Honing in honingraten: nuttige eigenschappen en contra-indicaties

Bij het woord "honing" komen ongelooflijk veel associaties op. Kunnen we ons de geschiedenis van het Russische platteland voorstellen zonder mede of pannenkoeken met honing tijdens de vastentijd? En hoeveel fabels en legenden zijn er niet verbonden met dit wonderbaarlijke geschenk van de natuur. Honing werd in Rusland namelijk geassocieerd met gezondheid en welvaart. De verhalen eindigden met de zin: "Ik dronk het honing-bier, het kwam uit mijn mond, maar het ging niet in mijn mond".

Honing wordt tegenwoordig op industriële schaal geproduceerd en heeft niet alleen een grote voedingswaarde, maar ook een solide handelswaarde. Honing is lang geleden geleerd. Aanvankelijk hielden de mensen zich bezig met honingoogst (het verzamelen van honing van wilde bijen), maar al snel realiseerden zij zich dat het gemakkelijker was om bijen te domesticeren dan om bosbijenkorven te plunderen. De geneeskrachtige eigenschappen van het product zijn zo divers dat men al snel besefte: niet alleen de natuurlijke zoetheid zelf heeft waarde, maar ook wat de bijen parallel met de honing produceren. In deze publicatie, laten we het hebben over de zeer nuttige honingraathoning.

Wat is honingraathoning

In wezen is een honingraat een huis voor bijen dat uniek is in de natuur. Een honingraat is een wasachtige cel gevuld met vloeibare honing. Het frame waarop de honingraat wordt gevormd, kan tot 4 kg honing opleveren.

Honingraathoning daarentegen is meestal het product dat uit deze cellen wordt gewonnen. De waarde ervan is zo groot dat mensen bereid zijn zich in gevaar te brengen om door insecten te worden gebeten, alleen maar om dit genezende product te krijgen.

Zoals reeds gezegd, bevatten bijenhoningraten niet alleen honing, maar ook vele andere nuttige elementen zoals propolis, bijenbrood, was en andere. De combinatie van deze heilzame elementen is enorm en ongeëvenaard in de natuur. Meestal is het honingratenhoning die niet in de schappen blijft liggen, ook al is hij duurder dan gewone honing.

Onthoud dat hoe ouder de honingraat is, hoe minder bruikbaar hij is.

Samenstelling en calorieën

Iedereen die op dieet is, vraagt zich waarschijnlijk af hoeveel calorieën honing bevat. Het is geen geheim dat honing vrij calorierijk is, aangezien de samenstelling ervan bijna geen eiwitten bevat (0,08%). Maar het bevat 82 procent koolhydraten, waarvan 35 procent glucose en 40 procent fructose. Honing bevat helemaal geen vetten, en de samenstelling ervan wordt volledig door het lichaam opgenomen. Geen enkel dieet op basis van honing kan dus leiden tot gewichtsverlies, tenzij er natuurlijk contra-indicaties zijn in verband met intolerantie voor de bestanddelen van het product. Honing kan qua calorieën worden vergeleken met gecondenseerde melk (ongeveer 327 kcal), maar de voordelen zijn groter. Bovendien kan de taille met slechts enkele centimeters worden verminderd.

De chemische samenstelling van honingraathoning is:

• vitaminen C, K, A en groep B;
• fytonciden, pigmenten;
• fructose en glucose;
• enzymen;
• zuren van organische oorsprong (azijnzuur, mierenzuur, barnsteenzuur);
• albuminoïden;
• nicotinezuur en pantotheenzuur, foliumzuur;
• aminozuren.

Wat is het nut van honingraat

Algemene voordelen

De voordelen van honingraathoning zijn groter dan die van gepompte honing. Wetenschappers hebben de voordelen bewezen van de elementen waaruit dit product is samengesteld. Het is een feit dat natuurlijke immunostimulerende bestanddelen de persoon die vaak honing gebruikt, kunnen beschermen tegen verkoudheid. Het bijenproduct heeft op zichzelf dezelfde en verjongende eigenschappen door de aanwezigheid van proteïnen in zijn samenstelling. En stuifmeel dat de darm binnendringt, kan gifstoffen uit schadelijk voedsel opnemen die het lichaam vergiftigen. De aminozuren die zo essentieel zijn voor de menselijke stofwisseling, maken uiteraard ook deel uit van honingraathoning. Het is vermeldenswaard dat zoete eters gewicht kunnen verliezen, want honing wordt aanbevolen om suiker te vervangen bij gewichtsverlies.

Vroeger was honing een onderhandelingstroef. Het kon worden gebruikt om buitensporige voorwerpen te kopen, om hulde te brengen of om dure diensten te betalen. Het was logisch, want honing is altijd gezien als een wondermiddel. Zelfs nu nog gebruiken liefhebbers van alternatieve geneeskunde het:

• Bij ziekten van de longen (bronchitis, longontsteking).
• ACUTE INFECTIES VAN DE LUCHTWEGEN.
• Aandoeningen van de mond (cariës, stomatitis, parodontale aandoeningen).
• Bloedarmoede.
• Tromboflebitis.
• Hypertensie.
• Atherosclerose.
• Peptische zweer.
• Oogziekte (cataract).

Honingraat bevat een groep vitaminen K, C, B. Het bevat ook organische zuren zoals barnsteenzuur, foliumzuur, nicotinezuur, mierenzuur. Het is de honingraat die dit alles bewaart, omdat de viskeuze toestand van de binnenlaag de nuttige bestanddelen van de honing vasthoudt.

Voor vrouwen

Vrouwen die regelmatig honing consumeren, verlengen hun fysiologische gezondheid. Oudere dames kunnen de menopauze verlichten door honing te gebruiken om de bloeddruk te reguleren en het zweten tijdens opvliegers te verminderen. En het stuifmeel in de honingraat verlicht migraine symptomen en verbetert de hartfunctie. Dankzij honing wordt het lichaam verrijkt met rode bloedcellen, waardoor de huid en het lichaam frisser worden en het gezichtsvermogen en het geheugen verbeteren.

Voor mannen

Ook mannen zullen de eigenschappen van dit product weten te waarderen. Paradoxaal genoeg kan honingraat alcoholhoudende dranken neutraliseren. Dat wil zeggen dat mensen die geneigd zijn te drinken, hun verslaving kunnen weerstaan door na het drinken van alcohol een zoete lekkernij te nemen, en zich een half uur later nuchter voelen. Overigens werkt dit bijenproduct ontgiftend en ontslakkend, zodat liefhebbers van vette gebakken spijzen deze lekkernij vaker zouden moeten nuttigen.

Zwangerschap

Tijdens de zwangerschap kunnen vrouwen niet alleen honing consumeren, maar moeten zij dit ook doen, omdat de aanstaande moeder tijdens de zwangerschap wordt blootgesteld aan vele infecties die een nadelig effect kunnen hebben op de ontwikkeling van de foetus. Omdat zwangere vrouwen geen medicijnen mogen innemen, moeten ze hun toevlucht nemen tot volksgeneeskunde.

Wanneer men zich buitenshuis op drukke plaatsen begeeft, en nog meer in het koude seizoen, is het raadzaam een kauwgom bij zich te hebben. Dit zal niet alleen helpen om uw adem fris te houden en gaatjes te voorkomen, maar ook om uzelf te beschermen tegen schadelijke bacteriën die zich afzetten op het strottenhoofdslijmvlies. Gaatjes zijn een echte ramp voor vrouwen in de positie, want door de buitensporige vraag naar calcium vernietigt het lichaam letterlijk alles wat het bevat. Zoals we weten, zijn mondbacteriën de begeleidende plagen die helpen de tand te vernietigen.

Vaak proberen aanstaande moeders, om geen vitaminetekort te veroorzaken, al tijdens de zwangerschap het lichaam te verzadigen met synthetische multivitaminen, die nu in elke apotheek te koop zijn. Er zijn echter heel wat moeders die alleen op volksremedies vertrouwen en geen vitamines uit een potje willen halen. Dus, het is deze zwangere vrouwen vertrouwen op de eigenschappen van honingraat. Natuurlijk zullen alle nuttige eigenschappen van honing alleen bijdragen tot het behoud van de gezondheid van zwangere vrouwen en de gezondheid verbeteren als er geen contra-indicaties zijn, zoals allergische reacties. Honing is rijk aan chemische samenstelling, zodat een allergie voor één bestanddeel kan optreden, wat een reden is om het gebruik ervan te weigeren.

Voor kinderen

Geen volwassene waardeert de smaak van honing zoals een kind. Kleine zoetekauwen verwennen zich er graag mee, zonder te weten hoeveel. Net als volwassenen moeten kinderen hun immuunsysteem ondersteunen. Honing is ook een uitstekend profylacticum tegen hypovitaminose, aangezien het het lichaam van het kind verzadigt met essentiële micronutriënten. Schoolkinderen klagen vaak over slechter wordend gezichtsvermogen. Veel lezen en schrijven veroorzaakt vermoeide ogen, dus een preventieve theelepel honing kan helpen, zo niet om het gezichtsvermogen te verbeteren, dan toch om het proces van beginnende bijziendheid te stoppen.

Honing kan ook helpen bij de jongste baby's met rusteloze slaap syndroom. Voor deze rusteloze baby's werkt honing, ter grootte van een luciferkopje, als een slaapmiddel, waardoor ze in slaap vallen zonder wakker te worden van het geringste geritsel.

Baby's van het eerste jaar, die leren zich te verplaatsen, rapen altijd glimmende, felle en ongewone dingen op van de vloer. Dit leidt vaak tot stomatitis, die vrij ernstig is bij jonge kinderen. Het spoelen van de mond is op deze leeftijd niet mogelijk, evenmin als het slikken van antiseptische tabletten, zodat moeders voor een enorme uitdaging staan als het gaat om het behandelen van stomatitis. Bovendien brengt de zweer ongemak met zich mee door het pijnlijke gevoel bij het eten. In dergelijke gevallen is het het gemakkelijkst om de baby wat honing te geven, die met zijn antiseptische eigenschappen de mondholte na enkele malen aanbrengen vrij zal maken van ziektekiemen.

Kan je honing eten in een honingraat terwijl je gewicht verliest?

Wat zit er niet in honingraat? Ondanks de zoetheid en het hoge caloriegehalte wordt het aanbevolen voor mensen die willen afvallen. Door de hoge biologische activiteit van honing breekt het vetten af, wat betekent dat het wordt aanbevolen voor mensen met overgewicht. Honing werkt als een mild laxeermiddel, voorkomt de ophoping van ontlasting en verwijdert deze op zachte wijze zonder de water-zoutbalans te beïnvloeden. Er zijn zelfs specifieke formules waarvan bewezen is dat ze werken.

Honing water
Drink 1 glas honingwater een half uur voor het ontbijt. Het honingwater wordt bereid in een verhouding van: 1 theelepel per glas gekookt warm water. Belangrijk: doe honing niet in heet water, hij verliest dan al zijn nuttige eigenschappen.

Appelcider azijn en honing
Er is nog een recept voor het bereiden van een dieetdrank. De bestanddelen van deze drank zijn appelciderazijn en honingraat. Wat er nodig is:

• appels - 1 kg;
• gekookt water - 0,5 liter;
• gist - 10 gr;
• honingraat honing - 100-150 gr.

Snijd de appels zo fijn mogelijk en doe ze in een wijde bak met kokend water. Doe de gist en de honing in hetzelfde bakje. Niet afdekken en invriezen. De drank moet een gistingsproces ondergaan, laat hem daarom een week zonder deksel staan en roer de inhoud van tijd tot tijd om. Na een week zeef je de vloeistof door een zeef en voeg je meer honing toe (je kunt vloeibare honing toevoegen) in een verhouding van 100 gram per 1 liter water. Giet het over in andere recipiënten en laat het nog twee maanden staan, tot het lichter van kleur is geworden en zich op de bodem een bezinksel heeft gevormd. Wanneer het klaar is voor consumptie, zeef het en zet het op een koele plaats, eventueel in de koelkast. Het wordt aanbevolen om twee theelepels in te nemen onmiddellijk na het ontwaken in de ochtend. Men gelooft dat de combinatie van honing en zuur een intense vetverbranding en een versnelling van het metabolisme tot gevolg heeft.

Citroen, gember en honing
Honing kan gecombineerd worden met andere voedingsmiddelen zoals citroen of gember voor een optimale absorptie en voordelen. Je kunt het met beide proberen. Wat je nodig hebt:

• 1 gemberwortel;
• 1 citroen;
• 3 eetlepels honing (of 100 g honingraat).

Het mengsel moet als volgt worden bereid: maal eerst de citroen en de gember in een blender, je kunt het ook met de schil doen, giet er dan de honing bij en zet het op een koele plaats. Het wordt het best 's nachts gedronken, of met thee. Maar doe het in geen geval in de thee zelf, tenzij die natuurlijk heet is, anders verdwijnt de waarde van het geneeskrachtige mengsel. Thee met honing en gember reguleert niet alleen de zuurtegraad in de maag, maar versnelt ook de stofwisseling en, het allerbelangrijkste, voorkomt het proces van gisting en rotting in de darmen.

Warme melk met honing
U herinnert zich vast ook nog wel het bekende recept van honing met warme melk uit uw jeugd. Deze drank zal niet alleen helpen om stress te verlichten en te kalmeren, maar door de eigenschappen en samenstelling van honing het lichaam een gevoel van volheid geven. Op die manier kan een kalm en verzadigd lichaam de hele nacht rusten en op krachten komen, en 's morgens zal het resultaat van zo'n cocktail levendigheid zijn.

Grapefruit en honing
Iedereen weet van de vetverbrandende eigenschappen van citrusvruchten. Overweeg een variant van het recept op het voorbeeld van een combinatie van grapefruit en honing. Grapefruit is namelijk een product dat peptiden (d.w.z. speciale aminozuren) bevat, die de stofwisseling in het lichaam kunnen versnellen. Het recept is vrij eenvoudig, je hoeft alleen de pulp van de grapefruit van de schil te scheiden, honing (vloeibaar of honingraat) toe te voegen, het vervolgens te malen in een blender en het 's middags te consumeren. Dit is het moment van de dag waarop een deel van de calorieën die in de eerste helft van de dag zijn verbruikt, kan worden verbrand.

Honing voor gewichtsverlies kan niet alleen inwendig, maar ook uitwendig worden gebruikt. Er is een praktijk van honing wikkelen. Er is ook de praktijk van massages met honing. Wraps kunnen worden aangebracht met gember, peper of zelfs koffie, die als een soort scrub fungeert, de poriën reinigt en dode huidcellen verwijdert. Het lichaamsvolume neemt aanzienlijk af na dergelijke ingrepen. De huid zelf wordt zachter en steviger, omdat honing de turgor verbetert.

Er zijn ook honingbaden, die ook een paar extra pondjes wegnemen. Ze kunnen het best in de zomer worden gedaan, omdat de temperatuur van zo'n bad niet hoger mag zijn dan 40 graden.

Een woord van voorzichtigheid! Honing houdt niet van kokend water en hoge hitte omdat het onmiddellijk essentiële eigenschappen verliest.

Honing in honingraatmedicijn

Hoestdrank

De methode om het honingcompres aan te brengen is eenvoudig: de honingraat moet worden platgedrukt (dit is gemakkelijk te doen door de was in de samenstelling) en plat op de borststreek worden gelegd en met een stuk huishoudfolie worden afgedekt. Draai je dan om met je rug naar boven om hetzelfde te doen in de schouderbladstreek. Wikkel dan een elastisch verband rond de omtrek en trek een katoenen t-shirt aan. Het is beter om zo in bed te blijven en zo lang mogelijk. Deze behandeling moet tweemaal per dag worden herhaald tot het herstel volledig is.

Oogdruppels voor bindvliesontsteking

Er zijn therapeutische recepten die conjunctivitis kunnen verslaan als deze van bacteriële oorsprong is. Bij virale oogdruppels zal alleen de eigen aanpassing van het immuunsysteem aan een bepaald virus helpen; eenvoudig gezegd, het heeft tijd nodig om zichzelf te genezen. Dus, waar maak je oogdruppels van:

• honing - 1 el;
• gekookt water - 100 ml.

Verdun honing met warm water en doe het in zieke ogen om de 4 uur.

Honing tegen slapeloosheid

Honing helpt tegen slapeloosheid, en zoals je weet, kan het neurose veroorzaken. Psycho-emotionele opwinding verhindert de gedachten op een rijtje te zetten en een rustgevende slaap. Hiervoor moet een volwassene 40-50 gram honing of 1 eetlepel vloeibare honing eten voordat hij naar bed gaat. Het is beter om het met melk door te spoelen, maar in geval van lactose-intolerantie kan het ook zonder. Het gebruik van honing zonder melk zal ook het gewenste effect hebben.

Behandeling van anemie

Bloedarmoede is een andere gevaarlijke ziekte die de aandacht heeft getrokken van de moderne gezondheidswerkers. De ziekte komt niet alleen bij volwassenen maar ook bij kinderen voor, zodat met de behandeling moet worden begonnen zodra de diagnose is gesteld. Donkere honing, zoals boekweithoning, Altai-honing, heidehoning en boshoning, moet worden gebruikt om de ziekte te genezen. Het recept in dit geval is eenvoudig en voor iedereen toegankelijk. Het is nodig het vruchtvlees van een banaan te pletten met een eetlepel honingraat. Banaan is essentieel voor de hartspier, honing is een katalysator om het lichaam te helpen kalium te assimileren en het bloed te verrijken met hemoglobine.

Honingraathoning toepassing in de cosmetologie

Honing gezichtsmaskers genezen niet alleen de huid, maar maken ook de vermoeide huid rond de ogen strakker en corrigeren de kaaklijn door een dun laagje onderhuids weefsel weg te branden.

Het bereiden van zo'n masker is eenvoudig. Wat je nodig hebt:

• 1 eetlepel honing;
• Een snufje havervlokken.

Meng havermoutvlokken met de stroperige honing en breng aan op het gezicht. Als het soort havermout dat u hebt gekozen hard is, moet u het in water weken en vervolgens uitknijpen, zodat er zo weinig mogelijk water in zit. De havermout is dan klaar voor gebruik.

Soortgelijke maskers kunnen niet alleen met havermout worden gedaan, maar ook met komkommer, natuurlijk met de toevoeging van honing. Je hoeft alleen de komkommer te pletten en honing toe te voegen. Zo'n masker zal vloeibaar zijn, dus is het beter om het horizontaal aan te brengen, zodat het niet vloeit. Het vocht dat de komkommer fijnstampt, mag niet worden afgegoten, want het heeft zijn eigen waarde. Onthoud jezelf niet van de extra voordelen.

Honing kan worden gemengd met verschillende essentiële en cosmetische oliën en niet alleen de gezichtshuid behandelen, maar ook het haar, en het gebruiken voor wikkels in de aanwezigheid van cellulitis.

Schadelijke effecten en contra-indicaties

Verrassend genoeg zijn er, ondanks alle voordelen van honing, aanwijzingen van de Wereldgezondheidsorganisatie dat reeds 3% van de wereldbevolking een intolerantie voor honingbestanddelen heeft.

Zoals elk biologisch actief product heeft honing contra-indicaties:

1. Allergieën. Kan zich manifesteren als een eenvoudige huiduitslag in de vorm van urticaria, en Quincke's oedeem.
2. Diabetes mellitus. Patiënten met deze aandoening mogen honing in strikt vastgestelde hoeveelheden consumeren. De mate van ernst van de ziekte is belangrijk.
3. Stenen in de urinewegen.
4. Pancreatitis, peptische zweer. Voorzichtig gebruiken, want de was in de honing heeft een laxerende werking.
5. Bepaalde vormen van kanker.

Voorschriften voor de keuze van honing in honingraat

Om er zeker van te zijn dat u zich niet vergist bij het kiezen van honingraathoning, moet u letten op twee specifieke kenmerken:

• kleur;
• De structuur van de honingraat.

De kleur van de honingraat is niet alleen een aanwijzing voor de kwaliteit ervan, het is de kleur die bepaalt of het om een namaak- of een echt bijenteeltproduct gaat. De kleur van de honingraat geeft de versheid van het product aan. Een lichte, rozige of gele kleur geeft aan dat de honing vers, vers en waardevol is. Een donkerder kleur daarentegen wijst erop dat hij lang geleden is geoogst. Zoals we weten, hoe meer honingraathoning, hoe jonger hij is, hoe waardevoller hij is.

Honingraat daarentegen, als het licht en droog is, is het ofwel oud, ofwel bevroren geweest, wat ook vragen doet rijzen over de voordelen ervan. Bovendien is het belangrijk te weten dat de honingraat een wasachtig deksel moet hebben, wat betekent dat hij vol moet lijken in plaats van halfleeg.

Hoe en waar honing te bewaren in een honingraat

Omdat honing, inclusief honingraten, beschadigd kan worden door hitte, tocht en extreme temperaturen, is het belangrijk de regels voor het bewaren van honing te onthouden. Honing moet worden bewaard op een koele (niet koude) plaats, bij voorkeur goed afgedekt zodat hij niet wordt blootgesteld aan direct zonlicht. Het is het beste om een houten bak te kiezen. Er is een reden waarom honing vroeger alleen in houten vaten werd bewaard. Als u zich geen houten bakje kunt veroorloven, kunt u glas of plastic gebruiken, maar geen metalen.

Hoe krijg je honing uit de honingraat

Honing kan worden geëxtraheerd met een honingextractor. Maar zonder honingextractor kan de honingraat in plakjes worden gesneden en op een zeef worden gelegd. Een andere methode om honing uit de honingraat te extraheren bestaat erin de honingraat enkele uren onder de pers te leggen. Dan zal de honing uitlekken in een container.

Hoe honing te eten in een honingraat

Dit bijenproduct kan op vele manieren worden geconsumeerd: als tussendoortje bij de thee, op brood gesmeerd met boter, voor medicinale doeleinden op een lege maag met water. Het belangrijkste is dat de dosering van 50 gram per dag of 2 eetlepels niet wordt overschreden.

Kan je honingraat eten van honing

Honingraten zijn kleine potjes die gemaakt zijn van was. Ze kunnen worden gegeten, maar ze zijn niet goed voor de mens. Hoewel sommige mensen dit biologische product wel consumeren. Wanneer de honingraat geen honing meer oplevert, kan men de was als kauwgom kauwen en uitspugen, maar er kan niets ergs gebeuren als men hem opeet.

Misbruik van was is ongewenst, omdat het de peristaltiek van de darm verhoogt en diarree kan veroorzaken.

Interessante feiten over honing

1. De belangrijkste leverancier van honing in ons land is Siberië.
2. De toevoeging van honing bij de vervaardiging van meelproducten verlengt de houdbaarheid ervan.
3. Honing is een verplicht product in het dieet van astronauten.
4. Huwelijksreis - de maand waarin pasgehuwden honing moeten eten om het gezinsleven zoeter te maken (een geloof).
5. Om 100 gram honing te produceren, moet een bij minstens honderdduizend kilometer vliegen.

Blijf gezond en word niet ziek, en als je ziek wordt, trakteer jezelf dan met honing, want dat heeft de natuur je gegeven!

Foto van honingraat honing

Previous

Next