Geitenvlees: nuttige eigenschappen en recepten
Geiten waren een van de eerste gedomesticeerde dieren, dus geitenvlees bestaat al zo'n 10.000 jaar. In de loop der jaren zijn het vlees en het vet van geiten goed bestudeerd en zijn de eigenschappen, de schade en de voordelen ervan aan het licht gekomen. Geitenvlees is gebruikt om heerlijke gerechten te bereiden. Het vlees van deze dieren is een interessant en uniek product, dat in dit artikel uitvoerig zal worden besproken.
- Wat is het verschil tussen geitenvlees en lamsvlees
- Samenstelling en calorieën
- Hoe nuttig geitenvlees is
- Algemene voordelen
- Voor vrouwen
- Voor mannen
- Tijdens de zwangerschap
- Voor borstvoeding
- Voor kinderen
- Afslanken
- Waar is geitenvet goed voor?
- Het medicinale gebruik van geitenvet
- Cosmetologisch gebruik van geitenolie
- Schade en contra-indicaties
- Geitenvlees kiezen en bewaren
- Hoe kom ik van geitenvlees geur af
- Hoe geitenvlees te bereiden: Recepten
- Stoofpotje van geitenvlees met aardappelen
- Geitenvlees gekookt in wijn
- Geitenvlees met walnoten
- Geitengehaktballetjes met saus
- Geitenvlees
Het verschil tussen geitenvlees en lamsvlees
Er zijn enkele belangrijke verschillen tussen geitenvlees en lamsvlees:
- De kleur van geitenvlees is veel donkerder, terwijl lamsvlees een lichtrode zweem van vezels heeft.
- Lamsvlees heeft geen specifieke geur, wat het belangrijkste onderscheidende kenmerk van geitenvlees is.
- Schapenvlees is vet en vettig, terwijl geitenvlees droger is, omdat het bijna geen onderhuids of intermusculair vet heeft.
- Schapenvlees heeft een kortere schenkel.
- Geitenvlees heeft ook een andere smaak, het is bitterder en droger, vergelijkbaar met rundvlees, terwijl lamsvlees vet, sappig en zeer smakelijk is.
Samenstelling en calorieën
Honderd gram vlees bevat 109 kcal, evenals 28% van het dagelijkse eiwitgehalte en 3% van het dagelijkse vetgehalte.
Het vlees bevat B-vitamines, alsmede natrium, kobalt, kalium, calcium, ijzer, jodium, magnesium, natrium, chroom, zink, fluor en fosfor. Hieruit kan worden geconcludeerd dat geitenvlees nuttig is vanwege zijn hoge gehalte aan micronutriënten. En sommige stoffen, zoals kobalt, fosfor, ijzer en chroom, worden in grote hoeveelheden in het vlees aangetroffen, zodat bijna aan de dagelijkse behoefte van het lichaam aan deze stoffen wordt voldaan.
Voordelen van geitenvlees
Algemene voordelen voor de gezondheid
Een lange geschiedenis van vleesconsumptie bevestigt de heilzame eigenschappen ervan. Ondanks het lage vetgehalte wordt het vlees als dieetvlees beschouwd en wordt het gebruikt in diverse afslankprogramma's, samen met konijnenvlees. Het vet van geitenvlees wordt als veilig beschouwd omdat het volledig door het menselijk lichaam wordt verwerkt en niet in de weefsels wordt afgezet. Geitenvlees draagt dus bij tot een betere stofwisseling en een betere werking van het darmkanaal.
Regelmatige consumptie van geitenvlees ontdoet de bloedvaten van cholesterolplaques, waardoor het risico dat deze terugkomen tot een minimum wordt beperkt. Daarom wordt het eten van geitenvlees aanbevolen voor mensen die lijden aan hart- en vaatziekten.
Geitenvlees is doeltreffend tegen oedeem, dat optreedt als gevolg van een slechte vochtafvoer uit het lichaam. Consistente consumptie van vlees is een preventie van de ziekte van Alzheimer. De gewrichtsfunctie wordt verbeterd en het risico van gewrichtsaandoeningen wordt verminderd door een verhoogde productie van chondroblasten. De vorming ervan is te wijten aan de absorptie door het lichaam van alle voedingsstoffen in vlees. Het maximale voordeel kan worden verkregen door een product te kiezen van een jong, bij voorkeur gecastreerd dier.
Voor vrouwen
- Vanwege zijn voedingseigenschappen is geitenvlees het meest geschikt voor vrouwen, vooral voor mensen met overgewicht. Het vlees voorziet in de behoefte aan proteïnen en andere voedingsstoffen van het vrouwelijk lichaam.
- Geitenvlees helpt de gezondheid van haar en nagels te herstellen. Haar wordt minder droog, nagelplaat - sterker.
- Het hoge ijzergehalte in het vlees zal vrouwen tijdens hun menstruatiecyclus helpen om sneller te herstellen, de pijn te verlichten en de cyclus te normaliseren.
- Vrouwen zijn gevoeliger voor stress, vermoeidheid en depressie dan mannen. Het hoge gehalte aan B-vitaminen in het vlees van het dier helpt tegen vermoeidheid, hoofdpijn, verbetert de stemming en herstelt de emotionele achtergrond.
Voor mannen
Vlees is ook goed voor mannen, vooral degenen die roken. Het product heeft een positieve invloed op de leverfunctie, zuivert cellen van nicotine- en alcoholvergiftiging. Het vlees verhoogt ook de potentie en verbetert de werking van het genitale systeem, en verlicht stress en spanning na een dag hard werken. Geitenvlees helpt bij de wederopbouw van het bindweefsel, vooral na botbreuken.
Zwangerschap
Zwangere vrouwen moeten enorme hoeveelheden vitaminen consumeren, omdat die essentieel zijn voor haar lichaam en de baby. Geitenvlees vult de behoefte aan vitaminen in het lichaam van een zwangere vrouw volledig aan en heeft een positief effect op de lactatie.
Vrouwen ondervinden vaak problemen met de afvoer van vocht uit het lichaam, ze hebben zwellingen in hun benen, armen of gezicht. Geitenvlees bestrijdt dit probleem doeltreffend door stagnerende vloeistof af te voeren en het risico op zwelling te verminderen.
Vlees helpt vrouwen ook om te gaan met een populair probleem tijdens de zwangerschap, zoals verlies van tanden, broos haar en broze nagels, en een droge huid.
Als je borstvoeding geeft
Voor een goede ontwikkeling tijdens de borstvoeding heeft de baby alle vitaminen en oligo-elementen uit de moedermelk nodig. De moeder krijgt deze op haar beurt van het voedsel. Bijzonder belangrijk in deze periode is vitamine B, die de vrouw helpt om snel te herstellen na de bevalling en de melkproductie en -kwaliteit te verbeteren. De eiwitten in het vlees helpen het kind om zich goed te ontwikkelen, waardoor inwendige ziekten en een belemmerde ontwikkeling en groei worden voorkomen.
Geitenvlees is licht verteerbaar en veroorzaakt geen allergische reacties bij de baby.
Voor kinderen
Baby's kunnen vanaf de leeftijd van 12 maanden met geitenvlees worden gevoed. Het veroorzaakt geen allergische reacties en is gemakkelijk verteerbaar voor kinderen omdat het weinig vet bevat. Het is goed voor kinderen omdat het de immuniteit en de weerstand tegen ziekten verhoogt.
En geitenvet zelf wordt met succes en doeltreffend gebruikt in de geneeskunde voor kinderen.
Voor gewichtsverlies
Zoals reeds gezegd, wordt geitenvlees als dieetvlees beschouwd. De vetten, die in kleine hoeveelheden aanwezig zijn, worden volledig gerecycleerd en worden niet onder de huid afgezet. Het helpt vocht uit het lichaam te verdrijven en versnelt de stofwisseling, wat belangrijk is om gewicht te verliezen.
Zelfs gebakken geitenvlees is niet schadelijk, omdat het in vergelijking met andere diersoorten de minste hoeveelheid cholesterol bevat.
Waar geitenvet goed voor is
Geitenvet bevat stoffen die het immuunsysteem stimuleren en een antioxiderende werking hebben. Meestal wordt het vet gebruikt als bestanddeel voor zalven, maar er zijn ook recepten met inname. De samenstelling van geitenvet omvat:
- Meervoudig onverzadigde en verzadigde vetten, proteïnen. Het zijn de vetzuren in de samenstelling die een ontstekingsremmende werking hebben en uitstekend geschikt zijn voor de behandeling van reuma.
- vitaminen van de B-groep, C, E, D. Geitenvet bevat de zeldzame vitamine B 13, die een verjongend effect heeft op de huid. Dit effect is het gevolg van de synthese van proteïnen en nucleïnezuren.
- Kalium, magnesium en mangaan.
- Co-enzymen, antioxidanten en hypoallergene caseïne.
Een consequente consumptie van geitenvet vermindert het risico op kanker.
Geitenvet is een uitstekende behandeling voor jicht en verschillende aandoeningen van het bewegingsapparaat. Deze omvatten artritis, osteoartritis, reuma, osteochondrose. Geitenvet wordt gebruikt om neuralgische aandoeningen te behandelen. Het is werkzaam tegen pathologieën en infecties van de luchtwegen.
Het gebruik van geitenvet voor medicinale doeleinden
- Geitenvet wordt gebruikt bij hoest en bronchitis bij kinderen. Bij aandoeningen van de bovenste luchtwegen kan het vet inwendig worden gebruikt. Hier is een recept op basis van geitenmelk en -vet. Verwarm de melk lichtjes, voeg 1 theelepel honing en evenveel vet toe. Meng alles. Neem het medicijn gedurende 7 dagen voor het slapen gaan. Ga na inname liggen en dek het af met een deken. Als de hoest erg sterk is, kunt u het medicijn twee keer per dag innemen.
- Vet kan worden ingewreven in geval van aandoeningen van de luchtwegen, dit zal een aanvullende therapie zijn. Voor de behandeling moet het vet worden verhit, maar niet gloeiend heet worden gemaakt. Het moet in het longgebied op de rug en de borst worden gewreven. Wrijf het volledig in, u kunt ook 2-3 druppels terpentijn aan het vet toevoegen om het effect te versterken.
- Bij exacerbaties van chronische bronchitis bereid middel op basis van vet met toevoeging van propolis. De componenten worden in een waterbad gemengd en na afkoeling in de koelkast bewaard. De huid moet worden ingewreven met een stukje geneesmiddel, rechtstreeks uit de koelkast, zonder extra verhitting. Wrijf 3 keer per dag gedurende ongeveer een week. Belangrijk: raadpleeg vóór de behandeling een kinderarts of huisarts, omdat er contra-indicaties zijn, waarvan allergische reacties de belangrijkste zijn.
- Geitenvet kan worden gebruikt om etterende wonden te behandelen. Om ze te behandelen moet je de volgende ingrediënten mengen: geitenvet, uien en zout. De verhoudingen tussen de producten moeten gelijk zijn. Rasp de uien op een fijne rasp tot een puree en meng met de andere ingrediënten, het vet hoeft niet gesmolten te zijn. Breng de zalf in een gelijkmatige laag aan op een gaasverband en breng het aan op de etterende wond. Het kompres moet elke dag worden vervangen en het verband moet elk uur worden verwijderd om zuurstof bij de wond te laten komen. De zalf desinfecteert de wond en helpt hem sneller te genezen.
- Geitenvet is effectief bij het genezen van gastritis. Neem 500 ml geitenvet, 500 ml honing en 20 ml aloë sap. Het medicijn moet twee keer per dag voor de maaltijd worden ingenomen, 20 ml.
Klysma's met geitenvet helpen om de darmen zachtjes te reinigen zonder het slijmvlies te verwonden.
Naast de volksrecepten wordt geitenvet ook gebruikt in veel moderne bereidingen. Voor aambeien zijn crèmes met geitenvet ontwikkeld. De crème wordt in elke apotheek verkocht, zonder recept. Het is mild en doeltreffend, zonder bijwerkingen of allergische reacties. Dergelijke producten kunnen branderigheid, pijn, jeuk en ontsteking in het probleemgebied wegnemen.
Geitenvet is verwerkt in de crème ter versteviging van de gewrichten, behandeling van artritis en artrose - Chondrocream. Deze crème verlicht ontstekingen en pijn in gewrichten en verlicht de gevolgen van blessures en verstuikingen. Pijnlijke plaatsen worden 's nachts behandeld, daarna moet de plaats worden ingepakt, want opwarming versnelt het therapeutisch effect.
Hoe geitenvet wordt gebruikt in de cosmetologie
De belangrijkste functie van geitenvet is de verjongende werking. Daarom wordt het in veel antiverouderingscrèmes gebruikt.
Anti-verouderingscrèmes hebben een effect op de huid dankzij het co-enzym Q10. Het is een unieke stof die in wezen een antioxidant is. Het wordt in het menselijk lichaam aangemaakt, maar het aanbrengen van een co-enzymcrème versterkt het verjongende effect ervan. Na de leeftijd van 32 jaar stopt de productie van co-enzym bijna volledig, en dit is waar geitenvetcrème om de hoek komt kijken.
Crèmes op basis van geitenvet hebben niet alleen een verstevigende werking, maar helpen ook zwellingen en kleine ontstekingen te verminderen. Ze verminderen de rimpeldiepte, maken de huid witter en verzadigen haar met vitaminen. Maskers en crèmes op basis van geitenvet kunnen thuis worden bereid.
- Bezitters van een droge huid op het gezicht en de handen moeten eens in de twee dagen een masker aanbrengen op een gereinigde huid. Neem 1 theelepel honing, 1 theelepel gesmolten vet en 4-5 druppels citroensap. Meng alle ingrediënten en breng een masker aan gedurende 20 minuten, daarna afspoelen met warm water.
- Om fijne lijntjes te verwijderen en de huid gladder te maken, kunt u een unieke crème maken die lang in de koelkast kan worden bewaard. Smelt wat geitenvet, u krijgt 50 ml., voeg er 1 theelepel duindoornolie aan toe, 1 theelepel etherische olie, een halve theelepel calendula tinctuur. De crème kan 1-3 keer per week op een schone huid worden aangebracht en de procedure duurt 25 minuten.
- Verjongende crème gebaseerd op Cleopatra's advies. Neem grote aloëbladeren (van een volwassen plant) en leg ze 3 dagen in de koelkast. Pers er vervolgens 2 eetlepels sap uit en meng dit met een eetlepel rozenwater en een theelepel honing. Roer alles om en breng het aan de kook in een waterbad. Neem het mengsel van het vuur en giet er een half glas gesmolten geitenvet bij. Er moet een romig mengsel ontstaan. De crème kan worden gebruikt op het gezicht, de armen en het decolleté. Rozenwater kan worden gespot met een aftreksel van rozenbladeren of essentiële olie van roos.
Schadelijke effecten en contra-indicaties
De belangrijkste contra-indicatie is individuele intolerantie. Bij de eerste tekenen van een allergische reactie moet u stoppen met het innemen van het product.
Geitenvet heeft diuretische eigenschappen, dus het is gecontra-indiceerd voor mensen met nier-, lever- en galblaasaandoeningen. Mensen die vaak last hebben van diarree moeten afzien van orale inname. Vet is gecontra-indiceerd bij kinderen jonger dan 6 maanden.
Vet is verboden voor mensen bij verergering van maagzweren, voor mensen die aan bloedziekten lijden, omdat het product het verdunt. Het is gecontra-indiceerd tijdens de zwangerschap en tijdens de borstvoeding.
Vlees heeft geen contra-indicaties. Als het goed wordt bewaard en bereid, is het onschadelijk voor het menselijk lichaam.
Geitenvlees kiezen en bewaren
- Het is beter om geitenvlees op de markt te kopen; daar is het altijd vers. Natuurlijk en vers vlees heeft een rode kleur, het is niet verweerd of uitgedroogd. Na warmtebehandeling is het veel lichter van kleur. De filets mogen niet slijmerig aanvoelen en moeten een losse textuur hebben. Het oppervlak moet snel zijn vroegere vorm terugkrijgen wanneer het op het vlees wordt gedrukt. Er mogen geen strepen of onregelmatigheden in de filets zitten.
- Oneerlijke verkopers proberen schapenvlees als geitenvlees te verkopen. Men moet vooral letten op het vet: geitenvlees is vetarm en geconcentreerd in het buikvlies, terwijl er onder de huid praktisch geen blubber zit. De kleur van het vet mag niet geel zijn; wit en crèmekleurige tinten zijn aanvaardbaar.
- Geitenvlees heeft een lichte geur. Als de geur echter sterk en doordringend is, is het de moeite waard het niet te kopen.
Om ervoor te zorgen dat de geur het vlees niet bederft, moet bij de verzorging van het dier in het begin voorzichtig te werk worden gegaan. Bij het villen van het karkas moet ervoor worden gezorgd dat de buitenkant van het vel niet in contact komt met het vlees, anders blijft de geur van dierlijk zweet hangen. Na het villen moeten de handen grondig worden gewassen met water en zeep om de geur van het dier van uw handen te verwijderen.
Net als bij ander vlees is het beter om geitenvlees in één keer te koken, zodat het lekkerder en smaakvoller wordt. Maar als het nodig is, scheid het vlees dan van de botten en bewaar het in de vriezer bij een temperatuur van ten minste -18 graden.
Hoe kom ik van geitenvlees geur af
Om de onaangename geur van het vlees te verwijderen, moet u het vlees vooraf in water weken en het in twee bouillons koken, waarbij u het afgiet en het water ververst. In de derde bouillon kan het vlees worden geconsumeerd. Kruiden, laurierblaadjes en rozemarijn moeten worden toegevoegd aan het water waarin het vlees wordt gekookt. Dit helpt om vreemde geuren effectief te elimineren.
Als het vlees moet worden gebakken of gebraden, moet het ten minste 24 uur worden gemarineerd. En als je een glas witte wijn aan de marinade toevoegt, zal er geen geur zijn. Er kunnen ongebruikelijke marineermethoden worden gebruikt die de onaangename geur volledig uit het vlees verwijderen. De meest betaalbare manier is om het vlees in heet water te marineren. Snijd het vlees in kleine stukjes, leg het in een schaal, bedek de bovenkant met ringen ui in een gelijkmatige laag. Zout en peper het vlees, de kruiden, giet er kokend water over gedurende 30 minuten. Laat het daarna uitlekken. Nu is het vlees klaar voor verdere bereiding.
Granaatappelsap marinade helpt om zich te ontdoen van elke sterke geur en smaak van vlees. Neem voor 1 kg geitenvlees 300 ml granaatappelsap, 2-3 teentjes knoflook, 1 theelepel fijngestampte koriander of korrels daarvan, een beetje zout. Meng alle ingrediënten en laat het geheel 3-4 uur op een koele plaats staan. Het vlees is reukloos en smaakloos, de vezels worden zachter en worden veel sappiger en geuriger. Vlees gemarineerd in granaatappelsap wordt beschouwd als een delicatesse.
Hoe geitenvlees te bereiden: Recepten
Wanneer het vlees op de juiste wijze wordt gekookt, zijn geitenvleesgerechten uiterst smakelijk en voedzaam. Het komt zelden op tafel, omdat geitenvlees niet altijd op de markt verkrijgbaar is. Het wordt bereid in de huizen van jagers of mensen die zelf geiten houden.
Ongeacht waarvoor ze worden gebruikt, het vlees moet worden gemarineerd in een marinade. Afhankelijk van de leeftijd van de geit kan de kooktijd oplopen tot 3 à 4 uur. Het kan worden gekookt op het fornuis, in de oven, in een multicooker of boven een kampvuur.
Stoofpotje van babygeit met aardappelen
Jong vlees is geurloos en smaakloos, maar in combinatie met aardappelen zal het iedereen verleiden. Voor het recept, heb je nodig:
- 1,5-2kg geitenvlees;
- aardappelen, jonge zijn beter;
- laurierblad - 5 stuks;
- water - 3 kopjes;
- rode peper - 0,5 theelepel;
- zout.
Spoel het vlees goed af, giet er koud water over en laat het ongeveer een uur staan. Snijd het dan in kleine stukjes en verwijder de grote graten, laat de kleine graten zitten. Peper het vlees, maar zout het nog niet. Giet olie in een verwarmde braadpan en leg het vlees erop. Bak het 15-20 minuten op middelhoog vuur. Giet 2 kopjes warm water bij het vlees en stoof het met het deksel erop tot het water verdwenen is. Voeg dan zout en 2 laurierblaadjes toe. Voeg dan nog een glas water toe en kook het helemaal uit. De totale stooftijd voor het vlees is een uur.
Terwijl het vlees stooft, bereidt u de aardappelen. Schil ze, droog ze af, snijd ze in dikke plakken en kook ze in gezouten water met laurierblad tot ze zacht zijn.
Schik bij het opdienen de aardappelen op het smaakvolle en sappige vlees.
Geitenvlees gekookt in wijn
Om het te koken heb je nodig:
- vlees - 1 kg;
- droge witte wijn - 2 glazen;
- knoflook - 2 teentjes;
- middelgrote paprika's - 3 stuks;
- olijfolie - 180 gram;
- sap van een citroen;
- zout.
Was het vlees in koud water, snijd het in kleine stukjes en braad het in een pan zonder toevoeging van olie. Rooster het in zijn eigen sap. Zodra het vlees goudkleurig is, giet u de wijn erbij. Stoof het vlees ongeveer een half uur. Bak in een andere koekenpan de fijngehakte knoflook in olijfolie. Voeg het toe aan het vlees. Doe de paprika in dezelfde braadpan als de knoflook en voeg hem bij het vlees. Roer alles door elkaar en giet het citroensap erbij. Laat alles eerst 5-7 minuten op hoog vuur stoven, draai dan het vuur laag en laat het vlees stoven tot het gaar is en een deel van het vocht verdampt is.
Verhit de olijfolie die over is van de peper en knoflook en voeg toe aan het vlees. Slechts 2-3 minuten en het vlees kan worden geserveerd met een garnituur.
Kalfsvlees met walnoten
Voor het gerecht moet je voorbereiden:
- 600 gram vlees;
- 4-5 middelgrote uienkoppen;
- Een kop gepelde walnoten;
- 2 teentjes knoflook;
- 1 theelepel korianderzaad;
- koriandergroenten;
- 1 theelepel hop suneli mengsel;
- wijnazijn, zout en peper naar smaak.
Spoel het geitenvlees af en snijd het in middelgrote stukken. Doe ze in een diepe pan met een laurierblad en stoof ze in het eigen sap op een zacht vuurtje. Giet wat van dit sap af in een aparte pan, want u zult het later nodig hebben.
Voeg na 15 minuten uien toe aan het vlees en braad het aan. Breng het vlees op smaak met zout en giet de wijnazijn erbij. Terwijl het vlees in de azijn stooft, bereid je de noten. Maal de noten fijn en meng ze met de specerijen. Giet het mengsel over het sap dat is vrijgekomen bij het braden van het vlees. Giet het terug in het vlees en stoof het gaar, ongeveer 15 minuten.
Geitengehaktballetjes met saus
Om de gehaktballen te bereiden heb je nodig:
- 100 gram vlees;
- wat tarwebrood, ongeveer 50 gram;
- melk - 30 ml;
- een kleine ui;
- bonenpuree - 150 gram;
- geklaarde boter - 1 theelepel;
- tomatenpuree of warme ketchup - 100 gram;
- wat kaas en broodkruimels;
- kruiden, peper en zout naar smaak.
Doe vlees en geweekt in melkbrood door een vleesmolen. Voeg zout en peper, fijngehakte ui en water toe. Het totale gewicht van het water mag niet meer bedragen dan 10% van het vleesgewicht. Verdeel het krachtvlees in blokjes, vorm er balletjes van en bak die op een bakplaat gedurende 7-10 minuten.
Smeer een pan licht in met olie en leg er de bonenpuree op. Erwtenpuree of bonenpuree kunnen worden gebruikt. Leg de gehaktballetjes in de puree, giet de saus erover en bestrooi ze met de kaas en het paneermeel. Zet de gehaktballen terug in de oven gedurende 20-25 minuten.
Als ze klaar zijn, uit de pan halen, besprenkelen met olie en bestrooien met gehakte kruiden. De gehaktballetjes kunnen worden geserveerd met een bijgerecht van granen of aardappelen.
Interessante feiten over geiten
- Wetenschappers denken dat geiten ongeveer 10.000 jaar geleden in het Midden-Oosten werden gedomesticeerd. Geiten zijn de enige dieren die niet lijden aan tuberculose of kanker en geen vectoren zijn van parasieten.
- Geiten zijn goed bestand tegen extreme hitte of vorst, en kunnen grazen op schraal grasland, maar een vochtig klimaat is erg moeilijk voor hen.
- Ze kunnen wennen aan mensen, ze kunnen zich gedragen als gedomesticeerde dieren, als je ze goed behandelt, voelen ze dat aan. Bovendien zijn geiten van nature zeer nieuwsgierig, zij kunnen kleine voorwerpen inslikken om de smaak ervan te ontdekken.
- Een Londense publicatie beweert dat het geblaat van geiten een accent heeft. Als een dier naar een andere plaats verhuist, ouder wordt, verandert zijn stem. En dieren in dezelfde kudde passen zich aan elkaar aan en hun stemmen worden hetzelfde.
Geiten zijn op vele manieren nuttig; zij produceren wol, voedzame en gezonde melk, vet en vlees. De voedingswaarde van geitenvlees is vergelijkbaar met die van varkensvlees, gevogelte en rundvlees. En als het vlees goed verwerkt is, is het heerlijk, geurloos en smaakloos. Regelmatige consumptie van producten van dit dier kan de gezondheid, schoonheid en jeugdigheid voor vele jaren bewaren.
«Belangrijk: Alle informatie op deze site is uitsluitend bedoeld voor educatieve doeleinden. alleen voor doeleinden. Vraag advies aan uw arts voordat u aanbevelingen doet. specialist voordat hij aanbevelingen doet. Noch de redactie, noch de auteurs aanvaarden enige aansprakelijkheid voor eventuele schade veroorzaakt door materialen.