aan het rantsoen worden toegevoegd.

Zwanenbrood voor konijnen kan zowel vers als gedroogd worden gegeven. In elk geval moet in het begin een kleine hoeveelheid van het nieuwe product aan het rantsoen worden toegevoegd. Pas dan moet u de portie geleidelijk verhogen en de reactie van het dier observeren.

Contra-indicaties voor gebruik

In zeer zeldzame gevallen kan paardenzuring uw lichaam schaden. Er zijn echter nog steeds enkele ziekten waarbij het gebruik van deze plant streng verboden is:

• Individuele intolerantie voor de afzonderlijke bestanddelen van het product;
• Lage bloedstollingsindex;
• bepaalde gastro-intestinale ziekten, zoals colitis, maagzweren, gastritis;
• urolithiasis;
• de neiging om te bloeden.

Ook bestaat de mogelijkheid van overdosering, wat kan leiden tot diarree, braken en stoornissen van het spijsverteringsstelsel. Dit kan leiden tot de vorming van zweren. De consumptie van quinoa moet dus met uiterste voorzichtigheid worden benaderd.

Quinoa is een kruid dat veel positieve eigenschappen heeft, die het dankt aan de aanwezigheid van een groot aantal voedingsstoffen in zijn samenstelling. De plant wordt veel gebruikt in de keuken voor het bereiden van vele smakelijke, voedzame en gezonde maaltijden, in de traditionele geneeskunde voor de behandeling en preventie van vele ziekten. In de cosmetologie zijn er ook veel remedies die met deze cultuur worden bereid.