Maanzaad: nuttige eigenschappen en contra-indicaties

Maanzaad wordt al sinds de oudheid gebruikt in de keuken, in de cosmetologie en als bestanddeel voor de bereiding van medicinale aftreksels en afkooksels. In het oude Griekenland geloofde men dat de papaver een geneesmiddel was tegen een groot aantal kwalen en werd hij vereerd om zijn heilzame werking op de hersenen. Tegenwoordig zijn maar weinig mensen op de hoogte van de medicinale kwaliteiten van de plant, vanwege mensen die een negatief beeld van de papaver hebben gecreëerd. Veel mensen zijn vaak huiverig voor het gebruik van papaverzaad vanwege vooroordelen over de verdovende effecten van de plant. Opium zit alleen in de onrijpe capsules van de plant. De rijpe vruchten vormen niet langer een gevaar.

Samenstelling en calorieën

Maanzaad bevat een groot aantal nuttige en belangrijke stoffen voor het lichaam. De calorische waarde van maanzaad bedraagt 556 kcal per 100 gram. De samenstelling heeft het hoogste vetgehalte.

Chemische samenstelling:

• Vetten - 50%.
• Eiwitten - 20%.
• Etherische oliën - 45-55%.
• Aminozuren.
• Vetzuren.
• B-vitamines, evenals C, PP, E.
• Betaïne.
• Sterolen.
• Suikers.
• Magnesium, calcium, zink, zwavel, ijzer, koper, fosfor, mangaan.

Wegens hun rijke samenstelling worden papaverzaden gebruikt in de banketbakkerij en voor de bereiding van geneesmiddelen. Alle delen van de plant: wortels, stengels, bladeren en bloemen worden in de volksgeneeskunde gebruikt.

Nuttige eigenschappen van de klaproos

De medicinale eigenschappen van de papaver zijn de mensheid al bekend sinds de tijd dat er nog geen chemische preparaten bestonden. Met de hulp van maanzaad kunt u het lichaam heilzaam behandelen en van vele ziekten afkomen.

Algemene voordelen

1. Maanzaad heeft een uitstekende invloed op de spijsvertering. Je kunt van diarree en dysenterie afkomen met hun hulp.
2. Het natuurlijke product zal helpen om zich te ontdoen van zenuwaandoeningen, om zich te ontdoen van slapeloosheid. Wanneer maanzaad met honing wordt vermengd, kan het worden gebruikt als wondermiddel tegen stress en depressie.
3. Van maanzaad wordt een olie gemaakt die kan worden gebruikt in suikerwaren, parfums, cosmetica en verf.
4. Medicijnen op basis van papaver kunnen ontsteking van de heupzenuw helpen verlichten.

Naast hun vele heilzame werkingen hebben papaverzaden de volgende positieve eigenschappen:

1. Zij bestrijden snel en doeltreffend hoestaanvallen bij bronchiale en longaandoeningen. De aanvallen worden 's nachts heviger en maanzaad helpt om ze te kalmeren.
2. Regelmatige consumptie van maanzaad voorkomt de ontwikkeling van kankercellen. Het is wetenschappelijk bewezen dat de verdere ontwikkeling van kankergezwellen kan worden vertraagd als maanzaad tijdens ziekte wordt geconsumeerd.
3. Door hun calciumgehalte hebben papaverzaden een positief effect op de versterking van de botten. Vroeger kregen kinderen met rachitis maanzaadbroodjes.
4. Een afkooksel van maanzaad wordt gebruikt als pijnstiller. Het zal snel en effectief kiespijn en hoofdpijn verlichten. Deze eigenschappen van de zaden zijn te danken aan de aanwezigheid van morfine.
5. Maanzaad kan worden gebruikt om het immuunsysteem te stimuleren en de weerstand van het lichaam tegen verschillende virale en infectieziekten te versterken. Regelmatige consumptie van maanzaad levert de nodige vitaminen en sporenelementen.
6. De antioxidanten die ze bevatten, hebben een positief effect op het menselijk gezichtsvermogen. Papaverzaad voorkomt de vorming van veranderingen in het netvlies die samenhangen met ouderdom of de ontwikkeling van pathologische aandoeningen.

De voordelen van maanzaad zijn enorm. Maar tegelijkertijd mag niet worden vergeten dat het product, naast zijn genezende eigenschappen, ook schade kan toebrengen aan het lichaam. Daarom moet u uw arts raadplegen voordat u maanzaadproducten eet of met maanzaadpreparaten wordt behandeld.

Vrouwen en mannen worden verschillend beïnvloed door preparaten en voedingsmiddelen die maanzaad bevatten. Dit is te wijten aan de individuele kenmerken van de twee geslachten.

Voor vrouwen

Regelmatig gebruik van maanzaad voor het vrouwelijk lichaam brengt onschatbare voordelen met zich mee. Dit komt vooral tot uiting in de normalisering van de hormoonspiegels en de verlichting van prikkelbaarheid en angst. Frequente hoofdpijn, nervositeit en slapeloosheid komen vaak voor bij vrouwen. De eigenschappen van de papaver helpen om van deze onaangename problemen af te komen.

Voor mannen

Voor het sterkere geslacht zijn het niet de papaverzaden, maar andere ingrediënten in de plant die het lichaam het meest ten goede zullen komen. De samenstelling van papaverbladeren helpt tegen overmatig zweten en helpt kleine oppervlakkige wonden sneller te genezen. Papavermelk geeft je een energieboost. Dit wil niet zeggen dat maanzaad mannen geen goed doet: het kan helpen om slapeloosheid en nerveuze spanning vaarwel te zeggen.

Kunnen zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven maanzaad consumeren?

Velen vragen zich af: kun je maanzaad gebruiken tijdens de zwangerschap? Het antwoord op deze vraag is niet eenduidig. De heilzame eigenschappen van maanzaad zijn gunstig voor sommige processen in het lichaam van aanstaande moeders, maar daarnaast kunnen ze ook schadelijk zijn. De voordelen van maanzaad tijdens de zwangerschap komen tot uiting in de volgende processen:

1. Door het hoge eiwit- en vetgehalte vindt de normale werking van de inwendige organen van de zwangere vrouw plaats.
2. Als zwangere vrouwen last hebben van verhoogde nerveuze prikkelbaarheid, kan maanzaad hen helpen omgaan met angstsymptomen en hen van slapeloosheid afhelpen.
3. Maanzaad kan de spasmen van bloedvaten of urinewegen verlichten.
4. Maca bevat calcium, dat essentieel is voor de opbouw van botweefsel. Een tekort aan dit element kan leiden tot een verkeerde ontwikkeling van het skelet bij het ongeboren kind en tot andere gezondheidsproblemen.

Wanneer zwangere vrouwen voedsel of geneesmiddelen op basis van papaver consumeren, moeten zij zich ervan bewust zijn dat de verdovende stoffen in het product een slecht effect op de baby kunnen hebben.

Papavers mogen niet ongecontroleerd geconsumeerd worden. Vrouwen die borstvoeding geven kunnen maanzaad beginnen te eten als de baby 4-6 maanden oud is. Voor die tijd is het raadzaam het product op te geven. Bij de introductie van maanzaad in de voeding is het belangrijk om de conditie van de baby in de gaten te houden. Als de baby geen allergische reactie vertoont, geen spijsverteringsproblemen krijgt, kunt u veilig papaver gebruiken en verder natuurlijk de dosering in acht nemen.

Op welke leeftijd mag de baby maanzaad eten?

Zoals hierboven vermeld, is maanzaad van groot nut voor kinderen. Het calcium dat ze bevatten helpt bij de vorming van het skelet en normaliseert de werking van de nieren, de lever en het maagdarmkanaal. Het hoge codeïne- en morfinegehalte van het product doet echter vermoeden dat maanzaad tot een minimum moet worden beperkt. Papaverproducten en -broodjes kunnen aan kinderen worden gegeven zodra zij zelfstandig beginnen te eten. Het is onmogelijk om op jonge leeftijd veel maanzaad te eten, dus het kan geen kwaad.

Maanzaad in de geneeskunde

Voor medicinale doeleinden worden papaverzaden gebruikt in de vorm van preparaten, afkooksels en tincturen. Natuurlijk is het onmogelijk om jicht of gastritis te genezen door regelmatig maanzaadbroodjes te consumeren. Voor het therapeutisch effect zijn speciale preparaten nodig. De farmacologische eigenschappen van de papaver houden verband met de alkaloïden die hij bevat, voornamelijk morfine. Het heeft een gunstige invloed op het centrale zenuwstelsel, vermindert pijn en werkt als slaapmiddel bij slapeloosheid.

Het gebruik van de papaver heeft positieve effecten op veel chronische ziekten.

Voor diabetes mellitus

Het maanzaad wordt gekenmerkt door gezondheidsvoordelen die belangrijk kunnen zijn voor mensen die aan diabetes lijden. Het maanzaad is een van die voedingsmiddelen die in hun rauwe vorm gemakkelijk kunnen worden verteerd. De vitaminen en sporenelementen in het maanzaad helpen de stofwisseling van het lichaam te versnellen. Bij diabetes is het belangrijk ervoor te zorgen dat de inwendige organen optimaal werken. De voordelen van maanzaad liggen dus voor de hand, alleen al omdat het licht verteerbaar is en het lichaam verzadigt met calcium, vetten, eiwitten en andere belangrijke elementen. Diabetici lijden vaak aan slapeloosheid, en maanzaad biedt snel een oplossing voor dit probleem.

Belangrijk: De glycemische index van maanzaad is 35 eenheden.

Pancreatitis

Maanzaad heeft ook een positieve invloed op het spijsverteringsstelsel en de alvleesklier. Maanzaad beschermt het pancreasslijmvlies tegen schadelijke en gevaarlijke ziektekiemen en versterkt het immuunsysteem. De mogelijkheid om maanzaad te consumeren hangt af van het stadium van de ziekte. In de exacerbatiefase krijgen de patiënten een zeer streng dieet voorgeschreven dat het gebruik van het product uitsluit. Ondanks zijn pijnstillende eigenschappen bevat maanzaad veel calorieën en vet, waarvoor grote hoeveelheden enzymen nodig zijn om het te verteren.

Gastritis

Producten die maanzaad bevatten mogen nooit worden gegeten bij acute gastritis. De harde pitten kunnen een irriterend effect hebben op de maagwand. Maar als je ze tot pulp maalt en met honing mengt, kan een kleine hoeveelheid van het mengsel helpen om maagpijn te verlichten en de conditie van het lichaam te verbeteren.

Voor constipatie

Mensen die lijden aan hardnekkige constipatie proberen voedingsmiddelen te eten die een reinigende werking hebben op de dikke darm. Gezien de samentrekkende eigenschappen van de zaden, worden ze niet aanbevolen bij constipatie. Het kan het probleem verergeren. Geneeskrachtige infusies met maanzaad kunnen worden gebruikt bij constipatie.

Jicht

Jicht is een aandoening waarbij zouten zich ophopen in de gewrichten, wat bij de betrokkene hevige pijn veroorzaakt. Wanneer deze aandoening wordt gediagnosticeerd, is het belangrijk om goed te eten en voedingsmiddelen te vermijden die een verslechtering van het welzijn kunnen veroorzaken. Maanzaad kan, wanneer het in kleine hoeveelheden wordt gebruikt, de pijn verminderen en een verzachtend effect hebben op de toestand van de persoon.

Recepten voor volksmedicijnen op basis van papaver

Alle delen van de plant worden in de volksgeneeskunde gebruikt. De bladeren, zaden en bloemen worden gebruikt om verschillende afkooksels en aftreksels te maken. De genezende eigenschappen van de papaver maken het gebruik ervan bij de behandeling van vele kwalen mogelijk.

Maanzaadextracten en -infusies worden gebruikt ter verlichting van hoofdpijn en kiespijn, zenuwaandoeningen en slapeloosheid, en ter voorkoming van het ontstaan van tumoren.

Recept 1
Een infusie van maanzaad is gemakkelijk te bereiden. Neem 5-10 gram maanzaad en giet er 1 glas gekookt water bij. Het afkooksel moet een tijdje trekken. Drink een half glas per keer en voeg suiker of honing toe aan het aftreksel. Het is niet nodig om het afkooksel te zeven en het is toegestaan om het direct met de zaden te consumeren. Het aftreksel wordt best 's avonds voor het slapengaan gedronken.

Recept 2
Een aftreksel van papaverbladeren kan helpen bij nerveuze en lichamelijke uitputting, hoge bloeddruk en verkoudheid. Bereid het als volgt: Doe 1 eetlepel maanzaadblaadjes in een glas kokend water en laat het trekken. Het wordt aanbevolen om het met honing of suiker te gebruiken.

Recept 3
Maanzaad in de vorm van infusie is uitstekend om van een acute vorm van aambeien af te komen. Neem voor de bereiding 1 theelepel maanzaad en giet er een glas kokend water bij. Laat de infusie 1-2 uur staan. De infusie moet in 3 keer gedurende de dag worden gedronken.

Gebruik van papaverzaad in de cosmetologie

Maanzaad wordt op vele gebieden gebruikt. Ook de cosmetologie kan niet zonder dit nuttige product. Maanzaad wordt gebruikt voor de productie van een veelzijdige en nuttige essentiële olie, die wordt gemaakt door de zaden te persen. De rijke samenstelling van het cosmetisch produkt heeft een onschatbare werking op huid en haar. De olie bevat belangrijke elementen zoals oliezuur, linolzuur, stearinezuur en palmitinezuur, vitamine E, morfine, codeïne en papaverine.

Papavermelk wordt ook gebruikt om cosmetische problemen te verhelpen. Het helpt wonden en snijwonden snel te genezen. Lotions met papavermelk kunnen wallen en kringen onder de ogen helpen wegwerken.

Maanzaadolie: voordelen en toepassingen

Een uitstekend cosmetisch middel is maanzaadolie. Het wordt gemaakt door maanzaad koud te persen. Bij deze methode blijven in de olie alle voedende en nuttige eigenschappen bewaard.

1. Het product wordt veel gebruikt als basisproduct voor massages. De verzachtende eigenschappen van de olie helpen u om volledig te ontspannen, vermoeidheid te verlichten en algemene lichaamsstress te verminderen.
2. Maanzaadolie wordt beschouwd als een uitstekende voedingsstof voor de huid. Het epitheel ontvangt essentiële micronutriënten en vitaminen en is verzadigd met vocht. Na inwrijving met de olie wordt de huid soepel en elastisch en worden haar afweerfuncties verbeterd.
3. Regelmatig gebruik van de olie versterkt het haar, herstelt het na beschadiging en verhoogt de sterkte van de nagels.
4. Als je de olie op kleine wondjes of huidverwondingen aanbrengt, zal het veel sneller genezen.

Voordelen van papavermelk

Dit geneeskrachtige product is al sinds de oudheid bekend. Het heeft meer voordelen dan gewone koemelk. Het is beter om onrijpe zaden te gebruiken om maanzaadmelk te maken voordat ze uitdrogen. In die periode hebben de granen de hoogste concentratie aan micronutriënten en vitaminen. Het geneesmiddel heeft de volgende eigenschappen:

1. Het is een uitstekend hoestmiddel tegen bronchitis.
2. Helpt om zich te ontdoen van huiduitslag, als de getroffen gebieden uitwendig te behandelen.
3. Het normaliseert de spijsvertering, helpt tegen diarree en maagklachten.
4. Het heeft anti-parasitaire eigenschappen.
5. Bij regelmatig gebruik kan het helpen de functies van het zenuwstelsel te normaliseren. Actieve kinderen wordt aangeraden deze melk voor het slapen gaan te geven, het heeft een gunstige invloed op het zenuwstelsel.

Hoe maak je

Maanmelk maken is vrij eenvoudig. Het eindproduct is niet lang houdbaar, dus maak niet te veel tegelijk.

1. Het is raadzaam het maanzaad van tevoren in water te weken, bij voorkeur een nacht. Op die manier komen alle schadelijke toxines die zich door negatieve milieu-invloeden kunnen hebben opgehoopt, uit de pitten.
2. Neem 50 gram maanzaad en wat pitloze dadels voor 1 glas water, je kunt honing of suiker gebruiken.
3. Na het weken worden de zaden gezeefd en vervolgens gemalen met een koffiemolen of blender.
4. Meng daarna het gemalen maanzaad met het water en de dadels en maal nogmaals met een blender. Laat de blender draaien tot het mengsel wit wordt.

Maanzaad in de keuken

Iedereen zonder uitzondering kent het gebruik van maanzaad in de keuken. Iedereen heeft in zijn leven wel eens met maanzaad gebakken. Het maanzaad wordt toegevoegd aan halvah, kefir en yoghurt om de smaak en de voedingswaarde ervan te verhogen.

In veel landen wordt maanzaad zelfs aan tweede gangen toegevoegd. In ons land wordt maanzaad gebruikt bij de vervaardiging van zoetwaren, bij de bereiding van sauzen of paddestoelengerechten.

Gezondheidsrisico's en contra-indicaties

Maanzaad heeft vele voordelen, maar naast de voordelen voor het lichaam kan maanzaad ook schadelijk zijn, en bij sommige categorieën mensen is het in het algemeen gecontra-indiceerd:

1. Ouderen en kinderen jonger dan 3 jaar.
2. Personen die alcoholische dranken misbruiken.
3. Patiënten met leveraandoeningen, astma en longemfyseem.

Denk er bij het gebruik van maanzaad aan dat u de hoeveelheid van het product niet overschrijdt. Als de dosering wordt overschreden, kan het lichaam zeer verslavend worden door de verdovende bestanddelen in de papaver.

Hoe de voedselpapaver te kiezen en te bewaren

Let bij het kopen van papavers op de verpakking: die mag niet doorzichtig zijn. Zorg dat je het product voelt. Er mogen geen afdichtingen of klontjes in zitten. De consistentie moet kruimelig zijn.

De klaproos moet worden bewaard in een goed geventileerde en donkere kamer. De pitten moeten goed gedroogd zijn. Maal de pitten vlak voor gebruik. Het is het beste om ze in een verzegelde container te doen. Wanneer u de maanzaadjes bewaart, mag er geen vocht in komen, anders kunnen ze gaan schimmelen en beginnen te rotten.

Klaprozen en andere interessante feiten

Er zijn veel interessante verhalen en feiten over klaprozen. In de oudheid waren het de prachtige bloemen die wetenschappers aantrokken om de eigenschappen van deze aantrekkelijke plant verder te bestuderen. De papaverteelt wordt beschouwd als een van de oudste specerijen. De geschiedenis van de plant gaat terug tot het Neolithicum. Wetenschappers geloven dat de kruidachtige plant in het Middellandse Zeegebied is ontstaan.

1. In het oude Egypte werd de papaver voor het eerst gebruikt als pijnstiller. De inwoners noemden het een slaapdrankje. De papaver begon in grote hoeveelheden te worden geteeld, maar men merkte al snel dat het ongecontroleerd eten van papaver schade kon veroorzaken.
2. De Frankische koning Karel de Grote geloofde zo sterk in de wonderbaarlijke krachten van de plant dat hij alle boeren papaver liet kweken in hun tuinen.
3. De Slavische bevolking schreef aan maanzaad magische eigenschappen toe. De mensen geloofden dat klaprozen hen konden redden van boze geesten. Het maanzaad werd voor verschillende doeleinden gebruikt.
4. De Chinezen daarentegen associëren klaprozen met slechte overtuigingen. Dit is te wijten aan het feit dat de plant werd gebruikt om een verdovend middel te maken.
5. In het oude Griekenland waren klaprozen gewijd aan de goden Morpheus en Hypnos. Klaprooskransen en boeketten op de hoofden van de goden zijn op alle oude tekeningen te zien. De legende zegt dat als Morpheus een man met een klaproos aanraakt, hij onmiddellijk in slaap valt.
6. De papaver wordt al millennia lang gekweekt voor de productie van krachtige verdovende middelen. Opium wordt gewonnen uit de onrijpe capsules waarin de zaden zijn opgeslagen. De stoffen morfine en codeïne worden dan geëxtraheerd en vervolgens gebruikt om pijnstillers te maken.
7. In Duitsland bestaat een interessante traditie waarbij pasgetrouwden op hun bruiloft papaverzaadjes in hun schoenen laten stoppen. Dit wordt gedaan om er zeker van te zijn dat het nieuwe gezin veel kinderen zal krijgen.
8. In de Himalaya, is er een speciale blauwe variëteit. Hij heeft helderblauwe kroonbladen en gele meeldraden en stampers. Deze verbazingwekkende plant bloeit slechts 3 weken.

De voordelen van de papaver zijn al heel lang bekend. Met behulp van dit verbazingwekkende gewas kunt u uw gezondheid verbeteren, van zenuwaandoeningen afkomen en de spijsvertering, lever- en maagfunctie verbeteren. Maar het is altijd nodig om een maat te kennen en de dosering in acht te nemen.

Foto van maanzaad

Previous

Next