Kunnen we bananen eten met diabetes

Diabetes vereist speciale aandacht in de voeding. Veel patiënten weren bananen onmiddellijk uit hun dieet, omdat de vrucht veel calorieën bevat en een hoge glycemische index heeft (45-60), afhankelijk van de rijpheid van de vrucht. Artsen raden echter aan om bananen in uw menu op te nemen, omdat ze veel vitaminen en mineralen bevatten die het lichaam nodig heeft.

Basisregels

Elke patiënt moet zich aan zijn eigen dieet en eetgewoonten houden. Ook het gebruik van bananen is strikt individueel, maar er zijn toch algemene regels die in acht moeten worden genomen.

Alvorens deze exotische vruchten in het dieet op te nemen, moet een arts worden geraadpleegd. Nadat de nodige tests en onderzoeken zijn verricht, zal de arts op basis van de individuele kenmerken van de patiënt adviseren hoeveel en hoe vaak bananen mogen worden gegeten.

Wanneer u bananen koopt, kies dan licht onrijpe vruchten met gele schil, zonder vlekken en met groenige uiteinden. Het calorie- en koolhydraatgehalte van een banaan hangt rechtstreeks af van de variëteit en de grootte van de banaan. Grotere bananen zijn minder zoet en bevatten minder calorieën en suiker per 100 gram.

Groene, onrijpe bananen zijn even schadelijk als overrijpe. Ze bevatten veel plantaardig zetmeel, dat voor diabetici moeilijk uit hun lichaam te verwijderen is.

Voor diabetici is het ten strengste verboden bananen in de vorm van gekonfijte vruchten te eten, omdat de caloriewaarde van dit product zeer hoog is (ongeveer 338 kcal per 100 gram).

Om de reactie van het lichaam op een banaan te controleren, moet de bloedsuikerspiegel worden gemeten voordat de banaan wordt gegeten en ongeveer twee uur na het eten ervan. Dit zal helpen om het veilige tarief voor de patiënt te begrijpen.

Je moet niet de hele vrucht eten. Het is beter om het in stukjes te verdelen en het in porties in de loop van de dag tussen de maaltijden door in te nemen.

Het is raadzaam 's morgens een banaan te eten, zodat de koolhydraten beter kunnen worden opgenomen. U moet op deze dag ook meer lichaamsbeweging nemen.

U moet geen banaan en andere voedingsmiddelen met een hoge glycemische index op dezelfde dag eten.

Wat is de banaan goed voor diabetici?

Bananen zijn een exotische vrucht met een hoog vezelgehalte. Het helpt de cholesterol onder controle te houden, verhoogt de hoeveelheid insuline in het bloed en heeft een positieve invloed op de stofwisseling in het lichaam. Vezels zijn ook gunstig omdat ze u lang voller maken, dankzij het vermogen om in volume toe te nemen.

Magnesium en kalium dragen bij tot de stabilisatie van de bloeddruk, verbeteren het cardiovasculaire systeem, verzadigen de hersenen met zuurstof, ondersteunen de water-zoutbalans.

Een middelgrote banaan bevat van de dagelijkse norm:

• 31% vitamine B6, nodig voor een normaal metabolisme;
• 19% vitamine C, nodig om de immuniteit te ondersteunen;
• 15% mangaan;
• 14% kalium.

IJzer helpt het hemoglobinegehalte op peil te houden, waardoor bloedarmoede wordt voorkomen. Organische zuren, verzadigde en meervoudig onverzadigde vetzuren, mono- en disachariden, en zetmeel worden ook in deze tropische vrucht aangetroffen.

Banaan bevat ook dopamine, dat nodig is voor de aanmaak van serotonine, het zogenaamde vreugdehormoon. Daarom wordt aangenomen dat bananen u helpen om te gaan met stress, uw slaap verbeteren en uw vitaliteit verhogen.

Als je alcohol drinkt, is een banaan een goed tussendoortje, omdat hij veel suiker bevat. Om een door alcohol veroorzaakte hypoglykemie te voorkomen, heeft het lichaam koolhydraten nodig. En het gele fruit is onmisbaar in deze situatie.

Kunnen bananen gegeten worden bij diabetes?

Diabetes type 2

In deze vorm van het verloop van de ziekte kunt u bananen in verse vorm eten. Het is raadzaam u te beperken tot twee of drie vruchten per week, maar niet meer dan één per dag. Je moet een banaan niet op een lege maag eten; je moet eerst een glas water drinken. Je kunt een salade maken met kersen, groene appel, grapefruit en citroen. Neem telkens 1 vrucht, snijd in blokjes en giet er 100 ml ongezoete yoghurt bij. Yoghurt kan worden vervangen door kefir.

Diabetes type 1

In dit geval kunnen bananen ook vers worden gegeten, maar in zeer beperkte hoeveelheden, is het toch beter ze aan een warmtebehandeling te onderwerpen - gebakken of gestoofd. De smaak van het product lijdt er in dit geval niet onder. Gebakken bananen kunnen als dessert worden gebruikt. Je kunt bananenmousse of -puree maken zonder toevoegingen.

Maar ook in dit geval moet u eraan denken dat u de vrucht in geen geval op een lege maag mag eten of er sap, thee of water bij mag drinken.

Het is ten strengste verboden een banaan te combineren met granen of ijs.

Mogelijke schade

1. Zwangere vrouwen met een hoog suikergehalte moeten zeer voorzichtig zijn met het eten van bananen. Ze kunnen de glucosespiegel snel doen stijgen, wat dubbel gevaarlijk is in deze positie.
2. Bij gedecompenseerde patiënten veroorzaakt de gele vrucht soms een dramatische stijging van de suikerspiegel.
3. In desserts, in combinatie met zoet fruit, wordt de banaan calorierijker, wat leidt tot een toename van het lichaamsgewicht.
4. Als er een risico op trombose bestaat, kan een banaan een hartaanval of beroerte uitlokken.

Contra-indicaties

Ondanks alle voordelen die bananen het menselijk lichaam bieden, zijn er toch situaties waarin deze vrucht strikt gecontra-indiceerd is.

1. Individuele intolerantie.
2. Voor zweren en niet-genezende wonden.
3. Bij ziekten van de bloedsomloop, atherosclerose.
4. Bij sommige nier- en leverziekten.
5. In pathologie van het cardiovasculaire systeem.
6. Als je overgewicht hebt, vooral als het toeneemt, of het nu door een ziekte komt of niet.
7. Bij ernstige vormen van diabetes kan zelfs een lichte stijging van de glucosespiegel al tot negatieve gevolgen leiden.