Bier: gezondheidseigenschappen en contra-indicaties

Bier is een van de populairste dranken. Er is een ruime keuze en het is gemakkelijk om een geschikt exemplaar te vinden. Het brouwproces van bier is lang geleden ontstaan, maar vandaag is het mogelijk een dergelijke alcoholische drank thuis te maken.

Soorten bier

Bier wordt ingedeeld volgens verschillende criteria, afhankelijk van de gebruikte grondstof, de bereidingswijze, de tint, de sterkte, enz.

Naar kleur wordt dit product onderverdeeld in licht bier en donker bier. De lichte variant wordt gekenmerkt door een gelige kleur, een bittere smaak en een rijk aroma. De basis van een dergelijke drank is een lichte grondstof (mout). De sterkte van het product bedraagt gewoonlijk niet meer dan 4-5 procent. Donker bier heeft een donkerbruine kleur. In dit geval wordt de mout geroosterd, wat resulteert in een rokerige smaak en een lichte bitterheid van de drank.

Bierproducten worden ook ingedeeld volgens de produktiewijze. Er wordt een onderscheid gemaakt tussen levend bier, dat wordt gebrouwen zonder toevoeging van conserveermiddelen, met uitsluitend levende brouwgist. De brouwtemperatuur is niet hoger dan 85 graden. Het is maximaal twee dagen houdbaar.

Er zijn ook gefilterde en ongefilterde bieren. In dit geval ondergaat gefilterde drank respectievelijk een proces van zuivering, pasteurisatie en conservering, waardoor een deel van de nuttige eigenschappen verloren gaat. Daarom wordt dit type schadelijker geacht dan ongefilterd product.

Er zijn ook alcoholvrije bieren die worden geproduceerd door verschillende stadia van filtratie te doorlopen waarbij de alcohol uit de drank wordt verwijderd.

Een ander soort classificatie is gebaseerd op het soort wort. Er wordt een onderscheid gemaakt tussen rogge-, gerst-, rijst-, tarwe- en maïsbieren.

Wat is het verschil tussen bier en pils

Het belangrijkste verschil tussen beide dranken is dat bij de productie van bier geen andere ingrediënten kunnen worden gebruikt dan de basisingrediënten - moutwort, brouwersgist en hop met water. Klassiek bier wordt gemaakt van mout, d.w.z. gekiemd graan, meestal gerstzaad. Maar naast dergelijke bieren worden ook andere soorten gemaakt van ongemoute granen, d.w.z. granen die niet gekiemd zijn. Dit is de bierdrank. De concentratie van dergelijke ongemoute zaden en andere additieven mag niet meer dan 20 procent bedragen. Dit wordt gedaan om een nieuw, origineel product te creëren.

Wat is het verschil tussen gefilterd en ongefilterd bier

Volgens de statistieken verkiest meer dan 70 procent van de bierconsumenten een ongefilterd product. Het verschilt van gefilterd bier doordat het niet bewerkt is en daardoor al zijn heilzame eigenschappen behoudt.

Dit bier wordt gemaakt van dezelfde ingrediënten, maar het wordt niet verder verwerkt en het wordt continu gegist.

Bovendien heeft de ongefilterde soort een rijkere en diepere smaak. Wat de kleur betreft, die is een beetje troebel en er kan zelfs wat bezinksel zijn.

Het verschil tussen ambachtelijk bier en gewoon bier

Ambachtelijk bier onderscheidt zich door een ongebruikelijk, of zelfs oud recept. Een dergelijk product wordt in kleine hoeveelheden gemaakt. Het wordt geproduceerd door een klein bedrijf, dat unieke producten met de hand maakt, en kan experimenteren met verschillende smaken. Ambachtelijk bier wordt niet gemaakt volgens één recept voor een lange tijd. In zo'n geval geldt: hoe vaker de samenstelling verandert, hoe beter. Thee, room en bittere chocolade kunnen worden toegevoegd. Bij de vervaardiging van dit product worden uitsluitend natuurlijke ingrediënten gebruikt.

Wat is het verschil tussen een ale en een bier

In principe kunnen alle bierproducten worden onderverdeeld in bieren en pilsbieren. Het verschil zit hem in de gist. Een ale, bijvoorbeeld, wordt gewoonlijk gegist op een warme plaats, tot 20 graden en meer, wat resulteert in een gistig schuimkapje omdat de gist de neiging heeft te rijzen. Dit type wordt ook warme en hoge gistingsbieren genoemd.

Biergist geeft de voorkeur aan koudere temperaturen (rond 10 graden), doet er langer over om te rijpen en slaat neer.

Het verschil tussen donker en licht bier

Donker bier heeft een zoete, aangename smaak. Het heeft een moutig karakter, maar geen uitgesproken bitterheid. Wat bleek bier betreft, het heeft geen nasmaak van zoethout.

De donkere en rijke kleur, evenals de heldere karamelsmaak, is te danken aan de mout. De granen worden geroosterd voordat ze worden bereid, wat niet het geval is bij pils.

Wat is gezonder: pils of donker bier?

Amerikaanse wetenschappers hebben een studie uitgevoerd waaruit is gebleken dat donkerder bieren een groter gezondheidsvoordeel bieden. Het bleek meer antioxidantstoffen te bevatten, elementen die helpen het bloed te verdunnen en het risico van trombose en atherosclerose te verminderen.

Spaanse onderzoekers stelden daarentegen vast dat donkere bieren meer ijzer bevatten, wat een positief effect heeft op de bloedsomloop. Er zij echter op gewezen dat dergelijke studies alleen zijn uitgevoerd op honden en ratten.

Wat is gezonder: wijn of bier?

Elke alcoholhoudende drank is schadelijk voor het menselijk lichaam. Dit komt omdat het drinken van om het even welke alcoholische drank het risico op alcoholisme verhoogt. Misbruik van zowel bier als wijn kan leiden tot ernstige geestelijke gezondheidsproblemen. Veel mensen denken dat de schadelijkheid van een drankje afhangt van de concentratie alcohol in het drankje. Maar dit is een misvatting.

Bier dat met inachtneming van alle technologische procédés en natuurlijke ingrediënten is gebrouwen, heeft heilzame eigenschappen. Gewetenloze brouwers produceren echter producten van inferieure kwaliteit, die gevaarlijk zijn voor de gezondheid.

Samenstelling en calorieën

De nuttige en schadelijke eigenschappen van bier worden bepaald door de samenstelling ervan, de aanwezigheid van alcoholische en andere bestanddelen. Deze drank bestaat voor 95 procent uit water. De rest bestaat uit koolhydraten, ethylalcohol, eiwitten en koolzuur.

Bier bevat een complex van vitaminen en mineralen. De vitaminen van de B-groep nemen deel aan het metabolisme van het lichaamsvet en zijn verantwoordelijk voor de vorming van spiermassa. Bovendien helpen deze stoffen het immuunsysteem en het zenuwstelsel te versterken en energieprocessen te reguleren.

In deze drank zit ook vitamine PP, die essentieel is voor de bloedsomloop en de normale werking van hart en bloedvaten.

Van de macronutriënten bevat het P, Ca, Mg, K, Na. Ze versterken de beenderen, de bloedvaten, maken de spieren soepel en de gewrichten beweeglijk. Deze elementen zijn ook betrokken bij de productie van spijsverteringsenzymen.

De micronutriënten zijn F, Se, Cu, Mn en Fe. Deze stoffen moeten zorgen voor de normale kwaliteit, hoeveelheid en samenstelling van het bloed, de bloeddruk regelen en de water-zoutbalans waarborgen.

In matige porties is bier ook goed voor de gezondheid, dankzij het lage caloriegehalte dat bijna niet afhangt van het soort drank. Eén glas bier bevat bijvoorbeeld ongeveer 100-120 calorieën.

Waar bier goed voor is

Algemene voordelen voor de gezondheid

Om te beginnen moet worden opgemerkt dat alle opgesomde heilzame eigenschappen van bier betrekking hebben op het drinken in kleine hoeveelheden, overmatige consumptie zal geen goed doen.

1. Bier verlaagt dus de bloeddruk en verwijdert de slechte cholesterol uit de bloedvaten, waardoor de ontwikkeling van atherosclerose wordt voorkomen.
2. Matige inname van het product normaliseert de stofwisselingsprocessen in het lichaam. Polyfenolen in de vloeistof verbeteren de hartfunctie en het gezichtsvermogen. Antioxidanten dragen ook bij tot de verwijdering van zand uit de nieren.
3. Zo'n schuimdrank helpt de darmmotiliteit te versterken, wat leidt tot een betere eetlust, vertering van voedsel en reiniging van het spijsverteringskanaal.
4. De hop in bier wordt gekenmerkt door zijn bacteriedodende eigenschappen. Zo vernietigt het gevaarlijke micro-organismen, weerstaat het virale infecties en versterkt het het immuunsysteem.

Vaak wordt bier gebruikt in de cosmetologie. Shampoos, spoelingen en diverse haarmaskers zijn op dit ingrediënt gebaseerd. Het hoofddoel van bier in dit geval is roos uit te roeien en haaruitval tegen te gaan.
Biergist blijkt ook positieve effecten te hebben op de huid. Het product is bijzonder doeltreffend tegen cellulitis. De samenstelling met antioxidanten helpt het verouderingsproces te vertragen, omdat het de celvernieuwing en de waterhuishouding versnelt.

Voor vrouwen

De voordelen en nadelen voor het vrouwelijk lichaam hangen af van de hoeveelheid drank, de kwaliteit ervan en de pathologieën die de vrouw heeft.

1. In matige hoeveelheden helpt bier om gewicht te verliezen, de stofwisseling te versnellen, stress te verlichten, slapeloosheid te verlichten en zelfs de huid te behoeden voor veroudering.
2. De hopbellen bevatten veel fyto-oestrogeen, dat helpt de hormonen te reguleren en stemmingswisselingen op te vangen.
3. Dergelijke eigenschappen van het product zijn vooral van belang voor dames van na de 40 jaar. Het is een feit dat bier de symptomen van de menopauze kan verlichten.
4. Bovendien is bekend dat bier veel wordt gebruikt in de thuiscosmetiek. Een dergelijk ingrediënt in een masker heeft een verjongend effect, maakt rimpels glad en behandelt ook diverse huidaandoeningen.

Slechts een kleine hoeveelheid bier is heilzaam. Verhoging van de dosering is gevaarlijk voor de ontwikkeling van alcoholisme bij vrouwen, hormonale onevenwichtigheid en zelfs onvruchtbaarheid.

Voor mannen

Bier is voor het sterkere geslacht alleen aangewezen in kleine hoeveelheden en in afwezigheid van chronische ziekten, ontstekingsprocessen en hormonale onevenwichtigheden. Zo helpt bier het cholesterolgehalte te normaliseren, het risico op een hartaanval en beroerte te verlagen, en prostaatontsteking en blaasstenen te voorkomen. Het product heeft ook een kalmerende werking, wat helpt tegen slapeloosheid en spanning.

De grote hoeveelheid fyto-oestrogeen in de drank is zeer schadelijk voor de gezondheid van de man. Het hormonale systeem begint in dit geval te werken zoals bij een vrouw, de synthese van testosteron stopt in dit geval.

Wanneer zwanger

Specialisten zijn het erover eens dat bier gecontra-indiceerd is tijdens de zwangerschap. In dit geval wordt niet alleen het lichaam van de vrouw, maar ook de baby geschaad. Vaak hoort men dat alcoholvrij bier geen kwaad kan voor een zwangere vrouw omdat de vitaminen en mineralen die het bevat een gunstige invloed hebben op het lichaam.

Artsen wijzen echter op de schadelijke eigenschappen van dit soort bier. Eerst en vooral, is het de aanwezigheid van alcohol. Zelfs in een niet-alcoholisch product kan de concentratie 0,5 procent bedragen. En het is bekend dat alcohol door de placenta dringt en via het bloed in het lichaam van de baby terechtkomt. De aanwezigheid van koolzuur veroorzaakt een opgeblazen gevoel, indigestie, constipatie en diarree. Grondstoffen van slechte kwaliteit kunnen kankerverwekkende en andere schadelijke stoffen bevatten. Alcohol in bier kan leiden tot intra-uteriene ontwikkelingsvertragingen, aangeboren afwijkingen bij de baby en de geboorte van een doodgeboren foetus.

Als je borstvoeding geeft

De consumptie van deze alcoholhoudende stof is schadelijk voor het lichaam van de vrouw tijdens de lactatieperiode. De alcohol uit de drank komt via de moedermelk in het lichaam van de baby.

Biergist kan een allergische reactie veroorzaken of een individuele intolerantie ontwikkelen.

In dit stadium is het lichaam van de vrouw verzwakt en is de psycho-emotionele achtergrond onstabiel, wat kan leiden tot snelle schade aan de inwendige organen en de ontwikkeling van alcoholisme.

Voor kinderen

Het drinken van bier bij kinderen en zelfs op jonge leeftijd is verboden. In elke hoeveelheid leidt zo'n drank tot lichamelijke en geestelijke aftakeling van het kind. Het gebruik van een dergelijk produkt leidt tot de ontwikkeling van alcoholisme bij tieners, agressief gedrag, verstoring van de hormonale achtergrond en, dientengevolge, onvruchtbaarheid. Bovendien worden cardiovasculaire, lever- en nieraandoeningen waargenomen.

Is levend bier nuttig?

Bij het maken van levend bier vindt de gisting van bacteriën op natuurlijke wijze plaats. Het resulterende product is volledig natuurlijk. Het wordt als gezond beschouwd omdat het alle mineralen en bacteriën binnen houdt.

Levend bier wordt gekenmerkt door het feit dat het niet gefilterd wordt en een natuurlijke gistcultuur heeft.

Deze natuurlijke alcohol in levend bier voorkomt de ophoping van vetafzettingen rond inwendige organen. De hoppige drank normaliseert de bloeddrukwaarden en verhoogt de bloedstolling. Het reinigt ook de nieren en verwijdert overtollig water uit het lichaam, waardoor zwellingen worden verminderd.

Het is ook bewezen dat het een gunstige invloed heeft op de maag- en darmfunctie. De producten die het spijsverteringskanaal binnenkomen, worden dan beter geabsorbeerd.

Voordelen en nadelen van ongefilterd bier

Ongefilterd bier wordt gemaakt met dezelfde ingrediënten als in conventionele recepten. Het belangrijkste verschil is dat er geen filtratie- en pasteurisatiefase plaatsvindt, waardoor voedingsstoffen voor de mens verloren gaan. Zo bevat 1 liter levend bier bijna 40 procent van de dagelijkse behoefte aan vitaminen. Dergelijk onbewerkt bier wordt verondersteld tien keer gezonder te zijn dan melk.

De mout in dit geval verbetert de eetlust en stimuleert de spijsvertering. Hop verrijkt de drank met elementen die een positieve invloed hebben op het zenuwstelsel en helpen de bloeddruk te normaliseren.

De schade van het product is te wijten aan de aanwezigheid van alcohol in het product. Misbruik van de drank leidt tot verminderde hersenactiviteit, motorische stoornissen en de ontwikkeling van leveraandoeningen.

Alcoholvrij bier: voordelen en nadelen

Een dergelijke drank is bijna niet te onderscheiden van andere biersoorten. Het belangrijkste verschil ligt in de hoeveelheid alcohol die het bevat. Maar er moet worden opgemerkt dat het wel alcohol bevat, maar niet te veel, slechts 0,2 tot 1,5 graden. Niet-alcoholische dranken worden verdampt voordat ze de tijd hebben om te gisten.

Het voordeel van alcoholvrij bier is dat mensen er alle waardevolle vitaminen en mineraalverbindingen uit kunnen halen zonder dronken te worden. Het is ook een preventieve maatregel tegen kanker. Dit is te danken aan het feit dat het de bloedtoevoer naar bestaande kankercellen kan afsnijden en hun verdere ontwikkeling kan verhinderen.

Alcoholarme bieren kunnen de stofwisseling in het hele lichaam stimuleren, wat helpt in de strijd tegen gewichtsverlies. Het belangrijkste is dat je de grenzen kent.

Desondanks hebben alcoholvrije bierproducten enkele nadelen. In de eerste plaats is dat de ontwikkeling van alcoholverslaving bij ongecontroleerd gebruik.

Personen onder de 18 mogen geen alcoholvrij bier drinken. Het product is ook schadelijk voor het mannelijk geslacht, omdat het vrouwelijke hormonen bevat. Bij overmatige consumptie worden dus minder mannelijke hormonen aangemaakt.

Een ander gevaar van alcoholvrij bier is de aanwezigheid van kobalt. Dit element maakt de drank schuimig. Deze stof is giftig en kan schadelijke gevolgen hebben voor de lever, het hart en het maagdarmkanaal in het algemeen.

Mag je bier drinken terwijl je afvalt?

Sommige mensen denken dat alcohol en diëten niet samengaan. In feite kan bier worden gedronken tijdens het afvallen. De overtuiging dat bier gewicht doet verliezen is waarschijnlijk gebaseerd op het feit dat bij deze drank gewoonlijk veel ongezonde snacks worden genuttigd, die veel calorieën bevatten. Wat het bierproduct betreft, is de calorie-inhoud onbeduidend.

Bij het volgen van een dieet helpt het hopproduct de afweer van het lichaam te versterken, het te verzadigen met vitaminen en minerale elementen, het cholesterolgehalte te verlagen, het stofwisselingsproces te verbeteren en zand uit het urinestelsel te verwijderen.

Het is echter belangrijk enkele negatieve eigenschappen van bier in de strijd tegen zwaarlijvigheid in overweging te nemen. Zo'n drankje stimuleert de eetlust. Het kan ook leiden tot zwellingen, een verhoogd risico op maag- en darmaandoeningen en beschadiging van het tandglazuur.

Om doeltreffend af te vallen met bierdranken, moeten enkele regels worden gevolgd. Zo mag u niet meer dan 1 liter per dag consumeren en mag u bier alleen drinken wanneer het zeer koud is, omdat het menselijk lichaam gewend is al het voedsel dat het spijsverteringskanaal binnenkomt te verwarmen. Dit kost een kleine hoeveelheid energie, ongeveer 40 kcal, en het is een extra stimulans voor gewichtsverlies. Het wordt ook aanbevolen om suiker en zout tijdens het dieet te schrappen en alleen water zonder koolzuur te drinken.

Bier in de geneeskunde

Alle geneeskrachtige eigenschappen van deze alcohol houden verband met de eigenschappen van zijn bestanddelen. Levend bier bevat vitaminen van de B-groep, PP en organische zuren. Om de therapeutische werking van bier te verkrijgen moet men de dosering kennen, die gewoonlijk niet meer dan 0,5 liter bedraagt. Zelfs lichte intoxicatie is tijdens deze behandeling niet toegestaan. Als u zich licht bedwelmd voelt na het drinken van een hoeveelheid bier, moet u de hoeveelheid later verminderen.

Zoals reeds gezegd, wordt bier gemaakt van mout, hop en speciale gist. Hop heeft kalmerende eigenschappen, die kunnen helpen bij het verlichten van spanning. Matige doses van dit product elimineren zelfs coronaire hartziekten.

Mout wordt gekenmerkt door zijn antiseptische eigenschappen. Zo kunnen inhalaties op basis van mout verkoudheid en griep verzachten.

In Tsjechië en Oostenrijk wordt deze drank gebruikt bij de behandeling van urolithiasis dankzij zijn diuretische werking. Het enige wat men hoeft te doen is een paar druppels citroenolie aan een glas bier toevoegen. Biergist wordt gebruikt bij de behandeling van huid- en haarziekten.

Voor diabetes

Bier moet met voorzichtigheid worden geconsumeerd als diabetes is vastgesteld. Overschrijd de toegestane limiet niet, dat is 1 drankje 1-2 keer per week. Deze hoeveelheid drank heeft geen invloed op uw bloedglucosewaarden.

Belangrijk: De glycemische index van bier ligt tussen 5 en 110 eenheden.

Met pancreatitis

Patiënten met pancreatitis vragen zich vaak af of zij in de remissiefase een schuimdrank kunnen drinken. Verbetering van de gezondheid en afwezigheid van ziekteverschijnselen mogen geen excuus zijn om alcohol te drinken. Alcoholische dranken zijn gecontra-indiceerd in elk stadium van pancreatitis en bier is geen uitzondering.

Bij gastritis

Bier is ook gecontra-indiceerd bij patiënten met gastritis. Onder invloed van alcohol raakt het slijmvlies geïrriteerd, wat leidt tot spijsverteringsstoornissen en de pathologie begint zich te manifesteren, d.w.z. een verergering van de gastritis. Als de ziekte zich nog maar in een beginstadium bevindt, kan voortdurende consumptie van bierproducten een verergering van de situatie veroorzaken.

Wat de terugval betreft, is het categorisch verboden bier te drinken, zelfs alcoholvrije varianten.

Voor de darmen

In kleine hoeveelheden verstoort het schuim de darmwerking niet. Het product helpt de darmperistaltiek te verbeteren, waardoor constipatie wordt voorkomen. Het zorgt ook voor de verwijdering van gifstoffen uit het lichaam en verbetert de werking van het spijsverteringskanaal.

Er zij echter op gewezen dat een product van slechte kwaliteit, namelijk hophars, het risico op het ontstaan van een tumor in de dikke darm kan verhogen.

Voor constipatie

Onder invloed van een alcoholische drank kunnen storingen in het spijsverteringsstelsel optreden, die leiden tot stagnatie van de afbraakproducten in de darmen en tot constipatie.

Met jicht

Zoals elke alcoholische drank kan bier de concentratie van purines in het bloed verhogen, wat tot een jichtaanval kan leiden. 400 mg purines in 100 g alcohol wordt als gevaarlijk beschouwd. Ter vergelijking: in 100 g bier zitten meer dan 1800 purines, wat niet alleen gevaarlijk is voor patiënten in deze categorie, maar ook voor gezonde mensen.

Bier heeft een vochtafdrijvend effect, waardoor het lichaam snel uitdroogt, waardoor urinezuur in het bloed achterblijft en het bloed stroperiger wordt. Het zorgt er ook voor dat alle giftige stoffen zich concentreren in de inwendige organen. En als het bloed dikker wordt, zijn voedingsstoffen en zuurstof moeilijker naar de weefsels te transporteren.

In colitis

Bier is een van de verboden producten bij colitis. Alcohol verstoort in zo'n geval namelijk de peristaltiek van het rectum, wat de ontwikkeling van colitis uitlokt. Mensen die aan deze aandoening lijden en alcohol, vooral bier, blijven drinken, hebben meer kans op constipatie omdat zij niet voldoende voedsel tot zich nemen.

Voor de lever

Bierproducten hebben een positief effect op de leveractiviteit, hoe vreemd dat ook klinkt. In dit geval helpt bier om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen, wat de belasting van dit orgaan vermindert.

Overmatige consumptie van dit product leidt tot alcoholverslaving. Dit verstoort de productie en de uitstroom van gal, waardoor de opname van voedsel in de darmen wordt bemoeilijkt. Dit leidt tot voedselvergisting en dus vergiftiging.

Aambeien

Het gebruik van bier is gecontra-indiceerd bij patiënten met aambeien. Als een alcoholisch product het lichaam binnendringt, verwijden de bloedvaten, ook die van het anale kanaal. Dit leidt tot een ernstige verergering van de ziekte.

In cholecystitis

Veelvuldige consumptie van bierdranken leidt tot stagnatie van de gal in de blaas en de vorming van stenen in dit orgaan. Bovendien helpt alcohol de galwegen te vernauwen. Het verstoort ook het vetmetabolisme, waardoor het cholesterolgehalte in de gal stijgt. En dit versnelt het proces van de vorming van stenen erin.

Hoe lang duurt het voor bier uit het lichaam is?

De tijd die nodig is om bier van het lichaam te weren, hangt af van het gewicht van de persoon en zijn of haar lichaamskenmerken. Deze periode houdt dus verband met het geslacht, de specifieke samenstelling van de drank, de producten die samen met de drank worden genuttigd, alsmede de tijd van het jaar en de dag waarop het product wordt gedronken.

Als we gemiddelde waarden nemen, is een liter bier in een gemiddeld lichaam in 6-8 uur verweerd.

Bier in cosmetologie

Bier heeft prachtige eigenschappen die op het gebied van de cosmetologie worden gewaardeerd. Van het schuimige product is bekend dat het biergist en mout bevat. Zij bevatten vele heilzame elementen - aminozuren, vitamine PP, magnesium, kalium en vele andere waardevolle stoffen. Ze kunnen allemaal de conditie van haar en huid verbeteren.

Voor het gezicht

1. Bier kan worden gebruikt om een masker voor de gemengde huid te bereiden. Daartoe moet een glas bier in een waterbad worden verwarmd en vervolgens moeten één van tevoren geklopt eiwit en een op een fijne rasp geraspte komkommer worden toegevoegd. Breng het mengsel gedurende 10-15 minuten op het gezicht aan en was het af met warm water. Een dergelijk masker reinigt de huid, komkommer maakt in dit geval de lederhuid fluweelzacht, en eiwit droogt de huid op.
2. Om een remedie tegen acne te bereiden, rasp je een komkommer, meng je die met 1 eetlepel geplette havermout, 1 eidooier en 4 eetlepels bier. De havermout zal fungeren als een scrub. Breng het mengsel gedurende 10 minuten op het gezicht aan en verwijder het daarna met lauw water.
3. Een doeltreffend masker voor de droge huid is 1 tl honing te verwarmen in een stoombad, en er vervolgens 70-80 ml bier en een kleine hoeveelheid olijfolie aan toe te voegen. Het aldus verkregen product moet op de huid worden aangebracht. Na 10-15 minuten moet u het afwassen en een voedende crème gebruiken. Olijfolie voedt de lederhuid en voorkomt rimpels. Alvorens een dergelijk masker aan te brengen, is het belangrijk eerst na te gaan of de persoon niet allergisch is voor honing.
4. Voor een vale huid wordt het volgende masker aanbevolen. Rasp rauwe aardappelen op een fijne rasp en meng met de dooier van een ei. Voeg 4 eetlepels bier toe. De massa werkt gedurende 15 minuten en moet daarna met een vochtige doek worden verwijderd. Aardappelsap regenereert de cellen, voedt en hydrateert de huid.

Voor haar

1. Voor droog haar, verwarm een schuimend product in een waterbad en meng het met 1 theelepel klisolie. Breng het mengsel aan op je lokken en bedek je hoofd met een plastic kapje. Laat het mengsel 20 minuten inwerken. Het wordt aanbevolen het hoofd met een handdoek af te dekken. Het is de warmte blootstelling masker heeft een voedende en verzachtende werking op de strengen. Aan het einde van de aangegeven tijd, afwassen met een normale shampoo. In plaats van klisolie kan ook olijfolie, lijnzaadolie of amandelolie worden gebruikt.
2. Een populair fruitmasker voor het haar. Iedereen weet dat banaan rijk is aan kalium, dat essentieel is voor het menselijk lichaam, en appels bevatten ijzer, dat zorgt voor de gezondheid van je haar. Om een voedende remedie te bereiden, prak een halve banaan met een vork, meng het met een halve appel geraspt op een rasp. Meng deze fruitige ingrediënten met een glas verwarmd bier. Breng het resulterende masker aan op de krullen en laat het 30 minuten intrekken. Was het haar met een shampoo.
3. Om droog, verzwakt haar te hydrateren en te versterken, wordt een remedie aanbevolen waarvoor u bier en kefir in gelijke verhoudingen moet mengen. Voeg een eierdooier toe aan het mengsel. Kefir in dit geval maakt het haar zacht, eigeel maakt het zijdeachtig en bier geeft volume. Breng het masker aan op het haar gedurende een half uur. Spoel het haar daarna grondig uit.
4. Er kan een ei- en biermengsel gemaakt worden. Je moet eierdooiers goed mengen, een kneepje van een halve ui toevoegen en 1 kop warm bier. Masseer het mengsel op je hoofdhuid en bedek de hele lengte van je haar. Doe er een cellofaan kapje op en laat 30 minuten staan. Was je haar daarna grondig. Dit product voedt en verstevigt niet alleen de krullen, maar stimuleert ook hun groei. Het wordt aanbevolen dit masker alleen te gebruiken als u niet van plan bent de volgende dag uit te gaan, omdat uien een sterke geur hebben.

Schadelijke effecten en contra-indicaties

1. Bier is verboden in aanwezigheid van pathologieën van het maagdarmkanaal, het cardiovasculair systeem, de nieren. Hoge bloeddruk en zwaarlijvigheid moeten ook worden vermeden.
2. De consumptie van alcoholische producten in de adolescentie kan leiden tot de ontwikkeling van pathologieën van inwendige organen en systemen.
3. Misbruik van bier bevordert colorectale kanker. Het heeft ook een negatief effect op de lever, in welk geval de cellen van het orgaan beginnen af te sterven als gevolg van cirrose.
4. Regelmatig gebruik van bierproducten vermindert de potentie aanzienlijk, onderdrukt de productie van testosteron, en vrouwelijke hormonen beginnen in de plaats daarvan te worden gesynthetiseerd. Overmatige consumptie van bier kan leiden tot onvruchtbaarheid. Mannen na 60 jaar moeten bijzonder voorzichtig zijn met het drinken van dergelijke alcohol. Op deze leeftijd is de drank schadelijk voor alle organen, en het hart is misschien gewoon niet in staat om de schadelijke effecten van alcohol te weerstaan.
5. Overmatig gebruik van bier gaat gepaard met een stijging van de bloedsuikerspiegel. Bier verhoogt de eetlust en de kans op een suikertekort. Bier staat erom bekend dat het frequent urineren bevordert. Hierdoor wordt al het vocht uitgescheiden en blijven giftige stoffen in het lichaam hangen.

Bier kiezen en bewaren

Om een kwaliteitsproduct te kopen, moet u eerst het etiket bestuderen. Eerst moet je letten op de vervaldatum. Hoe langer het is, hoe meer conserveringsmiddelen en additieven het bevat. De optimale houdbaarheid van een bier is drie maanden, maar zes maanden is aanvaardbaar.

Een bierdrank mag alleen de hoofdbestanddelen bevatten - mout en hop, water en biergist. Indien additieven, aroma's of smaakstoffen in het product worden aangetroffen, moet het product worden weggegooid.

De sterkte van het bier wordt gekozen volgens de persoonlijke voorkeur, maar de dichtheid van het product moet in verhouding staan tot de sterkte. Voor een bier met een sterkte van 5 procent is bijvoorbeeld een dichtheid van 15 procent vereist. Deze waarde geeft de concentratie van vaste stoffen aan.

Het is beter om levend bier te kopen in winkels waar het van de tap verkrijgbaar is. Dit is de enige manier om de versheid te garanderen.

Bier moet worden bewaard in een glazen of aluminium recipiënt. Plastic verpakkingen moeten worden vermeden, omdat PVC minuscule poriën heeft waardoor zuurstof in de fles kan binnendringen en de drank bederft.

Niet-gepasteuriseerde producten kunnen 2 tot 3 dagen worden bewaard, waarbij de fles tijdens het bewaren rechtop moet staan.

Het bier moet ook op een donkere plaats worden bewaard. De zonnestralen zijn nadelig voor de smaak en de geur van het product. De optimale temperatuur is 6-8 graden boven nul.

Kun je het invriezen?

Bier mag niet worden ingevroren. Als het bevriest, zal het gas opraken als het ontdooid wordt en de smaak zal smerig zijn. Het is daarom alleen aan te bevelen dergelijke alcohol te koelen.

Hoe bier correct te drinken

Bier moet langzaam worden gedronken en in een hoog glas worden geschonken zodra de fles wordt ontkurkt. Brouwers raden af de vloeistof van het ene vat in het andere te gieten, te schudden en lang open te laten staan. Kenners van dit product drinken het glas het liefst in drie grote slokken.

Hoeveel je per dag mag drinken

Het gevaar van bier schuilt in de aanwezigheid van ethanol, dat vernietigend is voor alle menselijke organen. Bovendien zijn de schadelijke eigenschappen van de drank te wijten aan het gebruik van grondstoffen die niet aan de normen voldoen, de niet-naleving van de produktieregels en de niet-naleving van de houdbaarheids- en vervoertermijnen.

De dagelijkse portie die niet schadelijk is voor de gezondheid, bedraagt 0,5 liter voor mannen en 0,3 liter voor vrouwen. Tegelijkertijd moet u niet meer dan drie keer per week bier drinken.

Bij gebruik van levend bier zijn er minder schadelijke stoffen in aanwezig, daarom zijn de doses iets hoger: 0,7 l voor mannen en 0,5 l voor vrouwen.

Artsen raden misbruik van de alcoholische drank af. Zelfs één flesje bier per dag kan leiden tot alcoholisme.

Waar drink je bier bij

Om het juiste tussendoortje te vinden bij een onstuimige drank, moet u de traditionele gerechten die in verschillende landen worden gebruikt, in overweging nemen.

1. Iedereen weet bijvoorbeeld dat dit drankje in Tsjechië bijzonder populair is. Ze hebben een grote verscheidenheid aan biersnacks, maar gebakken kazen zijn de meest voorkomende.
2. Wat Rusland betreft, hier kan, zoals de meeste mensen waarschijnlijk denken, bijna alles met bier. In feite is dat niet het geval. In dit land is vis de beste snack voor een sterke drank.
3. Duitsland is koploper wat betreft het aantal producten en gerechten die bij een alcoholische drank horen. Maar de meest voorkomende hapjes zijn gebakken kazen, worstjes en ander gerookt vlees, noten en diverse sauzen.
4. De Belgen drinken hun bier bij voorkeur met gerookt vlees, zoute kazen en zeevruchten.
5. In Oostenrijk geven bierliefhebbers de voorkeur aan kalfskoteletjes, gebraden varkensvlees en worstjes als voorgerecht.
6. In Engeland zijn gefrituurde uienringen en visgerechten een favoriete begeleiding van de lichte, bedwelmende drank.
7. Echte Canadezen gaan voor pittige vleesgerechten of gekoelde vis. Ook de plaatselijke bevolking gebruikt in dergelijke gevallen vaak krabvlees.

Kun je 's nachts drinken?

Het drinken van een kleine hoeveelheid bier voor het slapengaan kan u helpen sneller in slaap te vallen. Als gevolg van dit proces valt het lichaam in de eerste helft van de nacht in een diepe slaap. De tweede helft van de nacht zal echter niet zo rustgevend zijn, omdat het lichaam de gedronken alcohol begint te verwerken, wat niet zo gemakkelijk is.

De stofwisseling van alcohol leidt tot verstoring van de normale slaapcycli, zodat iemand in plaats van diep te slapen, wakker wordt van zelfs maar een klein vreemd geluid. Als gevolg daarvan hebben de hersenen geen tijd om zich gedurende de nacht te herstellen.

Alcoholische dranken zijn heerlijk om de spieren te ontspannen, maar de situatie wordt nog veel erger als u snurkt of ademhalingsproblemen hebt. Snurken neemt in dit geval alleen maar toe en de ademhaling wordt belemmerd.

Bier wordt ook beschouwd als een diureticum, wat betekent dat u 's nachts vaak naar het toilet zult moeten gaan. Twee glazen bier 'racen' vaker naar het toilet dan twee glazen water.

Het is ook vermeldenswaard dat het menselijk zenuwstelsel zo is ontworpen dat men vaak nachtmerries krijgt wanneer men grote hoeveelheden alcohol drinkt.

Mag ik drinken na het sporten?

Bij het sporten zijn voedingsmiddelen die rijk zijn aan B-vitamines bijzonder waardevol. Ze helpen om spiermassa op te bouwen, te ontspannen en te herstellen van de training.

Bij bier zijn de vitaminen van de B-groep niet zo overvloedig aanwezig als in sommige andere, gezondere producten. Tegelijkertijd verhoogt de aanwezigheid van alcohol de druk op het cardiovasculaire systeem en de hersenen. In zo'n geval kan het drankje een beroerte of een bloeding uitlokken. Een dergelijk vrij sterk diureticum zal leiden tot uitdroging van het lichaam, wat bijdraagt tot een verstoring van de water-zoutbalans na lichamelijke inspanning.

Specialisten waarschuwen dat bier schadelijk is voor sporters die actief aan sport doen. Wanneer alcohol in de bloedbaan komt, worden vetafbraak en spierherstelprocessen stopgezet, wordt de stofwisseling verstoord en de eiwitsynthese geremd. 0,5 liter van de schadelijke drank is genoeg om het effect van een voltooide training teniet te doen.

Het wordt ook afgeraden voor bodybuilders om bier te drinken. Dit komt doordat de drank fyto-oestrogeen bevat, dat spierdefinitie bederft doordat het lichaam wordt verrijkt met vrouwelijke hormonen. Het zorgt er ook voor dat de synthese en absorptie van testosteron stopt. De alcohol in bier tast de proteïne in spiervezels aan.

Mag je drinken na het trekken van een tand?

Zelfs als u de duurste alcoholische drank drinkt, zal de lever dit product als een giftige stof opvatten en al zijn activiteit richten op het neutraliseren ervan. Als iemand onlangs ook is geopereerd om een tand te verwijderen, wordt de lever dubbel belast, wat tot ernstige complicaties kan leiden. Ongeacht de sterkte, kunt u niet eerder dan enkele dagen, of zelfs weken, na de tandextractieprocedure bier drinken.

Mag je drinken na antibiotica?

Je moet geen bedwelmende drank drinken na het nemen van antibiotica. Zelfs een paar slokjes van dit product na de medicatie kunnen een zeer onverwachte reactie bij de patiënt veroorzaken. Als gevolg daarvan kan een dergelijk product niet alleen vergiftiging, maar ook de dood tot gevolg hebben.

Mag je bier drinken voor je een bloedtest doet?

Je moet nooit bier drinken voor je een bloedtest doet. De reden hiervoor is dat het ethyl bevat, dat de synthese van rode bloedcellen verhoogt en ervoor zorgt dat ze aan elkaar kleven. Dit leidt tot de vorming van bloedklonters en het biomateriaal is niet geschikt voor onderzoek. Er zitten ook verschillende kleurstoffen en conserveringsmiddelen in de drank die onlangs is gedronken. Deze bestanddelen worden door het lichaam waargenomen als vreemde elementen en het immuunsysteem begint grote aantallen witte bloedcellen te produceren, die bedoeld zijn om de giftige stoffen op te nemen. De laboratoriummedewerker kan denken dat een hoog aantal witte bloedcellen een ontstekingsproces in het lichaam is, dat een behandeling vereist die in wezen onnodig is.

Bovendien moet u voor de test geen alcoholische dranken drinken om een andere reden - het lichaam probeert de toxines die met het bier zijn ingenomen te ontgiften door daarvoor het waterige deel van het bloed te gebruiken. Dit resulteert in een biomateriaal dat gekenmerkt wordt door verschillende lezingen, hetgeen het stellen van een diagnose in dit geval bemoeilijkt.

De bestanddelen van bier kunnen het peil van bepaalde indicatoren in een bloedglucosetest doen stijgen, waardoor bij de betrokkene ten onrechte de diagnose diabetes mellitus wordt gesteld.

Fyto-oestrogenen verminderen het vetmetabolisme, wat het hemoglobinegehalte in het bloed beïnvloedt. In dit geval kan de patiënt ten onrechte worden gediagnosticeerd met bloedarmoede door ijzertekort of een te hoog cholesterolgehalte.

Is het toegestaan om te drinken na de tatoeage?

U mag geen alcohol drinken voordat de tatoeage genezen is. Het menselijk lichaam reageert op alcoholische dranken als vergif. Als gevolg daarvan probeert het afweersysteem van het lichaam dit gif te elimineren en het uit het lichaam te spoelen. Dit leidt tot een wond die er langer over doet om te genezen dan normaal nadat een tatoeage is aangebracht. Bovendien neemt het risico op infectie toe. Daarom wordt het afgeraden om alcohol te gebruiken gedurende enkele dagen voor en na de operatie.

Drinken in een badkuip

Tot op de dag van vandaag wordt er gediscussieerd over de schadelijkheid en de voordelen van bier drinken in een sauna. Liefhebbers van zo'n drankje menen dat het helpt om het immuunsysteem te versterken, de bloedsomloop, de spijsvertering, de slaap, het hart en het uitscheidingsstelsel te verbeteren.

De heilzame werking van de kruidenbestanddelen in het bier komt tot uiting wanneer het tot 40 graden wordt verwarmd. De hop- en moutextracten in de warme drank hebben een herstellende en bacteriedodende werking. Dit wordt verzekerd door een uitgesproken transpiratie.

Tegenstanders van het gebruik van alcoholische producten in het stoombad voeren echter aan dat bier in dit geval schadelijk is voor het hart en de hersenen. Onder invloed van de hoge temperaturen in het badhuis staat het menselijk organisme, zelfs zonder alcoholische dranken, onder zware druk omdat de polsslag en de bloeddruk stijgen. Daarom kan bier de situatie alleen maar verergeren, vooral voor wie aan hart- en vaatziekten lijdt.

Bijgevolg mag in het stoombad slechts een kleine hoeveelheid bier worden gedronken, niet meer dan 0,5 liter, op voorwaarde dat de producten van hoge kwaliteit zijn.

Bij wijze van compromis kan een duur alcoholvrij biertje worden meegenomen in het stoombad. Bij deze optie blijven de heilzame eigenschappen van de kruidenbestanddelen behouden.

Kun je bier drinken na wijn?

Het is niet aan te raden de twee drankjes te mengen. In ieder geval zal het drinken van grote hoeveelheden alcohol zonder ze te mengen onvermijdelijk leiden tot een kater.

Kun je bier drinken na wodka?

Het grootste gevaar komt van het mengen van wodka met een bierdrankje. Ook als u al enkele uren wodka hebt gedronken, moet u laagalcoholische dranken zoals bier vermijden. Als u toch besluit iets te drinken, moet u één alcoholische drank kiezen.

Mag ik melk drinken nadat ik bier gedronken heb?

Het is toegestaan melk te drinken na het drinken van bier. De twee stoffen zijn verenigbaar. Alcoholische cocktails op basis van koemelk zijn tegenwoordig zelfs populair. Er wordt aangenomen dat een kater kan worden voorkomen door een paar uur voor een feestje een glas melk te drinken. Wetenschappers hebben dit populaire geloof gecontroleerd en zijn tot de conclusie gekomen dat het wel degelijk gebeurt, maar dat het effect een beetje overdreven is.

Mag alcoholvrij bier gedronken worden achter het stuur

Wat verkocht wordt onder de noemer "alcoholvrij" bevat wel een klein percentage alcohol, maar dat verdampt vrij snel als de persoon geen ziektes heeft. Dus een gezond persoon achter het stuur kan dit soort bier consumeren, in kleine hoeveelheden.

Hoe maak je thuis bier

Om zo'n drank eigenhandig te maken heeft u nodig: 5 kg gerstemout, 20 liter water, 5 glazen verse hopbellen, 50 g biergist, 150 g suiker en 1 el zout.

Los de mout op in de vloeistof en laat 24 uur staan. Giet het mengsel 's morgens in een brouwpan en voeg zout toe. Laat het mengsel twee uur koken, voeg dan de hop toe en laat het nog 15-20 minuten koken. Zeef het mengsel en laat het afkoelen tot kamertemperatuur. Voeg dan de biergist en de zoetstof toe. Roer de ingrediënten om en laat 12-16 uur gisten op een donkere en warme plaats. Bottel het brouwsel. Na 12 uur is het bier klaar om gedronken te worden.

Hoe verwijder je snel overbrouwen uit bier

Om snel van de geur van overgegoten bier af te komen, kunt u beproefde methoden gebruiken. Eén manier is je mond te spoelen met citroensap gemengd met een eetlepel azijn. Het kauwen van peterselie, dille kruiden wordt ook aanbevolen. Walnoten of nootmuskaat kunnen ook helpen om de ambre uit bier te verwijderen. U kunt in dit geval ook een paar laurierblaadjes kauwen.

Dit zijn slechts noodoplossingen voor overmatig brouwen. Het zal een paar uur tot een paar dagen duren voordat het acetaldehyde volledig uit het lichaam is verwijderd.

Hoe stoppen met drinken

Je kunt niet stoppen met drinken als je vrouw of familie je dat bijvoorbeeld opdraagt. Een persoon moet zelf tot deze beslissing komen. Om te stoppen met bier moet men zich eerst grondig verdiepen in de schadelijke effecten van alcohol op de gezondheid. De volgende stap is het geleidelijk verminderen van de hoeveelheid geconsumeerde alcohol. Om zich van een dergelijke verslaving af te leiden, is het raadzaam een hobby te zoeken en in moeilijke momenten een hobby op te pakken. Het is ook raadzaam om bierproducten te vervangen door andere voedingsmiddelen.

Ze moeten ook beginnen met sporten. Lichamelijke activiteit zal helpen om het verlangen om te drinken te verminderen. Als gevolg daarvan zal iemand een uitbarsting van energie voelen en een gevoel van trots over zijn prestatie.

Het is belangrijk om jezelf te prijzen, zelfs voor kleine overwinningen. U kunt uzelf bijvoorbeeld "belonen" met een uitstapje naar een favoriet café als u een week lang geen bier drinkt.

Een ander belangrijk punt is de steun van mensen uit uw naaste omgeving. Het is belangrijk dat zij niet drinken in aanwezigheid van de persoon die het bier heeft opgegeven. Bovendien moet u gelijkgestemde mensen vinden die zich ook ten doel hebben gesteld van hun verslaving aan deze alcoholische drank af te komen.

Kan men dieren bier geven?

Dieren mogen geen bier krijgen. Sommige mensen voeden hun huisdieren met de drank in de overtuiging dat het hun dorst zal lessen. Maar zo'n product leidt juist tot uitdroging. In dit geval werkt bier gewoon als een diureticum dat samen met de urine voedingsstoffen uit het lichaam verwijdert.

Speciaal bier voor honden, gemaakt van vleesbouillon, is nu verkrijgbaar. Het is veel gezonder dan zijn alcoholische tegenhanger.

Interessante feiten over bier

1. Bier is de meest voorkomende alcoholische drank ter wereld. Door het te drinken, neemt het product de derde plaats in na water en thee.
2. De grootste hoeveelheid bier die per keer wordt gedronken is 10,5 liter in drie minuten. Dit werd gedaan door een van de koks in een Tsjechisch hotel. Hij bedacht zelfs een bijnaam voor zichzelf - "de grote biertank". Als training dronk deze man 8 liter alcoholische drank per dag gedurende meerdere jaren. Dit gebeurde in de jaren 70. Daarna zijn er verschillende pogingen geweest om zijn record te breken, maar die eindigden in de dood.
3. De Tsjechen drinken het meeste bier. De gemiddelde hoeveelheid bier die daar wordt gedronken, bedraagt meer dan 150 liter per inwoner. Ierland staat op de tweede plaats met een gemiddelde van 130 liter bier per inwoner, terwijl Duitsland op de derde plaats staat met 115 liter van de onstuimige drank per persoon.
4. Bier heeft een lagere calorische waarde in vergelijking met appelsap, coladranken en andere koolzuurhoudende dranken met toegevoegde suiker.
5. Er zijn meer dan 4.000 soorten en variëteiten bier in de wereld. Naast de gebruikelijke pils en ales kunt u ook bieren met chocoladesmaak of pizzasmaak proberen. Er is ook een biertje met melk, banaan en koffie.

Foto van het bier

Previous

Next