Gecondenseerde melk: samenstelling, gunstige eigenschappen, hoe te koken

Gecondenseerde melk is een delicatesse die iedereen van kindsbeen af kent. Het wordt geconsumeerd als een op zichzelf staand product, toegevoegd aan dranken en desserts, het wordt gebruikt voor de bereiding van vulling om te bakken, room voor taarten en nog veel meer. Hoewel veel bekend is over de smaak en het gebruik ervan, worden de heilzame eigenschappen zelden besproken. Dat is waar het artikel van vandaag over gaat.

Samenstelling en calorieën

De basis voor de bereiding van gecondenseerde melk is volle koemelk, wat verklaart waarom de melk zoveel verschillende voedingsstoffen bevat. 100 g gecondenseerde melk, bereid uit volle koemelk, bevat de volgende bestanddelen

1. Water. 100 g gecondenseerde melk bevat 26,6 g vloeistof.
2. Koolhydraten. 100 g bevat 55,5 g, wat erop wijst dat gecondenseerde melk veel koolhydraten bevat.
3. Vetten. Er is 8,5 g vet per 100 g van het product.
4. Proteïne. De aangegeven hoeveelheid gecondenseerde melk (100 g) bevat 7,2 g eiwit van dierlijke oorsprong.
5. Cholesterol. Het cholesterolgehalte bereikt het kritische niveau niet en bedraagt 30 mg.
6. As. De hoeveelheid as is 1,8 g.
7. Suiker. Het suikergehalte in gecondenseerde melk is vrij hoog - 43,5 g.

Specialisten beschouwen gecondenseerde melk als een calorierijk voedingsmiddel, aangezien het 328 calorieën per 100 g bevat, wat te wijten is aan het hoge koolhydraatgehalte.

Dit verbazingwekkende product bevat vele vetzuren, waaronder:

• oliezuur;
• Linolzuur;
• linoleenzuur;
• arachidonzuur.

U kunt ook de essentiële aminozuren in het product zien:

• arginine;
• Fenylalanine;
• tryptofaan;
• threonine;
• methionine;
• lysine;
• leucine;
• isoleucine;
• histidine;
• valine.

100 g gecondenseerde melk bevat de volgende substitueerbare zuren:

• glycine, 0,14 g;
• tyrosine - 0,34 g
• glutaminezuur en asparaginezuur: 1,59 en 0,53 g
• proline - 0,78 g
• crinine - 0,42 g; alanine - 0,25 g;
• alanine - 0,25 g.

Het product is ook rijk aan vitaminen. De chemische samenstelling ervan omvat grote hoeveelheden betacaroteen, vitamine C, B-vitamines, pantotheenzuur en vele andere stoffen, waarvan het ontbreken tot ontregeling van het gehele lichaam leidt.

Gecondenseerde melk is een rijke bron van vele mineralen. In de samenstelling zijn aanwezig:

• grote hoeveelheden kalium;
• fluor;
• calcium;
• selenium;
• magnesium;
• zink;
• natrium;
• kleine hoeveelheden koper;
• fosfor;
• mangaan;
• zwavel;
• Jodium;
• chloor;
• kobalt;
• ijzer.

Waar is gecondenseerde melk goed voor?

Algemene voordelen

Gezoete gecondenseerde melk, die geen levensmiddelenadditieven, conserveringsmiddelen of andere chemische stoffen bevat, kan een gunstige invloed hebben op het menselijk lichaam. Regelmatige consumptie van dergelijke gecondenseerde melk zal helpen:

• de werking van de hersenen te verbeteren;
• de metabolische processen normaliseren;
• versterken botten;
• een gezond gebit te behouden;
• de weerstand van het lichaam tegen virussen die het aanvallen verhogen;
• om de hormonen in balans te houden;
• de ontwikkeling van vitaminetekorten te voorkomen;
• om energie te geven.

Men mag echter niet vergeten dat gecondenseerde melk slechts een positief effect op het menselijk lichaam kan hebben indien zij in beperkte hoeveelheden wordt geconsumeerd. Consumptie van gecondenseerde melk in te grote hoeveelheden kan tot ongewenste gevolgen leiden en uw gezondheid schaden.

Voor vrouwen

De heilzame werking van gecondenseerde melk op het vrouwelijk lichaam kan moeilijk worden overschat. Regelmatige consumptie van dit product zal elke vrouw helpen:

1. Behoud schoonheid. De vitaminen in dit product hebben een gunstige invloed op de conditie van de huid en het haar. Regelmatige inname van deze stof in het lichaam helpt de jeugdigheid en schoonheid van de huid te behouden, en voorkomt haaruitval, dofheid en aftakeling.
2. Bestrijd de droge huid. B-vitaminen kunnen vervellen en barsten van de huid voorkomen en het genezingsproces versnellen, indien aanwezig.
3. Verbetering van de werking van het zenuwstelsel. Regelmatige consumptie van gecondenseerde melk verbetert de werking van het zenuwstelsel. Vrouwen wier dagelijkse voeding dit product bevat, melden een totale afwezigheid van depressie, hysterie en andere CNS-aandoeningen.
4. Normaliseren van de werking van de schildklier. Schildklieraandoeningen kunnen leiden tot ernstige gezondheidsproblemen. Regelmatige consumptie van gecondenseerde melk zal dit helpen voorkomen.
5. Voorkomt het verschijnen van rimpels. De samenstelling van gecondenseerde melk bevat selenium, dat nodig is voor de productie van collageen, dat op zijn beurt het verschijnen van expressielijntjes en rimpels helpt voorkomen.
6. Verbeteren van de functie van het voortplantingssysteem. Zink en andere micronutriënten in gecondenseerde melk kunnen een vrouw helpen zwanger te worden en een gezonde baby te krijgen.

Voor mannen

Regelmatige consumptie van gecondenseerde melk zal ook een gunstige invloed hebben op het mannelijk lichaam en bijdragen tot:

1. Spiermassa opbouwen. Het eiwit in dit product zal elke man helpen spiermassa op te bouwen, maar alleen in combinatie met regelmatige lichaamsbeweging.
2. Snelle hersteltijd. Het hoge koolhydratengehalte van gecondenseerde melk kan u helpen te herstellen van een dag hard werken.
3. Verbeterde potentie. Aminozuren en andere bestanddelen van gecondenseerde melk helpen de werkzaamheid te verbeteren.
4. Normaliseren het werk van het centrale zenuwstelsel. Natuurlijke gezoete gecondenseerde melk wordt gemaakt van koemelk, wat de aanwezigheid van lactose verklaart. Deze stof heeft een gunstige invloed op het zenuwstelsel van de mens en voorkomt de ontwikkeling van ernstige depressies.

Tijdens de zwangerschap

De consumptie van gecondenseerde melk is ook toegestaan tijdens de zwangerschap. De regelmatige consumptie van dit product helpt om:

• het versnellen van de groei van het kind, dat in de baarmoeder zit;
• verbetering van de hersenactiviteit van de moeder en de foetus;
• de juiste vorming van het botweefsel van de foetus;
• verbetering van gezichtsscherpte;
• Versterking van de afweerfuncties van het lichaam.

Medici wijzen erop dat alleen natuurlijke producten in staat zijn al hun heilzame eigenschappen te vertonen. Bovendien wordt zwangere vrouwen aangeraden te kiezen voor gecondenseerde melk, die geen cafeïne bevat.

Als je borstvoeding geeft

In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, raden artsen niet aan om gecondenseerde melk op te nemen in de dagelijkse voeding van een vrouw die borstvoeding geeft. De consumptie van dit product kan bij het kind een sterke allergie opwekken, die gepaard kan gaan met:

• onrustig gedrag;
• een ernstige uitslag;
• Jeuk;
• zwelling van de huid en slijmvliezen.

Men mag niet vergeten dat de allergie in sommige gevallen levensbedreigend kan zijn voor het kind!

Voor kinderen

Kinderartsen staan toe dat gecondenseerde melk in de dagelijkse voeding van kinderen van ten minste 2 jaar wordt opgenomen, maar alleen als het kind geen allergische reactie op dit product vertoont.

Regelmatige consumptie van gecondenseerde melk zal helpen:

• de energiereserve van het kind te herstellen;
• het immuunsysteem en de hersenactiviteit van het kind te verbeteren;
• verslechtering van het gezichtsvermogen te voorkomen;
• Versterkt de botten en houdt de tanden gezond;
• hartziekten te voorkomen;
• het lichaam van kinderen te verzadigen met de voedingsstoffen die zij nodig hebben voor een normale groei en ontwikkeling.

Wanneer u gecondenseerde melk in de dagelijkse voeding van uw kind opneemt, mag de dagelijkse inname niet meer dan 20 g bedragen.

Als je gewicht verliest

De consumptie van gecondenseerde melk tijdens een dieet dat tot doel heeft gewicht te verliezen, is ten strengste verboden. De consumptie van dit product zal de hoeveelheid calorieën en suiker die het lichaam binnenkomt, aanzienlijk doen toenemen. Daarom zal de consumptie ervan alleen maar tot gewichtstoename leiden.

Gekookte gecondenseerde melk: voordelen en nadelen

In gekookte vorm is gecondenseerde melk niet minder nuttig. De consumptie van dit product zal helpen:

• spiermassa te winnen;
• versterken botten;
• de conditie van het haar te verbeteren en haaruitval te voorkomen;
• houd je tanden gezond;
• het immuunsysteem te versterken;
• het metabolisme normaliseren;
• hormonale balans;
• de hersenfunctie te verbeteren.

Gekookte gecondenseerde melk kan echter alleen haar heilzame werking bewijzen als zij op de juiste wijze wordt geconsumeerd, in de aanbevolen doses en met inachtneming van de contra-indicaties. Als dit product in excessieve hoeveelheden wordt geconsumeerd, bestaat er een risico op het ontwikkelen van

• allergische reacties;
• obesitas;
• diabetes mellitus;
• Gastro-intestinale aandoeningen.

Op basis van deze feiten wordt het sterk afgeraden het product te consumeren als u lijdt aan:

• diabetes mellitus;
• overgewicht;
• lactose-intolerantie.

Indien de contra-indicaties worden genegeerd, zal de consumptie van gekookte gecondenseerde melk leiden tot de ontwikkeling van aanverwante ziekten en de verslechtering van de gezondheid.

Welke gecondenseerde melk is gezonder: puur of gekookt

Als we het hebben over welke gecondenseerde melk gezonder is - gewone of gekookte - is het vermeldenswaard dat tijdens de bereiding van gecondenseerde melk een groot aantal vitaminen wordt afgebroken. Op grond hiervan kan worden gesteld dat de voordelen van de consumptie van gewone gecondenseerde melk iets groter zullen zijn.

Gecondenseerde melk in de geneeskunde

Volgens gekwalificeerde gezondheidsdeskundigen zal de dagelijkse consumptie van 10-20 g natuurlijke gecondenseerde melk helpen

• de werking van het menselijk immuunsysteem te verbeteren;
• de ontwikkeling van avitaminose te voorkomen;
• snel weer op krachten komen;
• versterken botten, nagels, tanden en spieren;
• de gezichtsscherpte te verhogen;
• het bloed te herstellen.

Het gebruik van dit product is echter niet in alle gevallen aan te bevelen. Bij bepaalde ziekten is gecondenseerde melk ten strengste verboden, wat erop wijst dat dit product volledig uit de dagelijkse voeding moet worden geweerd.

Bij diabetici

Artsen raden het gebruik van gecondenseerde melk bij een ziekte als diabetes mellitus sterk af. Dit product bevat veel suiker, waarvan de consumptie moet worden beperkt. Anders bestaat het risico van een hoge bloedsuikerspiegel, wat de algemene toestand van de patiënt verslechtert en tot een diabetische coma kan leiden.

Belangrijk: De glycemische index van gecondenseerde melk is 60.

Voor pancreatitis

Patiënten die aan pancreatitis lijden, wordt door gastro-enterologen aangeraden gecondenseerde melk volledig uit het dagelijkse rantsoen te weren, zelfs tijdens een stabiele remissie. Het product kan een ongunstig effect hebben op de alvleesklier en de ontwikkeling van ontstekingsprocessen uitlokken, waardoor de algemene toestand van de patiënt verslechtert en ernstige complicaties ontstaan.

Gastritis

Gecondenseerde melk is opgenomen in de lijst van toegestane producten bij gastritis. Het kan een heilzame werking hebben op de maag en het hele lichaam:

1. Bedekt de ontstoken slijmvliezen van de maag.
2. Beschermt de slijmvliezen van de maag tegen agressief voedsel.
3. Het voedt het lichaam van de patiënt met vitaminen, macro- en micronutriënten, die nodig zijn voor de normale werking van de inwendige organen en systemen.
4. Het vermindert de zuurgraad, wat vooral belangrijk is bij gastritis.

Het is echter ook vermeldenswaard dat gekookte gecondenseerde melk volledig moet worden geweerd uit de dagelijkse voeding van een patiënt die aan gastritis lijdt. In het geval van deze ziekte mag alleen gewone gecondenseerde melk worden geconsumeerd. Tegelijkertijd mag de hoeveelheid niet meer bedragen dan 15-20 g in een paar dagen.

De enige uitzondering is het laatste stadium van gastritis. In dat geval raden artsen de patiënten aan gecondenseerde melk volledig uit de dagelijkse voeding te bannen.

Voor constipatie

Gecondenseerde melk helpt bij darmstoornissen. Bij frequente constipatie bevelen artsen het gebruik aan van gecondenseerde melk verdund in warm water. Dit helpt de ontlasting zachter te maken en maakt het makkelijker de darmen te legen.

Voor jicht

Gebruik geen gecondenseerde melk als u jicht heeft. De behandeling van deze ziekte bestaat niet alleen uit het nemen van medicijnen, maar ook uit het volgen van een strikt dieet waarbij overmatig zoete, vette en calorierijke voedingsmiddelen van het dagelijkse menu worden geweerd. Het negeren van dit advies kan leiden tot een verslechtering van de algemene toestand van de patiënt, waardoor de symptomen van de ziekte toenemen en ernstige complicaties kunnen ontstaan.

In colitis

Gecondenseerde melk mag niet worden geconsumeerd bij colitis. Anders bestaat het risico van verergering van de ziekte en verslechtering van de toestand van de patiënt.

Voor cholecystitis

Gecondenseerde melk moet niet worden geconsumeerd, zelfs niet bij cholecystitis. De behandeling van deze ziekte gaat gepaard met een strikt dieet, dat wil zeggen beperking van de consumptie van suiker en koolhydraten, die in grote hoeveelheden in gecondenseerde melk voorkomen.

Gezondheidswaarschuwingen en contra-indicaties

Hoewel gecondenseerde melk veel voordelen heeft voor de gezondheid, kan het nadelige gevolgen hebben voor het menselijk lichaam. Bij overmatig gebruik kan het leiden tot:

• ontwikkeling van tandbederf;
• gewichtstoename;
• verhoogde bloedsuikerspiegel;
• ontwikkeling van allergische reacties;
• misselijkheid en overgeven.

Wat contra-indicaties betreft, wordt aanbevolen dit product uit te sluiten van de dagelijkse voeding voor mensen die lijden aan:

• obesitas;
• pancreatitis;
• vergevorderd stadium van gastritis;
• diabetes mellitus van elk type.

Negeer de contra-indicaties niet! Ze zullen leiden tot de ontwikkeling van de ziekte en uw algemene toestand verergeren.

Gecondenseerde melk kiezen en bewaren

Alleen een hoogwaardig product kan een heilzame werking op het menselijk lichaam hebben. Om gecondenseerde melk van hoge kwaliteit te kopen, moet u bij de aankoop op de volgende parameters letten:

1. Naam. Op een etiket van natuurlijke gecondenseerde melk staat de naam "Volle melk gecondenseerd met suiker". "Gecondenseerde melk", "gecondenseerde melk" en andere producten hebben niets gemeen met natuurlijke gecondenseerde melk.
2. De fabrikant van het product. Kies gecondenseerde melk die afkomstig is van een gerenommeerde fabrikant.
3. Samenstelling. Echte gecondenseerde melk moet slechts twee ingrediënten bevatten, melk en suiker.
4. Staat van de kan. Het blik moet gezond zijn, zonder spanen, deuken of andere beschadigingen.
5. Consistentie. Wanneer u gecondenseerde melk in doorzichtige verpakkingen koopt, moet u letten op de consistentie van het product. Gecondenseerde melk van hoge kwaliteit mag geen suikerklontjes bevatten en moet een homogene consistentie hebben.
6. Houdbaar. Bij de aankoop is het belangrijk om ook op de vervaldatum van het product te letten.

Gesloten gecondenseerde melk kan maximaal 12 maanden worden bewaard, op een donkere, koele plaats. Geopende gecondenseerde melk kan binnen 7 dagen worden geconsumeerd. Na deze periode is het ten strengste verboden het als voedingsmiddel te gebruiken. Anders bestaat er een risico op voedselvergiftiging.

Hoe maak je thuis gecondenseerde melk

U kunt ook thuis gecondenseerde melk maken. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig:

• 0,5 kg suiker;
• 1 liter volle koemelk;
• 100 g boter van dierlijke oorsprong.

Voorbereiding:

1. Giet de aangegeven hoeveelheid melk en suiker in een steelpan van geschikte grootte en meng grondig.
2. Kook de melk op een zacht vuurtje onder voortdurend roeren.
3. Wanneer het schuimig is, zet het vuur lager.
4. Kook de melk met de suiker gedurende 20 minuten.
5. Voeg de aangegeven hoeveelheid boter toe aan de melk en meng grondig.
6. Wacht tot het schuimig is en laat het nog 10 minuten sudderen.
7. Neem aan het einde van de aangegeven tijd de gecondenseerde melk van het vuur en laat deze afkoelen.
8. Laat de gecondenseerde melk, wanneer deze is afgekoeld, nog 7 tot 10 minuten zachtjes koken.
9. Giet de gecondenseerde melk in een schone, glazen pot, dek af met een stevig deksel en bewaar in de koelkast.

Hoe kook je gecondenseerde melk

Er zijn veel manieren om gecondenseerde melk te maken, maar de meest gebruikelijke is om het in een potje te koken. Om dit te doen:

1. Haal het etiket van de pot.
2. Spoel het af onder stromend water en verwijder papier- en lijmresten.
3. Doe het in een pan van geschikte grootte.
4. Giet zoveel water als de pot kan bedekken in de pan.
5. Breng het water op middelhoog vuur aan de kook.
6. Na het koken, kook de gecondenseerde melk gedurende een paar uur.

De kooktijd van de gekookte gecondenseerde melk is afhankelijk van het gewenste resultaat. Als het de bedoeling is dikke gecondenseerde melk met een bruine kleur te maken, moet de kooktijd 2,5-3 uur bedragen. Als de consistentie vloeibaar moet zijn, kook dan niet langer dan 1,5 uur.

Gekookte gecondenseerde melk kan een heerlijke toevoeging zijn aan desserts, als topping voor een taart of als aanvulling op uw ochtendpap.

Kan gecondenseerde melk worden gekookt in de magnetron of de multicooker

U kunt gecondenseerde melk ook in de microgolfoven koken. Het is trouwens deze manier van koken die veel moderne huisvrouwen verkiezen. Om dit te doen:

1. Giet de gecondenseerde melk in een diepe kom.
2. Plaats het in de microgolfoven.
3. Zet hem op maximaal vermogen.
4. Kook de gecondenseerde melk 10-20 minuten, af en toe roerend.

U kunt gekookte gecondenseerde melk ook in een multicooker bereiden. Om dit te doen, moet je:

1. Doe het blikje gecondenseerde melk in de kom van de multicooker.
2. Giet er de benodigde hoeveelheid water bij.
3. Kook het water door de kookstand te kiezen.
4. Kies de sudderstand en laat de gecondenseerde melk 3 uur koken.

Kun je gecondenseerde melk koken zonder een potje

In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, is het heel gemakkelijk om gecondenseerde melk te koken zonder de pot. Het proces duurt niet te lang en bestaat uit een paar stappen voor het maken van deze heerlijke traktatie:

1. Giet de gecondenseerde melk in een geschikte recipiënt om aan de kook te brengen.
2. Giet de gecondenseerde melk op een matig vuur en breng het al roerend aan de kook.
3. Wanneer de gecondenseerde melk begint in te dikken, zet u het vuur lager en blijft u koken tot het gewenste resultaat is bereikt.

Wat u met de gecondenseerde melk kunt maken: recepten

Vanwege de uitstekende smaak is gecondenseerde melk een ingrediënt in vele desserts. De meest populaire opties zijn echter de volgende.

Appels gebakken met gecondenseerde melk

Om dit dessert te bereiden, heb je nodig:

• 2 appels van elke variëteit;
• 150-200g kwark;
• 30 g gekookte gecondenseerde melk;
• 5 g maïszetmeel;
• Een beetje gekneusde gember;
• 1 ei.

Voorbereiding:

1. Was de appels grondig, snij ze doormidden en verwijder voorzichtig het klokhuis.
2. Maak een mengsel van kwark, zetmeel, gember, ei en gecondenseerde melk en doe dit in elke appel.
3. Leg de appels op een bakplaat en bak ze op 180 graden gedurende 20 minuten.

Serveer het dessert als het koud is.

Gecondenseerde Melk Cake

Om de taart te maken heb je nodig:

• 250 gram bloem;
• een halve theelepel zuiveringszout;
• 2 eieren;
• 20 gram poedersuiker;
• 1 blikje gecondenseerde melk.

Voorbereidings stappen:

1. Meng de eieren met het zuiveringszout en klop ze met een mixer.
2. Giet de gecondenseerde melk bij het mengsel en meng grondig.
3. Zeef de gezeefde bloem er in kleine porties bij en meng het deeg voortdurend.
4. Vet een ovenschaal in met olie en giet het beslag erin.
5. Bak de cake gedurende 30 minuten op 170 graden Celsius.
6. Wanneer de cake is afgekoeld, neemt u hem uit de vorm en bestrooit u hem met poedersuiker.

Milkshake

Om de milkshake te bereiden, bereid:

• 400 ml koemelk;
• 100 ml gecondenseerde melk;
• 100 gram ijs.

Doe alle ingrediënten in een blender en klop tot een gladde massa. Serveer de afgewerkte cocktail gekoeld, overgoten met uw favoriete bessen of chocoladestukjes.

Edelstenen dessert

Om dit dessert te bereiden, moet u de volgende producten klaarmaken

• 6 pakjes jelly beans in verschillende kleuren;
• 20 gr gelatine;
• 300 ml water;
• 300 g gecondenseerde melk.

Wijze van bereiding:

1. Bereid de gelei volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Giet in kleine potjes en zet op een koele plaats om op te stijven.
3. Als het eenmaal gestold is, begin dan met de bereiding van de melkgelei. Giet de gelatine in de aangegeven hoeveelheid water en meng grondig.
4. Laat het 10 tot 15 minuten staan. In die tijd heeft de gelatine tijd om op te zwellen.
5. Verwarm het mengsel aan het einde van de aangegeven tijd tot de gelatine volledig is opgelost, giet de gecondenseerde melk erbij en meng alles goed.
6. Snijd de gekleurde gelei in kleine blokjes, doe ze in een kom en meng door elkaar.
7. Doe wat van de gekleurde geleiblokjes in de siliconenvorm en vul op met een beetje melkgelei.
8. Plaats de rest van de gekleurde gelei en vul op met de melkgelei.
9. Zet de vorm in de koelkast en laat opstijven.
10. Wanneer de gelei is gestold, bevochtigt u alle kanten van de vorm met heet water. Dit zal u helpen het dessert gemakkelijk uit de vorm te halen.

Niet alleen kinderen zullen het leuk vinden, maar ook volwassenen. Het zal u verrassen met zijn smaak en uw dagelijks menu diversifiëren.

Cacao

Drankjes op basis van gecondenseerde melk zijn erg populair bij zowel kinderen als volwassenen. Een van de meest populaire dranken is cacao.

Om het te maken, heb je nodig:

• 250 ml koemelk;
• 250 ml magere room;
• 50 g gecondenseerde melk;
• 15 gram cacaopoeder;
• Wat slagroom.

De voorbereiding bestaat uit verschillende stappen:

1. Zet een bak klaar van geschikte grootte en giet het melk-roommengsel erin.
2. Verwarm het melkmengsel op een laag vuur zonder het aan de kook te brengen.
3. Haal de pan van het vuur als er stoom begint op te komen.
4. Voeg de voorgeschreven hoeveelheid cacaopoeder toe aan het verwarmde melkmengsel en roer de drank goed door met een garde.
5. Voeg, wanneer het cacaopoeder volledig is opgelost, de aangegeven hoeveelheid gecondenseerde melk toe aan de kom en roer nogmaals.
6. Klop de drank schuimig met de garde en zet de pot dan op het vuur.
7. Kook de drank 3 minuten onder voortdurend roeren.

Serveer de cacao warm en gegarneerd met slagroom of chocoladestukjes. Deze drank zal u warm houden op koude winteravonden en zal uw familie en gasten verrukken met zijn aparte, unieke smaak.

Hoe open je een blikje gecondenseerde melk

U kunt een blikje gecondenseerde melk openen met een gewone of een blikopener, maar doe dat heel voorzichtig:

1. Zet het blik op een harde ondergrond.
2. Plaats de blikopener op de rand.
3. Sla er met je vrije hand op, zodat er een opening ontstaat.
4. Beweeg uw hand op en neer en snijd het deksel van het blik in een cirkelvormige beweging door, terwijl u het met uw vrije hand vasthoudt. De scherpe kant van de blikopener maakt de snede terwijl de andere kant van de blikopener wordt vastgehouden door de rand van het potje.
5. Zonder het deksel helemaal door te snijden, verwijder je het mes en buig je het naar boven.

Als u geen blikopener hebt, kan een normaal keukenmes van klein formaat de klus klaren.

Kan ik over datum gecondenseerde melk eten?

Gecondenseerde melk heeft, zoals elk ander voedingsmiddel, bepaalde houdbaarheidsdata, waarna het ten strengste verboden is het te eten. Consumptie van vervallen gecondenseerde melk leidt tot voedselvergiftiging, die ambulante behandeling kan vereisen.

Interessante feiten over gecondenseerde melk

De smaakkenmerken van echte gecondenseerde melk zijn bij iedereen van jongs af aan bekend. Maar niet iedereen kent deze interessante feiten:

1. Gecondenseerde melk werd in 1810 uitgevonden door de Franse banketbakker Nicolas Appert.
2. De Amerikanen begonnen het op industriële schaal te produceren. Het gebeurde in 1858.
3. In Rusland is de productie van gecondenseerde melk op industriële schaal begonnen na de opening van een fabriek in Orenburg.

Gecondenseerde melk kan niet alleen een favoriete traktatie zijn, maar kan ook uw hele lichaam verbeteren, maar alleen als het niet in overmaat wordt geconsumeerd.

Foto van gecondenseerde melk

Previous

Next