Kan ik thee onmiddellijk na de maaltijd drinken?

Thee is een van de populairste dranken bij mensen over de hele wereld. Tegenwoordig wordt thee niet alleen in Engeland en China zeer gewaardeerd - overal ter wereld worden theeceremonies gehouden. Thee is niet alleen een goede manier geworden om snel de dorst te lessen, maar ook een middel om je lichaam in vorm te krijgen. De drank wordt gebruikt om af te vallen, citroen en gember worden toegevoegd, waardoor het een middel tegen verkoudheid is. Maar naarmate thee op grote schaal beschikbaar is gekomen, is ook de cultuur van de consumptie ervan bekend geworden: bijna iedereen weet dat thee zowel goed als kwaad kan doen.

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van thee voor het lichaam?

In de theebladeren zitten meer dan driehonderd verschillende verbindingen en stoffen die noodzakelijk zijn voor het menselijk lichaam. Onder hen kunnen we noemen:

• Tannines.
• Veel soorten essentiële oliën.
• Pantocrine zuur.
• Vezel.
• Magnesium.
• Kalium.
• Fosfor.
• Calcium.
• Proteïne.
• Pectines.
• Vitamine C, B1, B2, P en PP.

Een dergelijke samenstelling maakt het mogelijk thee niet alleen te nemen als een smakelijke drank met een aangenaam tintje, maar ook als een gelegenheid om veel noodzakelijke stoffen binnen te krijgen. Uiteraard mag een dergelijke overvloed aan heilzame stoffen niet worden beschouwd als een wondermiddel tegen alle kwalen - niettemin mag thee alleen voor therapeutische doeleinden worden gebruikt na raadpleging van een arts, en in combinatie met door een specialist voorgeschreven geneesmiddelen. Zo moet u ook niet denken dat thee niet gezond is voor een mens - deze mening is totaal onwaar.

Zwarte thee bevat meer cafeïne dan de gebruikelijke koffiedrank. Een kop zwarte thee 's morgens is veel verkwikkender dan gewone slappe koffie met melk. De drank bevat theofylline, dat een diuretisch effect heeft en het centrale zenuwstelsel prikkelt.

Aangezien de thee ook catechinen bevat, die vergelijkbaar zijn met vitamine P, voorkomt hij de ontwikkeling van atherosclerose door de oxidatie van adrenaline af te remmen en verbetert hij de absorptie van ascorbinezuur. De aanwezigheid van vitamine B2 zorgt voor een normalisering van het metabolisme, terwijl PP de darmwerking verbetert en de opname van koolhydraten bevordert.

De thee wordt gebruikt om af te vallen, omdat hij rijk is aan vitaminen die het gebrek aan voedingsstoffen aanvullen en het lichaam in goede conditie houden. Het is geschikt voor mensen van alle leeftijden, maar als u chronisch ziek bent, beperk uzelf dan tot een of twee kopjes per dag.

Hoe kies je een thee van goede kwaliteit

Deskundigen zeggen dat alleen zwarte thee van hoge kwaliteit goed is voor je lichaam. U kunt voor weinig geld een volledig complex vitaminen en essentiële stoffen krijgen door enkele eenvoudige selectieprincipes te volgen.

Eerst en vooral moet u een type kiezen. Er zijn tientallen variëteiten, niet alleen de standaard groene, zwarte en rode drankjes. In vele culturen wordt thee op verschillende manieren geconsumeerd, waardoor het product er zeer ongewoon kan uitzien. In Engeland is het bijvoorbeeld gebruikelijk thee met melk te drinken, in Rusland - met een beetje suiker of een schijfje citroen, en in sommige landen wordt het zelfs met zout en kruiden gedronken.

Bij de keuze van een variëteit moet u zich in de eerste plaats laten leiden door uw eigen smaakvoorkeur en pas daarna door mode en culturele bijzonderheden. Als je bijvoorbeeld in China woont, geef je niet noodzakelijk de voorkeur aan gele of groene thee, hoewel die soort nog steeds erkend wordt in de Chinese cultuur vanwege het gebrek aan schadelijke additieven en kleurstoffen.

Er zijn bepaalde kenmerken die een aanwijzing zijn voor de kwaliteit ervan:

1. Bladkleur. In de meeste gevallen is zwarte thee van goede kwaliteit een zeer donkere tint en is groene thee meestal groen. Als de blaadjes lichtbruin zijn geworden, is de thee van slechte kwaliteit of werd hij onder ongeschikte omstandigheden bewaard.
2. Een kwaliteitsbrouwsel heeft een karakteristieke gloed. Als de blaadjes dof en mat zijn, is de thee waarschijnlijk van slechte kwaliteit.
3. De brouwbladeren moeten ongeveer even groot zijn. Nep thee bevat vaak kleine blaadjes of stofdeeltjes.
4. Vreemde elementen. In losse brouwsels kan men vaak stukjes van theestokjes aantreffen, en als de drank niet goed is bewaard, kan men karton en zelfs folie in de losse substantie aantreffen.
5. Ruik. Een drank van goede kwaliteit mag geen vreemde aroma's hebben, b.v. metaalachtig of verbrand.

De kwaliteit kan worden bepaald door op het ras te letten. Sommige variëteiten hebben bijzondere kenmerken waardoor het moeilijk is te zeggen of ze van een bepaalde kwaliteit zijn.

Hoe zet je thee op de juiste manier

Op het eerste gezicht lijkt het of iedereen weet hoe je thee zet. Natuurlijk hebben we de basisvaardigheden van het zetten van deze aromatische drank al in onze kindertijd meegekregen. Maar niet iedereen weet dat het verkeerd zetten van thee veel van zijn heilzame eigenschappen tenietdoet. Wie de effecten van het brouwsel wil verkrijgen, blijft dan ook vaak met lege handen achter - het volstaat niet de theeblaadjes over kokend water te gieten.

Alvorens te brouwen, is het een goed idee om de kwaliteit van het product te controleren. Kijk maar naar de verpakkingsdatum - als de bladeren meer dan zes maanden oud zijn, is het waarschijnlijk dat de gewenste smaak en het gewenste effect niet zullen worden bereikt. De bladeren moeten een effen kleur hebben zonder vreemde voorwerpen.

Let ook op de kwaliteit van het water dat voor het brouwen wordt gebruikt: idealiter moet het zacht en schoon zijn, vrij van chemicaliën en onzuiverheden. Sommige theedrinkers kiezen zelfs voor speciale theepotten - gemaakt van porselein of aardewerk - waarvan wordt gezegd dat ze de smaak helpen verbeteren.

Een klassiek recept voor het zetten van thee ziet er als volgt uit: neem een theelepel brouwsel van losse blaadjes in de verhouding van één kopje water. Giet kokend water over de bladeren en laat het 5 tot 7 minuten trekken.

Een beetje lastig: het is het beste om de theepot in twee keer met water te vullen. Giet eerst de helft in de ketel, laat het mengsel een paar minuten trekken en vul dan bij met water. De smaak is rijker op deze manier.

Nadat de drank is gezet, moeten de restanten van de theeblaadjes onmiddellijk worden verwijderd. Dit is om een bittere smaak te voorkomen. Interessant is dat sommige brouwsels twee keer kunnen worden gebrouwen en nog steeds een volle smaak hebben.

Kan ik thee direct na de maaltijd drinken?

Veel mensen hebben er een gewoonte van gemaakt om onmiddellijk na de maaltijd thee te drinken - het wordt in veel gezinnen beschouwd als een traditie sinds de Sovjettijd. Maar is het goed voor het lichaam om de drank na de maaltijd te drinken en wat voor kwaad kan het?

Het enige voordeel van het drinken van thee na de maaltijd is dat het de dorst verzadigt en de smaak van voedsel en specerijen verdrijft. Een gevoel van verzadiging treedt in, zelfs als de hoeveelheid voedsel onvoldoende was om het hongergevoel te stillen. Traditionele theesnacks - sandwiches, pannenkoeken en andere lekkernijen - worden ook vaak gebruikt. Thee wordt ook gedronken na de maaltijd door degenen die willen afvallen - het is voldoende om wat te eten voor de lunch of het diner en de warme drank te drinken zodat het hongergevoel verdwijnt.

Het nadeel van het drinken van om het even welke drank, ook thee, na de maaltijd is dat de vloeistof de voedingsstoffen in het voedsel oplost, het maagsap wegspoelt, zodat de vitaminen niet worden geabsorbeerd. Dit geldt ook voor gewoon water en zelfs voor het schijnbaar gezonde sap.

De meningen zijn verdeeld - sommigen zijn ervan overtuigd dat het geen kwaad kan om direct na de maaltijd thee te drinken, omdat het er vooral om gaat wat voor soort voedsel iemand eet. Interessant is dat sommige voedingsdeskundigen van mening zijn dat thee pas vijf uur na een maaltijd moet worden gedronken. Natuurlijk is deze optie voor veel mensen volstrekt onaanvaardbaar.

Hoe lang na de maaltijd kunt u thee of koffie drinken?

Ervaren voedingsdeskundigen zeggen dat u een drank niet eerder dan dertig minuten na de maaltijd moet drinken - dat wil zeggen op het moment dat het voedsel de maag al heeft verlaten. Zij verklaren dit door het feit dat gedurende deze periode alle voedingsstoffen van de gegeten maaltijd in het lichaam doordringen, en het maagsap de tijd heeft om zijn werk te doen.

Een andere reden voor dit voorbehoud is dat de vloeistof die in de maag komt, het verteringsproces vertraagt, wat leidt tot een verminderde werking van het gehele maagdarmkanaal. Dit geldt voor het drinken van thee, maar ook voor andere dranken - koffie, water, sap en koolzuurhoudend water. Het is aan te bevelen thee als aparte maaltijd te nuttigen, dan is er geen schade aan uw gezondheid en worden alle gezonde elementen volledig door uw lichaam opgenomen.

Je kunt thee drinken bij je eten

Net zoals het drinken van thee onmiddellijk na de maaltijd, raden deskundigen het drinken van een drankje tijdens de maaltijd af. Natuurlijk vinden veel mensen, vooral als ze droog voedsel eten, het handiger om hun maaltijd te vergezellen van een drankje - het lijkt makkelijker en sneller om het voedsel in de maag te krijgen.

Het blijkt dat het drinken van voedsel de speekselvorming, die een belangrijke rol speelt in het verteringsproces, aanzienlijk vermindert. De hoeveelheid afgescheiden maagsap vermindert, wat kan leiden tot maag-darmstoornissen en spoedig tot ernstige ziekte. Het voedsel in de maag heeft niet genoeg tijd om verwerkt te worden en stagneert en het natuurlijke gistingsproces begint, wat leidt tot een opgeblazen en zwaar gevoel in de maag.

Wanneer men thee drinkt met voedsel, wordt tegelijk met de vloeistof een grote hoeveelheid lucht ingeslikt. De meeste gassen in de maag bestaan uit lucht en het lichaam heeft eenvoudigweg niet de tijd om alle stoffen te verwerken, wat ook spijsverteringsstoornissen veroorzaakt. Als het lichaam tijdens de maaltijd toch vocht nodig heeft, is het raadzaam vloeibare soepen te overwegen - die vormen niet zo'n gevaar voor het lichaam, omdat ze veel nuttige stoffen bevatten.

Mag ik mijn medicijnen doorspoelen met thee?

Medische deskundigen raden sterk aan om medicijnen alleen met gewoon water te drinken. Het is een feit dat de elementen in de thee het genezingsproces kunnen beïnvloeden, en in sommige gevallen zelfs vertragen.

Als het toch nodig is om het geneesmiddel met thee in te nemen, bijvoorbeeld als u geen koolzuurvrij water bij de hand heeft, is het raadzaam om zwakke, lauwe thee te gebruiken. Dit vergroot de kans dat het geneesmiddel snel oplost in de maag en een heilzame werking heeft.

Vaak wordt het medicijn meerdere malen per dag voorgeschreven voor een maaltijd of tijdens een maaltijd, waarbij het drinken van thee ten strengste verboden is. De drank kan niet alleen de werking van het geneesmiddel belemmeren, maar ook een negatief effect hebben op de opname van voedsel in de maag.

Het is niet aan te bevelen thee te drinken als de behandeling van de keel met aërosolsprays wordt uitgevoerd - de drank zal eenvoudig alle heilzame stoffen wegspoelen en de therapie zal niet werken. Ook bij de behandeling van ziekten van het maagdarmkanaal moet het drinken van thee worden vermeden.

Mag ik thee drinken voor ik ga eten?

De situatie bij het drinken van een lievelingsdrank vóór de maaltijd is dezelfde als bij het drinken van thee na de maaltijd. Het is aan te bevelen de thee uiterlijk een half uur voor de lunch of het avondeten te drinken. Als u dit eerder doet, zal de drank het maagsap na de maaltijd verdunnen en zullen de noodzakelijke stoffen niet door het lichaam worden opgenomen.

Na dertig minuten heeft de thee de tijd om de maag te verlaten en is het spijsverteringskanaal veilig. U kunt veilig genieten van de heilzame effecten van de theedrank zonder u zorgen te maken over de gevolgen.

Theedrinken is nu een volwaardige cultuur. Elk land heeft zijn eigen geschiedenis en unieke tradities die vaak van generatie op generatie worden doorgegeven. Om er ten volle van te kunnen genieten en duizendjarige tradities in stand te houden, moeten we aandacht besteden aan de regels voor de consumptie ervan, de voor- en nadelen, de juiste timing en de kwaliteit van de thee - op die manier wordt elke theedronk een aangename en gezonde ervaring. Ieders lichaam reageert anders - maar het is belangrijk te luisteren naar wat ze te zeggen hebben.