Honing: Verscheidenheid, nuttige eigenschappen en contra-indicaties

De geneeskrachtige eigenschappen van honing zijn over de hele wereld bekend, zodat de populariteit van het product elk jaar toeneemt. Er zijn vele soorten van dit geschenk van de natuur, dus afhankelijk van de behoeften van elke persoon kan de beste optie kiezen voor verbetering van de gezondheid, gebruik in de keuken of cosmetica. Maar het product is een sterk allergeen, dus afgezien van de voordelen zijn er contra-indicaties waarmee rekening moet worden gehouden om een negatieve reactie in het lichaam te voorkomen. U moet ook weten hoe u honing moet kiezen en bewaren, want als de omstandigheden niet goed zijn, kan het product zijn structuur en chemische samenstelling veranderen.

Verscheidenheid van Honing

Honing is een bijenproduct dat tijdens de bloeiperiode uit diverse planten wordt gewonnen. Het is het stuifmeel dat verwerkt wordt tot een zoete stroperige massa. Afhankelijk van de plant waaruit het stuifmeel werd gewonnen, wordt honing in verschillende categorieën ingedeeld. Er zijn inderdaad vele soorten, maar deskundigen belichten een paar van de populairste, die hoge kwaliteit, goede smaak en geur combineren:

1. Acaciahoning. Het is een vloeibaar, transparant product dat niet de neiging heeft te kristalliseren, zodat het verscheidene jaren kan worden bewaard zonder zijn structuur of smaak te verliezen. Een lichte, niet-gearomatiseerde smaak met een kruidige en delicate nasmaak is het belangrijkste kenmerk van deze honing.
2. Lindenhoning. Dit is een van de populairste rassen in Rusland, dankzij het grote aantal bomen waardoor grote hoeveelheden stuifmeel kunnen worden verkregen die vervolgens kunnen worden verwerkt tot honing van hoge kwaliteit met vitaminen. De kleur van de honing is licht en doorschijnend. Het krijgt een gelige tint nadat het een paar dagen heeft gestaan. Kenmerkend voor de smaak is een lichte bitterheid die geleidelijk overgaat in zoetheid.
3. Boekweithoning. Boekweithoning kan overal ter wereld worden gekocht, en aangezien deze honing op grote schaal wordt geteeld in Centraal-Rusland, Wit-Rusland en Oekraïne, neemt ook het jaarlijkse aanbod snel toe. Deze honing wordt beschouwd als een donkere soort, omdat hij donkerrood van kleur is met een vleugje specerij.
4. Honing van mei. Dit is de naam die wordt gegeven aan honing die in mei wordt geproduceerd, wanneer de honingraat voor het eerst wordt gewonnen. Het bevat alle heilzame stoffen van sleutelbloem, acacia, pioenroos en andere planten. Daardoor heeft de honing een doorschijnende kleur en een vloeibare consistentie, wat zorgt voor een bijzonder aroma en een bijzondere smaak. Maar de zoete en zelfs licht suikerachtige smaak kan onaangenaam zijn voor wie gewend is matig zoete honing te eten.
5. Donberry. Deze witte honing heeft een delicate en subtiele smaak en is dankzij zijn geneeskrachtige eigenschappen de gezondste van allemaal. De natuurlijke honing wordt geoogst in het Altai-gebergte en in Boerjatië, en is zo zuiver mogelijk. Vers geoogste honing heeft een heldere amberkleur, maar na de oogst wordt hij wit, en er zijn verschillende tinten naargelang van de planten die werden gebruikt om het stuifmeel te verzamelen.
6. Bloemenhoning. Deze honingsoort wordt ook weidehoning of veldhoning genoemd, omdat er geen overheersende honingdragende plant in voorkomt, maar de nectar van verschillende planten die tegelijkertijd bloeien. Het kan oregano, tijm, salie en andere soortgelijke planten bevatten. De honing kristalliseert langzaam naarmate hij een elastische massa wordt.
7. Zonnebloemhoning. Dit is een van de populairste honingsoorten op de markt voor thuisimkers. In ons land groeien overal zonnebloemen, dus er is meer dan genoeg nectar om honing te produceren. Daarom is de kostprijs een orde van grootte lager dan die van dezelfde lindehoning, die even populair wordt geacht.

Hoeveel honing kan men per dag eten

Medici beweren dat het eten van niet meer dan 50 gram honing voldoende is om een positief effect op het lichaam te hebben. Dit zal ruim voldoende zijn om het lichaam te vullen met nuttige mineralen en vitaminen. Overschrijding van de toegestane hoeveelheid kan leiden tot bijwerkingen in de vorm van een hoge bloedsuikerspiegel, allergische reacties of buikpijn. Honing heeft een complexe chemische samenstelling, die een negatief effect kan hebben op de slijmvliezen van de inwendige organen, in het bijzonder de maag en de slokdarm.

Samenstelling en calorieën

Honing wordt beschouwd als uniek in samenstelling, en heeft nergens anders een substituut. Het is een geurige, zoete en voedzame lekkernij die het immuunsysteem verbetert en een boost van energie geeft. Maar men mag niet uit het oog verliezen dat 80% ervan een zuiver koolhydraatproduct is, zodat honing zeer voorzichtig moet worden gebruikt bij het afvallen, omdat het kan leiden tot extra gewichtstoename, wat als een uiterst onaangename bijwerking wordt beschouwd. De precieze verhoudingen fructose en sacharose in honing hangen af van de honing, de variëteit en de soort honing.

Maar het belangrijkste is dat honing gemakkelijk door het maagdarmkanaal wordt verteerd. Het is een enkelvoudig koolhydraat zonder "complexe" bestanddelen, wat het lichaam belast en ongemakkelijk verteerbaar maakt.

De koolhydraten in honing kunnen het energieniveau van het lichaam snel verhogen, terwijl ook het spierstelsel, het immuunsysteem en het zenuwstelsel worden versterkt. Het belangrijkste is dat u zich houdt aan de dagelijkse hoeveelheid, die 50 gram bedraagt. Anders zal het gebruik van honing de gezondheid schaden in de vorm van brandend maagzuur, vergezeld van een gevoel van misselijkheid, omdat het lichaam een grote hoeveelheid van dit product niet op een dag kan opnemen.

Tot de belangrijkste sporenelementen in honing behoren

• Ijzer.
• Calcium.
• Kalium.
• Natrium.
• Fosfor.
• Zink.
• Chroom.

Dit is niet de hele lijst van uiterst nuttige mineralen voor het lichaam, die in dit product van de bijenteelt aanwezig zijn, zodat artsen bij gebrek aan medische indicatoren aanraadden om honing ten minste enkele keren per week te gebruiken.

Bovendien is het mogelijk te noteren welke stoffen het product bevat:

• B-vitaminen (B1, B2, B5, B6, B9).
• Nicotinezuur.
• Vitamine C en H.
• Biotine.

Elke vitamine en elk spoorelement heeft een gunstige invloed op de algemene gezondheid van het lichaam, met name op de werking van de inwendige organen en systemen, dus is het belangrijk voorzichtig te zijn bij de keuze en inname van honing, zodat de voordelen niet omslaan in schade.

De calorische waarde van 100 gram honing is 329 kcal. De verhouding eiwitten, vetten en koolhydraten is respectievelijk 0,8 g, 0 g, 81,5 g. Maar dit is een gemiddeld aantal calorieën, want elke honingsoort heeft zijn eigen specifieke eigenschappen en kenmerken, niet alleen wat de smaak, maar ook wat de energiewaarde betreft. Individueel tellen van calorieën maakt het mogelijk honing te kiezen met de laagste waarden aan koolhydraten en totale energiewaarde, wat goed is voor het lichaam.

Wat honing is goed voor je

Algemene voordelen voor de gezondheid

Honing is meer dan alleen een lekkere zoete lekkernij. Het is ook van groot nut voor het menselijk lichaam, aangezien het een groot aantal oligo-elementen, vitaminen en mineralen bevat die alleen maar positieve effecten hebben op het lichaam, wat als een belangrijk voordeel kan worden beschouwd. Honing kan dit effect op het lichaam hebben, het versterken en revitaliseren:

• Antischimmel.
• Antibacterieel.
• Antiviraal.
• Antihistamine.
• Regenererend.
• Herstellend.

Er worden afzonderlijke voordelen voor het lichaam van vrouwen, mannen en kinderen vermeld, zodat de basisaanbevelingen niet mogen worden verwaarloosd.

Voor vrouwen

Voor het vrouwelijk lichaam zijn de voordelen van honing bijna onbegrensd, want het is de meest waardevolle delicatesse, die een gunstige invloed heeft op de werking van de inwendige organen, ze versterkt en de normale werking herstelt.

Het eerste wat men waarneemt bij regelmatige consumptie van honing is de mogelijkheid om van gynaecologische ziekten af te komen, omdat honing regenererende eigenschappen heeft. Het voortplantingssysteem wordt hersteld en versterkt. Honing heeft ook een positief effect op het cardiovasculaire systeem en voorkomt bloedarmoede door zijn vermogen om het hemoglobinegehalte te verhogen.

Voor mannen

Honing is een wondermiddel voor mannen, het laadt hen op met energie voor een hele dag, dus het is verstandig om de dag te beginnen met honing, zodat je je vol en alert voelt. Honing kan alleen of als zoetstof in thee worden gebruikt.

Bij mannen voorkomt het hart- en vaatziekten en verhoogt het de bloeddruk, wat goed is voor mensen met een te lage bloeddruk. Hypertensiepatiënten moeten vooraf een arts raadplegen om de maximaal mogelijke dagelijkse dosis van het product te berekenen.

Wanneer zwanger

Honing is zeer nuttig in het begin van de zwangerschap, omdat het essentiële micro- en macronutriënten bevat die de normale werking van de inwendige organen van de baby mogelijk maken. Bovendien wordt honing beschouwd als een natuurlijke stimulans van de bevalling, dus als je het in de late zwangerschap gebruikt, kun je complicaties tijdens de natuurlijke bevalling voorkomen.

Veel artsen bevelen honing aan om de tekenen van acute vergiftiging tegen te gaan, alsook bij een dreigende miskraam. Het product heeft een algemeen herstellend effect, het lichaam herstelt en bereidt zich voor op de zwangerschap.

Het is echter belangrijk te bedenken dat het bij een individuele intolerantie voor het product beter is het gebruik ervan te weigeren en het lichaam niet bloot te stellen aan spanningen die het niet aankan, omdat dit later veel complicaties met zich meebrengt.

Als je borstvoeding geeft

Tijdens de eerste maanden van de borstvoeding moet het gebruik van honing in de voeding met grote zorg en voorzichtigheid worden behandeld, omdat het acute allergische reacties kan veroorzaken. Het is het beste om vooraf uw arts te raadplegen.

Het is ten strengste verboden honing te gebruiken als de moeder overgevoelig en allergisch is, omdat het ook niet goed zal zijn voor de baby. De belangrijkste contra-indicaties van het product zijn ook:

1. Hoog caloriegehalte, waardoor jonge moeders met overgewicht na de bevalling wordt afgeraden het product te misbruiken, als u snel weer normaal wilt worden.
2. De mogelijkheid van overdosering, wat gepaard gaat met veel interne orgaanproblemen. Er is een dagelijkse norm, die de moeite waard is om aan te houden.

Voor kinderen

Van alle snoepjes en lekkernijen heeft honing de voorkeur van de baby. Bovendien biedt het product grote voordelen voor het lichaam, aangezien het het cardiovasculaire systeem normaliseert en het immuunsysteem versterkt. Als er geen medische contra-indicaties zijn voor het gebruik van een dergelijk product, is er geen reden om het op te geven. Medici wijzen op de volgende heilzame eigenschappen van honing voor het lichaam van het kind:

1. Het heeft een preventieve werking bij verkoudheid en virusziekten, omdat het een algemeen versterkend effect heeft.
2. Helpt tegen slapeloosheid. Als het kind lange tijd niet kan slapen, is een glas warme melk met honing 1 uur voor het slapengaan voor hem het nuttigste kalmeringsmiddel.
3. Het verbetert de huid en het haar.
4. Versterkt het immuunsysteem, zodat het kind zich veel beter voelt, zelfs tijdens een periode van ziekte.
5. Het verbetert de spijsvertering, zodat bijwerkingen in de vorm van maag- en darmstoornissen en algehele malaise worden voorkomen.
6. Het versterkt het bot- en kraakbeenstelsel en verstevigt de spieren.

Maar honing moet correct worden gebruikt, omdat anders allergische uitslag, ontstekingen of huidirritaties kunnen ontstaan. Een duidelijk teken van een overdosis honing is misselijkheid en braken, indigestie.

De voordelen van honing met water in de ochtend op een lege maag

Veel artsen raden aan 's morgens op een lege maag een lepel honing met water te eten om het spijsverteringsstelsel en het maag-darmkanaal "op gang te brengen". Dit geeft het lichaam een boost van energie en vitaliteit. Het belangrijkste is de juiste honing te kiezen, want sommige honingsoorten hebben individuele contra-indicaties waarmee rekening moet worden gehouden om een negatieve reactie van het lichaam te voorkomen. De belangrijkste positieve eigenschappen van honing met water in de ochtend op een lege maag zijn:

1. Betere vertering van het voedsel gedurende de dag.
2. Beter humeur, omdat natuurlijke fructose een kalmerend effect heeft op het zenuwstelsel.
3. Normalisatie van haar en nagels, omdat het product alleen heilzame stoffen bevat.
4. Preventie van hoofdpijn, omdat honing verwijst naar natuurlijke pijnstillers.

Door de juiste honing te kiezen en rekening te houden met de aanbevelingen van de arts over het gebruik ervan - is het mogelijk uitstekende medische voordelen te verkrijgen en de algemene conditie van het lichaam te verbeteren.

Mag je honing eten terwijl je afvalt?

Afslanken is een proces waarbij het niveau van de voedselinname wordt genormaliseerd om toxines en afval te verwijderen, waardoor het percentage onderhuids vet wordt verminderd. Voor het gewenste effect is het noodzakelijk af te zien van schadelijke vetten, kankerverwekkende stoffen, suiker in welke vorm dan ook. Honing daarentegen is wel toegestaan om af te vallen, want zo kan men verwachten dat het lichaam verzadigd raakt met nuttige stoffen, zodat het afslankproces doeltreffender zal verlopen. Het is echter belangrijk te onthouden dat honing niet in grote hoeveelheden moet worden geconsumeerd, omdat dit een negatief effect heeft op de algemene conditie van het lichaam, waardoor gewichtstoename wordt veroorzaakt.

Het is een goed idee om vooraf een voedingsdeskundige te raadplegen, om het caloriegehalte van uw dieet te berekenen, om een negatieve reactie van het lichaam te voorkomen.

Honing in de geneeskunde

Honing kan medicinaal worden gebruikt vanwege zijn natuurlijke en voedende eigenschappen, wat als een belangrijk voordeel voor de gezondheid wordt beschouwd. Maar elke ziekte heeft een andere oorzaak en verloop, dus moet bij het formuleren van uw regime grote zorgvuldigheid worden betracht om negatieve reacties van het lichaam te voorkomen.

Bij diabetes mellitus

Diabetici moeten de hoeveelheid suiker die zij consumeren onder controle houden, omdat dit de enige manier is om ervoor te zorgen dat zij zich goed voelen en niet de negatieve reactie van verhoogde glucose in het lichaam krijgen. Suiker heeft heel wat bijwerkingen, maar honing is nuttig vanwege zijn milde effecten op het lichaam. En de voordelen liggen op een hoog niveau, wat als een belangrijk voordeel wordt beschouwd. Maar het is belangrijk dat u deskundigen individueel raadpleegt, zodat u niet te maken krijgt met bijwerkingen, want een ondoordachte inname van honing kan uitdraaien op een suikerstijging en een verslechtering van het welzijn van het lichaam.

Belangrijk: De glycemische index van honing ligt tussen 30 en 90 eenheden (alles hangt af van het tijdstip, de plaats van verzameling en de soort).

Voor pancreatitis

Tijdens een exacerbatie van pancreatitis moet een speciaal dieet worden gevolgd om ervoor te zorgen dat u zich niet slechter gaat voelen, aangezien pancreasontsteking een complexe pathologie is die speciale aandacht voor behandeling vereist. Maar in de remissiefase is het aan te bevelen honing te gebruiken om de toestand van het slijmvlies te normaliseren, omdat alleen op die manier het werk van de alvleesklier kan worden hersteld, wat als een belangrijke positieve eigenschap wordt beschouwd.

Gastritis

Gastritis wordt in de meeste gevallen gekenmerkt door een hoge zuurgraad, dus zure voedingsmiddelen die extra irritatie van het slijmvlies kunnen veroorzaken, zijn af te raden. Honing helpt ontstekingen te verminderen en "verzacht" de wanden van de slijmvliezen, zodat het wordt beschouwd als bijzonder belangrijk voor de normale werking van het lichaam. Het is echter de moeite waard een arts te raadplegen voor aanvullend advies, aangezien dit de enige manier is om maximaal voordeel te verwachten zonder het risico van complicaties.

Voor de darmen

Honing wordt beschouwd als een uitstekend ontstekingsremmend en herstellend middel, dus u kunt verwachten dat uw algemene gezondheid zal verbeteren. Honing heeft ook een omhullende werking, zodat u de algehele gezondheid van uw spijsverteringsstelsel kunt verbeteren door constipatie tegen te gaan.

Voor constipatie

Honing stimuleert de spijsvertering en de darmen, zodat het lichaam kan aansterken. Regelmatige consumptie van honing kan het probleem van chronische constipatie verhelpen, wat als een belangrijk medisch voordeel wordt beschouwd.

Bij jicht

Honing bij jicht kan de pijn onder controle houden en zo complicaties voorkomen, wat in een gevorderd stadium als een belangrijk voordeel wordt beschouwd. Als het urinezuur zich net in het lichaam begint op te hopen, kunnen honing en bijenproducten die als kompressen worden gebruikt, het ontstekingssyndroom opheffen, waardoor allerlei complicaties worden voorkomen.

Colitis

Intestinale problemen in de vorm van colitis behoren tot de meest voorkomende pathologieën. Daarom is bijzondere zorg vereist bij de keuze van preparaten en voedingsmiddelen om de normale werking van het maagdarmkanaal te herstellen. Honing wordt beschouwd als een natuurlijk ontstekingsremmend product, dus het gebruik ervan bij een dergelijke ziekte is niet alleen mogelijk, maar ook uiterst nuttig.

Voor de lever

Honing helpt een hoog cholesterolgehalte te voorkomen, omdat het cholesterol uit het lichaam verwijdert, terwijl het de lever normaliseert. De regeneratie van levercellen wordt ook beschouwd als een belangrijke eigenschap, die de goede werking van het orgaan waarborgt.

Bij aambeien

Zalf op basis van honing en bijenproducten kan ontstekingen verminderen en de weefselregeneratie bevorderen, zodat het wondgenezingsproces kan worden versneld, wat als een belangrijk voordeel kan worden beschouwd. Maar als het gaat om revalidatie na de operatie, in welk geval het noodzakelijk is om eerst met artsen te overleggen om het ontstaan van complicaties te voorkomen.

In cholecystitis

Zoals eerder vermeld verwijdert honing schadelijke cholesterol en herstelt de functie van de lever, zodat bij chronische of acute cholecystitis de uitstroom van gal wordt genormaliseerd, waardoor complicaties in het werk van de galblaas worden voorkomen.

Angina

Angina is een etterende ontsteking in de keel, dus om de pijn en het ongemak te verlichten wordt aangeraden warme melk met honing te drinken. Het natuurlijke bijenproduct helpt de geïrriteerde cellen te "kalmeren", zodat het effect onmiddellijk voelbaar is.

Voor bronchitis

Bronchitis wordt gekenmerkt door een ophoping van slijm in de longen en de bronchiën, zodat slijmoplossers moeten worden gebruikt om het ongemak en de hoest te verlichten. Honing wordt beschouwd als een natuurlijk antibacterieel middel dat slijm kan wegspoelen en alle luchtwegen kan normaliseren.

Voor prostatitis

De behandeling van prostatitis met honing zal de traditionele medicatietherapie niet vervangen, maar tegelijkertijd zal het een algemeen tonisch effect hebben, ontstekingen verminderen en de gezondheid normaliseren. Er zijn tal van recepten voor natuurlijke zelfgemaakte ontstekingsremmende middelen, zodat u, afhankelijk van het stadium van de ziekte en de kenmerken van het verloop ervan, de meest doeltreffende therapiemethode kunt kiezen.

Recepten voor volksmedicijnen op basis van honing

De traditionele geneeskunde heeft een schat aan ontdekkingen, zodat er altijd een goede kans is op een algemeen genezend effect op het hele lichaam. Opgemerkt zij dat niet alleen kant-en-klare honing in de traditionele geneeskunde kan worden gebruikt, maar ook andere bijenproducten. De honing is rijk aan mineralen, micro- en macronutriënten, zodat de voordelen van de zelfgemaakte remedies het grootst zullen zijn.

Maar het is belangrijk te onthouden dat in de meeste gevallen preparaten en remedies op basis van honing worden gebruikt in combinatie met medicatietherapie, omdat alleen op deze manier het totale effect op het lichaam wordt geleverd, het virus en pathologische manifestaties worden vernietigd, de immuniteit wordt ondersteund.

Er zijn verschillende doeltreffende volksgeneeskundige recepten op basis van bijenproducten:

1. Voor de behandeling van nier- en urinewegaandoeningen kunt u een medicijn bereiden op basis van 1-2 theelepels honing en 250 ml vers geperst cranberrysap. Meng alle ingrediënten goed door elkaar en gebruik 3 maal per dag 1 theelepel voor de maaltijd.
2. U kunt 1 theelepel honing en eenzelfde hoeveelheid mierikswortelsap gebruiken om het lichaam te reinigen en urticaria te verzachten. Meng alle ingrediënten door elkaar en gebruik 1-2 theelepels per dag gedurende 3 weken.
3. Versterk het tandvlees. Meng honing (1 tl.) met zout (0,5 tl.). Wrijf het tandvlees 4-5 keer per dag in met dit mengsel.
4. Verlicht pijn in de gewrichten. Aloë (2 eetlepels) gemengd met honing (1 eetlepel) en wodka (2 eetlepels). Breng het mengsel aan op de pijnlijke plekken. Een dergelijk kompres helpt bij osteochondrose, radiculitis, artritis, artrose en reuma.
5. Influenza behandeling. Meng honing en gehakte knoflook met 1 tl. Maal tot pulp. Eet dit mengsel voor het slapen gaan en drink warm water. De cursus duurt 1 week.

Honing in cosmetologie

Cosmetologie is een andere toepassing van natuurlijke honing. In de meeste gevallen wordt lindehoning gebruikt voor cosmetische doeleinden vanwege zijn bijzondere aroma en textuur. Het is veel prettiger om mee te werken.

Gezichtsmaskers met honing

Honing- en eimaskers worden beschouwd als een populaire oplossing om de elasticiteit en stevigheid van de huid te herstellen. Er zijn tal van verschillende formuleringen, maar deze specifieke maskers zijn populair om hun doeltreffendheid en algemene voordelen.

1. Voor de normale huid. Voor de bereiding van het masker is 10 ml vloeibare honing en 1 eierdooier nodig. Twee ingrediënten worden gemengd tot een zacht en kleverig mengsel, dat in een dunne laag op het gezicht moet worden aangebracht, waarbij de oog- en lipcontouren worden vermeden. Laat het masker ten minste een half uur intrekken en spoel het daarna af met lauw water. Breng daarnaast een voedende crème aan om de poriën op te vullen en te verfrissen.
2. Voor de droge huid. Deze samenstelling voedt en hydrateert en voorkomt schilferen (kuur: 6 maskers, 2 per week). Bereiding: meng 1 eetlepel van elk van de volgende ingrediënten - gesmolten honing, zure room en olijfolie. Het bereide mengsel op het gezicht aanbrengen en 20 minuten laten inwerken, vervolgens afspoelen en een beschermende crème aanbrengen.
3. Voor de vette en problematische huid. Meng honing, vers citroensap en zuiveringszout, voeg 1 eetlepel van de bovenstaande ingrediënten toe. Laat het mengsel niet langer dan 10 minuten op je gezicht zitten. Indien men tijdens de behandeling een branderig gevoel krijgt, moet men de samenstelling onmiddellijk afspoelen en de volgende keer de hoeveelheid citroensap bij de bereiding van het masker verminderen.

Haarmaskers

Haarmaskers op basis van honing kunnen ook worden gebruikt voor haarverzorging, aangezien het bijenproduct een voedings-, vitamine- en mineraalgehalte heeft.

1. Beschadigd haar kan gemakkelijk worden hersteld met een voedend haarmasker. U hebt nodig: 1 theelepel aloë sap, 1 eetlepel honing en 2 eetlepels olie (avocado-, klis- of castorolie kan worden gebruikt). Meng alle ingrediënten grondig om een homogene substantie te verkrijgen, zodat het product gemakkelijker op het haar kan worden aangebracht. Het is voldoende om een dergelijk masker niet langer dan een half uur in te houden, daarna af te wassen met warm water zonder shampoo om de ingrediënten uit te spoelen en overmatige vettigheid van het haar te voorkomen.
2. Als het haar in een normale conditie is, is daarnaast een masker op basis van honing geschikt, dat de aantrekkelijkheid en integriteit van de structuur zal behouden. Voor de bereiding is honing nodig, die tot een vloeibare toestand moet worden verwarmd en over de gehele lengte van het haar moet worden aangebracht. Een nog beter effect kan worden bereikt door een massa eigeel en donker bier toe te voegen. Op die manier wordt de structuur van het haar gevoed met heilzame stoffen, die voor glans en kracht zullen zorgen.

Honing voor handen en nagels

De huid van de handen is bijzonder kwetsbaar en omdat ze dagelijks aan veel stress wordt blootgesteld, moet u weten hoe u ze goed kunt verzorgen. Huismiddeltjes op basis van honing kunnen worden bereid om uw huid en nagels te verbeteren. Baden op basis van natuurlijke honing is al lang een populair cosmetisch middel, en er zijn dan ook vele recepten, elk met zijn eigen specifieke kenmerken en toepassingsregels.

1. Een van de meest populaire is het volgende recept voor hand- en nagelbaden. Voeg 3-4 eetlepels honing toe aan 1 kop warm water en meng alles tot een gladde massa. Het is voldoende om uw handen 10-15 minuten in een dergelijke oplossing te houden. Droog je handen daarna lichtjes af met keukenpapier om de honing in de huid te laten trekken. Het is aan te bevelen een dergelijk bad 's nachts te gebruiken, om de huid niet te verstoren.
2. Een masker met honing is goed om de nagels te versterken. Er is 1 eetlepel olijfolie voor nodig, die desgewenst vervangen kan worden door amandel- of perzikolie, met daarnaast 1/2 eetlepel witte klei en 1 theelepel honing. Meng olijfolie met klei en honing en breng dit aan op de vingertoppen, waardoor een licht omhullend effect ontstaat. Een belangrijk voordeel van een dergelijk masker wordt als effectief beschouwd, dus voor meisjes die de conditie van de handen en nagels in één procedure willen verbeteren, zal deze versie van het middel het meest effectief zijn.

Elk handmasker en -bad heeft zijn eigen positieve eigenschappen, zodat u ze kunt afwisselen voor een alomvattend effect op de huid en de nagelplaat.

Culinaire toepassingen van honing

Koken is de belangrijkste toepassing van verschillende soorten en variëteiten honing, vanwege de voedingswaarde en de bijzonder geraffineerde smaak, die de structuur van het product verbetert. Honing wordt vaak gebruikt in zoetwaren en vleesbereidingen.

Een populair recept is het gebruik van sojasaus en honing om een marinade in Aziatische stijl voor vlees te maken. Deze combinatie garandeert een milde en verfijnde smaak, en de structuur van het vleesproduct is doordrenkt met nuttige stoffen, waardoor het voedzamer en gemakkelijker verteerbaar is.

Schadelijke effecten en contra-indicaties

Maar ondanks al zijn voordelen heeft honing bepaalde contra-indicaties en nadelen, dus het is belangrijk om op de hoogte te zijn van deze eigenschappen om negatieve reacties in het lichaam te voorkomen.

1. Een belangrijk punt van zorg is dat honing de bloedsuikerspiegel kan verhogen, dus het is belangrijk om hiervan op de hoogte te zijn en negatieve reacties te voorkomen.
2. Honing moet ook voorzichtig aan kinderen worden gegeven, omdat het gaatjes en allergische reacties kan uitlokken.
3. Omdat honing een calorierijk product is, kan het een negatieve invloed hebben op uw gewicht als u afvalt.

Contra-indicaties:

• Pancreatische ziekten.
• Gastritis en maagzweren tijdens exacerbatie.
• Acute pancreatitis.
• Allergie voor bijenproducten.
• Hypervitaminose.

Hoe honing kiezen

Honing is er in vele verschillende smaken en uit vele verschillende bronnen, zodat bij de keuze van honing grote zorgvuldigheid is geboden. Een gedetailleerde marktanalyse heeft een basislijst opgeleverd met advies over de keuze van het juiste product om namaak te voorkomen.

Honing is slechts enkele maanden vloeibaar, en sommige soorten kristalliseren niet. Daarom is het belangrijk de variëteit te overwegen om te vermijden dat u een product koopt waarvan de houdbaarheidsdatum is verstreken en dat bij gebruik weinig nut heeft. Vergeet niet dat veel gewetenloze verkopers honing verhitten tot hij is opgelost in een stroperige substantie. Maar het is ook snel en gemakkelijk om dergelijke honing van kwaliteitshoning te onderscheiden.

1. Honing moet zeker geroken worden, indien mogelijk. Het product moet aromatisch zijn, met een karakteristieke doordringende geur, vol van zoetheid en karameltoetsen.
2. Als je de honing kunt proeven, moet je hem zeker proeven. Dit is de enige manier om te bepalen of de honing verdund of zuiver is, zonder bijkomende onzuiverheden in de samenstelling.
3. Als u een in de winkel gekocht product koopt, moet u ook rekening houden met de honingproducent, want de kwaliteit en de smaak van het product hangen er grotendeels van af.
4. De houdbaarheid is een andere eigenschap waarmee rekening moet worden gehouden bij de keuze van honing, om bijwerkingen en vergiftiging tijdens het gebruik te voorkomen.

De juiste honing zal heilzaam zijn. En u moet niet vergeten dat een kwaliteitsproduct niet erg goedkoop kan zijn, dus u moet in de eerste plaats op de prijs letten, want het zijn de eigenschappen en kenmerken van het product die grotendeels bepalend zijn.

Hoe en waar honing bewaren

Bewaren is een zeer belangrijke regel, omdat het de enige manier is om de houdbaarheid te verlengen met behoud van de smaak. Om het goed op te bergen, moeten de volgende suggesties worden gevolgd:

1. Het belangrijkste om te onthouden: honing verdraagt geen direct zonlicht, dus moet hij in het donker worden bewaard om te voorkomen dat het product oplost en de chemische samenstelling ervan wordt verstoord.
2. Het beste is een donkere, koele plaats te kiezen waar de honing zo goed mogelijk beschermd is.
3. Een glazen pot is de ideale verpakking om honing in te bewaren, omdat het natuurlijke aroma en de smaak ervan bewaard blijven, zodat u kunt rekenen op maximale voordelen.

De optimale temperatuur ligt tussen -6 en +20°C. Als het product lange tijd bij een kamertemperatuur van meer dan 20 graden wordt bewaard, zal helaas een deel van de vitaminen in de chemische samenstelling worden vernietigd.

Honing is een pretentieloos product wat de opslag betreft, maar er moet bijzondere aandacht worden besteed aan de details om ongewenste reacties van het lichaam te voorkomen, want bedorven zoetheid is slecht voor de gezondheid.

Wat te doen als de honing is gekristalliseerd

Het proces van kristallisatie van de honing wordt als natuurlijk beschouwd, aangezien er soorten zijn die na de eerste maanden van opslag geleidelijk overgaan in een gekonfijte substantie. Honing smelten is gemakkelijk, eenvoudig en snel, als men maar bepaalde regels en deskundig advies in acht neemt. Veel mensen denken dat gekonfijte honing een bedorven product is, maar in feite is het een natuurlijk proces waar je niet bang voor hoeft te zijn, omdat het vanzelf in goede banen kan worden geleid.

Hoe smelt je honing in een glazen pot

Er zijn verschillende manieren om honing in een glazen pot te smelten, waarvan de veiligste het gebruik van een waterbad is. Hierdoor verandert de consistentie van het product, waardoor het viskeuzer en kneedbaarder wordt. Zo kan de juiste hoeveelheid product uit de pot worden gehaald voor later gebruik.

Een eenvoudige maar doeltreffende methode om honing te smelten bestaat er vaak in de gekonfijte delen op te lossen met behulp van direct zonlicht.

Verliest honing zijn eigenschappen bij verhitting?

Verhitting kan de consistentie van honing veranderen, dus als hij is verhit, gebruik hem dan zo snel mogelijk, zodat hij niet hard wordt en het aroma en de smaak veranderen.

Als honing wordt verwarmd tot boven +40°C, gaan de meeste gunstige eigenschappen verloren.

Hoe honing thuis testen

Thuis de honing op zijn natuurlijkheid controleren is gemakkelijk en ongecompliceerd, op voorwaarde dat u rekening houdt met bepaalde deskundige adviezen en slimme methoden:

1. Door te controleren of de honing kleverig is, kunt u vaststellen of de honing water en extra onzuiverheden bevat. Verwarm het product daartoe tot 20 graden en controleer, al roerend met een lepel, de kwaliteit van de druppels. Als de honing druipt met gelijkmatige suikerdraden, dan wijst dit erop dat er geen water in de samenstelling zit, d.w.z. dat de consistentie natuurlijk en correct is.
2. U kunt een andere "grootvaderlijke", maar tegelijkertijd de meest effectieve manier controleren. Je moet een kleine hoeveelheid honing op de krant laten vallen. Als het papier droog blijft, betekent dit dat er geen water in de samenstelling zit, en als er een natte vlek ontstaat, wijst dit op de aanwezigheid van een teveel aan vloeistof in de honing.
3. Een andere mogelijkheid is een lepel honing op te lossen in warm water (in een mok van 250 milliliter). Doe er dan een paar druppels jodium in. Als het water blauw wordt, wijst dat op de aanwezigheid van zetmeel in de samenstelling.
4. Een eenvoudige methode is een draadje te verhitten en in de honing te dopen - het moet lijmvrij blijven wanneer het wordt verwijderd.

De juiste honing kan zeer lang worden bewaard, met behoud van zijn natuurlijkheid, zodat het niet onredelijk is het product op deze parameter te controleren terwijl u het nog kiest.

Honing voor huisdieren

Honing kan en moet aan honden worden gegeven omdat het de spijsvertering bevordert en het immuunsysteem versterkt, wat ertoe bijdraagt dat uw hond zich goed voelt. Maar het is belangrijk om niet te overdrijven, anders loopt uw hond het risico suikerziekte te krijgen.

Kattenrassen met weinig poespas mogen ook een kleine hoeveelheid natuurlijke honing.

Interessante feiten over honing

Honing is een interessant product van de bijenteelt dat een rijke en unieke geschiedenis heeft. En dus ongebruikelijke feiten over het zal nuttig zijn om te weten:

1. Honing verbetert het geheugen omdat het nieuwe neurale verbindingen creëert om de hersenactiviteit te stimuleren.
2. Honing kan de koelkast vervangen, omdat deze voorkomt dat het product bederft bij blootstelling aan zonlicht. Daarom werd honing in warme landen in de oudheid gebruikt als bescherming voor vlees.
3. Honing is een natuurlijke bron van geluk die de werking van het zenuwstelsel kan verbeteren, dus het is raadzaam om een dergelijk product regelmatig in uw dieet op te nemen.

Foto van honing

Previous

Next