Pepermunt: nuttige eigenschappen en contra-indicaties
Pepermunt is een overblijvend kruid met puntige, langwerpige bladeren en kleine bloemen. Eeuwen geleden begonnen mensen thee te zetten van dit kruid. Het kruid helpt bij verschillende kwaaltjes, en de aangename geur van menthol geeft het een verfrissende en herstellende werking. Het product is al lang onderwerp van studie door artsen en wetenschappers.
- Soorten munt
- Wat is het verschil tussen munt en citroenmelisse?
- Samenstelling en calorieën
- Nuttige eigenschappen van munt
- Algemene voordelen
- Voor vrouwen
- Voor mannen
- Wanneer zwanger
- Borstvoeding
- Voor kinderen
- Gewichtsverlies
- Pepermuntthee: voordelen en nadelen
- Hoe brouw je het correct
- Hoe vaak je het kunt drinken.
- Nacht drinken
- Waar is pepermuntwater goed voor?
- Voordelen van gedroogde munt
- Hoe het te drogen
- Pepermunt etherische olie: eigenschappen en toepassingen
- Voordelen van pepermuntjam
- Hoe te koken
- Pepermunt in de geneeskunde
- Diabetes mellitus
- Voor pancreatitis
- Gastritis
- Voor de darm
- Voor constipatie
- Voor jicht
- Voor colitis
- Voor de lever
- Voor aambeien
- Voor cholecystitis
- Voor hoest
- Pepermunt verhoogt of verlaagt de bloeddruk
- Recepten voor volksgeneeskunde op basis van pepermunt
- Pepermunt in cosmetologie
- Voor gezicht
- Voor haar
- Koken met munt
- Schadelijke effecten en contra-indicaties
- Wanneer te oogsten en hoe munt te bewaren
- Kan het ingevroren worden?
- Kunnen we munt geven aan dieren?
- Hoe kweek je thuis munt
- Interessante feiten over munt
Soorten munt
De heilzame en schadelijke eigenschappen van munt zijn niet afhankelijk van de soort. Het enige verschil is een deel van de smaak. Er zijn wilde soorten. Daartoe behoort de veldmunt, die vooral groeit op akkers of in bossen met schaarse bomen. Het wordt gekenmerkt door een delicate smaak en aroma, en de mentholgeur is niet sterk.
- Kattekruid groeit in de buurt van wegen, op hellingen en ook in schrale bossen. De smaak en geur lijken op die van citroenen. Vooral katten vinden het leuk.
- Watermunt groeit op vochtige plaatsen. Munt heeft een uitgesproken mentholsmaak. De geur is specifiek.
- De geurende variant is een geneeskrachtig kruid uit het Middellandse Zeegebied. Heeft een mentholgeur en een gedempte smaak.
- De Japanse plant groeit in Japan en bevat veel essentiële oliën. De smaak en het aroma zijn duidelijk mentholisch.
Er is bosmunt, ook wel oregano of oregano genoemd. Hij groeit in bosrijke gebieden en is reuk- en smaakloos met menthol.
Er zijn ook tuinvariëteiten van pepermunt bekend. Ook de pepermuntvariant. Hij werd in de 16e eeuw in Engeland gefokt. Het heeft een kenmerkende, licht bittere smaak.
- Krulmunt komt oorspronkelijk uit Noord-Afrika. Hij wordt geteeld in Rusland en in Europese landen. Het aroma is zwak.
- Het aroma combineert de geuren van menthol, chocolade en citroen. De plant geeft de voorkeur aan een zonnige en vochtige standplaats.
- Mexicaanse munt is een andere naam voor hooghartige munt. Het heeft een doordringende, kruidige geur, maar geen mentholgeur.
Wat is het verschil tussen pepermunt en citroenmelisse?
Munt en citroenmelisse lijken erg op elkaar en het is voor iemand die geen ervaring heeft op dit gebied gemakkelijk om de twee te verwarren. Zelfs als er een fout wordt gemaakt bij de keuze van zo'n specerij, hoeft men zich geen zorgen te maken, want beide gewassen zullen de smaak van het gerecht op geen enkele manier bederven. Ook deze kruiden verschillen niet veel in hun nut. Het belangrijkste om te onthouden is dat elk kruid bepaalde beperkingen heeft en een allergische reactie kan veroorzaken bij mensen met overgevoeligheid. Daarom is het belangrijk te leren hoe je munt van citroenmelisse kunt onderscheiden.
Pepermunt heeft een lange, rechte stengel met bovenaan bloemen, die een aarvormige bloeiwijze vormen. De kleur varieert van licht mauve tot diep paars. De kleur is afhankelijk van de natuurlijke groeiomstandigheden en de variëteit van het gewas. Een volwassen struik kan tot een meter hoog worden.
De stengel van de melasse vertakt zich van onderen, van het deel waar de plant in het bodemoppervlak uitsteekt. De bloemen zijn gerangschikt in ringen, die om de stengels heen lopen, op enige afstand van elkaar. Hij kan tot 50 centimeter hoog worden, maar deze hoogte is vrij zeldzaam. De bladeren van het gewas zijn eivormig.
De twee geneeskrachtige planten verschillen niet alleen in uiterlijk, maar ook in geur. Pepermunt heeft een uitgesproken muntgeur. Melisse heeft een geur die lijkt op die van citrusvruchten, vooral citroen. Bijen geven de voorkeur aan het tweede gewas, zodat de plant in de zomer kan worden herkend aan de aanwezigheid van grote aantallen van deze insecten.
De twee geneeskrachtige kruiden kunnen ook van elkaar worden onderscheiden door hun smaak. Pepermunt heeft een verfrissende muntsmaak. Als je erop kauwt, proef je de citroenachtige smaak. Het wordt vaak toegevoegd aan limonade. Melisse kan zelfs het hoofdingrediënt in een limonadedrank vervangen.
Wat de voordelen voor de gezondheid betreft, zullen kruidenkenners u vertellen dat munt bedoeld is om op te peppen en energie te geven, terwijl citroenmelisse een kalmerend effect heeft en goed is voor de werking van het zenuwstelsel. Dit is te wijten aan de samenstelling van deze kruiden. Pepermunt bevat essentiële oliën, verzadigde zuren, vetten en voedingsvezels, alsook vitamine A, C en mineralen zoals Fe, Cu, P.
Melisse is niet zo overvloedig aanwezig, maar bevat een aantal bestanddelen die een positief effect hebben op het menselijk lichaam. De mineralen die het bevat zijn magnesium, mangaan en ijzer. Van de vitaminen zijn alle B-groepen aanwezig, alsmede kleine hoeveelheden retinol en ascorbinezuur. Bovendien bevat munt vetten.
Er zitten geen voedingsvezels of esters in melasse, zodat u uw lichaam alleen kunt verrijken met vitaminen en mineralen.
Samenstelling en calorieën
Pepermunt is zeer populair geworden voor medicinale doeleinden en wordt ook veel gebruikt in culinaire en cosmetische toepassingen. Deze variëteit is het resultaat van een kruising tussen twee variëteiten, de watermunt en de tuinmunt. Tegenwoordig groeit het overal en is het dus gemakkelijk te verkrijgen en te gebruiken voor het beoogde doel.
De chemische samenstelling van het product is bijzonder opmerkelijk. In de eerste plaats moet worden opgemerkt dat pepermunt veel etherische olie bevat. De bladeren en de stengel zijn verrijkt met menthol, een bestanddeel dat de specerij een specifieke smaak en aromatische eigenschappen verleent.
Bovendien kunnen een aantal zuren zoals ursolzuur, ascorbinezuur, cafeïnezuur, oliezuur en andere in het kruid worden geïdentificeerd. Het plantaardige bestanddeel bevat ook flavonoïden, aminozuren en tannines. Tot de aminozuren die in de plant aanwezig zijn, behoren arginine en rutine. Pepermunt is ook rijk aan vitaminen zoals C, A, E en B.
Verse en gedroogde grondstoffen bevatten een grote lijst van minerale elementen. Deze omvatten K, Na, Zn, Mn, Fe, Cr enz.
Niet alleen etherische olie, verse of gedroogde bladeren, maar ook de zaden van het kruid kunnen voor medicinale doeleinden worden gebruikt. Zij bevatten elementen die de werking van het maagdarmkanaal herstellen. Daarom hebben de meeste farmacologische preparaten die tegen brandend maagzuur en gastritis worden gebruikt, een muntsmaak.
De calorische waarde van het verse kruid bedraagt 67 kcal per 100 g kruid. Dit cijfer wordt echter meestal niet in aanmerking genomen bij de consumptie van munt. De enorme lijst van nuttige eigenschappen kan elke calorische waarde opheffen.
Voordelen van munt
Gemeenschappelijke voordelen
- Het belangrijkste voordeel van munt is zijn vermogen om de werking van het zenuwstelsel te normaliseren. Een kop muntthee na een inspannende dag op het werk kan u helpen kalmeren en uw humeur verbeteren. Pepermunt kan ook worden gebruikt om slapeloosheid en vermoeidheid te verlichten.
- Pepermunt helpt het geheugen te versterken door de neuronen in de hersenen te stimuleren, verbetert de concentratie en de visuele waarneming. Het is bijzonder nuttig voor ouderen die het risico lopen aan dementie te lijden.
- Het kruid is in staat de bloedvaten te verwijden, wat leidt tot een betere bloedcirculatie en de verwijdering van cholesterolafzettingen. Dit is een zekere preventie voor atherosclerose.
- Pepermunt is een natuurlijk product, en wordt vaak gebruikt als vervanger voor synthetische elementen in geneesmiddelen. Het is ook een bestanddeel van kauwgom. Pepermunt staat erom bekend de mondholte te desinfecteren en tandbederf te voorkomen.
- Pepermuntblaadjes staan er ook om bekend goed te zijn voor het maag-darmkanaal. Zij verhogen de eetlust en stimuleren de afscheiding van maagsap, wat zorgt voor een betere absorptie van het geconsumeerde voedsel en beschermt tegen gistingsprocessen.
- Een andere nuttige eigenschap van deze plant is haar vermogen om gifstoffen, radionucliden en zware metalen te sorberen en uit het lichaam te verwijderen. Het product heeft ook een gunstige invloed op de functies van de galblaas, de lever en de nieren, alsmede op het urogenitale stelsel.
- Muntbladeren worden in de cosmetologie gebruikt tegen acne en diverse huiduitslag. Het aftreksel kan als haarspoeling worden gebruikt omdat het roos en jeuk helpt te bestrijden.
- Dit is slechts een korte lijst van kwalen die met pepermunt kunnen worden behandeld. Ontsteking van de slijmvliezen in de mond en tandbederf, maagslijmvliesontsteking, frequente hoofdpijn en menstruatiestoornissen kunnen ook aan deze lijst worden toegevoegd.
- Pepermunt wordt gebruikt om de bloeddruk te verlagen bij mensen met hoge bloeddruk.
- Het wordt ook veel gebruikt in de gynaecologie. De bladeren van het kruid zijn goed voor aandoeningen van de luchtwegen. Thee met dit kruid is ook effectief bij nervositeit en angst.
- Voedingsdeskundigen bevelen vaak het gebruik van dit kruid aan voor gewichtsverlies. Decoctions op basis van deze specerij kunnen de stofwisseling reguleren, alle cellen van het lichaam verrijken met zuurstof, terwijl vetophopingen worden verbrand.
Voor vrouwen
In de volksmond wordt munt een "vrouwenkruid" genoemd, omdat het bijzonder nuttig is voor de zwakkere helft van de mensheid. Zo is dit kruid in staat om alle onaangename symptomen van de menopauze te elimineren, zich te ontdoen van toxicose. Bovendien zal de krop helpen om ontstekingen te verlichten die verband houden met de vrouwelijke genitale sfeer. Het product zal ook helpen de menstruatie te verlichten. Pap gemaakt van de bladeren van het kruid zal vrouwen die borstvoeding geven verlichten van stagnerende melk.
Het kruid wordt ook veel gebruikt in de cosmetologie. Afkooksel en aftreksel verstevigen de krullen, verstrakken de poriën, vervagen fijne rimpels en verwijderen de vette glans van de lederhuid.
Voor mannen
De mannelijke helft van de mensheid kan niet ten volle genieten van alle genezende eigenschappen van de muntplant, omdat deze meestal een negatief effect op hen heeft. Dat komt omdat het testosteron, de potentie en het libido verlaagt.
U mag nog wel drankjes op basis van deze plant gebruiken, maar alleen tijdens de behandeling van eventuele ziekten. Het gebruik van zo'n middel gedurende een week is niet schadelijk voor het mannelijk lichaam. Het ongecontroleerd drinken van pepermuntthee zonder een speciale behoefte wordt echter afgeraden.
Tijdens de zwangerschap
Pepermunt is een kruid dat zeer voorzichtig moet worden behandeld wanneer het in het dieet wordt opgenomen. In zo'n geval is het belangrijk een arts te raadplegen. Zoals elk ander product heeft ook deze plant voor- en nadelen.
Het kan schadelijk zijn tijdens de zwangerschap omdat het de samentrekkingen van de baarmoeder versterkt. Het stimuleert de synthese van vrouwelijke hormonen, wat leidt tot de versteviging van de voortplantingsorganen.
Regelmatige opname van de plant in de voeding helpt de bloeddruk te verlagen. Het bevat hypotensieve enzymen. Dit kan leiden tot een ernstige daling van de bloeddrukwaarden, dus je moet voorzichtig zijn.
De chemische samenstelling van pepermunt kan leiden tot het ontstaan van een allergische reactie. Als een vrouw al voor de zwangerschap niet allergisch is voor het gewas, kan dat tijdens de zwangerschap wel gebeuren.
Een of twee kopjes muntthee per dag helpen een zwangere vrouw om van de vergiftiging af te komen. De drank normaliseert de werking van de inwendige organen en vermindert het gevoel van misselijkheid. De consumptie van thee verbetert de slaap en verlicht nerveuze spanningen.
Als je borstvoeding geeft
Een vrouw die borstvoeding geeft, mag zonder advies van een specialist alleen pepermunt als aromatherapie gebruiken. Na raadpleging van een arts kunnen kleine doses pepermunt inwendig worden voorgeschreven om de hoeveelheid melk te verhogen. Pepermunt kan voor dit doel worden gemengd met dillezaad of oregano.
Voor kinderen
Pepermuntthee is gecontra-indiceerd voor een kind onder de drie jaar. Als het kind niet erg actief is, moet het kruid worden beperkt tot de leeftijd van 5 of 6 jaar, omdat het slaperigheid en lethargie kan veroorzaken.
Pepermunt kan ook bij kinderen allergieën veroorzaken. Een kinderarts moet worden geraadpleegd alvorens deze thee aan een kind te geven.
Voor kleine kinderen kunnen kalmerende afkooksels op basis van pepermunt worden bereid of aan het bad worden toegevoegd wanneer zij in bad gaan. Dit zal uw kind helpen om te ontspannen en te kalmeren. Het kan zelfs tot een jaar oud gebruikt worden.
Om dit afkooksel te bereiden, neemt u gelijke hoeveelheden oregano, pepermunt en calendula bloemen. Giet 50 g van dit mengsel in drie liter gekookt water en infuseer het gedurende 30 minuten. Zeef vervolgens de oplossing en voeg deze toe aan 10 liter water. Een dergelijk bad moet worden gebruikt om het kind 2-3 keer per week voor het slapen gaan te baden.
Afslanken
Pepermunt kan worden gebruikt bij diëten omdat het veel positieve eigenschappen heeft voor gewichtsverlies. Dit product activeert stofwisselingsprocessen, verhoogt de maagperistaltiek, voorkomt gisting en rotting, heeft een krampstillend effect op de gladde spieren in de darmen. Bovendien zorgt het kruid voor een uitstroom van gal, dat deelneemt aan de lipolyse, en heeft het een laxerende werking. Het kruid heeft ook een kalmerende werking en vermindert de productie van het hormoon cortisone, dat de belangrijkste vijand is in het proces van gewichtsverlies. Pepermunt wordt gekenmerkt door zijn laag caloriegehalte.
Je kunt een smoothie maken van deze plant en het drinken voor je training. Dit zal de doeltreffendheid van de oefeningen verhogen omdat het u verkwikt, uw prestaties verhoogt en vermoeidheid vermindert.
Tegelijkertijd moeten gewichtwatchers bedenken dat inwendig gebruik van munt de eetlust verhoogt en de spijsverteringsklieren activeert. Daarom moet u het niet vóór de hoofdmaaltijd eten, anders overschrijdt u de toegestane hoeveelheid tijdens de maaltijd.
Het is mogelijk om een ontladingsdag te doen met een enkel drankje - muntthee. Anderhalve liter thee kan op één dag worden gedronken. Gewichtsverlies wordt verzekerd door overtollig vocht uit het lichaam te verwijderen en het spijsverteringsproces te reguleren. Dergelijke kwijtingsdagen kunnen eens in de veertien dagen worden gehouden.
Het is mogelijk om pepermuntwikkels te gebruiken. De menthol in de samenstelling heeft een irriterende werking op de thermoreceptoren. Dit veroorzaakt een verkoelend gevoel, wat resulteert in vaatvernauwing, waardoor de bloedsomloop verbetert.
Pepermuntthee: voordelen en nadelen
Het belangrijkste werkzame bestanddeel van pepermunt is menthol. Een thee met dit kruid heeft een verzachtende en versterkende werking. De drank vermindert pijn, elimineert krampen, herstelt stofwisselingsprocessen, reguleert de functie van het maagdarmkanaal en het cardiovasculaire systeem.
Overmatige consumptie kan schade veroorzaken. Het kan leiden tot hartpijn, migraine, slaapstoornissen en zwakte. Consumptie van thee in grote hoeveelheden (meer dan drie kopjes per dag) heeft een negatieve invloed op de gezondheid van mannen en hun vermogen om zwanger te worden.
Hoe brouw je het goed
Om pepermuntthee te zetten met al zijn heilzame eigenschappen, moet u enkele regels volgen. Bereid het in een porseleinen pot of een glazen kom. Giet de munt in het water nadat het vijf minuten heeft gekookt. De drank moet dan 15 minuten trekken. Neem 1 tl. blad of 0,5 tl. gedroogde munt om een glas thee te zetten. De drank mag alleen vers worden gedronken, zonder toegevoegde suiker.
Hoe vaak je mag drinken
Het munt aftreksel wordt niet aanbevolen om meer dan een keer per dag te drinken. Je moet zo'n thee ook niet elke dag zetten. Het is genoeg om het 2-3 keer per week te drinken. Op die manier kan het menselijk lichaam er maximaal van profiteren en er geen schade van ondervinden.
Dagelijks gebruik van dergelijke thee in uw dieet kan onaangename verschijnselen veroorzaken. Allereerst is het belangrijk om te onthouden dat pepermuntthee de bloeddruk verlaagt, wat kan leiden tot zwakte en slaperigheid. Een dergelijk infuus kan ook leiden tot een verergering van spataderen. Een onaangenaam gevolg van veelvuldig gebruik van pepermunt zou brandend maagzuur en hoofdpijn zijn. Mannen kunnen seksuele problemen ondervinden.
Kan ik het voor het slapen gaan drinken?
De drank kan ook voor het slapen gaan worden genuttigd. De thee zal een kalmerend effect hebben. Drink echter nooit meer dan één kopje, want het kan zijn dat u vaak wakker moet worden om te plassen vanwege de diuretische eigenschappen van het product. Een kopje thee kan u helpen te ontspannen en een goede nachtrust te krijgen. Natuurlijk zal dit drankje niet op dezelfde manier werken als slaappillen met een uitgesproken effect, maar het zal het zenuwstelsel kalmeren voordat u naar bed gaat.
Waarom water met munt goed voor je is
Pepermuntwater kan gewichtsverlies bevorderen en de spijsvertering verbeteren. Het kan ook worden gebruikt bij maagklachten. Het zuivert ook de lever van toxische stoffen. Het vermogen van pepermunt om de galstroom te verbeteren helpt je van geelzucht op het gezicht en de oogvliezen af te komen. Pepermunt is een sterke antioxidant.
Pepermuntwater versterkt het afweersysteem van het lichaam. Om het immuunsysteem te versterken, wordt aanbevolen een aftreksel te bereiden dat regelmatig moet worden gedronken, vooral tijdens seizoensgebonden verkoudheden. De vitaminen in zo'n plant zullen het gemakkelijker maken om zo'n gevaarlijke periode voor de gezondheid te doorstaan.
Ook moet worden opgemerkt dat pepermuntwater een uitstekende cosmetische was is.
Om zo'n nuttige drank te bereiden, moet u een kleine hoeveelheid fijngestampte munt nemen en die overgieten met water dat tot 60 graden is verwarmd. Het potje met de vloeistof moet een dag op een donkere plaats worden bewaard. Vervolgens moet de verlichtende drank worden gezeefd, waarna hij klaar is voor consumptie.
Voordelen van gedroogde munt
Thee van gedroogde muntblaadjes kan helpen om irritatie tijdens het diëten weg te nemen. Regelmatig gebruik van gedroogde bladeren van deze plant helpt het lichaam te reinigen van toxische stoffen. Gedroogde pepermunt in combinatie met olijfolie herstelt de huid na een brandwond. Gedroogde pepermunt wordt gebruikt bij gynaecologische aandoeningen zoals hormonale en menstruatiestoornissen, aandoeningen van de galblaas en de ademhalingsorganen, afwijkingen in de werking van het spijsverteringskanaal en het zenuwstelsel.
Hoe droog je
De verzamelde grondstof kan op verschillende manieren worden gedroogd. De plant kan bijvoorbeeld tot een bundel worden verzameld en met een elastiekje worden samengebonden. Daarna moet je van het draad een haak maken en de munt aan het touw hangen. Drogen op een schaduwrijke plaats.
Je kunt een oven gebruiken om het kruid te drogen. Verdeel de grondstof in dit geval gelijkmatig over een bakplaat en plaats deze op een droge plaats in de schaduw. Zet de oven op de minimumtemperatuur en bewaar de munt een paar uur. Laat de deur van het apparaat op een kier staan wanneer u dit doet.
Het drogen kan op zolder gebeuren. Bedek de vloer met papier en spreid de munt op dit oppervlak uit. In dit geval, open de ramen regelmatig.
Omdat munt een uitgesproken aroma heeft, is drogen in woonkamers gecontra-indiceerd. Het kan leiden tot hoofdpijn.
Pepermunt etherische olie: eigenschappen en toepassingen
- Pepermuntolie heeft een herstellende werking. Het aroma van een dergelijk product zal revitaliserend werken, stress wegnemen en de mentale alertheid verhogen.
- Bij migraine kan men het voorhoofd, de achterkant van het hoofd en de slapen met deze olie inwrijven en vervolgens een koud kompres op het hoofd leggen.
- Het is raadzaam steeds een zakdoekje met een paar druppels van de etherische stof erop bij u te hebben, zodat u bij zenuwaandoeningen de geur van zo'n middel kunt inhaleren.
- Als een persoon flauwvalt, kan pepermuntolie helpen door het aan te brengen in plaats van ammoniak.
- Om buikpijn, een opgeblazen gevoel of brandend maagzuur te verminderen, kan een glas water met een paar druppels van de essentiële oplossing worden gedronken.
- Om het ritme van de hartslag te herstellen, moeten 5-6 druppels van de oliesamenstelling aan het bad worden toegevoegd.
- Het inhaleren van pepermuntolie helpt tegen misselijkheid.
- Het toevoegen van 6 druppels pepermunt etherische olie in 10 ml gewone massageolie zal kneuzingen, reuma verlichten.
Voordelen van pepermunt jam
Pepermunt is een lekkere, gezonde jam. Het wordt aanbevolen voor mensen die vaak last hebben van migraine. Dit dessert is effectief tegen misselijkheid en tachycardie. Het voordeel van een dergelijk gerecht is ook dat het een slijmoplossende eigenschap heeft. Thee ermee kan helpen koorts te verminderen. Een ander voordeel van pepermuntjam is dat het bij kinderen kan worden gebruikt. Het is een uitstekende vervanger voor bittere pillen. Maar 3 tot 5 eetlepels per dag is aanvaardbaar.
Het is noodzakelijk een dergelijke traktatie in kleine hoeveelheden te consumeren, om alleen de voordelen van het product te krijgen, zonder het lichaam te schaden. Het dessert is gecontra-indiceerd bij mensen met astma.
Ongedifferentieerde consumptie kan zwaarlijvigheid veroorzaken. Pepermunt jam kan in sommige gevallen hartpijn veroorzaken.
koken
De belangrijkste bestanddelen die nodig zijn om muntjam te maken zijn direct muntblaadjes, water, kristalsuiker en citroenzuur. Het kookproces is heel eenvoudig. Giet gewoon water over de plant, voeg citroen en suiker toe en kook op een zacht vuurtje. Het dessert dat zo ontstaat, kan zowel in de keuken als in de geneeskunde worden gebruikt. Vanwege zijn bijzondere smaak wordt het nu als tussendoortje toegevoegd aan de tweede gangen.
Mint in de geneeskunde
Dit kruid wordt gebruikt voor de vervaardiging van diverse preparaten zoals lolly's, alcoholpepertincturen, etherische oliën voor inhalatie, enz. De remedies op basis van deze kruidachtige plant worden gebruikt bij abdominale ongemakken, kiespijn, migraine, gastro-intestinale afwijkingen.
Recente studies hebben aangetoond dat dit product kankerbestrijdende eigenschappen heeft. Daarom worden er nu pepermuntextracten samengesteld om kanker te helpen voorkomen.
Dit geneeskrachtige kruid beschermt het lichaam tegen de gevolgen van radioactieve stoffen, herstelt de functies van het immuunsysteem en heeft een ontstekingsremmende werking.
Bovendien wordt pepermuntolie gekenmerkt door krampstillende, antiseptische en vasoconstrictor eigenschappen. Hierdoor is het mogelijk deze stof in medicijnen voor het hart op te nemen.
Voor diabetes mellitus
Pepermuntkruid is nuttig voor mensen die lijden aan diabetes mellitus. Het kruid helpt de bloedsuikerspiegel te verlagen. Voor leden van het sterkere geslacht met hypotensie of spataderen, zelfs in geval van diabetes, is het echter niet aan te raden een dergelijk product te gebruiken.
Bij pancreatitis
Pepermunt wordt gebruikt voor medicinale doeleinden bij deze pathologie. Het kruid kan de synthese van gal stimuleren, soepele spierspasmen opheffen en voor regeneratie zorgen. Bij ernstige pancreatitis is een behandeling met kruiden alleen toegestaan na voltooiing van de gebruikelijke behandeling met geneesmiddelen. Kruiden zijn nuttiger voor preventieve doeleinden dan voor de behandeling van gevorderde ziekten.
Voor gastritis
Indien deze pathologie wordt vastgesteld, moet pepermunt met voorzichtigheid worden gebruikt. Als u de toegestane niveaus in acht neemt, zal het niet schadelijk zijn voor uw gezondheid. Een afkooksel of aftreksel van het kruid kan helpen het slijmvlies van de maag te verzachten en de pijn te verlichten. De ether in het kruid kan de zuurgraad in de maag verminderen. De aanwezige extracten helpen de eetlust te reguleren.
Onthoud dat zelfmedicatie gecontra-indiceerd is. Pepermunt mag alleen voor medicinale doeleinden worden gebruikt na raadpleging van een specialist.
Voor de darmen
Verschillende studies hebben aangetoond dat pepermunt door zijn vermogen om de spieren te ontspannen een effectieve behandeling is voor het prikkelbare darm syndroom. Deze aandoening gaat gepaard met constipatie, diarree, een opgeblazen gevoel en kolieken. Er werd ook vastgesteld dat de meeste mensen die dagelijks pepermuntcapsules innamen, minder last hadden van de aandoening.
Bij constipatie.
Pepermunt staat erom bekend de peristaltiek te stimuleren. Pepermunt kan worden gebruikt om een infusie te maken. Neem hiervoor vier eetlepels muntblaadjes en giet er kokend water over. De oplossing moet gedurende enkele uren in een goed gesloten recipiënt worden toegediend. Klaar om 0,5 kopje drie keer per dag te nemen om van kwalen als constipatie af te komen.
Bij jicht
Bij deze pathologie is een constante eliminatie van zout uit het lichaam noodzakelijk. Water alleen zal het werk niet doen. Daarom kunnen geneeskrachtige planten worden gebruikt voor zuivering. Regelmatige consumptie van afkooksels en thee zal helpen bij de verwijdering van uraat, dat zijn zouten van urinezuur. Houd er rekening mee dat het voor dergelijke doeleinden belangrijk is kruiden te gebruiken die ontstekingsremmende eigenschappen hebben. Verschillende soorten kruiden kunnen worden gebruikt in jichtinfusies. Deze omvatten munt, sint-janskruid, brandnetel, rozemarijnkruid, opvolg- en veenbessen, en lijnzaad. Alle ingrediënten moeten in gelijke delen worden ingenomen. Enkele eetlepels van zo'n verzameling moeten over kokend water worden gegoten en een dag lang worden geïnfuseerd. Kant en klare remedie moet 0,5 liter per dag gedronken worden.
Colitis
Colitis is een ontsteking van het slijmvlies van de dikke darm. De ziekte kan acuut of chronisch zijn. Om de symptomen van deze aandoening te verlichten, giet u 30 gram muntkruid in 2 kopjes gekookt water en infuseert u dit gedurende 30 minuten. Na deze periode de vloeistof zeven en tweemaal daags voor de maaltijd 100 ml consumeren.
Voor de lever
Zoals reeds gezegd, kan munt de uitstroom van gal verhogen, wat de gunstige effecten van de plant op de lever tot uitdrukking brengt. Bovendien stimuleert dit plantenbestanddeel de afbraak van cholesterol en verlaagt het de index ervan in het bloed. Om het therapeutische effect van pepermunt te krijgen, is het voldoende om tien dagen lang een kop pepermuntthee te drinken.
Aambeien
Opdat kruiden kunnen helpen bij de behandeling van zo'n onaangenaam probleem als aambeien, moeten zij ontstekingsremmende en pijnstillende eigenschappen hebben, antibacteriële, herstellende en kalmerende effecten. Pepermunt heeft deze kwaliteiten. Daarom kan het bij deze ziekte worden gebruikt.
Cholecystitis
Als bij iemand een cholecystitis is geconstateerd, kan pepermunt helpen. Om een remedie op basis van dit kruid te bereiden, giet u een eetlepel van de grondstof in een glas kokend water en infuseert u het gedurende een half uur. Daarna moet je het zeven. De resulterende infusie moet in kleine slokjes worden gedronken gedurende de dag. Een contra-indicatie voor het gebruik van de samenstelling is een lage bloeddruk.
Hoestdrank
Een hoest kan ook worden genezen door muntkruid te gebruiken. Een remedie op basis van deze plant kan de slijmvliezen verzachten, ziektekiemen doden en het immuunsysteem versterken. Pepermuntthee, afkooksels en aftreksels kunnen worden gebruikt voor de behandeling, evenals inhalaties met essentiële olie van het kruid.
Pepermunt verhoogt of verlaagt de bloeddruk
Pepermunt verlaagt de bloeddruk, dus mensen die lijden aan hypotensie moeten het gebruik van dit kruidenbestanddeel beperken. Om te voorkomen dat munt het lichaam schaadt, moet u eenmaal per dag muntthee drinken en infusies, inhalaties en baden vermijden.
Bij hoofdpijn als gevolg van een lage bloeddruk zal het kruidenextract van munt de toestand van de patiënt alleen maar verergeren en misselijkheid en braken veroorzaken.
Recepten voor volksmedicijnen op basis van pepermunt
- Om diarree te genezen, moet u een handvol verse pepermuntgrondstoffen in een glas kokend water brouwen. Laat het mengsel een paar uur trekken. Daarna moet je de vloeistof filteren en in twee doses verdelen. Het medicijn moet 's middags en 's avonds worden gedronken.
- Voor darmstoornissen is het voldoende om een eetlepel gedroogde muntblaadjes te mengen met een glas sterk kokend water. De massa moet drie uur worden toegediend. Het aftreksel moet worden gezeefd en kan worden gedronken als gewone thee.
- In het seizoen van verkoudheid, vitaminetekort en verminderde immuniteit kan pepermunt nuttig zijn. U moet een afkooksel bereiden op basis van het kruid en er een kleine hoeveelheid honing aan toevoegen. Een dergelijk middel zal de beschermende functie van het lichaam helpen versterken, het slijm uit de ademhalingsorganen verwijderen, de keel elimineren en de koorts verlagen.
- Bij slapeloosheid, hoge nervositeit en prikkelbaarheid is het aan te bevelen een paar keer per dag pepermuntthee te drinken. Het kan worden aangevuld met gedroogd fruit of honing.
- Pepermunt wordt door mensen vaak gebruikt bij misselijkheid en nerveuze overprikkeling. Om van dergelijke kwalen af te komen moeten eetlepels gedroogde muntblaadjes tot poeder worden vermalen en in een verhouding van 1:20 met wodka worden overgoten. Het resulterende mengsel moet gedurende twee weken worden toegediend, waarna u driemaal daags 15 druppels moet innemen. De tinctuur moet worden gedronken met een kleine hoeveelheid water.
- Bij overgewicht en cellulitisproblemen wordt een pepermuntbad aanbevolen. Dit moet meerdere keren per week gebeuren. Vul het bad zoals gewoonlijk en voeg vers of gedroogd pepermuntkruid toe. Het bad moet 30 minuten genomen worden. Bovendien zal een dergelijk proces helpen om het zweten aan te pakken en de huid gelijkmatiger te maken.
Pepermunt in cosmetologie
Pepermuntkruid wordt in de cosmetologie gebruikt om acne te bestrijden, de huid te zuiveren en te verstevigen, de bloedsomloop te stimuleren en de huid een soepele en elastische dermis te geven. Het kan worden gebruikt bij een problematische of gemengde huid, maar ook bij leeftijdsgebonden veranderingen. De contra-indicaties zijn individuele intolerantie, zwangerschap en borstvoeding.
Voor het gezicht
Om de lederhuid te verstevigen, moeten dagelijks ijsblokjes van pepermuntinfusie worden gebruikt. Om een dergelijke cosmetica te maken, giet u 0,5 l grondstof in een eetlepel kokend water en infuseert u dit gedurende enkele uren. Zeef het mengsel vervolgens en giet het in ijsvormpjes. Een dergelijke methode zal de bloedcirculatie helpen herstellen en beschermen tegen de ontwikkeling van ontstekingen. Als deze oplossing als washandje wordt gebruikt, is het mogelijk de conditie van de lederhuid in korte tijd te verbeteren, terwijl rimpels en ouderdomsvlekken niet meer zo opvallend zullen zijn.
Er kan een verjongende gezichtsmix gemaakt worden. Meng een glas havermout met twee eetlepels muntinfusie en drie eetlepels verwarmde melk. Het resulterende masker moet gedurende 15-20 minuten op een gereinigd gezicht worden aangebracht. Voer de behandeling uit voordat u naar bed gaat.
Voor haar
Bekende geneeskrachtige eigenschappen van pepermunt en voor het haar. Deze plant kan dus gebruikt worden bij roos, vettig haar, maar ook bij broze en doffe krullen.
- Pepermuntolie kan in de shampoo worden opgenomen in de verhouding van twee druppels van de olieachtige vloeistof op 10 gram wasmiddel. Dit bevordert de bloedcirculatie, stimuleert de groei van de lokken en vermindert ontstekingen, jeuk en irritatie.
- Pepermunt wordt gebruikt om een spoeling te maken. In dit geval heb je twee eetlepels muntgrondstoffen nodig giet een glas heet water en kook het gedurende 15 minuten. Het resulterende mengsel moet worden afgekoeld en gefiltreerd. Voeg een paar druppels pepermuntolie toe. Spoel het haar zachtjes uit en wrijf het in de wortels na een normale wasbeurt.
- Voor geverfde en beschadigde krullen zal helpen masker, dat moet worden gemaakt om twee lepels ricinusolie toe te voegen een paar druppels pepermunt. Het resulterende masker op het haar aangebracht. Het hoofd moet bedekt zijn met een folie. Een dergelijke samenstelling moet ongeveer 35-40 minuten worden bewaard. Daarna moet het haar met shampoo worden gewassen.
- Voor vet haar is het volgende recept nuttig. Meng twee eierdooiers, een theelepel citroensap en een paar druppels essentiële pepermuntolie. Laat het ongeveer 20 minuten op je hoofd zitten en was het af met een shampoo.
Pepermunt in de keuken
Op culinair gebied worden vooral krulmunt of appelmunt gebruikt. Deze variëteiten produceren geen bitterheid bij verhitting. Maar ook pepermunt is in trek.
Verse bladeren van deze plant worden gebruikt als dressing voor vlees- en groentegerechten, voor salades, munt wordt toegevoegd aan diverse cocktails, ijs, snoepjes. Het wordt ook gebruikt als garnering. Het gedroogde kruid wordt meestal gebruikt voor het maken van medicinale thee, kruidenthee en als specerij voor vlees, sauzen en bakwaren.
Munt wordt aanbevolen als een op zichzelf staande specerij en moet niet worden gecombineerd met andere specerijen. Munt wordt gewoonlijk 5-10 minuten voor het koken aan gerechten toegevoegd. Per portie kan 1-3 g verse kruiden worden gebruikt, maar als de bladeren van de plant in gedroogde vorm zijn, is de dosis 0,2-0,4 g.
Schadelijke effecten en contra-indicaties
Mint mag niet worden gebruikt bij kinderen jonger dan vijf jaar. De reden hiervoor is dat deze greens een groot aantal biologisch actieve bestanddelen bevatten. Ze kunnen verschillende effecten hebben op het nog kwetsbare lichaam. Dit kan zich uiten in een verhoogde belasting van de inwendige organen.
Het is al lang bekend dat het kruid negatieve effecten heeft op de mannelijke gezondheid. Het product vermindert de potentie en verlaagt het libido. Dit komt door de sterk verdovende werking van de plant. Pepermunt kan echter wel omgaan met emotionele spanningen.
Regelmatig gebruik van pepermunt kan leiden tot problemen in verband met de conceptie bij vrouwen. Als je een ziekte hebt, kan dit kruid het alleen maar erger maken.
Van pepermunt is bewezen dat het een negatief effect heeft op zwangere vrouwen. Het is daarom belangrijk uw arts te raadplegen alvorens het te gebruiken. Het is aanvaardbaar om een milde muntthee te drinken.
Men moet zich ook bewust zijn van individuele intolerantie. Het kruid kan leiden tot een aantal complicaties als bepaalde normen niet worden nageleefd. In een dergelijk geval moeten alle producten die het extract van een dergelijk kruid bevatten, worden uitgesloten. Anders zal er een ernstige hoofdpijn, misselijkheid en braken optreden.
Pepermunt is alleen heilzaam als de dagelijkse hoeveelheid wordt aangehouden. Als u zich niet aan deze aanbevelingen houdt, is het mogelijk het lichaam te schaden. Neem geen zelfmedicatie met dit kruid.
Wanneer te oogsten en hoe pepermunt te bewaren
Om zijn goede smaak en eigenschappen te behouden, moet pepermunt worden geoogst wanneer de knoppen al gevormd zijn. De bloeiperiode is ook aanvaardbaar voor de oogst. Het is raadzaam om ongeveer 20 cm van de stengel van het kruid af te snijden. In de loop van de zomer kunnen tot 3-4 oogsten worden binnengehaald. Deze struiken kunnen regelmatig worden gesnoeid.
De kruiden kunnen worden bewaard volgens de zogenaamde "natte" methode. Zo blijft de munt een week vers. Maak hiervoor een handdoek vochtig, wikkel hem in dit kruid en stuur hem in deze vorm naar de koelkast. U kunt de bundel ook gewoon in een vaas met water zetten. Deze methode houdt het kruid vers en verzadigt de kamer met een aangenaam muntachtig aroma.
Om de voordelen van het kruid lang te behouden, is het aan te bevelen de munt te drogen. Zo blijft de plant enkele jaren goed. Er zij echter op gewezen dat de grondstof na verloop van tijd zijn nuttige bestanddelen begint te verliezen, zodat het beter is het product elk jaar opnieuw aan te vullen.
Kun je het invriezen
Moderne koelkasten maken het mogelijk kruiden, groenten en fruit effectief en efficiënt in te vriezen. Je kunt deze methode gebruiken om rauwe munt in te vriezen. IJsblokjes maken met het kruid is een goede optie.
Mag ik munt aan dieren geven?
Pepermuntbladeren moeten in kleine hoeveelheden aanwezig zijn als voedingssupplement voor dieren. Bij het plannen van een menu voor uw hondje is het belangrijk te bedenken dat zijn spijsverteringskanaal deze kruiden niet volledig kan verteren.
Pepermunt zal helpen om bepaalde problemen van het huisdier op te lossen, in het bijzonder zal de toepassing van deze plant een frisse adem, die is aangetast door het voedsel, herstellen.
Het gebruik van pepermunt in de voeding zal leiden tot een sterke speekselvorming, waardoor de zuurtegraad in de bek van de hond wordt genormaliseerd. Het kan ook een kalmerend effect hebben op het zenuwstelsel, wat nodig is wanneer het huisdier prikkelbaar of agressief is. Bovendien verbetert pepermunt de eetlust van het dier en heeft het een stimulerend effect op de darmactiviteit. Een ander voordeel van het gebruik ervan in de voeding van de hond is dat het een ontstekingsremmende werking heeft, vooral bij ontstekingen of zwellingen van de huid.
Niet elke hond eet munt en sommige honden houden er niet van vanwege de sterke en pittige smaak. Om ervoor te zorgen dat pepermunt goed wordt verteerd, geen spijsverteringsproblemen veroorzaakt en heilzaam is voor het huisdier, raden wij aan niet meer dan 1 theelepel per dag aan honden te geven.
Het kruid mag niet worden gegeven in geval van aandoeningen van het urinesysteem of wanneer het huisdier zwanger is. Pepermunt kan bij sommige honden een individuele intolerantie veroorzaken, wat kan leiden tot een allergische reactie. Ongecontroleerd gebruik van dit kruid kan maag-darmstoornissen veroorzaken, met diarree tot gevolg.
Wat de vraag betreft of katten al dan niet kattenkruid kan worden gegeven, moet de vraag worden geleid door de intuïtie van de kat zelf. Iedereen weet dat katten die in de natuur leven, in staat zijn om op bepaalde momenten van hun leven de planten te vinden die zij nodig hebben. De kat zal de plant vinden die helpt de kwaal te genezen of de parasieten uit het lichaam van de kat te verwijderen.
Vanwege zijn chemische samenstelling wordt munt beschouwd als een waardevol onderdeel van de voeding van een konijn. De bladeren en de stengel bevatten een etherische olie. Het bevat menthol, dat het kruid een frisse, specifieke geur geeft. Het is nuttig voor konijnen omdat het de eetlust helpt verbeteren, de zuurgraad in de maag vermindert, een antimicrobiële werking heeft en krampen wegneemt.
Hoe pepermunt thuis te kweken
Munt kan worden gekweekt uit een volwassen struik. Dit doet u door in de herfst een klein struikje uit de tuin te kiezen. Breng het over in een pot met wat aarde. De pot moet vrij groot zijn, want de plant heeft een groot wortelstelsel.
De humus moet ook worden toegevoegd, zodat het niet wiebelt. De humus zal ook als meststof werken. Het enige wat u nu nog moet doen, is hem regelmatig water en extra licht geven. Voor een normale ontwikkeling van het gewas is ongeveer 12 uur daglicht nodig. Anders worden de bladeren bleek en geurloos.
Geef de munt pas water als de bovengrond is opgedroogd. De kruidachtige plant houdt niet van overmatig vocht in zijn wortels en u moet er dus voor zorgen dat overtollig water uit de bak wordt afgevoerd wanneer u water geeft.
De optimale temperatuur voor de munt om te groeien is 25 graden. Anders wordt hij geel en verdort hij uiteindelijk. En zelfs verdere pogingen om het weer tot leven te brengen door het water te geven zullen tevergeefs zijn omdat de wortels zullen beginnen te rotten.
Specialisten adviseren om jonge bladeren altijd af te knippen. Dit is om de munt aan te moedigen nieuwe scheuten te maken.
Als u geen struik hebt die in een pot kan worden overgeplant, kunt u beter rechte, verse takjes kopen in de muntboomwinkel en die in stukken snijden. Als dit het geval is, verwijder dan eerst de onderste bladeren van de tak. Deze kunnen dan voor het beoogde doel worden gebruikt. Giet vervolgens schoon water dat eerder is bezonken in een glazen of plastic beker. Plaats een korrel van een stof die de ontwikkeling van het wortelsysteem stimuleert in deze container. Aloë of zirkonensap zijn hiervoor geschikt.
In dit bekerglas moeten de geprepareerde twijgen worden gedaan waarvan de onderste bladeren zijn gestript. Je zult moeten wachten tot de wortels zich ontwikkelen. Het is belangrijk dat dezelfde temperatuur en lichtomstandigheden worden aangehouden als bij de vorige methode.
Wanneer de stekken minimaal vijf kluiten hebben, kunnen ze in de pot met aarde worden gezet. Daarna moet de plant op de gebruikelijke wijze worden verzorgd. Regelmatig water geven, het tijdig losmaken van de knoppen en het verwijderen van verse bladeren zijn belangrijk. Het is niet nodig om de grond in een winkel te kopen. Je kunt het heel gemakkelijk zelf klaarmaken. Neem gelijke hoeveelheden vette humus, zand en de grond onder de berk. Een kleine hoeveelheid turf kan worden toegevoegd om de grond brokkelig te maken. Een handvol per drie kg grond is voldoende.
Op de bodem van de pot moet een drainagelaag worden aangebracht. Maar mos of eierschalen mogen niet voor dit doel worden gebruikt. Ze zullen worden samengeperst en daarom niet worden gebruikt. Het is beter om fijn grind of kiezels te gebruiken.
Bij het kweken van munt is het belangrijk te voorkomen dat het gaat bloeien. Hierdoor zal het alle smaak en aroma verliezen.
Om malse, vezelvrije kruiden te krijgen, kunt u pepermunt thuis uit zaad kweken. Om dit te doen, moet u ook eerst de grond voorbereiden en dan de zaden planten tot een diepte van niet meer dan 5 mm. Bevochtig de zaden met een sproeier. Vervolgens moet het bakje met de munt worden afgedekt met een deksel. De zaden zullen binnen 10-12 dagen ontkiemen. Het deksel kan dan worden verwijderd en de pot kan naar een lichte plaats worden gebracht. Het is belangrijk de plant te beschermen tegen direct zonlicht om verbranding van de bladeren te voorkomen. Tijdens de eerste plantperiode de planten slechts licht bevochtigen. Zodra de blaadjes zijn opgekomen, kunnen de zaailingen in hun eigen kopjes worden uitgeplant.
Munt Feiten
- In het oude Rome werd munt door de meeste vrouwen gebruikt als parfum. Daartoe spelden de schone geslachten de bladeren van de plant op hun kleren. Het was ook gebruikelijk om dit ruwe materiaal tot kussens te naaien. Dit werd gedaan zodat de geur van het kruid haar hielp beter te slapen.
- Pepermunt helpt de houdbaarheid van melk te verlengen. Als u dus een paar takjes van de muntplant aan zo'n drankje toevoegt, zal het lange tijd niet verzuren. In dit geval zal de melk echter een karakteristieke muntsmaak hebben.
- Je kunt pepermunt gebruiken om insecten te verjagen. Je hoeft er alleen maar een klein bundeltje van in een vaas te zetten. Het heeft een irriterende werking op de meeste insecten. Het resultaat is een middel dat zeer geschikt is om muggen, bijen en vliegen af te weren.
- Het populairste bijgeloof dat munt gebruikt, is dat de bladeren van de plant geld aantrekken. Men gelooft dat de aanwezigheid van een munt in je portefeuille ervoor zorgt dat er altijd geld in zit. Maar zelfs als dit niet gebeurt, zal er een aangename mentholgeur in de portemonnee heersen.
«Belangrijk: Alle informatie op de website is uitsluitend bedoeld ter informatie Alle informatie op deze website is uitsluitend bedoeld ter informatie. Raadpleeg een gezondheidsdeskundige voordat u enig advies uit dit document gebruikt. specialist voordat hij aanbevelingen doet. Noch de redactie, noch de auteurs aanvaarden enige aansprakelijkheid voor eventuele schade veroorzaakt door materialen.