Wat mag je wel en wat mag je niet eten als je gastritis hebt?

Een lijst van voedingsmiddelen en dranken die je wel en niet mag eten als je gastritis hebt.

Welke peulvruchten kunnen wel en niet gegeten worden bij gastritis

Groene bonen

Wie lijdt aan acute maag- en darmaandoeningen wordt afgeraden zich te goed te doen aan gerechten met sperziebonen. Kleine hoeveelheden kunnen geen kwaad, maar ze kunnen gevoelige slijmvliezen irriteren, dus u moet dit met uw arts bespreken voordat u het serveert.

Linzen

Kleine hoeveelheden linzen mogen alleen aan uw dieet worden toegevoegd na goedkeuring door uw arts. Anders kunnen granen, in welke vorm dan ook, een verergering van de ziekte uitlokken. Dit komt omdat peulvruchten, in tegenstelling tot hun nuttige eigenschappen, een aantal eigenschappen hebben die slecht zijn voor maag- en darmziekten (met gastritis in de eerste plaats).

Het veiligste gerecht is linzenpuree, die warm moet worden gegeten zonder extra hete specerijen en peper.

Kikkererwten

Zoals alle peulvruchten bevatten kikkererwten een aantal bestanddelen die het voedsel moeilijk verteerbaar maken. Dit betekent dat het langer in de maag zal blijven en waarschijnlijk maagpijn en zwaar gevoel zal veroorzaken. Het is daarom raadzaam het voedsel te behandelen alvorens het te consumeren. Het is ook de moeite waard om op te letten:

1. Mensen met gastritis of maagzweren wordt geadviseerd kikkererwten in kleinere hoeveelheden dan gebruikelijk te eten.
2. Het is aan te raden om kikkererwten gemalen te eten, omdat ze dan beter verteren.
3. Als kikkererwten niet genoeg worden fijngehakt, kunnen ze darmgas veroorzaken.

In geval van ernstige of frequente ongemakken bij het eten van dit product is het raadzaam een arts te raadplegen.

Erwten

Mensen met gastritis mogen erwten eten, maar alleen met mate. Als na consumptie winderigheid optreedt, moeten de bonen worden weggegooid, aangezien een overmatige gasproductie een zeer negatief effect op de gezondheid kan hebben. Ook moet worden opgemerkt dat ingeblikte erwten gevaarlijk zijn voor gastritis, omdat de marinade extra zuur is, wat een acute fase van de ziekte kan uitlokken.

Welke paddenstoelen kunnen wel en niet gegeten worden bij gastritis

Champignons

Dit soort paddenstoelen is verboden bij gastritis. De belangrijkste reden voor het verbod is dat bij dergelijke ziekten het lichaam gecontra-indiceerd is voor moeilijk verteerbare producten, waaronder paddestoelen. Bovendien moet deze soort paddenstoel niet gegeten worden omdat:

1. Ze bevatten veel chitine. Chitine is een moeilijk te verteren stof en kan de vertering van andere stoffen belemmeren, zodat het totale voordeel van het product volledig teniet kan worden gedaan.
2. Zware vertering verhoogt de stimulatie van de maagsapproductie, wat op zijn beurt kan leiden tot een verergering van de ziekte.
3. Paddenstoelen absorberen tijdens hun groei toxines en radioactieve stoffen uit de omgeving. Aangezien veel gebieden nu verontreinigd zijn door industrieel afval, kan worden geconcludeerd dat de meeste paddestoelen een potentiële bedreiging vormen voor de gezonde mens. En de dreiging wordt verveelvoudigd in het geval van gastritis.

Opgemerkt zij dat er uitzonderingen zijn op deze kwestie. Als mensen zeer bereidwillig zijn, is het in het geval van een langdurige remissie mogelijk om kleine hoeveelheden slappe paddestoelenbouillon te consumeren. Het is echter belangrijk te onthouden dat paddenstoelen uit de bouillon moeten worden verwijderd, dit zal hun schadelijke effecten helpen verminderen. Wat gebakken champignons betreft, is het absoluut verboden ze te eten. Als u besluit paddenstoelenbouillon te eten, moet u 30 minuten voor het eten ervan een maagmedicijn innemen. Hierdoor wordt het voedsel beter verteerd en wordt zwaar gevoel na de maaltijd voorkomen.

Oesterzwammen

Oesterzwammen mogen niet worden gegeten bij maag- en darmziekten. Het is een feit dat paddestoelen, als zwaar verteerbaar product, de afscheiding van maagsap in buitensporige hoeveelheden stimuleren, hetgeen leidt tot een verslechtering van de toestand in aanwezigheid van de ziekte.

Maar het sap van verse paddestoelen is een wondermiddel tegen gastritis en andere maagkwalen. Als u 3-4 keer per dag voor de maaltijd een eetlepel van het middel inneemt, kunt u in 10 dagen de pijn vergeten.

Welke papiersoorten wel en niet gegeten kunnen worden bij gastritis

Havermout

Mensen die aan gastritis lijden, wordt afgeraden gekruid en vet voedsel te eten om het reeds ontstoken slijmvlies van de maag niet te verergeren. Havermout daarentegen moet in het dieet van dergelijke patiënten aanwezig zijn.

Als de patiënt zich houdt aan een dieet op basis van haver, zullen de acute symptomen na een paar dagen verdwijnen en zal het proces in remissie gaan. Naast lichte porties kunnen mensen die aan gastritis lijden ook havermoutkussentjes en verschillende desserts in hun dieet opnemen. Een dergelijk dieet zal helpen om ontstekingen snel te lokaliseren en de spijsverteringsorganen beter te laten werken.

Tarwe pap

Tarwepap verwijdert gifstoffen, verbetert de vetstofwisseling in de cellen en versterkt het immuunsysteem, terwijl het zeer zacht is voor de delicate wanden van de maag, zelfs wanneer deze ontstoken zijn. Daarom is deze pap zeker aangewezen bij gastritis.

Maar dit geldt niet voor gastritis die gepaard gaat met een lage zuurgraad. In een dergelijk geval is het verboden, omdat het de zuurgraad in de maag kan beïnvloeden.

Havermout

Havermout is een must in het dieet van een patiënt met gastritis om de volgende redenen:

1. Het verbetert het spijsverteringsproces.
2. Voorkomt constipatie.
3. Het verwijdert gifstoffen en onzuiverheden uit het lichaam.
4. Dankzij zijn slijmerige consistentie kan het de maagwand omhullen en beschermt het zo tegen irritatie.

Er zijn een aantal basisrichtlijnen die moeten worden gevolgd bij de bereiding van granenbrij voor gastritis:

1. Het is beter om lang gekookte granen te kiezen, die bevatten meer nuttige stoffen.
2. Het is aan te bevelen pap in water te koken, op deze wijze gekookt verhoogt het gerecht de zuurgraad van de maag niet, in de periode van remissie is het toegestaan melk of boter toe te voegen.
3. Het is noodzakelijk de voorkeur te geven aan vloeibare pap, waarvan de slijmerige consistentie de wanden van de maag omhult en beschermt tegen verdere beschadiging.
4. De maaltijd moet warm worden gegeten.

Parel pap

In de acute vorm van gastritis, is parelgierst pap verboden. Bij chronische gastritis kunnen echter slijmsoepen op basis van gerst worden gegeten. Sterk gekookte pap die op de hierboven beschreven wijze is bereid, kan ook worden gegeten.

Er wordt ook een afkooksel gemaakt van parelgort, dat de slijmvliezen zal bedekken en ontstekingen zal helpen opheffen. Per 100 g parelgort hebt u 1 liter gekookt water nodig. Eerst wordt het gries in water gegoten, vervolgens wordt het gedurende ten minste 5-6 uur bebroed, waarna de pap aan de kook wordt gebracht en gedurende 15 minuten op het fornuis wordt gekookt. Neem de pot van het vuur, laat de pap een half uur trekken en zeef hem dan. De overgebleven grutten kunnen dan worden gekookt om er een stroperige pap van te maken. Maar het gezeefde afkooksel wordt gebruikt voor medicinale doeleinden - het wordt twee keer per dag 50 ml ingenomen. De duur van de behandeling is ten minste twee weken. Natuurlijk is het raadzaam vooraf een arts te raadplegen.

Gerstepap

Pap met gastritis kan worden gemaakt als een pap op waterbasis in een vloeibare consistentie of gemalen. De pap kan ook met melk worden gekookt en gepureerd, afhankelijk van hoe de toestand verbetert. Gestoomde pap is populair, maar het wordt het best gebruikt wanneer de ziekte is gezakt om een uitbarsting van kracht en energie te krijgen. Vlees- en groentebouillons met grutten revitaliseren het lichaam.

Griesmeel

Manna kan de pijn van een exacerbatie van chronische gastritis geheel of gedeeltelijk verlichten. Regelmatige consumptie van deze pap helpt om alle wonden en microscheurtjes te genezen en laat hun nieuwe vorming niet toe. Tegelijkertijd beschermen de omhullende eigenschappen de ontstoken delen van het slijmvlies tegen het binnendringen van schadelijke micro-organismen die de ontwikkeling van andere, niet minder gevaarlijke ziekten kunnen veroorzaken.

Bovendien stopt griesmeel de ontwikkeling van gastritis en voorkomt het het ontstaan van maligniteiten.

Pompoen pap

De lichte vezels van pompoen kunnen nuttig zijn bij gastritis, maar kook de pap in zo'n geval zorgvuldig: zonder overtollig vet en grove vezelige toevoegingen. Pompoen is snel verteerbaar en belast de maag niet, maar veroorzaakt soms een choleretisch effect, zodat u het in kleine hoeveelheden moet eten en uw arts moet raadplegen als u onaangename symptomen hebt.

Vlas pap

Als preventieve maatregel kunnen lijnzaadjes worden toegevoegd aan reeds gekookte maaltijden. Bijvoorbeeld in salades of porties. Zowel hele als gemalen zaden zijn geschikt voor dit doel. In dit geval is het sterk af te raden om het product in gemalen vorm te kopen, het is beter om de zaden zelf te malen.

Even doeltreffend is het gebruik van lijnzaadolie. Het helpt de regeneratieprocessen in het lichaam te versnellen en is ook een uitstekend preventief middel in geval van ontstekingsprocessen in het maag-darmkanaal.

Vlas bij gastritis heeft een therapeutisch effect zowel in geval van verhoogde als in geval van verlaagde maagzuurgraad. Er zijn echter een paar nuances om op te letten.

1. De pap wordt bereid met gewoon water. Afhankelijk van het stadium van de ziekte kan een beetje melk worden toegevoegd.
2. Wanneer de zaden gekookt zijn, moeten ze goed gaar zijn en een relatief vloeibare consistentie hebben. Indien nodig kan een mixer worden gebruikt om het gewenste viscositeitsniveau te bereiken.
3. De maaltijd mag alleen warm worden gegeten.
4. Indien gewenst kunt u wat boter, fruit of bessen aan de pap toevoegen.

Boekweit pap

Zowel in het geval van een verhoogde als van een verlaagde zuurgraad bevat de voedingstabel in het dieet van de patiënt gerechten op basis van boekweit. Maar hun bereiding hangt af van het type gastritis. Als de maag zuur uitscheidt, wordt boekweit stroperig gekookt, strikt in water, zonder toevoeging van specerijen, zout of enige olie. Boekweitsoepen met kleine hoeveelheden neutrale groenten zijn toegestaan. Met zijn unieke samenstelling kan boekweit een geïrriteerde maag kalmeren, de spijsvertering bevorderen en vitaminen en mineralen leveren aan een verzwakt lichaam.

In geval van een lage zuurgraad moet de maag worden gestimuleerd om voldoende maagsap te produceren. Daarom wordt aanbevolen om boekweitsoepen en -pannen te koken in vlees- en paddestoelenbouillon. Kleine hoeveelheden plantaardige olie of boter moeten worden toegevoegd. Serveer boekweitpap als garnituur bij licht gebakken en vervolgens gestoofd mager vlees.

Eet het samen met groenten. In dit geval dienen de vezels in de boekweit als stimulans en ook als omhullend element.

Maïspap

In de acute vorm van gastritis is maïspap gecontra-indiceerd. Voor chronische gastritis in remissie moet u met uw arts overleggen over de opname in het dieet en eventuele beperkingen.

Zelfs indien een specialist heeft gezegd dat maïspap in het dieet moet worden opgenomen, moet men voorzichtig zijn. Vooral 's nachts moet u het niet eten, want dan kunt u ongemakken krijgen zoals brandend maagzuur, een zwaar gevoel in de maag en de maag. Dit kan een nieuwe terugval uitlokken, of verhinderen dat u een goede nachtrust krijgt.

Welke granen kunnen wel en niet gegeten worden bij gastritis

Gekiemde tarwe

Gastritis kan vrij gemakkelijk worden genezen door gekiemde tarwekorrels. De behandeling is doeltreffend wanneer medicatie wordt gecombineerd met volksremedies. Alle genezende kracht is geconcentreerd in de ontkiemde tarwekiemen. Om het zieke lichaam het meeste voordeel te brengen, wordt aanbevolen tarwekiemen in gemalen vorm te gebruiken.

Tarwegries

Tarwe is niet toegestaan in geval van acute gastritis. Tarwe mag alleen gegeten worden tijdens een periode van remissie. Het helpt het lichaam om te gaan met huiduitslag die optreedt tijdens de acute fase van de ziekte. Bovendien stimuleert het de herstelfuncties van het lichaam, zelfs in gevallen van ernstige ziekte.

Groene boekweit

Het gebruik van groene boekweit in aanwezigheid van een ziekte zoals gastritis is mogelijk, maar het is belangrijk om enkele regels te volgen. Het eerste wat je moet onthouden is dat de pap alleen met water gekookt mag worden. Het koken van boekweit met melk is uitgesloten. Voor een betere vertering van boekweitgerechten door het lichaam is het aan te bevelen de korrels eerst te malen. Het eten moet alleen warm worden gegeten. Kruiden en olie moeten in minimale hoeveelheden worden toegevoegd. Eén deel granen en drie delen water moeten worden gebruikt om de pap te bereiden.

Mensen met gastritis wordt aangeraden boekweit te combineren met gekookte kipfilet, gestoomde koteletten, gestoofde groenten en vlees, en vetarme gebakken vis. Groene boekweit is gecontra-indiceerd bij verse groenten en bij gebakken vlees.

Couscous

Het wordt aanbevolen om couscous te eten als u deze aandoening heeft. Het heeft een delicate textuur, irriteert het maagslijmvlies niet en is gemakkelijk verteerbaar. Wanneer het wordt gebruikt, kan het het beste in een blender worden gemalen en dan worden gekookt.

Polba

Spelt wordt door specialisten aanbevolen voor patiënten met deze diagnose. Zij laten zich leiden door de positieve effecten van de samenstelling op het metabolisme en de ontvangst van voedingsstoffen door het lichaam. Het kan echter negatieve gevolgen hebben voor het lichaam als de ziekte in een acuut stadium verkeert. Dit is te wijten aan de mogelijkheid van mechanische beschadiging van de slokdarm door het binnendringen van korrels.

Bruine rijst

Wie last heeft van spijsverteringsproblemen als gevolg van gastritis moet heel voorzichtig zijn met ongekookte rijst. Het product kan worden gegeten, maar het moet worden gekookt, gemalen en gecombineerd met melk en andere zachte ingrediënten. Het is beter dergelijke rijst niet vaak te eten, omdat dit een verergering van de ziekte kan uitlokken. Witte rijst verdient de voorkeur en kan geen kwaad.

Quinoa

Mensen met acute gastritis moeten quinoa vermijden; het mag niet worden geconsumeerd tijdens een acute episode. Wanneer de ziekte chronisch en symptoomvrij is, zijn granen 3 maal per week aanvaardbaar in het dieet.

Quinoa wordt gewoonlijk 7-8 minuten gekookt, een kooktijd die geschikt is voor een gezond persoon. Voor een patiënt met gastritis moet de pap echter worden gekookt, zodat hij stroperig wordt en de binnenwanden van de maag bedekt. Het is de viscositeit van de pap die essentieel is voor de behandeling van gastritis. Ondergekookte quinoa kan de ziekte alleen maar verergeren. In plaats van het voedsel snel te verteren, zal de maag zich overbelasten, in een poging de juiste hoeveelheid zuur te onttrekken om het voedsel te verteren.

Bulgur

Hoewel bulgur veel gezondheidsvoordelen heeft, moet je de inname ervan beperken als je gastritis hebt. Bulgur mag alleen in water worden gekookt en de pap moet voldoende stroperig zijn. Tijdens exacerbaties moet het helemaal worden vermeden.

Welke oliën kunnen wel en niet gegeten worden bij gastritis

Mariadistelolie

De olie is absoluut veilig voor het beschadigde slijmvlies van de maag. Als u 's morgens op een lege maag een kleine hoeveelheid van zo'n samenstelling drinkt, nemen na een tijdje maagpijn, krampen en een opgeblazen gevoel af.

Mensen met gastritis moeten gedurende vier weken dagelijks voor de maaltijd 3 theelepels van het oliehoudende product innemen. Daarna is het noodzakelijk een pauze in te lassen om het lichaam niet te beschadigen.

Zwarte komijnolie

Het is bekend dat de meest voorkomende oorzaak van gastritis onjuiste voeding is, die leidt tot afwijkingen in het maag-darmstelsel. Vele artsen zijn het erover eens dat karwijolie deze problemen kan verhelpen door het spijsverteringsstelsel, de darmfunctie en de pH-balans te normaliseren.

Regelmatig gebruik van dit product zal niet alleen helpen de oorzaak van de pathologie weg te nemen, maar ook de symptomen die ermee gepaard gaan verlichten, waaronder:

• ernstig maagzuur;
• misselijkheid en overgeven;
• constipatie;
• darmkrampen.

Medici merken op dat de olie, die deel uitmaakt van een complexe medicatietherapie, microscheurtjes en andere beschadigingen van het slijmvlies van de maag zal helpen genezen en het ontstaan van nieuwe zal voorkomen, waardoor het genezingsproces wordt versneld.

Lijnzaadolie

Lijnzaadolie is onlangs populair geworden voor de behandeling van gastritis. Wanneer het regelmatig wordt ingenomen, kan het de pijn verminderen, helpen het maagslijmvlies te omhullen, zwaarte wegnemen en de synthese van maagsap verbeteren.

Vlas extract heeft een uitgesproken anti-tumor effect als gevolg van het gehalte aan plantaardige fenolen in de olie. Regelmatige inname van een dergelijk middel vermindert de kans op het ontstaan van kanker, zoals in het geval van atrofische gastritis.

Bij gastritis met een lage zuurtegraad helpt lijnzaadolie de pijn te verminderen, normaliseert de doorstroming van de darmen en beschermt de maag tegen bijkomende schade.

Pompoenzaadolie

Van pompoenzaadolie wordt gezegd dat het goed is voor het maagslijmvlies vanwege zijn ontstekingsremmende eigenschappen en het geneest het oppervlak. Dit is gedeeltelijk waar, maar men mag niet vergeten dat bij acute gastritis met hyperaciditeit, evenals bij acute chronische ziekte, geen pompoenpitolie mag worden geconsumeerd. Het kan alleen oraal worden ingenomen wanneer het in remissie is, 1 theelepel een uur voor elke maaltijd.

In capsulevorm mag het niet worden ingenomen, zelfs niet in remissie van de ziekte - het zal niet de verwachte voordelen opleveren, maar kan bijwerkingen veroorzaken.

Kokosolie

Kokosolie is een natuurlijke antioxidant. Hierdoor kan het worden gebruikt om een aandoening als gastritis te behandelen. In combinatie met medicijnen helpt dit product de acute symptomen van de ziekte te verlichten, de ontwikkeling van ontstekingen te verminderen en te stoppen en de bacteriën die de ontwikkeling van deze ziekte veroorzaken, kwijt te raken.

Duindoornolie

Het is beter om duindoornolie te drinken voor de behandeling van gastritis in de lente en de herfst, wanneer de ziekte verergerd is. Het moet 's morgens en 's avonds gedronken worden, een theelepel noodzakelijkerwijs een half uur voor de maaltijd. Soms veroorzaakt de specifieke smaak van de olie een kokhalsreflex, en wordt het innemen ervan een echt probleem. In dergelijke gevallen mag men de olie verdunnen in 50 ml zoet, lauw water. Tijdens de eerste dagen kan er bitterheid in de mond en brandend maagzuur optreden, maar dit mag geen reden zijn om de behandeling te staken.

Bij acute exacerbaties wordt de olie een maand lang gedronken, en ter preventie - slechts 10 dagen. De cursus moet om de zes maanden worden herhaald.

Duindoornolie mag niet inwendig worden ingenomen bij acute ontsteking van de galblaas en de galwegen, cholelithiasis, hepatitis, acute pancreatitis.

Gesmolten boter

In geval van gastritis en maagzweren is gesmolten boter niet toegestaan vanwege het hoge vetgehalte dat ontsteking van de maagwand kan uitlokken.

Sesamolie

Het gebruik van sesamolie in geval van gastritis is goed omdat dit product een omhullende en ontstekingsremmende eigenschap heeft. Er bestaat een recept in de volksgeneeskunde dat helpt om de zuurgraad bij patiënten met gastritis te verminderen. Aanbevolen wordt driemaal daags een theelepel sesamstroop 30 minuten voor de maaltijd in te nemen, 's ochtends op een lege maag. Contra-indicaties zijn intolerantie, neiging tot diarree, alsmede de aanwezigheid van galstenen in de galblaas.

Ceder olie

Veel ervaren gastro-enterologen raden hun patiënten aan cederolie te gebruiken om gastritis te behandelen. In combinatie met medicatie zal dit product helpen om van de onaangename symptomen van de ziekte af te komen en het begin van de remissie te versnellen. Meestal adviseren medici het te nemen bij gastritis met een hoge zuurgraad. Maar wees niet zelfmedicinerend. De invoering van om het even welk product in de dagelijkse voeding van een patiënt die aan gastritis lijdt, moet gepaard gaan met een consultatie van de behandelende arts.

Maïsolie

Het product kan ook een positief effect hebben op gastritis, door onaangename symptomen, branderigheid, brandend maagzuur en ongemak te helpen verlichten. Maïsolie is veel gemakkelijker af te breken, zonder dat daarvoor complexe enzymen nodig zijn. De opname in het dieet van een dergelijk product zal het lichaam niet beroven van alles wat het tijdens de ziekte nodig heeft.

Boter

Bij gastritis met hyperaciditeit is het af te raden boter te consumeren. Als de zuurgraad verlaagd is, is het gebruik van boter toegestaan, omdat dit de zuurgraad doet toenemen. Het belangrijkste is dat we ons matigen.

Zonnebloemolie

Net als elk ander plantaardig product is zonnebloemolie een onvervangbare combinatie van micro- en macronutriënten voor de normale werking van de inwendige organen. Zelfs in aanwezigheid van ontstekingsprocessen in de maag (gastritis en maagzweren) is het raadzaam de dagelijkse inname van zonnebloemolie aan te houden, maar in geen geval mag het volledig worden uitgesloten. Zonnebloemolie bevat antioxidanten en ontstekingsremmende enzymen, die de maagwand "kalmeren" en pijn en ongemak wegnemen.

Druivenpitolie

Bij gastritis met hyperaciditeit is deze olie nuttig omdat zij de ontsteking van de slijmvliezen van de maag verlicht en de regeneratie ervan bevordert. Maar het moet in kleine hoeveelheden (2-3 eetlepels) worden gebruikt als onderdeel van verschillende gerechten. En tegelijkertijd mogen in druivenpitolie gebakken producten niet worden gebruikt bij gastritis.

Olijfolie

De behandeling van gastritis moet een dieet omvatten. Olijfolie kan worden gebruikt om ontsteking van het maagslijmvlies te behandelen. Het is beter om het op een lege maag in te nemen en het daarna weg te spoelen met een glas schoon water. De eerste resultaten worden meestal gezien na een kuur van een week, maar de standaardkuur duurt 2-3 maanden.

Welke zuivelproducten kunnen wel en niet gegeten worden bij gastritis

Koumiss

Koumiss - dat veel micro-elementen en aminozuren bevat - wordt aanbevolen om te nemen bij gastritis, als de ziekte gepaard gaat met een lage zuurtegraad. Nuttige melkbacteriën helpen de microflora te herstellen en de ontsteking van de slijmvliezen te verminderen. De consumptie van 100 ml van deze drank bij de maaltijd maakt het voor het lichaam gemakkelijker en sneller om het voedsel te verteren.

Tijdens een acute ziekte en bij mensen met hyperaciditeit is koumiss strikt gecontra-indiceerd.

Tibetaanse melkzwam

Of melkzwam bij gastritis kan worden gebruikt, hangt af van de zuurtegraad in de maag. In gevallen waarin het verminderd of neutraal is, kan het product in het dieet worden opgenomen. Het wordt geconsumeerd in een half glas voor de maaltijd. In dit geval is het van onschatbare waarde omdat het helpt ontstekingen te verlichten, de microflora te herstellen, het spijsverteringsproces te bevorderen en het slijmvlies te beschermen tegen de negatieve effecten van een aantal factoren. Maar bij een verhoogde zuurtegraad mag geen melkschimmel worden gebruikt, omdat dit het lichaam alleen maar kan schaden, een verslechtering van het algemeen welzijn kan veroorzaken en complicaties kan doen ontstaan.

Wei

Melkwei wordt aanbevolen voor gebruik bij een ziekte als gastritis. Dit komt omdat de drank helpt de productie van maagsap te verhogen bij gastritis met verminderde zuurgraad. Als remedie moet dit product voor de maaltijd worden ingenomen. Zelfs als er uitgesproken symptomen van gastritis zijn, kan het geen kwaad om wei in te nemen. Daarom kan het bijna worden ingenomen tot de onaangename symptomen verdwijnen.

Geitenmelk

Doordat melk een beschermende film kan vormen op de binnenwand van de maag, is melk onmisbaar bij gastritis. Het normaliseert de zuurtegraad en regelt de werking van de spijsverteringsklieren. Dit alles helpt de maag om adequaat te reageren op het voedsel dat zij ontvangt en om het zonder extra belasting te verteren. Melk is geen geneesmiddel. Maar melk kan gemakkelijk helpen en onaangename gevolgen verlichten.

Gesmolten melk

Een mengsel van gesmolten melk en aardappelbouillon wordt aanbevolen bij gastritis met een hoge zuurgraad en ook bij een maagzweer in remissie. Voor de bereiding van zo'n therapeutisch middel moet u 100 ml melk mengen met 50 ml aardappelbouillon. Het resulterende mengsel moet warm worden gebruikt, twee keer per dag, 30 minuten voor de maaltijd.

Droge melk

Er zij meteen op gewezen dat bij een verminderde zuurtegraad van de maag dit product helemaal moet worden opgegeven. Als de zuurtegraad verhoogd is, is elke soort poedermelk goed. Dankzij zijn heilzame eigenschappen verlicht het ontstekingen en symptomen van maagirritatie, en zijn omhullende werking verbetert uw algemeen welzijn.

Ryazhenka

Bij deze ziekte irriteert het drankje niet altijd de slijmvliezen, maar artsen zijn toch van mening dat het beter is voorzichtig te zijn en ryazhenka alleen te consumeren in de chronische vorm en bij afwezigheid van pijn. En niet meer dan een glas per dag!

Beschimmelde kaas

Mensen die lijden aan gastritis kunnen kaas eten. Als we het specifiek over delicate soorten hebben, zijn alleen blauwe kazen met schimmel toegestaan (zoals Dor Blue, Dana Blue en andere). Voordat u een volledige portie probeert te eten, is het beter om slechts 7-10 g van het product te proberen en te zien hoe uw lichaam reageert. Als alles goed is, kun je het in je dieet opnemen.

Naar verluidt helpen schimmels van het penicilline-geslacht bij de bestrijding van de bacteriën die gastritis veroorzaken. Er is echter nog veel onderzoek en debat over dit onderwerp. De uiteindelijke beslissing om al dan niet kaas te eten bij gastritis moet pas worden genomen na raadpleging van een specialist die met het probleem vertrouwd is.

Wat de portiegrootte betreft, mag u niet meer dan 50 g kaas per week consumeren als u gastritis hebt. Een kleinere portie heeft geen invloed op het lichaam, maar een te grote portie kan een negatieve invloed hebben op het verloop van de ziekte. Het komt erop neer dat het niet verboden is blauwe kaas te eten bij gastritis, maar dat het beter is dit met uw arts te bespreken, en de wekelijkse norm in acht te nemen en niet te overschrijden.

Cottage cheese

Cottage cheese is gecontra-indiceerd bij acute gastritis. In de remissiefase is magere kwark toegestaan, maar deze mag niet rauw zijn. Cheesecakes of kwarktaart kunnen gemaakt worden. Als uw arts u toestaat wrongel te eten, moet het nog steeds in een blender worden gemalen tot het een pasta is. Dit is om ervoor te zorgen dat zelfs de kleinste deeltjes het slijmvlies van de maag niet verwonden.

Gastritis met hyperaciditeit impliceert de inname van kwark, die thermisch verwerkt is, d.w.z. in de vorm van kwarktaarten, knoedels, enz.

Consumptie van kleine hoeveelheden verse wrongel is toegestaan bij een lage zuurgraad.

Matsuni

Gastritis is een ziekte waarbij het maagslijmvlies ontstoken is en daarom is het voor een succesvolle behandeling noodzakelijk een bepaald dieet te volgen. Als u gastritis hebt, moet u een voedingsdeskundige of een arts raadplegen. Hij zal ondubbelzinnig antwoorden of het mogelijk is yoghurt te eten en in welke hoeveelheid. Eén ding is duidelijk: bij deze ziekte moet men zeer voorzichtig zijn met het eten van yoghurt.

Ayran

Het verzachtende en ontstekingsremmende effect is het belangrijkste voordeel van ayran, zodat het bij gastritis de irritatie van het maagoppervlak kan opheffen, waardoor de algemene toestand verbetert. Maar het is belangrijk vooraf een gastro-enteroloog te raadplegen om de huidige toestand van de darmen en de maag te beoordelen, om een negatieve reactie in de vorm van een verergering van de aandoening te voorkomen.

Adygese kaas

Wanneer het maagdarmslijmvlies beschadigd is, de zuurtegraad verminderd is of brandend maagzuur hinderlijk is, wordt een neutraal product op basis van natuurlijke melk een goed bestanddeel van de voeding. Het omhult de maag, helpt irritatie te verlichten en de effecten van grover voedsel glad te strijken. Door Circassische kaas aan het dieet toe te voegen, kunnen verergeringen van de ziekte sneller worden voorkomen.

Gecondenseerde melk

Gecondenseerde melk is opgenomen in de lijst van toegestane voedingsmiddelen bij gastritis. Het kan een heilzame werking hebben op de maag en het hele lichaam:

1. Vacht ontstoken slijmvliezen van de maag.
2. Beschermt de slijmvliezen van de maag tegen agressieve producten.
3. Het verzadigt het lichaam van de patiënt met vitaminen, macro- en micro-elementen, die nodig zijn voor de normale werking van de inwendige organen en systemen.
4. Het verlaagt de zuurtegraad, wat vooral belangrijk is bij gastritis.

Het is echter ook vermeldenswaard dat gekookte gecondenseerde melk volledig moet worden geweerd uit de dagelijkse voeding van een patiënt die aan gastritis lijdt. In het geval van deze ziekte mag alleen gewone gecondenseerde melk worden geconsumeerd. Tegelijkertijd mag de hoeveelheid niet meer bedragen dan 15-20 g in een paar dagen.

De enige uitzondering is het laatste stadium van gastritis. In dit geval raden medici de patiënten aan om gecondenseerde melk volledig uit het dagelijkse dieet te bannen.

Melk

Bij gastritis met hyperaciditeit wordt melk zelfs als een soort medicijn beschouwd. Wanneer het namelijk in de maag komt, stolt het, waardoor het het grootste deel van het maagzuur kan opnemen en het totale niveau ervan tijdelijk daalt. Dus warme (maar niet hete) melk voor gastritis kan een aanval van pijn verlichten. Maar overdrijven is niet aan te bevelen.

Kefir

Kefir is geïndiceerd voor de behandeling van erosieve gastritis, omdat de zuur-base structuur de spijsvertering bevordert, ontstekingen in de maagholte opheft en de pH-waarde verlaagt.

Yoghurt

Yoghurt is een belangrijk onderdeel van het voedingsmenu bij gastritis en dankzij zijn eigenschappen helpt het de zuurtegraad van het maagsap te normaliseren, terwijl de heilzame bacteriën die het bevat de normale microflora herstellen. Yoghurt neutraliseert de schadelijke effecten van zoutzuur, verhoogt de weerstand van het lichaam tegen ziekten en verbetert de spijsvertering.

Mensen met gastritis moeten levensmiddelenadditieven vermijden en bij voorkeur zelfbereide yoghurt consumeren.

Voedingsdeskundigen met gastritis raden aan yoghurt te eten, ongeacht de zuurgraad van de maag. Er zijn echter een aantal aanbevelingen: probeer yoghurt zonder zuurheid te kopen, vermijd producten met een hoog vetgehalte en maak er geen misbruik van. Er mogen ook geen zure vulmiddelen worden gebruikt.

Mozzarella

Zoals elke andere kaas mag mozzarella niet worden gegeten tijdens een acute ziekte, vooral niet tijdens de eerste dagen. Wanneer de ziekte echter afneemt, kunt u langzaam beginnen met het toevoegen aan het dieet van de patiënt van niet-harde, ongekookte en ongezouten kazen. De Italiaanse delicatesse past bij deze omstandigheden, zodat ze kan worden gegeten. Tijdens de remissiefase is het nuttig om verse produkten te eten, het menu van de patiënt te diversifiëren en het lichaam te verzadigen met de nodige stoffen.

Protea

Bij gastritis is zure melk niet alleen mogelijk maar ook noodzakelijk in de dagelijkse voeding, omdat zij een positief effect heeft op de darmperistaltiek en bijdraagt tot een snellere voedselopname. Er zij echter op gewezen dat niet alle soorten zure melk geschikt zijn voor mensen met gastritis. De beste keuze is ryazhenka of gewone zure melk van Mechink, die geen conserveermiddelen en kleurstoffen bevat.

Welke vleessoorten kunnen wel en niet gegeten worden bij gastritis

Tong van rundvlees

Rundertong kan en moet gegeten worden bij gastritis en maagzweer. Er zij op gewezen dat artsen deze patiënten sterk aanraden het bijproduct in kleine hoeveelheden en alleen gekookt te eten. Op die manier kan het product snel en gemakkelijk worden verteerd zonder de maag te overbelasten.

Waarschuwing: Rundertong moet tijdens exacerbaties uit het dieet worden geweerd.

Paardenvlees

Paardenvlees kan worden geconsumeerd als een persoon gastritis heeft. Paardenvet heeft veel van dezelfde kenmerken als magere oliën en bevat eigenlijk geen cholesterol. Bij een dergelijke ziekte moet het dieet gekookt en gestoofd paardenvlees bevatten en gefrituurd voedsel vermijden.

Turkije

Alleen mager vlees is toegestaan bij gastritis, dus kalkoenvlees kan worden gegeten. Het moet geroosterd of gekookt worden. Ook gemalen kalkoenvlees kan worden gebruikt. In remissie kan kalkoenvlees worden gegeten als heel vlees, maar in kleine stukjes.

Kippenlever

Bij deze ziekte is lever geen verboden product, integendeel, het wordt aanbevolen het in het menu op te nemen. Het bijproduct kan echter zowel goed als kwaad doen, dus u moet het levergerecht grondig bereiden om het niet moeilijk verteerbaar te maken.

Lam

Lamsvlees wordt niet aanbevolen bij gastritis - maar het is ook niet verboden. In ieder geval mag tijdens een acute ziekte geen vlees worden gegeten. Maar als de ziekte in remissie gaat, kun je je af en toe mager lamsvlees veroorloven.

Koude snijwonden

Aangezien het geleivlees de spijsvertering actiever laat werken, mag het alleen worden gebruikt door mensen met een ziekte die gepaard gaat met een lage zuurgraad. Er moeten ook enkele regels in acht worden genomen: gelatineerde koeken moeten worden bereid van mager vlees en zonder enige kruiden.

Het is gecontra-indiceerd voor gastritis met hyperaciditeit.

Reuzel

Bij een acute vorm van gastritis moet de patiënt een dieet volgen dat het gebruik van reuzel uitsluit. Bij hyperaciditeit is het mogelijk het product te eten, maar zonder toevoeging van specerijen: deze lokken de afscheiding van maagsap uit. Bij gastritis met verminderde zuurgraad is reuzel toegestaan: varkensvlees, lamsvlees, rundvlees, maar in beperkte hoeveelheden.

Runderlever

Als je gastritis hebt, neemt je lichaam niet genoeg voedingsstoffen op. Runderlever heeft een hoog gehalte aan essentiële voedingsstoffen, wat essentieel is voor mensen die aan gastritis lijden. Als gastritis echter gepaard gaat met een hoge zuurgraad, is het eten van lever niet aan te raden. Dit is te wijten aan het feit dat de extractieresiduen erin, die bijdragen tot de productie van zoutzuur, leiden tot irritatie van de wanden van de maag. Lever mag niet gegeten worden wanneer de gastritis verergerd is. Wat betreft gastritis met verminderde zuurgraad, zijn er geen beperkingen voor runderlever.

Varkensvlees

Mensen met gastritis moeten de voorkeur geven aan mager vlees. Hoewel varkensvlees gemakkelijk door het lichaam wordt verteerd, is het beter om lendevlees te eten, omdat het vetgehalte minimaal is. Hoe het vlees wordt bereid, is ook een belangrijke overweging voor mensen met gastritis. Gestoomd varkensvlees zou een favoriet onderdeel van het dieet moeten zijn, aangezien het verschillende hapjes, koteletten of zrazy (gehaktballetjes) kan zijn.

Gekookt vlees mag niet worden vergeten, maar het moet worden gekookt met een minimum aan kruiden, bij voorkeur helemaal niet, zelfs geen zout. In geen geval mag gebakken of ingeblikt vlees worden gegeten, want dat irriteert de slijmvliezen van de maag en verergert de ziekte. Het negeren van deze aanbevelingen kan niet alleen leiden tot een verergering van de gastritis, maar ook tot het ontstaan van een ziekte als een maagzweer, die veel meer ongemak veroorzaakt.

Kipfilet

Een maaltijd op basis van kipfilet is zeer geschikt voor mensen met maagproblemen en mensen met hyperaciditeit. De gekozen voedingswijze is dezelfde als in de vorige gevallen - gekookt, gestoomd voedsel, tot gehakt vermalen en tot pap vermalen. De vezels in kip trekken zuur aan, dat de goede werking van de maag verstoort en ongemak veroorzaakt.

Beef

Uiteraard is gebraden vlees gecontra-indiceerd voor patiënten met gastritis. Aangezien rundvlees echter als mager vlees wordt beschouwd, kan het gekookt of gestoofd worden gegeten. Het wordt het best vermalen tot gehakt en verwerkt tot koteletten, zrazy (gehaktballen) en andere gerechten.

Worstjes

Omdat worst een van de lichtste vleessoorten is, brengt zij zo weinig mogelijk schade toe aan het spijsverteringsstelsel. Daarom wordt het product aanbevolen in matige hoeveelheden voor mensen die aan gastritis lijden. Zuivel, room, worstjes voor babyvoeding zijn de soorten producten die het meest geschikt zijn voor deze diagnose.

Knoedels

Het lichaam verteert deegwaren hard en lang, en daarom beginnen verschillende complicaties en pijnen als deze ziekte wordt ontdekt. Een dieet waaruit knoedels worden geweerd, is bijzonder nuttig bij de behandeling ervan. De artsen doen concessies en staan slechts één keer per maand toe om een kleine portie zelfgemaakte gestoomde groenten zonder kruiden te eten.

Welke groenten wel en niet kunnen worden gegeten bij gastritis

Maïs

Kan ik maïs eten met gastritis? Het is niet verboden, maar het is een controversiële kwestie. Het is duidelijk dat dit product in de periode van exacerbatie moet worden uitgesloten. Specialisten kunnen de consumptie van maïskorrels toestaan, omdat deze een voldoende aantal waardevolle elementen bevatten. Maïs kan, dankzij zijn eiwitverbindingen en koolhydraten, vleesproducten vervangen. Dit helpt de buikspieren van de patiënt te ontlasten en schept gunstige omstandigheden voor revalidatie.

Rode biet

Rode biet helpt bij de vertering en assimilatie van voedsel, vermindert ontstekingen, helpt slijmvliezen te genezen, voorkomt constipatie en ondersteunt de immuniteit. Kleine hoeveelheden rode biet voor gastritis zijn dus aanvaardbaar tijdens het chronische verloop van de ziekte. Tijdens een verergering van de ziekte is het beter geen rode biet te eten.

Overconsumptie (meer dan 100-200 g per dag) kan leiden tot een verergering van de ziekte, omdat de wortel de zuurgraad in de maag verhoogt. Het is daarom belangrijk de door de arts toegestane hoeveelheid bieten niet te overschrijden en ze gekookt of gebakken te eten. In het geval van een ziekte met een lage zuurgraad raden artsen echter aan bieten op te nemen in het dieet van patiënten met gastritis, omdat het helpt de productie van maagsap te verhogen.

Rapen

Gastritis is een lastige aandoening, waarbij er sprake is van ofwel een verhoogde ofwel een verlaagde zuurgraad van de maag. Rapen kunnen alleen worden gegeten door patiënten met een verlaagd maagzuur. In dit geval, als de patiënt geen fase van acute ontsteking doormaakt, kan de groente helpen bij de spijsvertering, het immuunsysteem beschermen en het lichaam verzadigen met micronutriënten die nodig zijn voor een gezond bestaan. De knolgewas moet alleen in verwerkte vorm worden gegeten, d.w.z. gekookt, gestoofd of gestoomd.

Rode peper

Patiënten bij wie gastritis is vastgesteld, mogen geen chilipeper in welke vorm dan ook consumeren, omdat chilipeper zelfs in lage doses niet alleen een nieuwe en ernstige aanval kan uitlokken, maar ook bloedingen kan veroorzaken. Daarom moet deze groente en deze specerij worden vermeden voor het welzijn van uw eigen gezondheid!

Witte kool

In de volksgeneeskunde zijn er verschillende recepten op basis van koolsap. Ze worden gebruikt om gastritis te behandelen. Koolsap helpt het maagdarmkanaal te normaliseren en heeft een omhullend effect dankzij zijn eigenschappen en het hoge gehalte aan micronutriënten.

Maar kool in welke vorm dan ook is strikt verboden tijdens de acute fase van de ziekte. Tijdens de remissie verbetert het immuunsysteem, elimineert ontstekingen, verbetert de motiliteit en elimineert constipatie.

Als kool in aanwezigheid van gastritis niet correct wordt geconsumeerd, kan zweervorming optreden en zal de algemene toestand van de patiënt verslechteren.

Tomaten

In de voeding in geval van gastritis mogen tomaten voorkomen, maar ze moeten in kleine hoeveelheden worden gegeten, vooraf ontdaan van de schil. De dagelijkse hoeveelheid mag niet meer dan 200 g tomaten bedragen. Gemarineerde, ingemaakte tomaten zijn verboden, omdat zij een ongunstige invloed hebben op het maagslijmvlies en tot maagzweren kunnen leiden.

Uien

In het geval van gastritis, moet u alleen uien eten wanneer u in remissie bent. De eigenschappen van de groente kunnen helpen het risico op maagzweren en andere complicaties te verminderen.

Bij een exacerbatie mogen geen uien worden gegeten, omdat het sap daarvan een negatieve invloed heeft op het slijmvlies. Het zal pijn en ander ongemak uitlokken.

Knoflook

Kleine hoeveelheden knoflook mogen alleen worden geconsumeerd in gevallen van aanhoudende remissie. Het mag niet rauw worden gegeten, maar men kan één kruidnagel toevoegen aan een gerecht dat geroosterd of gestoofd moet worden.

In het chronische stadium is het niet aan te bevelen het product te eten, maar kan het in kleine porties aan gerechten worden toegevoegd. In geval van een "brandende" maag en een opgeblazen gevoel in de buik moet knoflook worden weggegooid. De groente is verboden tijdens een acute exacerbatie.

Bladsalade

Bij deze maagziekte moet sla met voorzichtigheid worden behandeld en met grote beperkingen worden gebruikt, om geen terugval uit te lokken. In geval van gastritis moeten groene salades alleen fijn gesneden worden opgediend voor een snellere absorptie met de minste tijd van contact met het maagslijmvlies.

Asperges

Asperges bevatten saponinen, die het maagslijmvlies irriteren. Asperges zijn vooral gevaarlijk bij exacerbaties van maag- en darmziekten. Asperges mogen tijdens de remissie worden gegeten, maar alleen na een hittebehandeling. In het algemeen wordt bij gastritis aanbevolen groenten in de voeding op te nemen, omdat zij een gunstige invloed hebben op het maag-darmkanaal en de symptomen van de ziekte verlichten.

Groene radijs

Gastritis is een van de ziekten waarbij het de moeite loont groene radijsjes uit uw dieet te schrappen. Ondanks hun bacteriedodende werking zullen zij de productie van maagsap stimuleren, wat de aandoening alleen maar kan verergeren.

Aubergine

Vrij te gebruiken in elk stadium van gastritis, maar pas na warmtebehandeling. Er zijn geen stoffen of elementen die de aandoening kunnen verergeren of tot irritatie of zweren kunnen leiden. De vrij geringe hoeveelheid ascorbinezuur wordt bijna volledig vernietigd door stoven of koken. Aubergine kan tot 200 g per maaltijd worden gegeten.

Peking kool

Chinese kool voor patiënten met gastritis in zijn verse vorm is niet alleen schadelijk, maar zelfs gevaarlijk. Ze mogen echter niet volledig uit uw dieet worden geweerd. Goed gekookte gestoofde Chinese kool helpt het lichaam te verrijken met de nodige stoffen. Al in de oudheid merkten mensen dat koolsap van verse Pekingkool patiënten met gastritis helpt door overmatige zuurtegraad te verminderen.

Gastro-enterologen geven toe dat het sap een positieve invloed heeft op de wanden van de maag en deze van irritatie en ontsteking verlost. Als u koolsap drinkt op het eerste moment van de symptomen van de ziekte, zullen brandend maagzuur en misselijkheid verdwijnen.

Selderij

Selderij bevat etherische oliën die de productie van maagsap kunnen verhogen, zodat het de moeite loont de consumptie te beperken bij gastritis met een hoge zuurgraad.

Voor gastritis met een lage zuurgraad kan selderij worden gegeten, omdat het de zuurgraad op peil houdt. U moet het product echter wel fijnhakken, want grove voedingsvezels zijn moeilijk verteerbaar en kunnen de toestand van de patiënt verergeren.

Topinambour

Rauwe topinamboer mag bij deze ziekte ook niet gegeten worden. Maar de siroop en afkooksels ervan worden gebruikt om de toestand van het maagslijmvlies te verbeteren en om deze ziekte in het algemeen te behandelen.

Meloen

Het is ten strengste verboden meloen te consumeren tijdens de acute fase. Wanneer de bes in de maag komt, komt er een grote hoeveelheid zuur vrij om te worden verwerkt, wat bijdraagt tot het pijnlijke effect. Onverteerde meloen die in de darmen terechtkomt, kan leiden tot meer winderigheid en constipatie.

Tijdens de remissiefase mag meloen worden geconsumeerd. De porties moeten klein zijn, ongeveer 300 g per dag. Het wordt het best gegeten als afzonderlijk product en als tussendoortje.

Pompoen

Pompoen is een toegestaan voedsel bij gastritis. In geval van gevorderde gastritis, gastroduodenitis, erosies of zweren, kan deze groente in het behandelingsdieet worden opgenomen. Bij regelmatig gebruik van een goed gekookt product draagt het bij tot verlichting van de exacerbatie en versnelt het zelfs het begin van de remissiefase.

Komkommers

Gezouten en ingemaakte komkommers moeten volledig van het menu worden geweerd bij gastritis met verhoogde zuurtegraad. Verse komkommers zijn betrekkelijk neutraal voor deze ziekte, dus kunnen ze worden gegeten. Het belangrijkste is dit niet te doen tijdens perioden van verergering van de ziekte en er geen misbruik van te maken.

Een paar regels moeten worden gevolgd:

1. Koop geen komkommers die met nitrieten zijn geteeld.
2. Spoel de groenten voor het eten niet alleen af, maar schil ze ook.
3. Zout of peper ze niet.
4. Doe niet aan dagen diëten voor gastritis.
5. Gebruik het product met mate, het volume van komkommers mag bij de bereiding van een salade niet overheersen op andere groenten.
6. Vermijd komkommers in welke vorm dan ook bij gastritis met verminderde zuurtegraad.

Courgette

Courgettes mogen alleen worden gegeten na een hittebehandeling. Tegelijkertijd in de staat van verergering van hen om een puree te maken. Courgette kan in gekookte vorm worden gegeten tijdens de remissie.

Daikon

Tijdens een exacerbatie van gastritis is daikon categorisch gecontra-indiceerd voor gebruik. Maar tijdens de overgangsperiode van de ziekte of in remissie worden de beperkingen versoepeld. In dit geval moet rekening worden gehouden met de aard van de gastritis.

Bij een hoge zuurtegraad moeten producten die de maagsecretie stimuleren uit de voeding worden geweerd. Daikon is een van deze voedingsmiddelen, dus moet het niet aan uw menu worden toegevoegd. Als de zuurgraad in de maag echter is verlaagd, mag daikon worden gegeten, maar alleen tijdens een aanhoudende remissie en in kleine porties. De patiënt moet zijn reactie op het product controleren. Als na het eten ervan enig ongemak optreedt, moet ervan worden afgezien.

Peper

Wanneer het slijmvlies van de maag ontstoken is, is het af te raden om grove vezelrijke voedingsmiddelen te consumeren, waaronder paprika's. De groente moet een warmtebehandeling ondergaan: gebakken, gestoofd in room of gestoomd om beschadiging van de maag te voorkomen. Het is ten strengste verboden bittere soorten te eten, die de slijmvliezen van het maagdarmkanaal irriteren. Paprika's kunnen gezond zijn in kleine hoeveelheden en bij afwezigheid van allergieën; men moet echter voorzichtig zijn.

Spruitjes

Bijna alle producten kunnen worden gegeten met gastritis, maar niet rauw. In het geval van spruitjes geldt dit ook omdat zij veel grove vezels bevatten, die zeer irriterend kunnen zijn voor het gevoelige maagslijmvlies. Hierdoor kan de ziekte verergeren. Hij kan het best ongekookt worden gegeten, zonder kruiden en zuren (citroen en azijn).

Broccoli

Wetenschappers hebben al lang geleden vastgesteld wat gastritis veroorzaakt, maar er zijn nog steeds evenveel patiënten. Naast een passende behandeling krijgt de patiënt een speciaal dieet voorgeschreven: witte kool moet volledig uit het dieet worden geweerd. Het is echter niet alleen mogelijk, maar ook nuttig om broccoli te eten. Binnen enkele dagen zal de patiënt een verbetering merken.

Omdat de groente veel vezels bevat, is het niet aan te raden hem rauw te eten - dat kan tot braken en misselijkheid leiden. Broccoli moet worden gekookt en gestoofd. Het is ook geen goed idee om het te gebruiken als u te zuur bent.

Aardappelen

Gastro-enterologen verbieden hun patiënten geen gekookte aardappelen te eten, zelfs niet bij een acute vorm van gastritis. Regelmatige consumptie van aardappelen helpt de werking van het maagdarmkanaal te verbeteren en de onaangename symptomen die bij deze ziekte optreden, te verlichten.

Traditionele geneeskundigen adviseren mensen die aan gastritis lijden om dagelijks vers bereid aardappelsap te drinken. Dit middel heeft ontstekingsremmende en wondhelende eigenschappen en helpt bij de behandeling van acute en chronische gastritis. Veel gastro-enterologen keuren dit middel goed en raden hun patiënten aan het in combinatie met medicijnen te gebruiken.

Wortel

Bij slijmvliesirritaties is het belangrijk te letten op de zuurtegraad en de mildheid van het voedsel. U kunt geen verse wortelen eten op een lege maag, maar u kunt wel veilig gekookte dieetvruchten eten - ze zullen helpen de inwendige organen te genezen en te normaliseren.

Prei

Prei moet worden ontraden tijdens de acute fase van gastritis. Net als in het geval van pancreatitis zal het het gevoelige slijmvlies van de maag irriteren en de ontsteking ervan alleen maar doen toenemen door de verhoogde productie van maagsap. De hoofdoorzaak zijn essentiële oliën. In remissie is het gebruik ervan aanvaardbaar, maar opnieuw alleen in gestoofde of gekookte vorm.

Bloemkool

Gastro-enterologen beweren dat bij gastritis, bloemkool de toestand van de patiënt verbetert. Het maagslijmvlies geneest sneller, de stofwisseling wordt hersteld, en de algemene toestand verbetert. Van alle koolsoorten wordt deze soort het best verteerd, omdat zij de dunste structuur heeft. Bovendien is er, als het op de juiste manier wordt gekookt, geen enkele irritatie van het maagslijmvlies.

Rauwe bloemkool wordt niet aanbevolen bij gastritis. Als het echter om vers geperst sap gaat, kan het in het menu worden opgenomen.

Door de rijke vitaminesamenstelling, de aanwezigheid van een groot aantal nuttige stoffen, leidt het gebruik van bloemkool tot het herstel van beschadigde delen van het maagslijmvlies, waardoor de stofwisselingsprocessen verbeteren. Artsen noemen dit product een natuurlijke immunomodulator, omdat het de afweerfuncties van het lichaam verhoogt.

Bloemkool is in staat de maagsecretie in zekere mate te verhogen, zodat het kan worden gebruikt door mensen met gastritis met verminderde zuurgraad. Het is beter deze groente te vermijden tijdens een verergering van de ziekte.

In geval van gastritis met hyperaciditeit zijn gerechten op basis van bloemkool af te raden.

Radijs

Omdat radijzen een overmatige productie van maagsap bevorderen, waardoor het zuurgehalte toeneemt, is het ten strengste verboden ze te eten.

Deze groente mag niet worden gegeten bij maagzweren of zweren aan de twaalfvingerige darm.

Welke noten kunnen wel en niet gegeten worden bij gastritis

paranoot

Paranoten worden niet aanbevolen voor deze aandoening. Deze soort heeft een sterk effect op het maagslijmvlies. Meestal zijn het bertoletta bonen die een verergering van gastritis kunnen veroorzaken.

Cashewnoten

Cashewnoten zijn toegestaan bij gastritis omdat ze veel gunstige micro- en macronutriënten voor het lichaam bevatten. Maar het wordt aanbevolen niet meer dan 5 stuks per dag te eten, om geen bijkomende irritatie van het slijmvlies van de slokdarm en de maag te veroorzaken.

Hazelnoten

Wanneer het maagdarmslijmvlies geïrriteerd is, moeten noten worden vermeden of zeer voorzichtig worden gegeten: in gehakte en bewerkte vorm, beetje bij beetje en samen met andere zachte voedingsmiddelen. De dagelijkse hoeveelheid wordt in dit geval teruggebracht tot 4-5 noten per dag, en het is wenselijk om niet elke dag hazelnoten te eten.

Interessant is dat het lichaam hazelnootolie veel beter verdraagt bij gastritis, omdat er geen ruwe vezels en allergene eiwitten in zitten. Tegelijkertijd is het rijk aan vitamine E en A, K, en andere micronutriënten die helpen ontstekingen te verlichten en de weefselgenezing te versnellen.

Pijnboompitten

Als de gastritis verergert, kunnen genezende pijnboompitten worden gebruikt om de onaangename verschijnselen van de ziekte te verminderen. Om dit te doen, pel de noten en maal ze fijn met een blender of vijzel, en meng ze vervolgens met dezelfde hoeveelheid honing.

Het middel moet driemaal daags met een eetlepel worden ingenomen, ongeveer een half uur voor de maaltijd. Deze behandeling moet gedurende een maand worden voortgezet, met behoud van een therapeutisch dieet. Dit helpt om maagpijn te verminderen, verlicht ontstekingen en normaliseert de afscheiding van maagsap.

Amandelen

Amandelen kunnen een goede remedie zijn tegen gastritis; ze smeren de wanden van de maag zachtjes en helpen irritatie te verlichten. Er zijn echter twee kanten aan deze medaille. In sommige gevallen kunnen noten een allergische of gevoelige reactie veroorzaken, brandend maagzuur uitlokken en een choleretisch effect hebben. Het is raadzaam om voor consumptie een gastro-enteroloog te raadplegen.

Pinda's

Bij gastritis moet de patiënt een strikt dieet volgen, zowel in de acute fase als bij een aanhoudend probleem dat zich tot een chronische vorm heeft ontwikkeld. In aanwezigheid van de ziekte is het noodzakelijk de vetten, eiwitten en koolhydraten die worden gegeten onder controle te houden.

Daarom moet de inname van peulvruchten bij maagproblemen worden beperkt. Maar 50 g pinda's per dag is toegestaan en wordt in sommige gevallen zelfs voorgeschreven door artsen. Het enige voorbehoud is individuele intolerantie. Indien er na het eten van pinda's pijnen van verschillende aard optreden, moet de consumptie ervan worden gestaakt.

Pistaches

Wegens de te taaie consistentie en de moeilijke verteerbaarheid worden pistaches beschouwd als een onaanvaardbaar voedingsmiddel voor gastritis. Het is waar dat pistachenoten het ontstoken slijmvlies van de maag kunnen beschadigen, maar dit wijst er alleen op dat het product niet in zijn geheel moet worden geconsumeerd. Als pistachenoten fijngehakt of gepureerd worden opgediend, kunnen ze worden gegeten. Voor de verwerking van het product kan een blender of zelfs een gewone koffiemolen worden gebruikt. De fijne kruimels die door het fijnstampen van de noten worden verkregen, zijn geschikt voor consumptie in geval van gastritis.

Het is echter belangrijk op te merken dat er nog enkele beperkingen zijn op het gebruik van dit product wanneer de maag ontstoken is. Pistachenoten mogen niet op een lege maag worden gegeten en matiging is belangrijk. In het algemeen mogen pistachenoten worden gegeten bij gastritis, maar alleen in fijngehakte vorm en als de ziekte niet verergert.

Walnoten

Deze ziekte, zoals pancreatitis, heeft 2 vormen. In dit geval hangt het af van het soort walnoten. Zo zijn het walnoten die artsen aanbevelen voor matige consumptie bij hyperacidische gastritis (met verhoogde zuurgraad) en in de chronische vorm.

In sommige gevallen worden walnoten met honing of alcoholische tinctuur zelfs als aanvullende behandeling gebruikt. Uiteraard moet het gebruik van dergelijke middelen met de arts worden overeengekomen.

Kokosnoot

Kokosmelk kan een uitstekend alternatief zijn voor het product verkregen van een koe, indien de patiënt met gastritis geen zuivelproducten in welke vorm dan ook kan verdragen. Omdat kokos veel voedingsvezels bevat, zal dit voedingssupplement de spijsvertering helpen normaliseren en de intestinale microflora helpen herstellen. Voor maagzweren kan de exotische vrucht ook worden gegeten, maar in kleine hoeveelheden.

Welke specerijen en kruiden kunnen wel en niet gegeten worden bij gastritis

laurierblad

Ondanks het feit dat de meeste specerijen bij gastritis verboden zijn, kan bij de bereiding van gerechten een laurierblad worden toegevoegd.

De laurier heeft het vermogen om het maagdarmkanaal te normaliseren. Het zal helpen tegen winderigheid, maagpijn zal verdwijnen en de ontlasting zal normaliseren. Bovendien zal regelmatig gebruik van laurier als kruiderij een positief effect hebben op het hele lichaam en helpen om de ziekte het hoofd te bieden.

Het is bij elke ziekte belangrijk om de oorzaak van de ziekte weg te nemen. In het geval van gastritis, is het vaak constipatie en zenuwstelsel stoornissen. Het laurierblad normaliseert het maagdarmkanaal en reguleert het zenuwstelsel, zodat het indirect niet alleen de gevolgen helpt bestrijden, maar ook de onderliggende oorzaak wegneemt.

Kaneel

Het gebruik van kaneel bij deze ziekte is afhankelijk van het stadium en de zuurgraad. Als een exacerbatie is begonnen, kan het kruid het best worden vermeden, maar in een gestage staat van remissie kan het dienen als aanvullende behandeling. Om de zuurtegraad te verlagen, moet u 3 keer per dag voor de maaltijd gekookt water met kaneel drinken. De dosering moet met uw arts worden besproken. Kaneel toegevoegd aan honing kan de genezing van wonden versnellen en ontstekingen verminderen.

kurkuma

De ontstekingsremmende eigenschappen van kurkuma kunnen worden gebruikt bij de behandeling van alle vormen van gastritis en peptische zweren. Maar in dit geval is een combinatie van specerijen en melk meer geschikt. De drank kan in een paar minuten worden gemaakt door 50 ml melk te koken:

• Kook 50 ml melk.
• Maal drie tabletten actieve kool tot een poeder.
• Meng het houtskoolpoeder met 10 gram kurkuma.
• Giet hete melk bij het mengsel.

Deze huismiddeltjes moeten drie keer per eetlepel worden ingenomen. De aanbevolen kuur is 21 dagen. Dit recept is goed voor problemen met de werking van de darmen.

Welke bijenproducten kunnen wel en niet gegeten worden bij gastritis

Honing

Honing helpt ontstekingen te verminderen en de wanden van het slijmvlies te verzachten en is daarom belangrijk voor de normale werking van het lichaam. Het is echter ook de moeite waard om een arts te raadplegen, omdat alleen op die manier een maximaal profijt kan worden verkregen zonder het risico van complicaties.

Propolis

Propolis beschermt dankzij zijn omhullende eigenschappen de door ontstekingen aangetaste delen van het maagslijmvlies. Bovendien, het bijenproduct:

• vermindert de intensiteit van de pijn;
• elimineert misselijkheid en andere onaangename symptomen;
• activeert spijsverteringsprocessen;
• bevordert de normale productie van maagsecretie.

Propolis wordt beschouwd als een van de beste middelen ter voorkoming van maagzweren, die vaak worden gecompliceerd door gastritis met een hoge zuurgraad. Ook kan dit natuurlijke bestanddeel de ontwikkeling van kanker voorkomen.

Bij de eerste tekenen van indigestie moet propolis worden gekauwd op een lege maag. De optimale eenmalige portie - 8 gram. De duur van een kuur van dit type mag niet meer dan een maand bedragen.

Een goed therapeutisch effect wordt verkregen met een tinctuur die volgens het volgende recept wordt bereid: men moet alcohol en propolis in gelijke hoeveelheden nemen, vervolgens het bijenproduct in een vloeistof oplossen en gedurende 20 minuten voortdurend schudden. Laat het mengsel een dag trekken en filtreer het daarna door papier. Neem een infusie van 15 druppels een uur voor de maaltijd gedurende twee weken. Propolis kan ook worden toegevoegd aan kruidenthee in geval van hyperaciditeit.

Welke vis en zeevruchten kunnen wel en niet gegeten worden bij gastritis

Makreel

Mensen met gastritis mogen geen vette of gerookte vis eten. Zij geven de voorkeur aan gekookte makreel of gekookte makreel in een multikoker met groenten.

Heek

Merlouz wordt aanbevolen, zelfs voor mensen met chronische gastritis, vanwege het lichte eiwit. Tijdens een exacerbatie moet zelfs dergelijk eenvoudig en licht verteerbaar voedsel worden opgegeven, maar buiten de exacerbatie kan de patiënt zich tegoed doen aan gekookte of gestoofde heek. Gezouten, gerookte en gebakken heek is ten strengste verboden. U kunt de vis in folie bakken zonder olie of stomen. Het is belangrijk geen misbruik te maken van zout en kruiden.

Zalm

Zalm wordt vaak beschreven als een gezond product bij patiënten met gastritis. Het is perfect verteerbaar, bevat eiwitten die essentieel zijn voor de patiënt, heeft een gunstige invloed op de slijmvliezen, verzadigt het lichaam met nuttige micro- en macronutriënten en verbetert de spijsvertering. Maar toch is veel zalmvis een vet product, dat gecontra-indiceerd is bij een dergelijke ziekte. Kies dus minder vette soorten, en als we zalm gebruiken, dan alleen gekookt gestoomd of in soepen, en van gerookte, gezouten en ingeblikte versies van gerechten is de moeite waard en verlaten.

Bot

Vis is een zeer gezond product met een goede samenstelling en goede eigenschappen, maar niet alle soorten zijn toegestaan om te eten met gastritis. Vis toegestaan in het dieet van een patiënt met gastritis:

• zee bot;
• heek;
• koolvis;
• Zee citroen;
• snoekbaars;
• koolvis;
• Navaga.

Bovengenoemde soorten bevatten een minimale hoeveelheid vet, zodat ze de maagwand niet irriteren.

Bot kan worden gebruikt voor de bereiding van de volgende gerechten voor mensen met gastritis: gestoomde koteletten, visbouillon, gehaktballen en vissoep. Gedroogd, gerookt, gebakken of ingemaakt in azijn zijn categorisch verboden.

Pollack

Bij een acute vorm van gastritis wordt de consumptie van koolvis afgeraden. Maar in de chronische vorm is het zelfs nuttig. Het eiwit van deze vissoort is zeer goed verteerbaar, voor de verwerking ervan is geen grote hoeveelheid maagsap nodig, zodat dit voor ontstoken slijmvliezen een uitstekend gerecht is (maar alleen gekookt of gebakken zonder korst). De stoffen in de koolvisfilet helpen zelfs om deze weefsels te regenereren. Koolviskaviaar of lever van deze vis bij gastritis beter niet gebruiken. Kaviaar bevat te veel zout, terwijl lever als te vet wordt beschouwd, zodat de beste keuze een filet van deze vis is.

Chum zalm

Chum zalm wordt niet aanbevolen bij gastritis. Maar als je nadenkt over de manier waarop vlees wordt gekookt, kun je het wel een beetje eten. Filets die in beslag zijn gekookt of in paneermeel zijn verkruimeld alvorens te worden gebakken, mogen niet worden gegeten. Dit geldt vooral voor diabetici. Maar gekookt, gebakken in folie of gestoomde filet mag een patiënt met gastritis nemen, maar niet in de periode van exacerbatie.

Haring

Wanneer de zuurgraad bij gastritis laag of zelfs verlaagd is, mag haring in welke vorm dan ook gegeten worden. Er zijn ook geen verboden voor patiënten met een hoge zuurtegraad, maar er worden natuurlijk wel beperkingen ingevoerd en er wordt enig advies gegeven:

• Maak de vis schoon en spoel hem goed af;
• week het vlees in melk of gewoon water om overtollig zout af te doden;
• Nu kun je het eten.

Men mag niet vergeten dat haring verboden is tijdens een verergering van de ziekte! Tijdens deze periode moet u zout voedsel helemaal vermijden, om geen nog ernstiger gevolgen te veroorzaken.

Licht gezouten vlees kan geen kwaad en is, integendeel, heilzaam voor de patiënt met gastritis. Maar voor mensen met hyperaciditeit moet zelfs zo'n product geweekt worden. Dan is het een veilig en gezond voedsel voor het lichaam.

Matigheid in het eten mag niet worden vergeten. Zelfs in een periode van stabiele remissie, wanneer u bijna alles mag eten, moet u voorzichtig zijn met het eten van gezouten of gerookte haring. Als u graag een gezouten vis wilt, kunt u die beter zelf thuis zouten, zonder kruiden en specerijen. Dan kun je jezelf verwennen.

Karper

Karpervlees wordt aanbevolen voor mensen die lijden aan pancreatitis en gastritis. Het bevat geen koolhydraten, zodat het veilig in uw dieet kan worden opgenomen. Maar andere nuttige stoffen in karper zijn voldoende. Zij kunnen het lichaam van de patiënt aanvullen met ontbrekende mineralen, macro- en micronutriënten, vitaminen, en het metabolisme verbeteren.

Meerval

Het vlees van de zeewolf wordt gemakkelijk door het lichaam verteerd en veroorzaakt geen zware maag. Patiënten met gastritis en pancreatitis wordt aangeraden meerval in hun dieet op te nemen. Het normaliseert de stofwisselingsprocessen in het lichaam en versnelt de stofwisseling.

Roze zalm

Bij gastritis mag roze zalm alleen gebakken, gekookt of gestoomd gegeten worden. Gezouten, gerookte of gefrituurde vis bevat veel vet, dat een negatief effect heeft op het slijmvlies van het spijsverteringskanaal.

In geval van gastritis zal het correct eten van roze zalm de maag en de darmen verlichten van ontstekingen en de toestand van het slijmvlies normaliseren.

Visolie

Patiënten met gastritis moeten zorgvuldig overwegen of zij visolie kunnen innemen. Het heeft namelijk een aantal contra-indicaties en een arts moet worden geraadpleegd alvorens het in te nemen.

In het algemeen is visolie goed voor gastritis omdat het verschillende gunstige effecten heeft:

• het bestrijdt ontstekingsprocessen;
• het vermindert stress niveaus;
• beschermt de wanden van de maag tegen irritatie;
• het vertraagt tumorprocessen en voorkomt het ontstaan ervan;
• versterkt het immuunsysteem.

Zeewier

Het is een ontstekingsziekte, en bij verergering ervan mag geen zeewier worden gegeten, alleen in het stadium van stabiele remissie. Het is echter raadzaam gekookt zeewier in de voeding op te nemen (bv. in soep) of gedroogd zeewier in plaats van zout.

Gedroogde en gedroogde vis

Gastro-enterologen raden de consumptie van gedroogde en gedroogde vis af voor patiënten die lijden aan gastritis. Net als bij pancreatitis heeft de grote hoeveelheid zout een negatieve invloed op de slijmvliezen van de maag, waardoor ontstekingen ontstaan. Zout verhoogt ook de zuurtegraad, wat zeer ongewenst is bij gastritis.

Als de ziekte in stabiele remissie is, kan uw arts toestaan dat een kleine hoeveelheid van het product aan uw dagelijkse voeding wordt toegevoegd. Maar je moet dit nooit in je eentje doen! Alleen een gekwalificeerde specialist kan de toestand van de patiënt en de wenselijkheid van de consumptie van dit product beoordelen.

Mosselen

Mosselen kunnen als dieetvoeding worden gebruikt, maar niet tijdens een acute exacerbatie. Mosselvlees is te taai en te hard, zodat er gevaar bestaat voor mechanisch trauma aan de slijmvliezen van de maag. Wanneer deze gevaarlijke periode voorbij is, kunt u mosselen in kleine porties in uw dieet opnemen, te beginnen met een paar stukjes en de portie opvoeren tot 50-100 gram. Maar u kunt alleen mosselen eten die zijn bereid door ze te bakken, te stoven of te koken, zonder toevoegingen zoals knoflook, citroensap en hete kruiden.

Krab sticks

Krabsticks bevatten plantaardige vetten en conserveermiddelen die de aandoening kunnen verergeren, dus het is raadzaam dit product te vermijden als de aandoening verergert. Maar het is het beste om eerst uw arts te raadplegen.

Inktvis

Mensen die lijden aan gastritis, mits er geen sprake is van een individuele intolerantie, moeten hun dieet zeker diversifiëren met deze lekkernij. Het is zacht vlees, dat de ontstoken wanden van de maag niet kan beschadigen, terwijl het dient als een doeltreffender substituut voor dierlijke eiwitten en eieren. Maar alleen gekookt of gestoofd vlees mag worden gegeten. Gedroogde, gefrituurde of gemarineerde inktvis moet worden vermeden.

Rode kaviaar

Gastro-enterologen raden aan om het gebruik van rode kaviaar te weigeren aan mensen die aan gastritis lijden. Dit komt omdat zeevruchten het maagslijmvlies irriteren en niet alleen onaangename symptomen kunnen veroorzaken, maar ook de algemene toestand van de patiënt kunnen verslechteren door de ontwikkeling van complicaties uit te lokken.

Welke zaden kunnen wel en niet gegeten worden bij gastritis

Dillezaad

Gastritis is een ontsteking van het slijmvlies van de maag, en bij deze ziekte moet u het gebruik van producten die het slijmvlies kunnen irriteren, vermijden. Dillezaad is een middel dat de verdere ontwikkeling van de kwaal en complicaties kan voorkomen.

Bij gastritis, kan het voorschrift van dillezaad anders zijn. Het kan ook worden gebruikt als specerij en in de vorm van infusies en afkooksels. Een dillezaadthee wordt aanbevolen voor algemene verbetering van het maagdarmkanaal, en een afkooksel wordt aanbevolen bij kolieken en winderigheid. Ook moet een arts worden geraadpleegd voordat met de behandeling wordt begonnen.

Zwarte komijn

Zwarte komijnzaadjes en -olie zijn ideaal om ontstekingen te verlichten en een antioxiderende werking te hebben, zodat ze heilzaam blijken te zijn bij de behandeling van gastritis. In sommige gevallen is het de olie die zachter op de maag ligt dan de zaden. Maar men moet er wel rekening mee houden dat er een kans op irritatie bestaat, zodat een eerste consult bij de arts noodzakelijk is.

Maanzaad

Het consumeren van producten die maanzaad bevatten is ten strengste verboden bij de acute vorm van gastritis. De harde pitten kunnen een irriterend effect hebben op de maagwand. Als ze echter tot pulp worden vermalen en met honing worden vermengd, kan een kleine hoeveelheid van het mengsel de maagpijn helpen verlichten en de conditie van het lichaam verbeteren.

Pompoenpitten

Pompoenpitten bevatten weliswaar een groot aantal voedingsstoffen, maar artsen raden ze niet aan bij maag- en darmziekten. Dit geldt vooral voor gastritis met hyperaciditeit. De ingrediënten in de zaden kunnen de zuurtegraad verhogen. Bij overmatige consumptie kunnen zij niet alleen schadelijk zijn voor de patiënt, maar ook voor het gezonde lichaam.

Het is het beste om het eten van pompoenpitten te vermijden wanneer de aandoening verergert. Tijdens de remissie kunt u ze in het menu opnemen, maar in kleine porties. Vooraf moet een arts worden geraadpleegd.

Chia zaden

Chiazaden mogen niet worden gegeten als u gastritis hebt, omdat de vezels oplossen en een nadelig effect hebben op de maag, waardoor het ontstoken slijmvlies wordt beschadigd.

Zonnebloempitten

Patiënten met gastritis is het eten van zonnebloempitten ten strengste verboden, vooral tijdens een exacerbatie. Wanneer remissie optreedt, kunnen specialisten aanbevelen ze te eten, bijvoorbeeld met kwark, waarbij het product wordt voorgemalen. Zonnebloempitten kunnen gegeten worden na havermoutkussel. Alleen moeten ze rauw zijn. De maximumdosis is niet meer dan 50 gram per dag, niet meer dan drie keer per week.

Lijnzaad

Vlaszaad heeft een omhullende eigenschap. Daarom worden ze beschouwd als een uitstekend middel tegen gastritis met hyperaciditeit, omdat ze de slijmvliezen beschermen tegen de schadelijke effecten van maagsap. In dit geval worden echter niet de zaden zelf gebruikt, maar het slijm. Het wordt bereid door heet water over de zaden te gieten en het mengsel gedurende 15 minuten krachtig te schudden. Hieronder zal het recept meer in detail worden besproken. Het kauwen van lijnzaad met gastritis is niet toegestaan, de deeltjes zijn te grof en kunnen de weefsels traumatiseren.

Sesamzaad

Wanneer de gastritis verergert, moeten sesamzaadjes uit uw dieet worden geweerd. Aangezien sesam maagirritatie in de hand werkt, wordt het afgeraden dit product te eten, zelfs in perioden van remissie. In extreme gevallen kan soms een kleine hoeveelheid sesamzaad aan gerechten worden toegevoegd.

Welke zoetigheden je wel en niet mag eten met gastritis

Bittere chocolade

Bittere chocolade is ten strengste verboden tijdens exacerbaties, zelfs kleine hoeveelheden kunnen een aanval van hevige pijn en braken uitlokken en de toestand verergeren.

Buiten een exacerbatie is bittere chocolade ook niet aan te raden bij gastritis, omdat het cacaoboter en cafeïne bevat. Het lokt de productie van zoutzuur uit, dat het maagslijmvlies irriteert en een verergering van de ziekte veroorzaakt. Bovendien kan bittere chocolade met een hoog suikergehalte de maag extra irriteren en de aandoening verergeren.

Frambozenjam

Volksgenezers adviseren zowel frambozenjam als pillen te gebruiken. Het toetje helpt ontstekingen te verlichten en heeft ook een omhullend effect, waardoor het maagslijmvlies beschermd wordt tegen verdere beschadiging.

Het is echter belangrijk te weten dat frambozenjam pas mag worden geconsumeerd nadat het acute stadium met uitgesproken symptomen van gastritis voorbij is. Dit komt omdat het product tijdens deze periode schadelijk kan zijn voor het lichaam.

Jam van paardenbloemen (honing)

De traditionele geneeskunde heeft vele zoetigheden voortgebracht die door patiënten kunnen worden gegeten zonder dat de gezondheid veel schade ondervindt. Maar paardenbloemenjam tijdens een exacerbatieperiode is verboden. Patiënten in diepe remissie met hyperaciditeit van de maag kunnen niet meer dan 3 keer per week jam consumeren voor 2 eetlepels per dag.

Donkere chocolade

Chocolade kan zowel gunstige als schadelijke effecten hebben bij deze ziekte. Wanneer de patiënt in remissie is, zal de delicatesse heilzaam zijn als de zuurtegraad wordt verlaagd. In geval van hyperaciditeit zal het product een irriterende werking hebben op de wanden van het orgaan, hetgeen een overmatige productie van maagsap zal veroorzaken.

Tijdens een verergering van de ziekte moet chocolade helemaal worden vermeden. Anders zal het lichaam ernstige schade worden toegebracht. Zelfs een klein hapje van een traktatie eten kan nare gevolgen hebben, en ziekenhuisopname is onvermijdelijk.

Artsen en specialisten in gastro-enterologie geven de volgende aanbevelingen:

1. Men kan chocolade consumeren met een eenvoudige regel: 1-2 schijfjes per keer, met tussenpozen van niet meer dan twee of drie keer per week, en alleen als de ziekte in remissie is.
2. Bittere en pure chocolade worden beschouwd als minder gevaarlijk voor de ziekte. Maar de beste tijd om de lekkernij te eten is de lunch, maar het moet niet worden gegeten op een lege maag. s Morgens is het beter om chocolade in het algemeen te vermijden, omdat het een verergering van de gastritis kan uitlokken, gevolgd door een ziekenhuisopname.

Het is raadzaam de dosering van dit product te kiezen in overleg met een specialist op dit gebied.

Pindapasta

Aan de ene kant zijn pinda's zeer nuttig, aan de andere kant zijn ze moeilijk te verteren. En tijdens gastritis is de maag verzwakt. Dus kan ik pindapasta eten met deze aandoening? Voedingsdeskundigen classificeren pinda's niet als verboden of toegestaan voedsel voor gastritis.

De aanbevelingen voor gastritis met verminderde en verhoogde zuurgraad zijn verschillend. Pinda's nemen actief deel aan gistingsprocessen, wat leidt tot ernstige verzuring van het maagmilieu. Daarom is het gebruik van pindapasta bij gastritis met hyperaciditeit uitgesloten.

Gastritis met een lage zuurgraad produceert niet genoeg enzymen en de motiliteit wordt vertraagd. Om deze redenen moet u pindaproducten consumeren: zij verbeteren de mechanische afbraak van voedsel en verhogen de contractiliteit van de spieren. Aangezien pinda's vóór consumptie moeten worden geroosterd, gepeld en geplet, is pindapasta perfect voor dit doel.

Maar natuurlijk moet u een arts raadplegen voordat u zo'n complex en controversieel product gebruikt.

Urbech

Urbech, dat de spijsvertering verbetert, wordt gebruikt bij de complexe behandeling en preventie van gastritis.

Het zuiveren van het lichaam, het verlichten van ontstekingen op het maagslijmvlies, het verminderen van pijn en krampen tijdens de ziekte eigenschappen zijn inherent aan de pasta gemaakt van mariadistel, vlaszaad en pompoenpitten.

De grote hoeveelheid aminozuren en antioxidanten in pijnboompiturbache verbetert de eetlust, geneest microkloven in het slijmvlies en normaliseert de zuurgraad.

Urbech mag niet worden ingenomen tijdens een exacerbatie van de ziekte, omdat alle vette en calorierijke voedingsmiddelen in deze periode worden geweerd.

Voor consumptie is toestemming van de specialist vereist.

Suiker

Voor gastritis is het beter om suiker te vermijden en koolhydraten uit natuurlijke zoetigheden te halen.

Havermoutkoekjes

Mensen die bekend zijn met een ziekte als gastritis weten uit de eerste hand hoe moeilijk het is om zichzelf in toom te houden en zich aan een dieet te houden. Vooral zoete eters zijn gefrustreerd door het strenge regime. Bij de behandeling van een dergelijke ziekte mag de patiënt alleen voedsel eten dat het slijmvlies van de maag niet irriteert. Havermoutkoekjes bevatten bloem, en soms zelfs twee soorten bloem. Het is dit ingrediënt dat zwaar gevoel in de maag veroorzaakt en gemakkelijk een ontstekingsproces kan uitlokken. Het duurt lang voor koekjes verteerd zijn, en als er additieven aan toegevoegd zijn, krijgt u een product dat gecontra-indiceerd is voor iemand die aan gastritis lijdt. Daarom legt de arts bij een dergelijke ziekte de patiënt een streng dieet op. Dit dieet mag niet worden geschonden en de consumptie van havermoutkoekjes is helaas streng verboden.

Popcorn

Om geen acute aanvallen uit te lokken en de ziekte niet te verergeren, moet de regelmatige consumptie van popcorn worden vergeten. Soms kunt u zich een kleine hoeveelheid van het product veroorloven, maar alleen als het zelfgemaakt is en geen schadelijke industriële additieven bevat.

Maagkoekjes

Gastritis is de reden voor het verbod op de meeste voedingsmiddelen. Het is vooral moeilijk voor liefhebbers van zoetigheid, want ook zoetigheid mag bij deze ziekte niet worden gegeten. U kunt nog steeds koekjes eten met gastritis, maar u moet wel het juiste soort snoepgoed kiezen. De eenvoudigste optie is koekjes. Het product wordt gekenmerkt door zijn eenvoudige samenstelling, laag caloriegehalte en afwezigheid van vet. Zelfs in acute gevallen zijn koekjes niet verboden.

Maïs sticks

Maïskorrels kunnen pijn veroorzaken, vooral in de acute fase. Maïsstengels mogen alleen worden gegeten tijdens de remissie en alleen in kleine porties tijdens de gastritis.

Cornflakes

Om te begrijpen of je al dan niet een lolly kunt eten wanneer je gastritis hebt, moet je onthouden dat zonnebloempitten meestal de basis van dit product zijn. Maar zelfs als andere ingrediënten worden gebruikt, raden voedingsdeskundigen af het gerecht in uw dieet op te nemen, omdat het eten van harde en grove voedingsmiddelen de ontstoken maagwand kan traumatiseren. Ook mag niet worden vergeten dat jasmijn veel vet en suiker bevat. Dit betekent dat het verboden is ze te eten als je gastritis hebt.

Tijdens een exacerbatie van de ziekte mag geen fruitsnoep worden gegeten, en wat de periode van remissie betreft, is het niet zo eenvoudig. Als er een periode van stabiele remissie is, en de ziekte zich gedurende lange tijd niet manifesteert, kunt u een kleine hoeveelheid van dit product eten. Het is belangrijk het niet te overdrijven. Anders veroorzaakt het dessert maagpijn en brandend maagzuur, wat leidt tot een verergering van de gastritis.

Het is verboden Jasmijn te eten op een lege maag. Zij mogen niet worden gegeten, niet alleen bij gastritis, maar ook als er geen sprake is van een dergelijke ziekte.

Jelly beans hebben nuttige eigenschappen, maar er zijn ook negatieve aspecten. Het product bevat diverse vitaminen en aminozuren. Maar tegelijkertijd bevat het gerecht veel vet, wat een negatieve invloed heeft op het menselijk lichaam. Men mag niet vergeten dat zelfs de gebruikelijke consumptie van grote hoeveelheden zonnebloempitten lever- en nierproblemen uitlokt, en ook tot gewichtstoename leidt. Daarom moet men in geval van gezondheidsproblemen een specialist raadplegen.

Marmelade

Marmelade mag gegeten worden bij gastritis. Dit product bevat betrekkelijk weinig calorieën, zodat het uitstekend geschikt is als dessert in de loop van de ziekte. Opgemerkt zij dat zelfs de samenstelling van het voedsel geen bijzondere rol speelt. Pectine, fructose, agar-agar of gelatine - alle soorten marmelade kunnen worden gegeten bij gastritis.

Johannesbrood

Bij lichte vormen van maagirritatie is johannesbrood een goede keuze in plaats van koffie en chocolade, die de zuurgraad van het maag-darmkanaal aanzienlijk verhogen. Indien warm gebrouwen met melk, zal het helpen de spijsvertering te normaliseren, onaangename symptomen te verlichten en kracht te geven. Voeg in dat geval geen johannesbrood toe aan gebak en andere gerechten met een grove, droge textuur, wat gecontra-indiceerd is bij de diagnose gastritis.

Ijs

Artsen staan niet toe dat patiënten met gastritis ijs eten om een aantal redenen. Te koude producten veroorzaken een verergering, een hoog vetgehalte heeft een ongunstige invloed op het maag-darmkanaal, en bij gastritis met een hoge zuurgraad lokt het gebruik van deze lekkernij brandend maagzuur uit. Moderne fabrikanten gebruiken ook een groot aantal synthetische additieven, die voor gewonde maagslijmvliezen moeilijk te verwerken zijn.

Het is het beste om roomijs helemaal uit uw dieet te bannen, maar als u het echt wilt, kunt u roomijs met zuivel nemen. In vergelijking met andere soorten bevat het de minste vetten en kunstmatige additieven.

Halva

De term "gastritis" in de geneeskunde verwijst naar een geheel van aandoeningen die irritatie van het maagslijmvlies veroorzaken. Als we het hebben over halva, afzonderlijk, veroorzaken de producten in de samenstelling ervan geen schade aan de patiënt. Samen veroorzaken ze echter irritatie, wat tot een verergering van de ziekte kan leiden.

Marshmallow

Bij gastritis wordt aanbevolen marshmallows zonder vullingen en vulstoffen te eten, omdat het product zonder smaakstoffen nuttig is om het slijmvlies van de maag te normaliseren, ontstekingen te verlichten en de normale werking van het maagdarmkanaal te herstellen.

Welke drankjes je wel en niet mag drinken als je aan gastritis lijdt

Berkensap

Chronische aandoeningen van het spijsverteringskanaal vormen geen beperking voor het gebruik van berkendrank. Sap kan geen kwaad als het met mate wordt geconsumeerd. Als gastritis wordt vastgesteld, moet de nectar op een lege maag 50 ml worden gedronken. Een dergelijk product leidt niet tot een verhoging van de zuurtegraad in de maag. De berkendrank wordt ook gekenmerkt door zijn pijnstillende eigenschappen.

Pompoensap

Patiënten weten dat het vrij moeilijk is om een daling van de zuurgraad te bereiken. Maar niets is onmogelijk! De dagelijkse consumptie van pompoensap kan helpen. Het belangrijkste is dat de drank brandend maagzuur zal wegnemen door de productie van maagsap te verminderen.

Om het gewenste effect te bereiken, is het nodig een kuur van 10 dagen te volgen en op een lege maag een heilzame drank te nemen die bestaat uit vers geperst sap en water. Verdun een half glas pompoenconcentraat met warm water. Het water moet gekookt worden! Roer dan alles door elkaar en neem het. Het is raadzaam pompoensap af te wisselen met andere sappen, zoals kool-, aardappel- of komkommersap. Ze kunnen ook helpen bij brandend maagzuur en de productie van maagsap in het lichaam verminderen.

Citroensap

Citroensap is ten strengste verboden bij maagziekten en er wordt een speciaal dieet voorgeschreven, dat alle citrusvruchten uitsluit. Vitamine C kan de pH-balans van de maag verhogen, de wanden beschadigen en het pijnsyndroom verergeren. Tijdens de remissiefase van de ziekte is het gebruik van citroensap toegestaan, maar met mate. Maaltijden met citroensap moeten worden gestoomd. Het voedsel mag niet zuur zijn, in welk geval de voorkeur moet worden gegeven aan iets anders. Eén hele citroen per week is toegestaan.

Tomatensap

Tomatensap heeft een antimicrobiële werking, wat gunstig is voor het maag-darmkanaal. Het verwijdert gifstoffen uit het lichaam en voorkomt bederf door zijn choleretische en diuretische eigenschappen.

Gastritis met hyperaciditeit impliceert een verbod op de consumptie van tomatensap. Ook moet u het drinken van tomatensap tijdens een verergering van de ziekte vermijden.

Tomatensap kan in kleine hoeveelheden worden geconsumeerd tijdens remissie en bij gastritis met verminderde zuurgraad. Het is belangrijk dat het product vers is en geen zout of andere additieven bevat. De drank stimuleert de productie van maagsap. Daarom is het belangrijk de norm in acht te nemen, die niet meer dan 250 ml per dag bedraagt.

Koolsap

Het is ook een interessant feit dat koolsap in staat is om het herstelproces te versnellen tijdens een ziekte als gastritis, maar alleen als het gepaard gaat met een daling van de zuurgraad. Dit drankje kan de ontsteking van het maagslijmvlies verlichten, de symptomen van de ziekte verminderen en het hele lichaam versterken.

Vers selderijsap

Selderijsap is niet geschikt voor patiënten met gastritis. Het product bevordert een actieve spijsvertering, aangezien er een overproductie van maagsap is en de zuurtegraad daardoor toeneemt. De vezels in het sap zijn een grove voeding voor de maag van de zieke.

Wortelsap

Gastro-enterologen staan de invoering van wortelsap toe in de dagelijkse voeding van patiënten die lijden aan gastritis, maar alleen als de ziekte niet gepaard gaat met een verhoging van de zuurgraad. De hoeveelheid van deze drank moet echter strikt worden beperkt. Anders is er een risico op een aantal bijwerkingen, waaronder:

• ernstige zwakte;
• een verhoging van de lichaamstemperatuur;
• huiduitslag;
• veranderingen in huidpigmentatie.
• De dagelijkse inname van deze drank bij de behandeling van gastritis mag niet overschreden worden:
• 500 ml - voor een volwassene.
• 150 ml - voor kinderen van 5 tot 13 jaar.
• 40 ml - voor kinderen jonger dan 4 jaar.

Als u de aanbevelingen van uw arts en de dosering opvolgt, kan wortelsap helpen de onaangename symptomen van de ziekte te verlichten en het genezingsproces te versnellen.

Appelsap

Tijdens een verergering van de ziekte mogen patiënten geen appelsap drinken. Iemand met gastritis heeft een verhoogde zuurgraad van de maag, en extra appelzuur is niet nodig.

Sap mag pas na het begin van de remissie in het dieet worden opgenomen, waarbij de hoeveelheid strikt moet worden beperkt. Bij het maken van een zelfgemaakte drank moet u, net als bij pancreatitis, zoete appelsoorten kiezen, het drinken van sap op een lege maag vermijden en in geen geval in de winkel gekochte producten kopen.

Vers bietensap

Bietensap wordt niet aanbevolen bij gastritis met hyperaciditeit omdat het de toestand van het maagslijmvlies kan verergeren. In remissie kan het drankje echter worden gebruikt om de wanden van de maag te versterken en ontstekingen te voorkomen. De aanbevelingen van de arts moeten echter worden opgevolgd, aangezien er individuele contra-indicaties kunnen zijn.

Vers sinaasappelsap

Patiënten met gastritis, vooral in het acute stadium, is het drinken van deze drank ten strengste verboden. Het kan een verhoogde afscheiding van maagsap veroorzaken, wat een ontsteking van de wanden van de maag zal uitlokken. Er is een categorie mensen die gastritis hebben, waarbij de zuurgraad in het lichaam verlaagd is. Zij kunnen sinaasappelsap krijgen, maar dat moet worden verdund met gekookt water in een verhouding van 1:1.

Granaatappelsap

Net als bij pancreatitis wordt granaatappelsap niet aanbevolen bij gastritis, maar in remissie kan het helpen het maagdarmkanaal te normaliseren.

Sprankelend water

Gastritis is een ziekte waarbij koolzuurhoudend mineraalwater verplicht wordt voorgeschreven. Het is beter om mineraalwater rechtstreeks uit natuurlijke bronnen te drinken en een jaarlijkse kuur van drie weken te volgen. De arts van elke patiënt schrijft water voor, afhankelijk van de aandoening en het verloop van de ziekte. Er zijn echter enkele algemene regels.

Zo wordt gastritis met verminderde zuurtegraad van het maagsap behandeld met natriumbicarbonaat en natriumchloridewater. Gastritis met hyperaciditeit wordt behandeld met sulfide- en hydrocarbonaatwaters.

Een derde van een kop water moet worden gebruikt om te beginnen met drinken, daarna moet de inname van water geleidelijk worden verhoogd over drie dagen tot het een volle kop bereikt. Bij een verhoogde zuurgraad moet water worden verwarmd tot 40-45 graden en anderhalf uur voor de maaltijd in grote slokken worden gedronken. Als de zuurgraad is verlaagd, moet het water op kamertemperatuur zijn en in kleine slokjes worden gedronken.

Cognac

Gastritis van de maag is een contra-indicatie voor de consumptie van cognac in de acute fase. Tijdens de remissie mag de patiënt, met toestemming van een specialist, 50 ml drinken, maar alleen alcohol van goede kwaliteit op een volle maag, aangevuld met chocolade en niet met citroen, die de hoeveelheid maagsap kan doen toenemen. Overschrijding van de door een specialist vastgestelde dosis is echter schadelijk voor het maagslijmvlies en het vermogen van het lichaam om de voedingsstoffen op te nemen.

Het is ook belangrijk te onthouden dat wanneer u na het drinken van cognac een aanval van gastritis krijgt, u deze niet met medicijnen moet behandelen, omdat de gouden regel over de onverenigbaarheid van alcohol en pillen nooit is opgeheven.

Havermelk

Havermelk is een onvervangbaar middel tegen deze ziekte. Het helpt de symptomen te verlichten en helpt de resultaten te verlengen en te consolideren. De drank omhult de slijmvliezen en de wanden van de maag, verlicht de pijn, normaliseert de spijsvertering dankzij de vezels en vitaminen in het product, en ontdoet het lichaam van opgehoopte gifstoffen, zouten en schadelijke stoffen.

Koffie

Het wordt afgeraden om koffie te drinken bij gastritis, vooral tijdens een acute episode, omdat dit onaangename gevolgen kan hebben.

Koffie mag niet gedronken worden als u gastritis heeft. U mag echter wel een kop koffie met melk of room drinken als u daar zin in hebt. Dit kan helpen om de negatieve effecten op het maagslijmvlies te verminderen. U mag niet meer dan 1-2 koppen koffie per dag drinken.

Kissel

Tijdens een exacerbatie van gastritis moet u voedingsmiddelen met een homogene consistentie in uw dieet opnemen om de spijsverteringsorganen minder te belasten. De eigenschappen van kissel zijn onmisbaar voor mensen die lijden aan gastritis. Deze drank heeft een omhullend effect, waardoor het irriterende effect van maagsap op het aangetaste slijmvlies wordt verminderd.

Kissel op basis van aardappelzetmeel is zeer nuttig voor het maag-darmkanaal, omdat het helpt de microflora te normaliseren en de spijsvertering te reguleren. Aardappelzetmeelkussentjes zijn ook essentieel voor het verminderen van de pijn bij gastritis en het versterken van het immuunsysteem. Indien gastritis optreedt met een verhoogde zuurtegraad, is het noodzakelijk een dergelijke drank te bereiden met toevoeging van een minimale hoeveelheid zoetstof om het vrijkomen van zoutzuur te voorkomen.

Kvass

De consumptie van kvas vereist uiterste voorzichtigheid voor mensen die lijden aan gastritis. Als u gastritis met hyperaciditeit heeft, kunt u dit beter vermijden, omdat het de irriterende effecten kan versterken van het agressieve milieu dat u al in uw maag heeft.

Bij gastritis met verminderde zuurtegraad hoeft kvas echter niet uit het dieet te worden geweerd. Maar kvas van rode biet verdient de voorkeur. Dit kan twee keer per dag gedronken worden, een half glas. Moeten wij u eraan herinneren dat u de reactie van uw lichaam op het product in het oog moet houden en de portie moet aanpassen indien deze een negatief effect heeft. Wel, en in de periode van verergering, is het natuurlijk niet nodig om het te gebruiken.

Bier

Bier is ook gecontra-indiceerd voor patiënten met gastritis. Onder invloed van alcohol wordt het slijmvlies geïrriteerd, waardoor de spijsvertering wordt verstoord en de pathologie zich begint te manifesteren, d.w.z. dat een verergering van de gastritis optreedt. Als de ziekte zich nog maar in een beginstadium bevindt, kan voortdurende consumptie van bierproducten een verergering van de situatie veroorzaken.

Wat hervallen betreft, in dat geval is het categorisch verboden bier te drinken, zelfs alcoholvrije varianten zijn verboden.

Kamille infusie

Afkooksel van kamille staat bekend om het stoppen van inwendige bloedingen. Daarom bevelen artsen het hun patiënten aan bij de geringste verdenking van een darm- of maagbloeding.

De moeite waard om te weten! In het oude Egypte gebruikte men kamillethee om de maag te reinigen. Zij dronken het op de derde dag van de maand. Men geloofde dat men op deze dag van veel problemen in verband met voedseloverschotten of -vergiftiging kan afkomen.

Kamille tinctuur voor gastritis wordt niet alleen oraal ingenomen. Artsen adviseren klysma's te maken door de tinctuur te mengen met (plantaardige) olie. Voor 60 ml "potion" is 1 eetlepel plantaardige olie nodig. Dergelijke procedures zijn nuttig bij aambeien, ze worden voorgeschreven bij proctitis en andere soortgelijke kwalen.

Mineraal water

Een gastro-enteroloog schrijft een dosis mineraalwater voor bij maagwandklachten. Het is geen goed idee om zelfmedicatie te nemen. Dit kan het probleem verergeren. Mineraalwater wordt gebruikt als verdovingsmiddel, om de afscheiding van slijmstoffen in de maag te regelen en om het zuurgehalte te reguleren.

Voordat de therapie wordt voorgeschreven, ondergaat de patiënt een medisch onderzoek, waarbij het heersende maagmilieu wordt vastgesteld. In geval van hyperaciditeit wordt mineraalwater met een alkalische overheersing voorgeschreven. Het drinken van dit water neutraliseert overtollig zuur in de maag en vermindert brandend maagzuur, normaliseert de productie van spijsverteringsenzymen en verbetert de algehele gezondheid. Het water moet lichtjes worden verwarmd alvorens het te drinken.

Gastritis met een lage zuurgraad zorgt ervoor dat de maag niet genoeg sap kan produceren om comfortabel te verteren. De patiënt voelt zich zwaar en pijnlijk. Om de onaangename symptomen te neutraliseren wordt zuur mineraalwater voorgeschreven, dat men het best gekoeld drinkt vóór de maaltijd.

In het acute stadium van de ziekte is het raadzaam geen mineraalwater te drinken.

Sojamelk

Sojamelk en sojaproducten helpen het eiwitgehalte in de voeding van patiënten met gastritis en maagzweer te corrigeren. De nuttige bestanddelen van dit kruidenproduct helpen de beweeglijkheid van het spijsverteringsstelsel te normaliseren, bevorderen de genezing en hebben een ontstekingsremmende werking.

Studies hebben een positief effect aangetoond bij patiënten met gastritis wanneer sojamelk in hun dagelijkse voeding wordt opgenomen.

Water met honing

Water met honing wordt ook gebruikt om vervelende en onaangename misselijkheid of brandend maagzuur als gevolg van gastritis of andere maagaandoeningen weg te nemen. De behandeling voor gastritis is als volgt: drink de oplossing op een lege maag 1,5 uur voor een maaltijd en 's avonds 3 uur na de maaltijd.

Deze behandeling bestrijdt de volgende symptomen van gastritis of maagzweer:

• vloeibaar worden van slijm;
• het wegnemen van pijn;
• normalisering van de zuurgraad.

Witte wijn

Witte wijn is ten strengste verboden in geval van ontsteking van het maagslijmvlies. Wijn met een verhoogde zuurgraad kan de synthese van zoutzuur verhogen, wat brandend maagzuur tot gevolg heeft.

Rozenbottel afkooksel

Voordat u begint met het nemen van afkooksel van rozenbottel moet worden onderzocht in een gespecialiseerde instelling en neem de nodige tests om de index van zuurgraad van maagsap kennen.

Het is niet aan te raden rozenbottelbouillon te nemen als u een hoge zuurgraad heeft.

Bij normale en lage pH-waarden helpt het afkooksel van rozenbottel ontstekingen te elimineren, herstelt het de spijsvertering en stimuleert het de regeneratie van beschadigde cellen. Dit effect is te danken aan de tannines, vitaminen en pectine. Deze bestanddelen worden vernietigd tijdens het koken, zodat de drank moet worden bereid volgens een specifieke technologie:

50 g fijngestampte vruchten in een liter heet water (niet meer dan 70 graden) gieten en gedurende 15 minuten in een waterbad verwarmen. Het is noodzakelijk om het kookproces te vermijden. Het gekookte afkooksel wordt in afgekoelde vorm 50 ml voor het eten ingenomen. Het aantal innames moet met uw arts worden besproken.

Rode wijn

Bij deze aandoening mag alleen droge rode wijn worden gedronken. De aanbevolen dosis is echter 100-200 g wijn eenmaal per maand en niet vaker. De antioxidanten in de drank helpen het maagslijmvlies te normaliseren, maar als de dosering hoger is, kan dit tot onaangename gevolgen leiden.

Oploskoffie

Bij gastritis met verminderde zuurtegraad is koffie zelfs nuttig omdat het de productie van maagsap bevordert. Om dezelfde reden is koffie echter ook gecontra-indiceerd bij andere vormen van gastritis met hyperaciditeit.

Champagne

Wanneer het maagslijmvlies geïrriteerd is, is het raadzaam mousserende wijnen te vermijden om geen brandend maagzuur uit te lokken en het zuur-base-evenwicht in de maag niet te verstoren.

Veenbessen hapje

Bij gastritis moet veenbessennectar zeer voorzichtig worden gebruikt, waarbij de aanbevelingen van de arts strikt moeten worden opgevolgd. Aan de ene kant heeft het een helende werking en helpt het irritatie te verlichten. Anderzijds is het zeer zuur (toevoeging van suiker vermindert het effect van de fruitzuren niet), wat het ongemak kan verhogen in geval van gastro-intestinale ziekten met hyperaciditeit. Morsdrank moet worden verdund en gecombineerd met milde coatingproducten.

Gekookt water

Het is belangrijk om een dieet te volgen en genoeg water te drinken bij gastritis. Het moet een half uur voor de maaltijd gedronken worden. Dit zal helpen om het hongergevoel weg te nemen en de voedselinname te verminderen. Dit vermindert de belasting van de maag. Koud water mag niet worden geconsumeerd. U moet echter ook koffie en thee vermijden, want deze dranken kunnen de symptomen van gastritis alleen maar verergeren. Zij mogen niet onmiddellijk voor en onmiddellijk na de maaltijd worden genuttigd. Gastritis heeft alleen gekookt water nodig. U mag alleen water koken dat in een glazen fles wordt verkocht.

Wodka

De ziekte wordt gekenmerkt door ontsteking van de maagwand. Bij weinig alcoholgebruik regenereren de slijmvliezen geleidelijk en veelvuldig drinken draagt bij tot de voortgang van het ontstekingsproces waardoor de maag slecht gaat functioneren.

Alcohol in alle alcoholische dranken belemmert de normale vertering van voedsel en draagt bij tot oprispingen, brandend maagzuur en pijn aan de linkerkant van de maag. Onverteerd voedsel wordt onderworpen aan rottingsprocessen en de ziekteverwekkende bacteriën die zich tijdens dit proces vermenigvuldigen, komen in de darmen terecht en veroorzaken daar een stoornis, waarbij diarree en constipatie elkaar kunnen afwisselen.

Artsen verschillen van mening over het gebruik van alcohol bij gastritis. Sommige artsen leggen een volledig alcoholverbod op, anderen zijn niet tegen het gebruik van een minimale hoeveelheid goede wodka. Indien de toestand van de patiënt normaliseert en hij aan het feest wenst deel te nemen, worden de volgende regels aanbevolen:

• drink geen wodka op een lege maag;
• om de slijmvliezen te beschermen, gebruikt u vooraf een kleine hoeveelheid olie;
• drinken liever dranken zonder gas;
• meng wodka met sap of verdun het met water om irritatie van de maagwand te verminderen.

Citroenwater

Citroenwater bij gastritis is niet verboden, maar het is belangrijk te onthouden dat u het alleen na de maaltijd kunt drinken, omdat het de productie van maagsap stimuleert, zodat het voedsel gemakkelijker verteerbaar is zonder ontstekingen te veroorzaken. Zuur voedsel wordt echter afgeraden tijdens een exacerbatie van gastritis, omdat het buikpijn kan uitlokken.

Citroen thee

Aangezien deze ziekte gepaard gaat met ontstekingsprocessen in de maag, zal het drinken van citroenthee het verloop van de ziekte nog verergeren door het zuurgehalte van de citroen.

Muntthee

Gastro-enterologen adviseren muntthee bij inflammatoire gastritis. Een drankje gemaakt van gedroogde bladeren kan pijn, een opgeblazen gevoel en krampen verlichten. Verse muntblaadjes als onderdeel van de thee kunnen de afscheidingsactiviteit stimuleren, misselijkheid neutraliseren en ongemak verlichten. Het geheim van medicinale thee is dat het een uitstekend antisepticum is en inwerkt op het maagslijmvlies, terwijl de krampstillende eigenschappen inwerken op de gladde spieren van de maag. Een nuttig afkooksel wordt bereid uit 50 g verse of 5 g gedroogde bladeren door er kokend water over te gieten en het gedurende een kwartier onder een deksel te laten weken.

Witte thee

Het verbetert de spijsvertering en kan onmiddellijk na de maaltijd worden gedronken. Het wordt aanbevolen om dagelijks 2-3 koppen witte thee te drinken. Weiger witte thee te drinken tijdens een acute ziekte. Voorzichtigheid is geboden als de ziekte chronisch is.

Rooibos

Na bestudering van de effecten van de drank op verschillende menselijke organen, de voordelen en de mogelijke nadelen ervan, is de wetenschappelijke gemeenschap tot de conclusie gekomen dat rooibos een mild effect heeft op het maag-darmkanaal, zonder dat het leidt tot verergering van ontstoken slijmvlies, zodat het wordt aanbevolen om twee of drie glazen gedurende de dag te nemen. Tegelijkertijd is het niet aan te raden hete rooibos te drinken, omdat fyto-thee bij hoge temperatuur maagkrampen kan veroorzaken.

Thee met gember

Er zij op gewezen dat gemberthee zelf de productie van maagsap kan verhogen. Daarom wordt het aanbevolen voor gastritis met een lage zuurgraad. Wat de vorm van de ziekte met hyperaciditeit betreft, in dit geval kan gemberthee alleen worden gedronken bij chronische ziekte in remissie. De warme drank wordt anders bereid. Kook 1 theelepel gemberwortel in een glas water, laat 15 minuten staan, vermeng met een glas melk en drink in kleine slokjes.

Limoenthee

Lindebloemen zijn zeer doeltreffend bij de behandeling van gastritis, ongeacht of de zuurgraad hoog of laag is. Het kruidenmiddel kan de ontsteking in de maag snel verlichten en de toestand van de patiënt verbeteren. Voor een therapeutische thee giet u 100 gram van de bloemen van de lindeplant in een geëmailleerde pot en giet u er een liter water over. Breng het mengsel op een zacht vuurtje aan de kook. Dek de pot af met een deksel en laat de bouillon een paar uur trekken. Zeef daarna de vloeistof.

Consumeer zo'n middel 30 minuten voor de maaltijd, 100 ml. Bij gastritis met hyperaciditeit duurt de behandeling tien dagen, waarna u een week pauze moet nemen. Indien nodig kan de behandeling worden herhaald.

Kamillethee

Gastritis is een ziekte die speciale aandacht en een goede behandeling vereist. Als het zich voordoet, is kamille een grote hulp. Een thee op basis van deze plant helpt de secretoire functie van de slijmvliezen van het aangetaste orgaan te normaliseren en de wanden ervan te beschermen tegen de negatieve effecten van maagsap. Dit zal het genezingsproces helpen versnellen en de onaangename symptomen van de ziekte verlichten.

Carcade thee

Doordat kartakade de zuurtegraad in de maag verhoogt, kan het maagzweer en gastritis uitlokken. Een vers gebrouwen en afgekoeld glas cardade kan worden gedronken om uw algemene conditie te verbeteren en kracht te herwinnen die misschien is verdwenen naar een slapeloze nacht als gevolg van ziekte. Voortdurende consumptie in grote hoeveelheden moet worden beperkt.

Zwarte thee

Elke soort is geschikt om de kwaal te bestrijden. Het enige gezondheidsadvies is om melk toe te voegen en niet meer dan een eetlepel water per kopje te brouwen.

Groene thee

Groene thee heeft een goed therapeutisch effect op het maagslijmvlies. Thee moet volgens bepaalde regels worden gezet:

1. Giet drie eetlepels losse groene thee, niet in zakjes, in heet water, maar niet kokend.
2. Laat 30 minuten staan.
3. Laat de drank afkoelen tot de juiste temperatuur. Drink 2 theelepels om de twee uur gedurende de dag.

Welke gedroogde vruchten kunnen wel en niet gegeten worden bij gastritis

Gedroogde vijgen

Deze ziekte is een ontstekingsproces op het slijmvlies van de maag. Zowel bij de acute vorm van gastritis als bij de chronische vorm is het om bovengenoemde redenen niet aan te bevelen gedroogde vijgen te gebruiken - ze wekken irritatie op van alle maagdarmorganen, en oxaalzuur verhoogt de ontsteking. Een afkooksel van deze vruchten is echter wel nuttig bij gastritis.

Sultana's

In geval van hyperaciditeit mogen geen sultana's worden geconsumeerd omdat zij de maagzuurgraad verhogen. Bij een lage zuurgraad zijn sultana's niet verboden, maar vooral niet aan te bevelen. Het product vult de energiereserves aan en vormt een aanvulling op een karig dieet. Geef de voorkeur aan de donkere soorten omdat die rijk zijn aan voedingsstoffen. Light shop sultana's worden meestal behandeld met chemicaliën die schadelijk kunnen zijn voor de maag. Het product moet grondig worden gewassen voordat het wordt geconsumeerd.

Sultana's zijn gecontra-indiceerd in de acute fase van de ziekte voor alle zuurtegraad. Rozijnen moeten niet in hun natuurlijke staat worden gegeten, maar er moeten afkooksels van worden gemaakt.

Pruimen

Tijdens een acuut verloop van de ziekte of een verergering van de chronische vorm ervan moeten pruimen, evenals alle andere gedroogde vruchten, volledig uit de dagelijkse voeding worden geweerd. Anders zal dit product irritatie van de slijmvliezen veroorzaken, waardoor de symptomen toenemen en de algemene toestand verslechtert.

Gastro-enterologen raden hun patiënten echter niet aan om helemaal te stoppen met het eten van dit gezonde product. Specialisten raden aan het in het hoofdmenu op te nemen zodra het maagdarmkanaal volledig is hersteld en alle functies weer op gang zijn gekomen. Pruimen helpen om te herstellen van de ziekte en versterken het lichaam.

Gedroogde appels

Artsen raden het eten van verse appels bij gastritis af, omdat ze de zuurgraad beïnvloeden, maar gedroogde appels - dat kan wel en is zelfs nuttig. Wanneer ze gedroogd worden, concentreren ze een enorme hoeveelheid vitaminen en voedingsstoffen, waarvan sommige heilzaam zijn voor het maag-darmkanaal.

abrikozen

Bij gastritis kunt u abrikozen eten, maar niet in de periode van verergering. In de regel vervangen abrikozen verschillende zoetigheden die bij de ziekte verboden zijn. Opgemerkt zij dat het eten van abrikozen op een lege maag verboden is. De dagelijkse hoeveelheid gedroogde abrikozen bedraagt maximaal 3 abrikozen. U moet ook letten op de samenstelling van producten uit de winkel, want de zuren die in industriële abrikozen zitten, kunnen ernstige complicaties van de ziekte veroorzaken.

Welke kruiden en planten kunnen wel en niet gegeten worden bij gastritis

Artisjok

Patiënten met gastritis wordt niet verboden artisjok te eten, maar niet in de periode van exacerbatie. Het is noodzakelijk om met uw arts te overleggen en samen de dosering te bepalen. Let op dat je geen artisjok in blik eet bij gastritis. Het zal beter zijn als u een artisjokkenpuree maakt of het product vers uitprobeert.

Venkel

Venkel heeft stimulerende en pijnstillende eigenschappen. Het wordt actief gebruikt voor gastritis als onderdeel van een collectie. Bijvoorbeeld maagvenkel, monniksvenkel en andere. Het is een evenwichtige, natuurlijke en vooral doeltreffende therapie.

Het is belangrijk om een nauwkeurige diagnose te stellen op basis van laboratoriumonderzoek. Er zijn verschillende soorten gastritis en zelfs venkel wordt op verschillende manieren gebruikt. Met het meest veelzijdige recept kunt u uw symptomen verlichten en relatief comfortabel wachten op uw afspraak met de dokter. Neem een lepel honing en voeg 5 druppels venkel essentiële olie toe. Neem het drie keer per dag.

Zodra de aard van de gastritis is vastgesteld, wordt een therapie voorgeschreven, die bijna altijd venkel omvat. De diagnose moet antwoord geven op de vraag in welke dosering en doseringsvorm het kruid moet worden voorgeschreven.

Pepermunt

Munt moet met voorzichtigheid worden gebruikt bij de diagnose van deze pathologie. Naleving van de toelaatbare normen zal de menselijke gezondheid niet schaden. Een afkooksel of aftreksel van dit kruid helpt het slijmvlies van de maag te verzachten en de pijn te verlichten. De ether in het kruid kan de zuurgraad in de maag verminderen. De aanwezige extracten helpen de eetlust te reguleren.

Onthoud dat zelfmedicatie gecontra-indiceerd is. Het therapeutisch gebruik van pepermunt mag alleen gebeuren na overleg met een specialist.

Gemberwortel

Ontstoken maagwanden met gastritis zijn uiterst gevoelig voor de grove vezels en actieve stoffen die gember bevat. De acute vorm van deze ziekte is een strikte contra-indicatie voor het gebruik van de kruidige plantenwortel. Bij milde vormen van gastritis en in remissie is gember aanvaardbaar omdat het kleine ontstekingshaarden in de maag wegneemt en een snel herstel van het orgaan bevordert.

Spinazie

Gastritis is een ziekte van de maag. Als je aan een dergelijk probleem lijdt, is het heel belangrijk te weten wat voor ziekte je hebt. Immers, in geval van gastritis met een hoge zuurgraad mag spinazie in geen geval worden gebruikt. En met hypoacidic is dat niet alleen mogelijk, maar ook noodzakelijk. Het is vooral nuttig om groenten te combineren met gestoomde spinazie.

Bladeren met gastritis kunnen alleen in verse vorm in voedsel worden gebruikt.

Peterselie

Peterselie wordt aanbevolen bij gastritis met verminderde zuurgraad, omdat het de productie van maagsap stimuleert. Dit dient bij voorkeur te gebeuren op een lege maag.

Peterselie is een van de weinige specerijen die zijn toegestaan bij gastritis met hyperaciditeit. Het kan echter alleen worden gebruikt als het een chronische vorm van de ziekte is en in remissie is.

Shermilk

De bol is een ongewenst product voor patiënten met gastritis en peptische zweerziekte. Zo'n pikant additief is niet alleen gevaarlijk voor de gezondheid, het kan ook een ernstige bedreiging worden voor het leven van de patiënt. Het gebruik van dergelijke specerijen, zelfs in kleine doses, kan de aandoening verergeren en ernstige complicaties veroorzaken. Bijvoorbeeld, in het geval van een maagzweer, kan de voeding met ramson bloedingen veroorzaken. Daarom raden deskundigen aan geen risico's te nemen met zo'n dubbelzinnig voedingsproduct.

Mierikswortel

Bij gastritis is het eten van mierikswortel ten strengste verboden, omdat de specerij een negatief effect heeft op de ontstoken gebieden. Het verbod geldt niet alleen voor de acute fase, maar ook voor alle fasen van het herstel. Het maakt niet uit of je maag te zuur of te zuur is. Het gebruik van mierikswortel bij gastritis zal de aandoening verergeren en kan leiden tot de vorming van zweren.

Cilantro

Er is geen definitief antwoord op de vraag of cilantro is toegestaan bij gastritis. De reden hiervoor is dat de plant zowel positieve als negatieve eigenschappen heeft. De samenstelling van de voeding kan variëren, afhankelijk van het stadium van de ziekte of de zuurgraad. Specialisten staan het gebruik van koriander toe in de remissiefase en verbieden het eten van de specerij tijdens een exacerbatie. Groenten mogen alleen worden toegevoegd als er sprake is van een verminderde maagzuurgraad.

Zuring

Patiënten die lijden aan gastritis wordt ook afgeraden zuringbladeren te eten, vanwege het verloop en de ontwikkeling van deze ziekte. Anders is er een verhoogd risico op geassocieerde pathologieën en complicaties.

Dille

Dille voor gastritis is toegestaan. De greens zullen de algemene conditie verbeteren en pijn en ongemak tot een minimum beperken. Het product moet echter met mate worden geconsumeerd, omdat het de maagsecretie kan verhogen, wat een negatief effect heeft op de aandoening, vooral als de maag zuur is.

Brandnetel

Brandnetels worden aanbevolen als behandeling voor veel maagdarmklachten, waaronder gastritis. Voor een acute kwaal kan de volgende formulering worden gebruikt: meng in gelijke delen stekende bladeren en kamillebastjes, voeg sint-janskruid en gewone weegbreebladeren toe. Giet een liter heet water over het mengsel in een verhouding van 1 liter heet water op 4 eetlepels. Neem een glas drie keer per dag gedurende 1,5 week.

Er bestaat ook een soortgelijk recept dat geschikt is voor therapie bij chronische gastritis: meng fijngehakte brandnetelbladeren met Sint-Janskruid in gelijke verhoudingen, voeg een lepel gelderse roosbladeren en het kruid guldenroede toe.

Basil

Basilicum voor gastritis is geen verboden product, maar wordt zelfs aanbevolen tijdens de remissie. Bovendien wordt het vaak gebruikt als een remedie om de symptomen van de aandoening te helpen verlichten. Dranken op basis van basilicum helpen bijvoorbeeld brandend maagzuur te onderdrukken.

Ruccola

Groenten helpen om van veel maagproblemen af te komen. In Amerika hebben deskundigen zelfs een interessante manier uitgevonden om maagkwalen met rucola te behandelen. De slabladeren beschermen niet alleen de maagwand tegen negatieve effecten, maar versterken deze ook. De plant bevat zuren, zodat het beter is het gebruik van het product te beperken in geval van gastritis met verhoogde zuurgraad.

Welk fruit kan wel en niet gegeten worden bij gastritis

Nectarine

De vrucht kan helpen bij de spijsvertering in het latente verloop van de ziekte. Maar nectarines mogen niet gegeten worden in acute gevallen.

Appels

Appels kunnen patiënten helpen bij sommige van de symptomen van de ziekte. Zo kan zoet fruit de zuurgraad van de maag verlagen en zuur fruit die juist verhogen. De vrucht vult ook vitaminetekorten aan en verhoogt de weerstand van het lichaam tegen diverse infecties. Tijdens een verergering is het beter vers fruit op te geven en te vervangen door gebakken fruit. Ze zullen een omhullend effect hebben en het ontstoken slijmvlies kalmeren. Daarom moet je bij gastritis appels niet weigeren, maar gewoon met je arts een consumptienorm afspreken en ervan genieten.

Abrikozen

Gastritis met hyperaciditeit impliceert een volledige afkeer van deze fruitdelicatesse. Als de zuurgraad wordt verlaagd, kunnen abrikozenpitten af en toe worden gegeten. Maar eerst moet een specialist worden geraadpleegd.

Papaja

Papaja wordt afgeraden voor patiënten met gastritis die in het acute stadium van de ziekte verkeren, alsook in de erosieve vorm en bij hyperaciditeit. De reden is dat papaja de darmwand irriteert en de afscheiding van maagsap stimuleert.

Tijdens de remissie kunnen sommige vruchten, waaronder papaya, worden gegeten. Het is echter raadzaam om papaya slechts in een beperkte hoeveelheid van maximaal 50 g per dag te eten, op uw eigen welzijn te letten en bij eventuele bijwerkingen een tijdje te stoppen met het eten van de vrucht.

Persimmon

De persimmon, die geen organische inhoud heeft, kan door mensen met gastritis worden gegeten zonder gevaar voor verzuring. Door zijn rijke samenstelling zal het een positief effect hebben op het maagdarmkanaal, maar het is belangrijk om het niet te overdrijven. Kies ook alleen rijp fruit, want dat bemoeilijkt het spijsverteringsproces niet.

Granaatappel

Gastritis met hyperaciditeit impliceert het volledig vermijden van granaatappel en granaatappelpuree in de voeding. Als de ziekte in remissie is, kunt u het sap verdund met water drinken.

Granaatappel kan worden gegeten met verlaagde en normale zuurgraad. In combinatie met medicatie en dieet kunnen het sap en de pulp van granaatappels een chronische ziekte genezen of een stabiele remissie teweegbrengen.

Het positieve effect van granaatappel op de maag in geval van gastritis is te danken aan de fytonciden die zich in de pitten bevinden. Zij hebben een antibacteriële werking, die helpt weerstand te bieden tegen pathogene microflora van het orgaan. Het product bevat ook een complex van aminozuren, die de werking van het spijsverteringsstelsel kunnen verbeteren. Granaatappels bevatten ook fruitzuren, die de afscheiding van maagsap bevorderen, waardoor een snelle vertering mogelijk wordt.

Er is iets dat auto-immuun gastritis heet. Het wordt meestal veroorzaakt door een tekort aan vitamine B12 en een mineraal zoals ijzer. Granaatappelvruchten kunnen deze tekorten aanvullen.

Calcium in de vrucht ondersteunt de productie van spijsverteringsenzymen en kalium helpt epitheelcellen te herstellen. Ascorbinezuur beschermt de maag tegen infecties.

Perziken

De periode van verergering van de gastritis impliceert het afwijzen van verse perzikvruchten. Een dergelijk product kan schadelijk zijn voor de patiënt, omdat het zorgt voor de synthese van maagsap en ook de peristaltiek verhoogt.

Wat de remissiefase betreft, kan men in deze periode perzikzoen of compote zonder toegevoegde suiker drinken. Een vruchtenpuree van gekookt fruit kan worden geconsumeerd. Ze kunnen worden toegevoegd aan pap of gemengd met kwark. Het belangrijkste is om perziken alleen op een volle maag en met mate te eten.

Alycha

Medische deskundigen beweren dat kersenpruim even nuttig is als pruim voor mensen die aan gastritis lijden. Er moet op worden gewezen dat alleen rijpe vruchten mogen worden gebruikt, die vooraf van de schil moeten worden ontdaan. Onderrijpe of overrijpe vruchten zijn streng verboden, vanwege de verhoogde zuurgraad, die een schadelijke invloed heeft op het geïrriteerde slijmvlies van de maag. Alycha mag niet worden misbruikt - de dagelijkse hoeveelheid mag niet meer dan drie stuks per dag bedragen.

Gerechten bereid met alycha zijn zeer nuttig bij gastritis. Bij een ziek maag-darmkanaal zou het zeer goed helpen bij de vertering en de vertering van "zwaar" voedsel, wat het onbetwistbare voordeel ervan is in vergelijking met andere vruchten en groenten.

Grapefruit

Aangezien grapefruit stoffen bevat die de productie van maagsap verhogen, is het verboden bij gastritis op dezelfde wijze als bij pancreatitis. De enige uitzondering is het poeder van de schil.

Pruimen

Laat 3-4 rijpe vruchten eten. Pruimensap kan worden gedronken, maar moet in een verhouding van 1:2 met water worden verdund. Alle producten op basis van pruimen zijn verboden tijdens een exacerbatie.

Mandarijnen

Artsen raden het eten van mandarijnen af tijdens een exacerbatie van chronische gastritis. Anders is er een verhoogd risico op ongewenste symptomen. Het kan onder meer gaan om misselijkheid en braken, en hevige pijn in de buik.

Wat de periode van remissie van de ziekte betreft - in deze periode hoeft u uw favoriete lekkernij niet op te geven.

Ananas

Gastritis vereist een nauwkeurige diagnose. Ananas is uiterst nuttig, maar verhoogt de algemene zuurgraad, en als gastritis op deze basis optreedt, is verslechtering van de toestand gegarandeerd.

Na de diagnose kunnen ananas en ander fruit aan het dieet worden toegevoegd, maar onder bepaalde voorwaarden. Het is gewoonlijk verboden ze te eten op een lege maag, alleen met andere voedingsmiddelen of na een maaltijd. De ananas bevordert de spijsvertering.

Peer

Deze ziekte vereist een diagnose. Peren hebben de neiging de zuurgraad te verhogen en de toestand te verergeren bij bepaalde vormen van gastritis. Als de arts de opname in het dieet goedkeurt (meestal in het chronische of hypoacidische verloop van de ziekte), moet u peren in gebakken vorm en zonder schil eten.

Citroen

De diagnose en de aard van de gastritis moeten worden vastgesteld. Citroen kan ofwel in beperkte mate helpen ofwel veel schade berokkenen. Bij een gunstige diagnose wordt het sap meestal gebruikt in combinatie met andere ingrediënten zoals honing en calendula. Anders mag citroen niet worden gebruikt, omdat het tot ernstige complicaties kan leiden, tot en met het ontstaan van een maagzweer.

Vijgen

Als de ziekte niet verergert, kunnen vijgen worden gegeten, maar de hoeveelheid moet worden beperkt. De stoffen in het product helpen de maag te verzachten bij ontstekingen en het omhullen van de wanden van dit orgaan zorgt voor bescherming. Dit product is te vinden in sommige remedies die helpen bij de behandeling van gastritis.

Pomelo

Gastritis is een ziekte die voorkomt bij een lage, hoge en soms normale zuurgraad van de maag. Bij hyperaciditeit wordt de consumptie van pomelo sterk afgeraden. Het bevat een grote hoeveelheid organische zuren, die een negatief effect hebben op het reeds ontstoken maagslijmvlies.

Het is echter mogelijk de vrucht in beperkte hoeveelheden te eten als u minder zuur bent. In dit geval is de stijging van de zuurtegraad niet schadelijk, maar heilzaam. Temeer daar de organische zuren in de vrucht de beweeglijkheid bevorderen en de spijsvertering verbeteren. Er is dus geen duidelijk antwoord op de vraag of het product goed of slecht is voor gastritis. Hoe dan ook, als u dit product opneemt in het dieet van een patiënt met deze ziekte, moet u een arts raadplegen en een aantal tests ondergaan.

Sinaasappels

Wanneer de maag aangetast is door gastritis, hebben sinaasappels een negatief effect op het maagslijmvlies. Daarom is de consumptie ervan verboden, vooral op momenten van verergering van de ziekte. Maar in gevallen van lage zuurgraad zijn kleine doses van dit product aanvaardbaar.

Bananen

Bananen kunnen een trouwe metgezel zijn bij de behandeling. Ze hebben een omhullend effect op de maag en verlichten ook ontstekingen.

Kiwi

Kiwi's mogen niet worden gegeten als u gastritis met hyperaciditeit hebt. Bij verminderde zuurtegraad is de situatie anders, zodat het fruit in uw dieet kan worden opgenomen. Gebruik in dit geval een Chinese kruisbes in kleine porties en bij voorkeur voor de lunch.

Mango

Mango's mogen absoluut niet worden gegeten tijdens een acute ziekte. De vrucht voldoet niet aan de eisen van een speciaal dieet. Maar zelfs in remissie moeten beperkingen worden opgelegd aan de consumptie van de vrucht. Wanneer de toestand weer normaal is, moet een specialist worden geraadpleegd over verdere dieetoverwegingen en de aanwezigheid van mangovruchten, aangezien dit van persoon tot persoon afhangt. In bijna alle gevallen moet fruit worden toegestaan, maar ook hier slechts in beperkte hoeveelheden. Bij misbruik kunnen maag- en darmproblemen optreden, waardoor de situatie verergert.

Avocado

Aangezien de avocado uitstekend is in het egaliseren van de zuurgraad van de maag, kan hij nuttig zijn bij gastritis. Het delicate vruchtvlees heeft een ontstekingsremmende werking op het slijmvlies en helpt het maagdarmkanaal bij overgevoeligheid te normaliseren. In tegenstelling tot zware vleeseiwitten en -vetten belasten avocado's de maag niet, maar geven ze het lichaam juist energie.

Welke bessen kunnen wel en niet gegeten worden bij gastritis

Kersen

Gastritis gaat vaak gepaard met het onaangename verschijnsel van constipatie. Kersen kunnen een milde behandeling zijn voor dit probleem. Een dergelijk middel mag echter alleen worden toegepast in een periode van diepe remissie, omdat kersen de ziekte kunnen verergeren en het ontstoken slijmvlies verder kunnen irriteren. U kunt 150-200 g fruit per dag eten, maar u moet het advies van een gastro-enteroloog niet in de wind slaan. Het is beter zijn advies in te winnen bij het vaststellen van een individuele norm, die afhangt van de toestand van de patiënt en de kenmerken van zijn lichaam in zijn geheel.

Druiven

Artsen verbieden patiënten die lijden aan gastritis met hyperaciditeit om druiven te eten, zelfs in het stadium van remissie. Het verhoogt namelijk de zuurgraad, wat dubbel gevaarlijk is voor patiënten met dit soort aandoeningen.

Druiven kunnen worden geconsumeerd door mensen met een verminderde zuurgraad, maar bij voorkeur als vers geperst en verdund sap, omdat ze geen schillen en pitten bevatten, die een aanval van verergering kunnen uitlokken. De dagelijkse inname moet door een arts worden voorgeschreven en pas daarna mogen druiven in het dieet van de patiënt worden opgenomen.

Bosbessen

Bosbessen zijn geen verboden producten wanneer gastritis is vastgesteld. Het wordt aanbevolen om het in het dieet op te nemen, omdat de vrucht het vermogen heeft om het slijmvlies te beschermen tegen de effecten van schadelijke stoffen en mineralen aan te vullen. Bosbessen hebben geen negatieve invloed op de maag.

Dankzij hun hoge vitaminegehalte helpen ze ook het immuunsysteem te versterken, dat verzwakt is na een ziekte.

Kamperfoelie

Kamperfoelie tegen gastritis kan in kleine porties worden gegeten, maar alleen als de ziekte in remissie is en er geen symptomen zijn. Het zal deze periode verlengen en het risico op aanvallen verminderen.

De bessen worden vers geconsumeerd of verwerkt tot marmelade, compote of gelei. Zij hebben een omhullende werking en beschermen de maag tegen de schadelijke gevolgen van een aantal factoren die een verergering kunnen veroorzaken.

Aardbeien

Aardbeien kunnen worden gegeten bij gastritis, maar enige voorzichtigheid is geboden. De bessen mogen dus niet op een lege maag en los van andere producten worden gegeten, het is beter ze toe te voegen aan gerechten, desserts en compotes met aardbeien te bereiden. Het acute verloop van de ziekte en gastritis met verhoogde zuurgraad zijn taboe voor de consumptie van bijna alle verse bessen. Als de gastritis in remissie is, is een maximum van 50-100 g aardbeien per dag toegestaan.

Rode bessen

Rode aalbessen zijn nuttig bij vele ziekten, maar u moet ze met voorzichtigheid gebruiken in geval van gastritis veroorzaakt door een verhoogde zuurgraad van de maag. Indien gastritis optrad tegen de achtergrond van een lage zuurgraad, kunnen en moeten rode bessen in het dieet worden opgenomen. Dit geldt zowel voor verse bessen en bessenhapjes als voor sap en andere bereidingen.

Bij gastritis van elk type worden drankjes op basis van de bladeren van rode bessen aanbevolen, die helpen de spijsvertering te verbeteren en de toestand bij deze ziekte te verlichten. De aftreksels of infusies moeten gedurende enkele dagen een half uur voor de maaltijd worden gedronken om tastbare resultaten te zien.

Kersen

Het consumptiepatroon van kersen voor deze aandoening zal ongeveer hetzelfde zijn als voor pancreatitis. In het acute stadium, wanneer elke verse vrucht gecontra-indiceerd is, moet ervan worden afgezien. De bessen worden vervolgens gebruikt om compotes, kissels zonder suiker, gelei en pudding te maken. Als er sprake is van een gestage remissie, kunt u gerust verse bessen in uw dieet opnemen, aangezien zij geen brandend maagzuur veroorzaken en de zuurtegraad van het maagsap niet verhogen.

Degenen die vaak last hebben van constipatie kunnen ook baat hebben bij de consumptie van kersen en kersen. Het sap van deze bessen kan worden gedronken. Maar als je een zure maag hebt, dan raden deskundigen je aan om kersen te weigeren. Maar kersen zijn toegestaan in het dieet, zelfs voor degenen die gastritis en maagzweren hebben. De reden hiervoor is dat deze zoete bes, in tegenstelling tot de kers, de zuurgraad van het maagsap niet verhoogt en geen brandend maagzuur uitlokt.

Moerbei

Moerbei is aangewezen voor de behandeling van gastritis, maar moet worden geconsumeerd tijdens een periode van remissie. Tijdens een exacerbatie moeten verse moerbeien echter worden vermeden, net als alle andere vruchten en bessen. Gastritis kan in combinatie met andere maatregelen worden behandeld met moerbeien en moerbeibladeren. Moerbei is nuttig bij gastritis omdat het de productie van zoutzuur bevordert en snel en doeltreffend brandend maagzuur doet verdwijnen, wat vooral belangrijk is voor mensen die aan deze ziekte lijden.

Denk eraan dat alleen zeer rijp fruit mag worden gegeten door mensen die aan gastritis lijden. En het is beter om de variëteiten te kiezen die geen zuur bevatten, om onnodige irritatie van de wanden van de maag te voorkomen. In ieder geval moet u, voordat u moerbei gaat eten bij gastritis, uw arts raadplegen.

Veenbes

Een belangrijke oorzaak van gastritis is een daling van de zuurtegraad in de maag. In deze situatie kunnen veenbessen een uitstekende bondgenoot zijn die niet alleen de zuurgraad in de maag kan verhogen, maar ook de verspreiding van Helicobacter, de bacterie die deze ziekte veroorzaakt, kan tegengaan. De reden voor het onderdrukken van de activiteit van ziekteverwekkers is de inherente antiseptische werking van cranberries. Het is echter vermeldenswaard dat alleen het natuurlijke sap van de plant geneeskrachtige eigenschappen heeft. Equivalenten, die in winkels worden verkocht, hebben deze mogelijkheid niet.

kornoelje

Mensen met gastritis moeten kornoelje, vooral in de vorm van vers fruit, met grote voorzichtigheid gebruiken. Dit komt omdat kornoeljes hoge concentraties van verschillende zuren bevatten die verergeringen kunnen veroorzaken.

Daarom wordt patiënten met gastritis aangeraden fruitderivaten in de vorm van morses of compote te consumeren om de micronutriënten aan te vullen. In deze dranken is de concentratie van zure bestanddelen aanzienlijk verlaagd en behoudt de vitamine base een aanzienlijk potentieel.

Cloudberry

Gastritis met hyperaciditeit is een contra-indicatie voor het gebruik van moerasbessen, omdat de aanwezigheid van zuur irritatie van het reeds beschadigde maagslijmvlies veroorzaakt.

Bij een maagontsteking met een lage zuurgraad is het zelfs aan te raden om wolkenbessen te eten. In zo'n geval kunt u een aftreksel van de samenstellende delen van de plant inwendig innemen.

Zo kunnen bijvoorbeeld gedroogde kelkblaadjes van de cultuur over kokend water worden gegoten en geïnfuseerd tot de vloeistof volledig is afgekoeld. Voor twee eetlepels grondstof zijn bijvoorbeeld drie kopjes vloeistof nodig. Na afkoeling de massa zeven en 5-6 keer per dag 100 ml gebruiken.

Bij het maken van een aftreksel van bladeren is de procedure dezelfde, maar per twee lepels gedroogde bladeren zijn twee kopjes gekookt water nodig. Het resulterende mengsel moet gedurende de dag in kleine slokjes worden gedronken.

Dergelijke dranken kunnen worden gemaakt van vers of gedroogd fruit, dat een aangename smaak en aroma zal geven. Voor een doeltreffende remedie kunnen de bladeren van de moerasbes en de aardbei in gelijke hoeveelheden worden gemengd. Het mengsel kan worden gebrouwen als een gewone thee.

Aardbeien

Bij gastritis met hyperaciditeit moeten verse aardbeien uit het dieet worden geweerd, omdat de zuren die ze bevatten de situatie alleen maar verergeren - en dit geldt niet alleen voor de perioden van verergering van de ziekte, maar ook voor de remissiefase. Aardbeienkusel kan gedronken worden, hoewel het veel minder nuttig zal zijn. Veel deskundigen bevelen gedroogde aardbeien echter juist aan als middel tegen gastritis, omdat ze niet meer zo veel zuren bevatten, maar wel antioxidanten die het ontstekingsproces uitschakelen.

Zwarte bes

Zwarte bessen kunnen in de voeding worden opgenomen als de maagzuurgraad laag is. De bessen worden gebruikt om allerlei dranken te maken: kissel, compote, afkooksel, aftreksel en sap. Zij helpen het zuur milieu te normaliseren en de onaangename symptomen van de ziekte te verlichten.

Bessen en alle producten daarvan zijn verboden in geval van een ziekte die gekenmerkt wordt door hyperaciditeit.

Fruit moet ook worden vermeden in acute situaties.

Watermeloen

Aangezien watermeloenpulp de productie van maagsap stimuleert, is het toegestaan bij gastritis met verminderde zuurgraad. Het is echter gecontra-indiceerd bij gastritis met hyperaciditeit in het acute stadium, omdat het de situatie verergert. Maar in het remissiestadium kan men een kleine hoeveelheid vruchtvlees eten, en dat wat dichter bij de kern zit en zoeter is. Het beste is niet de pulp zelf te eten, maar er drankjes of gelei van te drinken.

Sleedoorn lijsterbes

Sleedoorn is een bron van ascorbinezuur, jodium en ijzer. Indien echter wordt vastgesteld dat iemand gastritis heeft, moet deze bes zeer voorzichtig worden behandeld. Het hoge zuurgehalte van de lijsterbesvrucht draagt namelijk bij tot een verhoogde zuurgraad in de maag. Zwarte appelbes is vooral gevaarlijk in geval van gastritis met verhoogde zuurtegraad. Als gastritis gepaard gaat met een lage zuursecretie, is het eten van lijsterbessen aanvaardbaar, maar alleen in kleine hoeveelheden. Als u dus een maand lang niet meer dan 100 gram van deze kweek per dag een half uur voor de maaltijd eet, kunt u het lichaam zelfs aanvullen met nuttige stoffen die de werking van alle organen en systemen zullen bijsturen. Het is belangrijk om het welzijn van de patiënt met gastritis te controleren.

Bij een verergering van de gastritis is het ten strengste verboden om zwarte appelbes te eten, omdat de patiënt tijdens deze periode een strikt dieet moet volgen.

De opname van zwarte lijsterbes in het menu voor maagzweer is alleen toegestaan met toestemming van de behandelend arts. Elke situatie is anders. Om het lichaam niet te schaden, is het belangrijk de aanbevelingen van de specialist op te volgen.

Duindoorn

Bij oordeelkundig gebruik wordt duindoorn aanbevolen voor deze kwaal. Bijzonder nuttig is de consumptie van sap van de bessen. Het helpt het proces van regeneratie van het slijmvlies te activeren, evenals het snellere herstel ervan.

Rozenbottel

Er zijn drie hoofdtypes van gastritis: hyperaciditeit, lage zuurtegraad en normale zuurtegraad. Wilde roos is absoluut gecontra-indiceerd bij gastritis door hyperaciditeit, vanwege de grote hoeveelheid vitamine C en organische zuren die het bevat: zij kunnen de genezing van zweren binnen de wanden van de maag belemmeren. Afkooksels en infusies die bij deze aandoening worden geconsumeerd, kunnen de ziekte alleen maar verergeren.

Als iemand gastritis heeft met een verminderde of normale zuurgraad, kunnen afkooksels van wilde rozen worden gebruikt in een periode van verzwakking of verdwijning van de ziekte (remissie) en alleen als een ondersteunend geneesmiddel om de gezondheid te bevorderen. Als de gastritis zich echter in een acuut stadium bevindt, is het niet de moeite waard het risico van het gebruik van rozenbottel te nemen.

Bosbessen

Een van de belangrijke kenmerken van bosbessen is hun vermogen om het spijsverteringsproces te normaliseren. Dit vermogen helpt het eliminatieproces van toxines te versnellen, waardoor hun schadelijke effecten op de maagweefsels worden verminderd. Dat wil zeggen, regelmatige consumptie van bosbessen voorkomt de ontwikkeling van een ziekte als gastritis.

Er zijn twee soorten gastritis: lage zuurgraad en hyperaciditeit.

Als je een lage zuurgraad hebt
Tannines in bosbessen normaliseren de zuurgraad, verminderen ontstekingen en voorkomen misselijkheid en braken.

Bosbessensap wordt aanbevolen bij gastritis. De drank moet gemaakt zijn van vers fruit. De bessen moeten grondig worden gewassen en in een blender worden gemalen. Haal de resulterende pulp door gaas. Het afgescheiden concentraat met water verdunnen in een verhouding van 1 op 2 en tot driemaal daags 200 ml gebruiken.

Als je te veel zuur hebt
In geval van een hoge zuurtegraad van het maagsap wordt aanbevolen het gebruik van niet alleen bosbessen, maar ook alle andere vruchten en bessen volledig te beperken.

Framboos

Specialisten bevelen het gebruik van cranberryinfusie aan bij ontsteking van het maagslijmvlies. Om het te bereiden, pureert u het product en giet u er heet water over (in een verhouding van één glas water per 20 gram bessen). Dan insist de drank voor vier uur, de afgewerkte infusie te nemen een half glas 4 keer per dag.

De bes kan schadelijk zijn voor gastritis met hyperaciditeit. Houd er daarom rekening mee dat dit kruid alleen geschikt is voor de behandeling van gastritis met verminderde zuurgraad.

Lingonberry

Het gebruik van lingonbes is categorisch niet toegestaan als de ziekte gepaard gaat met hyperaciditeit, maar zo niet, dan zal een matige hoeveelheid bessen bijdragen tot een spoedig herstel. Gastritis kan niet alleen worden behandeld met bessen, maar ook met verdund vers sap, afkooksels en thee.

Frambozen

Specialisten raden het eten van frambozen en patiënten die aan gastritis lijden af. Tegelijkertijd zijn volgens ervaren gastro-enterologen verse bessen van deze plant gecontra-indiceerd, zelfs tijdens de periode van stabiele remissie van de ziekte. Het irriterende effect van zuur op de slijmvliezen kan niet alleen een verslechtering van de algemene toestand van de patiënt veroorzaken, maar ook leiden tot de ontwikkeling van complicaties en aanverwante ziekten.

Meidoorn

Voor mensen die lijden aan een ziekte zoals gastritis, raden deskundigen het gebruik van meidoorn sterk af en schrappen ze het volledig uit de dagelijkse voeding. Anders bestaat niet alleen het gevaar dat de algemene toestand verslechtert, maar ook dat zich complicaties ontwikkelen.

Sleedoorn

Bij gastritis worden meestal speciale infusies bereid op basis van bramen. Maar vergeet de verse bessen en sappen niet. Bramensap is een zeer nuttige drank, en als je een mengsel maakt met sap van de bladeren, krijg je een effectieve remedie tegen diarree en gastritis.

Wat je wel en niet mag eten met gastritis

Rauwe eieren

Het is al lang bekend dat eieren de ontwikkeling van de Helicobacter pylori bacterie, die gastritis veroorzaakt, kunnen afremmen. Artsen en volksgeneeskundigen zijn het erover eens dat rauwe eieren niet alleen heilzaam zijn bij gastritis, maar ook bij andere maagaandoeningen. Eiwitten bedekken het slijmvlies dat de maag van binnenuit bekleedt, kalmeren het en verminderen ontstekingen.

Vroeger gebruikten artsen een conservatieve methode om de maag te behandelen. De essentie van de methode was het drinken van een rauw ei, waarbij de hoeveelheid geleidelijk werd verhoogd tot 7-8 per keer. Het zag er als volgt uit: de patiënt dronk de eerste dag 's morgens één ei, de tweede dag twee en de vierde dag vier. De behandeling duurde maximaal acht dagen. Tegenwoordig wordt deze methode praktisch niet meer gebruikt en wordt de voorkeur gegeven aan medicatie.

Om ontstekingen, zwellingen en pijn in de maag te verlichten, moet men een kuur van rauwe eieren nemen:

• kip - 's morgens, op een lege maag gedurende 30 dagen;
• kwarteleieren - 3 eieren in de loop van een maand.

Roereieren

In perioden van verergering van de ziekte kan gestoomde omelet met toevoeging van water als een echte redding dienen. Het omhult het slijmvlies van de maag en helpt de ontsteking te verminderen. Als de ziekte bijzonder ernstig is, kunt u een omelet van eiwit klaarmaken.

Geklopte eieren

Eieren kunnen worden gegeten bij gastritis met verschillende zuurtegraden, maar alleen als ze zachtgekookt zijn. Artsen raden aan niet meer dan twee of drie eieren per week te eten. Als de ziekte een chronische vorm heeft, bereidt u het gerecht als volgt: Was het voedsel eerst in water en leg het dan in een kom met water. Wanneer de vloeistof aan de kook komt, nog twee minuten doorkoken.

Gebakken eieren

Bij gastritis, pancreatitis, colitis en leveraandoeningen is het sterk aan te bevelen om vette en gebakken voedingsmiddelen uit uw dieet te weren. Enerzijds zijn eieren lichte eiwitten, snel verteerbaar door het lichaam en gezondheidsbevorderend, anderzijds zijn het tamelijk zware vette producten.

Als u eieren kookt in een teflonpan zonder extra vet toe te voegen in de vorm van een malse omelet met magere kefir - zal het gerecht niet zwaar zijn. Raadpleeg echter eerst uw arts voordat u een menu samenstelt.

Vet roerei met reuzel, spek, andere vette vleessoorten, noten en voedingsmiddelen met grove vezels zijn beslist verboden in geval van spijsverteringsziekten.

Zacht roerei met pompoenpitten, zachte groenten - courgettes, bloemkool, komkommersalade - kunnen nuttig zijn.

Eiwit

Eiwit kan in elke vorm gegeten worden bij gastritis. In dit geval is het bijzonder waardevol vanwege het hoge eiwitgehalte, aangezien deze stof de bouwstof van cellen is. Een voldoende hoeveelheid eiwitten in het lichaam zal het herstel van de maagslijmvliesweefsels ondersteunen en stimuleren. Eiwit kan zowel bij een acute exacerbatie als in de periode van remissie worden geconsumeerd. Het is raadzaam om gestoomde omeletten te bereiden of eiwitten in gekookte vorm te eten. Overconsumptie van dit voedsel kan schadelijk zijn voor het lichaam.

Gekookte eieren

Een goed dieet voor gastritis moet rijk zijn aan eiwitten, aminozuren en vitaminen. Dit is precies wat eieren kunnen opbrengen. Bovendien zijn harde en stugge voedingsmiddelen bij deze ziekte niet aan te bevelen, zodat ook gekookte eieren een uitstekende afwisseling in het menu vormen.

Aangezien de voorkeur wordt gegeven aan zacht en vloeibaar voedsel, is het beter eieren te koken in een zakje of in een zachtgekookt ei. De hoeveelheid die mensen met gastritis kunnen eten, verschilt niet van die van gezonde mensen.

Kwarteleieren

Bij gastritis moet de patiënt vette, pikante, gerookte enz. uit zijn voeding weren. Daarom kan de dagelijkse consumptie van kwarteleieren helpen.

Kwarteleieren kunnen worden gegeten, zelfs als u gastritis met hyperaciditeit hebt. Het is toegestaan om tot 5 eieren per dag te eten, maar het is beter om deze hoeveelheid niet te overschrijden. Het is beter om ze systematisch te eten om het gewenste resultaat te bereiken.

Eieren moeten juist gegeten worden bij gastritis:

1. Rauw elke ochtend een half uur voor de maaltijd.
2. Gekookt of gestoomd. Ze kunnen als aparte maaltijd worden gegeten en kunnen ook aan salades worden toegevoegd.

Cornflakes

Gastro-enterologen raden het gebruik van cornflakes in gevallen van gastritis af. De reden hiervoor is dat een dergelijke belasting van een reeds zieke maag kan leiden tot een verergering van de ziekte.

Men hoort vaak dat alle maag-darmziekten baat kunnen hebben bij corn flakes. Maar het is de moeite waard te letten op de samenstelling van het product, waarop altijd vermeld staat dat het gluten bevat. Het wordt toegevoegd om de vlokken een aantrekkelijke smaak en geur te geven. Er is niets anders nodig voor de ontwikkeling van gastritis, behalve ontbijtgranen of voedingsmiddelen met een hoog vetgehalte. Als gevolg daarvan kan de persoon dringende medische hulp nodig hebben. En het is goed als het met een paar druppels lukt. Het is erg als de ziekte zich ontwikkelt tot iets ernstigers.

Ongezuurd brood

Het is niet aan te raden om gebakken voedsel te eten met gastritis, omdat dit koolhydraten zijn, die voor de maag zeer moeilijk te verteren zullen zijn. Artsen raden het gebruik van gistvrij brood af, ondanks alle voordelen ervan. Het wordt immers gemaakt op zuurdesem, waar ook het effect van gisting optreedt, wat niet erg goed is voor het maagdarmkanaal dat door gastritis is aangetast.

Funchola

Mensen bij wie chronische gastritis is vastgesteld, hebben baat bij het eten van schimmel als een product dat het maagweefsel beschermt en het herstel ervan versnelt.

Sushi en broodjes

Wanneer bij iemand gastritis is vastgesteld, moeten sushi en rolletjes met voorzichtigheid worden gegeten. Dit is te wijten aan het feit dat ze rauwe vis bevatten, wat een negatieve invloed heeft op het slijmvlies van het maagdarmkanaal.

Je kunt alleen sushi eten met gastritis als het zelfgemaakt is. Rauwe vis moet worden vervangen door licht gezouten vis of groenten. Dit is de enige manier om negatieve gevolgen te vermijden.

Bovendien wordt sushi gegeten met hete specerijen en sauzen. Zij zijn ook gecontra-indiceerd bij gastritis, omdat zij een ongunstig effect hebben op het maagslijmvlies en zweren kunnen veroorzaken.

Haverzemelen

Het zachte effect van zemelen op het spijsverteringskanaal maakt ze tot een van de producten die door gastro-enterologen worden aanbevolen.

Voor mensen met gastritis zullen de volgende effecten van zemelen heilzaam zijn:

1. Stimulering van de darmcontractie en opheffing van constipatie.
2. Extra bescherming van de ontstoken wanden van het spijsverteringskanaal.
3. Verrijkt met vitaminen en mineralen.
4. Verwijdering van overtollig cholesterol.
5. Absorptie van overtollig zuur, verlichting van maagpijn en brandend maagzuur.

Een strikte contra-indicatie voor de consumptie van zemelen door patiënten met gastritis is de acute fase, omdat er een grote kans is op mechanische beschadiging van het slijmvlies bij de extreme ontsteking. Daarom kunnen bij gastritis haverzemelen alleen aan de voeding worden toegevoegd tijdens de remissie, waarbij ervoor moet worden gezorgd dat de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid wordt gehaald.

Gekookte aardappelen

Gekookte aardappelen kunnen ook gegeten worden bij gastritis. Aardappelen hebben een positieve invloed op het darmslijmvlies, helpen ontstekingen tegen te gaan en voorkomen de ontwikkeling van zweren.

Dus, bij gastritis is de gekookte aardappel een must in het dieet. Maar het moet met mate worden gegeten.

Zemelen brood

Patiënten met gastritis wordt door artsen aangeraden speciale diëten te volgen, vooral tijdens de acute fase van de ziekte. Bakkerijproducten kunnen weer in gedroogde vorm worden gegeten, maar zemelenbrood moet worden vermeden. Het is een feit dat de harde schil van de korrel het pijnsyndroom versterkt en het reeds ontstoken maagslijmvlies nog meer irriteert. Brood met zemelen is daarom gecontra-indiceerd bij de diagnose gastritis.

Gebakken appels

Appels zijn toegestaan bij gastritis, maar bij deze ziekte is het beter ze gebakken te eten. Gastritis met hyperaciditeit is ook een contra-indicatie voor het eten van zure soorten. Als het zuurgehalte lager is, is het beter om zuurdere appelen te kiezen.

Specialisten raden ook af om appels te eten, zelfs gebakken appels, als de gastritis in een acuut stadium is. Tijdens de remissie van de ziekte kunt u dit product eten in een hoeveelheid van 1-2 stuks per dag. Het is toegestaan tijdens het bakken suiker, honing of andere additieven toe te voegen, die het dessert nog lekkerder zullen maken.

Olijven

Als de gastritis in een acuut stadium verkeert, moet de mediterrane delicatesse uiteraard worden vermeden. Dit komt vooral omdat mensen vaak voedsel in blik kopen. En, zoals je weet, is elk ingeblikt product in het geval van gastritis gecontra-indiceerd.

In langdurige remissie kunnen olijven worden gebruikt, maar slechts zelden en in kleine hoeveelheden. Het is belangrijk om matiging in acht te nemen, anders zal de toestand van de patiënt alleen maar verergeren.

Muesli

Ook bij de diagnose van gastritis moet muesli met voorzichtigheid worden gebruikt. Veel specialisten raden af ze in uw dieet op te nemen om de volgende redenen:

1. Muesli wordt rauw gegeten, en bij gastritis is het belangrijk dat het product een omhullende kwaliteit heeft en in staat is het maagslijmvlies te beschermen tegen negatieve factoren. Muesli is niet dikvloeibaar en heeft geen bijzondere consistentie en is een gemaksvoedsel.
2. Zij kunnen kleurstoffen, conserveermiddelen, rijsmiddelen of smaakstoffen bevatten. Al deze dingen zijn niet goed voor het darmslijmvlies en kunnen acute pijn in de maag veroorzaken. Door de consumptie van dergelijk voedsel wordt de ziekte chronisch en moeilijk te genezen.

Gastro-enterologen bij gastritis raden aan alleen zelfgemaakte granola te eten, omdat die de minste schadelijke stoffen bevatten.

Proteïnerepen

Voor mensen die lijden aan een aandoening zoals gastritis, heeft het gebruik van eiwitrepen geen ernstige gevolgen. Maar een gastro-enteroloog moet worden geraadpleegd alvorens ze in te nemen, en er moeten enkele regels in acht worden genomen:

1. Neem repen alleen op een volle maag.
2. Gebruik smaakstoffen die geen fruitzuren bevatten, want die kunnen ernstige gevolgen hebben. Dergelijke additieven kunnen bijdragen tot verdere ontsteking van het maagslijmvlies.
3. Bij gastritis met verminderde zuurtegraad moet de opname van dit product in de voeding worden beperkt tot de toegestane dagelijkse dosis.
4. Bij gastritis met hyperaciditeit is consumptie tijdens een streng dieet verboden. In andere gevallen is de toestemming van een gastro-enteroloog vereist.
5. Bij een chronisch verloop van de ziekte, zijn bars toegestaan.
6. Bij atrofische en catarrale gastritis is het innemen van deze snoepjes volledig uitgesloten.

Appelcider azijn

Kan appelciderazijn gebruikt worden bij gastritis? Het is namelijk een natuurlijk alkalisch middel dat helpt de zuurproductie in de maag onder controle te houden en het herstel van het maagdarmslijmvlies te versnellen.

De zure stoffen in de azijn reguleren de pH en verminderen het ongemak (zoals oprispingen) dat na een maaltijd kan optreden. Om de onaangename symptomen van gastritis te verminderen, wordt aangeraden om 3 maal per dag een azijnoplossing te drinken. Om het te maken, wordt 1 eetlepel appel essence toegevoegd aan een glas water.

Zuurkool

De voordelen van zuurkool voor gastritispatiënten houden verband met de zuurtegraad in de maag. Bij gastritis met verminderde zuurtegraad is het product nuttig, maar als de synthese van maagzuur verhoogd is, moeten zuurkool en de pekel ervan worden geweigerd.

Kool heeft een irriterende werking als de pathologie verergerd is. Tijdens de remissie is het raadzaam zo'n groente te eten om de ontwikkeling van een exacerbatie te voorkomen.

Gekookte maïs

In het stadium van verergering van deze ziekte wordt een speciaal dieet voorgeschreven - in feite is het therapeutisch vasten, en gekookte maïs wordt in deze periode niet in het dieet opgenomen. Het mag alleen gegeten worden in remissie. En het is beter om jonge kolven te kiezen, want die zijn lichter verteerbaar en belasten het maagdarmkanaal niet extra.

Pasta

Alle soorten pasta kunnen worden gegeten met gastritis. De vezels die uit deze producten worden afgescheiden, omhullen de wanden van de maag en bevorderen een normale spijsvertering.

Pasta stoofschotels en soepen kunnen worden bereid met toevoeging van melk. Pikante sauzen en frituren moeten worden vermeden.

Diëtisten raden spaghetti, maïs of noedels aan voor gastritispatiënten. De kleine afmetingen van dergelijke voorwerpen zullen het maagslijmvlies minder traumatiseren.

Gekookte bieten

Rode biet normaliseert de peristaltiek van maag en darmen, zodat er bij chronische gastritis een 'verzachtend' effect optreedt, waardoor de persoon zich veel lichter en comfortabeler voelt. Maar het is belangrijk om kruiden te vermijden bij het koken van gekookte rode biet, omdat dit een irriterend effect kan hebben, waardoor de algemene conditie van het lichaam slechter wordt.

Kokosmelk

Kokosmelk is toegestaan bij gastritis, maar ook hier, alleen in kleine hoeveelheden. De zuren in dit product worden zeer goed geabsorbeerd, zodat er geen overmatige vetafzetting optreedt. Kokosmelk mag niet worden geconsumeerd als u fructose-intolerant bent of voedselallergieën heeft.

Tofu kaas

Soja bevat geen ingrediënten die het gevoelige slijmvlies van het spijsverteringskanaal kunnen irriteren. Daarom kan tofu-kaas ook bij gastritis af en toe worden gegeten. Maar net als bij pancreatitis is het wenselijk niet te bakken, en rauw te eten in salades of voorgerechten. In de acute fase van de ontsteking moet tofu ofwel volledig worden verwijderd ofwel in gekookte vorm worden gelaten, bijvoorbeeld als onderdeel van een soeppuree, en niet meer dan 30 g per dag worden gegeten.

Aardappelzetmeel

Gastro-enterologen raden ten zeerste aan aardappelzetmeel op te nemen in de dagelijkse voeding van patiënten die lijden aan acute of chronische gastritis. Het zal het genezingsproces helpen versnellen, de acute pijn verlichten en het risico op herhaling van de ziekte aanzienlijk verminderen.

Aardappelzetmeel vertoont zijn unieke eigenschappen zowel bij regelmatige als bij systematische consumptie.

Courgette kaviaar

Courgette en alle derivaten daarvan zijn toegestaan bij gastritis. Dit is te danken aan de unieke samenstelling van de groente, die helpt de beschadigde slijmlaag van de maag te herstellen. Het reguleert ook stofwisselingsprocessen en kan bij systematische consumptie nuttig zijn bij de behandeling van maag- en darmziekten. Maar er zijn ook valkuilen:

1. Kaviaar mag geen knoflook en kruidige specerijen bevatten - die zullen zeker een verergering veroorzaken.
2. De groenten mogen niet te gaar zijn - het is beter ze te stoven.
3. Er hoeven geen zuren, ook geen azijn, te worden toegevoegd aan het afgewerkte zelfgemaakte gerecht.

Pickles

Op de vraag of augurken gebruikt kunnen worden bij gastritis, antwoorden gastro-enterologen ondubbelzinnig - neen. De ingrediënten hebben een irriterend effect op de wanden van de maag, wat leidt tot een verhoogde afscheiding van maagsap. Dit schept ook de voorwaarden voor de ontwikkeling van erosies. Dus, een verlangen naar augurken kan gastritis veranderen in een maagzweer.

Maïs in blik

Gastritis is, net als pancreatitis, een ontstekingsziekte, maar in dit geval tast het de maagwand aan. Artsen raden het eten van voedsel met een grove structuur en een zuur milieu af in geval van verergering van de ziekte. Maïs kan worden beschouwd als een zuur voedsel vanwege zijn conserverende vloeistof. Bovendien is maïs rijk aan voedingsvezels, die de darmwand kunnen irriteren. Bijgevolg moet de consumptie ervan tot een minimum worden beperkt of volledig uit de voeding worden geweerd wanneer de aandoening verergert.

Mayonaise

Bij gastritis veroorzaakt een verkeerde voeding onmiddellijk pijn en ongemak, daarom zijn er een aantal strenge diëten gecreëerd, waarin geen plaats is voor mayonaise. Het is toegestaan die saus te gebruiken, die thuis wordt gemaakt, maar als de zuurgraad verhoogd is of op het moment dat de patiënt een exacerbatie doormaakt, is het beter een dergelijk produkt te weigeren.

Erwtensoep

Als de patiënt met een chronische vorm van de kwaal wordt geconfronteerd, moet hij zich beperken tot groene erwten. Soepen en andere lekkernijen gekookt op droge grondstoffen zullen de aandoening verergeren. Maar zelfs jonge erwten mogen slechts in kleine porties worden gegeten (2 per week).

Tomatenpuree

Tomatenpasta bevat organische zuren die het slijmvlies van de maag irriteren, wat leidt tot een verhoogde zuurgraad. Er kan brandend maagzuur optreden. Het is daarom gecontra-indiceerd als u gastritis met hyperaciditeit heeft.

Mosterd

Mosterd is een populair volksremedie: de mosterdzaadjes moeten voor de maaltijd worden genuttigd. Aanbevolen wordt een gang te beginnen met één erwt, en er telkens 1 erwt aan toe te voegen, zodat de portie op 20 stuks komt. Daarna alles herhalen, maar dan omgekeerd - elke portie met 1 erwt verminderen.

Bouillon van kip

Kippenbouillon is aangewezen voor patiënten met gastritis met een verhoogde zuurgraad. Het voert het zuur uit de maag af en helpt de maag te ontlasten. Warme soep stimuleert de afscheiding van maagsap, wat de spijsvertering verbetert.

Sojasaus

Aangezien sojasaus, net als alle andere specerijen, de productie van maagsap stimuleert, moet zij niet alleen in het acute stadium van de ziekte worden vermeden, maar ook in de remissiefase. Dit geldt echter alleen voor gastritis met een hoge zuurgraad. Kleine hoeveelheden van het product kunnen worden geconsumeerd met een verminderde zuurgraad.

Siroop van aardperen

Om te begrijpen of het mogelijk is topinamboersiroop te gebruiken bij gastritis, moet men weten welke invloed het heeft op de werking van het maagdarmkanaal:

1. Zoals gezegd bevat het inuline, dat giftige stoffen bindt en uit het lichaam verwijdert, waardoor de maagfunctie wordt genormaliseerd.
2. Inuline stimuleert de motiliteit en peristaltiek van de maag, en heeft ook een choleretisch effect.
3. Topinamboersiroop voorkomt schadelijke effecten van bacteriën en virussen op de spijsverteringsorganen en is in staat om bijna alle soorten parasieten te doden.
4. Klinische studies hebben aangetoond dat de siroop misselijkheid, braken, bitterheid in de mond en brandend maagzuur bestrijdt.

Specialisten zeggen dat, dankzij dergelijke eigenschappen, topinamboersiroop bij gastritis niet alleen gegeten kan worden, maar ook gegeten moet worden. Het wordt vaak gebruikt als supplement bij de behandeling van gastritis, maagzweren en andere gastro-intestinale aandoeningen.

Bovendien vermindert topinamboersiroop de zuurtegraad van het maagsap aanzienlijk, wat belangrijk is voor de algemene toestand van de patiënt en het immuunsysteem versterkt. Bij de behandeling van gastritis moet de siroop 10-15 minuten voor de maaltijd worden ingenomen. De enige contra-indicatie is een individuele intolerantie van de patiënt.

Lijnzaadmeel

Lijnzaadmeel is ook aangewezen als onderdeel van de complexe therapie voor gastritis. Het omhullende effect helpt het ontstoken maagslijmvlies te beschermen tegen toxines, overtollig zuur en mechanisch trauma. De ontstekingsremmende eigenschappen zorgen voor een zachte inwerking op de ontstoken weefsels en brengen het proces van hun herstel op gang. De consumptie van vlasmeel heeft een complex effect op alle organen van het spijsverteringskanaal, waardoor maagpijn vermindert en de conditie van de patiënt verbetert.

Lijnzaadmeel kan worden gebruikt voor de behandeling van de volgende soorten pathologie:

• gastritis met hyperaciditeit;
• Atrofische en hypoacide gastritis;
• erosieve gastritis;
• chronische gastritis.

Belangrijk! Naast de behandeling met vlasmeel mag niet worden vergeten een zacht dieet te volgen en door een arts voorgeschreven ontstekingsremmende geneesmiddelen in te nemen.

Maïsmeel

Gastro-enterologen raden aan om in kleine hoeveelheden natuurlijk maïsmeel in de voeding op te nemen, omdat dit helpt de wanden van de maag te verzachten en pijn en weerstand weg te nemen. Het is beter om er gerechten mee te bereiden die gebakken zijn dan gefrituurd.