Bladmosterd: voordelen voor de gezondheid en contra-indicaties

Een bekende vertegenwoordiger van de slateelt is bladmosterd. Het is een kruidachtige eenjarige van de kruisbloemenfamilie. Er wordt gezegd dat dit kruid voor het eerst in China werd geïntroduceerd en over de hele wereld zeer populair werd. De smaak van de bladeren is bitter, met tonen van specerijen.

U kunt de variëteit herkennen aan de vorm van de bladeren en de hoogte. De meest voorkomende variëteiten zijn die tot 35 cm hoog met golvende randen, maar er zijn ook variëteiten bekend die tot 50 cm hoog kunnen worden.

China en Japan staan bekend om hun culinaire gebruik van mosterdbladeren - ze kunnen in salades worden gegooid of worden gebruikt om sandwiches te versieren. Amerikanen gebruiken ze ook in steaks en Italianen gebruiken de bladeren om ongewone pasta te maken. In ons land is er geen vraag naar deze plant, hoewel de klimatologische omstandigheden de teelt ervan mogelijk maken. Dat is jammer, want de kruiden zijn rijk aan vitaminen en kunnen het spijsverteringskanaal verbeteren en een gunstige invloed hebben op de levensduur.

De bladeren kunnen onder normale klimatologische omstandigheden en in een niet veeleisende bodem worden geteeld. De zaden worden begin april in de grond gezaaid. U kunt de zaailingen tegen vorst beschermen door de zaaibedden met plastic af te dekken. Regelmatig water geven bevordert de groei van weelderig groen. Onkruid moet zo vaak als nodig worden gewied om de zonnestralen de gelegenheid te geven de grond tot aan de mosterdzaadwortels op te warmen. Nadat de zaden zijn gerijpt, kan het gewas worden geoogst. De zaden worden gebruikt om te koken of om het volgende jaar te laten ontkiemen.

Rassen

De bladvorm en de hoogte van de plant zijn rechtstreeks afhankelijk van de variëteit:

1. Rode Reus. Een plant met vrij stijve smaragdgroene bladeren met een rode tint.
2. Salade. De meest voorkomende soort vanwege de aangename smaak en de kleine blaadjes.
3. Wolverine. Genoemd naar zijn golvend gerande bladeren.
4. Prima. Geoogst op dag 20 na het planten en heeft een delicate smaak.
5. Mustang. Heeft paarse bladeren en is vrij geurig.

Samenstelling en calorieën

Mensen die op hun voeding letten en de voorkeur geven aan een dieet, zullen mosterdbladeren op prijs stellen, omdat ze weinig calorieën bevatten. Met slechts 26 kcal per 100 g mosterd. Deze hoeveelheid is in staat om uw lichaam te verzadigen met 4% van uw dagelijkse eiwitinname, 2% van uw koolhydraten, en 1% van uw vetinname. Mosterdbladeren hebben een ongewone smaak, een combinatie van bitterheid en delicatesse.

Mosterdbladeren bevatten de volgende stoffen: eiwit, vet, koolhydraten, water, kalium en calcium, magnesium, natrium, fosfor, ijzer, mangaan, koper, zink, omega-3, omega-6, vitamine A, B, C, E, K, luteïne, zeaxanthine, alfa- en bèta-caroteen.

Wat zijn de voordelen van mosterdbladeren

Het is geen geheim dat Chinezen gezond en sterk zijn. Succes zit natuurlijk in vele componenten van de levensstijl, maar er zij op gewezen dat kruiden door hun rijke samenstelling een bijzondere plaats innemen onder de gezonde voedingsmiddelen, en de Chinezen zijn er zeer op gesteld.

Laten we eens kijken hoe mensen worden beïnvloed door de opname van mosterdbladeren in hun dieet.

Voor vrouwen

De bladgroenten bevatten vitamine A, die bijdraagt tot de jeugdigheid van de huid. Het is ook betrokken bij de synthese van caroteen, dat een bouwsteen van het haar is. Het is de bouwsteen van haargroei en haaruitval. Vitamine A is ook verantwoordelijk voor de verdikking en de groei van de wimpers, helpt de epitheellaag van de bronchiën en de longen te vernieuwen en onderdrukt virussen, bacteriën, chemicaliën en giftige stoffen die het lichaam binnendringen.

De vezels in de bladeren helpen om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen. Zo merken vrouwen dat het regelmatig opnemen van de plant in de voeding helpt om vroegtijdige veroudering te voorkomen, de huid glad te maken en zich te ontdoen van acne en kleine ontstekingen op de huid.

Bovendien helpt de consumptie van slabladeren om de hormonale achtergrond te stabiliseren. Het varieert bij vrouwen in verschillende periodes, een onevenwicht op de achtergrond kan bijvoorbeeld leiden tot schildklierproblemen. Mosterdbladeren voor jonge meisjes helpen problemen met een onregelmatige menstruatiecyclus te voorkomen.

Slamosterdbladeren voorkomen het ontstaan van vaatziekten, dankzij de bestanddelen die het cholesterolgehalte verlagen en de bloedvaten reinigen. Het product wordt voorgeschreven aan mensen die profylaxe nodig hebben tegen trombose en atherosclerose.

Mosterdbladeren kunnen niet alleen als voedsel worden gebruikt, maar ook om cosmetica te maken. De huid wordt er niet beter op met de jaren; er ontstaan droogte, rimpels en verlies van elasticiteit. Een masker op basis van mosterdblad kan worden gebruikt om deze processen te stoppen.

Methode voor de bereiding van een masker om de elasticiteit van de huid te herstellen:

• 2 mosterdblaadjes;
• 4 eetlepels zure room, room of yoghurt.

Meng alle ingrediënten en breng aan op de huid; ongeveer 30 minuten laten intrekken; een- of tweemaal per week herhalen.

Voor mannen

De plant vermindert de kans op hart- en vaatziekten, die helaas veel voorkomen onder de bevolking over de hele wereld:

• aritmie;
• atherosclerose;
• arteriële hypertensie;
• hartziekte;
• myocardiaal infarct;
• ontstekingen;
• arteriële ziekten;
• coronaire hartziekte;
• angina pectoris;
• hartfalen;
• reumatische letsels;
• cardiomyopathie;
• cerebrovasculaire ziekte.

Effect van greens op het lichaam:

1. Rauwe en gekookte groenten bevatten vitamine K. Het speelt een grote rol in het bloedstollingsproces. Bovendien verhoogt een tekort aan vitamine K het risico op hart- en vaatziekten en vermindert het de sterkte van de botten, wat kan leiden tot een breuk, zelfs bij een lichte botsing.
2. Een gebrek aan vitamine K kan leiden tot hersenbeschadiging en de ziekte van Alzheimer.
3. De consumptie van deze granen voorkomt verstopping van de aderen en bloedklonters, en kan het hart- en vaatstelsel verbeteren.
4. Weinig mensen weten dat regelmatige consumptie van mosterdbladeren beroertes en hartaanvallen bij mannen voorkomt.
5. De samenstelling van mosterdbladeren bevat antioxidanten zoals quercetine en kaempferol. Zij controleren de hoeveelheid vrije radicalen in het lichaam, waarvan een overmaat het ontstaan van abnormale moleculen versnelt, waardoor tumorprocessen kunnen ontstaan. Zo worden quercetine en kaempferol zeer nuttige elementen die het verschijnen van kanker voorkomen.
6. De aanwezigheid van flavonoïden in de plant suggereert dat deze wordt aanbevolen voor de preventie van prostaat- en eierstokkanker.
7. Voor oudere mannen is het product nuttig omdat het vitamine K bevat, dat verantwoordelijk is voor de versterking van de botten.
8. Mosterdbladeren bevatten vitamine B, waarvan het gebrek bij mannen prikkelbaarheid, slapeloosheid en vermoeidheid veroorzaakt. Artsen raden aan om bij de eerste tekenen van vermoeidheid mosterdbladeren bij vis of andere zeevruchten als snack te eten. Het bevordert een uitbarsting van energie.
9. De nuttige eigenschappen van de plant zijn ook opgemerkt door sporters, omdat de samenstelling van de bladeren helpt om pijn na de training te verminderen.
10. Een ander probleem waar sommige jonge mannen mee kampen is kaalheid. Dus, mosterdbladeren toevoegen aan voedsel bevordert het herstel van de haarfollikels.

Zwangerschap

1. Al in het planningsstadium van de zwangerschap krijgen meisjes foliumzuur voorgeschreven. Dit bestanddeel is verantwoordelijk voor de normale werking van het hematopoëtische en het immuunsysteem. Foliumzuur neemt deel aan de vorming van hersencellen, is verantwoordelijk voor de aanmaak van nucleïnezuren, neemt deel aan de synthese van DNA en kan neurale buisdefecten bij de baby voorkomen. Groenten zijn dus zeer rijk aan dit element.
2. Vitamine B9 is aanwezig in deze categorie van slagewassen, het vermindert de kans op vroeggeboorte en miskraam.
3. Tijdens de zwangerschap moet een meisje stress en frustratie vermijden. Mosterdbladeren bevatten magnesium, dat verantwoordelijk is voor het zenuwstelsel en het kalmeert.
4. Vitamine K en omega-3 beschermen het lichaam tegen ontstekingen, en in de mooiste periode is het zo belangrijk voor elk meisje om haar gezondheid onder controle te houden.
5. In mosterdbladeren is vitamine C in voldoende hoeveelheden aanwezig om het immuunsysteem te beschermen tegen negatieve effecten.
6. Het lichaam bestrijdt mogelijke infecties met T-cellen, een type witte bloedcellen, en deze vitamine is betrokken bij de vorming ervan.
7. De belasting van het lichaam van een zwangere vrouw is hoog, dus het is de moeite waard om in de gaten te houden hoe zij zich voelt. Mosterdbladeren bevatten luteïne en zeaxanthine, die bijdragen aan gezonde ogen. Onderzoek heeft aangetoond dat het eten van voedsel met veel luteïne en zeaxanthine de vorming van gele vlekken voorkomt, waarvan bekend is dat het een van de oorzaken van blindheid is.

Als je borstvoeding geeft

De eerste maand na de geboorte van een kind raden deskundigen aan een strikt dieet te volgen voor moeders die borstvoeding geven, omdat het lichaam van de baby zich nog moet aanpassen aan alles wat nieuw is. Dit voorkomt problemen met kolieken en allergische reacties bij de baby. Een maand na de geboorte kunnen nieuwe voedingsmiddelen geleidelijk in kleine hoeveelheden worden geïntroduceerd.

De nuttige bestanddelen van de bladeren van de plant helpen vrouwen te herstellen van de bevalling, waardoor ze minder emotioneel worden tijdens slapeloze nachten. Het wordt echter afgeraden de groenten in grote hoeveelheden te eten, omdat ze alkali bevatten dat de nieren, lever en blaas aantast.

Tijdens de lactatie zijn slabladeren verantwoordelijk voor het verhogen van de melk van de moeder die borstvoeding geeft en de kwaliteit ervan. De moeder wordt geadviseerd het product te introduceren met 1-2 blaadjes, daarna moet de baby 24 uur in de gaten worden gehouden om te voorkomen dat zij een reactie krijgt in de vorm van huiduitslag.

Het is ook bekend dat de baby alle nuttige elementen via de moedermelk binnenkrijgt. De vitaminen en andere bestanddelen die in de bladeren zitten, zullen dus ook beschikbaar zijn voor de baby. Vanaf de eerste levensdagen dragen deze bestanddelen bij tot de versterking van botten en bloedvaten en de juiste vorming van het zenuwstelsel.

Opgemerkt zij dat mosterdbladeren, en niet mosterd, tijdens de lactatie moeten worden vermeden.

Voor kinderen

Wie anders dan kinderen moeten elke dag vitaminerijk voedsel eten. Baby's moeten hun lichaam immers vullen met bestanddelen die een normale groei en ontwikkeling bevorderen.

Bladgroenten mogen in de voeding van een kind vanaf 5 jaar, maar in een kleine dosering vanwege de pittige smaak.

Als je gewicht verliest

Mosterdbladeren bevatten weinig calorieën, dus wie extra kilo's wil kwijtraken, zou deze plant eens van naderbij moeten bekijken.

De vezels in de bladeren zijn verantwoordelijk voor de cholesterolbeheersing en gewichtsverlies door verbranding van calorieën. Het water, in combinatie met de vezels, helpt het maagdarmkanaal te reguleren en aandoeningen te voorkomen.

De antioxidanten in de groenten controleren de bloedsuikerspiegel en versnellen het metabolisme. De combinatie van wortelen, rode biet en mosterdbladeren helpt het bloed te reinigen.

U moet er echter rekening mee houden dat afvallen met mosterdbladeren alleen gecontra-indiceerd is, ondanks hun heilzame samenstelling. Bovendien zal het maximale effect bij het afvallen worden bereikt als u de bladeren bijvoorbeeld met een dressing consumeert:

• citroensap of gember;
• Magere yoghurt, zure room.

Let op! Mosterdbladeren mogen niet met een mes worden gesneden, omdat bij contact met het metaal veel van de voedingsstoffen verloren gaan.

Wil je een paar kilo afvallen, dan kun je niet alleen snacks met mosterdbladeren maken, maar ook wraps van gedroogde bladeren. Leg de droge bladeren op je buik en wikkel er polytheen omheen. Dergelijke wraps bevorderen gewichtsverlies en elimineren cellulitis.

Schadelijke effecten en contra-indicaties

Er is veel informatie beschikbaar over de toepassingen van bladsla, maar het is vermeldenswaard dat het product met mate moet worden gebruikt om geen bijwerkingen te hebben.

Er zijn categorieën van mensen die gecontra-indiceerd zijn voor de voeding van dit saladegewas:

1. De bladgroenten bevatten oxalaten, die een negatief effect hebben op mensen met een nier- of galblaasaandoening.
2. De plant verhindert de opname van een mineraal zoals calcium in de bloedbaan. Daarom wordt degenen die een kuur krijgen voorgeschreven met een geneesmiddel dat dit bestanddeel bevat, geadviseerd zich van de bladeren te onthouden.
3. Mensen met acute of chronische aandoeningen van het spijsverteringsstelsel, hartziekten, kunnen deze groenten beter niet eten.
4. Zwangere vrouwen en jonge moeders moeten na de consumptie van mosterdbladeren op hun conditie letten, omdat ze allergieën kunnen veroorzaken (ze bevatten een groot aantal elementen).
5. Mensen met allergieën moeten voorzichtig zijn met de krop sla.
6. Het nemen van bloedverdunnende medicijnen is ook een contra-indicatie.
7. Een persoon met problemen met de urinewegen kan beter geen mosterdgroenten eten.

Hoe plukken en bewaren

Mosterdbladeren worden gewoonlijk geoogst wanneer ze ongeveer 30 cm hoog zijn, tenzij het om een specifieke variëteit gaat. Dit is meestal ongeveer 3 weken nadat de zaden zijn ontkiemd. Daarom moet u bij uw keuze letten op het uiterlijk van de bladeren.

Het gaat er altijd om het goede van de plant te bewaren. Als je mosterdbladeren in de koelkast bewaart, mag de temperatuur niet hoger zijn dan 4 graden, dan blijven de eigenschappen een week bewaard. Als je een bosje bladeren in een glas water doet, kun je er zeker van zijn dat het product 2 weken lang vol vitaminen zit.

Deze bewaarmethoden zijn geschikt voor degenen die van plan zijn de bladeren in de nabije toekomst te consumeren. Er zijn ook een paar mogelijkheden om de goedheid voor de lange termijn te bewaren:

1. Droog de schone kruiden goed af, portioneer ze op folie en leg ze in de vriezer.
2. Hak de mosterdbladeren met een mes fijn, doe ze in ijsvormpjes, bedek ze met water en zet ze in de vriezer om er blokjes voor de soep van te maken.
3. Droog de plant op een warme plaats of in een elektrische droger.

Sommige huisvrouwen doen mosterdbladeren in een pot met zout en water. Deze methode heeft de minste voorkeur, omdat de heilzame eigenschappen door het zout worden gedood. Toch is het goed om een recept te delen: mosterdbladeren in een pot doen, 1 liter water erbij gieten, 2 eetlepels zout, suiker en azijn erbij gieten, de pot met een deksel afdekken.

Kan ik mosterdbladeren rauw eten?

Mosterdbladeren kunnen rauw worden gegeten. Er is reeds opgemerkt dat deze plant in veel landen actief wordt gebruikt bij het koken.

Verse bladeren worden in plakjes gesneden tot een salade en op een boterham gelegd. Gedroogde bladeren zijn populair voor warme gerechten, daarna worden ze gebruikt als specerij.

Je kunt niet veel slabladeren eten, want ze hebben een pittige smaak en een prikkelend aroma.

Hoe mosterdbladeren correct te gebruiken

De plant behoort samen met spinazie en bladkool tot de bittere kruisbloemigenfamilie. Hoewel pittig, worden de groenten rauw gegeten of als bijgerecht bij een hoofdgerecht. Mosterdbladeren kunnen een culinair hoogstandje op smaak brengen, mits goed bereid.

Culinaire deskundigen zeggen dat mosterdbladeren uitstekend passen bij hartig vlees, gerookte kalkoen, spek en ham. De bitterheid van de kruiden kan worden verzacht door suiker toe te voegen. Citroensap zal de smaak van de mosterdbladeren sierlijk aanvullen. Chef-koks zijn dol op dit pittige kruid omdat het een evenwichtige en ongewone smaak geeft wanneer het aan een gerecht wordt toegevoegd. Rauwe bladeren worden ook gebruikt om ongewone smoothies en groentesappen te maken.

Mosterdbladeren zijn een uitstekende garnering of smaakmaker bij vleesgerechten. Als verse mosterdbladeren worden gebruikt, is het raadzaam een minimale hoeveelheid kruiden toe te voegen bij het bereiden van vlees, omdat de kruiden de smaak ervan zullen overheersen.

Mosterdbladeren passen niet alleen bij vleesgerechten, maar zijn ook een uitstekend bijgerecht voor gebakken vis. Ervaren koks weten hoe ze soepen en stoofschotels nog smakelijker kunnen maken door er mosterdbladeren aan toe te voegen.

Een kanttekening! U kunt de pittige smaak van de kruiden verminderen met een bron van vet - bijvoorbeeld plantaardige olie of boter. Marineer de bladeren met suiker, citroensap, knoflook, appel cider azijn.

Mosterdbladeren kunnen elke culinaire creatie kruiden en een ongewone smaak geven. Houd er echter rekening mee dat niet meer dan drie verse mosterdbladeren per keer moeten worden geconsumeerd. De samenstelling van de plant is zeker nuttig, maar de pikantheid kan maagpijn tot gevolg hebben.

Om ervoor te zorgen dat de mosterdbladeren hun nuttige eigenschappen behouden, moeten ze 2-3 minuten voor het einde van het koken aan het gerecht worden toegevoegd.

Wat je kunt maken met mosterdbladeren: recepten

De beste manier om een gerecht lekker te maken is ongebruikelijke groentjes toevoegen. Er zijn recepten waarin mosterdbladeren het hoofdbestanddeel zijn.

Pasta voor sandwiches

Om het te bereiden, heb je nodig:

• 50 g mosterdbladeren.
• 100 gram kaas.
• 20 gram boter.

Bereid de pasta heel eenvoudig: versnipper de bladeren, rasp de kaas en meng de ingrediënten met boter.

Salade met groentjes

Ingrediënten:

• 15 mosterdblaadjes.
• 10 ml. plantaardige olie.
• Een halve citroen.
• Basilicum.

Scheur de groenten met uw handen, giet de olie erin, vervolgens het sap van de citroen en voeg naar wens de basilicum toe.

Tomaten- en pepersalade

Ingrediënten:

• 30 g mosterdbladeren.
• 150g verse tomaten.
• 150 g paprika's.
• 1 theelepel citroensap.
• 10 g groene uien.
• 20 g koriander.

Hak de tomaten, paprika's en uien fijn, scheur de groenen in stukken en doe ze bij de groenten, dresseer het gerecht met olie en citroensap.

Geroosterde bladeren

Ingrediënten:

• 500 g mosterdbladeren.
• 150 gram ui.
• 1 teentje knoflook.
• 50 gram vleesbouillon.
• Een halve theelepel sesamolie.

Bak uienringen en knoflook tot ze geurig zijn, voeg bouillon en kruiden toe. Sauteer tot het hoofdingrediënt zacht is geworden, dan dresseren met sesamolie.

Fijne salade

Ingrediënten:

• Bladmosterd.
• Rode ui.
• Bieten.
• Cilantro.
• Knoflook.
• Citroensap.
• Oranje.
• Chard.
• Dille.
• Appel cider azijn.
• Olijfolie.
• Peper.
• Zout.

Snijd de uien in ringen, overgiet ze met appelciderazijn en laat ze 30 minuten in de koeling staan. Kook de bieten, snijd ze in blokjes, meng ze met de mosterdblaadjes en de rest van de kruiden, voeg de ingemaakte uienringen toe.

Varkensvlees met snijbonen

Ingrediënten:

• 2 eetlepels plantaardige olie.
• 400 g gemalen varkensvlees.
• 200g groene bonen.
• 100 g mosterdbladeren.
• 3 eetlepels wijn.
• 3 eetlepels sojasaus.

Verhit de olie in een pan en bak de sperziebonen gedurende 6 minuten. Haal de bonen uit de pan, voeg het varkensgehakt toe en roerbak nog een kwartiertje. Voeg vervolgens de ingrediënten toe die u reeds hebt bereid: bonen, kruiden, wijn en sojasaus. Smoor samen gedurende 5 minuten. Het eindgerecht kan bestrooid worden met sesamzaadjes.

Gebruik van mosterdbladeren in de traditionele geneeskunde

Hoewel er tegenwoordig voldoende moderne geneesmiddelen zijn voor de behandeling van verschillende ziekten, is de belangstelling voor de volksgeneeswijzen voor de behandeling van sommige kwalen niet gedoofd. Gedroogde mosterdbladeren kunnen helpen bij het genezen van vele kwalen. Laten we eens kijken naar enkele voorbeelden:

1. Doe warm mosterdpoeder in wollen sokken en draag ze gedurende enkele uren tijdens een verkoudheid.
2. Meng mosterdpoeder, zout en azijn en maak een kompres om gewrichtspijn te verlichten.
3. Een masker van mosterdpoeder en honing is beroemd onder meisjes. Het stimuleert de haargroei. Meng de ingrediënten en wrijf ze in uw hoofdhuid. Doe polyethyleen over de bovenkant van het masker en houd het ongeveer 20 minuten op. Spoel het mengsel goed af met warm water. Het masker verbetert de bloedcirculatie, vermindert de talgactiviteit.
4. Alcoholvergiftiging kan worden genezen door het drinken van een afkooksel van mosterdbladeren.
5. Voeg mosterdpoeder en zout toe in een bak warm water voor acute infecties van de luchtwegen, hoesten en loopneus, dompel vervolgens de voeten in het water, dek af met een deken en houd vast tot roodheid op de huid verschijnt. Vergeet niet dat dergelijke baden gecontra-indiceerd zijn voor mensen met nier-, hart- en vaatziekten en spataderen.
6. Mosterdbladeren, vers en gedroogd, worden aanbevolen voor mensen met een gebrek aan eetlust gedurende 20 dagen. Het is bekend dat de greens zijn verschijning stimuleren.

Interessante informatie over de plant

1. Weinig mensen weten dat mosterdbladnitraten bij het opwarmen kunnen veranderen in schadelijke stoffen. Het gaat allemaal om de actieve bacteriën in de groenten. Voedsel rijk aan nitraten is de perfecte voedingsbodem voor zulke bacteriën. Daarom is het raadzaam om gerechten met mosterdbladeren op dezelfde dag te nuttigen.
2. De plant heeft slechts een minimale verzorging nodig - regelmatig water geven en regelmatig de grond bij de wortels losmaken is voldoende. Als u deze aanbevelingen negeert, zullen de bladeren onsmakelijk zijn. De greens groeien vrij snel, dus het is tijd om ze te oogsten, al 2-3 weken nadat de zaden zijn ontkiemd.
3. De meest gebruikte soorten voor de keuken zijn salade en kraaihei.
4. In Rusland kan men wilde mosterd vinden in onverzorgde tuinpercelen.
5. De bladeren zelf zijn betrokken bij de vervaardiging van mosterdolie, die vaak door koks wordt gebruikt.
6. Mosterdbladeren zijn terecht in trek in vele landen. Ondanks enkele contra-indicaties zijn de heilzame eigenschappen van de plant veel groter. Zo kan één enkel product het lichaam verzadigen met een heleboel vitaminen en mineralen, wat het beste effect zal hebben op de gezondheid van de mens.

Bladmosterd is een waardevolle plant. Het kan worden gegeten en gebruikt als profylacticum tegen vele ziekten.

Als u mosterdbladeren kweekt, kunt u niet alleen profiteren van het groen, maar ook van de zaden van de plant, die veel worden gebruikt in de geneeskunde en de cosmetologie. Zelfs schoonheidssalons hebben maskers die mosterdbladzaden bevatten, bijvoorbeeld tegen roos of haaruitval.

Bedenk dat de plant zowel goed als kwaad kan doen als hij in excessieve hoeveelheden wordt geconsumeerd en gebruikt.

Foto van mosterdbladeren

Previous

Next